【課題】パンテアシトレア（Ｐａｎｔｏｅａ ｃｉｔｒｅａ）変異株においてフルクトースからグリセロールを生産する方法を提供する。
【解決手段】分離した生産及び異化経路を有するように遺伝子組換えされた改良宿主細胞を含む、６炭素位置でＤ−グルコースをリン酸化する内生酵素活性をエンコードする核酸に変異を含む宿主細胞、及び／または６炭素位置でＤ−グルコン酸をリン酸化する内生酵素活性をエンコードする核酸に変異を含む宿主細胞。 （もっと読む）

【課題】発現タンパク質を生成する能力を変化させるために遺伝子組換えした細胞を提供する。
【解決手段】目的タンパク質の発現が増大したバチルス種などのグラム陽性細菌に関し、ここで１以上の染色体遺伝子が不活性化され、好ましくは１以上の染色体遺伝子がバチルス染色体から欠失される。変異バチルス株が前記変異及び非変異バチルス株を本質的に同じ成長条件下で成長させた場合、対応する非変異バチルス株と比較して目的タンパク質の発現レベルが増大している。 （もっと読む）

本願発明は、ＫＥＸ２部位及び前記ＫＥＸ２部位の５’末端に直結したＫＥＸ２部位プレ配列を含むＫＥＸ２領域を含む融合ＤＮＡ構成物、融合ポリペプチド、前記融合ＤＮＡ構成物を含むベクター及び細胞、糸状真菌細胞から目的タンパク質を生成する方法及び細胞からの目的タンパク質の分泌及び／又は切断を促進する方法に関する。
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反復配列タンパク質ポリマーとフィロケイ酸塩とのナノコンポジットは、弾性の向上など、材料特性の向上が示され、縫合材料、組織足場材料および生分解性複合材料として有用なものである。
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本願は、表面からバイオフィルムを除去する組成物について述べる。この組成物は少なくとも３種の酵素を含み、少なくとも４０％のバイオフィルムを表面から除去する酵素混合物である。 （もっと読む）

本願発明は、粒状でんぷん基質からグルコースを生成する方法であって、植物原料から得られた粒状でんぷんを含むスラリーとアルファ−アミラーゼとを、粒状でんぷんのでんぷんゼラチン化温度未満の温度で接触させ、オリゴ糖を生成し、そして前記オリゴ糖を加水分解させ、少なくとも２０％のグルコースを含むマッシュを生成する工程、さらにマッシュを発酵し、エタノールを得る工程を含む方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、汚染除去の用途に使用される効率的にペルオキシ酢酸を生成する酵素系をを提供する。好ましい実施形態において、本発明は、エステル基質、過酸化水素、及び少なくとも１のアシルトランスフェラーゼを含む系を提供する。いくつか特定の好ましい実施形態おいて、前記系は、さらに少なくとも１の界面活性剤を含む。別の好ましい実施形態において、本発明は、少なくとも１の野生型及び／又は変異体アシルトランスフェラーゼを提供する。本発明は、一般的な表面洗浄及び汚染除去及びに広範な生物化学兵器用物質へ用いる汚染除去の所定の用途に使用される。 （もっと読む）

本発明は特に、洗浄製品中における動的ｐＨ制御のための方法及び組成物を提供する。特に好適な態様において、前記組成物は、衣類を含む布製品の表面からシミを除去することに用いられる。幾つかの特に好適な態様において、本発明は動的ｐＨ制御を提供する酵素の組合せを提供する。 （もっと読む）

【課題】ストーンウォッシングに酵素を使用するときの再沈着等の問題を解決すること。
【解決手段】デニム布及び／又は衣類の糊抜き及び酵素的処理の間、青色の再沈着がそのデニムの表面にしばしば発生する。本発明は、ストーンウォッシュ工程の前、間又は後に、添加プロテアーゼを含有することを要求する、再沈着又は染め戻り阻止のための組成物と方法に関する。本発明は、再沈着性又は染め戻りセルラーゼを使用するとき、青色染料の再沈着を減少させ、そしてこれ故そのストーンウォッシュ工程を改善して、そのストーンウォッシュ工程において石だけ又は非再沈着性セルラーゼを使用するときの外観に近似した外観を付与する。 （もっと読む）

本発明は食品をフルクトシルトランスフェラーゼと接触することにより食品中の蔗糖をフルクトオリゴ糖に酵素的に転化するフルクトオリゴ糖のインシチュ製造方法に関する。食品中のフルクトオリゴ糖の増加は食物繊維量の増加をもたらす。 （もっと読む）