本発明は、留め具手段により閉じられたヒンジ付きの下部容器と上部容器とにパッケージされた冷蔵又は冷凍食品を再加熱するための装置に関する。装置は、赤外線加熱の第一キャビティ区画（４１ａ）とマイクロウェーブ手段（６４）により加熱される第二キャビティ区画とを備えている。加熱する食品の入った容器キャビティ（４１）に入れられ、自動的に開らかれ、食品だけが可動式のグリル／フォーク装置（２０）に置かれる。グリル／フォーク（２０）はマイクロウェーブキャビティ区画（４１ｂ）に横方向に移動し、マイクロウェーブ加熱する。ドアー（４１ｃ）がグリル／フォーク（２０）と共に移動し、マイクロウェーブキャビティを遮断する。マイクロウェーブ加熱後に、グリル／フォークは赤外線キャビティ（４１ａ）の中へ移動する。最後に、食品は自動的に容器の中に詰められる。
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【課題】貯水タンクの水を供給するための専用のポンプ手段を省略して、蒸気供給機構の構成の単純化や小型化を実現できる蒸気発生機能付き高周波加熱装置を得る。
【解決手段】 蒸気発生機能付き高周波加熱装置において、加熱室３内に加熱蒸気を供給する蒸気供給機構７は、装置本体に着脱可能に装備される貯水タンク２１と、加熱室３内に装備される給水受け皿２５，２５と、この給水受け皿２５，２５を加熱して給水受け皿２５，２５上の水を蒸発させる加熱手段２７，２７と、加熱手段又は給水受け皿の温度を検出する温度検出センサと、貯水タンク２１の水を加熱手段２７，２７による加熱域を経由して給水受け皿２５，２５に導く給水路２９，２９とを備えた構成とし、加熱手段２７，２７の発生熱による給水路２９，２９内の水の熱膨張を利用して、貯水タンク２１内の水を給水受け皿２５，２５に供給する。 （もっと読む）

【課題】スペースを節約する方法で、マイクロ波発生装置から被照射調理物へマイクロ波ビームを伝送する。
【解決手段】調理装置（２）は、調理室（１）と、マイクロ波発生装置と、マイクロ波発生装置に接続され、かつマイクロ波発生装置によって発生されるマイクロ波ビームが調理室（１）の内部で出射可能である調理室（１）の内部の少なくとも１つの同軸−またはストリップ伝送路を備える。少なくとも１つの同軸−またはストリップ伝送路が調理装置（１）の少なくとも１つの部材の中に支柱または固定支持体（７）の形態で調理室（１）の内部にまたは調理室の中に収容可能の少なくとも１つの付属部品（７、８）の中に組み込まれ、支持体（７）が差し込み可能の調理容器、プレート、板および／または槽の担持に利用され、かつ／または付属部品（７、８）が棚、可動オーブンラックまたは可動板ラックを含む。 （もっと読む）

【課題】高温の蒸気で運転されている事が容易に認識できる加熱装置を提供する。
【解決手段】被加熱物（図示せず）を収納する加熱室１０と、前記加熱室１０内に供給する蒸気を発生する蒸発部２２と、前記蒸発部２２により発生した蒸気を加熱すると共に発光する光放射手段３３とを有するもので、高温の蒸気を発生させている時に光放射手段３３が発光することで動作状態を確実に認識でき、安全性を向上できる。 （もっと読む）

【課題】機器に内蔵する部品を底板に内側からビスで固定し、ビスが底板から外方に突き出る場合であっても、取り扱う時などにビスが手に触れて不快感を与えたり、外観的にも違和感を与えることのない高周波加熱装置を提供する。
【解決手段】底板４１の山部４１Ａには、高圧コンデンサ４２が取り付け金具４３を介してビス４４にて内側より取り付けられる。底板４１の山部４１Ａの周囲には、底板４１より下方に突き出したビス４４長さよりも深い谷部４１Ｂが形成されている。高圧コンデンサ４２を保持するために、底板４１の内側よりビス４４を下方に突き出すのであるが、ビス４４は底板４１に形成された谷部４１Ｂで周囲を覆われていることから、高周波加熱装置を持ち運ぶ時にもビス４４が手に触れて不快感を与えたり、ビスが底板したから見えて違和感を与えるといった課題を解消することができる。 （もっと読む）

【課題】オーブン・グリルやマイクロ波を用いた調理時に開閉扉８を開けることなく、加熱室２内に蒸気を供給或いは発生させ、調理性能を向上させる高周波加熱調理装置１を、専用の電動ポンプなど高価な部品を用いずに提供すること。
【解決手段】シリンダーケーシング７ａと、シリンダーケーシング７ａ内に挿入されるピストン７ｂで、外圧によりその容積を可変する密閉型の貯水タンクとを備え、ピストン７ｂを移動させることにより、貯水された水がシリンダーケーシング７ａから送水管７ｃを介して、給水受け皿８ａに供給こととなるので、使用者は開閉扉１１を開けることなく調理動作中の最適なタイミングで、加熱室２内で蒸気を発生させることができる。オーブン・グリル調理など加熱室などが高温になっている際にはやけどなどを防止することができるうえ、加熱室２内の温度が低下するのが防止できることとなる。 （もっと読む）

【課題】 加熱調理する調理室の容積を拡幅可能とするとともに、スチーム発生装置の水タンクの着脱操作が容易にできるようにする。
【解決手段】 被調理物を、熱風オーブンユニットや面状ヒータ等のヒータ加熱源、或いはマグネトロンによる加熱源や、その駆動制御に係わるインバータ基板１２や冷却ファン装置等の主たる電装品、更には導波管などの付帯部品も含め、これらを調理室２の側方を除く背面や下面における本体１との空間内に配設するとともに、スチーム発生装置を構成する水タンク１９やタンクケース２３等のタンクユニットを本体１の下部に配設し、且つ前記水タンク１９を前面から挿脱可能な構成とする。 （もっと読む）

【課題】コンパクト性の向上、構造の簡素化及びコストの低減を図ることにある。
【解決手段】固定板（固定部材）４の係止孔４ａに挿入されたラッチを係止孔４ａから抜け止めした状態に維持すべく構成されたものであり、回転部材５１ａの偏心位置に突出する駆動凸部５１ｂを有する原動節５１と、ラッチａ１を係止孔４ａから抜け止めした状態に維持する位置及び抜け止めした状態の維持を解除する位置の双方に移動自在に設けられ、原動節５１の回転駆動による駆動凸部５１ｂの旋回位置によって上記抜け止めした状態を維持する位置に拘束されラッチａ１を係止孔４ａから抜け止めした状態に維持する従動節５２とを備えた構成になっている。 （もっと読む）

【課題】
高周波加熱装置のドアスイッチの製作に際して、１つのスイッチケースに複数のスイッチを組込んでユニット化することにより小型化が可能になり、またスイッチの部品点数を削減することにより低コスト化及び省スペース化が可能になる。さらに、本体内部でのスイッチ取付け方向の自由度を高めて配線作業の能率を飛躍的に向上する。
【解決手段】
傾動レバーの傾動時に、導電接点片を弾性変位させて接点部間を切換える第１スイッチと、前記レバーの傾動時に、第１スイッチの接点部間を切換えるタイミングとは若干異なる別のタイミングで別の導電接点片を弾性変位させて接点部間を切換える第２スイッチとをスイッチケース内部に備える。
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【課題】 設置性、取り扱い性および品質の向上を図ることができる高周波調理器を提供すること。
【解決手段】 蒸気を生成するための水を貯蔵する水タンク１３を備え、加熱室内に高周波と蒸気とを供給して被加熱物を加熱処理する高周波調理器１０であり、水タンク１３が、加熱室を有する高周波調理器本体１１の下方に、前面に向けて着脱自在に組み付けられており、水タンク１３に一体的に組み付けられたトレイ１２を有する高周波調理器１０。 （もっと読む）

【課題】 設置性および品質の向上を図ることができる高周波調理器を提供すること。
【解決手段】 蒸気を生成するための水を貯蔵する水タンク１３を備え、加熱室内に高周波と蒸気とを供給して被加熱物を加熱処理する高周波調理器１０であり、水タンク１３が、加熱室を有する高周波調理器本体１１の下方に、前方に向けて着脱自在に配置されている高周波調理器１０。 （もっと読む）

【課題】被加熱物から発生する臭いや加熱室の汚れ、あるいは浮遊する菌にラジカル化した蒸気を作用させて被加熱物の品質を保持する加熱調理装置を提供する。
【解決手段】被加熱物を収納する加熱室３と、加熱手段５と、蒸気発生手段８と、ラジカル発生手段１２と、制御手段１３とを備え、ラジカル化した蒸気を加熱室内に吹出して被加熱物から発生する臭いや加熱室の汚れ、菌に作用させることで、被加熱物の品質を保持することができる。 （もっと読む）