環境対応型の豚用ペレットまたはクランブル飼料
【課題】豚の消化器官の発育を阻害せず、胃潰瘍が発生しないよう消化速度にも考慮した、排泄物を減量する環境対応型の豚用ペレットまたはクランブル飼料を提供する。
【解決手段】粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％を含有する飼料を豚に給与することで消化速度が速まり、排泄物を大幅に減量する。また、その飼料は粒径が０．８４ｍｍか４．００ｍｍの穀物の粗粒を４３％から５７％含有することで、消化器官が適度に刺激され消化器官の成長を促進し、胃潰瘍の発生を予防する。また、その飼料はペレット、エクスパンダー等の造粒またはクランブル飼料にすることで、発育促進及び飼料効率の改善が実現できる。
【解決手段】粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％を含有する飼料を豚に給与することで消化速度が速まり、排泄物を大幅に減量する。また、その飼料は粒径が０．８４ｍｍか４．００ｍｍの穀物の粗粒を４３％から５７％含有することで、消化器官が適度に刺激され消化器官の成長を促進し、胃潰瘍の発生を予防する。また、その飼料はペレット、エクスパンダー等の造粒またはクランブル飼料にすることで、発育促進及び飼料効率の改善が実現できる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豚飼育用の環境対応型飼料に関する。
【背景技術】
【０００２】
豚の飼育においては、必要栄養成分を満足するように、各種原料を配合した飼料が給与される。その飼料には形状及び加工の違いによりマッシュ飼料、ペレット飼料、エクスパンダー飼料等がある。マッシュ飼料は原料を粗粒のまま配合したものであり、ペレット飼料、エクスパンダー飼料は原料を微粉状にして水蒸気、水、圧力等を加え成型したものである。また、ペレット飼料、エクスパンダー飼料を、粗挽きにしたものはクランブル飼料である。
【０００３】
マッシュ飼料は粗粒の原料を使用するため食道、胃、小腸、大腸等の消化器官に対して刺激が大きく、その収縮運動により消化器官の発育を促進する効果がある。しかし、その反面、表面積が小さいことから消化率が悪く、飼料効率及び増体が悪い欠点と、排泄物量が多くなることで、処理コストがかかるだけでなく、排泄窒素が多くなり臭気が強くなることから、管理者の労働環境が悪化し、豚の健康を害し、周辺住民からの苦情となる。また、微量成分のビタミン、ミネラル等の分離が発生し、飼料中で偏り飼料効率及び増体が悪化し発育の個体差も発生する。
【０００４】
ペレット、エクスパンダー飼料は微粉状の原料を成型するため食道、胃、小腸、大腸等の消化器官に対して刺激が小さく、表面積が大きく消化率が良くなることで飼育前期の飼料効率、増体の改善及び排泄物量が減少する。また、微量成分のビタミン、ミネラル等の分離が起こりにくく、飼料中で均一になるため飼料効率及び増体が改善し、体重の個体差が少なくなる。しかし、消化率が良いことで消化器官の成長が遅れ、飼育後期に満足する増体が得られないことがある。また、比重が小さいため食物内容が胃上部まで達し、胃上部に位置する噴門部が胃酸により潰瘍を起こし易い。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明の課題は、豚の飼育において消化器官の発育を阻害せず、飼料効率及び増体を改善し排泄物の減量を達成する環境型豚用ペレットまたはクランブル飼料を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の課題を解決するために、特許請求の範囲の各請求項に記載した発明が構成される。
本発明の第１の発明は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％、好ましくは３０％から４０％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％、好ましくは４５％から５５％含有する豚用飼料である。ここで重量比とは飼料全体に対する重量比のことである。また、本発明にいう粒径が０．８４ｍｍ未満とは日本工業規格に定める標準篩の呼び寸法０．８４ｍｍを通過した程度の粒径のことを意味する。粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍであることは日本工業規格に定める標準篩の呼び寸法４．００ｍｍの篩は通過するけれども、０．８４ｍｍの篩は通過しない程度の粒径のことを意味する。粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有することとしたのは、微粉の含有量がこれより少ないと、消化速度が遅くなり、飼料効率及び増体が悪化するためである。また、微粉の含有量がこれより多いと、消化速度が速くなり過ぎて、消化器官の発達に遅れが生じることと、胃潰瘍の原因にもなるためである。排泄物の減量には微粉が４０％含有されていることが好ましい。さらに、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍの穀物の粗粒を４３％から５７％含有することとしたのは、粗粒の含有量がこれより少ないと、消化速度が速くなり過ぎて、消化器官の発達に遅れが生じることと、また、粗粒の含有量がこれより多いと、消化速度が遅くなり、飼料効率及び増体が悪化する原因になるためである。排泄物の減量には粗粒を４５％含有されていることが好ましい。
【０００７】
本発明のうち第２の発明は、上記した第１の発明において穀物の微粉及び粗粒は、とうもろこし、マイロ、米、大麦、小麦、ライ麦、エン麦、タピオカ、サツマイモからなる群より選択される少なくとも１種の穀物の微粉及び粗粒である豚用飼料である。これらの穀物を配合することで、必要栄養成分を十分に満足し、穀物の微粉及び粗粒を確実に配合することが可能となる。
【０００８】
本発明のうち第３の発明は、上記した第１の発明である豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の加工により造粒またはクランブル加工した豚用飼料である。本発明の第１の発明である豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の造粒加工をすることにより、消化器官の発育を妨げず、消化率、嗜好性を改善し、排泄物の減量となる。
【０００９】
本発明のうち第４の発明は、上記した第１の発明である豚用飼料の、０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒以外をペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工したものと他原料と混合することで、造粒加工に係る経費も割合分となるため、第４の発明である安価な環境対応型豚用ペレットまたはクランブル飼料となる。
【発明の効果】
【００１０】
豚の消化器官の発育を阻害せず、胃潰瘍が発生しないよう消化速度にも考慮した、環境対応型豚用ペレットまたはクランブル飼料を提供する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明を実施するための最良の形態について詳細に説明する。本発明に係わる豚用飼料は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％、好ましくは３０％から４０％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％、好ましくは４５％から５５％含有する豚用飼料である。ここで、本発明による豚とは、例えば家畜として飼育される豚のことを示しており、主として食用豚肉を生産する目的で飼育される豚のことを示している。また、食用豚肉を生産する目的で飼育される豚の親としての目的で飼育される豚のことも示している。
【００１２】
本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料は、以下の２つの方法により製造することが出来る。
第１の方法は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％含有する豚用飼料を全てペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工する方法である。
第２の方法は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を含む、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒以外の部分をペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工したものと粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を混合する方法である。以下、２つの方法についてそれぞれ詳細に説明する。
【００１３】
第１の方法では、予め使用する穀物をロール粉砕器により粉砕し、呼寸法０．８４ｍｍと４．００ｍｍ篩により、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を分別しておく。穀物の粗粒の形状は円柱状、球状、ブロック状等どのような形状であってもよい。その他の原料は一般的な形状でよい。予めロール粉砕器、篩により分別してある穀物の粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で２８％から４２％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４３％から５７％及びその他の原料を必要栄養成分になるようにビタミン、ミネラル、アミノ酸とともに予め混合しておく。その混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。エクスパンダー等による前処理を施してからペレット造粒することもできる。ペレット造粒後、食べやすいようにロール粉砕器により、挽き割にすることでクランブル飼料を製造することができる。排泄物の減量を最大にする場合は粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で４０％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％にすることが好ましい。
【００１４】
第２の方法では、第１の方法と同じく予め使用する穀物をロール粉砕器により粉砕し、呼寸法０．８４ｍｍと４．００ｍｍ篩により、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を分別しておく。穀物の粗粒の形状は円柱状、球状、ブロック状等、どのような形状であってもよい。その他の原料は一般的な形状でよい。
粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉が最終飼料中に重量比で２８％から４２％含むように、その他の原料を混合し、穀物の粗粒以外の原料部分を加圧蒸気及び水による前処理後、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。エクスパンダー等による前処理を施してからペレット造粒することもできる。ペレット造粒後、食べやすいようにロール粉砕器により、挽き割にすることでクランブル飼料を製造することができる。ペレットまたはクランブル飼料と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％から５５％混合し、最終のペレットまたはクランブル飼料となる。排泄物の減量を最大にする場合は粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で４０％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％にすることが好ましい。
【００１５】
本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料を給与すると、消化吸収が良好になることで、飼料効率及び増体が改善され、飼料中に含有される穀物の粗粒により、特に子豚段階での消化器官の成長が促進され肥育後期の増体が改善される。
【００１６】
本発明の豚用クランブル飼料は、豚の肥育前期、後期のいずれの時期でも給与することができる。肥育前期（３０ｋｇから７０ｋｇ）に給与した場合は、消化器官の成長が促進され健康な子豚になり飼料効率及び増体が改善され、さらに排泄物の減量となる。肥育後期（７０ｋｇから１１０ｋｇ）に給与した場合は、栄養価に偏りがないため、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の微量成分が均一に摂取でき、個体差が小さくなり出荷時選別の労力も減少する。また、肥育後期飼料は一般的に給餌器内のブリッジによる詰まりが発生しやすいが、本発明のペレットまたはクランブル飼料には粗粒の穀物が混合されているため流動性が良く、ブリッジは起こらない。さらに、排泄物の減量となる。また、胃潰瘍を予防する。
【００１７】
また、本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料には、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４３％から５７％混合してあるため、後期飼料をさらに安価なマッシュ飼料に切り替えたとしても、消化器官が十分に発達しているため、消化に問題なくスムーズに移行できる。
【００１８】
さらに、本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料は、粗粒の穀物以外は微粉であり、その中にビタミン、ミネラル、アミノ酸等の微量成分が含まれ、ペレットまたはクランブル加工してあるため、豚が常に均一の栄養を摂取でき、環境対応型の低たんぱく質飼料の精密な設計に最も適応している。
【実施例】
【００１９】
本発明をさらに具体化した実施例について説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００２０】
実施例１
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１には従来型マッシュ飼料、対照区２には従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約４０ｋｇの雄１０頭、雌１０頭の子豚に給与し、体重約８０ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表１に示す。
【００２１】
【表１】
【００２２】
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料と従来型のクランブル飼料は、予め表１の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表１の通り原料を混合した。
【００２３】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を２０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を３０日、５８日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、３０日後、５８日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表２に示す。
【００２４】
【表２】
【００２５】
表２に示すとおり、試験区における３０日後の１日当たりの増体は０．９６６ｋｇであったのに対し、対照区１は０．８５０ｋｇと有意に劣っていた。対照区２は０．９５３ｋｇとやや劣っていたが、大きな差ではなかった。また、試験区の３０日から５８日後の１日当たりの増体は０．６０７ｋｇであったのに対し、対照区１は０．４９６ｋｇ、対照区２は０．５０４ｋｇと有意に劣っていた。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約４０ｋｇから約８０ｋｇでは全期間の増体が改善することが確認できた。従来型のクランブル飼料は体重約４０ｋｇから約８０ｋｇにおいて、前半は微粉が多いため増体に大きな差はなかったが、後半は消化器官の成長が遅れることと、胃潰瘍の前兆により増体が伸び悩んだことが確認できた。
【００２６】
排泄物重量を各区測定するために、体重約７０ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、７日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表３に示す。
【００２７】
【表３】
【００２８】
表３に示すとおり、試験区における７日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．６５ｋｇであったのに対し、対照区１では１．７０ｋｇ、対照区２では０．８２と有意に多くなった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育前期の約７０ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００２９】
実施例２
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を製造し試験区とし、対照区１は従来型マッシュ飼料、対照区２は従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約８０ｋｇの雄１０頭、雌１０頭の子豚に給与し、体重約１０５ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表４に示す。
【００３０】
【表４】
【００３１】
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料と従来型のクランブル飼料は、予め表４の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表４の通り原料を混合した。
【００３２】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を２０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を３０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、３０日後、飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表５に示す。
【００３３】
【表５】
【００３４】
表５に示すとおり、試験区における３０日後の１日当たり増体は０．８１６ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７８３ｋｇと有意に劣った。対照区２は０．８０３ｋｇとやや劣ったが、大きな差はなかった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約８０ｋｇから約１０５ｋｇでは１日当たり増体が改善することが確認できた。
【００３５】
上記の各区約１０５ｋｇの豚を屠殺し、その肉質、歩留まり、胃潰瘍状況を確認した。その結果を以下の表６に示す。
【００３６】
【表６】
【００３７】
表６に示すとおり、試験区において平均枝肉重量が７４．８ｋｇであったのに対し、対照区１では６８．９ｋｇ、対照区２では７０．２ｋｇであった。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は、従来型マッシュ飼料及び従来型クランブル飼料に較べ、枝肉重量が大きくなり、飼育日数が短くできることが確認できた。
【００３８】
また、試験区において平均枝肉歩留まりが６８．０％であったのに対し、対照区１では６２．９％、対照区２では６６．５％となり有意に低い。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は消化器官の発達に伴い、消化吸収が良くなり飼料要求率が改善、歩留まりも向上することが確認できた。
【００３９】
枝肉の格付けにおいて、試験区は上物率４５％であったのに対し、対照区１は２５％、対照区２は３５％である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は適正な体重、肉色、脂肪色、きめ、背脂肪厚、ロース芯等の規格に適合した枝肉に仕上がる確認ができた。
【００４０】
胃潰瘍の状態は、試験区において胃潰瘍軽度以上の数が６頭であったのに対し、対照区１では５頭、対照区２では１５頭である。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型マッシュ飼料と同程度の胃潰瘍の影響であり、従来型のクランブル飼料では、消化率等の悪影響のみならず、最悪の場合は死亡する危険性を持つことが確認できた。
【００４１】
排泄物重量を各区測定するために、体重約１００ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日２．５ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表７に示す。
【００４２】
【表７】
【００４３】
表７に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．６１ｋｇであったのに対し、対照区１では２．０６ｋｇ、対照区２では０．８５と有意に多くなった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育後期の約１００ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００４４】
実施例３
次に本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料について説明する。
【００４５】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１には従来型マッシュ飼料、対照区２には従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約３０ｋｇの雄５頭、雌５頭の子豚に給与し、体重約７０ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表８に示す。
【００４６】
【表８】
【００４７】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、表８のとうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ以外の原料を予め混合しておき、その混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割にする。その挽き割された原料を５０％と、とうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを３５％及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを１５％混合し、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造した。
【００４８】
従来型のクランブル飼料は、予め表８の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表８の通り原料を混合した。
【００４９】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を１０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を６０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、６０日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表９に示す。
【００５０】
【表９】
【００５１】
表９に示すとおり、試験区における６０日後の１日当たりの増体は０．８０５ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７４３ｋｇ、対照区２は０．７７３ｋｇである。つまり、本発明の第２の方法の豚用クランブル飼料は従来型マッシュ、従来型クランブル飼料と比較して、増体が改善することが確認できた。
【００５２】
排泄物重量を各区測定するために、体重約６０ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表１０に示す。
【００５３】
【表１０】
【００５４】
表１０に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．７２ｋｇであったのに対し、対照区１では１．６０ｋｇ、対照区２では０．８０と有意に多くなった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育前期の約６０ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００５５】
実施例４
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１は従来型マッシュ飼料、対照区２は従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約７０ｋｇの雄５頭、雌５頭の子豚に給与し、体重約１１０ｋｇまで飼育した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表１１に示す。
【００５６】
【表１１】
【００５７】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、表１１のとうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ以外の原料を予め混合しておき、その混合された原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割にする。その挽き割された原料を４５％と、とうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを３０％及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを２５％混合し、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造した。
【００５８】
従来型のクランブル飼料は、予め表１１の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表１１の通り原料を混合した。
【００５９】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を１０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を６０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、６０日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表１２に示す。
【００６０】
【表１２】
【００６１】
表１２に示すとおり、試験区における６０日後の１日当たりの増体は０．８６０ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７９０ｋｇと有意に劣っていた。対照区２は０．８３８ｋｇとやや劣っていたが、大きな差はなかった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約７０ｋｇから約１１０ｋｇでは増体が改善することが確認された。
【００６２】
上記の各区約１１０ｋｇの豚を屠殺し、その肉質、歩留まり、胃潰瘍状況を確認した。その結果を以下の表１３に示す。
【００６３】
【表１３】
【００６４】
表１３に示すとおり、試験区において平均枝肉重量が７３．４ｋｇであったのに対し、対照区１では６９．４ｋｇ、対照区２では７２．２ｋｇである。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、従来型マッシュ飼料及び従来型クランブル飼料に較べ、枝肉重量が大きくなり、飼育日数が短くできることが確認された。
【００６５】
また、試験区において平均枝肉歩留まりが６８．３％であったのに対し、対照区１は６３．６％、対照区２は６７．０％となり有意に低い。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は消化器官の発達に伴い、消化吸収が良くなり飼料要求率が改善することで、歩留まりも向上することが確認できた。
【００６６】
枝肉の格付けにおいて、試験区は上物率４０％であったのに対し、対照区１では３０％、対照区２は３０％である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は適正な体重、肉色、脂肪色、きめ、背脂肪厚、ロース芯等の規格に適合した枝肉に仕上がることが確認できた。
【００６７】
胃潰瘍の状態は、試験区において胃潰瘍軽度以上の数が３頭であったのに対し、対照区２では２頭、対照区２では８頭である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は従来型マッシュ飼料と同程度の胃潰瘍の影響であり、従来型のクランブル飼料は消化率等の悪影響のみならず、最悪の場合は死亡する危険性を持つことが確認できた。
【００６８】
排泄物重量を各区測定するために、体重約１００ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育試験を実施しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３．０ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表１４に示す。
【００６９】
【表１４】
【００７０】
表１４に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．７８ｋｇであったのに対し、対照区１では２．１６ｋｇ、対照区２では０．９２と有意に多くなった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育後期の約１００ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豚飼育用の環境対応型飼料に関する。
【背景技術】
【０００２】
豚の飼育においては、必要栄養成分を満足するように、各種原料を配合した飼料が給与される。その飼料には形状及び加工の違いによりマッシュ飼料、ペレット飼料、エクスパンダー飼料等がある。マッシュ飼料は原料を粗粒のまま配合したものであり、ペレット飼料、エクスパンダー飼料は原料を微粉状にして水蒸気、水、圧力等を加え成型したものである。また、ペレット飼料、エクスパンダー飼料を、粗挽きにしたものはクランブル飼料である。
【０００３】
マッシュ飼料は粗粒の原料を使用するため食道、胃、小腸、大腸等の消化器官に対して刺激が大きく、その収縮運動により消化器官の発育を促進する効果がある。しかし、その反面、表面積が小さいことから消化率が悪く、飼料効率及び増体が悪い欠点と、排泄物量が多くなることで、処理コストがかかるだけでなく、排泄窒素が多くなり臭気が強くなることから、管理者の労働環境が悪化し、豚の健康を害し、周辺住民からの苦情となる。また、微量成分のビタミン、ミネラル等の分離が発生し、飼料中で偏り飼料効率及び増体が悪化し発育の個体差も発生する。
【０００４】
ペレット、エクスパンダー飼料は微粉状の原料を成型するため食道、胃、小腸、大腸等の消化器官に対して刺激が小さく、表面積が大きく消化率が良くなることで飼育前期の飼料効率、増体の改善及び排泄物量が減少する。また、微量成分のビタミン、ミネラル等の分離が起こりにくく、飼料中で均一になるため飼料効率及び増体が改善し、体重の個体差が少なくなる。しかし、消化率が良いことで消化器官の成長が遅れ、飼育後期に満足する増体が得られないことがある。また、比重が小さいため食物内容が胃上部まで達し、胃上部に位置する噴門部が胃酸により潰瘍を起こし易い。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明の課題は、豚の飼育において消化器官の発育を阻害せず、飼料効率及び増体を改善し排泄物の減量を達成する環境型豚用ペレットまたはクランブル飼料を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の課題を解決するために、特許請求の範囲の各請求項に記載した発明が構成される。
本発明の第１の発明は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％、好ましくは３０％から４０％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％、好ましくは４５％から５５％含有する豚用飼料である。ここで重量比とは飼料全体に対する重量比のことである。また、本発明にいう粒径が０．８４ｍｍ未満とは日本工業規格に定める標準篩の呼び寸法０．８４ｍｍを通過した程度の粒径のことを意味する。粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍであることは日本工業規格に定める標準篩の呼び寸法４．００ｍｍの篩は通過するけれども、０．８４ｍｍの篩は通過しない程度の粒径のことを意味する。粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有することとしたのは、微粉の含有量がこれより少ないと、消化速度が遅くなり、飼料効率及び増体が悪化するためである。また、微粉の含有量がこれより多いと、消化速度が速くなり過ぎて、消化器官の発達に遅れが生じることと、胃潰瘍の原因にもなるためである。排泄物の減量には微粉が４０％含有されていることが好ましい。さらに、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍの穀物の粗粒を４３％から５７％含有することとしたのは、粗粒の含有量がこれより少ないと、消化速度が速くなり過ぎて、消化器官の発達に遅れが生じることと、また、粗粒の含有量がこれより多いと、消化速度が遅くなり、飼料効率及び増体が悪化する原因になるためである。排泄物の減量には粗粒を４５％含有されていることが好ましい。
【０００７】
本発明のうち第２の発明は、上記した第１の発明において穀物の微粉及び粗粒は、とうもろこし、マイロ、米、大麦、小麦、ライ麦、エン麦、タピオカ、サツマイモからなる群より選択される少なくとも１種の穀物の微粉及び粗粒である豚用飼料である。これらの穀物を配合することで、必要栄養成分を十分に満足し、穀物の微粉及び粗粒を確実に配合することが可能となる。
【０００８】
本発明のうち第３の発明は、上記した第１の発明である豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の加工により造粒またはクランブル加工した豚用飼料である。本発明の第１の発明である豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の造粒加工をすることにより、消化器官の発育を妨げず、消化率、嗜好性を改善し、排泄物の減量となる。
【０００９】
本発明のうち第４の発明は、上記した第１の発明である豚用飼料の、０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒以外をペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工したものと他原料と混合することで、造粒加工に係る経費も割合分となるため、第４の発明である安価な環境対応型豚用ペレットまたはクランブル飼料となる。
【発明の効果】
【００１０】
豚の消化器官の発育を阻害せず、胃潰瘍が発生しないよう消化速度にも考慮した、環境対応型豚用ペレットまたはクランブル飼料を提供する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明を実施するための最良の形態について詳細に説明する。本発明に係わる豚用飼料は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％、好ましくは３０％から４０％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％、好ましくは４５％から５５％含有する豚用飼料である。ここで、本発明による豚とは、例えば家畜として飼育される豚のことを示しており、主として食用豚肉を生産する目的で飼育される豚のことを示している。また、食用豚肉を生産する目的で飼育される豚の親としての目的で飼育される豚のことも示している。
【００１２】
本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料は、以下の２つの方法により製造することが出来る。
第１の方法は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％含有する豚用飼料を全てペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工する方法である。
第２の方法は、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を含む、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒以外の部分をペレット、エクスパンダー等で造粒またはクランブル加工したものと粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を混合する方法である。以下、２つの方法についてそれぞれ詳細に説明する。
【００１３】
第１の方法では、予め使用する穀物をロール粉砕器により粉砕し、呼寸法０．８４ｍｍと４．００ｍｍ篩により、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を分別しておく。穀物の粗粒の形状は円柱状、球状、ブロック状等どのような形状であってもよい。その他の原料は一般的な形状でよい。予めロール粉砕器、篩により分別してある穀物の粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で２８％から４２％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４３％から５７％及びその他の原料を必要栄養成分になるようにビタミン、ミネラル、アミノ酸とともに予め混合しておく。その混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。エクスパンダー等による前処理を施してからペレット造粒することもできる。ペレット造粒後、食べやすいようにロール粉砕器により、挽き割にすることでクランブル飼料を製造することができる。排泄物の減量を最大にする場合は粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で４０％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％にすることが好ましい。
【００１４】
第２の方法では、第１の方法と同じく予め使用する穀物をロール粉砕器により粉砕し、呼寸法０．８４ｍｍと４．００ｍｍ篩により、粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を分別しておく。穀物の粗粒の形状は円柱状、球状、ブロック状等、どのような形状であってもよい。その他の原料は一般的な形状でよい。
粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉が最終飼料中に重量比で２８％から４２％含むように、その他の原料を混合し、穀物の粗粒以外の原料部分を加圧蒸気及び水による前処理後、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。エクスパンダー等による前処理を施してからペレット造粒することもできる。ペレット造粒後、食べやすいようにロール粉砕器により、挽き割にすることでクランブル飼料を製造することができる。ペレットまたはクランブル飼料と粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％から５５％混合し、最終のペレットまたはクランブル飼料となる。排泄物の減量を最大にする場合は粒径が０．８４ｍｍ未満である微粉を重量比で４０％と、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４５％にすることが好ましい。
【００１５】
本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料を給与すると、消化吸収が良好になることで、飼料効率及び増体が改善され、飼料中に含有される穀物の粗粒により、特に子豚段階での消化器官の成長が促進され肥育後期の増体が改善される。
【００１６】
本発明の豚用クランブル飼料は、豚の肥育前期、後期のいずれの時期でも給与することができる。肥育前期（３０ｋｇから７０ｋｇ）に給与した場合は、消化器官の成長が促進され健康な子豚になり飼料効率及び増体が改善され、さらに排泄物の減量となる。肥育後期（７０ｋｇから１１０ｋｇ）に給与した場合は、栄養価に偏りがないため、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の微量成分が均一に摂取でき、個体差が小さくなり出荷時選別の労力も減少する。また、肥育後期飼料は一般的に給餌器内のブリッジによる詰まりが発生しやすいが、本発明のペレットまたはクランブル飼料には粗粒の穀物が混合されているため流動性が良く、ブリッジは起こらない。さらに、排泄物の減量となる。また、胃潰瘍を予防する。
【００１７】
また、本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料には、粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである粗粒を重量比で４３％から５７％混合してあるため、後期飼料をさらに安価なマッシュ飼料に切り替えたとしても、消化器官が十分に発達しているため、消化に問題なくスムーズに移行できる。
【００１８】
さらに、本発明の豚用ペレットまたはクランブル飼料は、粗粒の穀物以外は微粉であり、その中にビタミン、ミネラル、アミノ酸等の微量成分が含まれ、ペレットまたはクランブル加工してあるため、豚が常に均一の栄養を摂取でき、環境対応型の低たんぱく質飼料の精密な設計に最も適応している。
【実施例】
【００１９】
本発明をさらに具体化した実施例について説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００２０】
実施例１
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１には従来型マッシュ飼料、対照区２には従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約４０ｋｇの雄１０頭、雌１０頭の子豚に給与し、体重約８０ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表１に示す。
【００２１】
【表１】
【００２２】
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料と従来型のクランブル飼料は、予め表１の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表１の通り原料を混合した。
【００２３】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を２０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を３０日、５８日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、３０日後、５８日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表２に示す。
【００２４】
【表２】
【００２５】
表２に示すとおり、試験区における３０日後の１日当たりの増体は０．９６６ｋｇであったのに対し、対照区１は０．８５０ｋｇと有意に劣っていた。対照区２は０．９５３ｋｇとやや劣っていたが、大きな差ではなかった。また、試験区の３０日から５８日後の１日当たりの増体は０．６０７ｋｇであったのに対し、対照区１は０．４９６ｋｇ、対照区２は０．５０４ｋｇと有意に劣っていた。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約４０ｋｇから約８０ｋｇでは全期間の増体が改善することが確認できた。従来型のクランブル飼料は体重約４０ｋｇから約８０ｋｇにおいて、前半は微粉が多いため増体に大きな差はなかったが、後半は消化器官の成長が遅れることと、胃潰瘍の前兆により増体が伸び悩んだことが確認できた。
【００２６】
排泄物重量を各区測定するために、体重約７０ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、７日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表３に示す。
【００２７】
【表３】
【００２８】
表３に示すとおり、試験区における７日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．６５ｋｇであったのに対し、対照区１では１．７０ｋｇ、対照区２では０．８２と有意に多くなった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育前期の約７０ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００２９】
実施例２
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を製造し試験区とし、対照区１は従来型マッシュ飼料、対照区２は従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約８０ｋｇの雄１０頭、雌１０頭の子豚に給与し、体重約１０５ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表４に示す。
【００３０】
【表４】
【００３１】
本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料と従来型のクランブル飼料は、予め表４の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表４の通り原料を混合した。
【００３２】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を２０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を３０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、３０日後、飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表５に示す。
【００３３】
【表５】
【００３４】
表５に示すとおり、試験区における３０日後の１日当たり増体は０．８１６ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７８３ｋｇと有意に劣った。対照区２は０．８０３ｋｇとやや劣ったが、大きな差はなかった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約８０ｋｇから約１０５ｋｇでは１日当たり増体が改善することが確認できた。
【００３５】
上記の各区約１０５ｋｇの豚を屠殺し、その肉質、歩留まり、胃潰瘍状況を確認した。その結果を以下の表６に示す。
【００３６】
【表６】
【００３７】
表６に示すとおり、試験区において平均枝肉重量が７４．８ｋｇであったのに対し、対照区１では６８．９ｋｇ、対照区２では７０．２ｋｇであった。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は、従来型マッシュ飼料及び従来型クランブル飼料に較べ、枝肉重量が大きくなり、飼育日数が短くできることが確認できた。
【００３８】
また、試験区において平均枝肉歩留まりが６８．０％であったのに対し、対照区１では６２．９％、対照区２では６６．５％となり有意に低い。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は消化器官の発達に伴い、消化吸収が良くなり飼料要求率が改善、歩留まりも向上することが確認できた。
【００３９】
枝肉の格付けにおいて、試験区は上物率４５％であったのに対し、対照区１は２５％、対照区２は３５％である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は適正な体重、肉色、脂肪色、きめ、背脂肪厚、ロース芯等の規格に適合した枝肉に仕上がる確認ができた。
【００４０】
胃潰瘍の状態は、試験区において胃潰瘍軽度以上の数が６頭であったのに対し、対照区１では５頭、対照区２では１５頭である。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料は従来型マッシュ飼料と同程度の胃潰瘍の影響であり、従来型のクランブル飼料では、消化率等の悪影響のみならず、最悪の場合は死亡する危険性を持つことが確認できた。
【００４１】
排泄物重量を各区測定するために、体重約１００ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日２．５ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表７に示す。
【００４２】
【表７】
【００４３】
表７に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．６１ｋｇであったのに対し、対照区１では２．０６ｋｇ、対照区２では０．８５と有意に多くなった。つまり、本発明の第１の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育後期の約１００ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００４４】
実施例３
次に本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料について説明する。
【００４５】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１には従来型マッシュ飼料、対照区２には従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約３０ｋｇの雄５頭、雌５頭の子豚に給与し、体重約７０ｋｇまで飼育試験を実施した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表８に示す。
【００４６】
【表８】
【００４７】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、表８のとうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ以外の原料を予め混合しておき、その混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割にする。その挽き割された原料を５０％と、とうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを３５％及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを１５％混合し、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造した。
【００４８】
従来型のクランブル飼料は、予め表８の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表８の通り原料を混合した。
【００４９】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を１０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を６０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、６０日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表９に示す。
【００５０】
【表９】
【００５１】
表９に示すとおり、試験区における６０日後の１日当たりの増体は０．８０５ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７４３ｋｇ、対照区２は０．７７３ｋｇである。つまり、本発明の第２の方法の豚用クランブル飼料は従来型マッシュ、従来型クランブル飼料と比較して、増体が改善することが確認できた。
【００５２】
排泄物重量を各区測定するために、体重約６０ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表１０に示す。
【００５３】
【表１０】
【００５４】
表１０に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．７２ｋｇであったのに対し、対照区１では１．６０ｋｇ、対照区２では０．８０と有意に多くなった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育前期の約６０ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【００５５】
実施例４
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造して試験区とし、対照区１は従来型マッシュ飼料、対照区２は従来型の豚用クランブル飼料を用い、体重約７０ｋｇの雄５頭、雌５頭の子豚に給与し、体重約１１０ｋｇまで飼育した。全て原料は同じ割合であるが、穀物のとうもろこし、マイロの粒径は調整した。各原料の配合割合は表１１に示す。
【００５６】
【表１１】
【００５７】
本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、表１１のとうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍ以外の原料を予め混合しておき、その混合された原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型する。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割にする。その挽き割された原料を４５％と、とうもろこしの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを３０％及びマイロの粗粒０．８４ｍｍから４．００ｍｍを２５％混合し、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を製造した。
【００５８】
従来型のクランブル飼料は、予め表１１の通り混合した原料を加圧蒸気及び水による前処理後、エクスパンダー加工を施し、ペレットマシンにより円柱状に加圧成型した。さらに、クランブルマシンにより、豚が食べやすい大きさに挽き割し、豚用クランブル飼料とした。従来型のマッシュ飼料は表１１の通り原料を混合した。
【００５９】
環境が同じ飼育場に体重を測定した子豚を１０頭ずつ入れ、飼育試験を実施した。飼料及び飲み水は自由摂取とし豚の体重を６０日後に測定し１日当たり増体を算出した。また、６０日後に飼料摂取量を測定し飼料要求率を算出した。これらの測定結果と算出結果は以下の表１２に示す。
【００６０】
【表１２】
【００６１】
表１２に示すとおり、試験区における６０日後の１日当たりの増体は０．８６０ｋｇであったのに対し、対照区１は０．７９０ｋｇと有意に劣っていた。対照区２は０．８３８ｋｇとやや劣っていたが、大きな差はなかった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は従来型のマッシュ飼料と比較して、体重約７０ｋｇから約１１０ｋｇでは増体が改善することが確認された。
【００６２】
上記の各区約１１０ｋｇの豚を屠殺し、その肉質、歩留まり、胃潰瘍状況を確認した。その結果を以下の表１３に示す。
【００６３】
【表１３】
【００６４】
表１３に示すとおり、試験区において平均枝肉重量が７３．４ｋｇであったのに対し、対照区１では６９．４ｋｇ、対照区２では７２．２ｋｇである。つまり、同日数での飼育区間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は、従来型マッシュ飼料及び従来型クランブル飼料に較べ、枝肉重量が大きくなり、飼育日数が短くできることが確認された。
【００６５】
また、試験区において平均枝肉歩留まりが６８．３％であったのに対し、対照区１は６３．６％、対照区２は６７．０％となり有意に低い。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は消化器官の発達に伴い、消化吸収が良くなり飼料要求率が改善することで、歩留まりも向上することが確認できた。
【００６６】
枝肉の格付けにおいて、試験区は上物率４０％であったのに対し、対照区１では３０％、対照区２は３０％である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は適正な体重、肉色、脂肪色、きめ、背脂肪厚、ロース芯等の規格に適合した枝肉に仕上がることが確認できた。
【００６７】
胃潰瘍の状態は、試験区において胃潰瘍軽度以上の数が３頭であったのに対し、対照区２では２頭、対照区２では８頭である。つまり、同日数での飼育期間において、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料は従来型マッシュ飼料と同程度の胃潰瘍の影響であり、従来型のクランブル飼料は消化率等の悪影響のみならず、最悪の場合は死亡する危険性を持つことが確認できた。
【００６８】
排泄物重量を各区測定するために、体重約１００ｋｇの豚を雄２頭、雌２頭ずつ、５日間飼育試験を実施しその排泄物重量を測定した。飼料は１日３．０ｋｇの制限給餌とした。測定結果と算出結果を以下の表１４に示す。
【００６９】
【表１４】
【００７０】
表１４に示すとおり、試験区における５日間の１頭１日当たりの平均排泄物量が０．７８ｋｇであったのに対し、対照区１では２．１６ｋｇ、対照区２では０．９２と有意に多くなった。つまり、本発明の第２の方法による豚用クランブル飼料を給与することにより、肥育後期の約１００ｋｇの豚において排泄物を減量することが確認できた。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％含有する豚用飼料。
【請求項２】
穀物はとうもろこし、マイロ、米、大麦、小麦、ライ麦、エン麦、タピオカ、サツマイモからなる群より選択される少なくとも１種の穀物の粉粒である請求項１に記載の豚用飼料。
【請求項３】
請求項１に記載の豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の造粒機により造粒またはクランブル加工した豚用飼料。
【請求項４】
請求項１に記載の豚用飼料の微粉部分のみをペレット、エクスパンダー等の造粒機により造粒またはクランブル加工し、粗粒部分と混合した豚用飼料。
【請求項１】
粒径が０．８４ｍｍ未満である穀物の微粉を重量比で２８％から４２％含有しかつ粒径が０．８４ｍｍから４．００ｍｍである穀物の粗粒を重量比で４３％から５７％含有する豚用飼料。
【請求項２】
穀物はとうもろこし、マイロ、米、大麦、小麦、ライ麦、エン麦、タピオカ、サツマイモからなる群より選択される少なくとも１種の穀物の粉粒である請求項１に記載の豚用飼料。
【請求項３】
請求項１に記載の豚用飼料をペレット、エクスパンダー等の造粒機により造粒またはクランブル加工した豚用飼料。
【請求項４】
請求項１に記載の豚用飼料の微粉部分のみをペレット、エクスパンダー等の造粒機により造粒またはクランブル加工し、粗粒部分と混合した豚用飼料。
【公開番号】特開２００７−２０２４２８（Ｐ２００７−２０２４２８Ａ）
【公開日】平成１９年８月１６日（２００７．８．１６）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００６−２２２６２（Ｐ２００６−２２２６２）
【出願日】平成１８年１月３１日（２００６．１．３１）
【出願人】（５９２２５６０４７）日和産業株式会社 (4)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１９年８月１６日（２００７．８．１６）
【国際特許分類】
【出願日】平成１８年１月３１日（２００６．１．３１）
【出願人】（５９２２５６０４７）日和産業株式会社 (4)
【Ｆターム（参考）】
[ Back to top ]