ミルクからのタンパク質の抽出方法
本発明は、少なくとも１つの疎水性ポケット、およびミルクの自然のｐＨに対して負電荷を有する、ミルクからのタンパク質の抽出方法であって、次の工程：ａ）ミルクをスキミングおよび脱脂する工程；ｂ）前記タンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションを、クロマトグラフィー基質上に通過させる工程であって、この基質上へ、タンパク質が前記基質上に保持されうるｐＨ条件下において疎水性特徴およびイオン性特徴の両方を有するリガンドがグラフトされており、このｐＨは４．６超である工程；ｃ）タンパク質の溶出工程；ｄ）溶出されたフラクションからこれらのミルクタンパク質を除去することによって、前記溶出フラクションを精製する工程；およびｅ）前記タンパク質を回収する工程を含む方法に関する。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、疎水性であると同時にイオン性でもあるリガンドが結合している支持体を用いた、１またはそれ以上のタンパク質、特に、疎水性パッチを形成する第三構造を有し、かつミルク中に存在する球状タンパク質の抽出方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
商業的に入手しうる薬物の大部分は、合成によって得られる化学物質からなる。実際、最近まで、近代の医学は、病気の治療もしくは診断のために、化学合成を通して生成された薬物に大幅に依存してきた。
しかしながらタンパク質は、生物学的情報を有する分子の有意部分を占める。特に非常に多数のホルモン、成長因子、血液凝固因子、および抗体でさえそうである。
一般的に言えば、タンパク質は、アミノ酸からなっていて、通常は高分子量を有し、かつ化学合成を通して妥当な費用で入手することができないポリマーである。治療用途のために意図されたこのようなタンパク質は通常、例えば生体、組織、またはヒトまたは動物の血液から単離され、精製される。ブタの膵臓から抽出されるインスリン；凝固因子、例えば血漿から抽出される因子ＶＩＩＩまたは因子ＩＸ；および免疫グロブリンの場合が特にそうである。
しかしながら、前記タンパク質の調製方法は、今日広く用いられているが、これらは欠点を有する。血小板から抽出されるあるいくつかのタンパク質の低い含量は、増え続ける治療的ニーズに合致するのに十分な量でのこれらの単離を不可能にする。さらには血漿中のウイルス、プリオン、またはほかの病原体の存在は、治療目的で使用することができるこのような生成物を得るために、血漿−タンパク質製造方法が、追加のウイルス中和および／またはウイルス除去工程を含めることを必要とする。
【０００３】
これらの欠点を改善するために、遺伝子工学が頼りにされてきた。これは同様に、細胞中に移入され、ついで該タンパク質の分泌を行なう単離遺伝子からのタンパク質の合成に広く用いられている技術である。このようなタンパク質は、それ自体のもとの細胞系の外側で得られ、「組換え」タンパク質として公知である。
この技術によれば、様々な細胞系を用いることができる。
細菌系、例えばＥ．ｃｏｌｉは、非常に広く用いられており、非常に効果的である。これらは、組換えタンパク質を低費用で生成することを可能にする。それにもかかわらずこのような系は、入念な折り畳みプロセスを必要としない、単純な非グリコシル化タンパク質の調製に限定される。
真菌系もまた、分泌タンパク質の生成に用いられている。このような真菌系の欠点は、これらが、例えばグリカン単位およびスルフェート基のグラフトからなる翻訳後修飾を生じ、これらは特にマンノース誘導体の様々な基の付加を通して、結果として生じるタンパク質の薬物動態特性に強い影響を与えるという事実にある。
バキュロウイルスを用いる系は、非常に多様なタンパク質、例えばワクチンタンパク質または成長ホルモンを生成することを可能にする。しかしながらこれらの工業用途は、最適化されていない。
哺乳類細胞もまた、複合組換えタンパク質、例えばモノクローナル抗体の調製において成長させられる。細胞発現系は、適切に折り畳まれ、かつ修飾された組換えタンパク質をもたらす。生成費用と関連した低収率が、主な欠点である。
このような細胞系の代替物として、トランスジェニック植物が、タンパク質を有意量で得るために用いられる。しかしながらこれらの系は、特に、結果として生じるタンパク質への高度に免疫原性のキシロース残渣の添加を通して、植物特異的翻訳後修飾をともない、これによって治療目的でのこれらの使用を制限する。
【０００４】
上記細胞系の１つの代替法は、組換えワクチンまたは複合治療タンパク質の生成のためのトランスジェニック動物の使用からなる。結果として生じるタンパク質は、人間のグリコシル化と非常に類似したグリコシル化を示し、適切に折り畳まれている。これらの複合タンパク質は、単に単一ポリペプチド鎖、例えば成長ホルモンからなっているわけではなく、その代わりにこれらは、特に特定の開裂、グリコシル化、およびカルボキシメチル化を通して、アミノ酸の集合後に様々な方法で修飾される。大部分の場合、このような修飾は、細菌細胞もしくは酵母によって実施されえない。逆に、トランスジェニック動物は、細菌細胞系中に見られる発現レベルと、細胞培養を用いて得られる翻訳後修飾との両方を組み合わせることを可能にする。これらすべては、細胞発現系の使用を通して発生した費用よりも低い生成費用で行なわれる。
トランスジェニック動物の生物材料のうち、ミルクは、組換えタンパク質の非常に満足すべき分泌源と考えるに至らせた研究のテーマであった。
トランスジェニック動物のミルクから生成された組換えタンパク質は、このタンパク質を特異的に乳腺へ向け、ついでミルク中へのその分泌を指示するミルクタンパク質−合成遺伝子の１つの調節領域へ、所望のタンパク質についてコードする遺伝子をグラフトすることによって容易に得ることができる。
【０００５】
一例として、（特許文献１）が参照されてもよい。これは、トランスジェニック哺乳動物のミルク中の所望タンパク質の生成について記載しており、この場合、所望タンパク質についてコードする遺伝子の発現は、ホエータンパク質プロモーターによって制御される。
ほかの特許または特許出願が、トランスジェニック哺乳動物のミルク中の抗体（特許文献２）、コラーゲン（特許文献３）、ヒト因子ＩＸ（特許文献４）、および因子ＶＩＩＩ／フォンビルブランド因子複合体（特許文献５）の調製について記載している。
【０００６】
タンパク質発現の点でのこれらの方法の満足すべき結果にもかかわらず、組換えタンパク質源としてのミルクの使用は、欠点を有する。主な欠点は、一方で、満足すべき収率をともなってのミルクからのこれらの抽出の難しさ、および他方でその後これらを精製する難しさにある。
事実、ミルクは、９０％の水と、３つのカテゴリーに分けることができる様々なほかの成分との混合物である。第一カテゴリーは、「乳清（またはホエー）」として公知であり、炭水化物、可溶性タンパク質、無機質、および水溶性ビタミンからなる。第二カテゴリーは、「脂質相」（またはクリーム）として公知であり、エマルションの形態で脂肪物質を含有する。第三カテゴリーは、「タンパク質相」として公知であり、約８０％のカゼインからなり、これらは、カルシウムの存在下に、ｐＨ４．６で、または酵素凝固剤であるレネットの効果を通して沈殿させることができるタンパク質の一グループを形成する。様々なカゼインは、例えばリン酸三カルシウムの凝集体（「クラスター」）、すなわちＣａ９（ＰＯ４）６の形態で存在しうるリンカルシウム（ｐｈｏｓｐｈｏｃａｌｃｉｃ）塩とともに、０．５μｍ程度の直径に達しうるコロイドミセル複合体を形成する。このようなミセルは、疎水性コアを取囲んでいるκ−カゼイン豊富な親水性層からできているカゼインサブユニットからなり、これらのリンカルシウム塩は、静電気相互作用を通して親水性層へ結合されている。これらのリンカルシウム塩はまた、カゼインへ結合されることなく、ミセルの内部容積中にも存在しうる。このタンパク質相はまた、可溶性タンパク質、例えばラクトアルブミンおよびラクトグロブリン、ならびに血液からのアルブミンおよび免疫グロブリンも含有する。
トランスジェニック動物のミルク中に分泌された組換えタンパク質の性質に応じて、タンパク質は、乳清もしくはタンパク質相のどちらかに、またはこれらの両方においてでさえ同時に存在してもよい。ミルク成分の各カテゴリーの豊富さおよび複雑さは、タンパク質、特にカゼインミセル中にトラップされたものの抽出を実施することをさらに一層難しくする。もう１つの問題は、これら２つの相のどちらかにおけるこのタンパク質の優勢は、確実に予測することはできないという事実にある。
【０００７】
組換えタンパク質はまた、ミルク中のカルシウムイオンへの親和性を示すことがある。これらは、塩および／または様々な可溶性錯体の形態で、またはカゼインミセルのリンカルシウム塩の形態で存在する。これらの親和性は、タンパク質と二価カルシウムカチオンとの間の静電結合によって反映される。タンパク質／カルシウムイオン親和性は、親和性定数を規定することを可能にし、親和性定数は、これらの値に応じて結合の強さを決定する。一般的に言えば、カルシウムイオンへの親和性を有するタンパク質の大部分は、これらのミセルのリンカルシウム塩へ結合されている。これらの抽出は、複雑な工程の実施を必要とし、実施および収率の対応する問題をともなう。
低温殺菌、ついで酵素凝固もしくは（ｐＨ４．６での）酸性沈殿からなる、タンパク質を単離するために乳業において用いられている従来からの解決法は、この場合には適用することができないが、その理由は、組換えタンパク質は、温度とｐＨとの組み合わせ効果によって変性されることが多いからである。さらには、カゼインミセル中のタンパク質のトラップは、低い抽出収率をもたらす。濾過、遠心分離、および／または沈降もしくは沈殿技術を用いてミルクを分別するための物理的方法の実施からなるほかの解決法もまた、許容しえない抽出収率、および低純度の抽出組換えタンパク質をもたらす。
【０００８】
（特許文献６）は、遺伝学的に修飾された動物のミルク中の所望のタンパク質の分泌について記載している。この文献は、ミルクからのこのタンパク質の精製のための工程についてまったく記載していない。
（特許文献７）は、上記のような酸性化工程および加熱工程の実施をともなう、ミルクからのカゼインおよび乳清の沈殿物の調製による、組換えタンパク質の抽出方法について記載している。この方法は、該タンパク質の活性の有意な損失、および低い抽出収率を結果として生じる。
（特許文献８）は、トランスジェニック哺乳動物のミルクからの組換えフィブリノゲンの精製方法を開示している。この方法は、連続遠心分離操作によるカゼインペレットおよびタンパク質相からの乳清の分離からなる工程を含む。乳清が単離され、ついでこの方法の残りの間保存され、このことは、精製されたフィブリノゲン溶液を生じる。
しかしながらこの方法は、カゼインミセルの中および／またはその上にトラップされる組換えタンパク質、例えば血漿凝固因子、例えば因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、および因子ＩＸの生成へ、満足すべき収率をともなって適用することはできない。
（特許文献９）は、トランスジェニック動物のミルクからの組換えタンパク質の濾過方法について記載している。この方法は、当初ミルク清澄化工程、すなわち０．２μｍの直径を有する細孔のフィルター膜を通して濾過することができる溶液を得るように、ミルクのこれらの成分を除去することからなる工程を含む。このような工程は、カゼインミセルの除去をもたらす。その結果、この工程の実施は、カゼインミセルがこれらの構造の中にトラップされた所望のタンパク質を含有しうるとしても、収率の点で手が出せないものになることがある。
（特許文献１０）は、ミルク中に自然に存在するタンパク質、例えばラクトアルブミン、および組換えタンパク質、例えばヒトアルブミンまたはα１−抗トリプシンのミルクからの単離方法について記載している。この方法は、キレート化剤を、所望のタンパク質を含有するミルクと接触させることからなる最初の工程を含む。この工程は、カゼインミセルの破壊を引起こし、これ自体は、カゼイン、乳清タンパク質、および所望のタンパク質を含有する清澄化乳清の形成をもたらす。ついでこの方法は、液体支持体（すなわち清澄化乳清）への不溶性二価カチオン塩の添加を通したカゼインミセルの構造的再形成からなる工程を含む。これらのミセルは沈殿し、ミセル中にトラップされていない所望のタンパク質を含む液相の形成をもたらすが、その理由は、これらの塩が、カゼインの静電結合部位を飽和させるからである。このようにして、この方法によれば、所望のタンパク質の分離は最終的に、ミセルの構造的再形成およびこれらの沈殿を通して達成される。
この方法は複雑で実施が難しく、カルシウムイオンに対して比較的高い親和性を有するタンパク質へ適用することができない。特にビタミンＫの影響下に合成されることが公知であるものを包含する凝固タンパク質が、このカテゴリーに入る。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】欧州特許出願第ＥＰ０５２７０６３号明細書
【特許文献２】第ＥＰ０７４１５１５号明細書
【特許文献３】第ＷＯ９６／０３０５１号明細書
【特許文献４】米国特許第６，０４６，３８０号明細書
【特許文献５】第ＥＰ０８０７１７０号明細書
【特許文献６】第ＥＰ０２６４１６６号明細書
【特許文献７】米国特許第４，５１９，９４５号明細書
【特許文献８】米国特許第６，９８４，７７２号明細書
【特許文献９】第ＷＯ２００４／０７６６９５号明細書
【特許文献１０】米国特許第６，１８３，８０３号明細書
【特許文献１１】第ＥＰ０２００４２１号明細書
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】Ｄｅｖｉｎｏｙらによる論文、Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ、第１６巻、１６号（１９８８年８月２５日、８１８０ページ）
【非特許文献２】Ｌａｔｈｅらによる論文、Ｇｅｎｅ（１９８７年）５７巻、１９３−２０１ページ
【非特許文献３】Ｂｒｉｎｓｔｅｒら、Ｐｒｏｃ．Ｎａｔｌ．Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．米国（１９８５年）８２、４４３８−４４４２ページ）。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
２つの観察事項、すなわちトランスジェニック動物のミルク中に分泌され、かつ乳清中に存在する、あるいくつかのカテゴリーの組換えタンパク質の分離および精製方法は、非常に低い収率をもたらすということ、およびカゼインミセル中にトラップされるほかのカテゴリーのタンパク質の方法は、複雑で実施が難しいということから出発して、本出願人は、天然であれ、あるいはほかのものであれ、ミルクの成分であるタンパク質、例えば特にミルク中のカルシウムのイオン形態への親和性を示す組換え因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、および因子ＩＸのミルクからの抽出方法であって、単純な方法で実施することができ、満足すべき生成収率をともない、タンパク質の生物学的活性を保持する方法を提供することを目的と定める。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本出願人が、ミルク中に存在し、少なくとも１つの疎水性パッチ、およびミルクの自然のｐＨにおいて負電荷を有するタンパク質の抽出方法であって、次のことからなる工程：
ａ）前記ミルクをスキミングおよび脱脂する工程、
ｂ）前記タンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションを、クロマトグラフィー支持体へ移す工程であって、この支持体上へ、前記タンパク質が前記支持体上に捕獲されうるｐＨ条件下に、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフトされており、前記ｐＨは４．６超である工程、
ｃ）このタンパク質を溶出する工程、
ｄ）ミルクタンパク質を、前記溶出フラクションから除去することによって、溶出フラクションを精製する工程、および
ｅ）前記タンパク質を回収する工程
を含む方法を開発したのは、この技術的問題に取り組むという目標をもってであった。
【発明の効果】
【００１３】
本発明による方法は、実施が非常に容易であるという点で有利である。その理由は、一方で、この方法が少しの工程しか含まず、他方で、リガンドがグラフトされている支持体上での所望のタンパク質の捕獲のための第一工程の実施に先立つミルク清澄化工程の実施を、必ずしも必要としないからである。
本発明による方法は、新鮮なミルクまたは凍結ミルクに適用されてもよい。このミルクは、所望のタンパク質を含有するいずれのメスの哺乳動物、例えばウシ、ヒツジ、ヤギ、ウサギ、マウス、ラット、またはブタからのミルクであってもよいが、このリストは限定的なわけではない。
該哺乳動物のミルクの自然の流動性に応じて、スキミングおよび脱脂工程に先立ってミルクを流動化することが有利になることがある。一例として、ウサギのミルクに言及することができる。これは、かなり濃いので、本発明のより容易な実施のために有利には流動化される。しかしながら、かなり濃いミルクの場合でさえ、流動化工程は全く任意である。この流動化工程は、水性溶媒を生乳へ添加することによって実施されてもよい。例えば水性溶媒は、１００ｍＭ未満の濃度を有するホスフェート塩ベースの溶液であってもよく、これのｐＨは、７．５〜８．５、好ましくは８．０〜８．３であり、例えば３０ｍＭリン酸ナトリウム溶液ｐＨ８．０であるが、このリストは限定的なわけではない。このような水性溶媒はまた、塩化ナトリウムを含有してもよく、これの最大濃度は約４０ｍＭである。このような溶液は、ミルクの安定化ミセル構造を維持する（縣濁液としてのカゼインミセル）。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲルに対する溶出緩衝液テストの結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
本発明の目的のためには、「スキミング」という用語は、２つのフラクション、すなわちスキムミルクおよびクリームを得るようにするための、ミルクの脂肪物質の分離のことを言うと理解される。スキミングは、当業者に周知の技術であり、例えばスキマーを用いて、または有機溶媒、例えばトリクロロ酢酸（限定的なわけではない）を利用して実施することができる。１つの特別な実施形態において、ミルクのスキミングは、ゼータ陽電位を有するガラス繊維支持体を通す濾過によって実施される。このようなフィルターの一例として、Ｕｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター、ならびにＨＰシリーズＳｕｐｒａｄｉｓｋフィルター、またはＡＫＳ活性炭シリーズ（Ｐａｌｌ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ）、ＧＦフィルター（Ｗｈａｔｍａｎ）、ＶＲ Ｚｅｔａｐｌｕｓフィルター、またはＤｅｌｉｐｉｄフィルター（Ｃｕｎｏ ３Ｍ）に言及することができる。１μｍの閾値（ｔｈｒｅｅｓｈｏｌｄ）を有するＵｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター、およびディープフィルターＶＲ０２もしくはＶＲ０４（Ｐａｌｌ）が有利に用いられる。
この濾過工程はまた、このフラクションを脱脂すること、すなわち脂質、例えば脂肪酸、グリセリド、およびステロールを除去することも可能にする。この脱脂は、希釈ミルクを３０分間放置した後、Ｕｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルターを通すミルクの前端濾過によって完成することができる（したがって脂肪物質は表面へ浮遊し、これによってミルクからのクリームの分離を最適化する）。
このスキミングおよび脱脂工程は不可欠であるが、その理由は、疎水性であると同時にイオン性でもある、支持体上へグラフト化されたリガンドが、脂質を吸着するからである。したがってこれらの脂質は、工程ｂ）に先立って除去されなければならないが、その理由は、さもなければ所望のタンパク質がリガンドによって保持されえないか、または不十分にしか保持されえないからである。このような状況の結果は、所望のタンパク質の抽出方法の収率の減少であろう。
【００１６】
本発明の有利な側面の一つは、単にスキミングおよび脱脂されただけの、工程ａ）の結果として生じたフラクションが、非常に有利なことに、アフィニティークロマトグラフィーによる精製工程である工程ｂ）の実施に直接適しているという事実である。このようにして、脱脂およびスキミングされたフラクションを、工程ｂ）におけるアフィニティークロマトグラフィーによる精製に適したものにするために、この中間工程が絶対に必要であるわけではない。
工程ｂ）は、４．６〜５である、カゼインの等電点（ｐＩ）よりも低いｐＨで実施されるべきではない。事実、工程ｂ）が、これらのカゼインのｐＩよりも低いｐＨで実施されるならば、カゼインは沈殿するであろうし、これによって、クロマトグラフィー支持体へ有意な損傷を引起こすリスクをともなうであろう。特に、クロマトグラフィー工程がカラムの使用をともなって実施される時、これらのカゼインの沈殿は、カラムを閉塞させることがあり、これによってカラムおよびその内容物、すなわちクロマトグラフィーゲルに損傷を与えることがある。さらには４．６よりも低いｐＨにおいて、ほかのタンパク質、例えばトランスフェリンもしくはアルブミンが沈殿する可能性があり、このことは、収率の減少を生じうるであろう。最後に、あるいくつかのタンパク質は、酸性ｐＨにおいて変性される。例えば因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、因子ＩＸ、フィブリノゲン、および補体因子Ｈの場合がそうであるが、このリストは限定的なわけではない。
工程ｂ）は有利には、ｐＨ５〜８．５で実施される。工程ａ）において生成されたスキミングおよび変性されたミルクはこのようにして、工程ｂ）においてｐＨ５〜８．５でクロマトグラフィー支持体へ適用される。このｐＨは有利には、５．５〜８、または６〜７．５である。このｐＨは好ましくは、６．５〜６．８である。このｐＨは、より好ましくはミルクの自然ｐＨである。
このようなｐＨにおいて（すなわちｐＨ５〜８．５で）、自然の相互作用部位を有するタンパク質、例えば抗原／抗体、酵素／基質、または酵素／阻害剤親和性もしくは擬似親和性（このリストは限定的なわけではない）を有するタンパク質は、互いに対する相対位置において、これらの電荷および疎水性領域を自然に有し、ｐＨ５〜８．５の間で広く様々に変わるわけではない。したがってこのｐＨで、これらのタンパク質は負帯電されている。有利にはこのｐＨにおいて、リガンドとタンパク質との相互作用は、本質的に疎水性反応である。
【００１７】
本発明による方法において有利に用いられているクロマトグラフィー技術は、所望のタンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションが、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフト化されている支持体上に捕獲されるようにする。驚くべきことにこのようなリガンドは、その構造のために、疎水性パッチを有する所望のタンパク質を結合することを可能にするが、一方で、カゼインミセルを含む不純物を非結合のままにする。これらのタンパク質の内部疎水性領域は、この種のリガンドへ結合することができ、所望のタンパク質との相互作用を可能にし、これによって、所望のタンパク質への高い親和性、および精製されることになるタンパク質への選択性の増加を確保する。
非結合タンパク質は本質的に、カゼインの大部分、ホエー酸タンパク質（ＷＡＰ）、トランスフェリン、ラクトグロブミン、ラクトアルブミン、および血清アルブミンからなる。
さらにはこの方法は、次の指定された特徴を有するいずれのタンパク質の抽出にも適している。すなわち約６．５〜６．８の範囲内のミルクの自然のｐＨにおいて、タンパク質は、疎水性領域を有し、負電荷を有するか、または最低限でもこれらの電荷の全体のバランスは、非常に有利に負電荷に偏る。
【００１８】
本発明の範囲内で、これらのｐＨ条件は、疎水性相互作用あるいは静電相互作用のどちらかを通して、ならびに疎水性相互作用を通して、タンパク質がクロマトグラフィー支持体のリガンドによって保持されるようにするか、または一般的に言えばこのリガンドへ結合するようにさせる。このような条件は、精製されることになるタンパク質の等電点に大幅に応じており、したがってこのプロセスが実施されるｐＨに応じる。用いることができるクロマトグラフィー支持体は、（アニオン交換型の）陽帯電リガンドを有する支持体であり、このｐＨは、タンパク質が全体に負電荷を有するように適合させられてもよい。逆に負電荷リガンドは、このプロセスが本発明の実施に有利に用いられるｐＨ、すなわち５〜８．５で実施される時に用いられてもよい。このリガンドの末端官能基は、例えばスルホニルもしくはカルボキシル基であってもよく、ｐＨは、タンパク質が全体に陽電荷を有するように、６超の値に設定されてもよい。この実施形態は、精製されることになるタンパク質の等電点が、塩基性ｐＨにおいて、特に６超のｐＨにおいて、タンパク質が陽電荷を有するようなものである時に適用可能である。ｐＨが、抽出されることになるタンパク質、またはミルクを有意に損傷しないように、このプロセスの実施に確かに適合するように配慮すべきである。
別の実施形態において、工程ｂ）が実施されるｐＨは５〜８．５であり、このｐＨ値は、タンパク質とリガンドとの間の相互作用が本質的に疎水性であるように選択される。
【００１９】
工程ｃ）の実施（溶出）は、例えばイオン反発効果によってであるが、同様にカオトロピック効果により、タンパク質が保持されなくなるようにする、当業者に公知のいずれの溶出剤を用いて実施されてもよい。溶出は好ましくは、イオン反発効果を包含する。タンパク質の構造形態、およびタンパク質の電荷は、溶出緩衝液のｐＨを調節するか、または適切な溶出緩衝液を選択することによって修正することができる。
工程ｂ）の実施の前に、クロマトグラフィー支持体は好ましくは、１００ｍＭよりも低い濃度を有し、ｐＨが７．５〜８．５、好ましくは８．０〜８．３であるホスフェート塩をベースとする溶液（負荷緩衝液）、例えば２０〜３０ｍＭ、ｐＨ８．０のリン酸ナトリウム溶液で平衡させられる。このような溶液はまた、塩化ナトリウムを含有してもよく、これの最大濃度は約１００ｍＭ、好ましくは２０〜６０ｍＭの範囲内にある。このような溶液はまた、クエン酸塩、特に０．２０〜０．３０Ｍ、好ましくは０．２５Ｍ、ｐＨ７．５〜８．５のクエン酸三ナトリウムをベースとしていてもよい。これの導電率は、３０〜４０ｍＳ／ｃｍ、特に３５ｍＳ／ｃｍである。
さらには洗浄工程は、工程ｂ）の直後に、有利には負荷緩衝液と同一の緩衝液を用いて実施されてもよい。この洗浄工程の有効性は、規定された波長、例えば２８０ｎｍでの光学密度測定（ＯＤ）を通してチェックされる。これは、０値またはベースライン値へ戻されるべきである。このようにして得られたフラクションは、場合によっては収集されてもよい。溶出工程ｃ）の実施は、イオン反発効果を通した一例として、または同様にカオトロピック効果を通した一例として、タンパク質がそれ以上保持されえないようにする、当業者に公知のいずれの溶出剤を用いて実施されてもよい。好ましくは溶出は、イオン反発効果を通して実施される。タンパク質構造形態および電荷は、溶出緩衝液のｐＨを利用するか、または同様に選択された溶出緩衝液を利用して修飾することができる。
【００２０】
一例として、クロマトグラフィー支持体は、（アニオン交換型の）陽帯電されるであろうリガンドを有すると仮定して、濃度が１．２〜８Ｍであるウレアと、濃度が２５ｍＭ〜５０ｍＭであるグリシンとの混合物に言及されてもよい。前記濃度は、混合物中の最終濃度である。ウレアとタンパク質のアミノ基との反応は、これの何らかの変性を発生させることがあり、外生化合物（ここではグリシン）からのアミノ基の存在下に、ウレアは、この場合これらのタンパク質、したがって標的タンパク質のより少ない変性しか発生させないであろうということが指摘されるべきである。
溶出液のほかの例は、４〜６の酸性ｐＨの水溶液、濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのクエン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が１ｍＭ〜１０ｍＭ、好ましくは５ｍＭのトリス／ＮａＣｌおよびカルシウム塩とエチレングリコール；濃度が１０ｍＭ〜１００ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのカプリル酸ナトリウムとエチレングリコールからなる群から選択された成分、好ましくは２もしくは３成分を含んでいる水性混合物を包含し；化合物の存在の結果として、導電率が３ｍＳ／ｃｍよりも低い水性混合物、例えば３０ｍＭリン酸ナトリウム溶液も用いることができる。上記濃度は、この混合物中の最終濃度である。エチレングリコールを含有する上記二成分混合物については、エチレングリコールの容積割合は、特に２０〜７０％である。
エチレングリコールを含有するこれらの緩衝液すべてについて、これは、毒性がより低いプロピレングリコール、またはいずれかのほかの溶媒と置き換えられてもよい。ウレアが有利には、アミノ酸の存在下の溶出剤として用いられてもよく（これの最終濃度は、ウレアについては１．２〜８Ｍ、グリシンもしくはいずれかのほかのアミノ酸については２５〜５０ｍＭの様々なものである）、この溶液は、そのカオトロピック力によって、リガンドと吸収されたタンパク質との間の相互作用を抑制することを可能にする。
これらの水性混合物のｐＨは、非常に好ましくは７〜８．５であり、酸性すぎるｐＨは、考察されているタンパク質の変性を引起こすことがあり、このようにして不溶性タンパク質を結果として生じることがある。
【００２１】
これらの水性混合物はまた、０．５％〜１．５％、特に１％の非イオン性洗剤、例えば好ましくはＴｒｉｔｏｎ（登録商標）Ｘ１００を含有してもよい。本出願人は、いくつかの実施において、ｐＨ値７〜８．５を有するこのような洗剤の存在は、溶出されたタンパク質の回収収率を改善しうることを観察した。
同様に、水および優先的にはＷＦＩ（注入のための再蒸留水（ｂｉ−ｄｉｌｓｔｉｌｌｅｄ ｗａｔｅｒ））を用いることも可能である。
１つの特別な実施形態において、工程ｂ）の実施のためのｐＨが５〜８．５である時、溶出は、リガンドのｐＫａがタンパク質の等電点よりも低いならば、ｐＨをリガンドのｐＫａ以下の値に低下させることによって、あるいはまた、タンパク質の等電点がリガンドのｐＫａよりも低いならば、ｐＨをタンパク質の等電点以下の値に低下させることによって実施されてもよい。
所望のタンパク質を含有するフラクションの溶出の結論として、精製工程は、汚染物質タンパク質、例えばラクトフェリン、ラクトアルブミン、トランスフェリン、アルブミン、および免疫グロブリンをミルクから除去するために依然として必要である。このような精製手段は、当業者に周知である。例として、アフィニティークロマトグラフィー、疎水性クロマトグラフィー、カチオン−もしくはアニオン−交換クロマトグラフィー、またはサイズ排除クロマトグラフィーに言及することができるが、このリストは限定的なわけではない。
【００２２】
工程ｄ）もまた、有利には標的タンパク質の良好な復元、すなわち適切な折り畳みを実施することを可能にし、このようにして、自然のタンパク質の生物活性と同等の生物活性をタンパク質へ付与する。
場合により復元はまた、変性剤を除去するために、単純透析またはダイアフィルトレーションを通して実施されてもよい。
様々なクロマトグラフィー工程は、特に汲み上げ装置、および検出系を含むいずれかの標準的クロマトグラフィー装置を用いて、特にＵＶ可視吸収を通して実施される。
所望のタンパク質を含有するフラクション中に存在する最後の乳タンパク質を除去するためのこの工程の締めくくりとして、精製された所望のタンパク質を含有するフラクションが回収される。
所望のタンパク質を含有するフラクションを回収するための手段は、当業者に周知である。例として、通常用いられている溶出剤を用いて、アフィニティークロマトグラフィー、疎水性クロマトグラフィー、カチオン−もしくはアニオン−交換クロマトグラフィー、またはサイズ排除クロマトグラフィーに言及することができる。
【００２３】
本発明の１つの実施形態において、ミルクの清澄化からなる工程は好ましくは、スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって、工程ｂ）に先立って実施される。
ミルクの「清澄化」という用語は、破壊によってミセルを除去し、これによってカゼイン、乳清タンパク質、および所望のタンパク質を含有する清澄化乳清を得ることからなる工程のことを言うと理解すべきである。
この実施形態は、より良好な収率を得ることを可能にするが、その理由は、この場合、カゼインミセルと組み合わされた所望のタンパク質は、精製されたフラクションを富化することができ、このことは、清澄化工程を含まない実施形態ではそうでなく、この場合には、ミセルが除去され、これらと組み合わされた所望のタンパク質をこれらとともに運ぶからである。この実施形態はまた、ミルク中に存在するあらゆる微生物因子もしくは細胞因子、および細胞残屑（例えば細菌、上皮細胞、またはミルクリンパ球）を除去するために、サブミクロン濾過を実施することも可能にする。
より詳しくはミルク清澄化工程は、ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、清澄化ミルク（溶液状のカゼインもしくは乳清）を生じるような濃度で、キレート化剤の添加によって行なわれる。キレート化剤を用いたミルクの清澄化は、当業者に周知である。キレート化剤の一例として、クエン酸三ナトリウムもしくはＥＤＴＡに言及することができる。例えば０．２５Ｍの最終クエン酸ナトリウム濃度は、ミルクの完全清澄化を与える。
【００２４】
本発明の別の実施形態において、スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））後であって、工程ｂ）に先立ち、カゼインサブユニットクラスターが、特に通常の実施による濾過もしくは遠心分離を通して沈殿する。
任意ではあるが、この工程は、沈殿によってミルクのコロイド状態を脱安定化することを可能にする。所望のタンパク質が、カゼインミセルもしくはサブユニットから放出されるか、解離され、これによって、ミセルと組み合わされたタンパク質を回収することを可能にする。
【００２５】
本発明の１つの特別な実施形態において、疎水性であると同時にイオン性であるこのリガンドは、４−メルカプト−エチル−ピリジンである。
このリガンドを含有する支持体の一例は、ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル（Ｃｉｐｈｅｒｇｅｎ（登録商標））である。一例として、所望のタンパク質の吸着を、このような支持体上で発生させるようにする条件は、タンパク質の等電点（タンパク質上の負電荷）の少なくとも０．５ｐＨ以上、およびこのリガンドのｐＩ（ゲル上の陽電荷）の少なくとも１ｐＨ単位以下であるｐＨ値を含んでいてもよい。所望のタンパク質がＦＶＩＩであるならば、その場合には、選択されたｐＨは８であってもよい。リガンド上のタンパク質の吸収は好ましくは、タンパク質とリガンドとの間の相互作用が本質的に疎水性であるようなｐＨ条件下に行なわれる。このｐＨは、好ましくは５〜８．５である。
精製されることになるタンパク質が因子ＶＩＩである本発明の特別な実施形態において、溶出は、ｐＨを、このリガンドのｐＫａよりも低いｐＨ、すなわち４．８よりも低いｐＨへ低下させることによって行なわれてもよい。
リガンドが４−メルカプト−エチル−ピリジンであるならば、溶出工程ｃ）は、上記の水溶液および混合物を用いて、このリガンドのｐＫａよりも高いｐＨ、すなわち４．８よりも高いｐＨで、特に６よりも高く、９よりも低いｐＨで、非常に有利には７．０〜８．５のｐＨで、同様に水を用いて、および好ましくはＷＦＩ（注入用の再蒸留水）を用いて実施することができる。その場合、このタンパク質は例えば因子ＶＩＩである。
【００２６】
さらには本出願人は驚くべきことに、４−メルカプト−エチル−ピリジン型のリガンドを有するＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル、または２−メルカプトピリジン型のリガンドを有するＨｉｔｒａｐ ＩｇＹゲルは、対照分子と「一貫性がある」、すなわち活性化されうる構造を有するＦＶＩＩに関して、ある程度の選択性を示すことを発見した。事実、このゲル上に吸着されない形態に関して、本出願人は、活性化されうる形態（アミド分解ＦＶＩＩアッセイ）と全形態（抗原ＦＶＩＩアッセイ）との間の相違を定期的に観察した。アミド分解ＦＶＩＩアッセイは、抗原の試験管内活性化に匹敵しうるものであり、１血漿抗原単位が、定義によれば１アミド分解単位を生じ、したがって活性比は１である。タンパク質は、精製プロセスの間、多くの例の物理化学または生化学変性を受けることがある。この比は、０．８〜１．２の間にある時、正常であると考えられ、これは有利には１である。トランスジェニック動物において、因子ＶＩＩの乳分泌は、１００％均質であるわけではなく、当業者は、タンパク質の三次元構造のグリコシル化および折り畳みを包含する翻訳後変換におけるこれらの差異に気付いている。このようにして乳腺細胞は、遺伝子組み換え後にＦＶＩＩを生成し、前記ＦＶＩＩはグリコシル化され、ついで折り畳まれ、その後乳腺によってミルク中に分泌される。作製された分子の１００％が機能的になる保証はない。自然に含まれている制御メカニズムが修正されて、トランスジェニック細胞になる可能性がある。特に自然のタンパク質と比較して、トランスジェニックタンパク質中の糖形態の成熟における差異が観察されている。
このようにして、４−メルカプト−エチル−ピリジン型のリガンドを有するＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル、または２−メルカプトピリジン型のリガンドを有するＨｉｔｒａｐ ＩｇＹゲル上に吸着されないＦＶＩＩの形態は０．４〜０．５の比を有し、溶出形態は１．０〜１．４の比を有する。したがってＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲルは、自然形態と最も類似である抗原形態を吸着によって選択し、逆に非結合形態は、トランスジェニック動物による製造において欠陥を示しうると仮定することができる。これは明確な利点であるが、その理由は、この目的が、顕著な副作用をともなわずに人間中に注入されうるヒトＦＶＩＩをミルクから抽出することであり、この目的のために、ＦＶＩＩは、できるだけ自然形態に類似であるべきであるからである。アミド分解／抗原活性比は、この状態が達成されるかどうかを示しているツールである。
【００２７】
本発明の別の特別な実施形態において、疎水性であると同時にイオン性でもあるこのリガンドは、メルカプト−ベンズイミダゾールスルホン酸である。
このリガンドを含有する支持体の一例は、ＭＢＩ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル（Ｃｉｐｈｅｒｇｅｎ（登録商標））またはＣａｐｔｏ−ＭＭＣ（ＧＥ Ｈｅａｌｔｈｃａｒｅ）である。
この型の支持体が用いられる時、ｐＨ値が５〜６である、わずかにより酸性の保持条件（工程ｂ）を用いることが適切である。このようなｐＨ値において、カゼインの溶解度は低く、沈殿が発生され始めることさえある。塩、例えば１Ｍ ＮａＣｌの添加は、ｐＨ５〜６でカゼインを可溶性のままに保持することを可能にする。溶出は、既に規定されている水溶液および水性混合物を用いて行なうことができる。
工程ｄ）は有利には、アニオン交換クロマトグラフィーによって、特に強塩基型アニオン交換支持体の実施を通して、すなわち−ＮＲ３＋型の第四アンモニウム基（Ｒは、アルキル基、例えばメチルもしくはエチルである）を用いて実施される。商業的に入手可能なこのような支持体は、この工程の実施のために適合させることができる。
有利には低いイオン強度およびｐＨは、アニオン交換工程を特に適切にするが、その理由は、これが、所望分子すなわちＦＶＩＩを濃縮させ、活性化因子ＶＩＩに転化させ、ついでコンホメーショナル溶出によって精製されるようにするからである（すなわちカルシウム結合に特に関連した形態における変化であり、これはＮ−末端部分（ｇｌａドメイン）中の電荷の変化を生じ、したがって全体のタンパク質電荷は、カルシウム飽和後に負電荷になる）。
好ましくはアニオン交換クロマトグラフィーによって行なわれる工程ｄ）において、タンパク質の溶出は有利には、カルシウムイオン溶液を用いて実施される。これの濃度は、１〜５０ｍＭ、好ましくは２〜２５ｍＭ、より好ましくは３〜１２．５ｍＭ、または４〜６ｍＭであり、カルシウムイオン源は例えば、塩化カルシウムによって供給される。有利には工程ｄ）において、タンパク質の溶出は、５ｍＭカルシウムイオン溶液で実施される。
【００２８】
別の実施形態において、溶出に用いられる溶液は、銅、亜鉛、またはマンガン塩をベースとしてもよい。
本発明による方法は、組換えタンパク質の抽出のため、または該哺乳動物のミルク中に自然に存在するタンパク質の抽出のために実施されてもよい。
このタンパク質は、ミルク中に自然に存在するタンパク質であってもよく、例えばβ−ラクトグロブリン、ラクトフェリン、α−ラクトアルブミン、またはプロテオースペプトン、またはこれらの混合物であってもよい。
このタンパク質はまた、ミルク中に自然に存在しないタンパク質であってもよい。その例は、因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、因子ＩＸ、因子Ｘ、アルファ−１抗トリプシン、抗トロンビンＩＩＩ、アルブミン、フィブリノゲン、インスリン、ミエリン、塩基性タンパク質、プロ−インスリン、組織プラスミノゲン活性化剤、および抗体を包含する。
【００２９】
１つの好ましい実施形態において、このタンパク質は組換えタンパク質であり、これを含有するミルクは、トランスジェニックミルクである。事実、ミルク中に自然に存在しないタンパク質は、組換えＤＮＡおよび遺伝子組み換え技術の使用を通して非ヒトトランスジェニック哺乳動物によって、その中で合成することができる。
当業者に周知のこれらの技術は、トランスジェニック動物のミルク中においていずれの所望のタンパク質の合成も可能にする。
このようなタンパク質はその場合、これら２つの用語が本出願において同等として取り扱われ、その場合組換えＤＮＡ技術の使用を通して合成されるので、組換えもしくはトランスジェニックタンパク質である。
「トランスジェニック動物」という用語は、特に所望のタンパク質についてコードする断片を包含する、外生ＤＮＡの断片がそのゲノム中に組み込まれているいずれかの非ヒト動物のことを言うと理解すべきであり、したがって該動物は、外生ＤＮＡによってエンコードされたタンパク質を発現し、この外生ＤＮＡをその子孫へ伝達しうる。
したがっていずれの非ヒト哺乳動物も、このようなミルクの生成に適している。
有利な使用は、ウサギ、ヒツジ、ヤギ、ウシ、ブタ、およびマウスについて行なうことができるが、このリストは限定的なわけではない。
哺乳動物の乳腺による所望タンパク質の分泌は、トランスジェニック哺乳動物のミルク中へのその分泌をもたらし、組織依存的に組換えタンパク質の発現の制御という意味を含む。
【００３０】
このような制御方法は、当業者に周知である。発現の制御は、特定の動物組織中のタンパク質の発現をもたらす配列を通して達成される。これらの配列は特に、プロモーター配列、ならびにこれらのシグナルペプチド配列を含む。
当業者に周知のプロモーターの例は、ＷＡＰ（ホエー酸性タンパク質）プロモーター、カゼインプロモーター、およびβ−ラクトグロブリンプロモーターを包含するが、このリストは限定的なわけではない。
トランスジェニック動物のミルク中に組換えタンパク質を生成する方法は、次の工程を含んでいてもよい。すなわち、所望のタンパク質についてコードする遺伝子であって、ミルク中に自然に分泌されるタンパク質のプロモーターによって制御される遺伝子を含有する合成ＤＮＡ分子が、非ヒト哺乳動物の胚中に転移される工程である。この胚はついで、同じ種のメスの哺乳動物中に導入され、これはついでトランスジェニック動物を生み出す。被験者が十分に発達したら、この哺乳動物の乳分泌が誘発され、ミルクが収集される。ミルクはその場合、所望の組換えタンパク質を含有している。
人間以外のメスの哺乳動物のミルクにおけるタンパク質の調製方法の一例が、（特許文献１）に示されている。これの教示は、本発明による所望のタンパク質の生成へ適用されてもよい。
ＷＡＰプロモーターを含有するプラスミドは、ＷＡＰ遺伝子のためのプロモーターを含有する配列の導入を通して構成され、このプラスミドは、ＷＡＰプロモーターに依存するようにされた外来遺伝子を受け入れることができるようにして作製される。所望のタンパク質についてコードする遺伝子が組み込まれ、ＷＡＰプロモーターに依存するようにされる。このプロモーター、および所望のタンパク質についてコードする遺伝子を含有するプラスミドは、ウサギ胚のオスの前核中へのマイクロインジェクションによって、トランスジェニック動物、例えばウサギを得るために用いられる。これらの胚はついで、ホルモン的に準備されたメスの卵管へ移される。生成された若いトランスジェニックウサギから抽出されたＤＮＡを用いて、トランス遺伝子の存在が、サザンブロッティングによって検出される。これらの動物のミルク中の濃度は、特異的ラジオイムノアッセイを用いて評価される。
【００３１】
このタンパク質は、有利には凝固タンパク質である。本発明によるタンパク質は有利には、因子ＩＩ（ＦＩＩ）、因子ＶＩＩ（ＦＶＩＩ）、因子ＩＸ（ＦＸＩ）、および因子Ｘ（ＦＸ）、ならびこれらの活性化形態；およびＣタンパク質、活性化Ｃタンパク質、Ｓタンパク質、およびＺタンパク質、またはこれらの混合物から選択される。
特に有利には、本発明によるタンパク質は、ＦＶＩＩもしくは活性化ＦＶＩＩ（ＦＶＩＩａ）である。
この点に関して、ＦＶＩＩもしくはＦＶＩＩａは、（特許文献１）の教示にしたがって生成されてもよい。この方法の概要は、上に示されている。ヒトＦＶＩＩの配列を有するＤＮＡ断片が、ついでＷＡＰプロモーターの制御下に置かれる。例えばこのようなＤＮＡ配列は、（特許文献１１）に記載されているように、配列Ｎｏ．１ｂ中に現れる。
本発明によるＦＶＩＩは有利には、活性化される。ＦＶＩＩａは、ジスルフィドブリッジによって連結された２つの鎖への、様々なプロテアーゼ（ＦＩＸａ、ＦＸａ、および／またはＦＶＩＩａ）によるチモーゲンの切断を通して生体内で得られる。ＦＶＩＩａ単独では、非常に少ない酵素活性しか有していないが、その補助因子（組織因子（ＦＴ））と錯体化された時、これはＦＸおよびＦＩＸを活性化することによって凝固プロセスを引起こす。
ＦＶＩＩａの凝固剤効果は、これらが組織因子（ＦＴ）と相互作用する時、ＦＶＩＩのものよりも２５〜１００倍大きい。
特に有利には、このタンパク質は、因子ＦＶＩＩ（因子ＶＩＩ）である。
本発明の１つの実施形態において、ＦＶＩＩは、Ｘａ、ＶＩＩａ、ＩＩａ、ＩＸａ、およびＸＩＩａによって試験管内で活性化されてもよい。
本発明によるＦＶＩＩはまた、その精製プロセスの間に活性化されてもよい。
【００３２】
本発明のもう１つの目的は、哺乳動物ミルクの同時スキミングおよび脱脂のためのゼータ陽電位を有するガラスフィルターの使用である。このような実施は有利には、従来の分離を、時間のかかる遠心分離によって、または工業的規模での使用には問題となる。脱脂用の特定の溶媒（クロロホルムまたはフルオロアルカン誘導体、例えばフレオン）の使用と置き換える。
本発明のもう１つの目的は、スキミングおよび脱脂されたミルク中に存在するタンパク質の抽出のための、疎水性であると同時にイオン性でもあるリガンドがグラフトされている支持体の使用である。
本発明のほかの態様および利点は、次の実施例に記載される。これらの実施例は、例証のためにのみ示され、本発明の範囲を制限するわけではない。
【実施例１】
【００３３】
ミルク中にヒトＦＶＩＩタンパク質を生成するトランスジェニックウサギの生産
最初にｐ１プラスミドが、ＷＡＰ遺伝子（（非特許文献１）に記載されている）のＢａｍＨ１−Ｈｉｎｄ ＩＩＩ配列（６．３Ｋｂ断片）を、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉベクターのポリリンカー中へ（（非特許文献２）に記載されている）、Ｂａｍ Ｈ１とＨｉｎｄ ＩＩＩ配列との間に導入することによって調製された。
このクローニングの間、ＢａｍＨ１部位が欠失され、ｐ１ベクター中に現れるＣｌａＩ部位によって置き換えられた。このようにしてｐ１ベクターは、６．３Ｋｂ ＷＡＰプロモーターの制御下に置かれた外来遺伝子を受け入れうるプラスミドである。この外来遺伝子は、例えばポリリンカーのＳａｌＩ部位中に導入することができる。プロモーターおよび外来遺伝子全体を含有する挿入断片は、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉプラスミドポリリンカーの末端に位置する２つのＮｏｔ１部位における切断後、プラスミドから単離することができる。
ｐ１プラスミドから得られたｐ２プラスミドは、ウサギＷＡＰ遺伝子（６．３Ｋｂ）およびヒトＦＶＩＩ遺伝子のためのプロモーターを含有する。トランスジェニックウサギを得るために用いられる断片は、これら２つのＮｏｔ１部位間に位置している。
ＨｉｎｄＩＩＩ部位が、クローニング部位として機能するために、部位特異的突然変異誘発を介して遺伝子リーダー配列中に導入された。
【００３４】
トランスジェニックウサギは、従来のマイクロインジェクション技術によって得られた（非特許文献３）。この遺伝子の５００コピーを含有する１または２ｐ１プラスミドが、マウスの胚のオスの前核中に注入された。これらの構成は、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉベクター中に作製された（非特許文献２）。組換えられた遺伝子を含有するこのベクターのＮｏｔ１−Ｎｏｔ１断片が、マイクロインジェクションされた。これらの胚はついで、ホルモン的に準備された養子（ａｄｏｐｔｉｖｅ）メスの卵管へ移された。操作された胚の約１０％が、若いウサギを生み出し、操作された胚の約２〜５％が、若いトランスジェニックウサギを生み出した。これらのトランス遺伝子の存在は、ウサギの尾から抽出されたＤＮＡを用いて、サザンブロッティングによって検出された。これらの動物の血液およびミルク中のＦＶＩＩ濃度は、特異的ラジオイムノアッセイを用いて評価された。
ＦＶＩＩの生物活性は、細胞培養支持体へ、またはウサギ乳房外植片培養支持体へミルクを添加することによって評価された。
本発明によるＦＶＩＩをミルク中に生成するトランスジェニックウサギを得るために用いられる技術は、より詳細に（特許文献１）に記載されている。
【実施例２】
【００３５】
スキミングおよび脱脂されたフラクションの調製
原料が、１リットルあたり約１５０ｇのタンパク質および匹敵しうる量の脂質（１５％クリーム）を含有するウサギ生乳（すなわち非スキミング凍結ミルク）からなっているので、まず第一に、これをクロマトグラフィー条件と匹敵しうるものにするために、この媒質を「流動化および脱脂する」必要がある。
そうするために：
− １容積の解凍生乳が、２容積の水性溶媒と混合された；
− 完全に流動性の混合物が、ゼータ陽電位を有するガラス繊維支持体、すなわちＵｌｔｉｐｏｒ ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター（Ｐａｌｌ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅによって製造されている）を通して濾過された。
その結果は、クロマトグラフィー技術での使用のために十分に脱脂された、完全に流動性の原料であった。
プロトコル「Ａ」：
水性溶媒は、塩化ナトリウムの添加をともなうか、またはともなわない、低イオン強度（１００ｍＭ未満）を有するホスフェート溶液であった。
プロトコル「Ｂ」：
この溶媒は、キレート化剤、例えばクエン酸三ナトリウムもしくはＥＤＴＡを、ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、いわゆる「清澄化」ミルク（溶液状カゼインもしくは乳清）を残すような濃度で含有していた。例えばｐＨ８．０で０．２５Ｍの最終クエン酸ナトリウム濃度が、ミルクの完全清澄化を生じた。
【実施例３】
【００３６】
実施例２におけるプロトコル「Ａ」による、スキミングおよび脱脂されたフラクションのアフィニティークロマトグラフィー
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上で安定化されたミルク中のトランスジェニックもしくは組換えＦＶＩＩ（ｒＦＶＩＩ）の捕獲は、次のアッセイを用いて証明された：
【００３７】
ａ）ＭＥＰゲルの容積＝２ｍＬ／生乳Ｆ１の容積＝４ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝２
この実施例において、４２７ｍｌのミルクが、２５℃で４．５ｍＳ／ｃｍの導電率を有する０．０１５ＭおよびｐＨ８．２７のリン酸ナトリウム緩衝液３８４３ｍｌと混合された（１：９混合物）。この混合物は、１μｍの閾値を有するフィルターＵｔｒｉｐｏｒ ＧＦ＋上で濾過され、その後のクロマトグラフィーのための清澄化ミルク４２４０ｍｌを生じた。この清澄化ミルクのｐＨは８．２であり、導電率は２５℃で８ｍＳ／ｃｍであった。この溶液４０ｍｌ（生乳４ｍｌに対応する）が、１．１ｃｍ直径カラムにおいて状態調節されたら、ゲル上に注入された。安定化ゲル床の高さは２ｃｍであり、このようにして充填ゲル２ｍｌが提供される（生乳／ゲル比＝２）。
生物材料を注入する前に、ゲルは、ｐＨ８．２で４０ｍＭ塩化ナトリウムを含有する２５ｍＭリン酸ナトリウム溶液で平衡される。これの導電率は２５℃で８ｍＳ／ｃｍである（負荷緩衝液）。
ポンプの流量は、１．５ｍｌ／分、すなわち、約１分Ｅ／Ｅ（流入／流出）のゲル中の推定接触時間に調節された。
カラムは、２８０ｎｍＵＶランプ検出器へ連結され、光学密度シグナルが、連続的に紙に記録された。生物材料４０ｍｌが注入され、サンプル「ＭＥＰスタート」が、分析のために取り置かれた。注入後、ゲルは、４０ｍＭ塩化ナトリウムを含有する２５ｍＭリン酸ナトリウム負荷溶液で洗浄される。２８０ｎｍでＯＤリコーダーにベースラインを再び得るために、これの約８．５ｍｌが必要とされる。「非保持ＭＥＰ」と呼ばれる非吸収タンパク質フラクション４８．３ｍｌが収集される。３つの連続的溶出が実施される。
溶液Ａ＝２０．６ｍｌのＭＥＰ−溶出液１を生じる
→８０％負荷緩衝液＋２０％エチレングリコール
溶液Ｂ＝１７ｍｌのＭＥＰ−溶出液２を生じる
→５０％負荷緩衝液＋５０％エチレングリコール
溶液Ｃ＝テストされない９ｍｌを生じる
→氷酢酸でｐＨ３へ調節された負荷緩衝液。
ゲルはついでＮａＯＨ １Ｍで再生され、２０％エタノール（ｖ／ｖ）を含有する１Ｍ塩化ナトリウム媒質中に保持される。分析データが、本明細書の下の表にまとめられる。
【００３８】
【表１】
【００３９】
結論：
このＦＶＩＩの３０パーセント（３０％）はゲルによって保持されず、これらの溶出液の合計は、用いられたＦＶＩＩの５９％に相当した。これらの結果（８９％）によれば、このＦＶＩＩの約１０％は回収されなかった。
【００４０】
ｂ）ＭＥＰゲルの１容積＝１０ｍＬ／Ｆ１生乳の容積＝２００ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比は、１００ｍＬインクリメントの分別で、３から２０に増加した。
【００４１】
【表２】
【００４２】
結論：
このＦＶＩＩの３２パーセント（３２％）は、このゲルの電荷の関数としてゲルによって保持されなかった（２２〜４１％）。最適なミルク対ゲルの比は、１０：１５であった。溶出液（３０ｍＭホスフェート中の５０％ＥＧ、ｐＨ８）は、用いられたＦＶＩＩの４４％に相当した。これらの結果（６８％）によれば、このＦＶＩＩの３０％は回収されなかった。このことは、捕獲形態が非常に疎水性であることを示している。
第二世代（いわゆる「Ｆ１」）トランスジェニックウサギミルクに対して実施されたこれら２つのアッセイは、このｒＦＶＩＩの約３０％がいわゆる「混合モード」ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上に吸着されなかったことを示している。
【００４３】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌについての裏付けられた結果：
ここでは目的は、第一世代（いわゆる「Ｆ０」）トランスジェニックウサギミルクについての予備結果を裏付けること、およびプロトコル「Ａ」（安定化カゼインミセル）か、またはプロトコル「Ｂ」（可溶化カゼイン）のどちらかにしたがって、ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上に「非結合」であったフラクションを再び処理することであった。
【００４４】
ａ）ＭＥＰゲルの１容積＝１０ｍＬ／Ｆ０生乳の容積＝１３３ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝１３
【００４５】
【表３】
【００４６】
【表４】
【００４７】
結論：
このＦＶＩＩの４６パーセント（４６％）は、最初の通過後、ゲルによって保持されなかった。この割合は、２回目の通過については７１％まで上昇した。Ｆ０ミルクは、Ｆ１ミルクよりも大きい割合のこの形態を生じた。
逆に、このＦＶＩＩの１９％が、最初の通過の間溶出され（ＭＥＰ１結果＝６５％）、１１％が、２回目の通過の間溶出された（ＭＥＰ２結果＝８２％）。全体として（ＭＥＰ１＋２）、結合され、かつＥＧ中に溶出されたＦＶＩＩの２４％と比較して、このＦＶＩＩの３３％が非結合のままであった。これらの結果（５７％）によれば、このＦＶＩＩの約４０％は回収されなかった。このことは、保持形態が非常に疎水性であることを示している。
【００４８】
ｂ）ＭＥＰゲルの容積＝１０ｍＬ／Ｆ０生乳の容積＝１４０ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝１４
【００４９】
【表５】
【００５０】
【表６】
【００５１】
結論：
このＦＶＩＩの４６パーセント（４６％）は、最初の通過後、ゲル上に吸着されなかった。この割合は、０．２５Ｍの濃度に対して十分な量のシトレートでの「ミルクの清澄化」後、２回目の通過の間４６％に留まった。
ゲルが３０ｍＭホスフェート緩衝液（注入後の洗浄）で洗浄された時、ＦＶＩＩ溶出は、全体の１９％に相当することが発見された。この溶出は明らかに、ＦＶＩＩの疎水性がより低い形態を反映していた。
このＦＶＩＩの全部で１７％が、最初の通過の間に溶出され（ＭＥＰ１結果＝６３％）、１４％が２回目の通過の間に溶出された（ＭＥＰ２結果＝７９％）。全体として（ＭＥＰ１＋２）、吸着され、かつＥＧ中に溶出されたＦＶＩＩの２３％と比較して、このＦＶＩＩの２９％が保持されず、時期尚早に溶出された。これらの結果（５２％）によれば、このＦＶＩＩの約４０％は保持されなかった。このことは、この保持形態が非常に疎水性であることを示している。
【実施例４】
【００５２】
ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル上での溶出緩衝液テスト
ここでは目的は、エチレングリコールと様々なアジュバントとの組み合わせをテストすることによって、溶出収率を改善することであった。
【００５３】
【表７】
【００５４】
非イオン性洗剤（Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００）の添加および塩基性ｐＨは、溶出収率を改善するように見えた。これらのテストはまた、エチレングリコール（ＣＨ２ＯＨ−ＣＨ２ＯＨ）を、毒性がより低いプロピレングリコール（ＣＨ２ＯＨ−ＣＨ２−ＣＨ２ＯＨ）と置き換えること、および６Ｍの濃度での復元をともなう、変性剤であるウレア（ＮＨ２−ＣＯ−ＮＨ２）中でのテストを含んでいた。
様々な溶出方法もテストされ、次の結果をともなった。
５０％エチレングリコール（ｖ／ｖ）でのＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：１．７分（最適化されていない）
溶出：混合物：５０％エチレングリコール＋１％Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００＋４９％１５ｍＭリン酸ナトリウム、ｐＨ８
【００５５】
【表８】
【００５６】
５０％プロピレングリコール（ｖ／ｖ）でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分（最適化されている）
溶出：混合物：５０％プロピレングリコール＋１％Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００＋４９％１５ｍＭリン酸ナトリウム、ｐＨ８
【００５７】
【表９】
【００５８】
６ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：１．７分
溶出：混合物：６Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ（Ｎ−２−ヒドロキシエチルピペラジン−Ｎ’−２−エタンスルホン酸）緩衝液、ｐＨ８．２
【００５９】
【表１０】
【００６０】
２ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：２Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６１】
【表１１】
【００６２】
０．５ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：０．５Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６３】
【表１２】
【００６４】
ウレアを用いないＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６５】
【表１３】
【００６６】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ酸溶出（溶出ｐＨ＝３＜ＭＥＰのｐＫａ）
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：０．１Ｍグリシン＋ｐＨ３になるのに十分な量のＨＣｌ
【００６７】
【表１４】
【００６８】
精製水（ＷＦＩ）中でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：再蒸留ＷＦＩ
【００６９】
【表１５】
【００７０】
ＦＶＩＩ：Ａｇ＝ＥＬＩＳＡ系中でのＦＶＩＩの抗原アッセイ（特異的抗体に基づく検出）；
血漿中で、１ ＩＵ／ｍＬのＦＶＩＩは、０．５μｇ／ｍＬの純粋ＦＶＩＩタンパク質と同等である；
ＦＶＩＩ：ａｍ＝ＦＶＩＩ欠乏ヒト血漿上で組織因子と接触した後に測定された、凝集性ＦＶＩＩ含量。
ＦＶＩＩ（プロ酵素）がＦＶＩＩａ（酵素）に転化され、これはＦＸをＦＸａに転化し、このことは、血漿凝集を引起こす（トロンビンの発生を介して、これはフィブリノゲンに作用する）。
理論的には、（国際標準血漿中の）分子のすべてが機能性であるならば、その場合には１ ＩＵのＦＶＩＩ：Ａｇは、１ ＩＵのＦＶＩＩ：ａｍにほぼ等しい（ｒ＝１００％）。
このアッセイにおいて、ＦＶＩＩａ（一部活性化されたＦＶＩＩ）が既に存在するならば、その場合にはＦＸａの発生は、わずかに加速されることがある（ｒ＝１００％〜２００％）。
しかしながらＦＶＩＩが損傷されているか、または「非定型」（組織因子と組み合わされていない）であるならば、その場合にはｒ＜１００％である。
ＦＶＩＩ：ａｍ／ＦＶＩＩ：Ａｇ比（パーセンテージとして表示されている）は、精製の間ＦＶＩＩ分子の機能的状態を反映する。
【００７１】
【表１６】
【００７２】
結論：
非結合ＭＥＰにおいて、ＦＶＩＩは、欠陥（製造において）およびタンパク質分解を示すように見える。
【実施例５】
【００７３】
Ｑ−セファロースＦＦ上でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出液の処理
ＦＶＩＩは、Ｑ−セファロースＦＦイオン交換器上で２つの形態に分割される。すなわち５ｍＭカルシウム中のほぼ純粋なＦＶＩＩの溶出（「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションと呼ばれる）および５０ｍＭカルシウム中の低純度ＦＶＩＩの溶出（「５０ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションと呼ばれる）である。観察された従来の割合（ｎ＝７バッチ）は、それぞれ３６％±８％および４０％±１２％であった。
１容積のＱＳＦＦゲル＝１０ｍＬ
【００７４】
【表１７】
【００７５】
【表１８】
【００７６】
表から分かるように、両方の例で、優勢なフラクションは「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションであった。全体として３，２８６ＩＵの「５ｍＭ」ＦＶＩＩが抽出された。ミルクの容積に関して、この収率は、ミルク１リットルあたり１２．５ｍｇのｒＦＶＩＩに対応した。
１容積のＱＳＦＦゲル＝１０ｍＬ
【００７７】
【表１９】
【００７８】
【表２０】
【００７９】
表から分かるように、プロトコル「Ａ」による処理における優勢なフラクションは、「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションであり、一方、この割合は、プロトコル「Ｂ」については変化した。このことは、シトレートでの処理が、あまり望ましくない「５０ｍＭ」形態の存在を有利にしたことを示している。全体として４，２５３ ＩＵの「５ｍＭ」ＦＶＩＩが抽出された。ミルクの容積に関して、この収率は、ミルク１リットルあたり１５ｍｇのｒＦＶＩＩに対応した。
【実施例６】
【００８０】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ＋Ｑ−セファロースＦＦ５ｍＭカルシウム溶出液配列から得られたＦＶＩＩの特徴
分析特徴は次のとおりである：
− ＦＶＩＩ：Ａｇ＝２５２．９ ＩＵ／ｍＬ − タンパク質＝１２３μｇ／ｍＬ（計算された純度：９８％）
− Ｔ０ ＦＶＩＩ：Ｃ＝Ｔ０において３，２２４ ＩＵ／ｍＬ、または１３．４の比
− ２６ｈでのＴ２４および室温（ＲＴ）で、ＦＶＩＩ：Ｃ＝３，７２１〜４，３６５ ＩＵ／ｍＬ、または１５．５〜１８．２の比
ｒＦＶＩＩａについての品質管理（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋから）→比＝２１．５〜２５．１
− 濃度測定分析：
Ｔ０において：非切断ｒＦＶＩＩの５０．３％；
室温で１８時間後：非切断ｒＦＶＩＩの５．３％の存在
ＭＥＰ＋ＱＳＦＦ配列から得られたＦＶＩＩは、活性化が約５０％の比で行なわれた、高度に精製されたＦＶＩＩを生じた。しかしながらこの活性化は、支持体中で自然にゆっくりと行なわれた。
【産業上の利用可能性】
【００８１】
本発明は、疎水性パッチを形成する第三構造を有し、かつミルク中に存在する球状タンパク質を抽出する方法であり、治療用途のために意図されたタンパク質の精製に応用することができる。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、疎水性であると同時にイオン性でもあるリガンドが結合している支持体を用いた、１またはそれ以上のタンパク質、特に、疎水性パッチを形成する第三構造を有し、かつミルク中に存在する球状タンパク質の抽出方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
商業的に入手しうる薬物の大部分は、合成によって得られる化学物質からなる。実際、最近まで、近代の医学は、病気の治療もしくは診断のために、化学合成を通して生成された薬物に大幅に依存してきた。
しかしながらタンパク質は、生物学的情報を有する分子の有意部分を占める。特に非常に多数のホルモン、成長因子、血液凝固因子、および抗体でさえそうである。
一般的に言えば、タンパク質は、アミノ酸からなっていて、通常は高分子量を有し、かつ化学合成を通して妥当な費用で入手することができないポリマーである。治療用途のために意図されたこのようなタンパク質は通常、例えば生体、組織、またはヒトまたは動物の血液から単離され、精製される。ブタの膵臓から抽出されるインスリン；凝固因子、例えば血漿から抽出される因子ＶＩＩＩまたは因子ＩＸ；および免疫グロブリンの場合が特にそうである。
しかしながら、前記タンパク質の調製方法は、今日広く用いられているが、これらは欠点を有する。血小板から抽出されるあるいくつかのタンパク質の低い含量は、増え続ける治療的ニーズに合致するのに十分な量でのこれらの単離を不可能にする。さらには血漿中のウイルス、プリオン、またはほかの病原体の存在は、治療目的で使用することができるこのような生成物を得るために、血漿−タンパク質製造方法が、追加のウイルス中和および／またはウイルス除去工程を含めることを必要とする。
【０００３】
これらの欠点を改善するために、遺伝子工学が頼りにされてきた。これは同様に、細胞中に移入され、ついで該タンパク質の分泌を行なう単離遺伝子からのタンパク質の合成に広く用いられている技術である。このようなタンパク質は、それ自体のもとの細胞系の外側で得られ、「組換え」タンパク質として公知である。
この技術によれば、様々な細胞系を用いることができる。
細菌系、例えばＥ．ｃｏｌｉは、非常に広く用いられており、非常に効果的である。これらは、組換えタンパク質を低費用で生成することを可能にする。それにもかかわらずこのような系は、入念な折り畳みプロセスを必要としない、単純な非グリコシル化タンパク質の調製に限定される。
真菌系もまた、分泌タンパク質の生成に用いられている。このような真菌系の欠点は、これらが、例えばグリカン単位およびスルフェート基のグラフトからなる翻訳後修飾を生じ、これらは特にマンノース誘導体の様々な基の付加を通して、結果として生じるタンパク質の薬物動態特性に強い影響を与えるという事実にある。
バキュロウイルスを用いる系は、非常に多様なタンパク質、例えばワクチンタンパク質または成長ホルモンを生成することを可能にする。しかしながらこれらの工業用途は、最適化されていない。
哺乳類細胞もまた、複合組換えタンパク質、例えばモノクローナル抗体の調製において成長させられる。細胞発現系は、適切に折り畳まれ、かつ修飾された組換えタンパク質をもたらす。生成費用と関連した低収率が、主な欠点である。
このような細胞系の代替物として、トランスジェニック植物が、タンパク質を有意量で得るために用いられる。しかしながらこれらの系は、特に、結果として生じるタンパク質への高度に免疫原性のキシロース残渣の添加を通して、植物特異的翻訳後修飾をともない、これによって治療目的でのこれらの使用を制限する。
【０００４】
上記細胞系の１つの代替法は、組換えワクチンまたは複合治療タンパク質の生成のためのトランスジェニック動物の使用からなる。結果として生じるタンパク質は、人間のグリコシル化と非常に類似したグリコシル化を示し、適切に折り畳まれている。これらの複合タンパク質は、単に単一ポリペプチド鎖、例えば成長ホルモンからなっているわけではなく、その代わりにこれらは、特に特定の開裂、グリコシル化、およびカルボキシメチル化を通して、アミノ酸の集合後に様々な方法で修飾される。大部分の場合、このような修飾は、細菌細胞もしくは酵母によって実施されえない。逆に、トランスジェニック動物は、細菌細胞系中に見られる発現レベルと、細胞培養を用いて得られる翻訳後修飾との両方を組み合わせることを可能にする。これらすべては、細胞発現系の使用を通して発生した費用よりも低い生成費用で行なわれる。
トランスジェニック動物の生物材料のうち、ミルクは、組換えタンパク質の非常に満足すべき分泌源と考えるに至らせた研究のテーマであった。
トランスジェニック動物のミルクから生成された組換えタンパク質は、このタンパク質を特異的に乳腺へ向け、ついでミルク中へのその分泌を指示するミルクタンパク質−合成遺伝子の１つの調節領域へ、所望のタンパク質についてコードする遺伝子をグラフトすることによって容易に得ることができる。
【０００５】
一例として、（特許文献１）が参照されてもよい。これは、トランスジェニック哺乳動物のミルク中の所望タンパク質の生成について記載しており、この場合、所望タンパク質についてコードする遺伝子の発現は、ホエータンパク質プロモーターによって制御される。
ほかの特許または特許出願が、トランスジェニック哺乳動物のミルク中の抗体（特許文献２）、コラーゲン（特許文献３）、ヒト因子ＩＸ（特許文献４）、および因子ＶＩＩＩ／フォンビルブランド因子複合体（特許文献５）の調製について記載している。
【０００６】
タンパク質発現の点でのこれらの方法の満足すべき結果にもかかわらず、組換えタンパク質源としてのミルクの使用は、欠点を有する。主な欠点は、一方で、満足すべき収率をともなってのミルクからのこれらの抽出の難しさ、および他方でその後これらを精製する難しさにある。
事実、ミルクは、９０％の水と、３つのカテゴリーに分けることができる様々なほかの成分との混合物である。第一カテゴリーは、「乳清（またはホエー）」として公知であり、炭水化物、可溶性タンパク質、無機質、および水溶性ビタミンからなる。第二カテゴリーは、「脂質相」（またはクリーム）として公知であり、エマルションの形態で脂肪物質を含有する。第三カテゴリーは、「タンパク質相」として公知であり、約８０％のカゼインからなり、これらは、カルシウムの存在下に、ｐＨ４．６で、または酵素凝固剤であるレネットの効果を通して沈殿させることができるタンパク質の一グループを形成する。様々なカゼインは、例えばリン酸三カルシウムの凝集体（「クラスター」）、すなわちＣａ９（ＰＯ４）６の形態で存在しうるリンカルシウム（ｐｈｏｓｐｈｏｃａｌｃｉｃ）塩とともに、０．５μｍ程度の直径に達しうるコロイドミセル複合体を形成する。このようなミセルは、疎水性コアを取囲んでいるκ−カゼイン豊富な親水性層からできているカゼインサブユニットからなり、これらのリンカルシウム塩は、静電気相互作用を通して親水性層へ結合されている。これらのリンカルシウム塩はまた、カゼインへ結合されることなく、ミセルの内部容積中にも存在しうる。このタンパク質相はまた、可溶性タンパク質、例えばラクトアルブミンおよびラクトグロブリン、ならびに血液からのアルブミンおよび免疫グロブリンも含有する。
トランスジェニック動物のミルク中に分泌された組換えタンパク質の性質に応じて、タンパク質は、乳清もしくはタンパク質相のどちらかに、またはこれらの両方においてでさえ同時に存在してもよい。ミルク成分の各カテゴリーの豊富さおよび複雑さは、タンパク質、特にカゼインミセル中にトラップされたものの抽出を実施することをさらに一層難しくする。もう１つの問題は、これら２つの相のどちらかにおけるこのタンパク質の優勢は、確実に予測することはできないという事実にある。
【０００７】
組換えタンパク質はまた、ミルク中のカルシウムイオンへの親和性を示すことがある。これらは、塩および／または様々な可溶性錯体の形態で、またはカゼインミセルのリンカルシウム塩の形態で存在する。これらの親和性は、タンパク質と二価カルシウムカチオンとの間の静電結合によって反映される。タンパク質／カルシウムイオン親和性は、親和性定数を規定することを可能にし、親和性定数は、これらの値に応じて結合の強さを決定する。一般的に言えば、カルシウムイオンへの親和性を有するタンパク質の大部分は、これらのミセルのリンカルシウム塩へ結合されている。これらの抽出は、複雑な工程の実施を必要とし、実施および収率の対応する問題をともなう。
低温殺菌、ついで酵素凝固もしくは（ｐＨ４．６での）酸性沈殿からなる、タンパク質を単離するために乳業において用いられている従来からの解決法は、この場合には適用することができないが、その理由は、組換えタンパク質は、温度とｐＨとの組み合わせ効果によって変性されることが多いからである。さらには、カゼインミセル中のタンパク質のトラップは、低い抽出収率をもたらす。濾過、遠心分離、および／または沈降もしくは沈殿技術を用いてミルクを分別するための物理的方法の実施からなるほかの解決法もまた、許容しえない抽出収率、および低純度の抽出組換えタンパク質をもたらす。
【０００８】
（特許文献６）は、遺伝学的に修飾された動物のミルク中の所望のタンパク質の分泌について記載している。この文献は、ミルクからのこのタンパク質の精製のための工程についてまったく記載していない。
（特許文献７）は、上記のような酸性化工程および加熱工程の実施をともなう、ミルクからのカゼインおよび乳清の沈殿物の調製による、組換えタンパク質の抽出方法について記載している。この方法は、該タンパク質の活性の有意な損失、および低い抽出収率を結果として生じる。
（特許文献８）は、トランスジェニック哺乳動物のミルクからの組換えフィブリノゲンの精製方法を開示している。この方法は、連続遠心分離操作によるカゼインペレットおよびタンパク質相からの乳清の分離からなる工程を含む。乳清が単離され、ついでこの方法の残りの間保存され、このことは、精製されたフィブリノゲン溶液を生じる。
しかしながらこの方法は、カゼインミセルの中および／またはその上にトラップされる組換えタンパク質、例えば血漿凝固因子、例えば因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、および因子ＩＸの生成へ、満足すべき収率をともなって適用することはできない。
（特許文献９）は、トランスジェニック動物のミルクからの組換えタンパク質の濾過方法について記載している。この方法は、当初ミルク清澄化工程、すなわち０．２μｍの直径を有する細孔のフィルター膜を通して濾過することができる溶液を得るように、ミルクのこれらの成分を除去することからなる工程を含む。このような工程は、カゼインミセルの除去をもたらす。その結果、この工程の実施は、カゼインミセルがこれらの構造の中にトラップされた所望のタンパク質を含有しうるとしても、収率の点で手が出せないものになることがある。
（特許文献１０）は、ミルク中に自然に存在するタンパク質、例えばラクトアルブミン、および組換えタンパク質、例えばヒトアルブミンまたはα１−抗トリプシンのミルクからの単離方法について記載している。この方法は、キレート化剤を、所望のタンパク質を含有するミルクと接触させることからなる最初の工程を含む。この工程は、カゼインミセルの破壊を引起こし、これ自体は、カゼイン、乳清タンパク質、および所望のタンパク質を含有する清澄化乳清の形成をもたらす。ついでこの方法は、液体支持体（すなわち清澄化乳清）への不溶性二価カチオン塩の添加を通したカゼインミセルの構造的再形成からなる工程を含む。これらのミセルは沈殿し、ミセル中にトラップされていない所望のタンパク質を含む液相の形成をもたらすが、その理由は、これらの塩が、カゼインの静電結合部位を飽和させるからである。このようにして、この方法によれば、所望のタンパク質の分離は最終的に、ミセルの構造的再形成およびこれらの沈殿を通して達成される。
この方法は複雑で実施が難しく、カルシウムイオンに対して比較的高い親和性を有するタンパク質へ適用することができない。特にビタミンＫの影響下に合成されることが公知であるものを包含する凝固タンパク質が、このカテゴリーに入る。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】欧州特許出願第ＥＰ０５２７０６３号明細書
【特許文献２】第ＥＰ０７４１５１５号明細書
【特許文献３】第ＷＯ９６／０３０５１号明細書
【特許文献４】米国特許第６，０４６，３８０号明細書
【特許文献５】第ＥＰ０８０７１７０号明細書
【特許文献６】第ＥＰ０２６４１６６号明細書
【特許文献７】米国特許第４，５１９，９４５号明細書
【特許文献８】米国特許第６，９８４，７７２号明細書
【特許文献９】第ＷＯ２００４／０７６６９５号明細書
【特許文献１０】米国特許第６，１８３，８０３号明細書
【特許文献１１】第ＥＰ０２００４２１号明細書
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】Ｄｅｖｉｎｏｙらによる論文、Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ、第１６巻、１６号（１９８８年８月２５日、８１８０ページ）
【非特許文献２】Ｌａｔｈｅらによる論文、Ｇｅｎｅ（１９８７年）５７巻、１９３−２０１ページ
【非特許文献３】Ｂｒｉｎｓｔｅｒら、Ｐｒｏｃ．Ｎａｔｌ．Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．米国（１９８５年）８２、４４３８−４４４２ページ）。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
２つの観察事項、すなわちトランスジェニック動物のミルク中に分泌され、かつ乳清中に存在する、あるいくつかのカテゴリーの組換えタンパク質の分離および精製方法は、非常に低い収率をもたらすということ、およびカゼインミセル中にトラップされるほかのカテゴリーのタンパク質の方法は、複雑で実施が難しいということから出発して、本出願人は、天然であれ、あるいはほかのものであれ、ミルクの成分であるタンパク質、例えば特にミルク中のカルシウムのイオン形態への親和性を示す組換え因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、および因子ＩＸのミルクからの抽出方法であって、単純な方法で実施することができ、満足すべき生成収率をともない、タンパク質の生物学的活性を保持する方法を提供することを目的と定める。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本出願人が、ミルク中に存在し、少なくとも１つの疎水性パッチ、およびミルクの自然のｐＨにおいて負電荷を有するタンパク質の抽出方法であって、次のことからなる工程：
ａ）前記ミルクをスキミングおよび脱脂する工程、
ｂ）前記タンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションを、クロマトグラフィー支持体へ移す工程であって、この支持体上へ、前記タンパク質が前記支持体上に捕獲されうるｐＨ条件下に、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフトされており、前記ｐＨは４．６超である工程、
ｃ）このタンパク質を溶出する工程、
ｄ）ミルクタンパク質を、前記溶出フラクションから除去することによって、溶出フラクションを精製する工程、および
ｅ）前記タンパク質を回収する工程
を含む方法を開発したのは、この技術的問題に取り組むという目標をもってであった。
【発明の効果】
【００１３】
本発明による方法は、実施が非常に容易であるという点で有利である。その理由は、一方で、この方法が少しの工程しか含まず、他方で、リガンドがグラフトされている支持体上での所望のタンパク質の捕獲のための第一工程の実施に先立つミルク清澄化工程の実施を、必ずしも必要としないからである。
本発明による方法は、新鮮なミルクまたは凍結ミルクに適用されてもよい。このミルクは、所望のタンパク質を含有するいずれのメスの哺乳動物、例えばウシ、ヒツジ、ヤギ、ウサギ、マウス、ラット、またはブタからのミルクであってもよいが、このリストは限定的なわけではない。
該哺乳動物のミルクの自然の流動性に応じて、スキミングおよび脱脂工程に先立ってミルクを流動化することが有利になることがある。一例として、ウサギのミルクに言及することができる。これは、かなり濃いので、本発明のより容易な実施のために有利には流動化される。しかしながら、かなり濃いミルクの場合でさえ、流動化工程は全く任意である。この流動化工程は、水性溶媒を生乳へ添加することによって実施されてもよい。例えば水性溶媒は、１００ｍＭ未満の濃度を有するホスフェート塩ベースの溶液であってもよく、これのｐＨは、７．５〜８．５、好ましくは８．０〜８．３であり、例えば３０ｍＭリン酸ナトリウム溶液ｐＨ８．０であるが、このリストは限定的なわけではない。このような水性溶媒はまた、塩化ナトリウムを含有してもよく、これの最大濃度は約４０ｍＭである。このような溶液は、ミルクの安定化ミセル構造を維持する（縣濁液としてのカゼインミセル）。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲルに対する溶出緩衝液テストの結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
本発明の目的のためには、「スキミング」という用語は、２つのフラクション、すなわちスキムミルクおよびクリームを得るようにするための、ミルクの脂肪物質の分離のことを言うと理解される。スキミングは、当業者に周知の技術であり、例えばスキマーを用いて、または有機溶媒、例えばトリクロロ酢酸（限定的なわけではない）を利用して実施することができる。１つの特別な実施形態において、ミルクのスキミングは、ゼータ陽電位を有するガラス繊維支持体を通す濾過によって実施される。このようなフィルターの一例として、Ｕｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター、ならびにＨＰシリーズＳｕｐｒａｄｉｓｋフィルター、またはＡＫＳ活性炭シリーズ（Ｐａｌｌ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ）、ＧＦフィルター（Ｗｈａｔｍａｎ）、ＶＲ Ｚｅｔａｐｌｕｓフィルター、またはＤｅｌｉｐｉｄフィルター（Ｃｕｎｏ ３Ｍ）に言及することができる。１μｍの閾値（ｔｈｒｅｅｓｈｏｌｄ）を有するＵｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター、およびディープフィルターＶＲ０２もしくはＶＲ０４（Ｐａｌｌ）が有利に用いられる。
この濾過工程はまた、このフラクションを脱脂すること、すなわち脂質、例えば脂肪酸、グリセリド、およびステロールを除去することも可能にする。この脱脂は、希釈ミルクを３０分間放置した後、Ｕｌｔｉｐｏｒ（登録商標）ＧＦ Ｐｌｕｓフィルターを通すミルクの前端濾過によって完成することができる（したがって脂肪物質は表面へ浮遊し、これによってミルクからのクリームの分離を最適化する）。
このスキミングおよび脱脂工程は不可欠であるが、その理由は、疎水性であると同時にイオン性でもある、支持体上へグラフト化されたリガンドが、脂質を吸着するからである。したがってこれらの脂質は、工程ｂ）に先立って除去されなければならないが、その理由は、さもなければ所望のタンパク質がリガンドによって保持されえないか、または不十分にしか保持されえないからである。このような状況の結果は、所望のタンパク質の抽出方法の収率の減少であろう。
【００１６】
本発明の有利な側面の一つは、単にスキミングおよび脱脂されただけの、工程ａ）の結果として生じたフラクションが、非常に有利なことに、アフィニティークロマトグラフィーによる精製工程である工程ｂ）の実施に直接適しているという事実である。このようにして、脱脂およびスキミングされたフラクションを、工程ｂ）におけるアフィニティークロマトグラフィーによる精製に適したものにするために、この中間工程が絶対に必要であるわけではない。
工程ｂ）は、４．６〜５である、カゼインの等電点（ｐＩ）よりも低いｐＨで実施されるべきではない。事実、工程ｂ）が、これらのカゼインのｐＩよりも低いｐＨで実施されるならば、カゼインは沈殿するであろうし、これによって、クロマトグラフィー支持体へ有意な損傷を引起こすリスクをともなうであろう。特に、クロマトグラフィー工程がカラムの使用をともなって実施される時、これらのカゼインの沈殿は、カラムを閉塞させることがあり、これによってカラムおよびその内容物、すなわちクロマトグラフィーゲルに損傷を与えることがある。さらには４．６よりも低いｐＨにおいて、ほかのタンパク質、例えばトランスフェリンもしくはアルブミンが沈殿する可能性があり、このことは、収率の減少を生じうるであろう。最後に、あるいくつかのタンパク質は、酸性ｐＨにおいて変性される。例えば因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、因子ＩＸ、フィブリノゲン、および補体因子Ｈの場合がそうであるが、このリストは限定的なわけではない。
工程ｂ）は有利には、ｐＨ５〜８．５で実施される。工程ａ）において生成されたスキミングおよび変性されたミルクはこのようにして、工程ｂ）においてｐＨ５〜８．５でクロマトグラフィー支持体へ適用される。このｐＨは有利には、５．５〜８、または６〜７．５である。このｐＨは好ましくは、６．５〜６．８である。このｐＨは、より好ましくはミルクの自然ｐＨである。
このようなｐＨにおいて（すなわちｐＨ５〜８．５で）、自然の相互作用部位を有するタンパク質、例えば抗原／抗体、酵素／基質、または酵素／阻害剤親和性もしくは擬似親和性（このリストは限定的なわけではない）を有するタンパク質は、互いに対する相対位置において、これらの電荷および疎水性領域を自然に有し、ｐＨ５〜８．５の間で広く様々に変わるわけではない。したがってこのｐＨで、これらのタンパク質は負帯電されている。有利にはこのｐＨにおいて、リガンドとタンパク質との相互作用は、本質的に疎水性反応である。
【００１７】
本発明による方法において有利に用いられているクロマトグラフィー技術は、所望のタンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションが、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフト化されている支持体上に捕獲されるようにする。驚くべきことにこのようなリガンドは、その構造のために、疎水性パッチを有する所望のタンパク質を結合することを可能にするが、一方で、カゼインミセルを含む不純物を非結合のままにする。これらのタンパク質の内部疎水性領域は、この種のリガンドへ結合することができ、所望のタンパク質との相互作用を可能にし、これによって、所望のタンパク質への高い親和性、および精製されることになるタンパク質への選択性の増加を確保する。
非結合タンパク質は本質的に、カゼインの大部分、ホエー酸タンパク質（ＷＡＰ）、トランスフェリン、ラクトグロブミン、ラクトアルブミン、および血清アルブミンからなる。
さらにはこの方法は、次の指定された特徴を有するいずれのタンパク質の抽出にも適している。すなわち約６．５〜６．８の範囲内のミルクの自然のｐＨにおいて、タンパク質は、疎水性領域を有し、負電荷を有するか、または最低限でもこれらの電荷の全体のバランスは、非常に有利に負電荷に偏る。
【００１８】
本発明の範囲内で、これらのｐＨ条件は、疎水性相互作用あるいは静電相互作用のどちらかを通して、ならびに疎水性相互作用を通して、タンパク質がクロマトグラフィー支持体のリガンドによって保持されるようにするか、または一般的に言えばこのリガンドへ結合するようにさせる。このような条件は、精製されることになるタンパク質の等電点に大幅に応じており、したがってこのプロセスが実施されるｐＨに応じる。用いることができるクロマトグラフィー支持体は、（アニオン交換型の）陽帯電リガンドを有する支持体であり、このｐＨは、タンパク質が全体に負電荷を有するように適合させられてもよい。逆に負電荷リガンドは、このプロセスが本発明の実施に有利に用いられるｐＨ、すなわち５〜８．５で実施される時に用いられてもよい。このリガンドの末端官能基は、例えばスルホニルもしくはカルボキシル基であってもよく、ｐＨは、タンパク質が全体に陽電荷を有するように、６超の値に設定されてもよい。この実施形態は、精製されることになるタンパク質の等電点が、塩基性ｐＨにおいて、特に６超のｐＨにおいて、タンパク質が陽電荷を有するようなものである時に適用可能である。ｐＨが、抽出されることになるタンパク質、またはミルクを有意に損傷しないように、このプロセスの実施に確かに適合するように配慮すべきである。
別の実施形態において、工程ｂ）が実施されるｐＨは５〜８．５であり、このｐＨ値は、タンパク質とリガンドとの間の相互作用が本質的に疎水性であるように選択される。
【００１９】
工程ｃ）の実施（溶出）は、例えばイオン反発効果によってであるが、同様にカオトロピック効果により、タンパク質が保持されなくなるようにする、当業者に公知のいずれの溶出剤を用いて実施されてもよい。溶出は好ましくは、イオン反発効果を包含する。タンパク質の構造形態、およびタンパク質の電荷は、溶出緩衝液のｐＨを調節するか、または適切な溶出緩衝液を選択することによって修正することができる。
工程ｂ）の実施の前に、クロマトグラフィー支持体は好ましくは、１００ｍＭよりも低い濃度を有し、ｐＨが７．５〜８．５、好ましくは８．０〜８．３であるホスフェート塩をベースとする溶液（負荷緩衝液）、例えば２０〜３０ｍＭ、ｐＨ８．０のリン酸ナトリウム溶液で平衡させられる。このような溶液はまた、塩化ナトリウムを含有してもよく、これの最大濃度は約１００ｍＭ、好ましくは２０〜６０ｍＭの範囲内にある。このような溶液はまた、クエン酸塩、特に０．２０〜０．３０Ｍ、好ましくは０．２５Ｍ、ｐＨ７．５〜８．５のクエン酸三ナトリウムをベースとしていてもよい。これの導電率は、３０〜４０ｍＳ／ｃｍ、特に３５ｍＳ／ｃｍである。
さらには洗浄工程は、工程ｂ）の直後に、有利には負荷緩衝液と同一の緩衝液を用いて実施されてもよい。この洗浄工程の有効性は、規定された波長、例えば２８０ｎｍでの光学密度測定（ＯＤ）を通してチェックされる。これは、０値またはベースライン値へ戻されるべきである。このようにして得られたフラクションは、場合によっては収集されてもよい。溶出工程ｃ）の実施は、イオン反発効果を通した一例として、または同様にカオトロピック効果を通した一例として、タンパク質がそれ以上保持されえないようにする、当業者に公知のいずれの溶出剤を用いて実施されてもよい。好ましくは溶出は、イオン反発効果を通して実施される。タンパク質構造形態および電荷は、溶出緩衝液のｐＨを利用するか、または同様に選択された溶出緩衝液を利用して修飾することができる。
【００２０】
一例として、クロマトグラフィー支持体は、（アニオン交換型の）陽帯電されるであろうリガンドを有すると仮定して、濃度が１．２〜８Ｍであるウレアと、濃度が２５ｍＭ〜５０ｍＭであるグリシンとの混合物に言及されてもよい。前記濃度は、混合物中の最終濃度である。ウレアとタンパク質のアミノ基との反応は、これの何らかの変性を発生させることがあり、外生化合物（ここではグリシン）からのアミノ基の存在下に、ウレアは、この場合これらのタンパク質、したがって標的タンパク質のより少ない変性しか発生させないであろうということが指摘されるべきである。
溶出液のほかの例は、４〜６の酸性ｐＨの水溶液、濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのクエン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が１ｍＭ〜１０ｍＭ、好ましくは５ｍＭのトリス／ＮａＣｌおよびカルシウム塩とエチレングリコール；濃度が１０ｍＭ〜１００ｍＭ、好ましくは３０ｍＭのカプリル酸ナトリウムとエチレングリコールからなる群から選択された成分、好ましくは２もしくは３成分を含んでいる水性混合物を包含し；化合物の存在の結果として、導電率が３ｍＳ／ｃｍよりも低い水性混合物、例えば３０ｍＭリン酸ナトリウム溶液も用いることができる。上記濃度は、この混合物中の最終濃度である。エチレングリコールを含有する上記二成分混合物については、エチレングリコールの容積割合は、特に２０〜７０％である。
エチレングリコールを含有するこれらの緩衝液すべてについて、これは、毒性がより低いプロピレングリコール、またはいずれかのほかの溶媒と置き換えられてもよい。ウレアが有利には、アミノ酸の存在下の溶出剤として用いられてもよく（これの最終濃度は、ウレアについては１．２〜８Ｍ、グリシンもしくはいずれかのほかのアミノ酸については２５〜５０ｍＭの様々なものである）、この溶液は、そのカオトロピック力によって、リガンドと吸収されたタンパク質との間の相互作用を抑制することを可能にする。
これらの水性混合物のｐＨは、非常に好ましくは７〜８．５であり、酸性すぎるｐＨは、考察されているタンパク質の変性を引起こすことがあり、このようにして不溶性タンパク質を結果として生じることがある。
【００２１】
これらの水性混合物はまた、０．５％〜１．５％、特に１％の非イオン性洗剤、例えば好ましくはＴｒｉｔｏｎ（登録商標）Ｘ１００を含有してもよい。本出願人は、いくつかの実施において、ｐＨ値７〜８．５を有するこのような洗剤の存在は、溶出されたタンパク質の回収収率を改善しうることを観察した。
同様に、水および優先的にはＷＦＩ（注入のための再蒸留水（ｂｉ−ｄｉｌｓｔｉｌｌｅｄ ｗａｔｅｒ））を用いることも可能である。
１つの特別な実施形態において、工程ｂ）の実施のためのｐＨが５〜８．５である時、溶出は、リガンドのｐＫａがタンパク質の等電点よりも低いならば、ｐＨをリガンドのｐＫａ以下の値に低下させることによって、あるいはまた、タンパク質の等電点がリガンドのｐＫａよりも低いならば、ｐＨをタンパク質の等電点以下の値に低下させることによって実施されてもよい。
所望のタンパク質を含有するフラクションの溶出の結論として、精製工程は、汚染物質タンパク質、例えばラクトフェリン、ラクトアルブミン、トランスフェリン、アルブミン、および免疫グロブリンをミルクから除去するために依然として必要である。このような精製手段は、当業者に周知である。例として、アフィニティークロマトグラフィー、疎水性クロマトグラフィー、カチオン−もしくはアニオン−交換クロマトグラフィー、またはサイズ排除クロマトグラフィーに言及することができるが、このリストは限定的なわけではない。
【００２２】
工程ｄ）もまた、有利には標的タンパク質の良好な復元、すなわち適切な折り畳みを実施することを可能にし、このようにして、自然のタンパク質の生物活性と同等の生物活性をタンパク質へ付与する。
場合により復元はまた、変性剤を除去するために、単純透析またはダイアフィルトレーションを通して実施されてもよい。
様々なクロマトグラフィー工程は、特に汲み上げ装置、および検出系を含むいずれかの標準的クロマトグラフィー装置を用いて、特にＵＶ可視吸収を通して実施される。
所望のタンパク質を含有するフラクション中に存在する最後の乳タンパク質を除去するためのこの工程の締めくくりとして、精製された所望のタンパク質を含有するフラクションが回収される。
所望のタンパク質を含有するフラクションを回収するための手段は、当業者に周知である。例として、通常用いられている溶出剤を用いて、アフィニティークロマトグラフィー、疎水性クロマトグラフィー、カチオン−もしくはアニオン−交換クロマトグラフィー、またはサイズ排除クロマトグラフィーに言及することができる。
【００２３】
本発明の１つの実施形態において、ミルクの清澄化からなる工程は好ましくは、スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって、工程ｂ）に先立って実施される。
ミルクの「清澄化」という用語は、破壊によってミセルを除去し、これによってカゼイン、乳清タンパク質、および所望のタンパク質を含有する清澄化乳清を得ることからなる工程のことを言うと理解すべきである。
この実施形態は、より良好な収率を得ることを可能にするが、その理由は、この場合、カゼインミセルと組み合わされた所望のタンパク質は、精製されたフラクションを富化することができ、このことは、清澄化工程を含まない実施形態ではそうでなく、この場合には、ミセルが除去され、これらと組み合わされた所望のタンパク質をこれらとともに運ぶからである。この実施形態はまた、ミルク中に存在するあらゆる微生物因子もしくは細胞因子、および細胞残屑（例えば細菌、上皮細胞、またはミルクリンパ球）を除去するために、サブミクロン濾過を実施することも可能にする。
より詳しくはミルク清澄化工程は、ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、清澄化ミルク（溶液状のカゼインもしくは乳清）を生じるような濃度で、キレート化剤の添加によって行なわれる。キレート化剤を用いたミルクの清澄化は、当業者に周知である。キレート化剤の一例として、クエン酸三ナトリウムもしくはＥＤＴＡに言及することができる。例えば０．２５Ｍの最終クエン酸ナトリウム濃度は、ミルクの完全清澄化を与える。
【００２４】
本発明の別の実施形態において、スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））後であって、工程ｂ）に先立ち、カゼインサブユニットクラスターが、特に通常の実施による濾過もしくは遠心分離を通して沈殿する。
任意ではあるが、この工程は、沈殿によってミルクのコロイド状態を脱安定化することを可能にする。所望のタンパク質が、カゼインミセルもしくはサブユニットから放出されるか、解離され、これによって、ミセルと組み合わされたタンパク質を回収することを可能にする。
【００２５】
本発明の１つの特別な実施形態において、疎水性であると同時にイオン性であるこのリガンドは、４−メルカプト−エチル−ピリジンである。
このリガンドを含有する支持体の一例は、ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル（Ｃｉｐｈｅｒｇｅｎ（登録商標））である。一例として、所望のタンパク質の吸着を、このような支持体上で発生させるようにする条件は、タンパク質の等電点（タンパク質上の負電荷）の少なくとも０．５ｐＨ以上、およびこのリガンドのｐＩ（ゲル上の陽電荷）の少なくとも１ｐＨ単位以下であるｐＨ値を含んでいてもよい。所望のタンパク質がＦＶＩＩであるならば、その場合には、選択されたｐＨは８であってもよい。リガンド上のタンパク質の吸収は好ましくは、タンパク質とリガンドとの間の相互作用が本質的に疎水性であるようなｐＨ条件下に行なわれる。このｐＨは、好ましくは５〜８．５である。
精製されることになるタンパク質が因子ＶＩＩである本発明の特別な実施形態において、溶出は、ｐＨを、このリガンドのｐＫａよりも低いｐＨ、すなわち４．８よりも低いｐＨへ低下させることによって行なわれてもよい。
リガンドが４−メルカプト−エチル−ピリジンであるならば、溶出工程ｃ）は、上記の水溶液および混合物を用いて、このリガンドのｐＫａよりも高いｐＨ、すなわち４．８よりも高いｐＨで、特に６よりも高く、９よりも低いｐＨで、非常に有利には７．０〜８．５のｐＨで、同様に水を用いて、および好ましくはＷＦＩ（注入用の再蒸留水）を用いて実施することができる。その場合、このタンパク質は例えば因子ＶＩＩである。
【００２６】
さらには本出願人は驚くべきことに、４−メルカプト−エチル−ピリジン型のリガンドを有するＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル、または２−メルカプトピリジン型のリガンドを有するＨｉｔｒａｐ ＩｇＹゲルは、対照分子と「一貫性がある」、すなわち活性化されうる構造を有するＦＶＩＩに関して、ある程度の選択性を示すことを発見した。事実、このゲル上に吸着されない形態に関して、本出願人は、活性化されうる形態（アミド分解ＦＶＩＩアッセイ）と全形態（抗原ＦＶＩＩアッセイ）との間の相違を定期的に観察した。アミド分解ＦＶＩＩアッセイは、抗原の試験管内活性化に匹敵しうるものであり、１血漿抗原単位が、定義によれば１アミド分解単位を生じ、したがって活性比は１である。タンパク質は、精製プロセスの間、多くの例の物理化学または生化学変性を受けることがある。この比は、０．８〜１．２の間にある時、正常であると考えられ、これは有利には１である。トランスジェニック動物において、因子ＶＩＩの乳分泌は、１００％均質であるわけではなく、当業者は、タンパク質の三次元構造のグリコシル化および折り畳みを包含する翻訳後変換におけるこれらの差異に気付いている。このようにして乳腺細胞は、遺伝子組み換え後にＦＶＩＩを生成し、前記ＦＶＩＩはグリコシル化され、ついで折り畳まれ、その後乳腺によってミルク中に分泌される。作製された分子の１００％が機能的になる保証はない。自然に含まれている制御メカニズムが修正されて、トランスジェニック細胞になる可能性がある。特に自然のタンパク質と比較して、トランスジェニックタンパク質中の糖形態の成熟における差異が観察されている。
このようにして、４−メルカプト−エチル−ピリジン型のリガンドを有するＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル、または２−メルカプトピリジン型のリガンドを有するＨｉｔｒａｐ ＩｇＹゲル上に吸着されないＦＶＩＩの形態は０．４〜０．５の比を有し、溶出形態は１．０〜１．４の比を有する。したがってＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲルは、自然形態と最も類似である抗原形態を吸着によって選択し、逆に非結合形態は、トランスジェニック動物による製造において欠陥を示しうると仮定することができる。これは明確な利点であるが、その理由は、この目的が、顕著な副作用をともなわずに人間中に注入されうるヒトＦＶＩＩをミルクから抽出することであり、この目的のために、ＦＶＩＩは、できるだけ自然形態に類似であるべきであるからである。アミド分解／抗原活性比は、この状態が達成されるかどうかを示しているツールである。
【００２７】
本発明の別の特別な実施形態において、疎水性であると同時にイオン性でもあるこのリガンドは、メルカプト−ベンズイミダゾールスルホン酸である。
このリガンドを含有する支持体の一例は、ＭＢＩ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル（Ｃｉｐｈｅｒｇｅｎ（登録商標））またはＣａｐｔｏ−ＭＭＣ（ＧＥ Ｈｅａｌｔｈｃａｒｅ）である。
この型の支持体が用いられる時、ｐＨ値が５〜６である、わずかにより酸性の保持条件（工程ｂ）を用いることが適切である。このようなｐＨ値において、カゼインの溶解度は低く、沈殿が発生され始めることさえある。塩、例えば１Ｍ ＮａＣｌの添加は、ｐＨ５〜６でカゼインを可溶性のままに保持することを可能にする。溶出は、既に規定されている水溶液および水性混合物を用いて行なうことができる。
工程ｄ）は有利には、アニオン交換クロマトグラフィーによって、特に強塩基型アニオン交換支持体の実施を通して、すなわち−ＮＲ３＋型の第四アンモニウム基（Ｒは、アルキル基、例えばメチルもしくはエチルである）を用いて実施される。商業的に入手可能なこのような支持体は、この工程の実施のために適合させることができる。
有利には低いイオン強度およびｐＨは、アニオン交換工程を特に適切にするが、その理由は、これが、所望分子すなわちＦＶＩＩを濃縮させ、活性化因子ＶＩＩに転化させ、ついでコンホメーショナル溶出によって精製されるようにするからである（すなわちカルシウム結合に特に関連した形態における変化であり、これはＮ−末端部分（ｇｌａドメイン）中の電荷の変化を生じ、したがって全体のタンパク質電荷は、カルシウム飽和後に負電荷になる）。
好ましくはアニオン交換クロマトグラフィーによって行なわれる工程ｄ）において、タンパク質の溶出は有利には、カルシウムイオン溶液を用いて実施される。これの濃度は、１〜５０ｍＭ、好ましくは２〜２５ｍＭ、より好ましくは３〜１２．５ｍＭ、または４〜６ｍＭであり、カルシウムイオン源は例えば、塩化カルシウムによって供給される。有利には工程ｄ）において、タンパク質の溶出は、５ｍＭカルシウムイオン溶液で実施される。
【００２８】
別の実施形態において、溶出に用いられる溶液は、銅、亜鉛、またはマンガン塩をベースとしてもよい。
本発明による方法は、組換えタンパク質の抽出のため、または該哺乳動物のミルク中に自然に存在するタンパク質の抽出のために実施されてもよい。
このタンパク質は、ミルク中に自然に存在するタンパク質であってもよく、例えばβ−ラクトグロブリン、ラクトフェリン、α−ラクトアルブミン、またはプロテオースペプトン、またはこれらの混合物であってもよい。
このタンパク質はまた、ミルク中に自然に存在しないタンパク質であってもよい。その例は、因子ＶＩＩ、因子ＶＩＩＩ、因子ＩＸ、因子Ｘ、アルファ−１抗トリプシン、抗トロンビンＩＩＩ、アルブミン、フィブリノゲン、インスリン、ミエリン、塩基性タンパク質、プロ−インスリン、組織プラスミノゲン活性化剤、および抗体を包含する。
【００２９】
１つの好ましい実施形態において、このタンパク質は組換えタンパク質であり、これを含有するミルクは、トランスジェニックミルクである。事実、ミルク中に自然に存在しないタンパク質は、組換えＤＮＡおよび遺伝子組み換え技術の使用を通して非ヒトトランスジェニック哺乳動物によって、その中で合成することができる。
当業者に周知のこれらの技術は、トランスジェニック動物のミルク中においていずれの所望のタンパク質の合成も可能にする。
このようなタンパク質はその場合、これら２つの用語が本出願において同等として取り扱われ、その場合組換えＤＮＡ技術の使用を通して合成されるので、組換えもしくはトランスジェニックタンパク質である。
「トランスジェニック動物」という用語は、特に所望のタンパク質についてコードする断片を包含する、外生ＤＮＡの断片がそのゲノム中に組み込まれているいずれかの非ヒト動物のことを言うと理解すべきであり、したがって該動物は、外生ＤＮＡによってエンコードされたタンパク質を発現し、この外生ＤＮＡをその子孫へ伝達しうる。
したがっていずれの非ヒト哺乳動物も、このようなミルクの生成に適している。
有利な使用は、ウサギ、ヒツジ、ヤギ、ウシ、ブタ、およびマウスについて行なうことができるが、このリストは限定的なわけではない。
哺乳動物の乳腺による所望タンパク質の分泌は、トランスジェニック哺乳動物のミルク中へのその分泌をもたらし、組織依存的に組換えタンパク質の発現の制御という意味を含む。
【００３０】
このような制御方法は、当業者に周知である。発現の制御は、特定の動物組織中のタンパク質の発現をもたらす配列を通して達成される。これらの配列は特に、プロモーター配列、ならびにこれらのシグナルペプチド配列を含む。
当業者に周知のプロモーターの例は、ＷＡＰ（ホエー酸性タンパク質）プロモーター、カゼインプロモーター、およびβ−ラクトグロブリンプロモーターを包含するが、このリストは限定的なわけではない。
トランスジェニック動物のミルク中に組換えタンパク質を生成する方法は、次の工程を含んでいてもよい。すなわち、所望のタンパク質についてコードする遺伝子であって、ミルク中に自然に分泌されるタンパク質のプロモーターによって制御される遺伝子を含有する合成ＤＮＡ分子が、非ヒト哺乳動物の胚中に転移される工程である。この胚はついで、同じ種のメスの哺乳動物中に導入され、これはついでトランスジェニック動物を生み出す。被験者が十分に発達したら、この哺乳動物の乳分泌が誘発され、ミルクが収集される。ミルクはその場合、所望の組換えタンパク質を含有している。
人間以外のメスの哺乳動物のミルクにおけるタンパク質の調製方法の一例が、（特許文献１）に示されている。これの教示は、本発明による所望のタンパク質の生成へ適用されてもよい。
ＷＡＰプロモーターを含有するプラスミドは、ＷＡＰ遺伝子のためのプロモーターを含有する配列の導入を通して構成され、このプラスミドは、ＷＡＰプロモーターに依存するようにされた外来遺伝子を受け入れることができるようにして作製される。所望のタンパク質についてコードする遺伝子が組み込まれ、ＷＡＰプロモーターに依存するようにされる。このプロモーター、および所望のタンパク質についてコードする遺伝子を含有するプラスミドは、ウサギ胚のオスの前核中へのマイクロインジェクションによって、トランスジェニック動物、例えばウサギを得るために用いられる。これらの胚はついで、ホルモン的に準備されたメスの卵管へ移される。生成された若いトランスジェニックウサギから抽出されたＤＮＡを用いて、トランス遺伝子の存在が、サザンブロッティングによって検出される。これらの動物のミルク中の濃度は、特異的ラジオイムノアッセイを用いて評価される。
【００３１】
このタンパク質は、有利には凝固タンパク質である。本発明によるタンパク質は有利には、因子ＩＩ（ＦＩＩ）、因子ＶＩＩ（ＦＶＩＩ）、因子ＩＸ（ＦＸＩ）、および因子Ｘ（ＦＸ）、ならびこれらの活性化形態；およびＣタンパク質、活性化Ｃタンパク質、Ｓタンパク質、およびＺタンパク質、またはこれらの混合物から選択される。
特に有利には、本発明によるタンパク質は、ＦＶＩＩもしくは活性化ＦＶＩＩ（ＦＶＩＩａ）である。
この点に関して、ＦＶＩＩもしくはＦＶＩＩａは、（特許文献１）の教示にしたがって生成されてもよい。この方法の概要は、上に示されている。ヒトＦＶＩＩの配列を有するＤＮＡ断片が、ついでＷＡＰプロモーターの制御下に置かれる。例えばこのようなＤＮＡ配列は、（特許文献１１）に記載されているように、配列Ｎｏ．１ｂ中に現れる。
本発明によるＦＶＩＩは有利には、活性化される。ＦＶＩＩａは、ジスルフィドブリッジによって連結された２つの鎖への、様々なプロテアーゼ（ＦＩＸａ、ＦＸａ、および／またはＦＶＩＩａ）によるチモーゲンの切断を通して生体内で得られる。ＦＶＩＩａ単独では、非常に少ない酵素活性しか有していないが、その補助因子（組織因子（ＦＴ））と錯体化された時、これはＦＸおよびＦＩＸを活性化することによって凝固プロセスを引起こす。
ＦＶＩＩａの凝固剤効果は、これらが組織因子（ＦＴ）と相互作用する時、ＦＶＩＩのものよりも２５〜１００倍大きい。
特に有利には、このタンパク質は、因子ＦＶＩＩ（因子ＶＩＩ）である。
本発明の１つの実施形態において、ＦＶＩＩは、Ｘａ、ＶＩＩａ、ＩＩａ、ＩＸａ、およびＸＩＩａによって試験管内で活性化されてもよい。
本発明によるＦＶＩＩはまた、その精製プロセスの間に活性化されてもよい。
【００３２】
本発明のもう１つの目的は、哺乳動物ミルクの同時スキミングおよび脱脂のためのゼータ陽電位を有するガラスフィルターの使用である。このような実施は有利には、従来の分離を、時間のかかる遠心分離によって、または工業的規模での使用には問題となる。脱脂用の特定の溶媒（クロロホルムまたはフルオロアルカン誘導体、例えばフレオン）の使用と置き換える。
本発明のもう１つの目的は、スキミングおよび脱脂されたミルク中に存在するタンパク質の抽出のための、疎水性であると同時にイオン性でもあるリガンドがグラフトされている支持体の使用である。
本発明のほかの態様および利点は、次の実施例に記載される。これらの実施例は、例証のためにのみ示され、本発明の範囲を制限するわけではない。
【実施例１】
【００３３】
ミルク中にヒトＦＶＩＩタンパク質を生成するトランスジェニックウサギの生産
最初にｐ１プラスミドが、ＷＡＰ遺伝子（（非特許文献１）に記載されている）のＢａｍＨ１−Ｈｉｎｄ ＩＩＩ配列（６．３Ｋｂ断片）を、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉベクターのポリリンカー中へ（（非特許文献２）に記載されている）、Ｂａｍ Ｈ１とＨｉｎｄ ＩＩＩ配列との間に導入することによって調製された。
このクローニングの間、ＢａｍＨ１部位が欠失され、ｐ１ベクター中に現れるＣｌａＩ部位によって置き換えられた。このようにしてｐ１ベクターは、６．３Ｋｂ ＷＡＰプロモーターの制御下に置かれた外来遺伝子を受け入れうるプラスミドである。この外来遺伝子は、例えばポリリンカーのＳａｌＩ部位中に導入することができる。プロモーターおよび外来遺伝子全体を含有する挿入断片は、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉプラスミドポリリンカーの末端に位置する２つのＮｏｔ１部位における切断後、プラスミドから単離することができる。
ｐ１プラスミドから得られたｐ２プラスミドは、ウサギＷＡＰ遺伝子（６．３Ｋｂ）およびヒトＦＶＩＩ遺伝子のためのプロモーターを含有する。トランスジェニックウサギを得るために用いられる断片は、これら２つのＮｏｔ１部位間に位置している。
ＨｉｎｄＩＩＩ部位が、クローニング部位として機能するために、部位特異的突然変異誘発を介して遺伝子リーダー配列中に導入された。
【００３４】
トランスジェニックウサギは、従来のマイクロインジェクション技術によって得られた（非特許文献３）。この遺伝子の５００コピーを含有する１または２ｐ１プラスミドが、マウスの胚のオスの前核中に注入された。これらの構成は、ｐ−ポリＩＩＩ−Ｉベクター中に作製された（非特許文献２）。組換えられた遺伝子を含有するこのベクターのＮｏｔ１−Ｎｏｔ１断片が、マイクロインジェクションされた。これらの胚はついで、ホルモン的に準備された養子（ａｄｏｐｔｉｖｅ）メスの卵管へ移された。操作された胚の約１０％が、若いウサギを生み出し、操作された胚の約２〜５％が、若いトランスジェニックウサギを生み出した。これらのトランス遺伝子の存在は、ウサギの尾から抽出されたＤＮＡを用いて、サザンブロッティングによって検出された。これらの動物の血液およびミルク中のＦＶＩＩ濃度は、特異的ラジオイムノアッセイを用いて評価された。
ＦＶＩＩの生物活性は、細胞培養支持体へ、またはウサギ乳房外植片培養支持体へミルクを添加することによって評価された。
本発明によるＦＶＩＩをミルク中に生成するトランスジェニックウサギを得るために用いられる技術は、より詳細に（特許文献１）に記載されている。
【実施例２】
【００３５】
スキミングおよび脱脂されたフラクションの調製
原料が、１リットルあたり約１５０ｇのタンパク質および匹敵しうる量の脂質（１５％クリーム）を含有するウサギ生乳（すなわち非スキミング凍結ミルク）からなっているので、まず第一に、これをクロマトグラフィー条件と匹敵しうるものにするために、この媒質を「流動化および脱脂する」必要がある。
そうするために：
− １容積の解凍生乳が、２容積の水性溶媒と混合された；
− 完全に流動性の混合物が、ゼータ陽電位を有するガラス繊維支持体、すなわちＵｌｔｉｐｏｒ ＧＦ Ｐｌｕｓフィルター（Ｐａｌｌ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅによって製造されている）を通して濾過された。
その結果は、クロマトグラフィー技術での使用のために十分に脱脂された、完全に流動性の原料であった。
プロトコル「Ａ」：
水性溶媒は、塩化ナトリウムの添加をともなうか、またはともなわない、低イオン強度（１００ｍＭ未満）を有するホスフェート溶液であった。
プロトコル「Ｂ」：
この溶媒は、キレート化剤、例えばクエン酸三ナトリウムもしくはＥＤＴＡを、ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、いわゆる「清澄化」ミルク（溶液状カゼインもしくは乳清）を残すような濃度で含有していた。例えばｐＨ８．０で０．２５Ｍの最終クエン酸ナトリウム濃度が、ミルクの完全清澄化を生じた。
【実施例３】
【００３６】
実施例２におけるプロトコル「Ａ」による、スキミングおよび脱脂されたフラクションのアフィニティークロマトグラフィー
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上で安定化されたミルク中のトランスジェニックもしくは組換えＦＶＩＩ（ｒＦＶＩＩ）の捕獲は、次のアッセイを用いて証明された：
【００３７】
ａ）ＭＥＰゲルの容積＝２ｍＬ／生乳Ｆ１の容積＝４ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝２
この実施例において、４２７ｍｌのミルクが、２５℃で４．５ｍＳ／ｃｍの導電率を有する０．０１５ＭおよびｐＨ８．２７のリン酸ナトリウム緩衝液３８４３ｍｌと混合された（１：９混合物）。この混合物は、１μｍの閾値を有するフィルターＵｔｒｉｐｏｒ ＧＦ＋上で濾過され、その後のクロマトグラフィーのための清澄化ミルク４２４０ｍｌを生じた。この清澄化ミルクのｐＨは８．２であり、導電率は２５℃で８ｍＳ／ｃｍであった。この溶液４０ｍｌ（生乳４ｍｌに対応する）が、１．１ｃｍ直径カラムにおいて状態調節されたら、ゲル上に注入された。安定化ゲル床の高さは２ｃｍであり、このようにして充填ゲル２ｍｌが提供される（生乳／ゲル比＝２）。
生物材料を注入する前に、ゲルは、ｐＨ８．２で４０ｍＭ塩化ナトリウムを含有する２５ｍＭリン酸ナトリウム溶液で平衡される。これの導電率は２５℃で８ｍＳ／ｃｍである（負荷緩衝液）。
ポンプの流量は、１．５ｍｌ／分、すなわち、約１分Ｅ／Ｅ（流入／流出）のゲル中の推定接触時間に調節された。
カラムは、２８０ｎｍＵＶランプ検出器へ連結され、光学密度シグナルが、連続的に紙に記録された。生物材料４０ｍｌが注入され、サンプル「ＭＥＰスタート」が、分析のために取り置かれた。注入後、ゲルは、４０ｍＭ塩化ナトリウムを含有する２５ｍＭリン酸ナトリウム負荷溶液で洗浄される。２８０ｎｍでＯＤリコーダーにベースラインを再び得るために、これの約８．５ｍｌが必要とされる。「非保持ＭＥＰ」と呼ばれる非吸収タンパク質フラクション４８．３ｍｌが収集される。３つの連続的溶出が実施される。
溶液Ａ＝２０．６ｍｌのＭＥＰ−溶出液１を生じる
→８０％負荷緩衝液＋２０％エチレングリコール
溶液Ｂ＝１７ｍｌのＭＥＰ−溶出液２を生じる
→５０％負荷緩衝液＋５０％エチレングリコール
溶液Ｃ＝テストされない９ｍｌを生じる
→氷酢酸でｐＨ３へ調節された負荷緩衝液。
ゲルはついでＮａＯＨ １Ｍで再生され、２０％エタノール（ｖ／ｖ）を含有する１Ｍ塩化ナトリウム媒質中に保持される。分析データが、本明細書の下の表にまとめられる。
【００３８】
【表１】
【００３９】
結論：
このＦＶＩＩの３０パーセント（３０％）はゲルによって保持されず、これらの溶出液の合計は、用いられたＦＶＩＩの５９％に相当した。これらの結果（８９％）によれば、このＦＶＩＩの約１０％は回収されなかった。
【００４０】
ｂ）ＭＥＰゲルの１容積＝１０ｍＬ／Ｆ１生乳の容積＝２００ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比は、１００ｍＬインクリメントの分別で、３から２０に増加した。
【００４１】
【表２】
【００４２】
結論：
このＦＶＩＩの３２パーセント（３２％）は、このゲルの電荷の関数としてゲルによって保持されなかった（２２〜４１％）。最適なミルク対ゲルの比は、１０：１５であった。溶出液（３０ｍＭホスフェート中の５０％ＥＧ、ｐＨ８）は、用いられたＦＶＩＩの４４％に相当した。これらの結果（６８％）によれば、このＦＶＩＩの３０％は回収されなかった。このことは、捕獲形態が非常に疎水性であることを示している。
第二世代（いわゆる「Ｆ１」）トランスジェニックウサギミルクに対して実施されたこれら２つのアッセイは、このｒＦＶＩＩの約３０％がいわゆる「混合モード」ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上に吸着されなかったことを示している。
【００４３】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌについての裏付けられた結果：
ここでは目的は、第一世代（いわゆる「Ｆ０」）トランスジェニックウサギミルクについての予備結果を裏付けること、およびプロトコル「Ａ」（安定化カゼインミセル）か、またはプロトコル「Ｂ」（可溶化カゼイン）のどちらかにしたがって、ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌゲル上に「非結合」であったフラクションを再び処理することであった。
【００４４】
ａ）ＭＥＰゲルの１容積＝１０ｍＬ／Ｆ０生乳の容積＝１３３ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝１３
【００４５】
【表３】
【００４６】
【表４】
【００４７】
結論：
このＦＶＩＩの４６パーセント（４６％）は、最初の通過後、ゲルによって保持されなかった。この割合は、２回目の通過については７１％まで上昇した。Ｆ０ミルクは、Ｆ１ミルクよりも大きい割合のこの形態を生じた。
逆に、このＦＶＩＩの１９％が、最初の通過の間溶出され（ＭＥＰ１結果＝６５％）、１１％が、２回目の通過の間溶出された（ＭＥＰ２結果＝８２％）。全体として（ＭＥＰ１＋２）、結合され、かつＥＧ中に溶出されたＦＶＩＩの２４％と比較して、このＦＶＩＩの３３％が非結合のままであった。これらの結果（５７％）によれば、このＦＶＩＩの約４０％は回収されなかった。このことは、保持形態が非常に疎水性であることを示している。
【００４８】
ｂ）ＭＥＰゲルの容積＝１０ｍＬ／Ｆ０生乳の容積＝１４０ｍＬ
ミルクの容積対ＭＥＰゲルの容積の比＝１４
【００４９】
【表５】
【００５０】
【表６】
【００５１】
結論：
このＦＶＩＩの４６パーセント（４６％）は、最初の通過後、ゲル上に吸着されなかった。この割合は、０．２５Ｍの濃度に対して十分な量のシトレートでの「ミルクの清澄化」後、２回目の通過の間４６％に留まった。
ゲルが３０ｍＭホスフェート緩衝液（注入後の洗浄）で洗浄された時、ＦＶＩＩ溶出は、全体の１９％に相当することが発見された。この溶出は明らかに、ＦＶＩＩの疎水性がより低い形態を反映していた。
このＦＶＩＩの全部で１７％が、最初の通過の間に溶出され（ＭＥＰ１結果＝６３％）、１４％が２回目の通過の間に溶出された（ＭＥＰ２結果＝７９％）。全体として（ＭＥＰ１＋２）、吸着され、かつＥＧ中に溶出されたＦＶＩＩの２３％と比較して、このＦＶＩＩの２９％が保持されず、時期尚早に溶出された。これらの結果（５２％）によれば、このＦＶＩＩの約４０％は保持されなかった。このことは、この保持形態が非常に疎水性であることを示している。
【実施例４】
【００５２】
ＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ（登録商標）ゲル上での溶出緩衝液テスト
ここでは目的は、エチレングリコールと様々なアジュバントとの組み合わせをテストすることによって、溶出収率を改善することであった。
【００５３】
【表７】
【００５４】
非イオン性洗剤（Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００）の添加および塩基性ｐＨは、溶出収率を改善するように見えた。これらのテストはまた、エチレングリコール（ＣＨ２ＯＨ−ＣＨ２ＯＨ）を、毒性がより低いプロピレングリコール（ＣＨ２ＯＨ−ＣＨ２−ＣＨ２ＯＨ）と置き換えること、および６Ｍの濃度での復元をともなう、変性剤であるウレア（ＮＨ２−ＣＯ−ＮＨ２）中でのテストを含んでいた。
様々な溶出方法もテストされ、次の結果をともなった。
５０％エチレングリコール（ｖ／ｖ）でのＭＥＰ ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：１．７分（最適化されていない）
溶出：混合物：５０％エチレングリコール＋１％Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００＋４９％１５ｍＭリン酸ナトリウム、ｐＨ８
【００５５】
【表８】
【００５６】
５０％プロピレングリコール（ｖ／ｖ）でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分（最適化されている）
溶出：混合物：５０％プロピレングリコール＋１％Ｔｒｉｔｏｎ Ｘ１００＋４９％１５ｍＭリン酸ナトリウム、ｐＨ８
【００５７】
【表９】
【００５８】
６ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：１．７分
溶出：混合物：６Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ（Ｎ−２−ヒドロキシエチルピペラジン−Ｎ’−２−エタンスルホン酸）緩衝液、ｐＨ８．２
【００５９】
【表１０】
【００６０】
２ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：２Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６１】
【表１１】
【００６２】
０．５ＭウレアでのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：０．５Ｍウレア＋２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６３】
【表１２】
【００６４】
ウレアを用いないＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：混合物：２０ｍＭグリシン＋５０ｍＭ ＨＥＰＥＳ緩衝液、ｐＨ８．２
【００６５】
【表１３】
【００６６】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ酸溶出（溶出ｐＨ＝３＜ＭＥＰのｐＫａ）
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：０．１Ｍグリシン＋ｐＨ３になるのに十分な量のＨＣｌ
【００６７】
【表１４】
【００６８】
精製水（ＷＦＩ）中でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出
注入：クエン酸ナトリウム（０．２５Ｍ）で清澄化されたミルク
ＭＥＰゲル上での接触時間：８分
溶出：再蒸留ＷＦＩ
【００６９】
【表１５】
【００７０】
ＦＶＩＩ：Ａｇ＝ＥＬＩＳＡ系中でのＦＶＩＩの抗原アッセイ（特異的抗体に基づく検出）；
血漿中で、１ ＩＵ／ｍＬのＦＶＩＩは、０．５μｇ／ｍＬの純粋ＦＶＩＩタンパク質と同等である；
ＦＶＩＩ：ａｍ＝ＦＶＩＩ欠乏ヒト血漿上で組織因子と接触した後に測定された、凝集性ＦＶＩＩ含量。
ＦＶＩＩ（プロ酵素）がＦＶＩＩａ（酵素）に転化され、これはＦＸをＦＸａに転化し、このことは、血漿凝集を引起こす（トロンビンの発生を介して、これはフィブリノゲンに作用する）。
理論的には、（国際標準血漿中の）分子のすべてが機能性であるならば、その場合には１ ＩＵのＦＶＩＩ：Ａｇは、１ ＩＵのＦＶＩＩ：ａｍにほぼ等しい（ｒ＝１００％）。
このアッセイにおいて、ＦＶＩＩａ（一部活性化されたＦＶＩＩ）が既に存在するならば、その場合にはＦＸａの発生は、わずかに加速されることがある（ｒ＝１００％〜２００％）。
しかしながらＦＶＩＩが損傷されているか、または「非定型」（組織因子と組み合わされていない）であるならば、その場合にはｒ＜１００％である。
ＦＶＩＩ：ａｍ／ＦＶＩＩ：Ａｇ比（パーセンテージとして表示されている）は、精製の間ＦＶＩＩ分子の機能的状態を反映する。
【００７１】
【表１６】
【００７２】
結論：
非結合ＭＥＰにおいて、ＦＶＩＩは、欠陥（製造において）およびタンパク質分解を示すように見える。
【実施例５】
【００７３】
Ｑ−セファロースＦＦ上でのＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ溶出液の処理
ＦＶＩＩは、Ｑ−セファロースＦＦイオン交換器上で２つの形態に分割される。すなわち５ｍＭカルシウム中のほぼ純粋なＦＶＩＩの溶出（「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションと呼ばれる）および５０ｍＭカルシウム中の低純度ＦＶＩＩの溶出（「５０ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションと呼ばれる）である。観察された従来の割合（ｎ＝７バッチ）は、それぞれ３６％±８％および４０％±１２％であった。
１容積のＱＳＦＦゲル＝１０ｍＬ
【００７４】
【表１７】
【００７５】
【表１８】
【００７６】
表から分かるように、両方の例で、優勢なフラクションは「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションであった。全体として３，２８６ＩＵの「５ｍＭ」ＦＶＩＩが抽出された。ミルクの容積に関して、この収率は、ミルク１リットルあたり１２．５ｍｇのｒＦＶＩＩに対応した。
１容積のＱＳＦＦゲル＝１０ｍＬ
【００７７】
【表１９】
【００７８】
【表２０】
【００７９】
表から分かるように、プロトコル「Ａ」による処理における優勢なフラクションは、「５ｍＭ Ｃａ２＋」フラクションであり、一方、この割合は、プロトコル「Ｂ」については変化した。このことは、シトレートでの処理が、あまり望ましくない「５０ｍＭ」形態の存在を有利にしたことを示している。全体として４，２５３ ＩＵの「５ｍＭ」ＦＶＩＩが抽出された。ミルクの容積に関して、この収率は、ミルク１リットルあたり１５ｍｇのｒＦＶＩＩに対応した。
【実施例６】
【００８０】
ＭＥＰ−ＨｙｐｅｒＣｅｌ＋Ｑ−セファロースＦＦ５ｍＭカルシウム溶出液配列から得られたＦＶＩＩの特徴
分析特徴は次のとおりである：
− ＦＶＩＩ：Ａｇ＝２５２．９ ＩＵ／ｍＬ − タンパク質＝１２３μｇ／ｍＬ（計算された純度：９８％）
− Ｔ０ ＦＶＩＩ：Ｃ＝Ｔ０において３，２２４ ＩＵ／ｍＬ、または１３．４の比
− ２６ｈでのＴ２４および室温（ＲＴ）で、ＦＶＩＩ：Ｃ＝３，７２１〜４，３６５ ＩＵ／ｍＬ、または１５．５〜１８．２の比
ｒＦＶＩＩａについての品質管理（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋから）→比＝２１．５〜２５．１
− 濃度測定分析：
Ｔ０において：非切断ｒＦＶＩＩの５０．３％；
室温で１８時間後：非切断ｒＦＶＩＩの５．３％の存在
ＭＥＰ＋ＱＳＦＦ配列から得られたＦＶＩＩは、活性化が約５０％の比で行なわれた、高度に精製されたＦＶＩＩを生じた。しかしながらこの活性化は、支持体中で自然にゆっくりと行なわれた。
【産業上の利用可能性】
【００８１】
本発明は、疎水性パッチを形成する第三構造を有し、かつミルク中に存在する球状タンパク質を抽出する方法であり、治療用途のために意図されたタンパク質の精製に応用することができる。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも１つの疎水性パッチ、およびミルクの自然のｐＨにおいて負電荷を有する、ミルク中に存在するタンパク質の抽出方法であって、次のものからなる工程：
ａ）前記ミルクをスキミングおよび脱脂する工程、
ｂ）前記タンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションをクロマトグラフィー支持体へ移す工程であって、この支持体上へ、前記タンパク質が前記支持体上に捕獲されうるｐＨ条件下に、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフトされており、前記ｐＨは４．６超である工程、
ｃ）このタンパク質を溶出する工程、
ｄ）ミルクタンパク質を、溶出されたフラクションから除去することによって、前記溶出フラクションを精製する工程、および
ｅ）前記タンパク質を回収する工程
を含むことを特徴とする、ミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項２】
前記スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって前記工程ｂ）に先立って、ミルク清澄化工程が行なわれることを特徴とする、請求項１に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項３】
前記ミルク清澄化工程が、前記ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、清澄化ミルク（溶液状カゼインもしくは乳清）を生じるような濃度でのキレート化剤の添加によって行なわれることを特徴とする、請求項２に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項４】
前記スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって前記工程ｂ）に先立って、カゼインサブユニットクラスターが沈殿することを特徴とする、請求項１または請求項１２に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項５】
疎水性であると同時にイオン性である前記リガンドが、４−メルカプト−エチル−ピリジンであることを特徴とする、請求項１〜請求項４のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項６】
前記タンパク質を溶出することからなる工程ｃ）は、濃度が１．２〜８Ｍであるウレアと、濃度が２５ｍＭ〜５０ｍＭであるグリシンとの混合物、４〜６の酸性ｐＨの水溶液、濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるクエン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるリン酸ナトリウムとエチレングリコール；ＴＲＩＳ／濃度が１ｍＭ〜１０ｍＭ、好ましくは５ｍＭであるＮａＣｌおよびカルシウム塩とエチレングリコール；濃度が１０ｍＭ〜１００ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるカプリル酸ナトリウムとエチレングリコールから選択された成分、好ましくは２または３成分を含んでいる水性混合物；導電率が、化合物の存在と関連して、３ｍＳ／ｃｍ未満である水性混合物もしくは水、および好ましくはＷＦＩ（注入のための再蒸留水）を用いて実施されることを特徴とする、請求項１〜請求項５のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項７】
前記工程ｄ）が、アニオン交換クロマトグラフィーを通して行なわれることを特徴とする、請求項１〜請求項６のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項８】
前記アニオン交換クロマトグラフィー工程後、タンパク質の溶出が、１ｍＭ〜５０ｍＭカルシウムイオン溶液を用いて行なわれることを特徴とする、請求項７に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項９】
前記タンパク質が組換えタンパク質であることを特徴とする、請求項１〜８のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１０】
前記タンパク質が凝固タンパク質であることを特徴とする、請求項９に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１１】
前記タンパク質が因子ＶＩＩであるか、および／または活性化ＦＶＩＩ（因子ＶＩＩａ）であることを特徴とする、請求項１０に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１２】
母乳の同時スキミングおよび脱脂のための、ゼータ陽電位を有するガラスフィルターの使用。
【請求項１３】
スキミングおよび脱脂されたミルク中に存在するタンパク質の抽出のための、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドが結合されている支持体の使用。
【請求項１】
少なくとも１つの疎水性パッチ、およびミルクの自然のｐＨにおいて負電荷を有する、ミルク中に存在するタンパク質の抽出方法であって、次のものからなる工程：
ａ）前記ミルクをスキミングおよび脱脂する工程、
ｂ）前記タンパク質を含有する脱脂およびスキミングされたフラクションをクロマトグラフィー支持体へ移す工程であって、この支持体上へ、前記タンパク質が前記支持体上に捕獲されうるｐＨ条件下に、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドがグラフトされており、前記ｐＨは４．６超である工程、
ｃ）このタンパク質を溶出する工程、
ｄ）ミルクタンパク質を、溶出されたフラクションから除去することによって、前記溶出フラクションを精製する工程、および
ｅ）前記タンパク質を回収する工程
を含むことを特徴とする、ミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項２】
前記スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって前記工程ｂ）に先立って、ミルク清澄化工程が行なわれることを特徴とする、請求項１に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項３】
前記ミルク清澄化工程が、前記ミルクとの混合後、ミルクのミセル構造が消滅し、清澄化ミルク（溶液状カゼインもしくは乳清）を生じるような濃度でのキレート化剤の添加によって行なわれることを特徴とする、請求項２に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項４】
前記スキミングおよび脱脂工程（工程ａ））の後であって前記工程ｂ）に先立って、カゼインサブユニットクラスターが沈殿することを特徴とする、請求項１または請求項１２に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項５】
疎水性であると同時にイオン性である前記リガンドが、４−メルカプト−エチル−ピリジンであることを特徴とする、請求項１〜請求項４のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項６】
前記タンパク質を溶出することからなる工程ｃ）は、濃度が１．２〜８Ｍであるウレアと、濃度が２５ｍＭ〜５０ｍＭであるグリシンとの混合物、４〜６の酸性ｐＨの水溶液、濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるリン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるクエン酸ナトリウムとエチレングリコール；濃度が５ｍＭ〜５０ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるリン酸ナトリウムとエチレングリコール；ＴＲＩＳ／濃度が１ｍＭ〜１０ｍＭ、好ましくは５ｍＭであるＮａＣｌおよびカルシウム塩とエチレングリコール；濃度が１０ｍＭ〜１００ｍＭ、好ましくは３０ｍＭであるカプリル酸ナトリウムとエチレングリコールから選択された成分、好ましくは２または３成分を含んでいる水性混合物；導電率が、化合物の存在と関連して、３ｍＳ／ｃｍ未満である水性混合物もしくは水、および好ましくはＷＦＩ（注入のための再蒸留水）を用いて実施されることを特徴とする、請求項１〜請求項５のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項７】
前記工程ｄ）が、アニオン交換クロマトグラフィーを通して行なわれることを特徴とする、請求項１〜請求項６のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項８】
前記アニオン交換クロマトグラフィー工程後、タンパク質の溶出が、１ｍＭ〜５０ｍＭカルシウムイオン溶液を用いて行なわれることを特徴とする、請求項７に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項９】
前記タンパク質が組換えタンパク質であることを特徴とする、請求項１〜８のいずれか１項に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１０】
前記タンパク質が凝固タンパク質であることを特徴とする、請求項９に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１１】
前記タンパク質が因子ＶＩＩであるか、および／または活性化ＦＶＩＩ（因子ＶＩＩａ）であることを特徴とする、請求項１０に記載のミルクからのタンパク質の抽出方法。
【請求項１２】
母乳の同時スキミングおよび脱脂のための、ゼータ陽電位を有するガラスフィルターの使用。
【請求項１３】
スキミングおよび脱脂されたミルク中に存在するタンパク質の抽出のための、疎水性であると同時にイオン性であるリガンドが結合されている支持体の使用。
【図１】
【公表番号】特表２０１０−５１４７４６（Ｐ２０１０−５１４７４６Ａ）
【公表日】平成２２年５月６日（２０１０．５．６）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００９−５４３５１２（Ｐ２００９−５４３５１２）
【出願日】平成２０年１月２日（２００８．１．２）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＦＲ２００８／０００００７
【国際公開番号】ＷＯ２００８／０９９０７７
【国際公開日】平成２０年８月２１日（２００８．８．２１）
【出願人】（５０８２４６４０１）エルエフビー バイオテクノロジーズ (3)
【Ｆターム（参考）】
【公表日】平成２２年５月６日（２０１０．５．６）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年１月２日（２００８．１．２）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＦＲ２００８／０００００７
【国際公開番号】ＷＯ２００８／０９９０７７
【国際公開日】平成２０年８月２１日（２００８．８．２１）
【出願人】（５０８２４６４０１）エルエフビー バイオテクノロジーズ (3)
【Ｆターム（参考）】
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