請求項１記載の醤油一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れ

【課題】本発明は寿司にタレ醤油を塗るときに、適量のタレ醤油を塗ることを容易にするものである。
【解決手段】本発明品はダシ醤油入れ本体１に寿司にタレ醤油を塗るための刷毛４を形成するタレ醤油塗りつけ部２と、タレ醤油を一時溜めてタレ醤油の流量を制御するためのタレ醤油一時溜まり部３を設けることによって、過剰なタレ醤油の流動を回避して適量のタレ醤油を寿司に塗布する能力を持たせた。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、にぎり寿司のタレ醤油を塗るときに、タレ醤油を収納したタレ醤油入れ本体とタレ醤油を塗るための刷毛の付いたタレ醤油塗りつけ部を儲け、タレ醤油を塗るときにタレ醤油をつけ過ぎないように、タレ醤油塗りつけ部とタレ醤油入れ本体との中間にタレ醤油一時溜まり部を設けることにより、タレ醤油入れ本体から適度のタレ醤油をタレ醤油塗りつけ部先端の刷毛に供給せしむることを可能とするものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、タレ醤油を寿司に塗りつけるために容器先端に刷毛を設けたタレ醤油入れはあるが、タレ醤油を塗りつけるとき、タレ醤油入れ本体の角度、あるいは本体内のタレ醤油残量、また室温にともなう空気圧の上昇により、タレ醤油が出すぎたりして、適度の量のタレ醤油を塗るのが困難であった。
【特許文献１】実用新案登録第３１１３８６２号は調理用といっても他のブラシと変わらない。
【非特許文献１】公開特許公報特開平８−２９８９２９号は主に油を入れ、食用油脂を容器に入れる事としている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
以上に述べた状況では、タレ醤油を適量に塗りつけるのが安定しないために、必要以上タレ醤油を皿に出してしまう、また、刷毛先端には寿司にタレ醤油を塗った後も多量にタレ醤油が残渣しており、これが容器外部に流れ伝いなどして、容器を汚していることも多々ある。このような状況を回避して常に適量のタレ醤油を寿司に塗りつけることを目的とする。
【課題を解決する手段】
【０００４】
上記目的を達成するために、タレ醤油塗りつけ部とタレ醤油入れ本体との中間にタレ醤油が一時少量溜まるタレ醤油一時溜まり部を設ける。
【０００５】
このタレ醤油一時溜まり部にはタレ醤油一次通過口６ａが形成されていて、タレ醤油入れ本体を指で挟みつけるようにしてタレ醤油をタレ醤油一時溜まり部内に流入させるようにしてある。
【０００６】
このタレ醤油一時溜まり部に設けられたタレ醤油一次通過口は、図４に示すように十字形に形成させても上述の一次通過口６ａと同じ効果を得られる。
【０００７】
また、このタレ醤油一時溜まり部に設けられたタレ醤油一次通過口は、図５に示すようにタレ醤油の表面張力によりタレ醤油が通過しにくい程度の小孔を形成させても上述の一次通過口６ａと同じ効果が得られる。
【０００８】
タレ醤油一時溜まり部に少量溜まったタレ醤油は刷毛へのタレ醤油供給穴５ａを通過して刷毛へと伝って流動する。
【０００９】
このタレ醤油供給穴は図６に示すように、丸型の孔を形成させても、図７に示すようにスリット状の孔形状にしても効果は同じである。
【発明を実施するための最良の形態】
以下、本発明の実施の形態を以下図と符合に基づいて説明する。
【００１０】
寿司にタレ醤油を本発明品を用いて塗るとき、図８に示すようにタレ醤油入れ本体１を指で適度の力で挟みつけるようにすると、通常ではタレ醤油の表面張力によって、タレ醤油一次通過口６ａをほとんど通過しないタレ醤油９は、指で挟む圧力によってタレ醤油入れ本体１内部の圧力が高まり、タレ醤油９は表面張力を維持できなくなり、タレ醤油一次通過口６ａを強制的に通過し、タレ醤油一時溜まり部３内に流入する。
【００１１】
タレ醤油一時溜まり部３に少量溜まったタレ醤油９は刷毛４へのタレ醤油供給穴５ａを通過して刷毛４へと伝って流動する。
【００１２】
タレ醤油供給穴５ａを通過したタレ醤油９は刷毛４間を伝って刷毛４の先端へと流れ、寿司へと流れる。
【００１３】
タレ醤油９は指の挟む力を抜いたとき、タレ醤油入れ本体１内は容器外部空気圧と等しい内部圧となるため、タレ醤油９の表面張力によってタレ醤油一次通過口６ａ部分で流動が止まるため、タレ醤油９はタレ醤油一時溜まり部３内に溜まった分のみが流出され、必要以上のタレ醤油流出が避けられ、寿司には余分に多くのタレ醤油をつけ過ぎないこととなる。
【発明の効果】
【００１４】
上述したように本にぎり寿司用醤油入れを使用することにより、常に適量のタレ醤油を寿司に塗ることが容易であり、必要以上に無駄なタレ醤油の使用も避けられる。また、タレ醤油専用の容器から刷毛で塗る場合のように、必要以上のタレ醤油が外部空気に触れることもないために衛生的でもあり、余分に空気に触れないためにタレ醤油の酸化もしにくく品質の劣化もしにくい効果もある。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】タレ醤油塗りつけ部をタレ醤油一時溜まり部から外した状態を示す斜視図である。
【図２】タレ醤油入れ本体にタレ醤油を入れ、キャップをした状態の断面状況の図である。
【図３】タレ醤油一時溜まり部のタレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図４】タレ醤油一時溜まり部の十字形タレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図５】タレ醤油一時溜まり部の丸孔タレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図６】二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛へのタレ醤油供給穴を示す斜視図である。
【図７】二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛へのスリット状タレ醤油供給穴を示す斜視図である。
【図８】寿司ネタに本発明品を用いてタレ醤油を塗りつける状況に於いて、タレ醤油の状況を示す本発明品部分の断面を示す図である。
【図９】本発明品のキャップ部分を外した状況を示す斜視図である。
【符合の説明】
【００１６】
１タレ醤油入れ本体
２タレ醤油塗りつけ部
３タレ醤油一時溜まり部
４刷毛
５ａ刷毛へのタレ醤油供給穴
５ｂ刷毛へのスリット状タレ醤油供給穴
６ａタレ醤油一次通過口
６ｂ十字形タレ醤油一次通過口
６ｃ丸孔タレ醤油一次通過口
７キャップ
８寿司ネタ
９タレ醤油

【特許請求の範囲】
【請求項１】
タレ醤油を入れるタレ醤油入れ本体と寿司にタレ醤油を塗るための刷毛が付いたタレ醤油塗りつけ部と、タレ醤油の塗り量を制御するためのタレ醤油一時溜まり部からなるにぎり寿司用醤油入れ。
【請求項２】
細いスリット状のタレ醤油の一時通過口を形成するタレ醤油一時溜まり部を設けた、にぎり寿司用醤油入れ。
【請求項３】
多量のタレ醤油が通過しにくい小さいタレ醤油通過孔を形成するタレ醤油一時溜まり部を設けた、にぎり寿司用醤油入れ。

【図１】