【課題】 血糖値上昇抑制作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬部外品、医薬品を提供することにある。
【解決手段】モンビンの成分を含有することを特徴とする血糖値上昇抑制組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬部外品、医薬品を提供する。 （もっと読む）

【課題】 ベンジルグルコシノレートを十分に多く含有する乾燥マカを安定的に得ることが可能な、乾燥マカの製造方法を提供すること。
【解決手段】 マカの球根を、その水分含有量が１０質量％以下に至るまで、６０〜１００℃で乾燥させる強制乾燥工程を含み、マカの収穫後、強制乾燥工程を開始するまで、球根の水分含有量が５０質量％以上に保持される、乾燥マカの製造方法。 （もっと読む）

【課題】疲労回復に有効な抗疲労食品素材並びに該食品素材を含有してなる抗疲労食品を提供することを課題とする。
【解決手段】ベンジルグルコシノレートを含む抗疲労食品素材、マカ（Lepidium meyenii-Walp, Cruciferae）及びナスタチウム（Tropaeolum majus）から選択される少なくとも一種の抽出物及び／又は濃縮抽出物からなり、少なくともベンジルグルコシノレートを含む抗疲労食品素材、マカ及びナスタチウムから選択される少なくとも一種の葉、地下部、種子、芽等からなり、少なくともベンジルグルコシノレートを含む抗疲労食品素材、或いは該抗疲労食品素材を含有してなる抗疲労食品とする。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、男性ホルモン様作用を有する医薬品、食品または動物用飼料の提供。
【解決手段】フウロソウ科植物であるパスチャカ（Ｇｅｒａｎｉｕｍ ｄｉｅｌｓｉａｎｕｍ、ペルーのアンデス山脈地帯に生息）の水又は有機溶剤による抽出物を有効成分とする男性ホルモン様作用を有する医薬品、食品または動物用飼料。 （もっと読む）

【課題】持久力増強・抗疲労作用を有する医薬品、食品および動物用飼料を提供することにある。
【解決手段】ヤーコンの葉を有効成分とする持久力増強・抗疲労作用を有する医薬品、食品および動物用飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】
抗肥満作用および／または血中中性脂肪低下作用を有する医薬品、飲食品または動物用飼料を提供することにある。
【解決手段】
マカまたはベンジルグルコシノレートを有効成分とする抗肥満作用および／または血中中性脂肪低下作用を有する医薬品、飲食品または動物用飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】 コレステロール吸収を抑制する医薬品又は食品を提供する。
【解決手段】 ウァナルポ・マチョを有効成分とする血糖値上昇抑制剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】 コレステロール及び中性脂肪の吸収を抑制する効果が高く、新規な天然物由来のコレステロール及び中性脂肪吸収抑制剤及びこれを含む食品を提供すること。
【解決手段】 コレステロール及び中性脂肪吸収抑制剤は、サングレ・デ・グラードの樹脂又はそのメタノール抽出物から成る。コレステロール及び中性脂肪の吸収を抑制する食品は、サングレ・デ・グラードの樹脂又はそのメタノール抽出物を含有する。 （もっと読む）