【課題】単純な構造で且つ機械的な故障が起こりにくくしながら受皿温度の検出とグリルで燃焼を開始する前におけるグリル扉の開閉検出ができる安全性に優れたグリルを提供する。
【解決手段】グリル扉３１の開閉に応じて連動する支持体２５に受皿３７が支持され、グリル庫３０の後部に、受皿３７の後端３７ａ側に当接して受皿温度を検知する受皿温度センサ１８が前後に移動可能に設けられ、受皿温度センサ１８はグリル扉３１の開閉を検知するグリル扉開閉検出機能を備えている。 （もっと読む）

【課題】自動製パン器に備えられる自動投入用のパン原料収納容器の利便性を向上する。
【解決手段】パン原料収納容器１１０は、自動製パン器に着脱自在に取り付けられ、パンの製造途中で自動投入される一部のパン原料を収納するために用いられる。このパン原料収納容器１１０は、開口部を有する容器本体１１１と、容器本体１１１に対して固定状態とされた支軸１１５に一端側が軸支され、前記一端側に対向する他端側が前記開口部に対して接離する方向に回動するように設けられて、前記開口部を開閉する容器蓋１１２と、容器本体１１１に対して固定状態とされ、容器蓋１１２の他端側において、該蓋を外面側から押さえる第１の位置と押さえない第２の位置とに切り替え可能なロック部材１１８と、を備える。容器蓋１１２には、ユーザが該蓋を開く操作を補助する突起部１１６が設けられている。 （もっと読む）

【課題】燃焼の際は空気孔からの空気の流通を確保する一方で、消火の際は空気孔を簡便な構造で確実に閉塞する。
【解決手段】鍋状のグリル本体１の底面縁部に周方向に９０度間隔で空気孔４を形成する。その一方で、受け皿２の縁部に周方向に９０度間隔で突部５を形成する。燃焼の際は、隣り合う突部５、５の間に空気孔４が位置するように、受け皿２にグリル本体１を載置する。そうすると空気孔４が開放した状態となって、空気の取り込みが容易に行われる。その一方、消火の際は、突部５が空気孔４をぴったり閉塞するようにグリル本体１を水平に回転するとともに、グリル本体１の上に蓋３を載置する。そうするとグリル本体１への空気の取り込みが完全に阻止され、消火が速やかになされる。この構成によると、空気孔４の開閉をグリル本体１の受け皿２の載置角度を変えることによって行うので、簡便な構造でその開閉を確実に行い得る。 （もっと読む）

【課題】調理用鍋等の蓋の開閉が、手動にて容易且つ安全に行えること、更に蓋の着脱が容易で、蓋をはずしての清掃、保存が簡単で常に清潔に保持できると共に、構造が単純で製造が容易且つコスト廉価に出来る蓋開閉機構の提供。
【解決手段】蓋体の両側の端部又は張出部に、夫々二個の支承部を適宜間隔に突設すると共に、鍋等の容器を設置する機体に蓋体を支持する蓋支持板を設ける一方、該蓋支持板に夫々二個の支承部の収納される長さの溝を設け、外端の支承部を溝に着脱自在に係合させたことを特徴とする餃子焼器等の蓋開閉装置。 （もっと読む）

【課題】 製パン器本体の蓋体に、パンに混入する具材投入のための具材収容室を設けたものでありながら、パン容器内部を外部から容易に視認できる自動製パン器を提供する。
【解決手段】 攪拌手段４付きのパン容器３と、加熱手段を含む焼成室２を有する製パン器本体１と、蓋体５とを備える自動製パン器Ａにおいて、蓋体５に、パンに混入する具材ａを収容する具材収容室７と、透明板８１を通してパン容器内部を視認できる覗き窓８とを設け、具材収容室７は、パン容器３上方の蓋体５内にあって、少なくとも底板部７１が後部側で軸支されて下方に開動作可能で、底板部７１が開動作することにより、収容されている具材ａをパン容器内に投入可能とし、覗き窓８を具材収容室７より前部側に設ける。 （もっと読む）

【課題】床切式または設置式の囲炉裏、又は焚き火台、野外用のバーベキューコンロなどにおいて、炉本体の燃焼物が燃焼状態で安全、清潔に炉本体を移動することができる囲炉裏用炉、又は炉本体を提供することを課題とする。
【解決手段】四角箱型に形成される炉本体１０の上部の炉開口部３７の四方の長手方向の外側に水平に形成される炉出っ張り１１と、炉本体１０の外側の四隅の側面に固設される炉支持部５７の水平辺を構成する炉支持プレート５７aと、三方の炉出っ張り１１に挿入されるスライド溝３９が裏面の三方に形成され炉開口部３７を閉じる四角型形状の蓋３６と、この蓋３６の表面の両端部に設けられる取り外し自在の取っ手４０と、蓋３６の裏面にスライド溝３９が形成されない一方の端部の表面に設けられるロック装置４１と、このロック装置４１のスプリング部分４７の先端に形成されるロック部分５２と、を有する。
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【課題】焼成型の開閉構造などを複雑なものにせず、菓子生地から発生する多量の蒸気を満遍なく逃がすことができる菓子焼成型を提供する。
【解決手段】上型１ａに形成された輪状溝２の外側端に外側輪状リブ２ａを、下型１ｂに形成された輪状溝８の外側端に外側輪状リブ８ａをそれぞれ形成すると共に、輪状溝２の内側端に内側輪状リブ２ｂを、輪状溝８の内側端に内側輪状リブ８ｂをそれぞれ形成し、上型１ａの外側輪状リブ２ａと下型１ｂの外側輪状リブ８ａ、および上型１ａの内側輪状リブ２ｂと下型１ｂの内側輪状リブ８ｂをそれぞれ重ね合わせることにより、上型１ａと下型１ｂの外方に蒸気抜き空間１０を形成すると共に、上型１ａと下型１ｂの内方に蒸気抜き空間１１を形成し、蒸気抜き空間１１に連通する蒸気排出口１２を、上型１ａと下型１ｂの少なくといずれか一方に設けたものとしている。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ロースター加熱時に扉より煙漏れの発生を防止することができる誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】扉２６の挿入部３５の上面に設けた凸部３６が、遮熱板２１の引っ掛け部３７に引っかかって固定され、煙が漏れやすいロースター加熱室２０の開口部の上部と左右を確実に塞ぎ、煙もれを防止することができる。 （もっと読む）

【課題】 油分やにおい成分による異臭の発生を抑制し、ロースタ筐体と取外し可能なグリルケースとの間に空気層が形成される加熱調理器を提供する。
【解決手段】 外装１内部に配置されたロースタ部４は、ロースタ筐体１９の内部に取外し自在に収納されるグリルケース９０と、受け皿１１の網棚に載置した食品を加熱するヒータ２６と、グリルケース９０の側面及び底面に、内側に凸となるように座押し形成された、受け皿１１のレール用の凸部と、ロースタ筐体１９の側面及び底面とグリルケース９０の側面及び底面との間に空気層を形成するために、ロースタ筐体１９の側面及び底面に形成された凸部と、グリルケース９０をロースタ筐体４に押圧固定する板バネと１９３と、を有し、グリルケース９０は、グリルケース９０の底面前部とロースタ筐体４の底面とが引っかかり、グリルケース９０前方を上方に移動させて引っかかりが解除できる構成である。 （もっと読む）