【課題】食材を容易に、植物の草や木の葉に近い、自然体の曲線美の形状に薄くカットできる飾り切り具を提供することにある。
【解決手段】特殊な葉形の刃先を設けたカッター器具と、葉形の貫通孔がある型台の組み合わせによって、薄くカットができるようにした。
また上記に加え、ガイド面を湾曲させ、ガイド面の曲率に合わせてカッター器具も刃先から柄にかけて湾曲させることにより、湾曲したガイド面に沿ってカッターを押すことにより、食材を自然な曲線美の反りのある葉形にカットできるようにした。 （もっと読む）

【課題】本発明は、球体形状の果物、あるいは野菜の表皮を複数回スライスさせることにより大、中、小のＶ字形の果肉を切り取ることができる飾り切り器を提供することを目的とするものである。
【解決手段】本発明は、その上端がスライド受部２とされる第１部材３と、その上端が第１部材３の上端と略相似形に構成されると共に、その上端が位置する水平面が第１部材３の上端が位置する水平面よりも鉛直方向上方に位置する第２部材５とを備える飾り切り器１であって、第１部材３の少なくとも一部が露出すると共に、露出した第１部材３側の第２部材５の端部に刃部７が形成される。 （もっと読む）

【課題】樹脂製のフレームに傷がつきにくく、傷痕残存等のおそれが少なく、カッタを頻繁に交換する必要がなく、しかも、支持テープの不要部を曲線的に容易に除去できる半導体ウェーハの支持テープ用カッタを提供する。
【解決手段】カッタ２３を、細長い柄部２４と、この柄部２４の先端に一体形成される断面略半円弧形の刃部２５と、この刃部２５の先端に略半円弧形に湾曲形成される刃先部２６とから略スコップ形に構成する。そして、このカッタ２３により、フレーム１０の裏面外周縁部から食み出る支持テープ１の不要部を曲線的に除去する。刃部２５が断面略半円弧形なので、フレーム１０に傷がつきにくく、カッタ２３の反復使用に伴い多数の傷痕が残存することが少なく、しかも、異物の発生を減少させることができる。 （もっと読む）

【課題】優れた作業性が得られるとともに、平面および凹凸曲面のいずれの塗装面に対しても、作業者の熟練度や頻繁な刃先の位置調整を要することなく、突起物の除去残りの発生を防止することができる塗装面上突起物除去用カッターを提供すること。
【解決手段】切れ刃の少なくとも一部が塗装面に接触した状態で移動することで、塗装面上の突起物を切除する塗装面上突起物除去用カッターであって、前記切れ刃として、円周状の内切れ刃（円周切れ刃２）と、円周切れ刃２の内側であって、円周切れ刃２が全周にわたって接触する仮想平面上またはこの仮想平面に対してわずかな間隔を隔てた位置にて、円周切れ刃２の略径方向に配される直線状の切れ刃（直線切れ刃３）と、を備える構成とした。 （もっと読む）

【解決手段】折り溝を有する刃板１からなるカッターの刃において側面８と側面９との間の中心面Ｐに対し刃部１０の尖端縁１４の位置を側面８側へ片寄らせている。刃背縁から側面８を通って尖端縁１４に入り込む複数の折り溝を並設している。
【効果】被切断物１８に載せた定規１９に側面８を当てがうと、尖端縁１４と定規１９との間の隙間Ｇを極力小さくすることができる。そのため、定規１９を予め隙間Ｇだけ目分量でずらせて尖端縁１４を被切断物１８の切断所望位置に合わせる際に目分量による定規１９のずらし量に誤差が生じにくくなり、尖端縁１４を被切断物１８の切断所望位置に合わせ易い。従って、刃板１により被切断物１８を切断所望位置で切断し易くなって使い勝手を良くすることができる。また、折り溝で刃板１を折り易くしてより一層使い勝手を良くするとともに、折り溝で折った後の刃板１において刃頭縁を直線的で良好な形状にすることができる。 （もっと読む）

【課題】作業性に優れ、塗装面が曲面であっても、塗装面に対する傷付を生じることなく、塗装面上のブツ等の突起物の除去残りを防止することができ、突起物を確実に除去することができる塗装面上突起物除去用カッターを提供すること。
【解決手段】カッター本体１２の少なくとも一側端部に、閉じた形状の内切れ刃である切れ刃１３を備え、この切れ刃１３の部分を塗装面に接触させた状態で塗装面に沿って移動することで、塗装面上の突起物を切除する塗装面上突起物除去用カッターであって、切れ刃１３の閉じた形状を、長円形状、楕円形状、長方形状、またはこれらに類似する長寸法及び短寸法を有する形状とした。 （もっと読む）

【課題】高齢者や手の力の弱い人においても、ストーマ装具の面板のような軟質薄材に対して所望の大きさの透孔を容易に穿つことができるカッターを提供すること。
【解決手段】上刃と下刃が各基端で連続して前方に開放した側面視Ｖ字状ないしＵ字状の切断刃４を備え、該切断刃４が平面視左右いずれか一方向に湾曲形成された軟質薄材用カッター１とした。上刃２と下刃３が連続する谷間部分に軟質薄材をあてながら前方に押すように切ると、軟質薄材の反力によって切断刃４が内側方向へと押圧されるので、曲線主体の切断ラインに沿って容易に切断・孔開けが行える。 （もっと読む）

【課題】湾曲形状に切り込まれたガイド部を有するカット部材と握り部とよりなる、果物の種を避けながら実を切り皮を剥く調理道具を提供する。
【解決手段】中心に大きな種を有する果物の種の周辺に沿って可動される湾曲形状に切り込まれたガイド部を下部中央に有するカット部材と、握り部とよりなることを特徴とする調理道具。 （もっと読む）

図１５に示す如く、櫛歯包丁装置Ｉは、櫛歯６１を形成した同一形状の刃身を、刃先位置が交互にずれる様に、スペーサＳＳにより隙間を空けて五枚固定した刃身積層体６０にハンドル７を取り付けてなり、まな板９の食材落し具８の回動側が臨む位置に略逆Ｌ字状を呈する落し具案内部材９５を配設している。櫛歯包丁装置Ｉで切った食材は、食材の繊維が潰れたり、断ち切
られるので、通常の包丁で切ったものに比べ、柔らかくなり、調味料等の浸透性も良くなる。また、落し具案内部材９５により食材のカスを自動的に除去することができる。 （もっと読む）