深夜料金計算システム
【課題】商品の注文時ではなく、注文した商品の会計処理をする時間を基に深夜料金を計算する。
【解決手段】ＰＯＳ端末装置は、会計処理を行うため入力されたバーコードが示すテーブル番号に基づいてステーションからそのテーブル番号と対応する会計情報を取得する（ＳＴ２４）。会計情報には、客が注文した商品及びその注文時間に応じて深夜サービスの対象となるか否かを示す深夜対象フラグ、深夜非対象フラグが付加されている。そして、ＰＯＳ端末装置は、深夜時間帯であるか否かを判断し（ＳＴ２５）、深夜時間帯である場合には深夜非対象フラグを深夜対象フラグに変換し（ＳＴ２６）、深夜対象フラグが付加されている商品に対して深夜サービスに対する深夜料金を計算し、商品の合計金額に深夜料金を加算する会計処理をする（ＳＴ２７）。
【解決手段】ＰＯＳ端末装置は、会計処理を行うため入力されたバーコードが示すテーブル番号に基づいてステーションからそのテーブル番号と対応する会計情報を取得する（ＳＴ２４）。会計情報には、客が注文した商品及びその注文時間に応じて深夜サービスの対象となるか否かを示す深夜対象フラグ、深夜非対象フラグが付加されている。そして、ＰＯＳ端末装置は、深夜時間帯であるか否かを判断し（ＳＴ２５）、深夜時間帯である場合には深夜非対象フラグを深夜対象フラグに変換し（ＳＴ２６）、深夜対象フラグが付加されている商品に対して深夜サービスに対する深夜料金を計算し、商品の合計金額に深夜料金を加算する会計処理をする（ＳＴ２７）。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、注文された商品に対する深夜料金を客に請求する居酒屋、レストラン等の飲食店における深夜料金計算システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
居酒屋、レストラン等の飲食店において客から注文をうける場合の注文システムとして次のようなものが知られている。店員は例えばハンディターミナルを用いて注文を受けた商品やテーブル番号を入力する。そして、入力された情報がハンディターミナルから情報処理装置で取得され記憶される。その記憶された情報に基づいて、印刷装置により店員から客に渡されるカスタマーチェックプリンタ（ＣＣＰ）伝票や厨房用の伝票が発行される。ＣＣＰ伝票は店員により商品を注文した客に渡される。客はＣＣＰ伝票に印字された商品名、合計金額等により、商品が注文されたこと、合計金額等を確認することができる。また、このような注文システムにおける会計処理は、客がＣＣＰ伝票をレジまで持参し、キャッシャはそのＣＣＰ伝票に印字されたテーブル番号から情報処理装置からその客が注文した商品の情報を呼び出して行っている。
【０００３】
ところで、飲食店の中には商品の料金に加えて深夜のサービスに対する料金として深夜料金が加算される店がある。上述のような注文システムにおいては、深夜料金が商品に加算されるか否かは、商品の注文時が深夜時間帯であるか否かにより決定されている。
【０００４】
なお、レストラン、居酒屋あるいはホテル等において、客から受けた注文を管理する注文管理システムが知られている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００４−１６４０８１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、商品の注文時には深夜時間帯でなくても、会計処理を行うときには深夜時間帯となっている場合がある。このような場合、店は深夜時間帯における深夜サービスを客に提供しているにもかかわらず、商品の注文時が深夜時間帯でなかったというだけで、深夜料金を計算することができず、客に深夜料金を請求することができないという問題がある。
【０００６】
また、一部の商品だけ深夜料金がかからない時間に注文し、残りの商品を深夜料金のかかる深夜時間帯に注文した場合の客に対しても同様な問題がおこる。すなわち、深夜時間帯に注文した商品に対しては深夜料金を請求するが、通常の料金の時間帯に注文した商品に対しては深夜料金を請求できないということになる。
【０００７】
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであって、その目的は、商品の注文時ではなく、注文した商品の会計処理をする時間を基に深夜料金を計算する深夜料金計算システムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、注文された商品に関する情報及びその商品を注文した客を特定する特定情報を含む注文情報を入力する携帯型注文情報入力装置と、この携帯型注文情報入力装置に入力された注文情報を取得して記憶する情報処理装置と、情報処理装置が注文情報を記憶する毎にその記憶された注文情報から生成された印字情報に基づいて商品を注文した客へ渡すための伝票を発行する印刷装置と、情報処理装置から取得した注文情報に基づいて会計処理を行う会計処理装置とからなる深夜料金計算システムにおいて、情報処理装置は、携帯型注文情報入力装置から注文情報を取得したときにその取得時間が深夜料金を請求するための予め設定された深夜時間帯でないと判断した場合は取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算する処理を施さないことを示す例えば深夜非対象フラグである第１の付加情報を付加し、深夜時間帯であると判断した場合は取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算するための処理を施すことを示す例えば深夜対象フラグである第２の付加情報を付加し、第２の付加情報が付加された商品に対して深夜料金を計算し、取得した注文情報及び算結果に基づいて印字情報を生成し、その印字情報を印刷装置へ送信するものであり、会計処理装置は、入力を受付けた特定情報から特定される注文情報及びその注文情報に付加された第１又は第２の付加情報を取得し、特定情報を受付けた時間が深夜時間帯であるか否かを判断し、深夜時間帯であると判断した場合は、注文情報に付加されている第１の付加情報を第２の付加情報に変換し、第２の付加情報が付加されている商品に対して深夜料金を計算し、注文情報及び計算結果に基づいて合計金額を算出するものである。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によると、商品の注文時ではなく、注文した商品の会計処理をする時間を基に深夜料金を計算する深夜料金計算システムを提供できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。
図１は、本発明の深夜料金計算システムが適用されたネットワークシステムを概略的に示す図である。図１に、携帯型注文情報入力装置であるハンディターミナル１０、無線親局２０、情報処理装置であるステーション３０、印刷装置であるプリンタ４０、会計処理装置であるＰＯＳ端末装置５０が示されている。ハンディターミナル１０と無線親局２０とは無線通信可能となっており、無線親局２０、ステーション３０、プリンタ４０、ＰＯＳ端末装置５０はＬＡＮ１を介して通信可能に接続されている。このネットワークは、例えば居酒屋、レストラン等の飲食店に設けられる。
【００１１】
先ず、ハンディターミナル１０について説明する。図２は、ハンディターミナル１０の要部構成を示すブロック図である。図２に示すように、ハンディターミナル１０は、制御部本体を構成するＣＰＵ１１に、プログラム等を格納したＲＯＭ１２、各種のデータを記憶するＲＡＭ１３、ディスプレイコントローラ１４、入力コントローラ１５、無線通信コントローラ１６等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。そして、ディスプレイコントローラ１４にディスプレイ１４ａ、入力コントローラ１５に入力部１５ａ、無線通信コントローラ１６にアンテナ１６ａを接続している。
【００１２】
ディスプレイコントローラ１４は表示データに対応した文字等をディスプレイ１４ａに表示させる。入力コントローラ１５は、入力部１５ａから操作されたボタンに対応する信号を取り込みＣＰＵ１１に知らせる。無線通信コントローラ１６は無線通信を介して行う無線親局２０とのデータ通信を制御する。入力部１５ａには例えば、飲食店内で販売する料理等の商品が割付けられたボタン、数値を置数するための０から９のボタン、入力したデータを無線親局２０に送信するためのボタン等の各種ボタンが配設されている。すなわち、店員が客から受けた注文に対応する商品、注文数、テーブル番号（商品を注文した客を特定する特定情報）等を、入力部１５ａを用いて入力した後、送信ボタンを押すことにより、テーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報が無線親局２０へデータ送信される。
【００１３】
無線親局２０は、ハンディターミナル１０から注文情報を受信すると、受信した注文情報を、ＬＡＮ１を介してステーション３０に送信するようになっている。
【００１４】
続いて、ステーション３０について説明する。ステーション３０は客から受けたテーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報として無線親局２０から取得し、その取得した注文情報を記憶するとともにその注文情報に基づく印字情報を生成しＬＡＮ１を介してプリンタ４０へ送信するものである。また、ステーション３０はＰＯＳ端末装置５０からの所定の指示を受信すると記憶している情報をＰＯＳ端末装置５０へ送信するとともに前記指示とは別の所定の指示を受信すると記憶している注文情報等の消去を行うようになっている。
【００１５】
図３は、ステーション３０の要部構成を示すブロック図である。ステーション３０は、制御部本体を構成するＣＰＵ３１に、プログラム等を格納したＲＯＭ３２、各種のデータを記憶するＲＡＭ３３、ディスプレイコントローラ３４、入力コントローラ３５、現在の日時を計時する時計部３６、ネットワークコントローラ３７等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。そして、ディスプレイコントローラ３４にディスプレイ３４ａ、入力コントローラ３５に入力部３５ａ、ネットワークコントローラ３７にＬＡＮ１を接続している。
【００１６】
ディスプレイコントローラ３４は表示データに対応した文字等をディスプレイ３４ａに表示させる。入力コントローラ３５は、入力部３５ａから操作されたボタンに対応する信号を取り込みＣＰＵ３１に知らせる。ネットワークコントローラ３７は、ＬＡＮ１を通じて行なうデータ通信を制御する。
【００１７】
ＲＯＭ３２には注文情報受信処理を実行するためのプログラムが記憶されている。また、ＲＡＭ３３にはテーブル番号毎の情報を記憶するテーブルが記憶されている。図４はこのテーブルＴ１を例示するものである。テーブルＴ１には、テーブル番号毎に、注文情報を受信した日時、商品名、注文数、料金、深夜料金フラグ、深夜料金を記憶するエリアが設けられている。図４においては、テーブル番号“１”の客から２００５年１２月１２日２１時３０分に、５００円の商品Ａ、４００円の商品Ｂ、５００円の商品Ｃ、７００円の商品Ｄが各１つ注文され、同２２時３０分に５００円の商品Ｅが１つ注文された状態を示している。
【００１８】
深夜料金フラグは、注文を受けた日時が、深夜料金の対象外である通常の時間帯には、“深夜非対象フラグ”が、深夜時間帯である場合に“深夜対象フラグ”が記憶される。図５（ａ）は、ＲＡＭ３３の所定エリアに記憶される深夜時間帯の設定３３ａを示す図である。深夜時間帯の開始時間と終了時間が設定できるようになっている。図５（ａ）においては、深夜時間帯の設定時間は開始時間が２２時、終了時間が翌日の２時１５分と設定されている。したがって、テーブルＴ１の２１時３０分に注文された商品Ａから商品Ｄは“深夜非対象フラグ”が記憶されており、２２時３０分に注文された商品Ｅは“深夜対象フラグ”が記憶されている。また、図５（ｂ）に示すように、ＲＡＭ３３には、深夜サービスに対する深夜料金を設定する深夜料金設定エリア３３ｂが設けられている。この実施の形態では深夜料金は、商品の料金に対して２．２％が深夜料金として算出されるように設定されている。なお、この深夜料金は、商品の料金から消費税分を引いた金額に対して計算される。また、ＲＡＭ３３には店内で販売する料理などの商品に関する料金、商品コード等の商品情報も記憶されている。さらにＲＡＭ３３は図示しない電源のバックアップを受けてデータを保持できるようになっている。
【００１９】
プリンタ４０は、ステーション３０から送信された印字情報に基づいて、注文された商品の商品名、料金、テーブル番号、及びテーブル番号を示すバーコード等が印字されたＣＣＰ伝票を発行する。このようにして発行されたＣＣＰ伝票は店員によりテーブル番号が示すテーブルの客に渡される。また、ＬＡＮ１でプリンタ４０のみ図示しているが、厨房にキッチン用のプリンタが１台設置されている。このキッチン用のプリンタは厨房用の注文伝票を発行するようになっている。
【００２０】
続いてＰＯＳ端末装置５０について説明する。図６は、ＰＯＳ端末装置５０の要部構成を示すブロック図である。ＰＯＳ端末装置５０は、制御部本体を構成するＣＰＵ５１に、プログラム等を格納したＲＯＭ５２、各種のデータを記憶するとともに取引バッファを有するＲＡＭ５３、現在の日時を計時する時計部５４、Ｉ／Ｏポート５５、ネットワークコントローラ５６、キーボードコントローラ５７、タッチパネルコントローラ５８、ディスプレイコントローラ５９、プリンタコントローラ６０、スキャナインタフェース（Ｉ／Ｆ）６１等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。
【００２１】
そして、Ｉ／Ｏポート５５にモードスイッチ５５ａとドロワ開放装置５５ｂとを接続し、ネットワークコントローラ５６にＬＡＮ１を接続し、キーボードコントローラ５７にキーボード５７ａを接続し、タッチパネルコントローラ５８にタッチパネル付きディスプレイのタッチパネルセンサ５８ａとディスプレイ部５８ｂとを接続し、ディスプレイコントローラ５９に客用のディスプレイ５９ａを接続し、プリンタコントローラ６０にプリンタ６０ａを接続し、スキャナインタフェース６１にスキャナ６１ａを接続している。
【００２２】
ネットワークコントローラ５６は、ＬＡＮ１を通じて行なうデータ通信を制御する。キーボードコントローラ５７は、キーボード５７ａから操作されたキーに対応するキー信号を取り込みＣＰＵ５１に知らせる。タッチパネルコントローラ５８は、ＣＰＵ５１からの指令によりディスプレイ部５８ｂに各種の画面を選択的に表示させるとともに、タッチパネルセンサ５８ａの信号を取り込みタッチ位置座標を求めてＣＰＵ５１に知らせる。ディスプレイコントローラ５９は、客の支払う合計金額等の表示データに対応した文字等をディスプレイ５９ａに表示させる。プリンタコントローラ６０は、プリンタ６０ａによるレシート印字及びジャーナル印字を制御する。スキャナインタフェース６１は、スキャナ６１ａにてスキャニングされたバーコードデータを入力する。なお、キーボード５７ａは、数値データを置数入力するための置数キーの他、ＰＬＵキー，小計キー，預／現計キー，合計キー等の各種ファンクションキーを配設したものである。モードスイッチ５５ａは各種業務モードを選択するためのものである。
【００２３】
図７は、ＲＡＭ５３に記憶されるデータを示す図である。ＲＡＭ５３には、図５（ａ）を参照して説明した深夜時間帯と同一の深夜時間帯を記憶する深夜時間帯エリア５３１、図５（ｂ）を参照して説明した深夜料金設定エリア３３ｂの設定と同一の深夜料金設定を記憶する深夜料金設定エリア５３２が記憶されている。また、ＲＡＭ５３には、後述する会計処理をする際に必要となる情報を記憶する取引バッファ５３３も形成されている。取引バッファ５３３には、注文された商品に対する会計処理を行う際に必要となる会計情報を記憶する会計情報エリア５３４、会計処理を行う商品の合計金額を記憶する合計金額エリア５３５、深夜料金を算出するための対象となる深夜料金対象額を記憶する深夜料金対象額エリア５３６、算出した深夜料金を記憶する深夜料金エリア５３７、取引合計金額を記憶する取引合計金額エリア５３８が設けられている。なお、図示を省略するがＲＡＭ５３には店内で販売する料理などの商品に関する料金、商品コード等の商品情報が記憶されている。これらのデータは、図示しない電源のバックアップを受け、保持されるようになっている。
【００２４】
上述のように構成されたネットワークシステムにおいて、無線親局２０がハンディターミナル１０から客からテーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報を無線通信により受信すると、その無線親局２０が受信した注文情報はＬＡＮ１を介してステーション３０に送信される。
【００２５】
続いて、ステーション３０が無線親局２０から送信された注文情報を受信したときの注文情報受信処理について説明する。図８は、注文情報受信処理を示すフローチャートである。
【００２６】
ＬＡＮ１を介して無線親局２０から注文情報が受信されると（ＳＴ１１）、受信した注文情報に含まれるテーブル番号、商品名、注文数を示す情報に基づいて、テーブル番号に対応させて、商品名毎に、注文数をテーブルに記憶するとともに注文情報を受信した日時を時計部３６から取得してテーブルに記憶する。この際、予め記憶されている商品情報から商品の料金が呼び出され、注文数に応じて乗算された後、同様にテーブルの料金のエリアに記憶される（ＳＴ１２）。
【００２７】
そして、深夜時間帯であるか否かが判断される（ＳＴ１３，注文時間判断手段）。この判断は、テーブルの日時のエリアに記憶した日時がＲＡＭ３３の設定３３ａに設定されている深夜時間帯に含まれる時間であるか否かによって判断される。
【００２８】
深夜時間帯でないと判断されると（ＳＴ１３でＮＯ）、テーブルＴ１の深夜料金フラグのエリアに“深夜非対象フラグ”が付加されて記憶される（ＳＴ１４，第１の付加手段）。また、深夜時間帯であると判断されると（ＳＴ１３でＹＥＳ）、テーブルＴ１の深夜料金フラグのエリアに“深夜対象フラグ”が付加されて記憶され（ＳＴ１５，第２の付加手段）、深夜料金が計算される（ＳＴ１６）。深夜料金は、商品の料金と深夜料金設定エリア３３ｂの設定とに基づいて計算される。例えば、５００円の商品Ｅが１つ深夜時間帯に注文された場合は、深夜料金設定エリアの設定が２．２％と設定されているので、５００円から消費税分を減算した金額と、２．２％という深夜料金の設定から「１０円」が深夜料金として計算される。
【００２９】
そして、テーブルに記憶された料金及び深夜料金を合計して、１つの注文に対する合計金額が算出される（ＳＴ１７）。この合計金額はＲＡＭ３３に一時的に記憶される。続いて、このようにしてテーブルに記憶された情報及びＲＡＭ３３に一時的に記憶された合計金額に基づいて印字情報が生成される（ＳＴ１８）。そして、生成された印字情報は、ＬＡＮ１を介してプリンタ４０へ送信される（ＳＴ１９，送信手段）。
【００３０】
なお、プリンタ４０は印字情報を受信すると、その印字情報に基づいてＣＣＰ伝票を印字発行する。そして、印字発行されたＣＣＰ伝票は店員によりテーブル番号と対応するテーブルの席の客に渡される。ＣＣＰ伝票には、客のテーブル番号を示すバーコードや注文内容を示す情報が印字される。
【００３１】
次に、客により会計がなされるときのＰＯＳ端末装置５０の処理について説明する。図９は、ＰＯＳ端末装置５０の会計処理を示すフローチャートである。
客によりＣＣＰ伝票が渡されると店員は、そのＣＣＰ伝票に印字されているテーブル番号を示すバーコードをスキャナ６１ａで読取ることで、バーコード入力が行われる（ＳＴ２１，入力受付手段）。このようにバーコード入力が行われると会計処理が開始される。そして、バーコードが示すテーブル番号の客の会計処理のために必要な会計情報を送信させる指示がステーション３０にＬＡＮ１を介して送信される（ＳＴ２２）。ステーション３０はこの指示を受信すると、ＬＡＮ１を介してＰＯＳ端末装置５０へ指示されたテーブル番号に対応するテーブルに記憶された例えば、商品名、注文数、深夜料金フラグを示す情報である会計情報を出力する。このようにステーション３０から出力された会計情報がＰＯＳ端末装置５０で取得されると（ＳＴ２３）、会計情報はＲＡＭ５３の取引バッファ５３３の会計情報エリア５３４に格納される。（ＳＴ２４，情報取得手段）。
【００３２】
そして、深夜時間帯か否かが判断される（ＳＴ２５，会計時間判断手段）。この判断は、時計部５４で生成された日時情報から時間が取得され、その取得された時間がＲＡＭ５３の深夜時間帯エリア５３１に設定されている深夜時間帯であるか否かによって判断される。深夜時間帯であると判断されると（ＳＴ２５でＹＥＳ）、会計情報エリア５３４に記憶された全ての商品の深夜料金フラグが、“深夜対象フラグ”に変換される（ＳＴ２６，付加情報変換手段）。すなわち、“深夜非対象フラグ”となっていた商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”に変換され、会計処理を行う全ての商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”となる。具体例としては、例えば図１０に示す会計情報５３４ａが会計情報エリア５３４に記憶されている場合は、図１１に示す会計情報５３４ｂに変換される。すなわち、商品Ａから商品Ｄと対応する深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”から“深夜対象フラグ”へと変換される。
【００３３】
深夜時間帯でないと判断されたとき（ＳＴ２５でＮＯ）、又は会計情報エリア５３４に記憶された商品全ての深夜料金フラグが全て“深夜対象フラグ”に変換されたときは（ＳＴ２６）、合計金額算出処理が行われる（ＳＴ２７）。この合計金額算出処理については、図１２のサブフローチャートを用いて説明する。
【００３４】
先ず、商品の合計金額が算出される（ＳＴ４１）。この合計金額は会計情報エリア５３４に記憶している商品の料金を合計することにより算出される。この算出された合計金額は合計金額エリア５３５に記憶される。続いて、深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”か“深夜非対象フラグ”かが判断される（ＳＴ４２）。会計情報エリア５３４に記憶されている商品の深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”であると判断された場合は（ＳＴ４２で深夜非対象フラグと判断）、ステップＳＴ４５の処理が行われる。
【００３５】
一方、会計情報エリア５３４に記憶されている商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”であると判断された場合は（ＳＴ４２で深夜対象フラグと判断）、ステップＳＴ４１で算出した合計金額から消費税分が減算され、深夜料金対象額が算出される（ＳＴ４３）。このように算出された深夜料金対象額は、深夜料金対象額エリア５３６に記憶される。続いて、深夜サービスの対価である深夜料金が計算される（ＳＴ４４，深夜料金計算手段）。ステップＳＴ４２で算出され深夜料金対象額エリア５３６に記憶された深夜料金対象額と深夜料金設定エリア５３２の設定から深夜料金が計算され、その計算された深夜料金が深夜料金エリア５３７に記憶される。
【００３６】
このように深夜料金が計算された場合（ＳＴ４４）、又はステップＳＴ４２で深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”と判断された場合は、合計金額エリア５３５に記憶された合計金額と深夜料金エリア５３７に記憶された深夜料金とが加算されることにより、取引合計金額が算出される（ＳＴ４５，合計金額算出手段）。この取引合計金額は取引合計金額エリア５３８に記憶される。なお、ステップＳＴ４２で深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”と判断された場合は深夜料金エリア５３７には深夜料金が記憶されないので、ステップＳＴ４１で算出した合計金額が取引合計金額となる。
【００３７】
このようにして、取引合計金額が算出され、取引合計金額エリア５３８に記憶されると合計金額算出処理が終了され、ステップＳＴ２８の処理が行われる。すなわち、ディスプレイ部５８ｂ及びディスプレイ５９ａに合計金額として取引合計金額エリア５３８に記憶された金額が表示される（ＳＴ２８）。そして、客から預かった金額が入力された後預／現計キーが入力されると（ＳＴ２９でＹＥＳ）、釣銭演算、表示が行われる（ＳＴ３０）。そして、レシート印字情報が作成され、このレシート印字情報をプリンタ６０ａに出力して、レシート用紙及びジャーナル用紙にレシート印字情報を印字させ、レシート用紙を切断してレシート発行口からレシートが排出され（ＳＴ３１）、ドロワ開放装置５５ｂによりドロワが開放される（ＳＴ３２）。このようにドロワが開放されるとステーション３０のＲＡＭ３３のテーブルに記憶されている、会計処理を行ったテーブル番号と対応する注文情報等を消去するためのデータ消去指示がステーション３０に送信される（ＳＴ３３）。なお、ステーション３０はデータ消去指示をＰＯＳ端末装置５０から受信すると、そのテーブル番号と対応するＲＡＭ３３に記憶しているテーブル内の注文情報等を消去する。
【００３８】
次に、上述のように構成されたネットワークシステムにおいて、通常の時間帯（深夜料金がかからない時間）と、深夜時間帯それぞれの時間帯で商品の注文をした客が会計処理を行う場合における会計処理時の作用について説明する。
【００３９】
先ず、テーブル番号１のテーブルに案内された客が通常の時間帯に例えば、店員に商品Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄを各１つ注文する。店員はハンディターミナル１０の入力部１５ａを用いて、客を案内したテーブル番号及び注文された商品、注文数等を入力した後、送信ボタンを入力する。すると、入力されたテーブル番号「１」、注文された商品の商品名、注文数を示す情報を含む注文情報がハンディターミナル１０から無線親局２０を介してステーション３０で取得される。そして、ステーション３０において取得された注文情報、その日時及び“深夜非対象フラグ”が記憶されるとともにこれらの情報に基づいて印字情報が生成され、その生成された印字情報がプリンタ４０に送信される。そして、プリンタ４０により送信された印字情報に基づいてＣＣＰ伝票が印字発行される。
【００４０】
図１３は、このようにして印字発行されたＣＣＰ伝票７１を示す図である。同図に示すように、ＣＣＰ伝票７１には、テーブル番号「テーブル番号１」、注文を受けた時間「２００５年１２月１２日（月） ２１：３０」、注文された商品ＡからＤの商品名、注文数、料金が印字されている。また、「テーブル番号１」を示すバーコード７１ａも印字されている。通常の時間帯では、深夜料金がかからないため深夜料金は「￥０」となっている。
【００４１】
この後、深夜時間帯となってから客が商品Ｅを１つ追加注文する。店員はハンディターミナル１０の入力部１５ａを用いて、客を案内したテーブル番号「１」、注文された商品「商品Ｅ」、注文数「１」等を入力した後、送信ボタンを入力する。すると、上述の場合と同様に、入力されたテーブル番号「１」、注文された商品の商品名、注文数を示す情報を含む注文情報がハンディターミナル１０から無線親局２０を介してステーション３０で取得される。ステーション３０において取得された注文情報、その日時及び“深夜対象フラグ”が記憶される。また、注文情報を取得した時間が深夜時間帯であるため、深夜料金が計算される。すなわち、注文を受けた商品Ｅ１つの料金「￥５００」の消費税抜きの料金の２．２パーセントである「１０円」が「商品Ｅ」に対する深夜料金として計算される。そして、計算された深夜料金及びテーブルに記憶した注文情報に基づいて印字情報が生成され、その生成された印字情報はプリンタ４０に送信される。そして、プリンタ４０によりステーション３０から送信された印字情報に基づいてＣＣＰ伝票が印字発行される。
【００４２】
図１４は、このようにして追加注文に対して印字発行されたＣＣＰ伝票７２を示す図である。同図に示すように、ＣＣＰ伝票７２には、テーブル番号「テーブル番号１」、注文を受けた時間「２００５年１２月１２日（月） ２２：３０」、注文された商品の商品名、注文数、料金が印字されている。また、「テーブル番号１」を示すバーコード７２ａも印字されている。さらに、深夜時間帯における注文であったため、ＣＣＰ伝票７２に深夜料金「￥１０」が印字されている。
【００４３】
客は、会計処理を行う時にはＣＣＰ伝票７１，７２を持ち、ＰＯＳ端末装置５０前まで移動し、ＰＯＳ端末装置５０を操作する店員にＣＣＰ伝票７１、７２を渡す。店員は、例えばＣＣＰ伝票７２のバーコード７２ａをスキャナ６１ａで読取る。すると、ステーション３０からバーコード７２ａから読取った「テーブル番号１」に対応する会計情報が取得される。
【００４４】
このとき、テーブル番号１に対応する会計情報のうち、商品ＡからＤは深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”となっているが、商品Ｅは“深夜対象フラグ”となっている。会計処理時は商品Ｅを注文した後であるため深夜時間帯である。したがって、商品ＡからＤの深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”から“深夜対象フラグ”に変換され、商品ＡからＥの全ての深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”となる。
【００４５】
そして、商品ＡからＥの合計金額２６００円から消費税分を減額して２４７６円を算出し、この２４７６円と、深夜料金設定エリア５３２の設定２．２％から５４円を深夜料金として計算する。続いて、２６００円に５４円が加算され、２６５４円が深夜料金を加算した合計金額が取引合計金額として算出される。このように取引合計金額が計算されると、その取引合計金額を客が支払う合計金額としてディスプレイ部５８ｂ及びディスプレイ５９ａに表示する。
【００４６】
図１５は、ディスプレイ５９ａに表示された合計金額を示す図である。図１５には、客が支払う合計金額として、商品ＡからＥの合計金額「￥２６００」と、商品ＡからＥの合計金額に基づいて算出された深夜料金「￥５４」の合計金額「￥２６５４」が表示されている。
【００４７】
この実施の形態によると、ＰＯＳ端末装置５０で深夜時間帯に会計処理を行うときに、ＣＣＰ伝票７１に印字されたバーコード７１ａを読取り、そのバーコードが示すテーブル番号と対応する会計情報をステーション３０から取得する。この会計情報には、注文した商品が通常の時間帯に注文された商品である場合には“深夜非対象フラグ”が付加されており、深夜時間帯に注文された商品である場合には“深夜対象フラグ”が付加されている。しかしながら、ＰＯＳ端末装置５０は、会計処理時が深夜時間帯である場合には、“深夜非対象フラグ”を“深夜対象フラグ”に変換する処理を行うことにより、会計処理時が深夜時間帯である場合には、会計処理を行う全ての商品に対して深夜料金を計算することができる。そして、全ての商品に対して計算された深夜料金を商品の料金に加算した合計金額を客に請求できるようになる。
【００４８】
したがって、深夜サービスを提供しているにもかかわらず、商品の注文時が深夜時間帯でなかったという理由で会計処理時に深夜料金を客に請求できないとい事態を防止することができる。
【００４９】
なお、本発明は、上述した実施の形態そのままに限定されるものではなく、実施段階ではその要旨を逸脱しない範囲で構成要素を変形して具体化できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】本発明の実施の形態における深夜料金計算システムが適用されたネットワークシステムを概略的に示す図。
【図２】同実施の形態における携帯型注文情報入力装置の要部構成を示すブロック図。
【図３】同実施の形態における情報処理装置の要部構成を示すブロック図。
【図４】同実施の形態における注文情報を記憶したテーブルを示す図。
【図５】同実施の形態における深夜時間帯の設定及び深夜料金設定を示す図。
【図６】同実施の形態における会計処理装置の要部構成を示すブロック図。
【図７】同実施の形態における会計処理装置のＲＡＭに記憶される情報を示す図。
【図８】同実施の形態における注文情報受信処理を示すフローチャート。
【図９】同実施の形態における会計処理を示すフローチャート。
【図１０】同実施の形態における深夜料金フラグ変換前の会計情報の例を示す図。
【図１１】同実施の形態における深夜料金フラグ変換後の会計情報の例を示す図。
【図１２】同実施の形態における合計金額算出処理を示すフローチャート。
【図１３】同実施の形態における伝票の印字例を示す図。
【図１４】同実施の形態における伝票の印字例を示す図。
【図１５】同実施の形態におけるディスプレイの表示例を示す図。
【符号の説明】
【００５１】
１…ＬＡＮ，１０…ハンディターミナル，２０…無線親局，３０…ステーション，３１…ＣＰＵ，３２…ＲＯＭ，３３…ＲＡＭ，３６…時計部，４０…プリンタ，５０…ＰＯＳ端末装置，５９ａ…ディスプレイ，７１，７２…ＣＣＰ伝票
【技術分野】
【０００１】
本発明は、注文された商品に対する深夜料金を客に請求する居酒屋、レストラン等の飲食店における深夜料金計算システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
居酒屋、レストラン等の飲食店において客から注文をうける場合の注文システムとして次のようなものが知られている。店員は例えばハンディターミナルを用いて注文を受けた商品やテーブル番号を入力する。そして、入力された情報がハンディターミナルから情報処理装置で取得され記憶される。その記憶された情報に基づいて、印刷装置により店員から客に渡されるカスタマーチェックプリンタ（ＣＣＰ）伝票や厨房用の伝票が発行される。ＣＣＰ伝票は店員により商品を注文した客に渡される。客はＣＣＰ伝票に印字された商品名、合計金額等により、商品が注文されたこと、合計金額等を確認することができる。また、このような注文システムにおける会計処理は、客がＣＣＰ伝票をレジまで持参し、キャッシャはそのＣＣＰ伝票に印字されたテーブル番号から情報処理装置からその客が注文した商品の情報を呼び出して行っている。
【０００３】
ところで、飲食店の中には商品の料金に加えて深夜のサービスに対する料金として深夜料金が加算される店がある。上述のような注文システムにおいては、深夜料金が商品に加算されるか否かは、商品の注文時が深夜時間帯であるか否かにより決定されている。
【０００４】
なお、レストラン、居酒屋あるいはホテル等において、客から受けた注文を管理する注文管理システムが知られている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００４−１６４０８１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、商品の注文時には深夜時間帯でなくても、会計処理を行うときには深夜時間帯となっている場合がある。このような場合、店は深夜時間帯における深夜サービスを客に提供しているにもかかわらず、商品の注文時が深夜時間帯でなかったというだけで、深夜料金を計算することができず、客に深夜料金を請求することができないという問題がある。
【０００６】
また、一部の商品だけ深夜料金がかからない時間に注文し、残りの商品を深夜料金のかかる深夜時間帯に注文した場合の客に対しても同様な問題がおこる。すなわち、深夜時間帯に注文した商品に対しては深夜料金を請求するが、通常の料金の時間帯に注文した商品に対しては深夜料金を請求できないということになる。
【０００７】
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであって、その目的は、商品の注文時ではなく、注文した商品の会計処理をする時間を基に深夜料金を計算する深夜料金計算システムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、注文された商品に関する情報及びその商品を注文した客を特定する特定情報を含む注文情報を入力する携帯型注文情報入力装置と、この携帯型注文情報入力装置に入力された注文情報を取得して記憶する情報処理装置と、情報処理装置が注文情報を記憶する毎にその記憶された注文情報から生成された印字情報に基づいて商品を注文した客へ渡すための伝票を発行する印刷装置と、情報処理装置から取得した注文情報に基づいて会計処理を行う会計処理装置とからなる深夜料金計算システムにおいて、情報処理装置は、携帯型注文情報入力装置から注文情報を取得したときにその取得時間が深夜料金を請求するための予め設定された深夜時間帯でないと判断した場合は取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算する処理を施さないことを示す例えば深夜非対象フラグである第１の付加情報を付加し、深夜時間帯であると判断した場合は取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算するための処理を施すことを示す例えば深夜対象フラグである第２の付加情報を付加し、第２の付加情報が付加された商品に対して深夜料金を計算し、取得した注文情報及び算結果に基づいて印字情報を生成し、その印字情報を印刷装置へ送信するものであり、会計処理装置は、入力を受付けた特定情報から特定される注文情報及びその注文情報に付加された第１又は第２の付加情報を取得し、特定情報を受付けた時間が深夜時間帯であるか否かを判断し、深夜時間帯であると判断した場合は、注文情報に付加されている第１の付加情報を第２の付加情報に変換し、第２の付加情報が付加されている商品に対して深夜料金を計算し、注文情報及び計算結果に基づいて合計金額を算出するものである。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によると、商品の注文時ではなく、注文した商品の会計処理をする時間を基に深夜料金を計算する深夜料金計算システムを提供できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。
図１は、本発明の深夜料金計算システムが適用されたネットワークシステムを概略的に示す図である。図１に、携帯型注文情報入力装置であるハンディターミナル１０、無線親局２０、情報処理装置であるステーション３０、印刷装置であるプリンタ４０、会計処理装置であるＰＯＳ端末装置５０が示されている。ハンディターミナル１０と無線親局２０とは無線通信可能となっており、無線親局２０、ステーション３０、プリンタ４０、ＰＯＳ端末装置５０はＬＡＮ１を介して通信可能に接続されている。このネットワークは、例えば居酒屋、レストラン等の飲食店に設けられる。
【００１１】
先ず、ハンディターミナル１０について説明する。図２は、ハンディターミナル１０の要部構成を示すブロック図である。図２に示すように、ハンディターミナル１０は、制御部本体を構成するＣＰＵ１１に、プログラム等を格納したＲＯＭ１２、各種のデータを記憶するＲＡＭ１３、ディスプレイコントローラ１４、入力コントローラ１５、無線通信コントローラ１６等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。そして、ディスプレイコントローラ１４にディスプレイ１４ａ、入力コントローラ１５に入力部１５ａ、無線通信コントローラ１６にアンテナ１６ａを接続している。
【００１２】
ディスプレイコントローラ１４は表示データに対応した文字等をディスプレイ１４ａに表示させる。入力コントローラ１５は、入力部１５ａから操作されたボタンに対応する信号を取り込みＣＰＵ１１に知らせる。無線通信コントローラ１６は無線通信を介して行う無線親局２０とのデータ通信を制御する。入力部１５ａには例えば、飲食店内で販売する料理等の商品が割付けられたボタン、数値を置数するための０から９のボタン、入力したデータを無線親局２０に送信するためのボタン等の各種ボタンが配設されている。すなわち、店員が客から受けた注文に対応する商品、注文数、テーブル番号（商品を注文した客を特定する特定情報）等を、入力部１５ａを用いて入力した後、送信ボタンを押すことにより、テーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報が無線親局２０へデータ送信される。
【００１３】
無線親局２０は、ハンディターミナル１０から注文情報を受信すると、受信した注文情報を、ＬＡＮ１を介してステーション３０に送信するようになっている。
【００１４】
続いて、ステーション３０について説明する。ステーション３０は客から受けたテーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報として無線親局２０から取得し、その取得した注文情報を記憶するとともにその注文情報に基づく印字情報を生成しＬＡＮ１を介してプリンタ４０へ送信するものである。また、ステーション３０はＰＯＳ端末装置５０からの所定の指示を受信すると記憶している情報をＰＯＳ端末装置５０へ送信するとともに前記指示とは別の所定の指示を受信すると記憶している注文情報等の消去を行うようになっている。
【００１５】
図３は、ステーション３０の要部構成を示すブロック図である。ステーション３０は、制御部本体を構成するＣＰＵ３１に、プログラム等を格納したＲＯＭ３２、各種のデータを記憶するＲＡＭ３３、ディスプレイコントローラ３４、入力コントローラ３５、現在の日時を計時する時計部３６、ネットワークコントローラ３７等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。そして、ディスプレイコントローラ３４にディスプレイ３４ａ、入力コントローラ３５に入力部３５ａ、ネットワークコントローラ３７にＬＡＮ１を接続している。
【００１６】
ディスプレイコントローラ３４は表示データに対応した文字等をディスプレイ３４ａに表示させる。入力コントローラ３５は、入力部３５ａから操作されたボタンに対応する信号を取り込みＣＰＵ３１に知らせる。ネットワークコントローラ３７は、ＬＡＮ１を通じて行なうデータ通信を制御する。
【００１７】
ＲＯＭ３２には注文情報受信処理を実行するためのプログラムが記憶されている。また、ＲＡＭ３３にはテーブル番号毎の情報を記憶するテーブルが記憶されている。図４はこのテーブルＴ１を例示するものである。テーブルＴ１には、テーブル番号毎に、注文情報を受信した日時、商品名、注文数、料金、深夜料金フラグ、深夜料金を記憶するエリアが設けられている。図４においては、テーブル番号“１”の客から２００５年１２月１２日２１時３０分に、５００円の商品Ａ、４００円の商品Ｂ、５００円の商品Ｃ、７００円の商品Ｄが各１つ注文され、同２２時３０分に５００円の商品Ｅが１つ注文された状態を示している。
【００１８】
深夜料金フラグは、注文を受けた日時が、深夜料金の対象外である通常の時間帯には、“深夜非対象フラグ”が、深夜時間帯である場合に“深夜対象フラグ”が記憶される。図５（ａ）は、ＲＡＭ３３の所定エリアに記憶される深夜時間帯の設定３３ａを示す図である。深夜時間帯の開始時間と終了時間が設定できるようになっている。図５（ａ）においては、深夜時間帯の設定時間は開始時間が２２時、終了時間が翌日の２時１５分と設定されている。したがって、テーブルＴ１の２１時３０分に注文された商品Ａから商品Ｄは“深夜非対象フラグ”が記憶されており、２２時３０分に注文された商品Ｅは“深夜対象フラグ”が記憶されている。また、図５（ｂ）に示すように、ＲＡＭ３３には、深夜サービスに対する深夜料金を設定する深夜料金設定エリア３３ｂが設けられている。この実施の形態では深夜料金は、商品の料金に対して２．２％が深夜料金として算出されるように設定されている。なお、この深夜料金は、商品の料金から消費税分を引いた金額に対して計算される。また、ＲＡＭ３３には店内で販売する料理などの商品に関する料金、商品コード等の商品情報も記憶されている。さらにＲＡＭ３３は図示しない電源のバックアップを受けてデータを保持できるようになっている。
【００１９】
プリンタ４０は、ステーション３０から送信された印字情報に基づいて、注文された商品の商品名、料金、テーブル番号、及びテーブル番号を示すバーコード等が印字されたＣＣＰ伝票を発行する。このようにして発行されたＣＣＰ伝票は店員によりテーブル番号が示すテーブルの客に渡される。また、ＬＡＮ１でプリンタ４０のみ図示しているが、厨房にキッチン用のプリンタが１台設置されている。このキッチン用のプリンタは厨房用の注文伝票を発行するようになっている。
【００２０】
続いてＰＯＳ端末装置５０について説明する。図６は、ＰＯＳ端末装置５０の要部構成を示すブロック図である。ＰＯＳ端末装置５０は、制御部本体を構成するＣＰＵ５１に、プログラム等を格納したＲＯＭ５２、各種のデータを記憶するとともに取引バッファを有するＲＡＭ５３、現在の日時を計時する時計部５４、Ｉ／Ｏポート５５、ネットワークコントローラ５６、キーボードコントローラ５７、タッチパネルコントローラ５８、ディスプレイコントローラ５９、プリンタコントローラ６０、スキャナインタフェース（Ｉ／Ｆ）６１等をバス接続してなる制御回路を内蔵している。
【００２１】
そして、Ｉ／Ｏポート５５にモードスイッチ５５ａとドロワ開放装置５５ｂとを接続し、ネットワークコントローラ５６にＬＡＮ１を接続し、キーボードコントローラ５７にキーボード５７ａを接続し、タッチパネルコントローラ５８にタッチパネル付きディスプレイのタッチパネルセンサ５８ａとディスプレイ部５８ｂとを接続し、ディスプレイコントローラ５９に客用のディスプレイ５９ａを接続し、プリンタコントローラ６０にプリンタ６０ａを接続し、スキャナインタフェース６１にスキャナ６１ａを接続している。
【００２２】
ネットワークコントローラ５６は、ＬＡＮ１を通じて行なうデータ通信を制御する。キーボードコントローラ５７は、キーボード５７ａから操作されたキーに対応するキー信号を取り込みＣＰＵ５１に知らせる。タッチパネルコントローラ５８は、ＣＰＵ５１からの指令によりディスプレイ部５８ｂに各種の画面を選択的に表示させるとともに、タッチパネルセンサ５８ａの信号を取り込みタッチ位置座標を求めてＣＰＵ５１に知らせる。ディスプレイコントローラ５９は、客の支払う合計金額等の表示データに対応した文字等をディスプレイ５９ａに表示させる。プリンタコントローラ６０は、プリンタ６０ａによるレシート印字及びジャーナル印字を制御する。スキャナインタフェース６１は、スキャナ６１ａにてスキャニングされたバーコードデータを入力する。なお、キーボード５７ａは、数値データを置数入力するための置数キーの他、ＰＬＵキー，小計キー，預／現計キー，合計キー等の各種ファンクションキーを配設したものである。モードスイッチ５５ａは各種業務モードを選択するためのものである。
【００２３】
図７は、ＲＡＭ５３に記憶されるデータを示す図である。ＲＡＭ５３には、図５（ａ）を参照して説明した深夜時間帯と同一の深夜時間帯を記憶する深夜時間帯エリア５３１、図５（ｂ）を参照して説明した深夜料金設定エリア３３ｂの設定と同一の深夜料金設定を記憶する深夜料金設定エリア５３２が記憶されている。また、ＲＡＭ５３には、後述する会計処理をする際に必要となる情報を記憶する取引バッファ５３３も形成されている。取引バッファ５３３には、注文された商品に対する会計処理を行う際に必要となる会計情報を記憶する会計情報エリア５３４、会計処理を行う商品の合計金額を記憶する合計金額エリア５３５、深夜料金を算出するための対象となる深夜料金対象額を記憶する深夜料金対象額エリア５３６、算出した深夜料金を記憶する深夜料金エリア５３７、取引合計金額を記憶する取引合計金額エリア５３８が設けられている。なお、図示を省略するがＲＡＭ５３には店内で販売する料理などの商品に関する料金、商品コード等の商品情報が記憶されている。これらのデータは、図示しない電源のバックアップを受け、保持されるようになっている。
【００２４】
上述のように構成されたネットワークシステムにおいて、無線親局２０がハンディターミナル１０から客からテーブル番号、商品、注文数を示す情報を含む注文情報を無線通信により受信すると、その無線親局２０が受信した注文情報はＬＡＮ１を介してステーション３０に送信される。
【００２５】
続いて、ステーション３０が無線親局２０から送信された注文情報を受信したときの注文情報受信処理について説明する。図８は、注文情報受信処理を示すフローチャートである。
【００２６】
ＬＡＮ１を介して無線親局２０から注文情報が受信されると（ＳＴ１１）、受信した注文情報に含まれるテーブル番号、商品名、注文数を示す情報に基づいて、テーブル番号に対応させて、商品名毎に、注文数をテーブルに記憶するとともに注文情報を受信した日時を時計部３６から取得してテーブルに記憶する。この際、予め記憶されている商品情報から商品の料金が呼び出され、注文数に応じて乗算された後、同様にテーブルの料金のエリアに記憶される（ＳＴ１２）。
【００２７】
そして、深夜時間帯であるか否かが判断される（ＳＴ１３，注文時間判断手段）。この判断は、テーブルの日時のエリアに記憶した日時がＲＡＭ３３の設定３３ａに設定されている深夜時間帯に含まれる時間であるか否かによって判断される。
【００２８】
深夜時間帯でないと判断されると（ＳＴ１３でＮＯ）、テーブルＴ１の深夜料金フラグのエリアに“深夜非対象フラグ”が付加されて記憶される（ＳＴ１４，第１の付加手段）。また、深夜時間帯であると判断されると（ＳＴ１３でＹＥＳ）、テーブルＴ１の深夜料金フラグのエリアに“深夜対象フラグ”が付加されて記憶され（ＳＴ１５，第２の付加手段）、深夜料金が計算される（ＳＴ１６）。深夜料金は、商品の料金と深夜料金設定エリア３３ｂの設定とに基づいて計算される。例えば、５００円の商品Ｅが１つ深夜時間帯に注文された場合は、深夜料金設定エリアの設定が２．２％と設定されているので、５００円から消費税分を減算した金額と、２．２％という深夜料金の設定から「１０円」が深夜料金として計算される。
【００２９】
そして、テーブルに記憶された料金及び深夜料金を合計して、１つの注文に対する合計金額が算出される（ＳＴ１７）。この合計金額はＲＡＭ３３に一時的に記憶される。続いて、このようにしてテーブルに記憶された情報及びＲＡＭ３３に一時的に記憶された合計金額に基づいて印字情報が生成される（ＳＴ１８）。そして、生成された印字情報は、ＬＡＮ１を介してプリンタ４０へ送信される（ＳＴ１９，送信手段）。
【００３０】
なお、プリンタ４０は印字情報を受信すると、その印字情報に基づいてＣＣＰ伝票を印字発行する。そして、印字発行されたＣＣＰ伝票は店員によりテーブル番号と対応するテーブルの席の客に渡される。ＣＣＰ伝票には、客のテーブル番号を示すバーコードや注文内容を示す情報が印字される。
【００３１】
次に、客により会計がなされるときのＰＯＳ端末装置５０の処理について説明する。図９は、ＰＯＳ端末装置５０の会計処理を示すフローチャートである。
客によりＣＣＰ伝票が渡されると店員は、そのＣＣＰ伝票に印字されているテーブル番号を示すバーコードをスキャナ６１ａで読取ることで、バーコード入力が行われる（ＳＴ２１，入力受付手段）。このようにバーコード入力が行われると会計処理が開始される。そして、バーコードが示すテーブル番号の客の会計処理のために必要な会計情報を送信させる指示がステーション３０にＬＡＮ１を介して送信される（ＳＴ２２）。ステーション３０はこの指示を受信すると、ＬＡＮ１を介してＰＯＳ端末装置５０へ指示されたテーブル番号に対応するテーブルに記憶された例えば、商品名、注文数、深夜料金フラグを示す情報である会計情報を出力する。このようにステーション３０から出力された会計情報がＰＯＳ端末装置５０で取得されると（ＳＴ２３）、会計情報はＲＡＭ５３の取引バッファ５３３の会計情報エリア５３４に格納される。（ＳＴ２４，情報取得手段）。
【００３２】
そして、深夜時間帯か否かが判断される（ＳＴ２５，会計時間判断手段）。この判断は、時計部５４で生成された日時情報から時間が取得され、その取得された時間がＲＡＭ５３の深夜時間帯エリア５３１に設定されている深夜時間帯であるか否かによって判断される。深夜時間帯であると判断されると（ＳＴ２５でＹＥＳ）、会計情報エリア５３４に記憶された全ての商品の深夜料金フラグが、“深夜対象フラグ”に変換される（ＳＴ２６，付加情報変換手段）。すなわち、“深夜非対象フラグ”となっていた商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”に変換され、会計処理を行う全ての商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”となる。具体例としては、例えば図１０に示す会計情報５３４ａが会計情報エリア５３４に記憶されている場合は、図１１に示す会計情報５３４ｂに変換される。すなわち、商品Ａから商品Ｄと対応する深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”から“深夜対象フラグ”へと変換される。
【００３３】
深夜時間帯でないと判断されたとき（ＳＴ２５でＮＯ）、又は会計情報エリア５３４に記憶された商品全ての深夜料金フラグが全て“深夜対象フラグ”に変換されたときは（ＳＴ２６）、合計金額算出処理が行われる（ＳＴ２７）。この合計金額算出処理については、図１２のサブフローチャートを用いて説明する。
【００３４】
先ず、商品の合計金額が算出される（ＳＴ４１）。この合計金額は会計情報エリア５３４に記憶している商品の料金を合計することにより算出される。この算出された合計金額は合計金額エリア５３５に記憶される。続いて、深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”か“深夜非対象フラグ”かが判断される（ＳＴ４２）。会計情報エリア５３４に記憶されている商品の深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”であると判断された場合は（ＳＴ４２で深夜非対象フラグと判断）、ステップＳＴ４５の処理が行われる。
【００３５】
一方、会計情報エリア５３４に記憶されている商品の深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”であると判断された場合は（ＳＴ４２で深夜対象フラグと判断）、ステップＳＴ４１で算出した合計金額から消費税分が減算され、深夜料金対象額が算出される（ＳＴ４３）。このように算出された深夜料金対象額は、深夜料金対象額エリア５３６に記憶される。続いて、深夜サービスの対価である深夜料金が計算される（ＳＴ４４，深夜料金計算手段）。ステップＳＴ４２で算出され深夜料金対象額エリア５３６に記憶された深夜料金対象額と深夜料金設定エリア５３２の設定から深夜料金が計算され、その計算された深夜料金が深夜料金エリア５３７に記憶される。
【００３６】
このように深夜料金が計算された場合（ＳＴ４４）、又はステップＳＴ４２で深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”と判断された場合は、合計金額エリア５３５に記憶された合計金額と深夜料金エリア５３７に記憶された深夜料金とが加算されることにより、取引合計金額が算出される（ＳＴ４５，合計金額算出手段）。この取引合計金額は取引合計金額エリア５３８に記憶される。なお、ステップＳＴ４２で深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”と判断された場合は深夜料金エリア５３７には深夜料金が記憶されないので、ステップＳＴ４１で算出した合計金額が取引合計金額となる。
【００３７】
このようにして、取引合計金額が算出され、取引合計金額エリア５３８に記憶されると合計金額算出処理が終了され、ステップＳＴ２８の処理が行われる。すなわち、ディスプレイ部５８ｂ及びディスプレイ５９ａに合計金額として取引合計金額エリア５３８に記憶された金額が表示される（ＳＴ２８）。そして、客から預かった金額が入力された後預／現計キーが入力されると（ＳＴ２９でＹＥＳ）、釣銭演算、表示が行われる（ＳＴ３０）。そして、レシート印字情報が作成され、このレシート印字情報をプリンタ６０ａに出力して、レシート用紙及びジャーナル用紙にレシート印字情報を印字させ、レシート用紙を切断してレシート発行口からレシートが排出され（ＳＴ３１）、ドロワ開放装置５５ｂによりドロワが開放される（ＳＴ３２）。このようにドロワが開放されるとステーション３０のＲＡＭ３３のテーブルに記憶されている、会計処理を行ったテーブル番号と対応する注文情報等を消去するためのデータ消去指示がステーション３０に送信される（ＳＴ３３）。なお、ステーション３０はデータ消去指示をＰＯＳ端末装置５０から受信すると、そのテーブル番号と対応するＲＡＭ３３に記憶しているテーブル内の注文情報等を消去する。
【００３８】
次に、上述のように構成されたネットワークシステムにおいて、通常の時間帯（深夜料金がかからない時間）と、深夜時間帯それぞれの時間帯で商品の注文をした客が会計処理を行う場合における会計処理時の作用について説明する。
【００３９】
先ず、テーブル番号１のテーブルに案内された客が通常の時間帯に例えば、店員に商品Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄを各１つ注文する。店員はハンディターミナル１０の入力部１５ａを用いて、客を案内したテーブル番号及び注文された商品、注文数等を入力した後、送信ボタンを入力する。すると、入力されたテーブル番号「１」、注文された商品の商品名、注文数を示す情報を含む注文情報がハンディターミナル１０から無線親局２０を介してステーション３０で取得される。そして、ステーション３０において取得された注文情報、その日時及び“深夜非対象フラグ”が記憶されるとともにこれらの情報に基づいて印字情報が生成され、その生成された印字情報がプリンタ４０に送信される。そして、プリンタ４０により送信された印字情報に基づいてＣＣＰ伝票が印字発行される。
【００４０】
図１３は、このようにして印字発行されたＣＣＰ伝票７１を示す図である。同図に示すように、ＣＣＰ伝票７１には、テーブル番号「テーブル番号１」、注文を受けた時間「２００５年１２月１２日（月） ２１：３０」、注文された商品ＡからＤの商品名、注文数、料金が印字されている。また、「テーブル番号１」を示すバーコード７１ａも印字されている。通常の時間帯では、深夜料金がかからないため深夜料金は「￥０」となっている。
【００４１】
この後、深夜時間帯となってから客が商品Ｅを１つ追加注文する。店員はハンディターミナル１０の入力部１５ａを用いて、客を案内したテーブル番号「１」、注文された商品「商品Ｅ」、注文数「１」等を入力した後、送信ボタンを入力する。すると、上述の場合と同様に、入力されたテーブル番号「１」、注文された商品の商品名、注文数を示す情報を含む注文情報がハンディターミナル１０から無線親局２０を介してステーション３０で取得される。ステーション３０において取得された注文情報、その日時及び“深夜対象フラグ”が記憶される。また、注文情報を取得した時間が深夜時間帯であるため、深夜料金が計算される。すなわち、注文を受けた商品Ｅ１つの料金「￥５００」の消費税抜きの料金の２．２パーセントである「１０円」が「商品Ｅ」に対する深夜料金として計算される。そして、計算された深夜料金及びテーブルに記憶した注文情報に基づいて印字情報が生成され、その生成された印字情報はプリンタ４０に送信される。そして、プリンタ４０によりステーション３０から送信された印字情報に基づいてＣＣＰ伝票が印字発行される。
【００４２】
図１４は、このようにして追加注文に対して印字発行されたＣＣＰ伝票７２を示す図である。同図に示すように、ＣＣＰ伝票７２には、テーブル番号「テーブル番号１」、注文を受けた時間「２００５年１２月１２日（月） ２２：３０」、注文された商品の商品名、注文数、料金が印字されている。また、「テーブル番号１」を示すバーコード７２ａも印字されている。さらに、深夜時間帯における注文であったため、ＣＣＰ伝票７２に深夜料金「￥１０」が印字されている。
【００４３】
客は、会計処理を行う時にはＣＣＰ伝票７１，７２を持ち、ＰＯＳ端末装置５０前まで移動し、ＰＯＳ端末装置５０を操作する店員にＣＣＰ伝票７１、７２を渡す。店員は、例えばＣＣＰ伝票７２のバーコード７２ａをスキャナ６１ａで読取る。すると、ステーション３０からバーコード７２ａから読取った「テーブル番号１」に対応する会計情報が取得される。
【００４４】
このとき、テーブル番号１に対応する会計情報のうち、商品ＡからＤは深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”となっているが、商品Ｅは“深夜対象フラグ”となっている。会計処理時は商品Ｅを注文した後であるため深夜時間帯である。したがって、商品ＡからＤの深夜料金フラグが“深夜非対象フラグ”から“深夜対象フラグ”に変換され、商品ＡからＥの全ての深夜料金フラグが“深夜対象フラグ”となる。
【００４５】
そして、商品ＡからＥの合計金額２６００円から消費税分を減額して２４７６円を算出し、この２４７６円と、深夜料金設定エリア５３２の設定２．２％から５４円を深夜料金として計算する。続いて、２６００円に５４円が加算され、２６５４円が深夜料金を加算した合計金額が取引合計金額として算出される。このように取引合計金額が計算されると、その取引合計金額を客が支払う合計金額としてディスプレイ部５８ｂ及びディスプレイ５９ａに表示する。
【００４６】
図１５は、ディスプレイ５９ａに表示された合計金額を示す図である。図１５には、客が支払う合計金額として、商品ＡからＥの合計金額「￥２６００」と、商品ＡからＥの合計金額に基づいて算出された深夜料金「￥５４」の合計金額「￥２６５４」が表示されている。
【００４７】
この実施の形態によると、ＰＯＳ端末装置５０で深夜時間帯に会計処理を行うときに、ＣＣＰ伝票７１に印字されたバーコード７１ａを読取り、そのバーコードが示すテーブル番号と対応する会計情報をステーション３０から取得する。この会計情報には、注文した商品が通常の時間帯に注文された商品である場合には“深夜非対象フラグ”が付加されており、深夜時間帯に注文された商品である場合には“深夜対象フラグ”が付加されている。しかしながら、ＰＯＳ端末装置５０は、会計処理時が深夜時間帯である場合には、“深夜非対象フラグ”を“深夜対象フラグ”に変換する処理を行うことにより、会計処理時が深夜時間帯である場合には、会計処理を行う全ての商品に対して深夜料金を計算することができる。そして、全ての商品に対して計算された深夜料金を商品の料金に加算した合計金額を客に請求できるようになる。
【００４８】
したがって、深夜サービスを提供しているにもかかわらず、商品の注文時が深夜時間帯でなかったという理由で会計処理時に深夜料金を客に請求できないとい事態を防止することができる。
【００４９】
なお、本発明は、上述した実施の形態そのままに限定されるものではなく、実施段階ではその要旨を逸脱しない範囲で構成要素を変形して具体化できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】本発明の実施の形態における深夜料金計算システムが適用されたネットワークシステムを概略的に示す図。
【図２】同実施の形態における携帯型注文情報入力装置の要部構成を示すブロック図。
【図３】同実施の形態における情報処理装置の要部構成を示すブロック図。
【図４】同実施の形態における注文情報を記憶したテーブルを示す図。
【図５】同実施の形態における深夜時間帯の設定及び深夜料金設定を示す図。
【図６】同実施の形態における会計処理装置の要部構成を示すブロック図。
【図７】同実施の形態における会計処理装置のＲＡＭに記憶される情報を示す図。
【図８】同実施の形態における注文情報受信処理を示すフローチャート。
【図９】同実施の形態における会計処理を示すフローチャート。
【図１０】同実施の形態における深夜料金フラグ変換前の会計情報の例を示す図。
【図１１】同実施の形態における深夜料金フラグ変換後の会計情報の例を示す図。
【図１２】同実施の形態における合計金額算出処理を示すフローチャート。
【図１３】同実施の形態における伝票の印字例を示す図。
【図１４】同実施の形態における伝票の印字例を示す図。
【図１５】同実施の形態におけるディスプレイの表示例を示す図。
【符号の説明】
【００５１】
１…ＬＡＮ，１０…ハンディターミナル，２０…無線親局，３０…ステーション，３１…ＣＰＵ，３２…ＲＯＭ，３３…ＲＡＭ，３６…時計部，４０…プリンタ，５０…ＰＯＳ端末装置，５９ａ…ディスプレイ，７１，７２…ＣＣＰ伝票
【特許請求の範囲】
【請求項１】
注文された商品に関する情報及びその商品を注文した客を特定する特定情報を含む注文情報を入力する携帯型注文情報入力装置と、この携帯型注文情報入力装置に入力された前記注文情報を取得して記憶する情報処理装置と、前記情報処理装置が注文情報を記憶する毎にその記憶された注文情報から生成された印字情報に基づいて前記商品を注文した客へ渡すための伝票を発行する印刷装置と、前記情報処理装置から取得した前記注文情報に基づいて会計処理を行う会計処理装置とからなる深夜料金計算システムにおいて、
前記情報処理装置は、
前記携帯型注文情報入力装置から注文情報を取得したときにその取得時間が深夜料金を請求するための予め設定された深夜時間帯であるか否かを判断する注文時間判断手段と、
この注文時間判断手段で前記深夜時間帯でないと判断した場合は前記取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算する処理を施さないことを示す第１の付加情報を付加する第１の付加手段と、
前記注文時間判断手段で前記深夜時間帯であると判断した場合は前記取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算するための処理を施すことを示す第２の付加情報を付加する第２の付加手段と、
前記第２の付加手段で第２の付加情報が付加された商品に対して深夜料金を計算する計算手段と、
前記取得した注文情報及び前記計算手段の計算結果に基づいて印字情報を生成し、その印字情報を前記印刷装置へ送信する送信手段とを具備し、
前記会計処理装置は、
前記特定情報の入力を受付ける入力受付手段と、
この入力受付手段で受付けた特定情報から特定される注文情報及びその注文情報に付加された第１又は第２の付加情報を取得する情報取得手段と、
前記入力受付手段で前記特定情報を受付けた時間が前記深夜時間帯であるか否かを判断する会計時間判断手段と、
前記会計時間判断手段で前記深夜時間帯であると判断した場合は、前記注文情報に付加されている第１の付加情報を前記第２の付加情報に変換する付加情報変換手段と、
前記第２の付加情報が付加されている商品に対して深夜料金を計算する深夜料金計算手段と、
前記注文情報及び前記深夜料金計算手段の計算結果に基づいて合計金額を算出する合計金額算出手段とを具備することを特徴とする深夜料金計算システム。
【請求項１】
注文された商品に関する情報及びその商品を注文した客を特定する特定情報を含む注文情報を入力する携帯型注文情報入力装置と、この携帯型注文情報入力装置に入力された前記注文情報を取得して記憶する情報処理装置と、前記情報処理装置が注文情報を記憶する毎にその記憶された注文情報から生成された印字情報に基づいて前記商品を注文した客へ渡すための伝票を発行する印刷装置と、前記情報処理装置から取得した前記注文情報に基づいて会計処理を行う会計処理装置とからなる深夜料金計算システムにおいて、
前記情報処理装置は、
前記携帯型注文情報入力装置から注文情報を取得したときにその取得時間が深夜料金を請求するための予め設定された深夜時間帯であるか否かを判断する注文時間判断手段と、
この注文時間判断手段で前記深夜時間帯でないと判断した場合は前記取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算する処理を施さないことを示す第１の付加情報を付加する第１の付加手段と、
前記注文時間判断手段で前記深夜時間帯であると判断した場合は前記取得した注文情報で示される商品に深夜料金を計算するための処理を施すことを示す第２の付加情報を付加する第２の付加手段と、
前記第２の付加手段で第２の付加情報が付加された商品に対して深夜料金を計算する計算手段と、
前記取得した注文情報及び前記計算手段の計算結果に基づいて印字情報を生成し、その印字情報を前記印刷装置へ送信する送信手段とを具備し、
前記会計処理装置は、
前記特定情報の入力を受付ける入力受付手段と、
この入力受付手段で受付けた特定情報から特定される注文情報及びその注文情報に付加された第１又は第２の付加情報を取得する情報取得手段と、
前記入力受付手段で前記特定情報を受付けた時間が前記深夜時間帯であるか否かを判断する会計時間判断手段と、
前記会計時間判断手段で前記深夜時間帯であると判断した場合は、前記注文情報に付加されている第１の付加情報を前記第２の付加情報に変換する付加情報変換手段と、
前記第２の付加情報が付加されている商品に対して深夜料金を計算する深夜料金計算手段と、
前記注文情報及び前記深夜料金計算手段の計算結果に基づいて合計金額を算出する合計金額算出手段とを具備することを特徴とする深夜料金計算システム。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【公開番号】特開２００７−１５７０５２（Ｐ２００７−１５７０５２Ａ）
【公開日】平成１９年６月２１日（２００７．６．２１）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００５−３５４８５０（Ｐ２００５−３５４８５０）
【出願日】平成１７年１２月８日（２００５．１２．８）
【出願人】（０００００３５６２）東芝テック株式会社 (5,631)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１９年６月２１日（２００７．６．２１）
【国際特許分類】
【出願日】平成１７年１２月８日（２００５．１２．８）
【出願人】（０００００３５６２）東芝テック株式会社 (5,631)
【Ｆターム（参考）】
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