情報提供方法および装置
【課題】 摂取した食事、栄養素等の記録を簡易に行うことができると共に、記録した栄養素を利用して、摂取すべき食事等を提案することが可能な情報提供方法および装置を提供する。
【解決手段】 個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段１と、個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段２を準備した後、表示物に掲載された二次元コードを二次元コード読取手段３により読み取ると、読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを含有栄養素認識手段４が認識し、摂取栄養素量記憶手段１と理想栄養素量記憶手段２に記憶された摂取量を栄養素量比較手段５が栄養素別に比較し、料理決定手段６は、不足している栄養素を認識すると共に、不足している栄養素を含む料理を、含有栄養素認識手段４が認識した料理のうちから抽出し、表示手段７に表示する。
【解決手段】 個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段１と、個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段２を準備した後、表示物に掲載された二次元コードを二次元コード読取手段３により読み取ると、読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを含有栄養素認識手段４が認識し、摂取栄養素量記憶手段１と理想栄養素量記憶手段２に記憶された摂取量を栄養素量比較手段５が栄養素別に比較し、料理決定手段６は、不足している栄養素を認識すると共に、不足している栄養素を含む料理を、含有栄養素認識手段４が認識した料理のうちから抽出し、表示手段７に表示する。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、二次元コードを利用して、利用者に有用な情報を提供するためのシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、人々の健康への関心が高まり、健康であるためには、どのような食事を取るべきかという関心も高まっている。このような要望に応えるための技術として、直近に摂取した食事の各栄養素を記録しておき、これらを基に取るべき最適な食事を提案するものが考えられている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００４−５４３６５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、上記従来の技術では、食事の度に、摂取した食事、栄養素を自身で記録しなければならず、不便であるという問題がある。
【０００４】
上記のような点に鑑み、本発明は、摂取した食事、栄養素等の記録を簡易に行うことができると共に、記録した栄養素を利用して、摂取すべき食事等を提案することが可能な不足栄養素の情報提供方法および装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決するため、本発明では、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段と、二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、前記二次元コード読取手段により読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを認識する含有栄養素認識手段と、前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、前記比較の結果、不足している栄養素を認識すると共に、当該不足している栄養素を含む料理を、前記含有栄養素認識手段が認識した料理のうちから抽出する料理決定手段と、前記抽出された料理の情報を表示する表示手段を有する構成の装置を用いる。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、摂取した栄養素量および食事の情報を二次元コードから読み取って記録すると共に、理想的な栄養素量と比較して、不足している栄養素を抽出するようにしたので、自身で摂取した栄養素を記録する際の省力化を図ることが可能となるという効果を奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明の好適な実施形態について、図面を参照して詳細に説明する。
（装置構成）
まず、本発明に係る情報提供装置について説明する。図１は、本発明の情報提供装置の一実施形態における機能ブロック図である。図１において、１は摂取栄養素量記憶部、２は理想栄養素量記憶部、３は二次元コード読取手段、４は含有栄養素認識手段、５は栄養素量比較手段、６は料理決定手段、７は表示手段である。
【０００８】
摂取栄養素量記憶部１は、個人が摂取した栄養素を記憶した記憶領域である。理想栄養素量記憶部２は、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した記憶手段である。二次元コード読取手段３は、二次元コードに記録された情報を読み取る機能を有している。含有栄養素認識手段４は、二次元コードに料理（食事）、およびその食事についての含有栄養素量が記録されている場合に、それらの情報を認識する機能を有している。栄養素量比較手段５は、摂取栄養素量記憶部１に記憶された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記憶された理想栄養素量を比較して不足している栄養素を検出する機能を有している。料理決定手段６は、含有栄養素認識手段４により認識された料理のうち、栄養素量比較手段５により検出された不足している栄養素を含む料理を検出する機能を有している。表示手段７は、検出された栄養素、料理の情報を画面に表示する機能を有している。
【０００９】
図１に示した装置は、携帯が可能な端末装置である携帯端末に専用のプログラムを搭載することにより、実現される。最近では、表示画面を備え、ＣＣＤカメラを搭載するとともに、プログラムを実行可能な携帯電話機が市販されており、このような携帯電話機に、専用のプログラムを搭載することにより実現される。なお、本発明に係る情報提供装置は、必ずしも携帯電話機で実現する必要はなく、これらの機能を搭載した他の携帯端末（例えば、ＰＤＡ等）で実現することが可能である。しかし、最近では、各個人が携帯電話機を保有するようになっており、各携帯電話機には、所有者の情報を保持しておくことができることから、携帯電話機を利用することが望ましい。
【００１０】
携帯電話機を利用して本装置を実現した場合、摂取栄養素量記憶部１、理想栄養素量記憶部２は、携帯電話機内の保存用メモリーを使用することにより実現できる。二次元コード読取手段３は、ＣＣＤカメラ、およびＣＣＤカメラにより読み取った情報を二次元コードとして認識するプログラムにより実現される。ＣＣＤカメラで読み取った情報が二次元コードである場合に、二次元コードに記録されている情報を認識する手段は、既に携帯電話機においては、実現され、利用されている。含有栄養素認識手段４、栄養素量比較手段５、料理決定手段６は、本発明に特有の専用プログラムを実行することにより実現される。表示手段７は、携帯電話機の画面表示部を利用することができる。
【００１１】
（表示物）
続いて、本発明において用いる二次元コードが付加された表示物について説明する。表示物とは、様々な情報を表示した物であるが、ここでは、複数の料理が印刷された印刷物であるメニュー表を例にとって説明する。図２は、このようなメニュー表の一例を示す図である。図２に示すように、メニュー表には、各料理について、料理写真、説明文、二次元コードが印刷されている。
【００１２】
図２において、２１は全体説明文、２２は全体二次元コード、２３は料理写真、２４は料理別説明文、２５は料理別二次元コードである。全体説明文２１は、図２に示したメニュー表に関する説明文であり、料理別説明文２４は、料理別の説明文である。全体二次元コード２２は、メニュー表に記載された全ての料理についての情報が記録された二次元コードである。料理写真２３は、各料理を撮影した写真を印刷したものである。料理別二次元コード２５は、各料理についての情報が記録された二次元コードである。図２の例では、メニュー表には、６つの料理について掲載されており、全体説明文２１と全体二次元コード２２はそれぞれ１つだけ設けられているが、料理写真２３、料理別説明文２４、料理別二次元コード２５の組は、６組設けられたものとなっている。なお、本実施形態では、二次元コードとして、代表的なＱＲコードを使用している。
【００１３】
ここで、料理別二次元コード２５に記録された情報の一例を図３に示す。本実施形態では、料理別二次元コード２５には、料理名と、その料理に含まれている栄養素量が記録されている。図３の例では、料理名「カツ丼」と、「カロリー」から「塩分」までの１２種類の栄養素量が記録されている。他の料理についても、料理別二次元コード２５には、対応する料理の料理名と栄養素量が記録されている。また、全体二次元コード２２には、そのページに掲載された全ての料理の料理名と栄養素量が料理ごとに対応づけて記録されている。例えば、図２のメニュー表の例では、全体二次元コード２２には、図３に示したような記録情報が６つ分記録されている。
【００１４】
ここで、料理別二次元コード２５に記録されるデータについて説明する。料理別二次元コード２５は、図３に示すような情報を、直接二次元コードに変換したものを記録しても良いが、データ量をより小さくするための以下のような手法をとることもできる。具体的には、各数値がとり得る桁数分の数値のみを記録することにより行う。例えば、カロリーについては４桁、塩分については３桁、というように、割り当てて数値のみを記録する形式に変換する。この結果、図３に示した記録情報は、図１１（ａ）に示すように変換されることになる。なお、図１１（ａ）においては、説明の便宜上、各栄養素に対応した桁数ごとに間隔を設けてしめしてあるが、現実には、全て連続して配置されることになる。また、図１１（ａ）に示した記録情報には、末尾の部分に１桁のコード“４”が付加されているが、これは、図１１（ａ）に示したような情報をさらに暗号化する暗号化手法を特定するための暗号番号である。暗号番号は０〜９までの１０通りの値をとり得るため、暗号化手法については最大１０個用意しておくことが可能である。暗号化手法としては、１文字目から１文字置きに入れ替える手法、２文字目から１文字置きに入れ替える手法、１文字目から２文字置きに入れ替える手法、最初から最後の並び順を正反対にする手法等さまざまなものを用意しておくことができる。
【００１５】
例えば、図１１（ａ）の例では、暗号番号は“４”となっているが、これは、最初から最後の並び順を正反対にする手法を示している。したがって、この手法により暗号化した後の記録情報は図１１（ｂ）に示すようになる。なお、暗号番号については、復号時のことを考慮して、順番を入れ替えないこととしており、図１１（ｂ）においても、末尾に配置されたままとなる。このように、暗号化を行うことにより、データの解読を困難にする。
【００１６】
また、図１１（ａ）に示したような記録情報に代えて、より少ないデータとすることも可能である。図１１（ａ）に示したデータでは、文字コードで記録しているため、１つの桁に８ビットを要する。そこで、数値をバイナリデータで記録する。例えば、数字の“１０００”は、文字コードで入力すると、４文字×８ビット＝３２ビット要するが、バイナリデータで記録すれば、１０ビットで済むことになる。さらに、入力できる値を制限しておけば、データ量を削減することが可能になる。例えば、カロリーなら１食０ｋｃａｌから２０４７ｋｃａｌまでしか入力できないように設定しておけば、さらにビット数を節約することができる。
【００１７】
（事前の準備）
利用者は、自身の携帯端末（携帯電話機など）に、専用のプログラムをダウンロードして図１に示したような装置として作動可能な状態とした後、自身の理想栄養素量を、理想栄養素量記憶部２に記録する。理想栄養素量は、年齢・性別・身体的特徴（身長・体重等）に基づいて、例えば、栄養士に作成してもらうことができる。理想栄養素の一例を図９に示す。図９は、理想の栄養素量（栄養所要量）の一例であり、男性・２５歳・身長１７０ｃｍ・体重６３ｋｇ・生活活動強度２の場合のものである。なお、生活活動強度とは、日常生活の内容を４段階に区分したものであり、生活活動強度２は、「通勤、仕事等で２時間程度の歩行や乗車、接客、家事等立位での業務が比較的多い他、大部分は座位での事務、談話等をしている場合」の状態であることを示す。図１０に、生活活動強度についての表を示しておく。
【００１８】
自身の理想栄養素量の理想栄養素量記憶部２への記録は、例えば、キー入力により直接入力する等、種々の手法を用いることができるが、本実施形態では、データ量の圧縮、およびデータが流出した場合でも解読を困難とするため、以下のような手法で行っている。まず、理想栄養素量をコード化する。例えば、図９に示した理想栄養素量をコード化したデータを図１２（ａ）に示す。
【００１９】
さらに、図１２（ａ）に示したデータを、暗号番号で特定される手法で暗号化する。例えば、暗号番号“４”の手法は、上述の二次元コードへの記録情報の場合と同様、最初から最後の並び順を正反対にする手法を示しているが、この手法により暗号化した後の理想栄養素量を図１２（ｂ）に示す。このように、暗号化を行うことにより、データの解読を困難にする。
【００２０】
また、図１２（ａ）に示したようなデータに代えて、より少ないデータとすることも可能である。図１２（ａ）に示したデータでは、文字コードで入力しているため、１つの数字に８ビットを要する。そこで、数値をバイナリデータで記録する。例えば、数字の“１０００”は、文字コードで入力すると、４文字×８ビット＝３２ビット要するが、バイナリデータで記録すれば、１０ビットで済むことになる。
【００２１】
（装置の処理動作）
続いて、図１に示した装置の処理動作について説明する。利用者は、理想栄養素量記憶部２に自身の理想栄養素量が準備された状態で、自身の携帯端末の二次元コード読取手段３により、図２に示したメニュー表の料理別二次元コード２５を読み取る。具体的には、携帯電話機において、搭載されたＣＣＤカメラにより撮影する処理を行えば良い。すると、含有栄養素認識手段４が、二次元コードに記録された情報を所定の桁数単位で認識し、各数値が意味する栄養素等と対応付けた後、表示手段７に表示させる。なお、この際、二次元コードに記録された情報がバイナリ情報である場合には、数値情報に変換した後、各数値が意味する栄養素等と対応付けることになる。このとき、携帯端末の画面には、図３に示したような情報が表示されることになる。初回においては、摂取栄養素量記憶部１に、摂取栄養素の情報が記録されていないため、栄養素量比較手段５、料理決定手段６は機能しない。利用者は、その料理を注文して食べる場合には、表示された情報を摂取栄養素として記録する旨の指示を行う。すると、表示された情報が摂取栄養素量記憶部１に記録される。利用者は、注文した料理を食べるため、上記のようにメニュー表の料理別二次元コード２５から読み取った栄養素とほぼ同等の栄養素を摂取することとなるので、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量は、利用者が実際に摂取したものと推定することができる。
【００２２】
２回目以降、すなわち摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量が記録された後も、上記と同様に、利用者が二次元コード読取手段３により料理別二次元コード２５を読み取ると、読み取った二次元コードに記録された情報が表示され、利用者の指示により記録されることになる。摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量が記録された後は、二次元コード読取手段３により、図２に示したメニュー表の全体二次元コード２２を読み取ると、栄養素量比較手段５が、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記録された理想栄養素量を比較して摂取栄養素量が理想栄養素量に対して不足しているものを抽出する。さらに、料理決定手段６は、栄養素量比較手段５が検出した不足栄養素が、最も多く含まれている料理を、全体二次元コード２２から読み取った情報から抽出し、その料理をお奨め料理として、表示手段７に表示する。このとき、表示される画面の様子を図４に示す。図４に示すように、表示手段７には、栄養素量比較手段５により検出された不足栄養素が列挙されるとともに、決定された料理が表示される。
【００２３】
利用者は、表示手段７に表示されたお奨め料理を食べる場合には、上記のように、表示された料理についての栄養素量を記録する旨の指示を行い、摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量として記録する。
【００２４】
（不足栄養素のみの表示）
上記の例では、不足栄養素に基づいて、メニュー表に掲載された複数の料理からお奨めの料理を提案する機能について説明したが、お奨めの料理を提案せず、不足栄養素のみを表示することも可能である。この場合、携帯端末の所定の操作ボタンに、不足栄養素表示の指示を行うための機能を持たせておき、利用者が、この操作ボタンを操作すると、栄養素量比較手段５が、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記録された理想栄養素量を比較して摂取栄養素量が理想栄養素量に対して不足しているものを抽出し、表示手段７が抽出された不足栄養素を表示する。表示の手法としては、例えば、図５に示すように、比較グラフの形式にしても良いし、不足分が多い栄養素から順に一覧表示するようにしても良い。
【００２５】
図１に示した例では、摂取すべき理想的な栄養素量である理想栄養素量と、実際に摂取した栄養素量である摂取栄養素量を携帯端末内部に記録するようにしたが、これらは、携帯端末内部で全てを行う必要はなく、摂取栄養素量記憶部１、理想栄養素量記憶部２のどちらか一方を携帯端末内部に記録しておき、他方をネットワークでアクセス可能なサーバコンピュータに記録しておいても良いし、さらに進めて両方ともサーバコンピュータに記録しておくようにしても良い。
【００２６】
（ＧＰＳを利用した例）
また、近年では、ＧＰＳ機能を搭載して、現在地を検出可能な携帯電話機も登場している。このようなＧＰＳ機能を有する携帯端末を本装置に採用することにより、不足している栄養素に対応する飲食店の料理を提案することもできる。この場合、別途サービスを提供するためのサーバにネットワーク経由でアクセスする必要がある。まず、利用者は、サーバにアクセスして、ＧＰＳ機能により検出した位置情報を送信する。すると、サーバからは、図８（ａ）に示すような飲食店のカテゴリー選択画面が送信されてくる。さらに、利用者が選択すると、サーバからは選択したカテゴリーに該当する店舗選択画面が送信されてくる。このときの画面を図８（ｂ）に示す。ここで、利用者が店舗名を選択すると、携帯端末は、栄養素量比較手段５が算出した不足栄養素をサーバに送信する。サーバでは、選択された店舗について記録された料理情報を参照し、受信した不足栄養素を多く含む料理の情報を抽出し、携帯端末に送信する。この結果、携帯端末の画面には、図８（ｃ）に示すようなおすすめ料理が表示される。
【００２７】
（表示物の他の例）
上記の例では、表示物として、複数の料理が印刷された印刷物であるメニュー表について説明したが、メニュー表以外でも食品等に関する表示物を利用することができる。例えば、図６に示すような、食品に貼付するシールの形態にすることも可能である。図６は、シールの形態とした表示物を表面から見た平面図であり、裏面は公知の接着剤により接着力を有するものとなっている。表面には、食品名、内容量、価格等の他に、この食品を使用した料理の作り方、その料理を作るのに必要な他の食材等が印刷されている。また、食品の管理のためのバーコードが印刷されていると共に、二次元コード６１も印刷されている。この二次元コードには、シールに表示しきれない情報が記録されている。利用者は、このようなシールに対しても、携帯端末の二次元コード読取手段３により二次元コードを読み取ることができる。すると、上記のメニュー表の場合と同様に、読み取った栄養素が表示され、記録の指示を行うと摂取栄養素量記憶部１に記憶される。
【００２８】
さらに、二次元コードには、栄養素以外にもシール表面に掲載しきれない情報を記録しておくことができる。例えば、図の例では、飼料、生産者、生産者のコメント等も記録しておくことができる。したがって、情報の提供側としては、限られた面積しかない表示物に掲載することができない情報を利用者に伝えることが可能となる。
【００２９】
また、図２に示した表示物において、説明文にレシピを掲載し、二次元コードには、レシピのカロリー総量、主な栄養素量（たんぱく質、炭水化物、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、ミネラル、植物繊維など）を記録しておく。この場合、携帯端末で撮影すると、画面には、図３に示すように栄養素の表示がなされる。
【００３０】
また、図２に示した表示物において、説明文に外食メニューや宅配食カタログ、お持ち帰り弁当メニューを掲載し、二次元コードには、食材の紹介、調理人の紹介や推薦文、そのメニューのカロリー総量、主な栄養素量を記録しておく。この場合、携帯端末で撮影すると、画面には、図７に示すように食材の紹介、調理人の紹介や推薦文の表示がなされる。さらに、画面をスクロールすることにより栄養素の表示もなされる。
【００３１】
以上、本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態に限定されず、種々の変形が可能である。例えば、上記実施形態では、二次元コードが、肉眼で見えるものである場合について説明したが、上記二次元コードは、印刷物のデザイン性を損なわないため、肉眼で見えない状態のものであっても良い。すなわち、肉眼では見えないが、ＣＣＤカメラ等の二次元コード読取手段により読取り可能な、透明コード、印刷型ステガノグラフィと呼ばれる二次元コードを採用することもできる。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の情報提供装置の構成を示す機能ブロック図である。
【図２】表示物であるメニュー表の一例を示す図である。
【図３】料理別二次元コード２５に記録された情報の一例を示す図である。
【図４】料理提案時の画面の様子を示す図である。
【図５】栄養素提示時の画面の様子を示す図である。
【図６】表示物である商品貼付用シールの一例を示す図である。
【図７】表示画面の他の例を示す図である。
【図８】ＧＰＳ機能を利用した場合の画面の例を示す図である。
【図９】理想の栄養素量（栄養所要量）の一例を示す図である。
【図１０】生活活動強度の内容を示す表である。
【図１１】二次元コードに記録されるデータを加工した状態を示す図である。
【図１２】理想栄養素量記憶部２に記録される理想栄養素量のデータを加工した状態を示す図である。
【符号の説明】
【００３３】
１・・・摂取栄養素量記憶手段
２・・・理想栄養素量記憶手段
３・・・二次元コード読取手段
４・・・含有栄養素記憶手段
５・・・栄養素量比較手段
６・・・料理決定手段
７・・・表示手段
２１・・・全体説明文
２２・・・全体二次元コード
２３・・・料理写真
２４・・・料理別説明文
２５・・・料理別二次元コード
６１・・・二次元コード
【技術分野】
【０００１】
本発明は、二次元コードを利用して、利用者に有用な情報を提供するためのシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、人々の健康への関心が高まり、健康であるためには、どのような食事を取るべきかという関心も高まっている。このような要望に応えるための技術として、直近に摂取した食事の各栄養素を記録しておき、これらを基に取るべき最適な食事を提案するものが考えられている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００４−５４３６５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、上記従来の技術では、食事の度に、摂取した食事、栄養素を自身で記録しなければならず、不便であるという問題がある。
【０００４】
上記のような点に鑑み、本発明は、摂取した食事、栄養素等の記録を簡易に行うことができると共に、記録した栄養素を利用して、摂取すべき食事等を提案することが可能な不足栄養素の情報提供方法および装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決するため、本発明では、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段と、二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、前記二次元コード読取手段により読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを認識する含有栄養素認識手段と、前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、前記比較の結果、不足している栄養素を認識すると共に、当該不足している栄養素を含む料理を、前記含有栄養素認識手段が認識した料理のうちから抽出する料理決定手段と、前記抽出された料理の情報を表示する表示手段を有する構成の装置を用いる。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、摂取した栄養素量および食事の情報を二次元コードから読み取って記録すると共に、理想的な栄養素量と比較して、不足している栄養素を抽出するようにしたので、自身で摂取した栄養素を記録する際の省力化を図ることが可能となるという効果を奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明の好適な実施形態について、図面を参照して詳細に説明する。
（装置構成）
まず、本発明に係る情報提供装置について説明する。図１は、本発明の情報提供装置の一実施形態における機能ブロック図である。図１において、１は摂取栄養素量記憶部、２は理想栄養素量記憶部、３は二次元コード読取手段、４は含有栄養素認識手段、５は栄養素量比較手段、６は料理決定手段、７は表示手段である。
【０００８】
摂取栄養素量記憶部１は、個人が摂取した栄養素を記憶した記憶領域である。理想栄養素量記憶部２は、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した記憶手段である。二次元コード読取手段３は、二次元コードに記録された情報を読み取る機能を有している。含有栄養素認識手段４は、二次元コードに料理（食事）、およびその食事についての含有栄養素量が記録されている場合に、それらの情報を認識する機能を有している。栄養素量比較手段５は、摂取栄養素量記憶部１に記憶された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記憶された理想栄養素量を比較して不足している栄養素を検出する機能を有している。料理決定手段６は、含有栄養素認識手段４により認識された料理のうち、栄養素量比較手段５により検出された不足している栄養素を含む料理を検出する機能を有している。表示手段７は、検出された栄養素、料理の情報を画面に表示する機能を有している。
【０００９】
図１に示した装置は、携帯が可能な端末装置である携帯端末に専用のプログラムを搭載することにより、実現される。最近では、表示画面を備え、ＣＣＤカメラを搭載するとともに、プログラムを実行可能な携帯電話機が市販されており、このような携帯電話機に、専用のプログラムを搭載することにより実現される。なお、本発明に係る情報提供装置は、必ずしも携帯電話機で実現する必要はなく、これらの機能を搭載した他の携帯端末（例えば、ＰＤＡ等）で実現することが可能である。しかし、最近では、各個人が携帯電話機を保有するようになっており、各携帯電話機には、所有者の情報を保持しておくことができることから、携帯電話機を利用することが望ましい。
【００１０】
携帯電話機を利用して本装置を実現した場合、摂取栄養素量記憶部１、理想栄養素量記憶部２は、携帯電話機内の保存用メモリーを使用することにより実現できる。二次元コード読取手段３は、ＣＣＤカメラ、およびＣＣＤカメラにより読み取った情報を二次元コードとして認識するプログラムにより実現される。ＣＣＤカメラで読み取った情報が二次元コードである場合に、二次元コードに記録されている情報を認識する手段は、既に携帯電話機においては、実現され、利用されている。含有栄養素認識手段４、栄養素量比較手段５、料理決定手段６は、本発明に特有の専用プログラムを実行することにより実現される。表示手段７は、携帯電話機の画面表示部を利用することができる。
【００１１】
（表示物）
続いて、本発明において用いる二次元コードが付加された表示物について説明する。表示物とは、様々な情報を表示した物であるが、ここでは、複数の料理が印刷された印刷物であるメニュー表を例にとって説明する。図２は、このようなメニュー表の一例を示す図である。図２に示すように、メニュー表には、各料理について、料理写真、説明文、二次元コードが印刷されている。
【００１２】
図２において、２１は全体説明文、２２は全体二次元コード、２３は料理写真、２４は料理別説明文、２５は料理別二次元コードである。全体説明文２１は、図２に示したメニュー表に関する説明文であり、料理別説明文２４は、料理別の説明文である。全体二次元コード２２は、メニュー表に記載された全ての料理についての情報が記録された二次元コードである。料理写真２３は、各料理を撮影した写真を印刷したものである。料理別二次元コード２５は、各料理についての情報が記録された二次元コードである。図２の例では、メニュー表には、６つの料理について掲載されており、全体説明文２１と全体二次元コード２２はそれぞれ１つだけ設けられているが、料理写真２３、料理別説明文２４、料理別二次元コード２５の組は、６組設けられたものとなっている。なお、本実施形態では、二次元コードとして、代表的なＱＲコードを使用している。
【００１３】
ここで、料理別二次元コード２５に記録された情報の一例を図３に示す。本実施形態では、料理別二次元コード２５には、料理名と、その料理に含まれている栄養素量が記録されている。図３の例では、料理名「カツ丼」と、「カロリー」から「塩分」までの１２種類の栄養素量が記録されている。他の料理についても、料理別二次元コード２５には、対応する料理の料理名と栄養素量が記録されている。また、全体二次元コード２２には、そのページに掲載された全ての料理の料理名と栄養素量が料理ごとに対応づけて記録されている。例えば、図２のメニュー表の例では、全体二次元コード２２には、図３に示したような記録情報が６つ分記録されている。
【００１４】
ここで、料理別二次元コード２５に記録されるデータについて説明する。料理別二次元コード２５は、図３に示すような情報を、直接二次元コードに変換したものを記録しても良いが、データ量をより小さくするための以下のような手法をとることもできる。具体的には、各数値がとり得る桁数分の数値のみを記録することにより行う。例えば、カロリーについては４桁、塩分については３桁、というように、割り当てて数値のみを記録する形式に変換する。この結果、図３に示した記録情報は、図１１（ａ）に示すように変換されることになる。なお、図１１（ａ）においては、説明の便宜上、各栄養素に対応した桁数ごとに間隔を設けてしめしてあるが、現実には、全て連続して配置されることになる。また、図１１（ａ）に示した記録情報には、末尾の部分に１桁のコード“４”が付加されているが、これは、図１１（ａ）に示したような情報をさらに暗号化する暗号化手法を特定するための暗号番号である。暗号番号は０〜９までの１０通りの値をとり得るため、暗号化手法については最大１０個用意しておくことが可能である。暗号化手法としては、１文字目から１文字置きに入れ替える手法、２文字目から１文字置きに入れ替える手法、１文字目から２文字置きに入れ替える手法、最初から最後の並び順を正反対にする手法等さまざまなものを用意しておくことができる。
【００１５】
例えば、図１１（ａ）の例では、暗号番号は“４”となっているが、これは、最初から最後の並び順を正反対にする手法を示している。したがって、この手法により暗号化した後の記録情報は図１１（ｂ）に示すようになる。なお、暗号番号については、復号時のことを考慮して、順番を入れ替えないこととしており、図１１（ｂ）においても、末尾に配置されたままとなる。このように、暗号化を行うことにより、データの解読を困難にする。
【００１６】
また、図１１（ａ）に示したような記録情報に代えて、より少ないデータとすることも可能である。図１１（ａ）に示したデータでは、文字コードで記録しているため、１つの桁に８ビットを要する。そこで、数値をバイナリデータで記録する。例えば、数字の“１０００”は、文字コードで入力すると、４文字×８ビット＝３２ビット要するが、バイナリデータで記録すれば、１０ビットで済むことになる。さらに、入力できる値を制限しておけば、データ量を削減することが可能になる。例えば、カロリーなら１食０ｋｃａｌから２０４７ｋｃａｌまでしか入力できないように設定しておけば、さらにビット数を節約することができる。
【００１７】
（事前の準備）
利用者は、自身の携帯端末（携帯電話機など）に、専用のプログラムをダウンロードして図１に示したような装置として作動可能な状態とした後、自身の理想栄養素量を、理想栄養素量記憶部２に記録する。理想栄養素量は、年齢・性別・身体的特徴（身長・体重等）に基づいて、例えば、栄養士に作成してもらうことができる。理想栄養素の一例を図９に示す。図９は、理想の栄養素量（栄養所要量）の一例であり、男性・２５歳・身長１７０ｃｍ・体重６３ｋｇ・生活活動強度２の場合のものである。なお、生活活動強度とは、日常生活の内容を４段階に区分したものであり、生活活動強度２は、「通勤、仕事等で２時間程度の歩行や乗車、接客、家事等立位での業務が比較的多い他、大部分は座位での事務、談話等をしている場合」の状態であることを示す。図１０に、生活活動強度についての表を示しておく。
【００１８】
自身の理想栄養素量の理想栄養素量記憶部２への記録は、例えば、キー入力により直接入力する等、種々の手法を用いることができるが、本実施形態では、データ量の圧縮、およびデータが流出した場合でも解読を困難とするため、以下のような手法で行っている。まず、理想栄養素量をコード化する。例えば、図９に示した理想栄養素量をコード化したデータを図１２（ａ）に示す。
【００１９】
さらに、図１２（ａ）に示したデータを、暗号番号で特定される手法で暗号化する。例えば、暗号番号“４”の手法は、上述の二次元コードへの記録情報の場合と同様、最初から最後の並び順を正反対にする手法を示しているが、この手法により暗号化した後の理想栄養素量を図１２（ｂ）に示す。このように、暗号化を行うことにより、データの解読を困難にする。
【００２０】
また、図１２（ａ）に示したようなデータに代えて、より少ないデータとすることも可能である。図１２（ａ）に示したデータでは、文字コードで入力しているため、１つの数字に８ビットを要する。そこで、数値をバイナリデータで記録する。例えば、数字の“１０００”は、文字コードで入力すると、４文字×８ビット＝３２ビット要するが、バイナリデータで記録すれば、１０ビットで済むことになる。
【００２１】
（装置の処理動作）
続いて、図１に示した装置の処理動作について説明する。利用者は、理想栄養素量記憶部２に自身の理想栄養素量が準備された状態で、自身の携帯端末の二次元コード読取手段３により、図２に示したメニュー表の料理別二次元コード２５を読み取る。具体的には、携帯電話機において、搭載されたＣＣＤカメラにより撮影する処理を行えば良い。すると、含有栄養素認識手段４が、二次元コードに記録された情報を所定の桁数単位で認識し、各数値が意味する栄養素等と対応付けた後、表示手段７に表示させる。なお、この際、二次元コードに記録された情報がバイナリ情報である場合には、数値情報に変換した後、各数値が意味する栄養素等と対応付けることになる。このとき、携帯端末の画面には、図３に示したような情報が表示されることになる。初回においては、摂取栄養素量記憶部１に、摂取栄養素の情報が記録されていないため、栄養素量比較手段５、料理決定手段６は機能しない。利用者は、その料理を注文して食べる場合には、表示された情報を摂取栄養素として記録する旨の指示を行う。すると、表示された情報が摂取栄養素量記憶部１に記録される。利用者は、注文した料理を食べるため、上記のようにメニュー表の料理別二次元コード２５から読み取った栄養素とほぼ同等の栄養素を摂取することとなるので、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量は、利用者が実際に摂取したものと推定することができる。
【００２２】
２回目以降、すなわち摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量が記録された後も、上記と同様に、利用者が二次元コード読取手段３により料理別二次元コード２５を読み取ると、読み取った二次元コードに記録された情報が表示され、利用者の指示により記録されることになる。摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量が記録された後は、二次元コード読取手段３により、図２に示したメニュー表の全体二次元コード２２を読み取ると、栄養素量比較手段５が、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記録された理想栄養素量を比較して摂取栄養素量が理想栄養素量に対して不足しているものを抽出する。さらに、料理決定手段６は、栄養素量比較手段５が検出した不足栄養素が、最も多く含まれている料理を、全体二次元コード２２から読み取った情報から抽出し、その料理をお奨め料理として、表示手段７に表示する。このとき、表示される画面の様子を図４に示す。図４に示すように、表示手段７には、栄養素量比較手段５により検出された不足栄養素が列挙されるとともに、決定された料理が表示される。
【００２３】
利用者は、表示手段７に表示されたお奨め料理を食べる場合には、上記のように、表示された料理についての栄養素量を記録する旨の指示を行い、摂取栄養素量記憶部１に摂取栄養素量として記録する。
【００２４】
（不足栄養素のみの表示）
上記の例では、不足栄養素に基づいて、メニュー表に掲載された複数の料理からお奨めの料理を提案する機能について説明したが、お奨めの料理を提案せず、不足栄養素のみを表示することも可能である。この場合、携帯端末の所定の操作ボタンに、不足栄養素表示の指示を行うための機能を持たせておき、利用者が、この操作ボタンを操作すると、栄養素量比較手段５が、摂取栄養素量記憶部１に記録された摂取栄養素量、理想栄養素量記憶部２に記録された理想栄養素量を比較して摂取栄養素量が理想栄養素量に対して不足しているものを抽出し、表示手段７が抽出された不足栄養素を表示する。表示の手法としては、例えば、図５に示すように、比較グラフの形式にしても良いし、不足分が多い栄養素から順に一覧表示するようにしても良い。
【００２５】
図１に示した例では、摂取すべき理想的な栄養素量である理想栄養素量と、実際に摂取した栄養素量である摂取栄養素量を携帯端末内部に記録するようにしたが、これらは、携帯端末内部で全てを行う必要はなく、摂取栄養素量記憶部１、理想栄養素量記憶部２のどちらか一方を携帯端末内部に記録しておき、他方をネットワークでアクセス可能なサーバコンピュータに記録しておいても良いし、さらに進めて両方ともサーバコンピュータに記録しておくようにしても良い。
【００２６】
（ＧＰＳを利用した例）
また、近年では、ＧＰＳ機能を搭載して、現在地を検出可能な携帯電話機も登場している。このようなＧＰＳ機能を有する携帯端末を本装置に採用することにより、不足している栄養素に対応する飲食店の料理を提案することもできる。この場合、別途サービスを提供するためのサーバにネットワーク経由でアクセスする必要がある。まず、利用者は、サーバにアクセスして、ＧＰＳ機能により検出した位置情報を送信する。すると、サーバからは、図８（ａ）に示すような飲食店のカテゴリー選択画面が送信されてくる。さらに、利用者が選択すると、サーバからは選択したカテゴリーに該当する店舗選択画面が送信されてくる。このときの画面を図８（ｂ）に示す。ここで、利用者が店舗名を選択すると、携帯端末は、栄養素量比較手段５が算出した不足栄養素をサーバに送信する。サーバでは、選択された店舗について記録された料理情報を参照し、受信した不足栄養素を多く含む料理の情報を抽出し、携帯端末に送信する。この結果、携帯端末の画面には、図８（ｃ）に示すようなおすすめ料理が表示される。
【００２７】
（表示物の他の例）
上記の例では、表示物として、複数の料理が印刷された印刷物であるメニュー表について説明したが、メニュー表以外でも食品等に関する表示物を利用することができる。例えば、図６に示すような、食品に貼付するシールの形態にすることも可能である。図６は、シールの形態とした表示物を表面から見た平面図であり、裏面は公知の接着剤により接着力を有するものとなっている。表面には、食品名、内容量、価格等の他に、この食品を使用した料理の作り方、その料理を作るのに必要な他の食材等が印刷されている。また、食品の管理のためのバーコードが印刷されていると共に、二次元コード６１も印刷されている。この二次元コードには、シールに表示しきれない情報が記録されている。利用者は、このようなシールに対しても、携帯端末の二次元コード読取手段３により二次元コードを読み取ることができる。すると、上記のメニュー表の場合と同様に、読み取った栄養素が表示され、記録の指示を行うと摂取栄養素量記憶部１に記憶される。
【００２８】
さらに、二次元コードには、栄養素以外にもシール表面に掲載しきれない情報を記録しておくことができる。例えば、図の例では、飼料、生産者、生産者のコメント等も記録しておくことができる。したがって、情報の提供側としては、限られた面積しかない表示物に掲載することができない情報を利用者に伝えることが可能となる。
【００２９】
また、図２に示した表示物において、説明文にレシピを掲載し、二次元コードには、レシピのカロリー総量、主な栄養素量（たんぱく質、炭水化物、ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、ミネラル、植物繊維など）を記録しておく。この場合、携帯端末で撮影すると、画面には、図３に示すように栄養素の表示がなされる。
【００３０】
また、図２に示した表示物において、説明文に外食メニューや宅配食カタログ、お持ち帰り弁当メニューを掲載し、二次元コードには、食材の紹介、調理人の紹介や推薦文、そのメニューのカロリー総量、主な栄養素量を記録しておく。この場合、携帯端末で撮影すると、画面には、図７に示すように食材の紹介、調理人の紹介や推薦文の表示がなされる。さらに、画面をスクロールすることにより栄養素の表示もなされる。
【００３１】
以上、本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態に限定されず、種々の変形が可能である。例えば、上記実施形態では、二次元コードが、肉眼で見えるものである場合について説明したが、上記二次元コードは、印刷物のデザイン性を損なわないため、肉眼で見えない状態のものであっても良い。すなわち、肉眼では見えないが、ＣＣＤカメラ等の二次元コード読取手段により読取り可能な、透明コード、印刷型ステガノグラフィと呼ばれる二次元コードを採用することもできる。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の情報提供装置の構成を示す機能ブロック図である。
【図２】表示物であるメニュー表の一例を示す図である。
【図３】料理別二次元コード２５に記録された情報の一例を示す図である。
【図４】料理提案時の画面の様子を示す図である。
【図５】栄養素提示時の画面の様子を示す図である。
【図６】表示物である商品貼付用シールの一例を示す図である。
【図７】表示画面の他の例を示す図である。
【図８】ＧＰＳ機能を利用した場合の画面の例を示す図である。
【図９】理想の栄養素量（栄養所要量）の一例を示す図である。
【図１０】生活活動強度の内容を示す表である。
【図１１】二次元コードに記録されるデータを加工した状態を示す図である。
【図１２】理想栄養素量記憶部２に記録される理想栄養素量のデータを加工した状態を示す図である。
【符号の説明】
【００３３】
１・・・摂取栄養素量記憶手段
２・・・理想栄養素量記憶手段
３・・・二次元コード読取手段
４・・・含有栄養素記憶手段
５・・・栄養素量比較手段
６・・・料理決定手段
７・・・表示手段
２１・・・全体説明文
２２・・・全体二次元コード
２３・・・料理写真
２４・・・料理別説明文
２５・・・料理別二次元コード
６１・・・二次元コード
【特許請求の範囲】
【請求項１】
携帯端末の記憶手段に、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶しておき、
前記携帯端末が有する二次元コード読取手段により二次元コードを読み取って、当該二次元コードに記録された栄養素量を抽出する段階と、
当該抽出した栄養素量を、既に記憶手段に記憶されている摂取栄養素量に加算して摂取栄養素量を更新する段階と、
当該摂取栄養素量と前記理想栄養素量とを比較し、不足している栄養素である不足栄養素の情報を抽出する段階と、
前記不足栄養素の情報を前記携帯端末の画面に出力することを特徴とする情報提供方法。
【請求項２】
携帯端末の記憶手段に、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶しておくとともに、摂取した栄養素量である摂取栄養素量を記録しておき、
前記携帯端末が有する二次元コード読取手段により二次元コードを読み取って、当該二次元コードに記録された料理および当該料理に含まれる栄養素量を抽出する段階と、
前記摂取栄養素量と前記理想栄養量とを記憶手段から抽出して比較し、不足している栄養素である不足栄養素を抽出する段階と、
前記二次元コードから抽出された料理のうち、前記不足栄養素と同一の栄養素を含有する料理の情報を、画面に表示する段階と、
を有することを特徴とする情報提供方法。
【請求項３】
個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、
二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、
前記二次元コード読取手段により読み取られた栄養素を摂取栄養素として記憶する摂取栄養素量記憶手段と、
前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、
前記比較の結果に基づいて得られる不足栄養素の情報を表示する表示手段と、
を有することを特徴とする情報提供装置。
【請求項４】
個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、
個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段と、
二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、
前記二次元コード読取手段により読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを認識する含有栄養素認識手段と、
前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、
前記比較の結果、不足している栄養素を認識すると共に、当該不足している栄養素を含む料理を、前記含有栄養素認識手段が認識した料理のうちから抽出する料理決定手段と、
前記抽出された料理の情報を表示する表示手段と、
を有することを特徴とする情報提供装置。
【請求項１】
携帯端末の記憶手段に、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶しておき、
前記携帯端末が有する二次元コード読取手段により二次元コードを読み取って、当該二次元コードに記録された栄養素量を抽出する段階と、
当該抽出した栄養素量を、既に記憶手段に記憶されている摂取栄養素量に加算して摂取栄養素量を更新する段階と、
当該摂取栄養素量と前記理想栄養素量とを比較し、不足している栄養素である不足栄養素の情報を抽出する段階と、
前記不足栄養素の情報を前記携帯端末の画面に出力することを特徴とする情報提供方法。
【請求項２】
携帯端末の記憶手段に、個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶しておくとともに、摂取した栄養素量である摂取栄養素量を記録しておき、
前記携帯端末が有する二次元コード読取手段により二次元コードを読み取って、当該二次元コードに記録された料理および当該料理に含まれる栄養素量を抽出する段階と、
前記摂取栄養素量と前記理想栄養量とを記憶手段から抽出して比較し、不足している栄養素である不足栄養素を抽出する段階と、
前記二次元コードから抽出された料理のうち、前記不足栄養素と同一の栄養素を含有する料理の情報を、画面に表示する段階と、
を有することを特徴とする情報提供方法。
【請求項３】
個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、
二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、
前記二次元コード読取手段により読み取られた栄養素を摂取栄養素として記憶する摂取栄養素量記憶手段と、
前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、
前記比較の結果に基づいて得られる不足栄養素の情報を表示する表示手段と、
を有することを特徴とする情報提供装置。
【請求項４】
個人の理想的な栄養素の摂取量である理想栄養素量を記憶した理想栄養素量記憶手段と、
個人の摂取栄養素を記録した摂取栄養素量記憶手段と、
二次元コードを読み取る二次元コード読取手段と、
前記二次元コード読取手段により読み取られた複数の料理および各料理が含有する栄養素量の組み合わせを認識する含有栄養素認識手段と、
前記理想栄養素量記憶手段と前記摂取栄養素量記憶手段に記憶された摂取量を栄養素別に比較する栄養素量比較手段と、
前記比較の結果、不足している栄養素を認識すると共に、当該不足している栄養素を含む料理を、前記含有栄養素認識手段が認識した料理のうちから抽出する料理決定手段と、
前記抽出された料理の情報を表示する表示手段と、
を有することを特徴とする情報提供装置。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【公開番号】特開２００６−１１４０１１（Ｐ２００６−１１４０１１Ａ）
【公開日】平成１８年４月２７日（２００６．４．２７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００５−１６６７６４（Ｐ２００５−１６６７６４）
【出願日】平成１７年６月７日（２００５．６．７）
【出願人】（０００００２８９７）大日本印刷株式会社 (14,506)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１８年４月２７日（２００６．４．２７）
【国際特許分類】
【出願日】平成１７年６月７日（２００５．６．７）
【出願人】（０００００２８９７）大日本印刷株式会社 (14,506)
【Ｆターム（参考）】
[ Back to top ]