加熱調理器
【課題】水滴が滴下する部位に対応した位置に的確に水滴の滴下対策を施し本体外に漏出する水滴を確実に受け止めるとともに、水滴の滴下対策上の無駄なスペース及び部材の使用を抑制する。
【解決手段】加熱室２を形成する奥壁２ａと底壁２ｅとの接合部３０から漏出する水滴が滴下する部位に、熱風ケーシング１７の下部に一体的に設けた第１水受け部２５を配置した構成とする。
【解決手段】加熱室２を形成する奥壁２ａと底壁２ｅとの接合部３０から漏出する水滴が滴下する部位に、熱風ケーシング１７の下部に一体的に設けた第１水受け部２５を配置した構成とする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品を加熱調理する際に発生した水蒸気などが結露して外部に水滴が漏出することに対処した加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、電気ヒータ或いはマグネトロン（高周波）などの加熱手段に基づき、食品を加熱調理するに際して水蒸気が発生し、これが結露して加熱室を形成する側壁の接合部分に生じる隙間を通して本体外に滴下する憂いがある。加えて近年では、水を加熱して水蒸気を加熱室内に供給し加熱調理をも可能とした、所謂水蒸気供給手段を搭載した加熱調理器が広く普及しつつあるが、加熱室内では一層結露し易い状況となり水滴が本体外に漏出する傾向が強い。
【０００３】
そこで、外部への水滴の滴下対策として、加熱調理器の外郭をなす外箱の底面とほぼ同じ大きさに形成された水受け皿部を設けて、加熱室内で結露し滴下した水滴を受ける構成が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−３１５０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記構成では水受け皿部は外箱の底面とほぼ同じ大きさに形成されているため、水滴が滴下しない無駄な部位が多くなり、スペースが必要以上に大きくなって、電装品などの他の部品の設置スペースが狭くなるなどの設計製造上の制約が多くなり、更に、余分なコストがかかるという問題を有している。
【０００６】
本発明は、上記問題を解消するため、水滴が滴下する部位に対応した位置に的確に水滴の滴下対策を施し本体外に漏出する水滴を確実に受け止めるとともに、水滴の滴下対策上の無駄なスペース及び部材の使用を抑制することのできる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために本発明の加熱調理器は、複数の側壁の接合により形成された加熱室と、前記加熱室内に熱風を供給するために前記側壁の一つに設けられた熱風供給部と、前記熱風供給部を設けた側壁と隣接する側壁とを相互に接合した接合部の下方に設けられた樋状の第１水受け部とを備え、前記熱風供給部は、加熱手段と送風手段とこれらを収容する熱風ケーシングを具備した構成とし、前記第１水受け部は、前記熱風ケーシングの下部に設けたことを特徴とする（請求項１の発明）。
【発明の効果】
【０００８】
上記手段によれば、加熱室内に生じた水滴は、加熱室を構成する接合部から漏出しようとするが、これを第１水受け部により的確に受けることができる。このため、水受け部はコンパクトに構成でき無駄なスペース及び部材の使用を減少でき、延いては設計製造上の自由度及びコスト削減に有利な加熱調理器を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の一実施例を示す加熱調理器の一部を破断して示す側面図
【図２】扉を開放した状態の加熱調理器を正面上方から見た斜視図
【図３】水受けケースの全体構成を示す斜視図
【図４】ドレイン容器等の配置構成及び水の流れを概略的に表し、第三角図法で示す水受けケースの、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、（ｃ）は左側面図、及び（ｄ）は正面図
【図５】第三角図法で示す底板の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、及び（ｃ）は正面図
【図６】熱風ケーシング、底板、及び水受けケースの配置構成を概略的に示す図
【図７】図１中に示す熱風ケーシング下部の拡大断面図
【図８】接合部から滴下した水の流れなどの作用説明するための概略構成を示す拡大断面図
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、本発明の一実施例を示す水蒸気発生装置を備えた加熱調理器につき、図１ないし図８を参照して説明する。そのうち、図１は加熱調理器の一部を破断して示す側面図で、図２は扉を開放した状態の加熱調理器を正面上方から見た斜視図である。
【００１１】
図１及び図２に示すように、この加熱調理器は、内部に食品を加熱調理する加熱室２を有する矩形箱状の本体１と、加熱室２の前面開口部３を開閉可能に覆う扉４を、例えば調理設定用の操作部を有するとともに、下部を支点に前後方向に回動可能に設けている。具体的には、扉４はその背面側において、開口部３の周囲の前枠部５に接離する構成としている。
【００１２】
尚、食品の加熱手段としては、周知のマグネトロン７による高周波加熱、及び加熱室２の上面に配置された電気ヒータ８によるヒータ加熱、そして後述する熱風循環ユニット１６による所謂熱風によるオーブン加熱を可能とするとともに、本実施例ではスチーム加熱を可能とする水蒸気発生装置９を備えている。まず水蒸気発生装置９の概要につき説明すると、これは図１にその一部につき概略的に示すように、加熱室２の側壁に水蒸気発生部１０を設け、図示しないヒータにて水を加熱し蒸気化するとともに、水蒸気供給孔１１より加熱室２内に蒸気を噴き出すように供給可能としている。そして、この水蒸気発生部１０に給水するための図示しないチューブが接続され、その他端は図示しないポンプ装置を経て後述するカセットタイプの貯水容器１３（後述する図３参照）に接続された構成としている。
【００１３】
本体１の下部には本体１底面にねじ止め固定された詳細は後述する水受けケース１４（図３参照）が配置され、この水受けケース１４底部の四隅部には一体に形成された筒状をなす脚部６（図１に２箇所のみ図示）が設けられ、これら脚部６が設置面に支持されることにより、加熱調理器全体が設置面に支持される。貯水容器１３と後述するドレイン容器１５とは、この水受けケース１４の前方内部に収容され、後述する図３に示すように本体１下部の前方側に、本体１を正面から見て左右に二分するように本体１前面に対して互いに着脱可能に隣接配置されている。尚、本実施例では左側に貯水容器１３が収納される構成としているが、これに限ることはなく、水受けケース１４の右側に貯水容器１３が収納される、つまり左右逆配置構成としてもよい。
【００１４】
加熱室２は複数の側壁の接合により構成される。具体的には、加熱室２の側壁は、奥壁２ａ、左側壁２ｂ、右側壁２ｃ、天井壁２ｄ、底壁２ｅからなる。底壁２ｅは、実質的にその底面のほとんどを占める例えばセラミックス等からなる電磁波透過部３４と、この電磁波透過部３４を支持し高周波を拡散するアンテナ等を収容可能な凹状の底板部３５から構成される。これら側壁は電波を反射させる例えば鋼板などの部材からなる。
【００１５】
隣り合う各々の前記側壁の接合部は複数箇所にかしめが施されており、該側壁は相互に接合されている。尚、該側壁の相互の接合部は、例えばスポット溶接などの溶接を複数箇所に施して相互に接合してもよい。加熱室２の奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０は加熱室２の外側下方に突出させて形成されている（後述する図７参照）。底板部３５の下側には、例えば高周波を伝送する導波管７ａなどの電装品が収納されており、マグネトロン７により生成された高周波は導波管７ａにより伝送され電磁波透過部３４を透過して加熱室２内に照射される。
【００１６】
加熱室２の奥壁２ａの室外側（背部）に、前記した熱風循環ユニット１６が設けられており以下に詳述する。図１に示すように、熱風循環ユニット１６は、奥壁２ａの背面に設けられた熱風ケーシング１７と、この熱風ケーシング１７内に配置され送風手段としてのファンモータ１８にて回転駆動される熱風ファン１９と、この熱風ファン１９の外周囲に配置された枠状の加熱手段としての熱風ヒータ２０とを具備して構成される。奥壁２ａは、少なくともその上下部において、天井壁２ｄ及び底壁２ｅと接合され、この奥壁２ａに熱風ケーシング１７の周縁部を図示しないねじ止め固定することにより、熱風循環ユニット１６は加熱室２の背部に配設される。加熱室２の奥壁２ａと熱風ケーシング１７の周縁部との接合により接合面Ｎが形成される（図７参照）。奥壁２ａには小孔群からなる熱風の吹出口２１と吸込口２２とが形成されており、加熱室２と熱風ケーシング１７内とが通気可能とされ、熱風ケーシング１７内で熱風ヒータ２０により加熱された空気が熱風ファン１９の送風作用により加熱室２内に供給され、そして吸込口２２から熱風ケーシング１７内に取り込まれ、改めて加熱熱風化されて再び加熱室２内に供給されるとした、所謂熱風の循環供給が行われる。
【００１７】
尚、熱風ケーシング１７は金属板を板金加工して形成されていて、その下端部には板金曲げ加工により左右方向に延設された樋状たる断面凹部形状（図中、凹部２５ｂとして示す）の第１水受け部２５が一体に形成されている。この第１水受け部２５は、後述する図４に示すように左右両端の開放口２５ａがそれぞれ第２水受け部２６の左右両側水受け部２６ａ，２６ｂ上を臨む位置まで延出形成されている。第１水受け部２５の底面の頂部２５ｃは本体１の左右方向中心よりやや左側に位置している。第１水受け部２５は、底部が最も高い頂部２５ｃから左方向に左側水受け部２６ａの上部へ向かって下降傾斜する形状の第１傾斜部２５ｄと、頂部２５ｃから右方向に右側水受け部２６ｂの上部へ向かって下降傾斜する形状の第２傾斜部２５ｅとにより構成されている。更に、第１水受け部２５の左右方向に延びた横方向の長さ寸法は、前記した接合面Ｍ、Ｎ（図７参照）の左右幅寸法と同等以上とし、また凹部２５ｂの幅寸法（前後方向）としては接合面Ｍ、Ｎに生じる隙間から漏出し滴下する水滴を受けるに相応しい幅寸法としている。
【００１８】
次に、主に図３及び図４を参照して水受けケース１４について説明する。図３は水受けケース１４の全体構成を示す斜視図であり、図４はドレイン容器１５等の配置構成及び水の流れを概略的に表し、第三角図法で示す水受けケース１４の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、（ｃ）は左側面図、及び（ｄ）は正面図である。水受けケース１４は、後述する多用途に使用可能に一体に形成されたもので、全体形状としては本体１の外郭と同様の矩形をなす枠状に樹脂成形されている。
【００１９】
具体的には、水受けケース１４の前側には貯水容器１３及びドレイン容器１５を左右に隣接して収容可能な収容スペースを確保している。この収納スペースの、例えば左側に貯水容器１３、右側にドレイン容器１５が収容される。特に、貯水容器１３はその手掛け部１３ａに手を掛けることにより前側から着脱可能となるカセットタイプであり、且つ収容状態では図示しないポンプ装置と連通接続する構成であるため、所定位置に収容可能なように該貯水容器１３の外形形状に沿ったリブ２３が突設されている。
【００２０】
前記収納スペースの右側には、例えば上面が開放された矩形有底容器状のドレイン容器１５が前側から着脱可能に水受けケース１４に嵌合されている。ドレイン容器１５の収納スペースの内方にはリブ２４が形成されていてドレイン容器１５はリブ２４に当接することにより所定位置に収納されるとともに、例えば図示しないが水受けケース１４の底面上に位置ずれ防止のため係脱可能な構造が施してある。尚、貯水容器１３とドレイン容器１５とが収納状態にあるときは、これらの前面は互いに略面一になる。
【００２１】
更に、水受けケース１４の外郭をなす枠状の周壁であって、その前側部を除く矩形コ字状の周壁上面に樋状たる断面凹状（図中、凹部２６ｅとして示す）の第２水受け部２６が一体に形成されている。水受けケース１４の前側部には、本体１前方下部に位置して貯水容器１３の収納スペース上部に一体に形成された樋状（図中、凹部２７ｂとして示す）の第３水受け部２７を有している。尚、第２水受け部２６は、水受けケース１４の左側壁上面に形成された左側水受け部２６ａと、同右側壁上面に形成された右側水受け部２６ｂと、同後側壁上面に形成された後側水受け部２６ｃとを備える。
【００２２】
図４に示すように、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａ及び右側水受け部２６ｂには、これらの凹部２６ｅの底面から上方へ向けて立設される左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈが一体に形成されている。左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈは、ともに開放部が前側に設けられた断面コ字状に形成され、これらの外側片はより上方へ突出した形状（図４中、左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈとして示す）となっている。左側突出片２６ｆの高さＪ１は、右側突出片２６ｈの高さＪ２より高くなるように（Ｊ１>Ｊ２）設定されている（図４（ｂ）、（ｃ）参照）。
【００２３】
第３水受け部２７は、その一端にはドレイン容器１５の上面開放に臨む開放口２７ａが形成され、その他端は左側水受け部２６ａと連通接続されている。この左側水受け部２６ａの他端は後側水受け部２６ｃと連通接続されている。この後側水受け部２６ｃと連通接続された右側水受け部２６ｂは、その一端にドレイン容器１５の上面開放に臨んで開放口２６ｄが形成配置されている。
【００２４】
また、図３に示すように、貯水容器１３の収納スペースの後方にはリブ２３を側壁の一方とする断面凹部形状の第４水受け部２８が水受けケース１４に一体に形成されている。第４水受け部２８は、その一端は第２水受け部２６の左側水受け部２６ａの前後方向中心よりやや前方に連通接続され（図４中、連通部２８ｂとして示す）、その他端にドレイン容器１５の上面開放に臨んで開放口２８ａが形成された配置構成としている。この水受け部２８は、最低部位の開放口２８ａに至るまで下降傾斜した底面をなしている。
【００２５】
以下、特に図４（ａ）を参照して、水受け部２５〜２８の水の流れについて説明する。尚、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａの底面は、前後方向にあって第４水受け部２８との連通部２８ｂに向かって下降傾斜する緩やかなＶ字形状に形成されている。その他、図４中に示す第２水受け部２６の後側水受け部２６ｃ及び右側水受け部２６ｂを流れる水は、矢印Ｈ及びＤで示す方向に下降傾斜している。
【００２６】
矢印Ａは第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄを流下する水滴等の水の流れを示し、矢印Ｂは同第２傾斜部２５ｅを流下する水の流れを示している。矢印Ｃは、前記矢印Ａで示される流下する水を受け、連通部２８ｂに向かう流下する水の流れを示している。矢印Ｄは、矢印Ｈで示される第２水受け部２６の後側水受け部２６ｃを流下する水と前記矢印Ｂで示される水の双方を集めた流れを示す。矢印Ｅは、第３水受け部２７を流下する水の流れを示している。矢印Ｆは、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａを連通部２８ｂに向かって流下する水の流れを示している。矢印Ｇは、前記矢印Ｃと前記矢印Ｆで示される水の双方を集めた流れを示し、矢印Ｇの方向に底面が傾斜し流下する構成としている。
【００２７】
次に、主に図５及び図６を参照して底板３２について説明する。図５は第三角図法で示す底板３２の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、及び（ｃ）は正面図であり、図６は奥壁２ａを除いた熱風ケーシング１７、底板３２、及び水受けケース１４の配置構成を示す概略構成図である。
【００２８】
底板３２は、本体１の底部を塞ぐ金属の板状のものであり、上下方向にあって第１水受け部２５と水受けケース１４との間に位置し、水受けケース１４の第２水受け部２６の上面を覆うように本体１底部下側に装着されている。底板３２には下方に窪んだ略矩形の凹部３２ｂが形成されていて、凹部３２ｂは水受けケース１４の内部に収納される大きさとしている（図６参照）。この凹部３２ｂ内に、本体１の底部側に装着され調理器駆動用の制御基板３３などの電装品の下部の突出部分が収納配設されている。
【００２９】
底板３２の左右両側には、第２水受け部２６の左右両側水受け部２６ａ、２６ｂの上側に位置する、開口部としての矩形状の穴３２ａが形成されている。この穴３２ａから左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈが上向に突出される（図６参照）。しかして、第１水受け部２５の左右両端の開放口２５ａは、左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈに対向するように配置され、これにより第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄ及び第２傾斜部２５ｅは、実質的に第２水受け部２６の左側水受け部２６ａ及び右側水受け部２６ｂと連通接続された形態をなす。
【００３０】
第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄの左右の長さ寸法は、同第２傾斜部２５ｅに比して短く形成され、これら両傾斜部２５ｄ、２５ｅは略同一の角度で左右方向に下降傾斜しているため、底板３２の凹部３２ｂの底面から第１傾斜部２５ｄまでの高さＰ１は、同第２傾斜部２５ｅまでの高さＰ２に比し大きくなり（Ｐ１>Ｐ２）、第１傾斜部２５ｄの下側のスペースは、第２傾斜部２５ｅの下側のスペースより大きくなり、傾斜端部ほど大きくなる（図６参照）。尚、上述した左側突出片２６ｆの高さＪ１が右側突出片２６ｈの高さＪ２より高くなるように設定されているのは、高さＰ１側がＰ２側に比して大きいからである。
【００３１】
次に、図６ないし図８を参照して加熱室２の奥壁２ａの下方に施している本実施例の水滴の滴下対策手段につき具体的に説明する。図７は図１中に示す熱風ケーシング１７下部の拡大断面図であり、図８は接合部３０から滴下した水の流れなどの作用説明するための概略構成を示す拡大断面図である。
【００３２】
図７に示すように、例えば加熱室２の奥壁２ａに水滴Ｗが付着した場合、該水滴Ｗは、同奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０に生じる隙間から下方へ滴下する。また、熱風ケーシング１７内に水滴Ｗが付着する場合も考えられ、この場合の水滴Ｗは、加熱室２の奥壁２ａと熱風ケーシング１７の周縁部との間の接合面Ｎに生じる隙間から下方へ滴下する。そして、滴下したいずれの水滴Ｗも第１水受け部２５に受け入れられる。
【００３３】
そのうち、第２傾斜部２５ｅに滴下した水滴Ｗは、凹部２５ｂの下降傾斜に沿って流下し開放口２５ａから第２水受け部２６に設けられた右側突出片２６ｈに衝突し、底板３２の穴３２ａを通過して右側水受け部２６ｂに落下する（図８参照）。この右側水受け部２６ｂに落下した水は、凹部２６ｅの下降傾斜に沿って流下しドレイン容器１５に貯留される（図４（ａ）中矢印Ｄ、図８参照）。
【００３４】
一方、第１傾斜部２５ｄに滴下した水滴Ｗは、上記第２傾斜部２５ｅに滴下した水滴Ｗと同様に、凹部２５ｂの下降傾斜に沿って流下し左側の開放口２５ａから第２水受け部２６に設けられた左側突出片２６ｆに衝突して受け止められ、底板３２の穴３２ａを通過して左側水受け部２６ａに落下する。この左側水受け部２６ａに落下した水は、凹部２６ｅの下降傾斜に沿って流下し（図４（ａ）中矢印Ｃで示す）、更に第４水受け部２８を凹部２８ｃの下降傾斜に沿って流下しドレイン容器１５に貯留される（図４（ａ）中矢印Ｇで示す）。
【００３５】
次に、上記構成の加熱調理器の作用について説明する。
加熱室２内に収容した食品を、高周波加熱、ヒータ加熱、或いはオーブン加熱による調理を実行する際に蒸発した水分等が結露して水滴を生じた場合、加熱室２を形成する側壁の接合部を経て漏出し、本体１の外部下方に滴下することになる。特に水蒸気発生装置９を用いて加熱室２に蒸気を供給するスチーム調理では、一層多量の水滴が生じることとなる。しかるに、水滴Ｗが滴下する部位に、本実施例では熱風ケーシング１７と一体に形成された凹部２５ｂを有する第１水受け部２５が設けられているため、加熱室２の奥壁２ａ及び熱風ケーシング１７内に付着した水滴Ｗが接合面Ｍ及びＮに生じた隙間から滴下するのを常に確実に受け止めることができる。これらの水滴Ｗは第２水受け部２６及び第４水受け部２８を介して前方のドレイン容器１５に導かれ貯留される。
【００３６】
尚、本体１下部の水受けケース１４に着脱可能に隣接して設けられた貯水容器１３とドレイン容器１５は、随時着脱操作される。即ち、貯水容器１３は、スチーム調理に必要な水の補給時に、一方ドレイン容器１５は、水滴等を貯留した水を捨てる場合等に着脱される。この場合、貯水容器１３やドレイン容器１５を収納した周りは第１〜第４水受け部２５〜２８が形成されているが、これらは水受けケース１４と一体に形成され固定されているので各容器１３、１５の単体による着脱操作はスムースで水がこぼれることなく実施できる。
【００３７】
上記実施例によれば、次のような効果を奏する。
加熱室２の奥壁２ａの接合部３０ａと底壁２ｅの接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０の下方に、熱風ケーシング１７の下部に一体に形成された樋状の第１水受け部２５を配置しているため、接合面Ｍ及び奥壁２ａと熱風ケーシング１７との間の接合面Ｎに生じる隙間から漏出し滴下する水滴Ｗを的確に受けることができ、滴下する水滴Ｗを受ける水受け部をコンパクトに無駄なスペース及び部材を使用することなく構成することができる。
【００３８】
また、接合面Ｍを形成する接合部３０は加熱室２の外底面より下方に突出させて形成されているため、接合面Ｍ及びＮから滴下する水滴Ｗは、この下方に突出した接合部３０に沿って落下するため、加熱室２の底面側に伝って流れるようなことはなく、第１水受け部２５で確実に該水滴Ｗを受け止めることができる。
【００３９】
加熱室２の奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが下方に突出しているため、これら第１，第２接合部３０ａ，３０ｂとを容易にかしめ接合でき、作業性を良くしている。
【００４０】
第１水受け部２５は、底部が最も高い頂部２５ｃから左方向に下降傾斜する形状の第１傾斜部２５ｄと、反対側の頂部２５ｃから右方向に下降傾斜する形状の第２傾斜部２５ｅとを備えている。このため、第１水受け部２５の頂部２５ｃと最低高さに設置される開放口２５ａとの間の高さ寸法を小さくでき、第１水受け部２５全体の大きさを抑えてコンパクトに設置することができる。
【００４１】
第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄの左右の長さ寸法は、同第２傾斜部２５ｅに比して短く形成され、これら両傾斜部２５ｄ、２５ｅは同一の角度で夫々左右に下降傾斜しているため、底板３２の凹部３２ｂの底面から第１傾斜部２５ｄまでの高さＰ１は、同第２傾斜部２５ｅまでの高さＰ２に比し大きくなる（図６参照）。このため、第１傾斜部２５ｄの下側のスペースは、第２傾斜部２５ｅの下側のスペースより大きくなり、例えば図６中に二点鎖線で示す導波管７ａなどの比較的大きい部材を第１傾斜部２５ｄの下側に収納することができる。
【００４２】
第１水受け部２５は、特に左右両側突出片２６ｆ，２６ｈを介して第２水受け部２６と確実に連通接続された形態としている。このため、第１水受け部２５により受けられた水滴Ｗは、第２水受け部２６に確実に導かれ水受けケース１４に着脱可能に収納されているドレイン容器１５に貯留され、容易に廃棄可能である。
【００４３】
底板３２は、上下方向にあって第１水受け部２５と水受けケース１４との間に位置している。底板３２の左右両側には第２水受け部２６の上側に位置する矩形状の穴３２ａが形成され、この穴３２ａから突出する左右両側突出片２６ｆ，２６ｈが設けられているため、第１水受け部２５から滴下する水滴Ｗを受け止め、穴３２ａを確実に通過することができる。ただし、穴３２ａは矩形状に限らず、例えば切り欠いた形状の開口部としてもよい。従って、第１水受け部２５の下方に、例えば調理器駆動用の制御基板３３などの電装品を配置しても、これら電装品には、水滴Ｗが落下してくる虞はなく、加熱室２を構成する側壁の接合部３０から漏出する水の影響により故障する虞はない。このことは、加熱室２の下方の広い領域に電装品を自由に配置できる点で有利である。
【００４４】
尚、本発明は上記した実施例に限定されるものではなく、本願発明の要旨を逸脱しない範囲で適宜変更して実施できる。例えば、上記実施例では、加熱室２の底壁２ｅに電磁波透過部３４を設けマグネトロン７により発生させた高周波を下方から加熱室２へ照射する構成にしたが、これに限ることはなく、電磁波透過部を天井壁２ｄ又は左右側壁２ｂ、２ｃに設け高周波を上方又は横方から加熱室２へ照射する構成にしてもよい。また、上記実施例では、奥壁２ａと底壁２ｅとの接合部３０の下方に第１水受け部２５を設けたが、これに限らず、例えば、左右側壁２ｂ，２ｃと底壁２ｅとを接合し、その接合部の下方に水受け部を設ける構成としてもよい。その他、第１水受け部２５は、熱風ケーシング１７の下端部に板金曲げ加工を施して断面凹部形状に一体に形成したが、これに限らず、熱風ケーシング１７の下部に、これとは別部材の第１水受け部を一体的（固定的）に設けた構成としてもよい。
【符号の説明】
【００４５】
図面中、２は加熱室、２ａは奥壁（側壁）、２ｂは左側壁（側壁）、２ｃは右側壁（側壁）、２ｄは天井壁（側壁）、２ｅは底壁（側壁）、７ａは導波管（電装品）、１５はドレイン容器、１６は熱風循環ユニット（熱風供給部）、１７は熱風ケーシング、１９は熱風ファン（送風手段）、２０は熱風ヒータ（加熱手段）、２５は第１水受け部、２５ｄは第１傾斜部、２５ｅは第２傾斜部、２６は第２水受け部、３０は接合部、３０ａ，３０ｂは第１，第２接合部、３２は底板、３２ａは穴（開口部）、及び３３は制御基板（電装品）を示す。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品を加熱調理する際に発生した水蒸気などが結露して外部に水滴が漏出することに対処した加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、電気ヒータ或いはマグネトロン（高周波）などの加熱手段に基づき、食品を加熱調理するに際して水蒸気が発生し、これが結露して加熱室を形成する側壁の接合部分に生じる隙間を通して本体外に滴下する憂いがある。加えて近年では、水を加熱して水蒸気を加熱室内に供給し加熱調理をも可能とした、所謂水蒸気供給手段を搭載した加熱調理器が広く普及しつつあるが、加熱室内では一層結露し易い状況となり水滴が本体外に漏出する傾向が強い。
【０００３】
そこで、外部への水滴の滴下対策として、加熱調理器の外郭をなす外箱の底面とほぼ同じ大きさに形成された水受け皿部を設けて、加熱室内で結露し滴下した水滴を受ける構成が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−３１５０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記構成では水受け皿部は外箱の底面とほぼ同じ大きさに形成されているため、水滴が滴下しない無駄な部位が多くなり、スペースが必要以上に大きくなって、電装品などの他の部品の設置スペースが狭くなるなどの設計製造上の制約が多くなり、更に、余分なコストがかかるという問題を有している。
【０００６】
本発明は、上記問題を解消するため、水滴が滴下する部位に対応した位置に的確に水滴の滴下対策を施し本体外に漏出する水滴を確実に受け止めるとともに、水滴の滴下対策上の無駄なスペース及び部材の使用を抑制することのできる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために本発明の加熱調理器は、複数の側壁の接合により形成された加熱室と、前記加熱室内に熱風を供給するために前記側壁の一つに設けられた熱風供給部と、前記熱風供給部を設けた側壁と隣接する側壁とを相互に接合した接合部の下方に設けられた樋状の第１水受け部とを備え、前記熱風供給部は、加熱手段と送風手段とこれらを収容する熱風ケーシングを具備した構成とし、前記第１水受け部は、前記熱風ケーシングの下部に設けたことを特徴とする（請求項１の発明）。
【発明の効果】
【０００８】
上記手段によれば、加熱室内に生じた水滴は、加熱室を構成する接合部から漏出しようとするが、これを第１水受け部により的確に受けることができる。このため、水受け部はコンパクトに構成でき無駄なスペース及び部材の使用を減少でき、延いては設計製造上の自由度及びコスト削減に有利な加熱調理器を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の一実施例を示す加熱調理器の一部を破断して示す側面図
【図２】扉を開放した状態の加熱調理器を正面上方から見た斜視図
【図３】水受けケースの全体構成を示す斜視図
【図４】ドレイン容器等の配置構成及び水の流れを概略的に表し、第三角図法で示す水受けケースの、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、（ｃ）は左側面図、及び（ｄ）は正面図
【図５】第三角図法で示す底板の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、及び（ｃ）は正面図
【図６】熱風ケーシング、底板、及び水受けケースの配置構成を概略的に示す図
【図７】図１中に示す熱風ケーシング下部の拡大断面図
【図８】接合部から滴下した水の流れなどの作用説明するための概略構成を示す拡大断面図
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、本発明の一実施例を示す水蒸気発生装置を備えた加熱調理器につき、図１ないし図８を参照して説明する。そのうち、図１は加熱調理器の一部を破断して示す側面図で、図２は扉を開放した状態の加熱調理器を正面上方から見た斜視図である。
【００１１】
図１及び図２に示すように、この加熱調理器は、内部に食品を加熱調理する加熱室２を有する矩形箱状の本体１と、加熱室２の前面開口部３を開閉可能に覆う扉４を、例えば調理設定用の操作部を有するとともに、下部を支点に前後方向に回動可能に設けている。具体的には、扉４はその背面側において、開口部３の周囲の前枠部５に接離する構成としている。
【００１２】
尚、食品の加熱手段としては、周知のマグネトロン７による高周波加熱、及び加熱室２の上面に配置された電気ヒータ８によるヒータ加熱、そして後述する熱風循環ユニット１６による所謂熱風によるオーブン加熱を可能とするとともに、本実施例ではスチーム加熱を可能とする水蒸気発生装置９を備えている。まず水蒸気発生装置９の概要につき説明すると、これは図１にその一部につき概略的に示すように、加熱室２の側壁に水蒸気発生部１０を設け、図示しないヒータにて水を加熱し蒸気化するとともに、水蒸気供給孔１１より加熱室２内に蒸気を噴き出すように供給可能としている。そして、この水蒸気発生部１０に給水するための図示しないチューブが接続され、その他端は図示しないポンプ装置を経て後述するカセットタイプの貯水容器１３（後述する図３参照）に接続された構成としている。
【００１３】
本体１の下部には本体１底面にねじ止め固定された詳細は後述する水受けケース１４（図３参照）が配置され、この水受けケース１４底部の四隅部には一体に形成された筒状をなす脚部６（図１に２箇所のみ図示）が設けられ、これら脚部６が設置面に支持されることにより、加熱調理器全体が設置面に支持される。貯水容器１３と後述するドレイン容器１５とは、この水受けケース１４の前方内部に収容され、後述する図３に示すように本体１下部の前方側に、本体１を正面から見て左右に二分するように本体１前面に対して互いに着脱可能に隣接配置されている。尚、本実施例では左側に貯水容器１３が収納される構成としているが、これに限ることはなく、水受けケース１４の右側に貯水容器１３が収納される、つまり左右逆配置構成としてもよい。
【００１４】
加熱室２は複数の側壁の接合により構成される。具体的には、加熱室２の側壁は、奥壁２ａ、左側壁２ｂ、右側壁２ｃ、天井壁２ｄ、底壁２ｅからなる。底壁２ｅは、実質的にその底面のほとんどを占める例えばセラミックス等からなる電磁波透過部３４と、この電磁波透過部３４を支持し高周波を拡散するアンテナ等を収容可能な凹状の底板部３５から構成される。これら側壁は電波を反射させる例えば鋼板などの部材からなる。
【００１５】
隣り合う各々の前記側壁の接合部は複数箇所にかしめが施されており、該側壁は相互に接合されている。尚、該側壁の相互の接合部は、例えばスポット溶接などの溶接を複数箇所に施して相互に接合してもよい。加熱室２の奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０は加熱室２の外側下方に突出させて形成されている（後述する図７参照）。底板部３５の下側には、例えば高周波を伝送する導波管７ａなどの電装品が収納されており、マグネトロン７により生成された高周波は導波管７ａにより伝送され電磁波透過部３４を透過して加熱室２内に照射される。
【００１６】
加熱室２の奥壁２ａの室外側（背部）に、前記した熱風循環ユニット１６が設けられており以下に詳述する。図１に示すように、熱風循環ユニット１６は、奥壁２ａの背面に設けられた熱風ケーシング１７と、この熱風ケーシング１７内に配置され送風手段としてのファンモータ１８にて回転駆動される熱風ファン１９と、この熱風ファン１９の外周囲に配置された枠状の加熱手段としての熱風ヒータ２０とを具備して構成される。奥壁２ａは、少なくともその上下部において、天井壁２ｄ及び底壁２ｅと接合され、この奥壁２ａに熱風ケーシング１７の周縁部を図示しないねじ止め固定することにより、熱風循環ユニット１６は加熱室２の背部に配設される。加熱室２の奥壁２ａと熱風ケーシング１７の周縁部との接合により接合面Ｎが形成される（図７参照）。奥壁２ａには小孔群からなる熱風の吹出口２１と吸込口２２とが形成されており、加熱室２と熱風ケーシング１７内とが通気可能とされ、熱風ケーシング１７内で熱風ヒータ２０により加熱された空気が熱風ファン１９の送風作用により加熱室２内に供給され、そして吸込口２２から熱風ケーシング１７内に取り込まれ、改めて加熱熱風化されて再び加熱室２内に供給されるとした、所謂熱風の循環供給が行われる。
【００１７】
尚、熱風ケーシング１７は金属板を板金加工して形成されていて、その下端部には板金曲げ加工により左右方向に延設された樋状たる断面凹部形状（図中、凹部２５ｂとして示す）の第１水受け部２５が一体に形成されている。この第１水受け部２５は、後述する図４に示すように左右両端の開放口２５ａがそれぞれ第２水受け部２６の左右両側水受け部２６ａ，２６ｂ上を臨む位置まで延出形成されている。第１水受け部２５の底面の頂部２５ｃは本体１の左右方向中心よりやや左側に位置している。第１水受け部２５は、底部が最も高い頂部２５ｃから左方向に左側水受け部２６ａの上部へ向かって下降傾斜する形状の第１傾斜部２５ｄと、頂部２５ｃから右方向に右側水受け部２６ｂの上部へ向かって下降傾斜する形状の第２傾斜部２５ｅとにより構成されている。更に、第１水受け部２５の左右方向に延びた横方向の長さ寸法は、前記した接合面Ｍ、Ｎ（図７参照）の左右幅寸法と同等以上とし、また凹部２５ｂの幅寸法（前後方向）としては接合面Ｍ、Ｎに生じる隙間から漏出し滴下する水滴を受けるに相応しい幅寸法としている。
【００１８】
次に、主に図３及び図４を参照して水受けケース１４について説明する。図３は水受けケース１４の全体構成を示す斜視図であり、図４はドレイン容器１５等の配置構成及び水の流れを概略的に表し、第三角図法で示す水受けケース１４の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、（ｃ）は左側面図、及び（ｄ）は正面図である。水受けケース１４は、後述する多用途に使用可能に一体に形成されたもので、全体形状としては本体１の外郭と同様の矩形をなす枠状に樹脂成形されている。
【００１９】
具体的には、水受けケース１４の前側には貯水容器１３及びドレイン容器１５を左右に隣接して収容可能な収容スペースを確保している。この収納スペースの、例えば左側に貯水容器１３、右側にドレイン容器１５が収容される。特に、貯水容器１３はその手掛け部１３ａに手を掛けることにより前側から着脱可能となるカセットタイプであり、且つ収容状態では図示しないポンプ装置と連通接続する構成であるため、所定位置に収容可能なように該貯水容器１３の外形形状に沿ったリブ２３が突設されている。
【００２０】
前記収納スペースの右側には、例えば上面が開放された矩形有底容器状のドレイン容器１５が前側から着脱可能に水受けケース１４に嵌合されている。ドレイン容器１５の収納スペースの内方にはリブ２４が形成されていてドレイン容器１５はリブ２４に当接することにより所定位置に収納されるとともに、例えば図示しないが水受けケース１４の底面上に位置ずれ防止のため係脱可能な構造が施してある。尚、貯水容器１３とドレイン容器１５とが収納状態にあるときは、これらの前面は互いに略面一になる。
【００２１】
更に、水受けケース１４の外郭をなす枠状の周壁であって、その前側部を除く矩形コ字状の周壁上面に樋状たる断面凹状（図中、凹部２６ｅとして示す）の第２水受け部２６が一体に形成されている。水受けケース１４の前側部には、本体１前方下部に位置して貯水容器１３の収納スペース上部に一体に形成された樋状（図中、凹部２７ｂとして示す）の第３水受け部２７を有している。尚、第２水受け部２６は、水受けケース１４の左側壁上面に形成された左側水受け部２６ａと、同右側壁上面に形成された右側水受け部２６ｂと、同後側壁上面に形成された後側水受け部２６ｃとを備える。
【００２２】
図４に示すように、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａ及び右側水受け部２６ｂには、これらの凹部２６ｅの底面から上方へ向けて立設される左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈが一体に形成されている。左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈは、ともに開放部が前側に設けられた断面コ字状に形成され、これらの外側片はより上方へ突出した形状（図４中、左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈとして示す）となっている。左側突出片２６ｆの高さＪ１は、右側突出片２６ｈの高さＪ２より高くなるように（Ｊ１>Ｊ２）設定されている（図４（ｂ）、（ｃ）参照）。
【００２３】
第３水受け部２７は、その一端にはドレイン容器１５の上面開放に臨む開放口２７ａが形成され、その他端は左側水受け部２６ａと連通接続されている。この左側水受け部２６ａの他端は後側水受け部２６ｃと連通接続されている。この後側水受け部２６ｃと連通接続された右側水受け部２６ｂは、その一端にドレイン容器１５の上面開放に臨んで開放口２６ｄが形成配置されている。
【００２４】
また、図３に示すように、貯水容器１３の収納スペースの後方にはリブ２３を側壁の一方とする断面凹部形状の第４水受け部２８が水受けケース１４に一体に形成されている。第４水受け部２８は、その一端は第２水受け部２６の左側水受け部２６ａの前後方向中心よりやや前方に連通接続され（図４中、連通部２８ｂとして示す）、その他端にドレイン容器１５の上面開放に臨んで開放口２８ａが形成された配置構成としている。この水受け部２８は、最低部位の開放口２８ａに至るまで下降傾斜した底面をなしている。
【００２５】
以下、特に図４（ａ）を参照して、水受け部２５〜２８の水の流れについて説明する。尚、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａの底面は、前後方向にあって第４水受け部２８との連通部２８ｂに向かって下降傾斜する緩やかなＶ字形状に形成されている。その他、図４中に示す第２水受け部２６の後側水受け部２６ｃ及び右側水受け部２６ｂを流れる水は、矢印Ｈ及びＤで示す方向に下降傾斜している。
【００２６】
矢印Ａは第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄを流下する水滴等の水の流れを示し、矢印Ｂは同第２傾斜部２５ｅを流下する水の流れを示している。矢印Ｃは、前記矢印Ａで示される流下する水を受け、連通部２８ｂに向かう流下する水の流れを示している。矢印Ｄは、矢印Ｈで示される第２水受け部２６の後側水受け部２６ｃを流下する水と前記矢印Ｂで示される水の双方を集めた流れを示す。矢印Ｅは、第３水受け部２７を流下する水の流れを示している。矢印Ｆは、第２水受け部２６の左側水受け部２６ａを連通部２８ｂに向かって流下する水の流れを示している。矢印Ｇは、前記矢印Ｃと前記矢印Ｆで示される水の双方を集めた流れを示し、矢印Ｇの方向に底面が傾斜し流下する構成としている。
【００２７】
次に、主に図５及び図６を参照して底板３２について説明する。図５は第三角図法で示す底板３２の、（ａ）は平面図、（ｂ）は右側面図、及び（ｃ）は正面図であり、図６は奥壁２ａを除いた熱風ケーシング１７、底板３２、及び水受けケース１４の配置構成を示す概略構成図である。
【００２８】
底板３２は、本体１の底部を塞ぐ金属の板状のものであり、上下方向にあって第１水受け部２５と水受けケース１４との間に位置し、水受けケース１４の第２水受け部２６の上面を覆うように本体１底部下側に装着されている。底板３２には下方に窪んだ略矩形の凹部３２ｂが形成されていて、凹部３２ｂは水受けケース１４の内部に収納される大きさとしている（図６参照）。この凹部３２ｂ内に、本体１の底部側に装着され調理器駆動用の制御基板３３などの電装品の下部の突出部分が収納配設されている。
【００２９】
底板３２の左右両側には、第２水受け部２６の左右両側水受け部２６ａ、２６ｂの上側に位置する、開口部としての矩形状の穴３２ａが形成されている。この穴３２ａから左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈが上向に突出される（図６参照）。しかして、第１水受け部２５の左右両端の開放口２５ａは、左側突出片２６ｆ及び右側突出片２６ｈに対向するように配置され、これにより第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄ及び第２傾斜部２５ｅは、実質的に第２水受け部２６の左側水受け部２６ａ及び右側水受け部２６ｂと連通接続された形態をなす。
【００３０】
第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄの左右の長さ寸法は、同第２傾斜部２５ｅに比して短く形成され、これら両傾斜部２５ｄ、２５ｅは略同一の角度で左右方向に下降傾斜しているため、底板３２の凹部３２ｂの底面から第１傾斜部２５ｄまでの高さＰ１は、同第２傾斜部２５ｅまでの高さＰ２に比し大きくなり（Ｐ１>Ｐ２）、第１傾斜部２５ｄの下側のスペースは、第２傾斜部２５ｅの下側のスペースより大きくなり、傾斜端部ほど大きくなる（図６参照）。尚、上述した左側突出片２６ｆの高さＪ１が右側突出片２６ｈの高さＪ２より高くなるように設定されているのは、高さＰ１側がＰ２側に比して大きいからである。
【００３１】
次に、図６ないし図８を参照して加熱室２の奥壁２ａの下方に施している本実施例の水滴の滴下対策手段につき具体的に説明する。図７は図１中に示す熱風ケーシング１７下部の拡大断面図であり、図８は接合部３０から滴下した水の流れなどの作用説明するための概略構成を示す拡大断面図である。
【００３２】
図７に示すように、例えば加熱室２の奥壁２ａに水滴Ｗが付着した場合、該水滴Ｗは、同奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０に生じる隙間から下方へ滴下する。また、熱風ケーシング１７内に水滴Ｗが付着する場合も考えられ、この場合の水滴Ｗは、加熱室２の奥壁２ａと熱風ケーシング１７の周縁部との間の接合面Ｎに生じる隙間から下方へ滴下する。そして、滴下したいずれの水滴Ｗも第１水受け部２５に受け入れられる。
【００３３】
そのうち、第２傾斜部２５ｅに滴下した水滴Ｗは、凹部２５ｂの下降傾斜に沿って流下し開放口２５ａから第２水受け部２６に設けられた右側突出片２６ｈに衝突し、底板３２の穴３２ａを通過して右側水受け部２６ｂに落下する（図８参照）。この右側水受け部２６ｂに落下した水は、凹部２６ｅの下降傾斜に沿って流下しドレイン容器１５に貯留される（図４（ａ）中矢印Ｄ、図８参照）。
【００３４】
一方、第１傾斜部２５ｄに滴下した水滴Ｗは、上記第２傾斜部２５ｅに滴下した水滴Ｗと同様に、凹部２５ｂの下降傾斜に沿って流下し左側の開放口２５ａから第２水受け部２６に設けられた左側突出片２６ｆに衝突して受け止められ、底板３２の穴３２ａを通過して左側水受け部２６ａに落下する。この左側水受け部２６ａに落下した水は、凹部２６ｅの下降傾斜に沿って流下し（図４（ａ）中矢印Ｃで示す）、更に第４水受け部２８を凹部２８ｃの下降傾斜に沿って流下しドレイン容器１５に貯留される（図４（ａ）中矢印Ｇで示す）。
【００３５】
次に、上記構成の加熱調理器の作用について説明する。
加熱室２内に収容した食品を、高周波加熱、ヒータ加熱、或いはオーブン加熱による調理を実行する際に蒸発した水分等が結露して水滴を生じた場合、加熱室２を形成する側壁の接合部を経て漏出し、本体１の外部下方に滴下することになる。特に水蒸気発生装置９を用いて加熱室２に蒸気を供給するスチーム調理では、一層多量の水滴が生じることとなる。しかるに、水滴Ｗが滴下する部位に、本実施例では熱風ケーシング１７と一体に形成された凹部２５ｂを有する第１水受け部２５が設けられているため、加熱室２の奥壁２ａ及び熱風ケーシング１７内に付着した水滴Ｗが接合面Ｍ及びＮに生じた隙間から滴下するのを常に確実に受け止めることができる。これらの水滴Ｗは第２水受け部２６及び第４水受け部２８を介して前方のドレイン容器１５に導かれ貯留される。
【００３６】
尚、本体１下部の水受けケース１４に着脱可能に隣接して設けられた貯水容器１３とドレイン容器１５は、随時着脱操作される。即ち、貯水容器１３は、スチーム調理に必要な水の補給時に、一方ドレイン容器１５は、水滴等を貯留した水を捨てる場合等に着脱される。この場合、貯水容器１３やドレイン容器１５を収納した周りは第１〜第４水受け部２５〜２８が形成されているが、これらは水受けケース１４と一体に形成され固定されているので各容器１３、１５の単体による着脱操作はスムースで水がこぼれることなく実施できる。
【００３７】
上記実施例によれば、次のような効果を奏する。
加熱室２の奥壁２ａの接合部３０ａと底壁２ｅの接合部３０ｂとが接合する接合面Ｍを形成する接合部３０の下方に、熱風ケーシング１７の下部に一体に形成された樋状の第１水受け部２５を配置しているため、接合面Ｍ及び奥壁２ａと熱風ケーシング１７との間の接合面Ｎに生じる隙間から漏出し滴下する水滴Ｗを的確に受けることができ、滴下する水滴Ｗを受ける水受け部をコンパクトに無駄なスペース及び部材を使用することなく構成することができる。
【００３８】
また、接合面Ｍを形成する接合部３０は加熱室２の外底面より下方に突出させて形成されているため、接合面Ｍ及びＮから滴下する水滴Ｗは、この下方に突出した接合部３０に沿って落下するため、加熱室２の底面側に伝って流れるようなことはなく、第１水受け部２５で確実に該水滴Ｗを受け止めることができる。
【００３９】
加熱室２の奥壁２ａの第１接合部３０ａと底壁２ｅの第２接合部３０ｂとが下方に突出しているため、これら第１，第２接合部３０ａ，３０ｂとを容易にかしめ接合でき、作業性を良くしている。
【００４０】
第１水受け部２５は、底部が最も高い頂部２５ｃから左方向に下降傾斜する形状の第１傾斜部２５ｄと、反対側の頂部２５ｃから右方向に下降傾斜する形状の第２傾斜部２５ｅとを備えている。このため、第１水受け部２５の頂部２５ｃと最低高さに設置される開放口２５ａとの間の高さ寸法を小さくでき、第１水受け部２５全体の大きさを抑えてコンパクトに設置することができる。
【００４１】
第１水受け部２５の第１傾斜部２５ｄの左右の長さ寸法は、同第２傾斜部２５ｅに比して短く形成され、これら両傾斜部２５ｄ、２５ｅは同一の角度で夫々左右に下降傾斜しているため、底板３２の凹部３２ｂの底面から第１傾斜部２５ｄまでの高さＰ１は、同第２傾斜部２５ｅまでの高さＰ２に比し大きくなる（図６参照）。このため、第１傾斜部２５ｄの下側のスペースは、第２傾斜部２５ｅの下側のスペースより大きくなり、例えば図６中に二点鎖線で示す導波管７ａなどの比較的大きい部材を第１傾斜部２５ｄの下側に収納することができる。
【００４２】
第１水受け部２５は、特に左右両側突出片２６ｆ，２６ｈを介して第２水受け部２６と確実に連通接続された形態としている。このため、第１水受け部２５により受けられた水滴Ｗは、第２水受け部２６に確実に導かれ水受けケース１４に着脱可能に収納されているドレイン容器１５に貯留され、容易に廃棄可能である。
【００４３】
底板３２は、上下方向にあって第１水受け部２５と水受けケース１４との間に位置している。底板３２の左右両側には第２水受け部２６の上側に位置する矩形状の穴３２ａが形成され、この穴３２ａから突出する左右両側突出片２６ｆ，２６ｈが設けられているため、第１水受け部２５から滴下する水滴Ｗを受け止め、穴３２ａを確実に通過することができる。ただし、穴３２ａは矩形状に限らず、例えば切り欠いた形状の開口部としてもよい。従って、第１水受け部２５の下方に、例えば調理器駆動用の制御基板３３などの電装品を配置しても、これら電装品には、水滴Ｗが落下してくる虞はなく、加熱室２を構成する側壁の接合部３０から漏出する水の影響により故障する虞はない。このことは、加熱室２の下方の広い領域に電装品を自由に配置できる点で有利である。
【００４４】
尚、本発明は上記した実施例に限定されるものではなく、本願発明の要旨を逸脱しない範囲で適宜変更して実施できる。例えば、上記実施例では、加熱室２の底壁２ｅに電磁波透過部３４を設けマグネトロン７により発生させた高周波を下方から加熱室２へ照射する構成にしたが、これに限ることはなく、電磁波透過部を天井壁２ｄ又は左右側壁２ｂ、２ｃに設け高周波を上方又は横方から加熱室２へ照射する構成にしてもよい。また、上記実施例では、奥壁２ａと底壁２ｅとの接合部３０の下方に第１水受け部２５を設けたが、これに限らず、例えば、左右側壁２ｂ，２ｃと底壁２ｅとを接合し、その接合部の下方に水受け部を設ける構成としてもよい。その他、第１水受け部２５は、熱風ケーシング１７の下端部に板金曲げ加工を施して断面凹部形状に一体に形成したが、これに限らず、熱風ケーシング１７の下部に、これとは別部材の第１水受け部を一体的（固定的）に設けた構成としてもよい。
【符号の説明】
【００４５】
図面中、２は加熱室、２ａは奥壁（側壁）、２ｂは左側壁（側壁）、２ｃは右側壁（側壁）、２ｄは天井壁（側壁）、２ｅは底壁（側壁）、７ａは導波管（電装品）、１５はドレイン容器、１６は熱風循環ユニット（熱風供給部）、１７は熱風ケーシング、１９は熱風ファン（送風手段）、２０は熱風ヒータ（加熱手段）、２５は第１水受け部、２５ｄは第１傾斜部、２５ｅは第２傾斜部、２６は第２水受け部、３０は接合部、３０ａ，３０ｂは第１，第２接合部、３２は底板、３２ａは穴（開口部）、及び３３は制御基板（電装品）を示す。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数の側壁の接合により形成された加熱室と、
前記加熱室内に熱風を供給するために前記側壁の一つに設けられた熱風供給部と、
前記熱風供給部を設けた側壁と隣接する側壁とを相互に接合した接合部の下方に設けられた樋状の第１水受け部とを備え、
前記熱風供給部は、加熱手段と送風手段とこれらを収容する熱風ケーシングを具備した構成とし、
前記第１水受け部は、前記熱風ケーシングの下部に設けたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
側壁による接合部は、加熱室の底壁と奥壁との接合部にあって、加熱室外の下方に突出した構成としたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
接合部は、かしめにより接合されていることを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
【請求項４】
第１水受け部は、熱風ケーシングと一体に形成されていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
第１水受け部は、その底面が所定位置から下降傾斜する第１傾斜部と、前記第１傾斜部の反対方向に下降傾斜する第２傾斜部とを有することを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
加熱手段としてマグネトロンを備えたものにおいて、
第１傾斜部の長さ寸法は、第２傾斜部に比して短く形成するとともに、前記マグネトロンの導波管を、前記第１傾斜部の下方に設けたことを特徴とする請求項５記載の加熱調理器。
【請求項７】
第１水受け部と連通接続され、該第１水受け部で受けた水滴を所定方向に移動させる第２水受け部を設けたことを特徴とする請求項１ないし６のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
第１水受け部で受けた水滴を、第２水受け部を経て貯留するドレイン容器を設け、該ドレイン容器を加熱室の前方下部に着脱可能に設けたことを特徴とする請求項７記載の加熱調理器。
【請求項９】
加熱室下方に設けられ第１水受け部と第２水受け部との間に配置された底板を有し、
前記底板には、水滴が第１水受け部から第２水受け部へ移動可能な開口部が形成されていることを特徴とする請求項７又は８記載の加熱調理器。
【請求項１０】
第１水受け部の下方に位置して、調理器駆動用の電装品が配設されていることを特徴とする請求項１ないし９のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項１】
複数の側壁の接合により形成された加熱室と、
前記加熱室内に熱風を供給するために前記側壁の一つに設けられた熱風供給部と、
前記熱風供給部を設けた側壁と隣接する側壁とを相互に接合した接合部の下方に設けられた樋状の第１水受け部とを備え、
前記熱風供給部は、加熱手段と送風手段とこれらを収容する熱風ケーシングを具備した構成とし、
前記第１水受け部は、前記熱風ケーシングの下部に設けたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
側壁による接合部は、加熱室の底壁と奥壁との接合部にあって、加熱室外の下方に突出した構成としたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
接合部は、かしめにより接合されていることを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
【請求項４】
第１水受け部は、熱風ケーシングと一体に形成されていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
第１水受け部は、その底面が所定位置から下降傾斜する第１傾斜部と、前記第１傾斜部の反対方向に下降傾斜する第２傾斜部とを有することを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
加熱手段としてマグネトロンを備えたものにおいて、
第１傾斜部の長さ寸法は、第２傾斜部に比して短く形成するとともに、前記マグネトロンの導波管を、前記第１傾斜部の下方に設けたことを特徴とする請求項５記載の加熱調理器。
【請求項７】
第１水受け部と連通接続され、該第１水受け部で受けた水滴を所定方向に移動させる第２水受け部を設けたことを特徴とする請求項１ないし６のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
第１水受け部で受けた水滴を、第２水受け部を経て貯留するドレイン容器を設け、該ドレイン容器を加熱室の前方下部に着脱可能に設けたことを特徴とする請求項７記載の加熱調理器。
【請求項９】
加熱室下方に設けられ第１水受け部と第２水受け部との間に配置された底板を有し、
前記底板には、水滴が第１水受け部から第２水受け部へ移動可能な開口部が形成されていることを特徴とする請求項７又は８記載の加熱調理器。
【請求項１０】
第１水受け部の下方に位置して、調理器駆動用の電装品が配設されていることを特徴とする請求項１ないし９のいずれかに記載の加熱調理器。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【公開番号】特開２０１１−５８７５１（Ｐ２０１１−５８７５１Ａ）
【公開日】平成２３年３月２４日（２０１１．３．２４）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００９−２１０４１２（Ｐ２００９−２１０４１２）
【出願日】平成２１年９月１１日（２００９．９．１１）
【出願人】（０００００３０７８）株式会社東芝 (54,554)
【出願人】（５０２２８５６６４）東芝コンシューマエレクトロニクス・ホールディングス株式会社 (2,480)
【出願人】（５０３３７６５１８）東芝ホームアプライアンス株式会社 (2,436)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２３年３月２４日（２０１１．３．２４）
【国際特許分類】
【出願日】平成２１年９月１１日（２００９．９．１１）
【出願人】（０００００３０７８）株式会社東芝 (54,554)
【出願人】（５０２２８５６６４）東芝コンシューマエレクトロニクス・ホールディングス株式会社 (2,480)
【出願人】（５０３３７６５１８）東芝ホームアプライアンス株式会社 (2,436)
【Ｆターム（参考）】
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