ディスペンサ
【課題】ドレンパンの洗浄能力を向上させ、ジュース類がドレンパンに固着することを防止できるディスペンサを提供することを課題とする。
【解決手段】ディスペンサ１０１は、氷片からなる供給物を放出口４から放出するディスペンサである。そして、ディスペンサ１０１は、放出口４の下方に設けられ、放出口４から放出された氷片を回収するドレンパン６と、ドレンパン６に連通し、ドレンパン６に洗浄水を供給するための洗浄水供給路６０と、洗浄水供給路６０の洗浄水が加熱される、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂとを備える。
【解決手段】ディスペンサ１０１は、氷片からなる供給物を放出口４から放出するディスペンサである。そして、ディスペンサ１０１は、放出口４の下方に設けられ、放出口４から放出された氷片を回収するドレンパン６と、ドレンパン６に連通し、ドレンパン６に洗浄水を供給するための洗浄水供給路６０と、洗浄水供給路６０の洗浄水が加熱される、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂとを備える。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、従来用いられているこの種のディスペンサとしては、飲料ディスペンサとチップアイスディスペンサとが例として挙げられる。飲料ディスペンサは、例えば水、ジュース、及びスープ等の飲料を利用者の操作に応じて放出するものである。この飲料ディスペンサの構成としては、飲料のみを放出する構成、又は飲料とともに氷片を放出する構成が採用され得る。チップアイスディスペンサは、利用者の操作に応じて氷片を放出するものである。
このようなディスペンサは、例えばファミリーレストランやマンガ喫茶等のドリンクバーに利用される場合がある。ドリンクバーとは、店内のドリンクバーコーナにディスペンサを予め設置しておき、利用者がディスペンサを自由に操作できるようにすることで、利用者が自身の好む飲料を自由に選択できるようにしたサービスである。このようなドリンクバーでは、飲料とともに氷片を供給できる構成の飲料ディスペンサが単体で設置されたり、飲料のみを放出する構成の飲料ディスペンサとチップアイスディスペンサとが併設されたりする。
【０００３】
ディスペンサがドリンクバーに利用されると、ディスペンサのドレンパンに飲み残しのジュースやスープが捨てられることがある。ジュースやスープ等のジュース類がドレンパンに捨てられると、乾燥したジュース類がドレンパンに固着することがある。乾燥したジュース類がドレンパンに固着することを防止するためには、ドレンパンに何等かの洗浄水を供給することが考えられる。
【０００４】
ドレンパンに洗浄水を供給できるようにした構成としては、例えば下記の特許文献１に記載された装置が挙げられる。すなわち、従来のディスペンサでは、プレート式製氷機の製氷水タンクとドレンパンとを配管で接続し、プレート式製氷機の除氷サイクルが開始される毎に製氷水タンクの製氷水を洗浄水としてドレンパンに供給する。除氷サイクルとは、プレート式製氷機における製氷動作に含まれるサイクルであり、製氷板の裏側に製氷水を散布することで、製氷板の表側に形成された氷板を製氷板上から剥離させるサイクルである。
【０００５】
【特許文献１】実開昭６３−６３８８７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記のような従来のディスペンサでは、ドレンパンに供給される洗浄水に製氷水タンク内の製氷水を使用しているが、製氷水はその温度が水道水と同程度の低い温度であるため、その洗浄能力は低い。このため、ドレンパンに付着したジュース類が完全に洗浄・除去されずに付着したまま残り、残ったジュース類が乾燥してドレンパンやドレンパンに設けられた排水管に固着し、排水管の詰まりなどを発生させるという問題がある。
【０００７】
この発明は、このような課題を解決するためになされたもので、ドレンパンの洗浄能力を向上させ、ジュース類がドレンパンに固着することを防止できるディスペンサを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係るディスペンサは、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサにおいて、放出口の下方に設けられ、放出口から放出された供給物を回収するドレンパンと、ドレンパンに連通し、ドレンパンに洗浄水を供給するための洗浄水供給路と、洗浄水供給路の洗浄水を加熱する加熱手段とを備えることを特徴とする。これによって、洗浄水を加熱することにより洗浄能力が向上するため、ドレンパンに付着したジュース類を確実に洗浄し、ドレンパンへのジュース類の固着を防止することが可能になる。
【０００９】
また、ディスペンサは、冷媒を使用する冷凍回路を備え、冷凍回路は、冷媒を圧縮する圧縮機を有しており、加熱手段は、洗浄水供給路の洗浄水を圧縮機から吐出される冷媒と熱交換させ、洗浄水を加熱してもよい。これによって、ディスペンサの内部の熱を有効利用でき、洗浄水の加熱のために新たな加熱装置を必要としないため、ディスペンサの省エネルギー化を図ることが可能になる。さらに、熱交換を行う構造のための部品点数も少なくてよく、また、スペースも必要としないため、コストの低減及びディスペンサの小型化を図ることが可能となる。また、凝縮器に供給される冷媒の温度を低下させることができるため、凝縮器における冷媒の凝縮（冷却）効率、さらには冷凍回路の冷却効率が向上し、ディスペンサの省エネルギー化を図ることが可能になる。
【発明の効果】
【００１０】
この発明によれば、ドレンパンの洗浄能力を向上させ、ジュース類がドレンパンに固着することを防止することが可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下に、この発明の実施の形態について、添付図に基づいて説明する。なお、以下の実施の形態は、利用者に供給物として氷片を提供するチップアイスディスペンサに用いられる形態を示すものである。
実施の形態
まず、図１〜３を使用して、この発明の実施の形態に係るディスペンサ１０１の構成を説明する。
図１は、本発明の実施の形態によるディスペンサ１０１の断面図である。図１を参照すると、ディスペンサ１０１は、筐体１を備え、筐体１の内部に、製氷水タンク１０、冷凍回路２０、オーガ式製氷機３０、貯氷室４０、アジテータ５０、洗浄水供給路６０、及び制御手段７０を格納している。
【００１２】
製氷水タンク１０には、主給水管１１、オーバーフロー排水管１２、及び製氷水給水管１３が接続され、さらに、内部には、フロートセンサ１４が設けられている。なお、製氷水タンク１０の上部は、主給水管１１を介して外部水道系２に接続している。主給水管１１には、主給水管１１を開閉して、製氷水タンク１０に水道水を供給するか否かを制御するための主給水弁１１ａが設けられている。主給水弁１１ａは、筐体１の図上左側となる前方側に設けられた制御手段７０に電気的に接続され、制御手段７０の制御により開閉動作する。よって、製氷水タンク１０には、主給水弁１１ａが開弁されると、外部水道系２からの水道水が製氷水として供給される。
【００１３】
フロートセンサ１４は、製氷水タンク１０内の製氷水に浮かぶ図示しないフロートを有し、このフロートの上下方向の位置から製氷水タンク１０内の製氷水の水位を検出するものであり、制御手段７０に電気的に接続されている。フロートセンサ１４の検出する製氷水の水位に基づき、制御手段７０により、主給水弁１１ａが開閉されて水道水の供給及び遮断が行われ、製氷水タンク１０内の製氷水の貯留量が調整される。
【００１４】
オーバーフロー排水管１２は、その一方の端部が製氷水タンク１０の内部で上方に向かって突出し、他方の端部は、外部排水系３に接続されている。よって、オーバーフロー排水管１２は、製氷水タンク１０内に突出する端部より上方に貯留される製氷水を製氷水タンク１０の外、すなわち、外部排水系３に排出し、製氷水タンク１０に製氷水が過度に貯留されることを防ぐものである。
製氷水給水管１３は、製氷水タンク１０の下部とオーガ式製氷機３０とを接続している。この製氷水給水管１３は、製氷水タンク１０の製氷水をオーガ式製氷機３０に供給するためのものである。
【００１５】
冷凍回路２０には、冷却パイプ２１、吸入した冷媒を圧縮した後に吐出する圧縮機２２、冷媒を冷却し凝縮させるための凝縮器２３、及び膨張弁２４が設けられている。冷却パイプ２１は、オーガ式製氷機３０に螺旋状に組み付けられている。冷却パイプ２１は、その上側の端部が第一冷媒管２５ａを介して圧縮機２２の図示しない吸入口に接続されており、下側の端部が第二冷媒管２５ｂを介して凝縮器２３に接続されている。さらに、圧縮機２２の図示しない吐出口は、第三冷媒管２５ｃを介して凝縮器２３に接続されている。そして、第二冷媒管２５ｂの途中に膨張弁２４が設けられている。
また、冷凍回路２０には、冷媒が流通するようになっている。
【００１６】
ここで、冷凍回路２０の動作について、以下に説明する。
圧縮機２２で圧縮されて高温高圧の状態で吐出された冷媒は、第三冷媒管２５ｃを介して凝縮器２３に供給され、凝縮器２３において空冷又は水冷されて凝縮（液化）し、低温高圧状態となる。さらに、凝縮器２３の冷媒は、第二冷媒管２５ｂを介して、冷却パイプ２１に供給される。このとき、冷媒は、第二冷媒管２５ｂの途中の膨張弁２４において減圧されて低温低圧状態なり、冷却パイプ２１に供給される。冷却パイプ２１に供給された冷媒は、オーガ式製氷機３０の製氷水と熱交換を行うことによって気化し、一方、この冷媒の気化熱（吸熱）により製氷水が冷却される。よって、冷却パイプ２１は、冷凍回路２０の蒸発器を構成している。また、冷却パイプ２１において気化した冷媒は、第一冷媒管２５ａを介して圧縮機２２に供給され、圧縮機２２において圧縮される。
【００１７】
次に、オーガ式製氷機３０には、冷凍ケーシング３１、オーガ３２、ギアードモータ３３、固定刃３４、及びカッタ体３５が設けられている。
冷凍ケーシング３１は、全体として円筒状の形状を有している。この冷凍ケーシング３１の内部には、冷凍回路２０の冷却パイプ２１が螺旋状に埋設されている。
オーガ３２は、冷凍ケーシング３１の内側に挿通された長手状の部材であり、冷凍ケーシング３１の上部及び下部に配置された一対の軸受けによって回転可能に支持されている。このオーガ３２の外周には、オーガ３２の軸方向に沿って螺旋刃３２ａが設けられている。
ギアードモータ３３は、オーガ３２に接続されてオーガ３２を回転駆動するものである。なお、ギアードモータ３３はギア部３３ａとモータ部とから構成されるが、図１では、オーガ３２の下部に設けられたギア部３３ａのみを簡略的に示している。
【００１８】
固定刃３４は、冷凍ケーシング３１の上部に固定されている。詳しくは説明しないが、固定刃３４には、オーガ３２の上端部が挿通された挿通孔と、オーガ３２の軸方向に沿って延びる複数の氷圧縮通路とが設けられている。
オーガ３２の上端部は、貯氷室４０内に位置している。このオーガ３２の上端部には、カッタ体３５が設けられている。
冷凍ケーシング３１の下部には、製氷水タンク１０からの製氷水給水管１３が接続されている。なお、製氷水タンク１０の内部と冷凍ケーシング３１の内部との水頭差による自然流下により、製氷水タンク１０の製氷水が冷凍ケーシング３１の内部に供給されるようになっている。
【００１９】
また、冷凍ケーシング３１内の製氷水を外部排水系３に排出するための製氷水排出管３６が、冷凍ケーシング３１の下部に接続されている。製氷水排出管３６の途中には、製氷水排水弁３６ａが設けられており、製氷水排水弁３６ａは、開閉動作されることにより、冷凍ケーシング３１内の製氷水の排水及び貯留を制御する。さらに、製氷水排水弁３６ａは、制御手段７０と電気的に接続されており、制御手段７０の制御により開閉動作する。
【００２０】
次に、オーガ式製氷機３０は貯氷室４０の底部を貫通してその内部に延出しており、貯氷室４０内にはカッタ体３５が突出している。カッタ体３５の上部には、斜め下方に延びる複数本の棒部材が固定されており、これらの棒部材はアジテータ５０を構成している。アジテータ５０は、オーガ３２とともに回転駆動されて、貯氷室４０内に貯められた氷片を撹拌する。さらに、貯氷室４０内の上部には、貯氷室４０内の氷片の貯氷量を検出する貯氷センサ４１が設けられており、貯氷センサ４１は制御手段７０と電気的に接続されている。
【００２１】
貯氷センサ４１は、貯氷室４０の上部に取り付けられた軸部４１ａと、軸部４１ａから両側に延びる２つの羽根部４１ｂとを備え、羽根部４１ｂは軸部４１ａに対して上下方向に回動可能に取り付けられている。すなわち、羽根部４１ｂは、軸部４１ａを中心に、下向きの鉛直な方向から水平方向に回動可能となっている。よって、羽根部４１ｂは、貯留された氷の上面に接触し、氷の上面の位置に合わせて回動するようになっている。これにより、羽根部４１ｂの回動する回転角度から貯氷量が判定される。すなわち、羽根部４１ｂが下向きの鉛直な方向の場合、貯氷量は許容される下限値以下であることを示し、オーガ式製氷機３０による製氷動作及び貯氷が行われる。また、羽根部４１ｂが水平方向の場合、貯氷量は許容される上限値であることを示し、オーガ式製氷機３０による製氷動作及び貯氷が停止される。
【００２２】
また、貯氷室４０の外側の側壁上部には、上下方向に動作するソレノイドアクチュエータ４２が取り付けられており、ソレノイドアクチュエータ４２は、制御手段７０に電気的に接続されて制御手段７０の制御により動作する。ソレノイドアクチュエータ４２は、リンク部材４３を介して、板状のシャッタ４４に接続されており、ソレノイドアクチュエータ４２の上下方向の動作により、シャッタ４４は、貯氷室４０の側壁下部に設けられた氷吐出口４０ａを開閉する。
【００２３】
筐体１の図上左側となる前部には、貯氷室４０の氷吐出口４０ａに連通するとともに下方に向けて開口した放出口４が設けられている。また、筐体１の前部には、放出口４の下方に、利用者によって操作されて回動するレバー５が取り付けられている。レバー５には、このレバー５の回動を検出するための図示しない電磁スイッチが内蔵されており、この電磁スイッチは制御手段７０に電気的に接続されている。例えば利用者がカップをレバー５に押しつける等をして、レバー５を回動すると、制御手段７０は、図示しない電磁スイッチの出力信号を受け取り、氷吐出口４０ａを開くようにソレノイドアクチュエータ４２の駆動制御を行う。そして、氷吐出口４０ａが開かれると、貯氷室４０内の氷片は、放出口４を通って筐体１の外に放出される。
【００２４】
また、放出口４及びレバー５の下方には、ドレンパン６が配置されている。ドレンパン６は、利用者が受け損なう等した氷片を受け取り回収することができるように構成されている。このドレンパン６の底部６ａには、外部排水系３が接続されている。すなわち、氷片が溶けることで発生した水を外部排水系３に排出できるように構成されている。（図３参照）
【００２５】
ドレンパン６の底部６ａから立設された側壁６ｂには、洗浄水吐出口７が設けられている。この洗浄水吐出口７には洗浄水供給路６０が接続され、これにより、底部６ａ及び側壁６ｂに囲まれたドレンパン６の内部は、洗浄水供給路６０に連通し、さらに、洗浄水供給路６０を介して外部水道系２に連通する。すなわち、洗浄水供給路６０は、外部水道系２からの水道水を洗浄水としてドレンパン６に供給するためのものである。また、洗浄水供給路６０は、圧縮機２２と凝縮器２３との間を接続する第三冷媒管２５ｃに沿って配設されている。さらに、図２を参照すると、洗浄水供給路６０の一部は、第三冷媒管２５ｃの一部の外周を取り囲むような形状を有しており、第三冷媒管２５ｃに対して二重管構造を有する二重管部６０ｂを形成している。
よって、圧縮機２２（図１参照）から吐出されて第三冷媒管２５ｃを流通する高温高圧の冷媒と、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂを流通する洗浄水との間で熱交換が行われ、冷媒が冷却されるとともに洗浄水が加熱される。さらに、加熱された洗浄水がドレンパン６（図１参照）に供給される。このように、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂは洗浄水を加熱するための加熱手段を構成している。
【００２６】
図１に戻ると、洗浄水供給路６０は、主給水弁１１ａよりも上流で外部水道系２に連通している。すなわち、洗浄水供給路６０には、主給水弁１１ａの開閉に関わらず洗浄水が供給される。また、洗浄水供給路６０には、ドレンパン６に洗浄水を供給するか否かを制御するための洗浄給水弁６０ａが設けられている。洗浄給水弁６０ａは、制御手段７０に電気的に接続されて制御手段７０の制御により開閉するようになっており、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂよりも外部水道系２側である上流側に配置されている。これは、熱交換された洗浄水の熱に接することでの洗浄給水弁６０ａの劣化を低減するためである。
【００２７】
次に、図３は、図１のドレンパン６を示す斜視図であり、ディスペンサ１０１の前面からドレンパン６を見下ろした状態を示している。図３において、ドレンパン６の底部６ａには、外部排水系３（図１参照）に連通する排水口９が設けられている。さらに、洗浄水吐出口７は、ドレンパン６の幅方向６ｗに沿って延在する後方の側壁６ｂに設けられている。また、洗浄水吐出口７は、ドレンパン６の幅方向６ｗに関して、排水口９と逆側の位置に配置されている。すなわち、図３のようにディスペンサ１０１の前面から見た時に、排水口９が右側に配置されている場合には、洗浄水吐出口７は左側に配置されている。これにより、洗浄水が、排水口９に直に流れ込むことがなく、底部６ａにおいて側壁６ｂに沿って旋回するように流れ、底部６ａ並びに側壁６ｂを洗浄した上で排水口９に流れ込むようになっている。
【００２８】
次に、図１〜３を使用して、この発明の実施の形態に係るディスペンサ１０１の動作を説明する。
まず、図１を参照すると、ディスペンサ１０１の電源が入れられると、制御手段７０により主給水弁１１ａが開かれて、製氷水タンク１０に水道水が製氷水として供給され、同時に、製氷水給水管１３を介して、製氷水タンク１０からオーガ式製氷機３０の冷凍ケーシング３１に製氷水が供給される。
また、制御手段７０により、冷凍回路２０の圧縮機２２が始動されるとともに、オーガ式製氷機３０が始動される。
【００２９】
このとき、冷媒が冷凍回路２０内を流通し、冷凍ケーシング３１内の製氷水と、冷凍回路２０の冷却パイプ２１内の冷媒とが熱交換を行うことによって、冷凍ケーシング３１の内壁に氷が形成される。内壁に形成された氷は、回転駆動されたオーガ３２の螺旋刃３２ａによって、削り取られるとともに、上方に移送される。上方に移送された氷は、圧縮されて柱状の氷として固定刃３４の上部から送り出される。固定刃３４の上部から送り出された柱状の氷は、上方に送り出されながらカッタ体３５により所定長さ毎に切断される。所定長さ毎に切断された氷は、氷片（チップアイス）として貯氷室４０内に貯められる。そして、製氷動作及び氷の貯留は、貯氷センサ４１によって貯氷量が上限値に達したことが検出されるまで行われる。貯氷量が上限値に達すると、貯氷センサ４１の出力信号が制御手段７０に送られ、制御手段７０は、圧縮機２２及びオーガ式製氷機３０を停止し、製氷動作を停止する。
なお、製氷水タンク１０への水道水の供給は、製氷動作の停止後、製氷水タンク１０の製氷水が所定の水位になるまで行われ、フロートセンサ１４が所定水位の貯留量を検出すると、制御手段７０は主給水弁１１ａを閉じて水道水の供給を遮断する。
【００３０】
次に、利用者がディスペンサ１０１から氷の供給を受ける場合、利用者は手に持ったカップをレバー５に押しつける。これにより、レバー５が回動し、内蔵された図示しない電磁スイッチが接続され、制御手段７０に出力信号が伝達される。このとき、制御手段７０は、ソレノイドアクチュエータ４２を駆動してシャッタ４４を動作させ、氷吐出口４０ａを開放し、所定の時間経過後、再び氷吐出口４０ａを閉じる。そして、利用者のカップには、貯氷室４０内の氷片が所定の量だけ供給される。
この利用者への氷の供給により、貯氷室４０内の氷が次第に減少し、貯氷センサ４１により検出される貯氷量が下限値以下となると、制御手段７０は、冷凍回路２０の圧縮機２２を始動するとともに、オーガ式製氷機３０を始動して、製氷動作を開始する。また、製氷動作中、制御手段７０は、フロートセンサ１４の検出する製氷水タンク１０内の製氷水の水位に応じて、主給水弁１１ａを開閉して水道水の供給又は遮断を行い、製氷水タンク１０内の製氷水の貯留量の調整を行う。
【００３１】
また、利用者への氷の供給時、供給される氷を利用者がこぼしてしまうことや、利用者がジュース類を予めカップに入れていた場合、氷の供給によりカップのジュース類が溢れてしまうことがある。そして、このこぼれた氷やジュース類は、ドレンパン６により回収される。
さらに、ディスペンサ１０１が、例えばファミリーレストラン等のドリンクバーで使用される場合、ディスペンサ１０１の近傍には、水、ジュース、及びスープ等のジュース類を放出する飲料ディスペンサが併設されることがある。そこで、利用者が飲用するジュース類の種類を変更するときには、利用者が、ディスペンサ１０１のドレンパン６にカップに残ったジュース類を捨てることがある。
【００３２】
図３を参照すると、ドレンパン６に回収、又は、捨てられたジュース類は、底部６ａの排水口９から外部排水系３（図１参照）に排出される。しかしながら、このようなジュース類の一部はドレンパン６の底部６ａ、側壁６ｂ、排水口９、及び外部排水系３（図１参照）の内側に付着したまま残り、乾燥して固着することがある。
そこで、制御手段７０（図１参照）は、洗浄給水弁６０ａ（図１参照）を所定の時期に開放し、洗浄水供給路６０を介して、ドレンパン６に水道水を洗浄水として供給する。洗浄水は洗浄水吐出口７よりドレンパン６に供給され、さらに、供給された洗浄水は、ドレンパン６内において、側壁６ｂに沿って方向Ａに旋回するようにして流れ、側壁６ｂ及び底部６ａに付着したジュース類を洗い流しつつ、排水口９より回収・排出される。また、排水口９に回収された洗浄水は、排水口９及び外部排水系３（図１参照）に付着したジュース類も洗い流して、ディスペンサ１０１の外部に排出される。
【００３３】
また、このディスペンサ１０１において、ドレンパン６への洗浄水の供給は、通常、製氷動作時に行われる。
図１を参照すると、製氷動作時、冷凍回路２０では圧縮機２２が稼働するため、圧縮機２２と凝縮器２３との間の第三冷媒管２５ｃには、圧縮機２２から吐出された高温高圧の冷媒ガスが流通する。
【００３４】
次に、図２を参照すると、洗浄水供給路６０を流通する洗浄水は方向Ｐに流れ、第三冷媒管２５ｃを流通する高温高圧の冷媒ガスは方向Ｑに流れる。洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂは第三冷媒管２５ｃを取り囲んでいるため、二重管部６０ｂにおいて、洗浄水と冷媒とが熱交換を行い、洗浄水が加熱されるとともに冷媒は冷却される。
この加熱された温水状態の洗浄水が、ドレンパン６に供給され、ドレンパン６内を洗浄する。温水状態の洗浄水によりドレンパン６を洗浄することにより、ドレンパン６に付着したジュース類の洗浄能力が向上し、例えば、シロップ等の付着力の強いものによる付着物の洗浄・除去も可能になる。
なお、ドレンパン６への洗浄水の供給は、上述に示すように、製氷動作時に行うほか、製氷動作が実施される間隔が長くなる場合などに対応するため、所定の時間又は所定の時間間隔で加熱しない洗浄水により適宜行ってもよい。
【００３５】
このように、この実施の形態に係るディスペンサ１０１は、氷片からなる供給物を放出口４から放出するディスペンサであり、放出口４の下方に設けられ、放出口４から放出された氷片を回収するドレンパン６と、ドレンパン６に連通し、ドレンパン６に洗浄水を供給するための洗浄水供給路６０と、洗浄水供給路６０の洗浄水を加熱する、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂとを備える。
これによって、洗浄水を加熱することにより洗浄能力が向上するため、ドレンパン６の内部、排水口９及び外部排水系３に付着したジュース類を確実に洗浄し、ジュース類が固着することを防止できる。
【００３６】
また、ディスペンサ１０１の内部において、圧縮機２２により高温高圧とされた冷媒が流通する第三冷媒管２５ｃ、すなわち、発熱部と洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、ディスペンサ１０１の内部での発熱を有効利用できるため、洗浄水供給路６０の洗浄水を加熱するために新たな加熱装置を必要としない。よって、ディスペンサ１０１の省エネルギー化を図ることが可能になる。
また、冷凍回路２０における高温高圧の冷媒が流通する第三冷媒管２５ｃと洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、熱交換を行う構造のための部品点数も少なくてよく、また、スペースも必要としない。よって、ディスペンサ１０１のコストの低減及び小型化を図ることが可能となる。
【００３７】
また、冷凍回路２０の第三冷媒管２５ｃと洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、第三冷媒管２５ｃから凝縮器２３に供給される冷媒の温度が低下する。これにより、凝縮器２３における冷媒の凝縮（冷却）効率が向上する。従って、冷凍回路２０の冷却効率が向上するため、ディスペンサ１０１の省エネルギー化を図ることが可能になる。
また、ドレンパン６に供給する洗浄水に対して、ドレンパン６の内部で側壁６ｂに沿って旋回する流れを与えることにより、ドレンパン６の内部に付着したジュース類の洗浄能力を向上させることが可能になる。
【００３８】
また、実施の形態において、ドレンパン６に供給する洗浄水の加熱に圧縮機２２から吐出される冷媒の熱を利用していたがこれに限定されるものではない。洗浄水供給路６０を加熱するヒータ等の加熱装置を別個に設けて洗浄水をドレンパン６に供給してもよく、加熱装置により加熱された洗浄水を貯留するタンクを別個に設け、この貯留した洗浄水をドレンパン６に供給するようにしてもよい。
また、実施の形態において、洗浄水供給路６０の一部と冷凍回路２０の第三冷媒管２５ｃの一部を二重管構造としていたがこれに限定されるものではない。洗浄水供給路６０の一部と第三冷媒管２５ｃの一部とを並列に配置し、この並列に配置した部位において互いに接触するようにしてもよい。
また、実施の形態では、チップアイスディスペンサについての構成を説明したが、これに限定されず、ディスペンサは、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するものであればよい。すなわち、本願発明は、飲料のみを放出する構成の飲料ディスペンサ、又は飲料とともに氷片を供給する構成の飲料ディスペンサにも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３９】
【図１】本発明の実施の形態によるディスペンサの断面側面図である。
【図２】図１のｘ部の構造を示す断面側面図である。
【図３】図１のドレンパンを示す斜視図である。
【符号の説明】
【００４０】
４ 放出口、６ ドレンパン、２０ 冷凍回路、２２ 圧縮機、６０ 洗浄水供給路、６０ｂ 二重管部（加熱手段）、１０１ ディスペンサ。
【技術分野】
【０００１】
この発明は、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、従来用いられているこの種のディスペンサとしては、飲料ディスペンサとチップアイスディスペンサとが例として挙げられる。飲料ディスペンサは、例えば水、ジュース、及びスープ等の飲料を利用者の操作に応じて放出するものである。この飲料ディスペンサの構成としては、飲料のみを放出する構成、又は飲料とともに氷片を放出する構成が採用され得る。チップアイスディスペンサは、利用者の操作に応じて氷片を放出するものである。
このようなディスペンサは、例えばファミリーレストランやマンガ喫茶等のドリンクバーに利用される場合がある。ドリンクバーとは、店内のドリンクバーコーナにディスペンサを予め設置しておき、利用者がディスペンサを自由に操作できるようにすることで、利用者が自身の好む飲料を自由に選択できるようにしたサービスである。このようなドリンクバーでは、飲料とともに氷片を供給できる構成の飲料ディスペンサが単体で設置されたり、飲料のみを放出する構成の飲料ディスペンサとチップアイスディスペンサとが併設されたりする。
【０００３】
ディスペンサがドリンクバーに利用されると、ディスペンサのドレンパンに飲み残しのジュースやスープが捨てられることがある。ジュースやスープ等のジュース類がドレンパンに捨てられると、乾燥したジュース類がドレンパンに固着することがある。乾燥したジュース類がドレンパンに固着することを防止するためには、ドレンパンに何等かの洗浄水を供給することが考えられる。
【０００４】
ドレンパンに洗浄水を供給できるようにした構成としては、例えば下記の特許文献１に記載された装置が挙げられる。すなわち、従来のディスペンサでは、プレート式製氷機の製氷水タンクとドレンパンとを配管で接続し、プレート式製氷機の除氷サイクルが開始される毎に製氷水タンクの製氷水を洗浄水としてドレンパンに供給する。除氷サイクルとは、プレート式製氷機における製氷動作に含まれるサイクルであり、製氷板の裏側に製氷水を散布することで、製氷板の表側に形成された氷板を製氷板上から剥離させるサイクルである。
【０００５】
【特許文献１】実開昭６３−６３８８７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記のような従来のディスペンサでは、ドレンパンに供給される洗浄水に製氷水タンク内の製氷水を使用しているが、製氷水はその温度が水道水と同程度の低い温度であるため、その洗浄能力は低い。このため、ドレンパンに付着したジュース類が完全に洗浄・除去されずに付着したまま残り、残ったジュース類が乾燥してドレンパンやドレンパンに設けられた排水管に固着し、排水管の詰まりなどを発生させるという問題がある。
【０００７】
この発明は、このような課題を解決するためになされたもので、ドレンパンの洗浄能力を向上させ、ジュース類がドレンパンに固着することを防止できるディスペンサを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係るディスペンサは、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサにおいて、放出口の下方に設けられ、放出口から放出された供給物を回収するドレンパンと、ドレンパンに連通し、ドレンパンに洗浄水を供給するための洗浄水供給路と、洗浄水供給路の洗浄水を加熱する加熱手段とを備えることを特徴とする。これによって、洗浄水を加熱することにより洗浄能力が向上するため、ドレンパンに付着したジュース類を確実に洗浄し、ドレンパンへのジュース類の固着を防止することが可能になる。
【０００９】
また、ディスペンサは、冷媒を使用する冷凍回路を備え、冷凍回路は、冷媒を圧縮する圧縮機を有しており、加熱手段は、洗浄水供給路の洗浄水を圧縮機から吐出される冷媒と熱交換させ、洗浄水を加熱してもよい。これによって、ディスペンサの内部の熱を有効利用でき、洗浄水の加熱のために新たな加熱装置を必要としないため、ディスペンサの省エネルギー化を図ることが可能になる。さらに、熱交換を行う構造のための部品点数も少なくてよく、また、スペースも必要としないため、コストの低減及びディスペンサの小型化を図ることが可能となる。また、凝縮器に供給される冷媒の温度を低下させることができるため、凝縮器における冷媒の凝縮（冷却）効率、さらには冷凍回路の冷却効率が向上し、ディスペンサの省エネルギー化を図ることが可能になる。
【発明の効果】
【００１０】
この発明によれば、ドレンパンの洗浄能力を向上させ、ジュース類がドレンパンに固着することを防止することが可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下に、この発明の実施の形態について、添付図に基づいて説明する。なお、以下の実施の形態は、利用者に供給物として氷片を提供するチップアイスディスペンサに用いられる形態を示すものである。
実施の形態
まず、図１〜３を使用して、この発明の実施の形態に係るディスペンサ１０１の構成を説明する。
図１は、本発明の実施の形態によるディスペンサ１０１の断面図である。図１を参照すると、ディスペンサ１０１は、筐体１を備え、筐体１の内部に、製氷水タンク１０、冷凍回路２０、オーガ式製氷機３０、貯氷室４０、アジテータ５０、洗浄水供給路６０、及び制御手段７０を格納している。
【００１２】
製氷水タンク１０には、主給水管１１、オーバーフロー排水管１２、及び製氷水給水管１３が接続され、さらに、内部には、フロートセンサ１４が設けられている。なお、製氷水タンク１０の上部は、主給水管１１を介して外部水道系２に接続している。主給水管１１には、主給水管１１を開閉して、製氷水タンク１０に水道水を供給するか否かを制御するための主給水弁１１ａが設けられている。主給水弁１１ａは、筐体１の図上左側となる前方側に設けられた制御手段７０に電気的に接続され、制御手段７０の制御により開閉動作する。よって、製氷水タンク１０には、主給水弁１１ａが開弁されると、外部水道系２からの水道水が製氷水として供給される。
【００１３】
フロートセンサ１４は、製氷水タンク１０内の製氷水に浮かぶ図示しないフロートを有し、このフロートの上下方向の位置から製氷水タンク１０内の製氷水の水位を検出するものであり、制御手段７０に電気的に接続されている。フロートセンサ１４の検出する製氷水の水位に基づき、制御手段７０により、主給水弁１１ａが開閉されて水道水の供給及び遮断が行われ、製氷水タンク１０内の製氷水の貯留量が調整される。
【００１４】
オーバーフロー排水管１２は、その一方の端部が製氷水タンク１０の内部で上方に向かって突出し、他方の端部は、外部排水系３に接続されている。よって、オーバーフロー排水管１２は、製氷水タンク１０内に突出する端部より上方に貯留される製氷水を製氷水タンク１０の外、すなわち、外部排水系３に排出し、製氷水タンク１０に製氷水が過度に貯留されることを防ぐものである。
製氷水給水管１３は、製氷水タンク１０の下部とオーガ式製氷機３０とを接続している。この製氷水給水管１３は、製氷水タンク１０の製氷水をオーガ式製氷機３０に供給するためのものである。
【００１５】
冷凍回路２０には、冷却パイプ２１、吸入した冷媒を圧縮した後に吐出する圧縮機２２、冷媒を冷却し凝縮させるための凝縮器２３、及び膨張弁２４が設けられている。冷却パイプ２１は、オーガ式製氷機３０に螺旋状に組み付けられている。冷却パイプ２１は、その上側の端部が第一冷媒管２５ａを介して圧縮機２２の図示しない吸入口に接続されており、下側の端部が第二冷媒管２５ｂを介して凝縮器２３に接続されている。さらに、圧縮機２２の図示しない吐出口は、第三冷媒管２５ｃを介して凝縮器２３に接続されている。そして、第二冷媒管２５ｂの途中に膨張弁２４が設けられている。
また、冷凍回路２０には、冷媒が流通するようになっている。
【００１６】
ここで、冷凍回路２０の動作について、以下に説明する。
圧縮機２２で圧縮されて高温高圧の状態で吐出された冷媒は、第三冷媒管２５ｃを介して凝縮器２３に供給され、凝縮器２３において空冷又は水冷されて凝縮（液化）し、低温高圧状態となる。さらに、凝縮器２３の冷媒は、第二冷媒管２５ｂを介して、冷却パイプ２１に供給される。このとき、冷媒は、第二冷媒管２５ｂの途中の膨張弁２４において減圧されて低温低圧状態なり、冷却パイプ２１に供給される。冷却パイプ２１に供給された冷媒は、オーガ式製氷機３０の製氷水と熱交換を行うことによって気化し、一方、この冷媒の気化熱（吸熱）により製氷水が冷却される。よって、冷却パイプ２１は、冷凍回路２０の蒸発器を構成している。また、冷却パイプ２１において気化した冷媒は、第一冷媒管２５ａを介して圧縮機２２に供給され、圧縮機２２において圧縮される。
【００１７】
次に、オーガ式製氷機３０には、冷凍ケーシング３１、オーガ３２、ギアードモータ３３、固定刃３４、及びカッタ体３５が設けられている。
冷凍ケーシング３１は、全体として円筒状の形状を有している。この冷凍ケーシング３１の内部には、冷凍回路２０の冷却パイプ２１が螺旋状に埋設されている。
オーガ３２は、冷凍ケーシング３１の内側に挿通された長手状の部材であり、冷凍ケーシング３１の上部及び下部に配置された一対の軸受けによって回転可能に支持されている。このオーガ３２の外周には、オーガ３２の軸方向に沿って螺旋刃３２ａが設けられている。
ギアードモータ３３は、オーガ３２に接続されてオーガ３２を回転駆動するものである。なお、ギアードモータ３３はギア部３３ａとモータ部とから構成されるが、図１では、オーガ３２の下部に設けられたギア部３３ａのみを簡略的に示している。
【００１８】
固定刃３４は、冷凍ケーシング３１の上部に固定されている。詳しくは説明しないが、固定刃３４には、オーガ３２の上端部が挿通された挿通孔と、オーガ３２の軸方向に沿って延びる複数の氷圧縮通路とが設けられている。
オーガ３２の上端部は、貯氷室４０内に位置している。このオーガ３２の上端部には、カッタ体３５が設けられている。
冷凍ケーシング３１の下部には、製氷水タンク１０からの製氷水給水管１３が接続されている。なお、製氷水タンク１０の内部と冷凍ケーシング３１の内部との水頭差による自然流下により、製氷水タンク１０の製氷水が冷凍ケーシング３１の内部に供給されるようになっている。
【００１９】
また、冷凍ケーシング３１内の製氷水を外部排水系３に排出するための製氷水排出管３６が、冷凍ケーシング３１の下部に接続されている。製氷水排出管３６の途中には、製氷水排水弁３６ａが設けられており、製氷水排水弁３６ａは、開閉動作されることにより、冷凍ケーシング３１内の製氷水の排水及び貯留を制御する。さらに、製氷水排水弁３６ａは、制御手段７０と電気的に接続されており、制御手段７０の制御により開閉動作する。
【００２０】
次に、オーガ式製氷機３０は貯氷室４０の底部を貫通してその内部に延出しており、貯氷室４０内にはカッタ体３５が突出している。カッタ体３５の上部には、斜め下方に延びる複数本の棒部材が固定されており、これらの棒部材はアジテータ５０を構成している。アジテータ５０は、オーガ３２とともに回転駆動されて、貯氷室４０内に貯められた氷片を撹拌する。さらに、貯氷室４０内の上部には、貯氷室４０内の氷片の貯氷量を検出する貯氷センサ４１が設けられており、貯氷センサ４１は制御手段７０と電気的に接続されている。
【００２１】
貯氷センサ４１は、貯氷室４０の上部に取り付けられた軸部４１ａと、軸部４１ａから両側に延びる２つの羽根部４１ｂとを備え、羽根部４１ｂは軸部４１ａに対して上下方向に回動可能に取り付けられている。すなわち、羽根部４１ｂは、軸部４１ａを中心に、下向きの鉛直な方向から水平方向に回動可能となっている。よって、羽根部４１ｂは、貯留された氷の上面に接触し、氷の上面の位置に合わせて回動するようになっている。これにより、羽根部４１ｂの回動する回転角度から貯氷量が判定される。すなわち、羽根部４１ｂが下向きの鉛直な方向の場合、貯氷量は許容される下限値以下であることを示し、オーガ式製氷機３０による製氷動作及び貯氷が行われる。また、羽根部４１ｂが水平方向の場合、貯氷量は許容される上限値であることを示し、オーガ式製氷機３０による製氷動作及び貯氷が停止される。
【００２２】
また、貯氷室４０の外側の側壁上部には、上下方向に動作するソレノイドアクチュエータ４２が取り付けられており、ソレノイドアクチュエータ４２は、制御手段７０に電気的に接続されて制御手段７０の制御により動作する。ソレノイドアクチュエータ４２は、リンク部材４３を介して、板状のシャッタ４４に接続されており、ソレノイドアクチュエータ４２の上下方向の動作により、シャッタ４４は、貯氷室４０の側壁下部に設けられた氷吐出口４０ａを開閉する。
【００２３】
筐体１の図上左側となる前部には、貯氷室４０の氷吐出口４０ａに連通するとともに下方に向けて開口した放出口４が設けられている。また、筐体１の前部には、放出口４の下方に、利用者によって操作されて回動するレバー５が取り付けられている。レバー５には、このレバー５の回動を検出するための図示しない電磁スイッチが内蔵されており、この電磁スイッチは制御手段７０に電気的に接続されている。例えば利用者がカップをレバー５に押しつける等をして、レバー５を回動すると、制御手段７０は、図示しない電磁スイッチの出力信号を受け取り、氷吐出口４０ａを開くようにソレノイドアクチュエータ４２の駆動制御を行う。そして、氷吐出口４０ａが開かれると、貯氷室４０内の氷片は、放出口４を通って筐体１の外に放出される。
【００２４】
また、放出口４及びレバー５の下方には、ドレンパン６が配置されている。ドレンパン６は、利用者が受け損なう等した氷片を受け取り回収することができるように構成されている。このドレンパン６の底部６ａには、外部排水系３が接続されている。すなわち、氷片が溶けることで発生した水を外部排水系３に排出できるように構成されている。（図３参照）
【００２５】
ドレンパン６の底部６ａから立設された側壁６ｂには、洗浄水吐出口７が設けられている。この洗浄水吐出口７には洗浄水供給路６０が接続され、これにより、底部６ａ及び側壁６ｂに囲まれたドレンパン６の内部は、洗浄水供給路６０に連通し、さらに、洗浄水供給路６０を介して外部水道系２に連通する。すなわち、洗浄水供給路６０は、外部水道系２からの水道水を洗浄水としてドレンパン６に供給するためのものである。また、洗浄水供給路６０は、圧縮機２２と凝縮器２３との間を接続する第三冷媒管２５ｃに沿って配設されている。さらに、図２を参照すると、洗浄水供給路６０の一部は、第三冷媒管２５ｃの一部の外周を取り囲むような形状を有しており、第三冷媒管２５ｃに対して二重管構造を有する二重管部６０ｂを形成している。
よって、圧縮機２２（図１参照）から吐出されて第三冷媒管２５ｃを流通する高温高圧の冷媒と、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂを流通する洗浄水との間で熱交換が行われ、冷媒が冷却されるとともに洗浄水が加熱される。さらに、加熱された洗浄水がドレンパン６（図１参照）に供給される。このように、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂは洗浄水を加熱するための加熱手段を構成している。
【００２６】
図１に戻ると、洗浄水供給路６０は、主給水弁１１ａよりも上流で外部水道系２に連通している。すなわち、洗浄水供給路６０には、主給水弁１１ａの開閉に関わらず洗浄水が供給される。また、洗浄水供給路６０には、ドレンパン６に洗浄水を供給するか否かを制御するための洗浄給水弁６０ａが設けられている。洗浄給水弁６０ａは、制御手段７０に電気的に接続されて制御手段７０の制御により開閉するようになっており、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂよりも外部水道系２側である上流側に配置されている。これは、熱交換された洗浄水の熱に接することでの洗浄給水弁６０ａの劣化を低減するためである。
【００２７】
次に、図３は、図１のドレンパン６を示す斜視図であり、ディスペンサ１０１の前面からドレンパン６を見下ろした状態を示している。図３において、ドレンパン６の底部６ａには、外部排水系３（図１参照）に連通する排水口９が設けられている。さらに、洗浄水吐出口７は、ドレンパン６の幅方向６ｗに沿って延在する後方の側壁６ｂに設けられている。また、洗浄水吐出口７は、ドレンパン６の幅方向６ｗに関して、排水口９と逆側の位置に配置されている。すなわち、図３のようにディスペンサ１０１の前面から見た時に、排水口９が右側に配置されている場合には、洗浄水吐出口７は左側に配置されている。これにより、洗浄水が、排水口９に直に流れ込むことがなく、底部６ａにおいて側壁６ｂに沿って旋回するように流れ、底部６ａ並びに側壁６ｂを洗浄した上で排水口９に流れ込むようになっている。
【００２８】
次に、図１〜３を使用して、この発明の実施の形態に係るディスペンサ１０１の動作を説明する。
まず、図１を参照すると、ディスペンサ１０１の電源が入れられると、制御手段７０により主給水弁１１ａが開かれて、製氷水タンク１０に水道水が製氷水として供給され、同時に、製氷水給水管１３を介して、製氷水タンク１０からオーガ式製氷機３０の冷凍ケーシング３１に製氷水が供給される。
また、制御手段７０により、冷凍回路２０の圧縮機２２が始動されるとともに、オーガ式製氷機３０が始動される。
【００２９】
このとき、冷媒が冷凍回路２０内を流通し、冷凍ケーシング３１内の製氷水と、冷凍回路２０の冷却パイプ２１内の冷媒とが熱交換を行うことによって、冷凍ケーシング３１の内壁に氷が形成される。内壁に形成された氷は、回転駆動されたオーガ３２の螺旋刃３２ａによって、削り取られるとともに、上方に移送される。上方に移送された氷は、圧縮されて柱状の氷として固定刃３４の上部から送り出される。固定刃３４の上部から送り出された柱状の氷は、上方に送り出されながらカッタ体３５により所定長さ毎に切断される。所定長さ毎に切断された氷は、氷片（チップアイス）として貯氷室４０内に貯められる。そして、製氷動作及び氷の貯留は、貯氷センサ４１によって貯氷量が上限値に達したことが検出されるまで行われる。貯氷量が上限値に達すると、貯氷センサ４１の出力信号が制御手段７０に送られ、制御手段７０は、圧縮機２２及びオーガ式製氷機３０を停止し、製氷動作を停止する。
なお、製氷水タンク１０への水道水の供給は、製氷動作の停止後、製氷水タンク１０の製氷水が所定の水位になるまで行われ、フロートセンサ１４が所定水位の貯留量を検出すると、制御手段７０は主給水弁１１ａを閉じて水道水の供給を遮断する。
【００３０】
次に、利用者がディスペンサ１０１から氷の供給を受ける場合、利用者は手に持ったカップをレバー５に押しつける。これにより、レバー５が回動し、内蔵された図示しない電磁スイッチが接続され、制御手段７０に出力信号が伝達される。このとき、制御手段７０は、ソレノイドアクチュエータ４２を駆動してシャッタ４４を動作させ、氷吐出口４０ａを開放し、所定の時間経過後、再び氷吐出口４０ａを閉じる。そして、利用者のカップには、貯氷室４０内の氷片が所定の量だけ供給される。
この利用者への氷の供給により、貯氷室４０内の氷が次第に減少し、貯氷センサ４１により検出される貯氷量が下限値以下となると、制御手段７０は、冷凍回路２０の圧縮機２２を始動するとともに、オーガ式製氷機３０を始動して、製氷動作を開始する。また、製氷動作中、制御手段７０は、フロートセンサ１４の検出する製氷水タンク１０内の製氷水の水位に応じて、主給水弁１１ａを開閉して水道水の供給又は遮断を行い、製氷水タンク１０内の製氷水の貯留量の調整を行う。
【００３１】
また、利用者への氷の供給時、供給される氷を利用者がこぼしてしまうことや、利用者がジュース類を予めカップに入れていた場合、氷の供給によりカップのジュース類が溢れてしまうことがある。そして、このこぼれた氷やジュース類は、ドレンパン６により回収される。
さらに、ディスペンサ１０１が、例えばファミリーレストラン等のドリンクバーで使用される場合、ディスペンサ１０１の近傍には、水、ジュース、及びスープ等のジュース類を放出する飲料ディスペンサが併設されることがある。そこで、利用者が飲用するジュース類の種類を変更するときには、利用者が、ディスペンサ１０１のドレンパン６にカップに残ったジュース類を捨てることがある。
【００３２】
図３を参照すると、ドレンパン６に回収、又は、捨てられたジュース類は、底部６ａの排水口９から外部排水系３（図１参照）に排出される。しかしながら、このようなジュース類の一部はドレンパン６の底部６ａ、側壁６ｂ、排水口９、及び外部排水系３（図１参照）の内側に付着したまま残り、乾燥して固着することがある。
そこで、制御手段７０（図１参照）は、洗浄給水弁６０ａ（図１参照）を所定の時期に開放し、洗浄水供給路６０を介して、ドレンパン６に水道水を洗浄水として供給する。洗浄水は洗浄水吐出口７よりドレンパン６に供給され、さらに、供給された洗浄水は、ドレンパン６内において、側壁６ｂに沿って方向Ａに旋回するようにして流れ、側壁６ｂ及び底部６ａに付着したジュース類を洗い流しつつ、排水口９より回収・排出される。また、排水口９に回収された洗浄水は、排水口９及び外部排水系３（図１参照）に付着したジュース類も洗い流して、ディスペンサ１０１の外部に排出される。
【００３３】
また、このディスペンサ１０１において、ドレンパン６への洗浄水の供給は、通常、製氷動作時に行われる。
図１を参照すると、製氷動作時、冷凍回路２０では圧縮機２２が稼働するため、圧縮機２２と凝縮器２３との間の第三冷媒管２５ｃには、圧縮機２２から吐出された高温高圧の冷媒ガスが流通する。
【００３４】
次に、図２を参照すると、洗浄水供給路６０を流通する洗浄水は方向Ｐに流れ、第三冷媒管２５ｃを流通する高温高圧の冷媒ガスは方向Ｑに流れる。洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂは第三冷媒管２５ｃを取り囲んでいるため、二重管部６０ｂにおいて、洗浄水と冷媒とが熱交換を行い、洗浄水が加熱されるとともに冷媒は冷却される。
この加熱された温水状態の洗浄水が、ドレンパン６に供給され、ドレンパン６内を洗浄する。温水状態の洗浄水によりドレンパン６を洗浄することにより、ドレンパン６に付着したジュース類の洗浄能力が向上し、例えば、シロップ等の付着力の強いものによる付着物の洗浄・除去も可能になる。
なお、ドレンパン６への洗浄水の供給は、上述に示すように、製氷動作時に行うほか、製氷動作が実施される間隔が長くなる場合などに対応するため、所定の時間又は所定の時間間隔で加熱しない洗浄水により適宜行ってもよい。
【００３５】
このように、この実施の形態に係るディスペンサ１０１は、氷片からなる供給物を放出口４から放出するディスペンサであり、放出口４の下方に設けられ、放出口４から放出された氷片を回収するドレンパン６と、ドレンパン６に連通し、ドレンパン６に洗浄水を供給するための洗浄水供給路６０と、洗浄水供給路６０の洗浄水を加熱する、洗浄水供給路６０の二重管部６０ｂとを備える。
これによって、洗浄水を加熱することにより洗浄能力が向上するため、ドレンパン６の内部、排水口９及び外部排水系３に付着したジュース類を確実に洗浄し、ジュース類が固着することを防止できる。
【００３６】
また、ディスペンサ１０１の内部において、圧縮機２２により高温高圧とされた冷媒が流通する第三冷媒管２５ｃ、すなわち、発熱部と洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、ディスペンサ１０１の内部での発熱を有効利用できるため、洗浄水供給路６０の洗浄水を加熱するために新たな加熱装置を必要としない。よって、ディスペンサ１０１の省エネルギー化を図ることが可能になる。
また、冷凍回路２０における高温高圧の冷媒が流通する第三冷媒管２５ｃと洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、熱交換を行う構造のための部品点数も少なくてよく、また、スペースも必要としない。よって、ディスペンサ１０１のコストの低減及び小型化を図ることが可能となる。
【００３７】
また、冷凍回路２０の第三冷媒管２５ｃと洗浄水供給路６０との間で熱交換することにより、第三冷媒管２５ｃから凝縮器２３に供給される冷媒の温度が低下する。これにより、凝縮器２３における冷媒の凝縮（冷却）効率が向上する。従って、冷凍回路２０の冷却効率が向上するため、ディスペンサ１０１の省エネルギー化を図ることが可能になる。
また、ドレンパン６に供給する洗浄水に対して、ドレンパン６の内部で側壁６ｂに沿って旋回する流れを与えることにより、ドレンパン６の内部に付着したジュース類の洗浄能力を向上させることが可能になる。
【００３８】
また、実施の形態において、ドレンパン６に供給する洗浄水の加熱に圧縮機２２から吐出される冷媒の熱を利用していたがこれに限定されるものではない。洗浄水供給路６０を加熱するヒータ等の加熱装置を別個に設けて洗浄水をドレンパン６に供給してもよく、加熱装置により加熱された洗浄水を貯留するタンクを別個に設け、この貯留した洗浄水をドレンパン６に供給するようにしてもよい。
また、実施の形態において、洗浄水供給路６０の一部と冷凍回路２０の第三冷媒管２５ｃの一部を二重管構造としていたがこれに限定されるものではない。洗浄水供給路６０の一部と第三冷媒管２５ｃの一部とを並列に配置し、この並列に配置した部位において互いに接触するようにしてもよい。
また、実施の形態では、チップアイスディスペンサについての構成を説明したが、これに限定されず、ディスペンサは、飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するものであればよい。すなわち、本願発明は、飲料のみを放出する構成の飲料ディスペンサ、又は飲料とともに氷片を供給する構成の飲料ディスペンサにも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３９】
【図１】本発明の実施の形態によるディスペンサの断面側面図である。
【図２】図１のｘ部の構造を示す断面側面図である。
【図３】図１のドレンパンを示す斜視図である。
【符号の説明】
【００４０】
４ 放出口、６ ドレンパン、２０ 冷凍回路、２２ 圧縮機、６０ 洗浄水供給路、６０ｂ 二重管部（加熱手段）、１０１ ディスペンサ。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサにおいて、
前記放出口の下方に設けられ、前記放出口から放出された前記供給物を回収するドレンパンと、
前記ドレンパンに連通し、前記ドレンパンに洗浄水を供給するための洗浄水供給路と、
前記洗浄水供給路の前記洗浄水を加熱する加熱手段と
を備えることを特徴とするディスペンサ。
【請求項２】
前記ディスペンサは、冷媒を使用する冷凍回路を備え、
前記冷凍回路は、前記冷媒を圧縮する圧縮機を有しており、
前記加熱手段は、
前記洗浄水供給路の前記洗浄水を前記圧縮機から吐出される前記冷媒と熱交換させ、
前記洗浄水を加熱する
ことを特徴とする請求項１に記載のディスペンサ。
【請求項１】
飲料及び氷片の少なくとも一方を含む供給物を放出口から放出するディスペンサにおいて、
前記放出口の下方に設けられ、前記放出口から放出された前記供給物を回収するドレンパンと、
前記ドレンパンに連通し、前記ドレンパンに洗浄水を供給するための洗浄水供給路と、
前記洗浄水供給路の前記洗浄水を加熱する加熱手段と
を備えることを特徴とするディスペンサ。
【請求項２】
前記ディスペンサは、冷媒を使用する冷凍回路を備え、
前記冷凍回路は、前記冷媒を圧縮する圧縮機を有しており、
前記加熱手段は、
前記洗浄水供給路の前記洗浄水を前記圧縮機から吐出される前記冷媒と熱交換させ、
前記洗浄水を加熱する
ことを特徴とする請求項１に記載のディスペンサ。
【図１】
【図２】
【図３】
【図２】
【図３】
【公開番号】特開２０１０−１３２３１５（Ｐ２０１０−１３２３１５Ａ）
【公開日】平成２２年６月１７日（２０１０．６．１７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−３１０２７３（Ｐ２００８−３１０２７３）
【出願日】平成２０年１２月４日（２００８．１２．４）
【出願人】（０００１９４８９３）ホシザキ電機株式会社 (989)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２２年６月１７日（２０１０．６．１７）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年１２月４日（２００８．１２．４）
【出願人】（０００１９４８９３）ホシザキ電機株式会社 (989)
【Ｆターム（参考）】
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