【課題】穀物粒を出発原料としてパンを製造できる自動製パン器であって、粉砕工程後にパン原料を適切に自動投入できる便利な仕組みを備えた自動製パン器を提供する。
【解決手段】自動製パン器の蓋４０には、パン原料収納容器１１０を保持する保持部４５が設けられている。パン原料収納容器１１０は、開口部１１１ａと開口部１１１ａ側縁から外向きに突出する鍔部１１１ｂとが設けられる容器本体１１１と、容器本体１１１に対して回動可能に設けられて開口部１１１ａを開閉する容器蓋１１２と、容器蓋１１２によって開口部１１３ａが閉じられた状態において鍔部１１１ｂと容器蓋１１２との間をシールするシール部材１１３と、シール部材１１３を容器本体１１１に固定する固定部材１１４と、を有する。固定部材１１４には、保持部４５におけるパン原料収納容器１１０の保持を可能とする取付機構１１６、１１７が設けられている。 （もっと読む）

【課題】 特にガード等を設けずとも火傷の危険性を少なくし、屋内でも安全に使用することができるバーベキューグリルとする。
【解決手段】 外枠部１１０とこの外枠部１１０に嵌め込まれる内枠部１２０とこの両枠部１１０、１２０の間の空隙に断熱材として充填される水晶末１３０とを有しており、内面側が凹部１５０として形成された本体部１００と、この本体部１００の凹部１５０に嵌め込まれる炭受け部２００と、この炭受け部２００の上に位置する食材載置具３００と、前記本体部１００に被せられる蓋体４００を備えており、前記本体部１００の底面部１１１から凹部１５０に連通する通気穴１４０が開設されている。 （もっと読む）

【課題】具材が水っぽくならず、また脂っこくならずに蒸し（焼き）上がるとともに、早く高温して焼き上がり、美味しく、そして健康嗜好の料理に好適な珪藻土の土鍋とその使用方法を提供する。
【解決手段】珪藻土の土鍋１は、珪藻土を主成分とする鍋２と、珪藻土を主成分とする蓋３とからなり、これら鍋２と蓋３とを重ね合わせて形成される内壁部には少なくとも釉薬を施さずに焼成製造され、鍋２に具材を敷くようにして蒸し焼きにするために使用される。そして鍋２と蓋３を重ね合わせて形成される内壁部には、鍋２底側からの火力を直接導くための貫通孔５が形成されている。また、鍋２の中央に焼かれた粒状の珪藻土が配置される溝９が形成され、具材１０が焼かれた粒状の珪藻土の上に敷くように置かれる。 （もっと読む）

【課題】
本体内にロースタ部を備えた加熱調理器において、ロースタ部の使用中にロースタドアのガラス板に万一手が触れても火傷する恐れがないようにする。
【解決手段】
本体２内にロースタ部４を備え、該ロースタ部４はロースタ庫１１の前面開口部を塞ぐロースタドア７を備え、前部にハンドル８を備えた加熱調理器において、ロースタ部４のロースタドア７を構成するガラス板を空間７ｃを保持して二重ガラス板７ａ，７ｂとし、該二重ガラス板７ａ，７ｂの周囲をドアカバー７ｄ，下ドアカバー７ｅで覆い、二重ガラス板７ａ，７ｂ間の空間７ｃをほぼ真空にした。 （もっと読む）

【課題】製品の全高に影響がなく、具入れ容器の着脱が自由であり、製パン工程終了後におけるパンケースの取り出しに支障の来たすことがないようにした自動製パン機を提供することである。
【解決手段】具入れ容器２４が容器本体２５と、該容器本体２５に開閉自在に取付けられた容器蓋セット４７とからなり、前記具入れ容器２４を本体蓋セット１８の内面に着脱自在に取付け、前記容器蓋セット４７に対する係合が解除されたときに前記具入れ容器２４が前記本体蓋セット１８の内面の高さまで全開されるようにした。 （もっと読む）

【課題】作業がしやすく、さらに熱のとおりが均一でムラなく焼くことができ且つバリの形成を防止することができる型焼き菓子製造装置を提供する。
【解決手段】高さが調節できる支柱３に支持された加熱装置１と、この加熱装置１の上に回転自在に支持されるとともに、造型部が凹設された上型２ａと下型２ｂとからなる開閉自在の焼き型２と、加熱装置１に載置して焼き型を覆い、焼き型が回転できる大きさの内部空間を有するとともに上型２ａに係止された状態で上型２ａと共に加熱装置１の前後方向に回転して開閉可能な保温フード１８とを備えた型焼き菓子製造装置。 （もっと読む）

【課題】
アウトドアなどの際に携行可能であるとともに、屋外でピザやパイなどを容易に調理することができる携行用調理器具を提供する。
【解決手段】
ピザやパイなどの被加熱物を、外部からの加熱手段によって加熱して調理する際に使用される携行用調理器具において、蓄熱性および耐熱性を有する素材より形成された蓋部と鍋部とから構成し、蓋部の全周に亘って、加熱手段を上面に載置可能にするためのフランジ部を有し、かつ、鍋部の側壁の一部に、被加熱物を出し入れするとともに、加熱中に内部が蒸れるのを防止するための開口部を備えた。 （もっと読む）