【課題】ホモセリン生合成経路に関連したホスホエノールピルビン酸塩からＯ−アセチルホモセリンを生合成する一連の酵素をコードする遺伝子を強化し、高い収率でＯ−アセチルホモセリンを生産する菌株を提供する。
【解決手段】ホモセリンアセチルトランスフェラーゼ、アスパルトキナーゼおよびホモセリンデヒドロゲナーゼ、並びにホスホエノールピルビン酸カルボキシラーゼ、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、およびアスパラギン酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼよりなる群から選ばれた少なくとも１種の酵素の活性が導入および増進された、Ｏ−アセチルホモセリンを高収率で生産することが可能なエシェリキア属由来の菌株、及び、前記菌株を用いてＯ−アセチルホモセリンを生産する方法。 （もっと読む）

【課題】Ｌ−メチオニン前駆体としてのＯ−アセチルホモセリンを高収率で生産する菌株、およびこれを用いてＯ−アセチルホモセリンを生産する方法を提供する。
【解決手段】前記菌株は、アセチル−ＣｏＡシンターゼ遺伝子（ａｃｓ）、および／またはＣｏＡ蓄積によるフィードバック阻害が解除されたパントテネートキナーゼをコードするパントテネートキナーゼ遺伝子（ｃｏａＡ）が導入および増進された、エシェリキア属菌株である。 （もっと読む）

【課題】Ｌ−メチオニン前駆体であるＯ−アセチルホモセリンを生産する菌株、およびＬ−メチオニン前駆体を生産する方法の提供。
【解決手段】ａ）コリネバクテリウム属(corynebacterium sp.)、レプトスピラ属(Leptospira sp.)、デイノコッカス属(Deinococcus sp.)、シュードモナス属(Pseudomonas sp.)、またはマイコバクテリウム属(Mycobacterium sp.)から選ばれた菌株に由来するホモセリンＯ−アセチルトランスフェラーゼをコードする遺伝子の挿入によってホモセリンＯ−アセチルトランスフェラーゼ活性が増進され、あるいはｂ）アスパルトキナーゼまたはホモセリンデヒドロゲナーゼ活性が増進され、あるいはｃ）前記ａ）およびｂ）の特性を全て有する、Ｏ−アセチルホモセリンを生産することが可能なエシェリキア属(Escherichia sp.)由来菌株。 （もっと読む）

【課題】 Ｌ−メチオニン前駆体(Methionine Precursor)であるＯ−スクシニルホモセリン(O-succinylhomoserine)を生産する菌株、およびこれを用いてＬ−メチオニン前駆体を生産する方法の提供。
【解決手段】本発明は、１）ホモセリンＯ−スクシニルトランスフェラーゼ活性（ＥＣ２．３．１．４６）が導入および増進され、前記ホモセリンＯ−スクシニルトランスフェラーゼはメチオニンに対するフィードバック抵抗性を有し、２）アスパルトキナーゼまたはホモセリンデヒドロゲナーゼ活性（ＥＣ２．７．２．４または１．１．１．３）が増進された、Ｏ−スクシニルホモセリンを生産することが可能なエシェリキア属(Escherichia sp.)由来菌株を提供する。 （もっと読む）

本発明は、炭素源としてグリセロールを同時に利用することが可能なアミノ酸生産用微生物、前記微生物を製造する方法、および前記微生物を用いてアミノ酸を生産する方法に関する。本発明によれば、バイオディーゼルなどの副産物として生産されるグリセロールを用いてアミノ酸を効率よく生産することにより、既存のグルコースなどの発酵原料をより安い原料で代替することができる。 （もっと読む）

カビやバクテリアなどの胞子型微生物の胞子殺菌効果を持つ蛇床子の有機酸抽出物を含む組成物、およびこれを用いて胞子および栄養細胞を殺菌する方法を開示する。
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