【課題】安全、かつ、安価に高濃度に免疫賦活物質を含む植物発酵エキスを製造する方法を提供すること。
【解決手段】小麦やリンゴ等の植物に共生しているグラム陰性菌であるパントエア・アグロメランスを用いて小麦粉等の植物成分を発酵させる。植物の持つ免疫賦活作用を著しく増強することが可能になる。さらに、これらには動物成分由来の不純物の混入の問題がないので安全性が高い。 （もっと読む）

【課題】 腸内細菌科に属する微生物の育種、改良に有用なプラスミドを提供する。
【解決手段】 パントエア属細菌、エルビニア属細菌及びエンテロバクター属細菌からなる群より選択される微生物由来の遺伝子であって、特定の配列からなるアミノ酸配列、又は、同アミノ酸配列と７０％以上の相同性を持つアミノ酸配列を有するＲｅｐタンパク質をコードする遺伝子を含むプラスミド。このプラスミドを用いて、腸内細菌科に属する微生物の形質転換を行うことができる。 （もっと読む）

本発明は、乾燥剤を含む液体接種材料を製造するための方法を含む。該方法は、包装内及び種子上での液体接種材料中の細菌の生存と安定性を改善できる。該方法は、実質的に静止期まで増殖させた細菌の液体接種材料を供給することを含む。乾燥剤を含む乾燥処理剤は、部分的に乾燥した接種材料製品を形成するために液体接種材料に添加される。部分的に乾燥した接種材料製品は包装し、保存できる。また、部分的に乾燥した接種材料製品は種子に施すことができる。
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【課題】 Ｌ−グルタミン酸の発酵生産の効率を向上させる。
【解決手段】 Ｌ−グルタミン酸生産能を有し、かつ、NADHにより阻害を受けないように改変したクエン酸シンターゼをコードする遺伝子を導入したγ−プロテオバクテリアを培地中で培養し、該培地中または菌体内にＬ―グルタミン酸を生成蓄積させ、同培地中又は菌体内からＬ−グルタミン酸を回収することにより、Ｌ−グルタミン酸を製造する。
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Ｄ−キシロースパーミアーゼ活性が増加するように改変された腸内細菌科の細菌を使用して、Ｌ−スレオニン、Ｌ−リジン、Ｌ−ヒスチジン、Ｌ−フェニルアラニン、Ｌ−アルギニン、又はＬ−グルタミン酸などのＬ−アミノ酸を製造する方法を開示する。
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本発明は、環境ホルモンの分解に効果的な細菌菌株らから構成された新規の細菌共同体及びそれを利用した環境ホルモンの処理方法に関し、代表的な環境ホルモン（内分泌系障害物質：ｅｎｄｏｃｒｉｎｅ ｄｉｓｒｕｐｔｅｒｓ、ＥＤｓ）として知られている多塩素化ビフェニル（Ｐｏｌｙｃｈｌｏｒｉｎａｔｅｄ ｂｉｐｈｅｎｙｌｓ、ＰＣＢｓ）、ダイオキシン（Ｄｉｏｘｉｎ）、五塩素化フェノール（Ｐｅｎｔａｃｈｌｏｒｏｐｈｅｎｏｌ、ＰＣＰ）、ペルクロロエチレン（Ｐｅｒｃｈｌｏｒｏｅｔｈｙｌｅｎe、ＰＣＥ）、トリクロロエチレン（Ｔｒｉｃｈｌｏｒｏｅｔｈｙｌｅｎｅ、ＴＣＥ）、１，１，１−トリクロロエタン（Ｔｒｉｃｈｌｏｒｏｅｔｈａｎｅ、１，１，１−ＴＣＡ）等の有機塩素系化合物、トルエン、多環式芳香性炭化水素（Ｐｏｌｙｃｙｃｌｉｃ ａｒｏｍａｔｉｃ ｈｙｄｒｏｃａｒｂｏｎｓ、ＰＡＨ）及びタール酸（Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ ｔａｒ ａｃｉｄs）により汚染又は集積された土壌、廃棄物、水質等の環境を、新規の細菌共同体を利用して生物学的に浄化復元する方法に関する。 （もっと読む）

腸内細菌科に属するＬ−アミノ酸生産細菌であって、ｐｇｌ遺伝子（ｙｂｈＥ ＯＲＦ）によりコードされる６−ホスホグルコノラクトナーゼの活性を増強することによりＬ−アミノ酸生産能を増大させた細菌を使用して、Ｌ−トリプトファン、Ｌ−フェニルアラニン及びＬ−チロシンなどのＬ−アミノ酸を生産する方法を開示する。
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安全、かつ、安価に高濃度に免疫賦活物質を含む植物発酵エキスを製造する方法を提供することを課題として、本発明の発酵及び培養方法は、小麦やリンゴ等の植物に共生しているグラム陰性菌であるパントエア・アグロメランスを用いて小麦粉等の植物成分を発酵させる。植物の持つ免疫賦活作用を著しく増強することが可能になる。さらに、これらには動物成分由来の不純物の混入の問題がないので安全性が高い。

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本発明は、患者の脳中のＡβのアミロイド沈着物と関連する疾患の処置のための改良された剤および方法を提供する。好ましい剤はヒト化抗体を包含する。 （もっと読む）