【課題】洗米機に複合機能を持たせたバッチ方式とすることで、装置を小型化・簡素化するとともに、作業効率を向上させ、管理コストを大幅に削減し、清掃作業も容易にすることを目的とする。
【解決手段】 洗米機１は、底部２に開口部３を設けた容器４と、容器４内に設けられ、横方向に設けた回転軸５と、回転軸５に固定されたパドル６と、を有する攪拌部７と、底部２の開口部３と連通するケーシング８と、ケーシング８内に設けられ、米を通過させない網寸法に設定された底部２の開口部３を開閉するネット９を備えた第１フラップ・バルブ１０と、第１フラップ・バルブ１０の下部において、ケーシング８と連通し、第１フラップ・バルブ１０が開放する位置で閉鎖される管１１と、管１１の下部において、ケーシング８内に設けられる第２フラップ・バルブ１２と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】 米を洗米する洗米部を支持体に昇降自在に支持すると共に該支持体にウエイトを昇降自在に支持し、洗米部を引き上げる方向にウエイトの重量が作用するように洗米部とウエイトとをワイヤで連動連結するようにした洗米装置において、ワイヤの交換を容易に行える洗米装置を提供する。
【解決手段】 洗米部２を引き上げる方向にウエイト２７の重量が作用するように洗米部２とウエイト２７とを連動連結する本ワイヤ２６Ａと、該本ワイヤ２６Ａの代わりにウエイト２７の重量を洗米部２を引き上げる方向に作用させることが可能であるように洗米部２とウエイト２７とを連結する予備ワイヤ２６Ｂとを設け、予備ワイヤ２６Ｂは、本ワイヤ２６Ａにテンションがかかっているときに、該予備ワイヤ２６Ｂにテンションがかからないような長さに形成する。 （もっと読む）

【課題】 洗米タンク内に溜められた水をシンクに対して排水する際に、該排水によってシンク内に配置された受け容器が動かされないように工夫する。
【解決手段】 米を洗米した後に下方に向けて排米する洗米タンク５３を備え、この洗米タンク５３の下方に該洗米タンク５３の排米口６８から排米された米を受けるための受け容器を配置可能な流し台４のシンク６を配置し、洗米タンク５３内の水をシンク６に対して排水する排水管路７９を備え、前記シンク６の排水溝１０を前記洗米タンク５３の排米口６８の真下位置から水平方向で外れた位置に設け、且つ前記排水管路７９の排水口８０を、前記排水溝１０を排米口６８真下位置から外した側と同じ側に配置する。 （もっと読む）

【課題】 洗米タンク内に溜められた水をシンクに対して排水する際に、該排水によってシンク内に配置された受け容器が動かされないように工夫する。
【解決手段】 米を洗米した後に下方に向けて排米する洗米タンク５３を備え、この洗米タンク５３の下方に該洗米タンク５３から排米された米を受けるための受け容器を配置可能な流し台４のシンク６を配置し、前記洗米タンク５３内の水をシンク６に対して排水する排水管路７９を備え、洗米タンク５３内に溜めた水をシンク６に排水する場合において、間欠的に排水させる。 （もっと読む）

【課題】 洗米装置の下方空間の有効利用を図った洗米機を提供する。
【解決手段】 米を洗米する洗米装置２の下方側に流し台４のシンク６を配置し、このシンク６の上方空間を開放できるように、洗米装置２を支持する支持体３に該洗米装置２を上下方向の軸心回りに回動自在に枢支する。 （もっと読む）

【課題】作業者が厨房内で作業する際に、自動洗米装置が邪魔になりやすい。
【解決手段】支柱１２は上下に伸びるように配置されており、支柱１２の上部にはリフト機構６０を介して水平方向前方に延び出る支持基板１３が支持されている。この支持基板１３には、これより下方に垂下するよう保持部材１７が支持されると共に、支持基板１３の下方で、且つ、該保持部材１７の前方には洗米容器１９が支持されている。 （もっと読む）

【課題】洗浄汚水排出口から排出された洗浄汚水でシンクの内部が満たされることにより、受入容器がシンクの底面から浮いて受入容器の裁置位置が初期位置からずれてしまい、洗米排出口から排出された精白米及び炊飯用水を確実に収納することができない。
【解決手段】支柱１２の中央部に、洗米容器１９の下方で且つシンク１８の上方に位置するよう、受入容器１００を裁置するための受入容器裁置部５０を着脱自在に配置した。 （もっと読む）

【課題】 米を投入し且つ給水して攪拌することにより該米を洗米するために使用される洗米槽であって、安価で、洗米槽本体とオーバーフロー部との継ぎ目のない、且つ様々な形状に形成できる洗米槽を提供する。
【解決手段】 米及び水が収容される洗米槽本体１４と、この洗米槽本体１４内の洗米水の水面側の水を排水するためのオーバーフロー部３２とを樹脂によって一体成形する。 （もっと読む）