【課題】天然の高甘味度無カロリーまたは低カロリー甘味料およびそれにより甘味を付与される組成物の味を改善する組成物を提供する。
【解決手段】少なくとも１つの天然高甘味度甘味料、少なくとも１つの改質天然高甘味度甘味料、またはこれらの組み合わせと、炭水化物、ポリオール、アミノ酸およびこれに相当する塩、ポリアミノ酸およびこれに相当する塩、糖酸およびこれに相当する塩、有機酸、無機酸、有機塩、無機塩、苦味化合物、香味料、渋味化合物、ポリマー、蛋白質または蛋白質加水分解物、界面活性剤、乳化剤、フラボノイド、アルコール、合成甘味料、およびこれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも１つの甘味改善組成物を含むことを特徴とする甘味料組成物。
【効果】砂糖のような味または特徴を与えることによって天然の高甘味度無カロリーまたは低カロリー甘味料の味を改善することができる。 （もっと読む）

【課題】緑茶としての味わい、風味を有しつつ、薄肉化容器（ボトル）に詰めたような場合でも、すぐには変色の起こらない非重合体カテキン類含有緑茶フレーバー飲料を提供すること。
【解決手段】容器と、該容器に充填された飲料とを含む容器詰飲料であって、前記飲料が、非重合体カテキン類を１０〜６００ｐｐｍ含有し、前記非重合体カテキン類の６５質量％以上がガレート体である、容器詰飲料。 （もっと読む）

【課題】 エアシステムによりパイプから内容物を除去するための方法。
【解決手段】 この方法は、内容物がパイプ内で移動を開始するまで高圧且つ低速でエアシステムにより空気を供給するステップと、パイプから内容物の大部分が除去されるまで、低圧且つ高速でエアシステムにより空気を供給するステップと、実質的に残りの内容物全部がパイプから除去されるまで、低圧且つ高速で空気の供給を引き続き行うステップとを含む。 （もっと読む）

【課題】デザイン性を高めた缶を上から握った場合の持ち易さを確保すると同時に、既存の製造設備への適応性を高め、さらには、製造時における缶胴の高さのバラツキを抑制できること。
【解決手段】缶蓋３及び缶底４のうち少なくとも缶蓋３が筒状の缶胴２の一端に巻締められてなる缶１であって、缶底４側よりも缶蓋３側の位置において、缶胴２の側壁に周方向に形成された凹部１６を備える。凹部１６を画定する上側ライン１６ａ及び下側ライン１６ｂの少なくとも一つは、中心軸Ｙに関して対称形となるように山部１８ａと谷部１８ｂとが周方向に交互に繰り返したウェーブ状のラインである。山部１８ａ及び谷部１８ｂの数は、それぞれ３〜７個のいずれかであり、上側ライン１６ａの少なくとも一部は、缶蓋３の上端から１９．５ｍｍ〜２２．５ｍｍの範囲に位置する。 （もっと読む）

【課題】樹脂量をより一層削減することができるプリフォームを課題とする。
【解決手段】プリフォーム１０は、口部１２と口部１２から延在する有底筒状のプリフォーム本体部１４とから構成され、二軸延伸ブロー成形によって口部１２が延伸されることなくプリフォーム本体部１４が延伸されてプラスチックボトル１へと成形される。プリフォーム本体部１４は、口部１２との境界部分であって且つ二軸延伸ブロー成形によって延伸される部分に、プリフォーム１０の周方向に均等の間隔で形成された複数の肉抜き部５０を有する。 （もっと読む）

【課題】
開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを有する甘味料組成物を提供する。
【解決手段】
本発明は、概して、ノンカロリー又は低カロリーの天然及び／又は合成高甘味度甘味料を含む機能性甘味料に、及びその製造及び使用方法に関する。特に、本発明は、少なくとも１つのノンカロリー又は低カロリー天然及び／又は合成高甘味度甘味料、少なくとも１つの甘味改善組成物、及び少なくとも１つの機能性成分、例えば、グルコサミンを含む様々な機能性甘味料組成物に関する。また、本発明は、より糖様の味又は特徴を与えることによってノンカロリー又は低カロリー高甘味度甘味料の味を改善することができる機能性甘味料組成物及び方法に関する。特に、機能性甘味料組成物及び方法は、開始時の甘味、甘味の残味などの糖様の経時的プロファイル及び／又はより糖様の香味プロファイルを提供する。 （もっと読む）

【課題】状態をモニターし自動化された制御及び診断システムを組み入れた噴流デイスペンサーを提供する。
【解決手段】インテリジェント噴流デイスペンサー１０はシロップバルブ４８、水バルブ３０、カーボネーターバルブ２４、水レベルセンサー３８、流量計３４、入力パネル６０と電気的に通信する制御器１００とデイスペンサーハウジング１６とカーボネータータンク２０を含む。カーボネーターバルブ２４は制御器から受信した命令に従ってカーボネータータンク２０へ水を供給する。制御器１００はシロップバルブ４８及び水バルブ３０に命令する。制御器１００は水レベルセンサー４０−４４、流量計３４、入力パネル６０から受信した情報に基づき、電流検出抵抗器２６，３２，５０を跨ぐ電圧降下をモニターし、システム診断を行う。制御器１００は入力パネル６０に協働するシグネチュア抵抗器７０により供給される情報に基づきシステム診断を行う。 （もっと読む）

【課題】非結晶タイプの口部において、既存の製造設備への変更を要しない又は最小限にとどめつつ、耐熱性の向上及び軽量化の両立を図ることができる二軸延伸ブロー成形のプラスチックボトル及びプリフォームを提供する。
【解決手段】ボトルの結晶化されていない口部２は、天面から延びる外周面１２に、キャップ６が螺合されるねじ部１６と、ねじ部１６の下方にビードリング１８と、が突出形成される。天面からビードリング１８の上端までの範囲において、口内径は２１．７４ｍｍ±０．１３ｍｍであり、口外径は２５．７１ｍｍ±０．１３ｍｍである。また、ねじ部１６は、ねじ山の高さが０．９０５±０．１３ｍｍである。 （もっと読む）

【課題】製造・物流時に問題のない剛性を高めることができるプラスチックボトルを提供すること。
【解決手段】多面体からなるボトル胴部４を備えたプラスチックボトル１であって、ボトル胴部４は、周方向に亘って形成された凹状のリブ３５を有する。リブ３５は、リブ底面４１と、リブ底面４１の上縁に連なる上側リブ周面４２と、リブ底面４１の下縁に連なる下側リブ周面４３と、を有する。リブ底面４１の外形形状は、上側リブ周面４２又は下側リブ周面４３の外形形状と非相似である。また、リブ３５は、略六角形の断面形状からなり、リブ底面４１の外形形状の各コーナーは、Ｒ取りされ、上側リブ周面４２又は下側リブ周面４３の外形形状の各コーナーは、面取りされている。 （もっと読む）

【課題】製造・物流時に問題のない剛性を高めることができるプラスチックボトルを提供すること。
【解決手段】ボトル口部２と、ボトル口部２に連なるボトル肩部３と、ボトル肩部３に連なるボトル胴部４と、を備えたプラスチックボトル１であって、ボトル肩部３は、周方向に亘って形成された段部７２を有し、段部７２は、鉛直な周面８１と、鉛直な周面８１の下端に連なり、外方に湾曲した球帯状の周面８２と、を備える。プラスチックボトル１は、さらに、ボトル肩部３とボトル胴部４との境界を規定し、周方向に亘って形成された凹状のリング７と、球帯状の周面８２の下端とリング７との間に、この両者に隣接するように形成された最大径部５１と、を備える。 （もっと読む）