キッチン

【課題】加熱調理部の後方に配置された防熱板の取付けおよび取外しが容易で且つ防熱板および天板に関する清掃性に優れた対面式のキッチン。
【解決手段】本発明の対面式キッチンは、加熱調理部（１１）の後方において奥側に向かって上向きに傾斜する天板傾斜部（１６ａ）と、天板傾斜部から奥側に向かって水平に延びる天板水平部（１６ｂ）と、天板傾斜部および天板水平部の表面に対応する形状を有する防熱板（１７）と、天板水平部に設けられて、防熱板と着脱自在に係合するための係合部材（１８）とを備えている。防熱板と係合部材との係合状態において、防熱板と天板傾斜部とが間隔を隔てている。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、キッチンに関し、特に対面式のキッチンにおいて加熱調理部の後方に設けられる防熱板に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
全面に亘ってフラットな天板を有する対面式のキッチンでは、リビングルーム側（またはダイニングルーム側など）から調理中の手元などが見えてしまう。そこで、対面式のキッチンでは、調理中の手元などを隠すために、またリビングルーム側への水はねを防ぐために、例えば垂直に立ち上がったバックガードを天板のリビングルーム側に設けることが多い。
【０００３】
また、対面式のキッチンでは、高級感を演出するために、例えば人口大理石のように耐熱性の比較的低い材料を用いて天板を形成することが多い。この場合、加熱調理部で発生する熱からバックガードの加熱調理部後方の壁面を保護するために、例えばステンレス鋼のような耐熱性の比較的高い材料からなる防熱板を上記壁面にビス留めすることが行われている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、バックガードの加熱調理部後方の壁面に防熱板をビス留めする従来の構成では、上記壁面からの防熱板の取外しが容易ではなく、防熱板および天板に関する清掃性が良くないという不都合があった。
【０００５】
本発明は、前述の課題に鑑みてなされたものであり、加熱調理部の後方に配置された防熱板の取付けおよび取外しが容易で且つ防熱板および天板に関する清掃性に優れた対面式のキッチンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記課題を解決するために、本発明では、対面式のキッチンにおいて、
加熱調理部の後方において奥側に向かって上向きに傾斜する天板傾斜部と、
前記天板傾斜部から奥側に向かって水平に延びる天板水平部と、
前記天板傾斜部および前記天板水平部の表面に対応する形状を有する防熱板と、
前記天板水平部に設けられて、前記防熱板と着脱自在に係合するための係合部材とを備え、
前記防熱板と前記係合部材との係合状態において、前記防熱板と前記天板傾斜部とが間隔を隔てていることを特徴とするキッチンを提供する。
【０００７】
本発明の好ましい態様によれば、前記係合部材は、前記天板水平部から上方へ突出した突起部を有し、前記防熱板には、前記係合状態において前記突起部が貫通するための孔が設けられている。この場合、前記突起部は、前記天板水平部に取り付けられた円柱状の外形形状を有するヘッド部材であることが好ましい。
【発明の効果】
【０００８】
本発明のキッチンでは、加熱調理部の後方において奥側（例えばリビングルーム側）に向かって上向きに傾斜するように天板傾斜部が設けられ、この天板傾斜部から奥側に向かって水平に延びるように天板水平部が設けられている。そして、バックガードを構成する天板傾斜部および天板水平部の表面に対応する形状を有する防熱板が、天板傾斜部と間隔を隔てて配置されるように、天板水平部に設けられた係合部材に着脱自在に係合している。
【０００９】
本発明では、例えば天板水平部から上方へ突出した突起部に防熱板の孔を単に貫通させるだけの非常に簡素な係合形態を採用し、加熱調理部で使用している鍋などが防熱板に当たって防熱板の姿勢が初期状態から瞬間的に変化しても、バックガードの表面形状に倣った防熱板の形状と、天板傾斜部との間に確保された間隔と、防熱板にかかる重力（自重）との協働作用により、元の初期状態へ自然に且つ安定的に復元する。したがって、本発明では、加熱調理部の後方に配置された防熱板の取付けおよび取外しが容易で且つ防熱板および天板に関する清掃性に優れた対面式のキッチンを実現することができる。
【００１０】
なお、本発明では、係合部材を構成する突起部は、天板水平部に取り付けられた円柱状の外形形状を有するヘッド部材であることが好ましい。この構成により、防熱板と係合部材との間に、さらに簡素な係合形態を実現することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の実施形態を、添付図面に基づいて説明する。図１は、本発明の実施形態にかかる対面式のキッチンの全体構成を概略的に示す斜視図である。図２は、図１の線Ａ−Ａに沿って切断して加熱調理部および周辺の要部構成を概略的に示す斜視図である。図３は、加熱調理部の後方においてバックガードに防熱板が取り付けられている様子を示す斜視図である。図４は、バックガードに防熱板を取り付ける様子を示す斜視図である。
【００１２】
図１〜図４を参照すると、本実施形態の対面式キッチンは、床Ｆの上に載置されたベースキャビネットＢＣを備えている。ベースキャビネットＢＣの上部には、キッチンに向かって左側から加熱調理部（ＩＨコンロ、ガスコンロなど）１１と、一対のカウンター１２ａおよび１２ｂとが設けられ、この一対のカウンター１２ａと１２ｂとの間にシンク１３が設けられている。また、シンク１３に隣接して、たとえば湯水混合型の水栓１４が設けられている。
【００１３】
加熱調理部１１およびシンク１３を除く領域を覆う天板１５は、例えば人口大理石のように耐熱性の比較的低い材料により形成されている。天板１５の奥側（例えばリビングルーム側またはダイニングルーム側）には、調理中の手元などを隠すために、また例えばリビングルーム側への水はねを防ぐために、キッチンの全幅に亘ってバックガード１６が設けられている。バックガード１６は、奥側に向かって上向きに傾斜する天板傾斜部１６ａと、この天板傾斜部１６ａから奥側に向かって水平に延びる天板水平部１６ｂとを有する。
【００１４】
本実施形態では、加熱調理部１１で発生する熱からバックガード１６の加熱調理部後方の天板傾斜部１６ａを保護するために、例えばステンレス鋼のような耐熱性の比較的高い材料からなる防熱板１７が設けられている。防熱板１７は、図３および図４に明瞭に示すように、加熱調理部１１に対応する後方領域に配置されている。
【００１５】
防熱板１７は、後述の図７において最も明瞭に示すように、バックガード１６を構成する天板傾斜部１６ａおよび天板水平部１６ｂの表面に対応する形状を有する。また、防熱板１７には、その長手方向に間隔を隔てて一対の円形状の孔１７ａが形成されている。本実施形態では、天板水平部１６ｂから上方へ突出した突起部１８に防熱板１７の孔１７ａを貫通させることにより、防熱板１７をバックガード１６に着脱自在に取り付けている。
【００１６】
以下、図５、図６および図７を参照して、バックガード１６に対する防熱板１７の取付けについて具体的に説明する。本実施形態では、図５〜図７に示すように、防熱板１７と着脱自在に係合する係合部材として、円柱状の外形形状を有するヘッド部材１８を用いている。バックガード１６に対する防熱板１７の取付けに際して、天板水平部１６ｂの所定位置に形成された貫通孔（不図示）に、座部材１９を貫通した状態の取付けビス２０を通し、バックガード１６の下側面に貼り合わされた芯材２１に取付けビス２０をねじ込む。座部材１９は、ヘッド部材１８の円柱状の内側空間に対応した外形形状を有する。
【００１７】
次いで、座部材１９を覆い隠すように、すなわちヘッド部材１８の内側空間に座部材１９が収納されるように、ヘッド部材１８をセットする。このとき、ヘッド部材１８の下端に形成されたスペーサー部１８ａが天板水平部１６ｂの表面に当接した状態になる。そして、例えばヘッド部材１８の円筒状の側壁部に形成された貫通孔１８ｂに固定用ねじ２２を螺合させ、Ｌ字状の工具２３の先端部を固定用ねじ２２の六角形状の非貫通孔に挿入する。こうして、工具２３を用いて固定用ねじ２２を締め付けることにより、係合部材としてのヘッド部材１８が、天板水平部１６ｂの所定位置に固定的に取り付けられる。
【００１８】
このように、天板水平部１６ｂに対するヘッド部材１８の取付けが、上面施工により容易に行われる。最後に、天板水平部１６ｂからの突起部を構成するヘッド部材１８に、防熱板１７の孔１７ａを単に貫通させることにより、防熱板１７をバックガード１６に着脱自在に取り付ける。その結果、防熱板１７のバックガード１６への取付け状態において、スペーサー部１８ａの介在により天板水平部１６ｂとの間に間隔が確保され、且つ天板傾斜部１６ａとの間に間隔が確保される。
【００１９】
本実施形態では、図８に示すように、例えばＩＨコンロのような加熱調理部１１で使用している鍋３０が、何らかの理由により、矢印Ｆ１で示す方向に沿って、図中二点鎖線で示す位置から図中実線で示す位置へ過度に移動することがある。この場合、鍋３０が防熱板１７の手前側の先端部に当たって、防熱板１７の姿勢が図中二点鎖線で示す初期状態から図中実線で示す状態へ変化する。
【００２０】
すなわち、防熱板１７の奥側の先端部が矢印Ｆ２で示す方向に移動して円柱状の外形形状を有するヘッド部材１８の上端付近まで持ち上がり、防熱板１７の手前側の先端部が矢印Ｆ３で示す方向に移動して天板傾斜部１６ａに当接する。しかしながら、図９に示すように、バックガード１６の表面形状に倣った防熱板１７の形状と、防熱板１７と天板傾斜部１６ａとの間に確保された間隔と、防熱板１７にかかる重力（自重）との協働作用により、元の初期状態へ速やかに、自然に且つ安定的に復元する。
【００２１】
特に、バックガード１６の表面形状に倣った特殊な形状を有する防熱板１７の重心位置にかかる重力の作用により、図９（ａ）に示すように、防熱板１７の奥側の先端部が円柱状のヘッド部材１８の外側面に案内されて下降し、防熱板１７の手前側の先端部が天板傾斜部１６ａの斜面を滑るように下降する。そして、図９（ｂ）に示すように、防熱板１７の奥側の水平部がスペーサー部１８ａの上側面に当接して停止し、防熱板１７の手前側の先端部が天板１５に当接してその水平面を所定距離だけ滑って停止する。
【００２２】
以下、上述した本実施形態の作用効果の理解を容易にするために、図１０および図１１に示す比較例における不都合を説明する。図８および図９の説明に対応する比較例では、図１０に示すように、天板の水平面からほぼ垂直に立ち上がったバックガード３１が設けられている。すなわち、バックガード３１は、水平面からほぼ垂直に立ち上がった天板垂直部３１ａと、この天板垂直部３１ａから奥側に向かって水平に延びる天板水平部３１ｂとを有する。
【００２３】
また、比較例では、バックガード３１の表面形状に倣ってＬ字状の防熱板３２を用いている。この場合、係合部材としてのヘッド部材１８の形態およびヘッド部材１８と防熱板３２との係合形態について、例え上述の実施形態と同様の構成を採用しても、鍋３０が過度に移動して防熱板３２に当たると、防熱板３２の姿勢が図中実線で示す初期状態から図中二点鎖線で示す状態へ変化し、元の初期状態へは復元しない。
【００２４】
すなわち、図１１（ａ）に示すように、鍋３０の衝突に起因して、防熱板３２の奥側の先端部が円柱状の外形形状を有するヘッド部材１８の上端付近まで持ち上がる。そして、Ｌ字状の防熱板３２の重心位置にかかる重力の作用により、防熱板３２は元の初期状態へ戻ろうとはしない。むしろ、図１１（ｂ）に示すように、天板垂直部３１ａに当接した防熱板３２の手前側の先端部を中心として、防熱板３２の奥側の先端部が加熱調理部側へ移動し続けて転倒してしまう。
【００２５】
また、本実施形態では、図１２に示すように、例えばガスコンロのような加熱調理部１１でフライパン４０を使用する場合、調理中のフライパン４０が防熱板１７に当たり、斜め下方へ押し付ける力が防熱板１７の前側部分に作用する。この場合、防熱板１７の前側部分が天板傾斜部１６ａの表面形状に倣った形状になっているので、防熱板１７の後側部分が浮き上がる（持ち上がる）ことがない。仮に、防熱板１７の後側部分がある程度浮き上がることがあっても、上述したように、バックガード１６の表面形状に倣った防熱板１７の形状と、防熱板１７と天板傾斜部１６ａとの間に確保された間隔と、防熱板１７にかかる重力（自重）との協働作用により、元の初期状態へ速やかに、自然に且つ安定的に復元する。
【００２６】
図１２の説明に対応する比較例では、図１３に示すように、調理中のフライパン４０が防熱板３２に当たると、防熱板３２の後側部分を浮き上がらせるような力が防熱板３２の前側部分に作用する。その結果、防熱板３２の姿勢が図中実線で示す初期状態から図中二点鎖線で示す状態へ変化し、元の初期状態へは復元しない。その結果、天板垂直部３１ａに当接した防熱板３２の手前側の先端部を中心として、防熱板３２の奥側の先端部が加熱調理部側へ移動し続けて転倒してしまう。
【００２７】
以上のように、本実施形態のキッチンでは、例えば天板水平部１６ｂから上方へ突出した突起部１８が防熱板１７の孔１７ａを単に貫通するだけの非常に簡素な係合形態を採用している。しかしながら、加熱調理部１１で使用している鍋３０やフライパン４０が防熱板１７に当たって防熱板１７の姿勢が初期状態から瞬間的に変化しても、元の初期状態へ自然に且つ安定的に復元する。
【００２８】
すなわち、本実施形態では、天板水平部１６ｂから上方へ突出した円柱状のヘッド部材１８をガイドとして、円柱状の外形形状を有するヘッド部材１８に防熱板１７の孔１７ａを貫通させるだけで防熱板１７を初期状態に設定することができ、防熱板１７の取付けを極めて容易に行うことができる。また、防熱板１７を単に上方へ持ち上げるだけで、防熱板１７の取外しを極めて容易に行うことができる。
【００２９】
したがって、加熱調理部１１の近傍に位置する防熱板１７の表面または裏面、バックガード１６の天板傾斜部１６ａおよび天板水平部１６ｂの表面などが汚れることがあっても、防熱板１７をバックガード１６から随時取り外して、所要の清掃などを行うことができる。すなわち、本実施形態のキッチンでは、加熱調理部１１の後方に配置された防熱板１７の取付けおよび取外しが容易で、且つ防熱板１７および天板１５に関する清掃性に優れている。
【００３０】
なお、上述の実施形態では、防熱板１７と着脱自在に係合する係合部材として、円柱状の外形形状を有するヘッド部材１８を用いている。しかしながら、これに限定されることなく、係合部材の形態については様々な変形例が可能である。
【００３１】
また、上述の実施形態では、天板水平部１６ｂから上方へ突出した突起部１８に防熱板１７の孔１７ａを貫通させる係合形態を採用している。しかしながら、これに限定されることなく、天板水平部に設けられて係合部材と防熱板との着脱自在な係合形態については様々な変形例が可能である。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の実施形態にかかる対面式のキッチンの全体構成を概略的に示す斜視図である。
【図２】図１の線Ａ−Ａに沿って切断して加熱調理部および周辺の要部構成を概略的に示す斜視図である。
【図３】加熱調理部の後方においてバックガードに防熱板が取り付けられている様子を示す斜視図である。
【図４】バックガードに防熱板を取り付ける様子を示す斜視図である。
【図５】バックガードに対する防熱板の取付けについて具体的に説明する第１の図である。
【図６】バックガードに対する防熱板の取付けについて具体的に説明する第２の図である。
【図７】バックガードに対する防熱板の取付けについて具体的に説明する第３の図である。
【図８】本実施形態の作用効果を説明する第１の図である。
【図９】本実施形態の作用効果を説明する第２の図である。
【図１０】図８および図９の説明に対応する比較例の不都合を説明する第１の図である。
【図１１】図８および図９の説明に対応する比較例の不都合を説明する第２の図である。
【図１２】本実施形態の作用効果を説明する第３の図である。
【図１３】図１２の説明に対応する比較例の不都合を説明する図である。
【符号の説明】
【００３３】
１１加熱調理部
１５天板
１６バックガード
１６ａ天板傾斜部
１６ｂ天板水平部
１７防熱板
１８ヘッド部材（係合部材）
１８ａスペーサー部
１９座部材
２０取付けビス
２１芯材

【特許請求の範囲】
【請求項１】
対面式のキッチンにおいて、
加熱調理部の後方において奥側に向かって上向きに傾斜する天板傾斜部と、
前記天板傾斜部から奥側に向かって水平に延びる天板水平部と、
前記天板傾斜部および前記天板水平部の表面に対応する形状を有する防熱板と、
前記天板水平部に設けられて、前記防熱板と着脱自在に係合するための係合部材とを備え、
前記防熱板と前記係合部材との係合状態において、前記防熱板と前記天板傾斜部とが間隔を隔てていることを特徴とするキッチン。
【請求項２】
前記係合部材は、前記天板水平部から上方へ突出した突起部を有し、
前記防熱板には、前記係合状態において前記突起部が貫通するための孔が設けられていることを特徴とする請求項１に記載のキッチン。
【請求項３】
前記突起部は、前記天板水平部に取り付けられた円柱状の外形形状を有するヘッド部材であることを特徴とする請求項２に記載のキッチン。

【図１】