デンプン枝作り酵素のレベルを低下させたイネは、胚乳中の相対的アミロース含量が高い穀粒を産生する。本発明の米粒は、アミロペクチン合成経路に損傷があるにもかかわらずｎｏｎ−ｓｈｒｕｎｋｅｎ表現型とすることができ、またこの穀粒は、遺伝子導入によるものでも、遺伝子導入によらないものでもよい。
（もっと読む）

１０ｍｇ/ｍｌの濃度で水溶液に可溶である、多分散アミノデキストラン・ポリマー分子を含む組成物。当該分子は、１１５ｎｍを超える平均的な分子の水力学的直径、０．１０〜０．４７の他分散性指数、３００万ダルトンを超える平均分子量（ＭＷ）、及び１分子あたり５０個のアミンを超えるアミン含有量を特徴とする狭いサイズ分布を有する。類似する可溶性の組成物は、７００万ダルトンを超える平均ＭＷを有するポリマー分子を含む。これらの組成物は、細胞標識用のタンパク質と結合させることにより試薬を形成する際に有用である。これらの組成物及び試薬を、アミノデキストラン・ポリマーの慣用の混合物から、これらの組成物及び試薬を作成する方法は、カラム・クロマトグラフィーでの分画を含む。
（もっと読む）

相対的に多量のアミロースを含有することができ、ＳＢＥＩＩａ活性のレベルを低下させた小麦。ゲノムＡ中にＳＢＥＩＩａ変異遺伝子を有する小麦。さらに、この小麦のＳＢＥＩＩｂ活性のレベルを低下させてもよい。本発明の小麦粒は、アミロペクチン合成経路に障害があるにもかかわらず、非しわ型のフェノタイプとなることができ、相対的に多量のアミロースを含有することもできる。 （もっと読む）