【課題】給湯タンクを小形にし、複数の電気的ヒータで比較的高出力で加熱し、短時間で湯を沸かすことができるとともに、消費電力を少なくし、複数の電気的ヒータを定格電流値を超えないように制御して安全性が確保することを目的とする。
【解決手段】本発明は、１００ｍｌ〜１０００ｍｌの容量を有する給湯タンク２０と、この給湯タンク２０を加熱して所定温度の湯を生成するとともに、合計の電力が１０００Ｗ〜１４００Ｗからなる複数の電気的ヒータＡ、Ｂと、装置に流れる全電流値が定格電流値を超えないように前記複数の電気的ヒータＡ、Ｂのうち、所定数の電気的ヒータＢの通電を停止して制御する通電制御手段５とを備えた飲料供給装置１である。 （もっと読む）

【課題】保管部に一定量以上のコーヒー豆が貯えられることを防止し、使用者からコーヒー液の抽出要求があった場合には確実にコーヒー液を抽出できる使い勝手のよいコーヒーメーカーを提供することを目的とする。
【解決手段】コーヒー生豆の焙煎からコーヒー液の抽出までを行なうコーヒーメーカーにおいて、保管部に設けたコーヒー豆検出手段が一定量以上のコーヒー豆を検出した場合、排出シャッターを閉じ、焙煎器での焙煎動作を行なわないとともに、操作部に設けた表示手段にて保管部に一定量以上のコーヒー豆が供給されたことを報知するものである。 （もっと読む）

【課題】電気モータによって駆動されて回転するコーヒーミルのバーの回転数を計数する方法を提供すること。
【解決手段】この方法は、モータの速度に比例して変化する、モータの少なくとも１つの電気的パラメータＰ_iが、一定の時間間隔Ｔ_i内に測定されることと、各時間間隔Ｔ_i内の速度Ｖ_iが、実験に基づいて得られた関係式に基づいて、前記パラメータＰ_iから計算されることと、各時間間隔Ｔ_i内にバーによって行われた回転数Ｎ_iが、決定された速度Ｖ_iから計算されることとを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】抽出容器の開閉および抽出容器への原料の供給を、簡易な構成で容易に実現できるとともに、装置自体をコンパクトに構成することができる飲料抽出装置を提供する。
【解決手段】上方に開放する開口を有し、開口から供給された原料および水を用いて飲料の抽出を行うための抽出容器２３と、開口よりも大きな閉鎖面１１２を有し、開口を開放する開放位置と開口を閉鎖面１１２で覆った状態で閉鎖する閉鎖位置との間で、水平に移動自在の開閉部材１１１と、この開閉部材１１１に取り付けられ、開閉部材１１１が開放位置に位置するときに開口に臨み、上方から供給された原料を抽出容器２３に案内する原料シュート１１８と、開閉部材１１１が、抽出容器２３への原料の供給時に開放位置に位置し、飲料の抽出時に閉鎖位置に位置するように、開閉部材１１１を駆動する駆動手段１２３と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】専用の駆動源を設けることなく、残留飲料排出通路を開閉することができ、その結果、製造コストを削減することができる飲料抽出装置を提供する。
【解決手段】下面が開放し、飲料の抽出を行うための抽出容器２３と、駆動源１３１と、飲料の抽出時に駆動源１３１で駆動されることによって上昇し、抽出容器２３の下面をシールするとともに、抽出容器２３で抽出された飲料をろ過する飲料ろ過部３２と、飲料ろ過部３２でろ過された飲料を外部に搬送するための飲料搬送通路３２ａ、９Ｃと、飲料搬送通路３２ａ、９Ｃの途中に接続され、飲料搬送通路３２ａ、９Ｃに残留した飲料を外部に排出するための残留飲料排出通路５０と、飲料ろ過部３２の昇降に連動して残留飲料排出通路５０を開閉するように構成され、飲料ろ過部３２が上昇し、抽出容器２３の下面をシールしたときに、残留飲料排出通路５０を閉鎖する通路開閉機構５８、５９と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】抽出容器のシールおよび抽出容器へのエアの供給位置の切換えを、共通の駆動源で行うことができ、それにより、装置を安価に製造することができる飲料抽出装置を提供する。
【解決手段】筒状のシリンダ２３と、シリンダ２３の上下にそれぞれ設けられたシリンダヘッド１１１およびフィルタブロック３２と、エアポンプ１２４からのエアを、シリンダ２３内の上部および下部にそれぞれ搬送するための第１および第２エア搬送チューブ７Ａ、７Ｂと、両搬送チューブ７Ａ、７Ａをそれぞれ開閉する第１および第２エアピンチ８Ａ、８Ｂと、駆動源１３１と、駆動源１３１で駆動され、シリンダヘッド１１１およびフィルタブロック３２を移動させることで、シリンダ２３の上面および下面をシールするシリンダ開閉機構１２１と、駆動源１３１で駆動され、第１および第２エアピンチ８Ａ、８Ｂの一方を開放するとともに他方を閉鎖するピンチ駆動機構１２２とを備えている。 （もっと読む）

【課題】コーヒー豆粉砕時の振動と騒音を低減したコーヒー沸かし器を提供する。
【解決手段】コーヒー豆（図示せず）を収納するコーヒー豆収納室１５と、電動機１９により回転駆動されるカッター１８を内蔵するコーヒー豆粉砕室１６と、前記電動機１９の回転速度を変更できる出力制御手段２３とを備えたもので、例えば、粉砕開始時に電動機１９の回転速度を下げてカッター１８の回転数を低く抑えるようにすれば、最初のコーヒー豆の粉砕音を低く抑え、次第に回転数を上げることで、電動機１９のトルク不足によるカッター１８の拘束による未粉砕を防ぐ事ができる、騒音の少ないコーヒー沸かし器を提供することができる。 （もっと読む）

【目的】最適な温度で抽出されたコーヒー飲料を供給する飲料供給装置およびそれを備えたカップ式飲料自動販売機を提供することを目的とする。
【構成】飲料水を貯留する水リザーバ４と、ヒータ９で所定の温度に加熱した湯を貯留する湯タンク７と、貯留している湯を加圧して送出する湯ポンプ１０と、圧送された湯を再加熱して高温の湯として抽出機１５に供給する加熱装置２０と、原料供給装置としてのコーヒー豆を貯蔵する豆貯蔵容器１２、豆貯蔵容器１２から供給されたコーヒー豆を挽いてコーヒー挽き豆とするコーヒーミル１３、コーヒーミル１３で挽いたコーヒー挽き豆を抽出機１５に投入するシュート１４と、供給されたコーヒー挽き豆を圧縮して加熱装置２０から供給された高温高圧の湯を通過させて、圧縮しているコーヒー挽き豆に浸透させた湯にコーヒー成分を溶解させてコーヒー飲料を抽出する抽出機１５と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】従来のミル（コーヒー豆などの粉砕機）は、豆類等を粉砕するのは簡単だが、粉砕した粉を清掃で完全に取り去るのが一苦労だった。取り残しは食品の粉のため腐りやすく、衛生上も問題であり、風味が次回の装置使用時に悪くなった。
【解決手段】超音波洗浄装置を取り付けたミル（コーヒー豆などの粉砕機）。 （もっと読む）

【課題】コーヒー豆を粉砕して所定量の原料粉を作製する場合において、原料粉の計量精度を確保しながら、製造コストを削減することができるコーヒー原料粉の作製装置を提供する。
【解決手段】コーヒー原料粉の作製装置は、コントローラ１０を備える。コントローラ１０は、販売動作の実行条件が成立したとき（ステップ１がＹＥＳのとき）には、コーヒーミル３を始動し（ステップ１０）、電流値積分回路８が算出した積算電流値ＳＵＭＩを読み込み（ステップ５）、ロータリエンコーダ７からの入力信号に基づき、コーヒーミル３のミルモータ３ｂの回転の数Ｎを始動時から積算することで、積算回転数ＳＵＭＮを算出し（ステップ６）、ＳＵＭＮ２≦ＳＵＭＮ＜ＳＵＭＮ１＆ＳＵＭＩ≧ＳＵＭＩ２、またはＳＵＭＮ＜ＳＵＭＮ２＆ＳＵＭＩ≧ＳＵＭＩ１が成立したときに、コーヒーミル３を停止する（ステップ８〜１２）。 （もっと読む）

【目的】飲料抽出動作を繰り返し実行しても原料詰まりを生じる虞がない飲料抽出装置を提供する。
【構成】コーヒー挽き豆が投入された抽出容器４１に湯を注いで、コーヒー挽き豆と湯の混合体からコーヒー飲料を抽出する飲料抽出装置４０において、コーヒー挽き豆を投入する挽き豆投入筒４７と、挽き豆投入筒４７の周囲に設けた湯を注ぐ複数の湯孔４８と、を有する原料供給器４６を抽出容器４１の上方に配設し、原料供給器４６が抽出容器４１と離間しているときには挽き豆投入筒４７を開口し、原料供給器４６が抽出容器４１に冠着すると挽き豆投入筒４７下端開口を閉塞する筒開閉栓４４を抽出容器４１に備え、筒開閉栓４４は、コーヒー挽き豆を投入するときは挽き豆投入筒４７を開口し、複数の湯孔４８から湯を注ぎ、コーヒー挽き豆と湯の混合体からコーヒー飲料を抽出しているときは挽き豆投入筒４７下端開口を閉塞するようにした。 （もっと読む）

【課題】シュータの汚染を防止することができる飲料抽出装置を提供すること。
【解決手段】シリンダ１２の内部にコーヒー原料を投入するためのシュータ６０と、シリンダ１２の内部に湯を供給するための湯供給ノズル５０とを備え、シュータ６０により投入されたコーヒー原料と、湯供給ノズル５０により供給された湯とから成る混合液をシリンダ１２の抽出口１２ｂを通じて濾過させることにより、飲料を抽出するようにした飲料抽出装置であって、コーヒー原料がシリンダ１２の内部に投入されることにより生じ、かつ該シリンダ１２からシュータ６０に向けて流れる微粉末と、湯がシリンダ１２の内部に供給されることにより生じ、かつ該シリンダ１２からシュータ６０に向けて流れる水蒸気とを吸引する吸引手段７０を備えたものである。 （もっと読む）

【課題】コーヒー豆の粉砕時の騒音や振動を低減し、コーヒー粉砕室の磨耗を抑えたコーヒー沸かし器を提供する。
【解決手段】コーヒー豆（図示せず）を収納するコーヒー豆収納室１５と、モーター１８で回転駆動される主カッター１９を内設するコーヒー豆粉砕室１７と、コーヒー豆粉砕室１７で粉砕されたコーヒー豆を収納するコーヒー抽出室２３と、水容器１３から導入される水を加熱して湯を給湯路１４を通してコーヒー抽出室２３に供給する加熱手段１１と、コーヒー抽出室２３からのコーヒー抽出液を貯える保管容器２５を備え、コーヒー豆粉砕室１７の内壁と主カッター１９間に円盤状カッター２２を備えたもので、コーヒー豆は円盤状カッター２２でも粉砕されるので、振動や騒音が抑えられ、また主カッター１９によるコーヒー豆の前記内壁に叩きつけられる量が減り、同内壁の磨耗を低減する事ができる。 （もっと読む）

【目的】抽出する飲料の種類に係わらず貯留水の残留塩素濃度を一定とすることが可能な飲料供給装置を提供することを目的とする。
【構成】コーヒー抽出機６０にキャニスタ２５から供給されミル２６で挽いたコーヒー豆が供給されるとコーヒー豆を圧縮する。次に電磁ポンプ４２で１杯のエスプレッソコーヒーを調理するのに要する水をボイラ５０に圧送する。ボイラ５０に水が圧送されると、ボイラ５０内で高温高圧となっている湯が給湯チューブ４７からコーヒー抽出機６０で圧縮されているコーヒー豆を通過してエスプレッソコーヒーが抽出されカップＣに注がれる。電磁ポンプ４２がリザーバ１４の水を供給すると、制御装置８０から電源回路１７に信号が出力され、電源回路１７は塩素発生電極１６に直流電圧を印可して水に含まれる塩素イオンを電気分解し塩素に変換して塩素を含んだ殺菌力を有する水にする。 （もっと読む）

【課題】
自動コーヒー機の制御ユニットを提供すること。
【解決手段】
自動コーヒー機（１）は、ハウジング（２）に固定式に連結されたスライドブロック（２８）を包含する。調合ユニット（５）が上下固定要素（７、８）とチューブ部分（４）とを包含する。上固定要素（７）が調合位置、準備位置と停止位置に交互に移動される。調合位置における上固定要素（７）はチューブ部分（４）に突き出して調合室（６）に到達する。準備位置における上固定要素（７）はチューブ部分（４）に突き出さず、上固定要素（７）の軸線がチューブ部分（４）の軸線（９）と整合されている。停止位置における上固定要素（７）はチューブ部分（４）に突き出さず、上固定要素（７）の軸線がチューブ部分（４）の軸線（９）と整合されていない。上固定要素（７）に連結されたピボットコラム（１５）は軸方向に移動され、上固定要素はその軸線を中心に回転される。このピボットコラム（１５）はピボットコラム（１５）の軸線と平行である第一部分（２４）とねじと同様な方法で延びる第二部分（２５）とを包含するスライド通路（２３）を包含する。スライドブロック（２８）は第一部分（２４）と係合して交互に調合位置と準備位置に到達する。スライドブロック（２８）は第二部分（２５）と係合して交互に準備位置と停止位置に到達する。
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