顧客案内システム
【課題】座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化及び適正化を図る。
【解決手段】ハンディターミナル１０２と、座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとにアクセス可能な座席管理装置１０５とによってシステム構築され、ハンディターミナル１０２は、個々の座席毎の着席空席状況情報を入力して座席管理装置に向けて無線送信し、座席管理装置１０５は、受信した着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を座席予約ファイルから取得し、空席座席と取得顧客とを対応付けた案内情報を生成してハンディターミナル１０２に送信し、ハンディターミナル１０２は、受信した案内情報を表示するようにした。
【解決手段】ハンディターミナル１０２と、座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとにアクセス可能な座席管理装置１０５とによってシステム構築され、ハンディターミナル１０２は、個々の座席毎の着席空席状況情報を入力して座席管理装置に向けて無線送信し、座席管理装置１０５は、受信した着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を座席予約ファイルから取得し、空席座席と取得顧客とを対応付けた案内情報を生成してハンディターミナル１０２に送信し、ハンディターミナル１０２は、受信した案内情報を表示するようにした。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食店の店舗等で用いられ、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務を支援する顧客案内システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
飲食店等の店舗では、座席が満席である場合、座席待ちの顧客を管理する必要がある。一般的には、接客係の店員が顧客の条件、つまり人数や禁煙喫煙の別等の希望を聞き、条件に合致する座席が空けば、その座席に顧客を案内するというような運用がなされている。これに対して、店舗の入口等にウェーティングリストを用意しておき、座席待ちの顧客の氏名、人数及び希望を順番に書き込み、ウェーティングリストに書き込まれた条件に基づいて顧客を案内するような運用も一般的に行われている。ウェーティングリストへの記入は、接客係の店員が行なう運用を採用する店舗もあれば、顧客に記入してもらう運用を採用する店舗もある。
【０００３】
ここで、本出願書類全体を通じて、「座席」という概念は、言葉通りの「座席」そのものという狭義の概念と、このような狭義の概念である座席が複数設置された「卓」という広義の概念とのいずれをも含む。
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−０７０９５６公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前述したように、座席が満席である場合、座席待ちの顧客を管理する手法としては、接客係の店員の記憶やウェーティングリストに頼っているのが現状である。接客係の店員の記憶に頼る手法では、座席待ちの顧客専従の接客係を一名用意しなければならず、しかも、座席が空いた場合に、禁煙喫煙の別等の希望に合致した顧客を迅速に案内するのは困難である。また、ウェーティングリストで管理する手法を採用しても、禁煙喫煙の別等の顧客の希望を即座に把握し難く、座席が空いた場合に、禁煙喫煙の別等の希望に合致した顧客を迅速に案内するのは困難である。このようなことから、従来の顧客の案内手法は、極めて非効率であるといわざるを得ない。
【０００６】
また、顧客の希望と空いた席とのマッチングを考慮すると、顧客を案内する順番は必ずしも来店順というわけにいかない。このため、いずれの手法を採用するにしても、常に同一の規則に従った案内運用を実践しないと、顧客の不信や不満を買うおそれがある。しかしながら、人の記憶やウェーティングリストに頼った手法では、ヒューマンエラーがつきものなので、不適正な運用がなされ易いという不都合もある。
【０００７】
以上述べたような不都合に鑑みると、例えば情報処理技術を駆使した顧客の案内手法の実現が望まれる。このような案内手法を実現する上では、各座席の着席空席状況等を把握する必要がある。特許文献１には、使用状態にある卓の座席の状況を把握し、これによって席稼働率を算出し、算出した席稼働率を記憶し出力処理するようにした発明が記載されている。しかしながら、このような特許文献１に記載された発明は、効率的で適正な顧客の案内を実現する上で、示唆を与えるものではない。
【０００８】
本発明の目的は、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化及び適正化を図ることである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、情報処理を実行する第１の情報処理部と、情報を表示する第１の表示部と、情報を入力する第１の操作部とを備えるハンディターミナルと、情報処理を実行する第２の情報処理部と、座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと、座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとに対するアクセスを前記第２の情報処理部により制御する手段とを備える座席管理装置と、を具備し、前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部が、前記第１の操作部の操作による個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された前記着席空席状況情報を前記座席管理装置に向けて無線送信する第１の処理を実行し、前記座席管理装置の前記第２の情報処理部が、受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記座席予約ファイルから取得し、前記空席となった座席と前記取得した顧客とを対応付けた案内情報を生成して前記ハンディターミナルに送信する第２の処理を実行し、前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部が、受信した前記案内情報を前記第１の表示部に表示する第３の処理を実行するようにした。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、どの顧客をどの座席に案内すればよいかを示す案内情報をハンディターミナルに送信し、ハンディターミナルが有する第１の表示部に表示するようにしたので、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化を図ることができ、また、案内情報は常に同一の規則で生成されるので、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の適正化を図ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の実施の一形態を図１ないし図１５に基づいて説明する。本実施の形態は、レストランで用いられるオーダエントリシステムの構成を利用して構築した顧客案内システムへの適用例である。したがって、本実施の形態の場合、「座席」の概念は、言葉通りの「座席」そのものを意味する狭義の概念である座席が複数設置された「卓」という広義の概念を意味する。
【００１２】
図１は、オーダエントリシステム１０１の全体構成を概略的に示すシステム構成図である。図１に示すように、オーダエントリシステム１０１は、接客係の店員が各々携帯する複数のハンディターミナル１０２、キッチンに設置されるキッチンプリンタ１０３ａ、ホールに設置されるカスタマチェックプリンタ１０３ｂ、チェックアウトカウンタに設置されるＰＯＳ端末１０４、店舗のエントランスに設置される座席管理装置１０５、そして店舗のバックヤード等に設置されオーダエントリシステム１０１全体を制御するオーダステーション１０６等を備えている。
【００１３】
ハンディターミナル１０２は、ホールの天井等に設定された無線中継器１０７によってオーダステーション１０６との無線通信を可能とされ、また、キッチンプリンタ１０３ａ、ＰＯＳ端末１０４、及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂは、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６と通信自在に接続されている。
【００１４】
ハンディターミナル１０２に入力された注文情報はオーダステーション１０６に無線通信により送信され、注文情報はオーダステーション１０６からキッチンプリンタ１０３ａ、ＰＯＳ端末１０４、カスタマチェックプリンタ１０３ｂに送信される。キッチンプリンタ１０３ａ及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂは、受信した注文情報に応じた内容の伝票を印字発行する。キッチンプリンタ１０３ａが印字発行する伝票は、注文メニュー品目をキッチンの調理人に指示するための調理指示伝票である。カスタマチェックプリンタ１０３ｂが印字発行する伝票は、注文された商品を給仕した後に来店客に渡す伝票である。これらのキッチンプリンタ１０３ａとカスタマチェックプリンタ１０３ｂとは、同一の基本構造を有している。ＰＯＳ端末１０４は、顧客との間での注文情報に基づく会計処理を含む販売データ処理等を実行する。
【００１５】
ハンディターミナル１０２は、見開き可能な左扉体１０９と右扉体１１０とから構成され、左扉体１０９には、タッチパネル１１１付きのＬＣＤ１１２が設けられ、その下方にはテンキー１１３が設けられている。ＬＣＤ１１２は、第１の表示部として機能し、ハンディターミナル１０２を使用する接客係の店員に情報表示を提供する。右扉体１１０には、キーボード１１４が設けられている。キーボード１１４は、メニューキーや確定キー等を含み、タッチパネル１１１と共に第１の操作部を構成する。また、右扉体１１０には、右扉体１１０を貫通する覗き窓１１５が設けられており、ハンディターミナル１０２を閉じた状態でも、ＬＣＤ１１２に表示された情報を確認することができるように構成されている。
【００１６】
座席管理装置１０５は、ＬＣＤ１１６を備えている。ＬＣＤ１１６には、タッチパネル１１７が積層配置されている。ＬＣＤ１１６は、第２の表示部を構成し、顧客に対して座席情報を提供する。タッチパネル１１７は、第２の操作部を構成し、顧客による座席情報の入力を許容する。このような座席管理装置１０５は、ハンディターミナル１０２との間で無線通信により座席情報と予約情報とを送受信する。
【００１７】
図２は、ハンディターミナル１０２の電気的接続を示すブロック図である。図２に示すように、ハンディターミナル１０２には、第１の情報処理部を構成するマイクロコンピュータ２０１が備えられており、このマイクロコンピュータ２０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ２０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ２０２に、バスライン２０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ２０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ２０５とが接続されて構成されている。
【００１８】
マイクロコンピュータ２０１には、バスライン２０３を介して、タッチパネルコントローラ２０６、表示コントローラ２０７、キーボードコントローラ２０８、及び無線通信インターフェース２０９が接続されている。タッチパネルコントローラ２０６は、タッチパネル１１１からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。表示コントローラ２０７は、画像データに基づいてＬＣＤ１１２を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１２に表示させる。キーボードコントローラ２０８は、テンキー１１３及びキーボード１１４からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。無線通信インターフェース２０９は、無線部２１０を駆動制御する。無線部２１０は、アンテナ２１１を介して無線中継器１０７との間で無線通信を実行する。ハンディターミナル１０２に入力された注文情報や着席空席状況情報等の各種情報は、無線部２１０から無線中継器１０７に送信される。この場合、注文情報は、オーダステーション１０６を宛先としている。そこで、入力された注文情報はオーダステーション１０６に向けて無線送信されることになる。また、着席空席状況情報は、座席管理装置１０５を宛先としている。そこで、入力された座席状況情報は座席管理装置１０５に向けて無線送信されることになる。
【００１９】
このようなハンディターミナル１０２は、ブザー１１８を備えている。ブザー１１８は、バスライン２０３に接続されたＩ／Ｏ２１２を介してマイクロコンピュータに駆動制御される。
【００２０】
図３は、座席管理装置１０５の電気的接続を示すブロック図である。図３に示すように、座席管理装置１０５には、第２の情報処理部を構成するマイクロコンピュータ３０１が備えられており、このマイクロコンピュータ３０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ３０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ３０２に、バスライン３０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ３０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ３０５とが接続されて構成されている。
【００２１】
マイクロコンピュータ３０１には、バスライン３０３を介して、入出力コントローラ３０６とＨＤＤ３０７と通信インターフェース３０８とが接続されている。入出力コントローラ３０６は、画像データに基づいてＬＣＤ１１６を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１６に表示させ、また、タッチパネル１１７からの入力信号をマイクロコンピュータ３０１に取り込む。通信インターフェース３０８は、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６及び無線中継器１０７との間でのデータ通信を可能とする。
【００２２】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１がアクセス可能なＨＤＤ３０７には、座席情報ファイル３５１、座席予約ファイル３５２及び結合座席予約ファイル３５３が記憶保存されている。これらの座席情報ファイル３５１、座席予約ファイル３５２及び結合座席予約ファイル３５３は、座席管理装置１０５の起動時にＲＡＭ３０５にコピーされ、ＣＰＵ３０２にアクセスされる。
【００２３】
図４は、座席情報ファイル３５１を例示する模式図である。座席情報ファイル３５１は、各座席を特定する座席番号３５１ａに対応させて、定員３５１ｂ、禁煙喫煙の別３５１ｃ及び結合可能席３５１ｄを設定記憶させており、着席空席の別３５１ｅ及び着席時刻３５１ｆを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２４】
図５は、座席予約ファイルを例示する模式図である。座席予約ファイル３５２は、優先順位３５２ａに対応させて、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２５】
図６は、結合座席予約ファイル３５３を例示する模式図である。結合座席予約ファイル３５３は、優先順位３５３ａに対応させて、名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２６】
以上のように構築されたオーダエントリシステム１０１は、その基本機能として、オーダエントリ機能を実行することができる。つまり、ハンディターミナル１０２から無線送信した注文情報がオーダステーション１０６に送信され、オーダステーション１０６においてオーダエントリ処理を実行する。オーダエントリ処理に付随して、オーダステーション１０６は、キッチンプリンタ１０３ａ及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂに伝票を印字発行すべき指令を発したり、ＰＯＳ端末１０４に商品販売データを送信したりする。これに応じて、キッチンプリンタ１０３ａからは調理指示伝票が印字発行され、注文メニュー品目のキッチンの調理人への指示が支援される。また、カスタマチェックプリンタ１０３ｂからは注文された商品を給仕した後に来店客に渡す伝票が印字発行され、当該業務が支援される。そして、ＰＯＳ端末１０４は、商品販売データを受信しているので、例えばカスタマチェックプリンタ１０３ｂによって印字発行される伝票に付されている伝票番号で商品販売データを管理する等の手法によって、商品販売データ処理を容易に実行することができる。
【００２７】
このようなオーダエントリ機能の他に、本実施の形態のオーダエントリシステム１０１は、顧客案内機能を実行することができる。以下、オーダエントリシステム１０１が実行する顧客案内機能について説明する。この顧客案内機能は、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１と座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１とによって実行される。つまり、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＲＯＭ２０４に格納された制御プログラムに従い、ハンディターミナル１０２での顧客案内処理を実行する。ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１によって実行される処理については、図１０及び図１５のフローチャートで示し、それらのフローチャート中の各ステップは２００番代のステップ数で表示する。また、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ＲＯＭ３０４に格納された制御プログラムに従い、座席管理装置１０５での顧客案内処理を実行する。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１によって実行される処理については、図８、図１１及び図１２のフローチャートで示し、それらのフローチャート中の各ステップは３００番代のステップ数で表示する。
【００２８】
顧客案内機能は、
（１）座席管理装置１０５に座席待ち顧客のリストを表示する機能
（２）座席管理装置１０５に座席待ち顧客の登録をする機能
（３）順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能
を含んでいる。そこで、以下では、これらの（１）〜（３）の順番に顧客案内機能を説明する。
（１）座席管理装置１０５に座席待ち顧客のリストを表示する機能
図７は、座席管理装置１０５での座席予約に際しての画面遷移例を示す模式図である。図８は、座席管理装置１０５での座席予約情報の入力処理を示すフローチャートである。座席管理装置１０５は、座席予約ファイル３５２が記憶する情報をＬＣＤ１１６に表示する。つまり、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、一例として、予約内容を顧客に提供するための予約情報提供画面３７１を顧客に提供する（図７（ａ）参照）。この予約情報提供画面３７１は、優先順位３７１ａ、名前３７１ｂ、人数３７１ｃ及び禁煙喫煙の別３７１ｄをＬＣＤ１１６上に表示する。これらの情報は、それぞれ、座席予約ファイル３５２が記憶する優先順位３５２ａ、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶保存されているデータに基づいて生成される。一例として、図５に示す座席予約ファイル３５２には、優先順位「１番」で「スズキ」さんが人数「５人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「２番」で「サトウ」さんが人数「４人」、「喫煙」で記憶保存され、優先順位「３番」で「カトウ」さんが人数「３人」、「どちらでも」で記憶保存され、優先順位「４番」で「マツモト」さんが人数「１０人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「５番」で「ササキ」さんが人数「４人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「６番」で「コイズミ」さんが人数「８人」、「どちらでも」で記憶保存され、優先順位「７番」で「アサクラ」さんが人数「３人」、「禁煙」で記憶保存されている。そこで、予約情報提供画面３７１にも、それらに対応する情報が表示される。予約情報提供画面３７１中に表示される情報は、スクロールキー３７２によってスクロール表示可能である。ここに、座席予約ファイル３５２が記憶する情報を第２の表示部であるＬＣＤ１１６に表示する処理が実行される。
（２）座席管理装置１０５に座席待ち顧客の登録をする機能
座席管理装置１０５は、そのＬＣＤ１１６による表示とタッチパネル１１７による情報のタッチ入力とによって、座席待ちの顧客の座席予約情報を入力することができる。つまり、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、予約情報提供画面３７１中に座席予約ボタン３７３を画面表示する。そして、座席予約ボタン３７３がタッチパネル１１７によってタッチ指定されると（図８中のステップＳ３０１のＹ）、座席予約を可能とする座席予約画面３７４を顧客に提供する（図７（ｂ）〜図７（ｄ）参照、図８中のステップＳ３０２）。この座席予約画面３７４は、ＬＣＤ１１６上に表示され、名前、人数、禁煙喫煙の別をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能となっている。
【００２９】
つまり、座席予約ボタン３７３のタッチ指定によって予約情報提供画面３７１から遷移する最初の座席予約画面３７４には、アイウエオ順で５０音の片仮名をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なようにタッチキー３７５、決定ボタン３７６及びキャンセルボタン３７７が出現し、このタッチキー３７５のタッチ指定によって名前の入力が可能となる（図７（ｂ）参照）。そこで、タッチキー３７５のタッチ指定によって名前が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は名前の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０３のＹ）、入力された名前をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０４）。
【００３０】
その後、座席予約画面３７４の表示が遷移し、遷移後の座席予約画面３７４には置数をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なようにテンキー３７８が出現し、このテンキー３７８のタッチ指定によって人数の入力が可能となる（図７（ｃ）参照）。そこで、テンキー３７８のタッチ指定によって人数が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は人数の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０５のＹ）、入力された人数をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０６）。
【００３１】
その後、座席予約画面３７４の表示が遷移し、遷移後の座席予約画面３７４には禁煙喫煙の別の選択をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なように禁煙ボタン３７９、喫煙ボタン３８０及びどちらでも良いボタン３８１が出現し、これらの禁煙ボタン３７９、喫煙ボタン３８０及びどちらでも良いボタン３８１の択一的なタッチ指定によって禁煙喫煙の別の入力が可能となる（図７（ｄ）参照）。そこで、禁煙ボタン３７９と喫煙ボタン３８０とどちらでも良いボタン３８１との択一的なタッチ指定によって禁煙喫煙の別が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は禁煙喫煙の別の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０７のＹ）、入力された禁煙喫煙の別をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０８）。
【００３２】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、こうして必要項目が入力されると、図５に示す座席予約ファイル３５２の優先順位３５２ａを自動付番し、対応する名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに入力情報を記憶保存する（図８中のステップＳ３０９）。ここに、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１により、第２の操作部であるタッチパネル１１７の操作によって座席待ちの顧客を特定する顧客特定情報（名前３５２ｂ）及び条件（人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）を入力し、入力された情報をその入力順を優先順位（優先順位３５２ａ）として座席予約ファイル３５２に記憶させる処理が実行される。
【００３３】
なお、図８のフローチャート中には示さないが、図７（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）にそれぞれ示す座席予約画面３７４中でキャンセルボタン３７７がタッチ指定されると、ＲＡＭ３０５のレジストデータがクリアされて処理を終了する。
【００３４】
次いで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、前述した座席予約画面上でタッチパネル１１７のタッチ指定によって入力した人数が個々の座席の定員人数を超えているかどうかを判定する（図８中のステップＳ３１０）。この判定は、図４に示す座席情報ファイル３５１における定員３５１ｂを参照することによって、容易に実行可能である。
【００３５】
判定の結果、入力された人数が個々の座席の定員人数を超えているとの判定結果が得られた場合には（図８中のステップＳ３１０のＹ）、ＲＡＭ３０５にレジストされている名前、人数及び禁煙喫煙の別の各入力情報を図６に示す結合座席予約ファイル３５３にも登録する（図８中のステップＳ３１１）。つまり、図６に示す結合座席予約ファイル３５３の優先順位３５３ａを自動付番し、対応する名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに入力情報を記憶保存する。その後、ＲＡＭ３０５のレジストデータをクリアし（図８中のステップＳ３１２）、処理を終了する。
【００３６】
これに対して、図８中のステップＳ３１０での判定の結果、入力された人数が個々の座席の定員人数を超えていないとの判定結果が得られた場合には（図８中のステップＳ３１０のＮ）、ＲＡＭ３０５のレジストデータをクリアし（図８中のステップＳ３１２）、処理を終了する。
【００３７】
ここに、第２の操作部であるタッチパネル１１７の操作によって入力された人数が個々の座席の定員人数を超えた人数である場合、座席待ちの顧客毎に優先順位及び定員を超えた人数を含む条件を管理する結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、入力された顧客特定情報及び定員を超えた人数を含む条件（禁煙喫煙の別）を、その入力順を優先順位として結合座席予約ファイル３５３に記憶させる処理が実行される。
（３）順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能
順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能は、ハンディターミナル１０２で実行される第１の処理と、座席管理装置１０５で実行される第２の処理と、再びハンディターミナル１０２で実行される第３の処理とによって果たされる。以下、第１の処理〜第３の処理をその順番で説明する。
【００３８】
まず、第１の処理について図９及び図１０を参照して説明する。
【００３９】
図９は、ハンディターミナル１０２で実行される座席状況入力手順の流れを示す模式図である。図１０は、ハンディターミナル１０２で実行される座席状況の入力処理の流れを示すフローチャートである。第１の処理は、ハンディターミナル１０２が有するマイクロコンピュータ２０１によって実行され、第１の操作部であるキーボード１１４の操作によって個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された着席空席状況情報を座席管理装置１０５に向けて無線送信する処理である。
【００４０】
ハンディターミナル１０２のキーボード１１４には、着席空席情報を入力するための宣言ボタン１１４ａが設けられている。宣言ボタン１１４ａは、一例として、図９に例示するように、キーボード１１４の右下に割り振られている。そこで、あるハンディターミナル１０２を使用する接客係の店員が着席空席情報を入力しようとする場合には、ハンディターミナル１０２のキーボード１１４に設けられた宣言ボタン１１４ａを押下する（図９（ａ）参照）。
【００４１】
ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたかどうかの判定に待機しており（図１０のステップＳ２０１）、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたと判定した場合には（図１０のステップＳ２０１のＹ）、着席空席情報の入力宣言を認識する。そして、この認識に応じて、ＬＣＤ１１２に着席空席情報入力画面２５１を出現させる（図８（ｂ）参照、図１０のステップＳ２０２）。着席空席情報入力画面２５１に出現するアイテムは、「卓番を入力してください」という入力メッセージ２５１ａ、テンキー１１３によって座席番号（卓番）が入力された場合に出現する座席番号表示２５１ｂ、決定ボタン２５１ｃ及びキャンセルボタン２５１ｄである。
【００４２】
このような着席空席情報入力画面２５１において、ユーザである接客係の店員は、テンキー１１３による座席番号（卓番）の入力をすることが可能である。つまり、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたと判定した場合（ステップＳ２０３のＹ）、テンキー１１３による座席番号（卓番）の入力を受け付ける。テンキー１１３によって入力された置数は、座席番号（卓番）として取り込まれ、ＬＣＤ１１２に表示された着席空席情報入力画面２５１中の座席番号表示２５１ｂとして表示される。この際、ユーザがキャンセルボタン２５１ｄをタッチすると、ＬＣＤ１１２に積層配置されたタッチパネル１１１の入力によってキャンセル処理が実行される。これに対して、ユーザが決定ボタン２５１ｃをタッチすると、タッチパネル１１１の入力によって入力された座席番号（卓番）の決定処理がなされる。入力された座席番号（卓番）の決定処理では、入力された座席番号（卓番）が座席管理装置１０５に向けて無線送信される（ステップＳ２０４）。
【００４３】
次いで、第２の処理について図１１及び図１２を参照して説明する。
【００４４】
図１１は、座席管理装置１０５での座席情報ファイル３５１中の着席／空席の別の設定処理を示すフローチャートである。ハンディターミナル１０２から無線送信された座席号（卓番）は、無線中継器１０７に受信され、ＬＡＮケーブル１０８を経由して座席管理装置１０５に送信される。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席番号（卓番）を受信すると（ステップＳ３２１）、座席情報ファイル３５１を検索し、該当する座席番号３５１ａに対応する着席空席の別３５１ｅを反転設定する（ステップＳ３２２）。つまり、着席空席の別３５１ｅが空席に設定されていた場合には着席に、着席に設定されていた場合には空席に、それぞれ着席空席の別３５１ｅを設定する。
【００４５】
図１２は、座席管理装置１０５での案内情報の生成処理及び配信処理の流れを示すフローチャートである。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、図４に示す座席情報ファイル３５１中の着席空席の別３５１ｅの設定情報を監視し、空席に反転設定された座席の発生を判定している（ステップＳ３４１）。この判定の結果、空席発生を判定した場合（ステップＳ３４１のＹ）、座席情報ファイル３５１から空席となった座席の条件情報、つまり、定員３５１ｂ、禁煙喫煙の別３５１ｃ及び結合可能席３５１ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４２）。そして、優先順位Ｎ＝１に設定し（ステップＳ３４３）、結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３４４）。このステップＳ３４４の判定は、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となる。
【００４６】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていると判定した場合（ステップＳ３４４のＹ）、結合座席予約ファイル３５３から優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する条件情報、つまり、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４５）。そして、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の条件情報とステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する条件情報とを比較し、条件が合致するかどうかを判定する（ステップＳ３４６）。ステップＳ３４６の判定処理では、特に、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃが、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の定員３５１ｂ及び結合可能席３５１ｄによって判明する人数に合致するかどうかの判定に特有な点が含まれている。以下、この特有の点である人数の合致ということに特化し、つまりは禁煙喫煙の別という条件を捨象してステップＳ３４６の判定処理について考える。
【００４７】
一例として、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「４番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で結合可能席３５１ｄが３番の座席となる。座席番号３５１ａ「３番」の座席は、定員３５１ｂが６名であるから、この場合の座席の人数条件は１２名ということになる。この際、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となるため、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ＝１の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃは１０人となる。そこで、このような条件でのステップＳ３４６の判定処理では、人数条件に関して条件合致が判定される（ステップＳ３４６のＹ）。
【００４８】
これに対して、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「５番」であるとした場合、定員３５１ｂが４名で結合可能席３５１ｄが６番の座席となる。座席番号３５１ａ「６番」の座席は、定員３５１ｂが４名であるから、この場合の座席の人数条件は８名ということになる。この際、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となるため、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ＝１の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃは１０人となる。そこで、このような条件でのステップＳ３４６の判定処理では、人数条件に関して条件合致せずと判定される（ステップＳ３４６のＮ）。
【００４９】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ステップＳ３４６で条件合致せずとの判定結果を得た場合（ステップＳ３４６のＮ）、ＮをＮ＋１とし（ステップＳ３４７）、再度、結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３４４）。この場合、ステップＳ３４７でＮをＮ＋１としたので、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれているかどうかの判定となる。図６に示すように、結合座席予約ファイル３５３には、優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれている。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれていると判定し（ステップＳ３４４のＹ）、結合座席予約ファイル３５３から優先順位「２」の優先順位３５３ａに対応する条件情報、つまり、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに記憶されている情報（人数が「８」で禁煙喫煙の別は「どちらでも」）をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４５）。そして、ステップＳ３４６の判定処理では、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席に基づいて求められる座席の人数条件が８名であり、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位「２」の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃが８人であることから、人数条件に関して条件合致が判定される（ステップＳ３４６のＹ）。
【００５０】
続いて、ステップＳ３４６で条件合致が判定された場合（ステップＳ３４６のＹ）、両席が共に空席であるかどうかが判定される（ステップＳ３４８）。つまり、座席番号３５１ａ「４番」の座席が空席になった場合を考えると、その結合可能席である結合可能席３５１ｄ「３番」の座席も空席になっていなければお客様をご案内することはできない。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、両席が共に空席であると判定した場合にのみ（ステップＳ３４８のＹ）、案内情報を生成するステップＳ３５７の処理に移り、両席が共に空席であると判定しなかった場合には（ステップＳ３４８のＮ）、予約処理を実行し（ステップＳ３４９）、処理を終了する。予約処理は、座席番号３５１ａ「４番」の座席が空席になった場合を例に挙げると、座席情報ファイル３５１中の座席番号３５１ａ「４番」に対応する着席空席の別３５１ｅに「予約」を設定する処理である。図４中の座席情報ファイル３５１では、座席番号３５１ａ「６番」に対応する着席空席の別３５１ｅに「予約」が設定されている例を示している。
【００５１】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていないと判定した場合（ステップＳ３４４のＮ）、Ｎ＝１であるかどうかを確かめる（ステップＳ３５０）。この処理は、ステップＳ３４４で結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていると一度でも判定された後、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていないと判定された場合には、ステップＳ３４７の処理によってＮが２以上の自然数になっているので、Ｎをクリアし（ステップＳ３５１）、再度Ｎ＝１に設定する（ステップＳ３５２）ために実行される。
【００５２】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ、つまり優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの処理を実行する（ステップＳ３５３）。座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ（優先順位「１」）の情報が含まれていないと判定した場合には（ステップＳ３５３のＮ）、処理を終了する。これに対して、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ（優先順位「１」）の情報が含まれていると判定した場合には（ステップＳ３５３のＹ）、座席予約ファイル３５２から優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報、つまり、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３５４）。そして、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の条件情報とステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５３ａに対応する条件情報とを比較し、条件が合致するかどうかを判定する（ステップＳ３５５）。
【００５３】
一例として、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「１番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「禁煙」の座席となる。これに対して、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストされた優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報は、人数３５２ｃ「５」で禁煙喫煙の別３５２ｄ「禁煙」である。そこで、このような条件でのステップＳ３５５の判定処理では、条件合致が判定される（ステップＳ３５５のＹ）。
【００５４】
これに対して、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「４番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」の座席となる。このため、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストされた優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報中、禁煙喫煙の別３５２ｄ「禁煙」と合致しない。そこで、このような条件でのステップＳ３５５の判定処理では、条件合致せずと判定される（ステップＳ３５５のＮ）。
【００５５】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ステップＳ３５５で条件合致せずとの判定結果を得た場合（ステップＳ３５５のＮ）、ＮをＮ＋１とし（ステップＳ３５６）、再度、座席予約ファイル３５２にアクセスし、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３５３）。この場合、ステップＳ３５６でＮをＮ＋１としたので、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位「２」の情報が含まれているかどうかの判定となる。図５に示すように、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａには優先順位「２」の情報が含まれている。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位「２」の情報が含まれていると判定し（ステップＳ３５３のＹ）、座席予約ファイル３５２から優先順位「２」の優先順位３５２ａに対応する条件情報、つまり、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶されている情報（人数が「４」で禁煙喫煙の別は「喫煙」）をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３５４）。そして、ステップＳ３５５の判定処理では、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席に基づいて求められる座席の人数条件が６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」であり、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位「２」の優先順位３５２ａに対応する人数３５２ｃが６人で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」であることから、条件合致が判定される（ステップＳ３５５のＹ）。
【００５６】
その後、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、案内情報を生成する（ステップＳ３５７）。案内情報は、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の座席番号３５１ａと、ステップＳ３５５で条件合致が判定された座席予約ファイル３５２中の情報（優先順位３５２ａ、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）とを対応付けた情報である。あるいは、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の座席番号３５１ａと、ステップＳ３４６で条件合致が判定されてステップＳ３４８で座席が両方揃ったと判定された結合座席予約ファイル３５３中の情報（優先順位３５３ａ、名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄ）とを対応付けた情報である。
【００５７】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、生成した案内情報を個々のハンディターミナル１０２に配信する処理を実行する（ステップＳ３５８）。これにより、配信される案内情報は、ＬＡＮケーブル１０８を経由して無線中継器１０７に送信され、無線中継器１０７から個々のハンディターミナル１０２に無線送信される。無線中継器１０７から無線送信された案内情報は、個々のハンディターミナル１０２に受信され、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、受信した案内情報をＲＡＭ２０５のワークエリアにレジストする。
【００５８】
更に、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２又は結合座席予約ファイル３５３に対して、案内情報として送信した優先順位３５２ａに設定されている情報（名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）又は優先順位３５３ａに設定されている情報（名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄ）を削除し、その分の優先順位３５２ａ又は優先順位３５３ａを繰り上げるデータ繰上げ処理を実行する（ステップＳ３５９）。そして、Ｎをクリアする処理を実行し（ステップＳ３６０）、処理を終了する。
【００５９】
次いで、第３の処理について図１３〜図１５を参照して説明する。
【００６０】
図１３は、ハンディターミナル１０２で実行される案内情報報知の一例を示す模式図である。図１４は、ハンディターミナル１０２のＬＣＤ１１２に表示される案内情報画面の一例を示す模式図である。図１５は、ハンディターミナル１０２での呼び出し処理及び案内情報の報知処理の流れを示すフローチャートである。ハンディターミナル１０２での呼び出し処理及び案内情報の報知処理を図１５に示すフローチャート、並びに、図１３及び図１４に示す模式図に基づいて説明する。
【００６１】
ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、案内情報の受信判定に待機している（図１５中のステップＳ２１１）。そして、案内情報を受信したと判定した場合（ステップＳ２１１のＹ）、呼出音の出力処理を実行し（図１５中のステップＳ２１２）、案内報知画面２６１の生成表示処理を実行する（図１５中のステップＳ２１３）。呼出音の出力処理は、マイクロコンピュータ２０１にＩ／Ｏ２１２を介して接続されているブザー１１８を駆動し、例えば「ピピピピピ」という呼出音を鳴動させる。図１３には、ハンディターミナル１０２において呼出音がなっている状態を模式的に示している。
【００６２】
案内報知画面２６１には、図１５中のステップＳ２１３で生成された案内情報２６２が表示される。案内情報２６２は、図１４に示すように、「お客様をご案内してください」というメッセージ表示２６２ａと、「ご案内するお客様」についてのお客様情報２６２ｂと、「ご案内する座席」についての座席情報２５２ｃとからなる。お客様情報２６２ｂには、××番の××様、××名、禁煙喫煙の別が含まれている。座席情報２５２ｃには、××番という座席番号（卓番）が含まれている。また、案内情報２６２中、「お客様をご案内してください」というメッセージ表示２６２ａは、ＬＣＤ１１２の覗き窓１１５に対応する位置に表示される。これにより、図１３に示すように、左扉体１０９と右扉体１１０とが閉じられた状態でも、誰が呼んでいるのかをハンディターミナル１０２のユーザである接客係の店員に分からせることができる。
【００６３】
案内情報２６２をユーザである接客係の店員に示すために案内報知画面２６１をハンディターミナル１０２のＬＣＤ１１２に表示させたハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、タイムアウトになったら（ステップＳ２１４のＹ）、ＬＣＤ１１２の表示を初期表示に戻し（ステップＳ２１５）、処理を終了する。
【００６４】
ここで、第３の処理に伴う実際の運用について説明する。ハンディターミナル１０２のユーザである接客係の店員は、ハンディターミナル１０２から例えば「ピピピピピ」という呼出音が鳴動すると、ハンディターミナル１０２に注意を喚起することになる。そこで、多くの場合、ハンディターミナル１０２を取り出して目視することになるであろう。すると、覗き窓１１５を通して、「お客様をご案内してください」というＬＣＤ１１２に表示されたメッセージ表示２６２ａを見ることができるので、お客様を案内する必要が生じたことを理解することができる。そこで、右扉体１１０を開けてＬＣＤ１１２の表示を見ることで、「ご案内するお客様」についてのお客様情報２６２ｂと「ご案内する座席」についての座席情報２５２ｃとを確認することができる。これにより、接客係の店員は、対応するお客様を対応する座席までに容易に案内することができる。この場合、ＬＣＤ１１２の案内報知画面２６１に表示される案内情報２６２は、図１２中のステップＳ３４１〜ステップＳ３５７の処理によって常に同一の規則に従い生成された案内情報に基づいて生成された情報であるので、適正な情報であるといえる。したがって、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化及び適正化を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００６５】
【図１】本発明の実施の一形態として、オーダエントリシステムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。
【図２】ハンディターミナルの電気的接続を示すブロック図である。
【図３】座席管理装置の電気的接続を示すブロック図である。
【図４】座席情報ファイルを例示する模式図である。
【図５】座席予約ファイルを例示する模式図である。
【図６】結合座席予約ファイルを例示する模式図である。
【図７】座席管理装置での座席予約に際しての画面遷移例を示す模式図である。
【図８】座席管理装置での座席予約情報の入力処理を示すフローチャートである。
【図９】ハンディターミナルでの座席状況入力に際しての画面遷移例を示す模式図である。
【図１０】ハンディターミナルで実行される座席状況の入力処理の流れを示すフローチャートである。
【図１１】座席管理装置での座席情報ファイル中の着席／空席の別の設定処理を示すフローチャートである。
【図１２】座席管理装置での案内情報の生成処理及び配信処理の流れを示すフローチャートである。
【図１３】ハンディターミナルで実行される案内情報報知の一例を示す模式図である。
【図１４】ハンディターミナルの第１の表示部に表示される案内情報画面の一例を示す模式図である。
【図１５】ハンディターミナルでの呼び出し処理及び案内情報の報知処理の流れを示すフローチャートである。
【符号の説明】
【００６６】
１０２ ハンディターミナル、１０５ 座席管理装置、１１１ タッチパネル（第１の操作部）、１１２ ＬＣＤ（第１の表示部）、１１６ ＬＣＤ（第２の表示部）、１１７ タッチパネル（第２の操作部）、２０１ マイクロコンピュータ（第１の情報処理部）、３０１ マイクロコンピュータ（第２の情報処理部）、３５１ 座席情報ファイル、３５２ 座席予約ファイル、３５３ 結合座席予約ファイル
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食店の店舗等で用いられ、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務を支援する顧客案内システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
飲食店等の店舗では、座席が満席である場合、座席待ちの顧客を管理する必要がある。一般的には、接客係の店員が顧客の条件、つまり人数や禁煙喫煙の別等の希望を聞き、条件に合致する座席が空けば、その座席に顧客を案内するというような運用がなされている。これに対して、店舗の入口等にウェーティングリストを用意しておき、座席待ちの顧客の氏名、人数及び希望を順番に書き込み、ウェーティングリストに書き込まれた条件に基づいて顧客を案内するような運用も一般的に行われている。ウェーティングリストへの記入は、接客係の店員が行なう運用を採用する店舗もあれば、顧客に記入してもらう運用を採用する店舗もある。
【０００３】
ここで、本出願書類全体を通じて、「座席」という概念は、言葉通りの「座席」そのものという狭義の概念と、このような狭義の概念である座席が複数設置された「卓」という広義の概念とのいずれをも含む。
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−０７０９５６公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前述したように、座席が満席である場合、座席待ちの顧客を管理する手法としては、接客係の店員の記憶やウェーティングリストに頼っているのが現状である。接客係の店員の記憶に頼る手法では、座席待ちの顧客専従の接客係を一名用意しなければならず、しかも、座席が空いた場合に、禁煙喫煙の別等の希望に合致した顧客を迅速に案内するのは困難である。また、ウェーティングリストで管理する手法を採用しても、禁煙喫煙の別等の顧客の希望を即座に把握し難く、座席が空いた場合に、禁煙喫煙の別等の希望に合致した顧客を迅速に案内するのは困難である。このようなことから、従来の顧客の案内手法は、極めて非効率であるといわざるを得ない。
【０００６】
また、顧客の希望と空いた席とのマッチングを考慮すると、顧客を案内する順番は必ずしも来店順というわけにいかない。このため、いずれの手法を採用するにしても、常に同一の規則に従った案内運用を実践しないと、顧客の不信や不満を買うおそれがある。しかしながら、人の記憶やウェーティングリストに頼った手法では、ヒューマンエラーがつきものなので、不適正な運用がなされ易いという不都合もある。
【０００７】
以上述べたような不都合に鑑みると、例えば情報処理技術を駆使した顧客の案内手法の実現が望まれる。このような案内手法を実現する上では、各座席の着席空席状況等を把握する必要がある。特許文献１には、使用状態にある卓の座席の状況を把握し、これによって席稼働率を算出し、算出した席稼働率を記憶し出力処理するようにした発明が記載されている。しかしながら、このような特許文献１に記載された発明は、効率的で適正な顧客の案内を実現する上で、示唆を与えるものではない。
【０００８】
本発明の目的は、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化及び適正化を図ることである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、情報処理を実行する第１の情報処理部と、情報を表示する第１の表示部と、情報を入力する第１の操作部とを備えるハンディターミナルと、情報処理を実行する第２の情報処理部と、座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと、座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとに対するアクセスを前記第２の情報処理部により制御する手段とを備える座席管理装置と、を具備し、前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部が、前記第１の操作部の操作による個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された前記着席空席状況情報を前記座席管理装置に向けて無線送信する第１の処理を実行し、前記座席管理装置の前記第２の情報処理部が、受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記座席予約ファイルから取得し、前記空席となった座席と前記取得した顧客とを対応付けた案内情報を生成して前記ハンディターミナルに送信する第２の処理を実行し、前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部が、受信した前記案内情報を前記第１の表示部に表示する第３の処理を実行するようにした。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、どの顧客をどの座席に案内すればよいかを示す案内情報をハンディターミナルに送信し、ハンディターミナルが有する第１の表示部に表示するようにしたので、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化を図ることができ、また、案内情報は常に同一の規則で生成されるので、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の適正化を図ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の実施の一形態を図１ないし図１５に基づいて説明する。本実施の形態は、レストランで用いられるオーダエントリシステムの構成を利用して構築した顧客案内システムへの適用例である。したがって、本実施の形態の場合、「座席」の概念は、言葉通りの「座席」そのものを意味する狭義の概念である座席が複数設置された「卓」という広義の概念を意味する。
【００１２】
図１は、オーダエントリシステム１０１の全体構成を概略的に示すシステム構成図である。図１に示すように、オーダエントリシステム１０１は、接客係の店員が各々携帯する複数のハンディターミナル１０２、キッチンに設置されるキッチンプリンタ１０３ａ、ホールに設置されるカスタマチェックプリンタ１０３ｂ、チェックアウトカウンタに設置されるＰＯＳ端末１０４、店舗のエントランスに設置される座席管理装置１０５、そして店舗のバックヤード等に設置されオーダエントリシステム１０１全体を制御するオーダステーション１０６等を備えている。
【００１３】
ハンディターミナル１０２は、ホールの天井等に設定された無線中継器１０７によってオーダステーション１０６との無線通信を可能とされ、また、キッチンプリンタ１０３ａ、ＰＯＳ端末１０４、及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂは、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６と通信自在に接続されている。
【００１４】
ハンディターミナル１０２に入力された注文情報はオーダステーション１０６に無線通信により送信され、注文情報はオーダステーション１０６からキッチンプリンタ１０３ａ、ＰＯＳ端末１０４、カスタマチェックプリンタ１０３ｂに送信される。キッチンプリンタ１０３ａ及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂは、受信した注文情報に応じた内容の伝票を印字発行する。キッチンプリンタ１０３ａが印字発行する伝票は、注文メニュー品目をキッチンの調理人に指示するための調理指示伝票である。カスタマチェックプリンタ１０３ｂが印字発行する伝票は、注文された商品を給仕した後に来店客に渡す伝票である。これらのキッチンプリンタ１０３ａとカスタマチェックプリンタ１０３ｂとは、同一の基本構造を有している。ＰＯＳ端末１０４は、顧客との間での注文情報に基づく会計処理を含む販売データ処理等を実行する。
【００１５】
ハンディターミナル１０２は、見開き可能な左扉体１０９と右扉体１１０とから構成され、左扉体１０９には、タッチパネル１１１付きのＬＣＤ１１２が設けられ、その下方にはテンキー１１３が設けられている。ＬＣＤ１１２は、第１の表示部として機能し、ハンディターミナル１０２を使用する接客係の店員に情報表示を提供する。右扉体１１０には、キーボード１１４が設けられている。キーボード１１４は、メニューキーや確定キー等を含み、タッチパネル１１１と共に第１の操作部を構成する。また、右扉体１１０には、右扉体１１０を貫通する覗き窓１１５が設けられており、ハンディターミナル１０２を閉じた状態でも、ＬＣＤ１１２に表示された情報を確認することができるように構成されている。
【００１６】
座席管理装置１０５は、ＬＣＤ１１６を備えている。ＬＣＤ１１６には、タッチパネル１１７が積層配置されている。ＬＣＤ１１６は、第２の表示部を構成し、顧客に対して座席情報を提供する。タッチパネル１１７は、第２の操作部を構成し、顧客による座席情報の入力を許容する。このような座席管理装置１０５は、ハンディターミナル１０２との間で無線通信により座席情報と予約情報とを送受信する。
【００１７】
図２は、ハンディターミナル１０２の電気的接続を示すブロック図である。図２に示すように、ハンディターミナル１０２には、第１の情報処理部を構成するマイクロコンピュータ２０１が備えられており、このマイクロコンピュータ２０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ２０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ２０２に、バスライン２０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ２０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ２０５とが接続されて構成されている。
【００１８】
マイクロコンピュータ２０１には、バスライン２０３を介して、タッチパネルコントローラ２０６、表示コントローラ２０７、キーボードコントローラ２０８、及び無線通信インターフェース２０９が接続されている。タッチパネルコントローラ２０６は、タッチパネル１１１からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。表示コントローラ２０７は、画像データに基づいてＬＣＤ１１２を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１２に表示させる。キーボードコントローラ２０８は、テンキー１１３及びキーボード１１４からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。無線通信インターフェース２０９は、無線部２１０を駆動制御する。無線部２１０は、アンテナ２１１を介して無線中継器１０７との間で無線通信を実行する。ハンディターミナル１０２に入力された注文情報や着席空席状況情報等の各種情報は、無線部２１０から無線中継器１０７に送信される。この場合、注文情報は、オーダステーション１０６を宛先としている。そこで、入力された注文情報はオーダステーション１０６に向けて無線送信されることになる。また、着席空席状況情報は、座席管理装置１０５を宛先としている。そこで、入力された座席状況情報は座席管理装置１０５に向けて無線送信されることになる。
【００１９】
このようなハンディターミナル１０２は、ブザー１１８を備えている。ブザー１１８は、バスライン２０３に接続されたＩ／Ｏ２１２を介してマイクロコンピュータに駆動制御される。
【００２０】
図３は、座席管理装置１０５の電気的接続を示すブロック図である。図３に示すように、座席管理装置１０５には、第２の情報処理部を構成するマイクロコンピュータ３０１が備えられており、このマイクロコンピュータ３０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ３０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ３０２に、バスライン３０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ３０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ３０５とが接続されて構成されている。
【００２１】
マイクロコンピュータ３０１には、バスライン３０３を介して、入出力コントローラ３０６とＨＤＤ３０７と通信インターフェース３０８とが接続されている。入出力コントローラ３０６は、画像データに基づいてＬＣＤ１１６を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１６に表示させ、また、タッチパネル１１７からの入力信号をマイクロコンピュータ３０１に取り込む。通信インターフェース３０８は、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６及び無線中継器１０７との間でのデータ通信を可能とする。
【００２２】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１がアクセス可能なＨＤＤ３０７には、座席情報ファイル３５１、座席予約ファイル３５２及び結合座席予約ファイル３５３が記憶保存されている。これらの座席情報ファイル３５１、座席予約ファイル３５２及び結合座席予約ファイル３５３は、座席管理装置１０５の起動時にＲＡＭ３０５にコピーされ、ＣＰＵ３０２にアクセスされる。
【００２３】
図４は、座席情報ファイル３５１を例示する模式図である。座席情報ファイル３５１は、各座席を特定する座席番号３５１ａに対応させて、定員３５１ｂ、禁煙喫煙の別３５１ｃ及び結合可能席３５１ｄを設定記憶させており、着席空席の別３５１ｅ及び着席時刻３５１ｆを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２４】
図５は、座席予約ファイルを例示する模式図である。座席予約ファイル３５２は、優先順位３５２ａに対応させて、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２５】
図６は、結合座席予約ファイル３５３を例示する模式図である。結合座席予約ファイル３５３は、優先順位３５３ａに対応させて、名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄを記憶させることができるデータ構造を有している。
【００２６】
以上のように構築されたオーダエントリシステム１０１は、その基本機能として、オーダエントリ機能を実行することができる。つまり、ハンディターミナル１０２から無線送信した注文情報がオーダステーション１０６に送信され、オーダステーション１０６においてオーダエントリ処理を実行する。オーダエントリ処理に付随して、オーダステーション１０６は、キッチンプリンタ１０３ａ及びカスタマチェックプリンタ１０３ｂに伝票を印字発行すべき指令を発したり、ＰＯＳ端末１０４に商品販売データを送信したりする。これに応じて、キッチンプリンタ１０３ａからは調理指示伝票が印字発行され、注文メニュー品目のキッチンの調理人への指示が支援される。また、カスタマチェックプリンタ１０３ｂからは注文された商品を給仕した後に来店客に渡す伝票が印字発行され、当該業務が支援される。そして、ＰＯＳ端末１０４は、商品販売データを受信しているので、例えばカスタマチェックプリンタ１０３ｂによって印字発行される伝票に付されている伝票番号で商品販売データを管理する等の手法によって、商品販売データ処理を容易に実行することができる。
【００２７】
このようなオーダエントリ機能の他に、本実施の形態のオーダエントリシステム１０１は、顧客案内機能を実行することができる。以下、オーダエントリシステム１０１が実行する顧客案内機能について説明する。この顧客案内機能は、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１と座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１とによって実行される。つまり、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＲＯＭ２０４に格納された制御プログラムに従い、ハンディターミナル１０２での顧客案内処理を実行する。ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１によって実行される処理については、図１０及び図１５のフローチャートで示し、それらのフローチャート中の各ステップは２００番代のステップ数で表示する。また、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ＲＯＭ３０４に格納された制御プログラムに従い、座席管理装置１０５での顧客案内処理を実行する。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１によって実行される処理については、図８、図１１及び図１２のフローチャートで示し、それらのフローチャート中の各ステップは３００番代のステップ数で表示する。
【００２８】
顧客案内機能は、
（１）座席管理装置１０５に座席待ち顧客のリストを表示する機能
（２）座席管理装置１０５に座席待ち顧客の登録をする機能
（３）順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能
を含んでいる。そこで、以下では、これらの（１）〜（３）の順番に顧客案内機能を説明する。
（１）座席管理装置１０５に座席待ち顧客のリストを表示する機能
図７は、座席管理装置１０５での座席予約に際しての画面遷移例を示す模式図である。図８は、座席管理装置１０５での座席予約情報の入力処理を示すフローチャートである。座席管理装置１０５は、座席予約ファイル３５２が記憶する情報をＬＣＤ１１６に表示する。つまり、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、一例として、予約内容を顧客に提供するための予約情報提供画面３７１を顧客に提供する（図７（ａ）参照）。この予約情報提供画面３７１は、優先順位３７１ａ、名前３７１ｂ、人数３７１ｃ及び禁煙喫煙の別３７１ｄをＬＣＤ１１６上に表示する。これらの情報は、それぞれ、座席予約ファイル３５２が記憶する優先順位３５２ａ、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶保存されているデータに基づいて生成される。一例として、図５に示す座席予約ファイル３５２には、優先順位「１番」で「スズキ」さんが人数「５人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「２番」で「サトウ」さんが人数「４人」、「喫煙」で記憶保存され、優先順位「３番」で「カトウ」さんが人数「３人」、「どちらでも」で記憶保存され、優先順位「４番」で「マツモト」さんが人数「１０人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「５番」で「ササキ」さんが人数「４人」、「禁煙」で記憶保存され、優先順位「６番」で「コイズミ」さんが人数「８人」、「どちらでも」で記憶保存され、優先順位「７番」で「アサクラ」さんが人数「３人」、「禁煙」で記憶保存されている。そこで、予約情報提供画面３７１にも、それらに対応する情報が表示される。予約情報提供画面３７１中に表示される情報は、スクロールキー３７２によってスクロール表示可能である。ここに、座席予約ファイル３５２が記憶する情報を第２の表示部であるＬＣＤ１１６に表示する処理が実行される。
（２）座席管理装置１０５に座席待ち顧客の登録をする機能
座席管理装置１０５は、そのＬＣＤ１１６による表示とタッチパネル１１７による情報のタッチ入力とによって、座席待ちの顧客の座席予約情報を入力することができる。つまり、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、予約情報提供画面３７１中に座席予約ボタン３７３を画面表示する。そして、座席予約ボタン３７３がタッチパネル１１７によってタッチ指定されると（図８中のステップＳ３０１のＹ）、座席予約を可能とする座席予約画面３７４を顧客に提供する（図７（ｂ）〜図７（ｄ）参照、図８中のステップＳ３０２）。この座席予約画面３７４は、ＬＣＤ１１６上に表示され、名前、人数、禁煙喫煙の別をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能となっている。
【００２９】
つまり、座席予約ボタン３７３のタッチ指定によって予約情報提供画面３７１から遷移する最初の座席予約画面３７４には、アイウエオ順で５０音の片仮名をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なようにタッチキー３７５、決定ボタン３７６及びキャンセルボタン３７７が出現し、このタッチキー３７５のタッチ指定によって名前の入力が可能となる（図７（ｂ）参照）。そこで、タッチキー３７５のタッチ指定によって名前が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は名前の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０３のＹ）、入力された名前をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０４）。
【００３０】
その後、座席予約画面３７４の表示が遷移し、遷移後の座席予約画面３７４には置数をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なようにテンキー３７８が出現し、このテンキー３７８のタッチ指定によって人数の入力が可能となる（図７（ｃ）参照）。そこで、テンキー３７８のタッチ指定によって人数が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は人数の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０５のＹ）、入力された人数をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０６）。
【００３１】
その後、座席予約画面３７４の表示が遷移し、遷移後の座席予約画面３７４には禁煙喫煙の別の選択をタッチパネル１１７によってタッチ入力可能なように禁煙ボタン３７９、喫煙ボタン３８０及びどちらでも良いボタン３８１が出現し、これらの禁煙ボタン３７９、喫煙ボタン３８０及びどちらでも良いボタン３８１の択一的なタッチ指定によって禁煙喫煙の別の入力が可能となる（図７（ｄ）参照）。そこで、禁煙ボタン３７９と喫煙ボタン３８０とどちらでも良いボタン３８１との択一的なタッチ指定によって禁煙喫煙の別が入力されて決定ボタン３７６がタッチ指定されると、マイクロコンピュータ３０１は禁煙喫煙の別の入力があったと判定し（図８中のステップＳ３０７のＹ）、入力された禁煙喫煙の別をＲＡＭ３０５にレジストする（図８中のステップＳ３０８）。
【００３２】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、こうして必要項目が入力されると、図５に示す座席予約ファイル３５２の優先順位３５２ａを自動付番し、対応する名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに入力情報を記憶保存する（図８中のステップＳ３０９）。ここに、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１により、第２の操作部であるタッチパネル１１７の操作によって座席待ちの顧客を特定する顧客特定情報（名前３５２ｂ）及び条件（人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）を入力し、入力された情報をその入力順を優先順位（優先順位３５２ａ）として座席予約ファイル３５２に記憶させる処理が実行される。
【００３３】
なお、図８のフローチャート中には示さないが、図７（ｂ）、（ｃ）、（ｄ）にそれぞれ示す座席予約画面３７４中でキャンセルボタン３７７がタッチ指定されると、ＲＡＭ３０５のレジストデータがクリアされて処理を終了する。
【００３４】
次いで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、前述した座席予約画面上でタッチパネル１１７のタッチ指定によって入力した人数が個々の座席の定員人数を超えているかどうかを判定する（図８中のステップＳ３１０）。この判定は、図４に示す座席情報ファイル３５１における定員３５１ｂを参照することによって、容易に実行可能である。
【００３５】
判定の結果、入力された人数が個々の座席の定員人数を超えているとの判定結果が得られた場合には（図８中のステップＳ３１０のＹ）、ＲＡＭ３０５にレジストされている名前、人数及び禁煙喫煙の別の各入力情報を図６に示す結合座席予約ファイル３５３にも登録する（図８中のステップＳ３１１）。つまり、図６に示す結合座席予約ファイル３５３の優先順位３５３ａを自動付番し、対応する名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに入力情報を記憶保存する。その後、ＲＡＭ３０５のレジストデータをクリアし（図８中のステップＳ３１２）、処理を終了する。
【００３６】
これに対して、図８中のステップＳ３１０での判定の結果、入力された人数が個々の座席の定員人数を超えていないとの判定結果が得られた場合には（図８中のステップＳ３１０のＮ）、ＲＡＭ３０５のレジストデータをクリアし（図８中のステップＳ３１２）、処理を終了する。
【００３７】
ここに、第２の操作部であるタッチパネル１１７の操作によって入力された人数が個々の座席の定員人数を超えた人数である場合、座席待ちの顧客毎に優先順位及び定員を超えた人数を含む条件を管理する結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、入力された顧客特定情報及び定員を超えた人数を含む条件（禁煙喫煙の別）を、その入力順を優先順位として結合座席予約ファイル３５３に記憶させる処理が実行される。
（３）順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能
順番が到来した顧客を座席に案内する接客業務を支援する機能は、ハンディターミナル１０２で実行される第１の処理と、座席管理装置１０５で実行される第２の処理と、再びハンディターミナル１０２で実行される第３の処理とによって果たされる。以下、第１の処理〜第３の処理をその順番で説明する。
【００３８】
まず、第１の処理について図９及び図１０を参照して説明する。
【００３９】
図９は、ハンディターミナル１０２で実行される座席状況入力手順の流れを示す模式図である。図１０は、ハンディターミナル１０２で実行される座席状況の入力処理の流れを示すフローチャートである。第１の処理は、ハンディターミナル１０２が有するマイクロコンピュータ２０１によって実行され、第１の操作部であるキーボード１１４の操作によって個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された着席空席状況情報を座席管理装置１０５に向けて無線送信する処理である。
【００４０】
ハンディターミナル１０２のキーボード１１４には、着席空席情報を入力するための宣言ボタン１１４ａが設けられている。宣言ボタン１１４ａは、一例として、図９に例示するように、キーボード１１４の右下に割り振られている。そこで、あるハンディターミナル１０２を使用する接客係の店員が着席空席情報を入力しようとする場合には、ハンディターミナル１０２のキーボード１１４に設けられた宣言ボタン１１４ａを押下する（図９（ａ）参照）。
【００４１】
ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたかどうかの判定に待機しており（図１０のステップＳ２０１）、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたと判定した場合には（図１０のステップＳ２０１のＹ）、着席空席情報の入力宣言を認識する。そして、この認識に応じて、ＬＣＤ１１２に着席空席情報入力画面２５１を出現させる（図８（ｂ）参照、図１０のステップＳ２０２）。着席空席情報入力画面２５１に出現するアイテムは、「卓番を入力してください」という入力メッセージ２５１ａ、テンキー１１３によって座席番号（卓番）が入力された場合に出現する座席番号表示２５１ｂ、決定ボタン２５１ｃ及びキャンセルボタン２５１ｄである。
【００４２】
このような着席空席情報入力画面２５１において、ユーザである接客係の店員は、テンキー１１３による座席番号（卓番）の入力をすることが可能である。つまり、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、宣言ボタン１１４ａの押下がなされたと判定した場合（ステップＳ２０３のＹ）、テンキー１１３による座席番号（卓番）の入力を受け付ける。テンキー１１３によって入力された置数は、座席番号（卓番）として取り込まれ、ＬＣＤ１１２に表示された着席空席情報入力画面２５１中の座席番号表示２５１ｂとして表示される。この際、ユーザがキャンセルボタン２５１ｄをタッチすると、ＬＣＤ１１２に積層配置されたタッチパネル１１１の入力によってキャンセル処理が実行される。これに対して、ユーザが決定ボタン２５１ｃをタッチすると、タッチパネル１１１の入力によって入力された座席番号（卓番）の決定処理がなされる。入力された座席番号（卓番）の決定処理では、入力された座席番号（卓番）が座席管理装置１０５に向けて無線送信される（ステップＳ２０４）。
【００４３】
次いで、第２の処理について図１１及び図１２を参照して説明する。
【００４４】
図１１は、座席管理装置１０５での座席情報ファイル３５１中の着席／空席の別の設定処理を示すフローチャートである。ハンディターミナル１０２から無線送信された座席号（卓番）は、無線中継器１０７に受信され、ＬＡＮケーブル１０８を経由して座席管理装置１０５に送信される。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席番号（卓番）を受信すると（ステップＳ３２１）、座席情報ファイル３５１を検索し、該当する座席番号３５１ａに対応する着席空席の別３５１ｅを反転設定する（ステップＳ３２２）。つまり、着席空席の別３５１ｅが空席に設定されていた場合には着席に、着席に設定されていた場合には空席に、それぞれ着席空席の別３５１ｅを設定する。
【００４５】
図１２は、座席管理装置１０５での案内情報の生成処理及び配信処理の流れを示すフローチャートである。座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、図４に示す座席情報ファイル３５１中の着席空席の別３５１ｅの設定情報を監視し、空席に反転設定された座席の発生を判定している（ステップＳ３４１）。この判定の結果、空席発生を判定した場合（ステップＳ３４１のＹ）、座席情報ファイル３５１から空席となった座席の条件情報、つまり、定員３５１ｂ、禁煙喫煙の別３５１ｃ及び結合可能席３５１ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４２）。そして、優先順位Ｎ＝１に設定し（ステップＳ３４３）、結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３４４）。このステップＳ３４４の判定は、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となる。
【００４６】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていると判定した場合（ステップＳ３４４のＹ）、結合座席予約ファイル３５３から優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する条件情報、つまり、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４５）。そして、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の条件情報とステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する条件情報とを比較し、条件が合致するかどうかを判定する（ステップＳ３４６）。ステップＳ３４６の判定処理では、特に、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎの優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃが、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の定員３５１ｂ及び結合可能席３５１ｄによって判明する人数に合致するかどうかの判定に特有な点が含まれている。以下、この特有の点である人数の合致ということに特化し、つまりは禁煙喫煙の別という条件を捨象してステップＳ３４６の判定処理について考える。
【００４７】
一例として、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「４番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で結合可能席３５１ｄが３番の座席となる。座席番号３５１ａ「３番」の座席は、定員３５１ｂが６名であるから、この場合の座席の人数条件は１２名ということになる。この際、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となるため、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ＝１の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃは１０人となる。そこで、このような条件でのステップＳ３４６の判定処理では、人数条件に関して条件合致が判定される（ステップＳ３４６のＹ）。
【００４８】
これに対して、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「５番」であるとした場合、定員３５１ｂが４名で結合可能席３５１ｄが６番の座席となる。座席番号３５１ａ「６番」の座席は、定員３５１ｂが４名であるから、この場合の座席の人数条件は８名ということになる。この際、ステップＳ３４３で優先順位Ｎ＝１に設定した後の最初の判定においては、優先順位３５３ａに優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの判定となるため、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ＝１の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃは１０人となる。そこで、このような条件でのステップＳ３４６の判定処理では、人数条件に関して条件合致せずと判定される（ステップＳ３４６のＮ）。
【００４９】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ステップＳ３４６で条件合致せずとの判定結果を得た場合（ステップＳ３４６のＮ）、ＮをＮ＋１とし（ステップＳ３４７）、再度、結合座席予約ファイル３５３にアクセスし、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３４４）。この場合、ステップＳ３４７でＮをＮ＋１としたので、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれているかどうかの判定となる。図６に示すように、結合座席予約ファイル３５３には、優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれている。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位「２」の情報が含まれていると判定し（ステップＳ３４４のＹ）、結合座席予約ファイル３５３から優先順位「２」の優先順位３５３ａに対応する条件情報、つまり、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄに記憶されている情報（人数が「８」で禁煙喫煙の別は「どちらでも」）をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３４５）。そして、ステップＳ３４６の判定処理では、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席に基づいて求められる座席の人数条件が８名であり、ステップＳ３４５でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位「２」の優先順位３５３ａに対応する人数３５３ｃが８人であることから、人数条件に関して条件合致が判定される（ステップＳ３４６のＹ）。
【００５０】
続いて、ステップＳ３４６で条件合致が判定された場合（ステップＳ３４６のＹ）、両席が共に空席であるかどうかが判定される（ステップＳ３４８）。つまり、座席番号３５１ａ「４番」の座席が空席になった場合を考えると、その結合可能席である結合可能席３５１ｄ「３番」の座席も空席になっていなければお客様をご案内することはできない。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、両席が共に空席であると判定した場合にのみ（ステップＳ３４８のＹ）、案内情報を生成するステップＳ３５７の処理に移り、両席が共に空席であると判定しなかった場合には（ステップＳ３４８のＮ）、予約処理を実行し（ステップＳ３４９）、処理を終了する。予約処理は、座席番号３５１ａ「４番」の座席が空席になった場合を例に挙げると、座席情報ファイル３５１中の座席番号３５１ａ「４番」に対応する着席空席の別３５１ｅに「予約」を設定する処理である。図４中の座席情報ファイル３５１では、座席番号３５１ａ「６番」に対応する着席空席の別３５１ｅに「予約」が設定されている例を示している。
【００５１】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていないと判定した場合（ステップＳ３４４のＮ）、Ｎ＝１であるかどうかを確かめる（ステップＳ３５０）。この処理は、ステップＳ３４４で結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていると一度でも判定された後、結合座席予約ファイル３５３中の優先順位３５３ａに優先順位Ｎの情報が含まれていないと判定された場合には、ステップＳ３４７の処理によってＮが２以上の自然数になっているので、Ｎをクリアし（ステップＳ３５１）、再度Ｎ＝１に設定する（ステップＳ３５２）ために実行される。
【００５２】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ、つまり優先順位「１」の情報が含まれているかどうかの処理を実行する（ステップＳ３５３）。座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ（優先順位「１」）の情報が含まれていないと判定した場合には（ステップＳ３５３のＮ）、処理を終了する。これに対して、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎ（優先順位「１」）の情報が含まれていると判定した場合には（ステップＳ３５３のＹ）、座席予約ファイル３５２から優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報、つまり、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶されている情報をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３５４）。そして、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の条件情報とステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５３ａに対応する条件情報とを比較し、条件が合致するかどうかを判定する（ステップＳ３５５）。
【００５３】
一例として、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「１番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「禁煙」の座席となる。これに対して、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストされた優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報は、人数３５２ｃ「５」で禁煙喫煙の別３５２ｄ「禁煙」である。そこで、このような条件でのステップＳ３５５の判定処理では、条件合致が判定される（ステップＳ３５５のＹ）。
【００５４】
これに対して、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席が座席番号３５１ａ「４番」であるとした場合、定員３５１ｂが６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」の座席となる。このため、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストされた優先順位Ｎ（優先順位「１」）の優先順位３５２ａに対応する条件情報中、禁煙喫煙の別３５２ｄ「禁煙」と合致しない。そこで、このような条件でのステップＳ３５５の判定処理では、条件合致せずと判定される（ステップＳ３５５のＮ）。
【００５５】
座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、ステップＳ３５５で条件合致せずとの判定結果を得た場合（ステップＳ３５５のＮ）、ＮをＮ＋１とし（ステップＳ３５６）、再度、座席予約ファイル３５２にアクセスし、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位Ｎの情報が含まれているかどうかを判定する（ステップＳ３５３）。この場合、ステップＳ３５６でＮをＮ＋１としたので、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位「２」の情報が含まれているかどうかの判定となる。図５に示すように、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａには優先順位「２」の情報が含まれている。そこで、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２中の優先順位３５２ａに優先順位「２」の情報が含まれていると判定し（ステップＳ３５３のＹ）、座席予約ファイル３５２から優先順位「２」の優先順位３５２ａに対応する条件情報、つまり、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄに記憶されている情報（人数が「４」で禁煙喫煙の別は「喫煙」）をリードし、ＲＡＭ３０５にレジストする（ステップＳ３５４）。そして、ステップＳ３５５の判定処理では、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席に基づいて求められる座席の人数条件が６名で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」であり、ステップＳ３５４でＲＡＭ３０５にレジストした優先順位「２」の優先順位３５２ａに対応する人数３５２ｃが６人で禁煙喫煙の別３５１ｃが「喫煙」であることから、条件合致が判定される（ステップＳ３５５のＹ）。
【００５６】
その後、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、案内情報を生成する（ステップＳ３５７）。案内情報は、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の座席番号３５１ａと、ステップＳ３５５で条件合致が判定された座席予約ファイル３５２中の情報（優先順位３５２ａ、名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）とを対応付けた情報である。あるいは、ステップＳ３４２でＲＡＭ３０５にレジストした空席となった座席の座席番号３５１ａと、ステップＳ３４６で条件合致が判定されてステップＳ３４８で座席が両方揃ったと判定された結合座席予約ファイル３５３中の情報（優先順位３５３ａ、名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄ）とを対応付けた情報である。
【００５７】
そして、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、生成した案内情報を個々のハンディターミナル１０２に配信する処理を実行する（ステップＳ３５８）。これにより、配信される案内情報は、ＬＡＮケーブル１０８を経由して無線中継器１０７に送信され、無線中継器１０７から個々のハンディターミナル１０２に無線送信される。無線中継器１０７から無線送信された案内情報は、個々のハンディターミナル１０２に受信され、ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、受信した案内情報をＲＡＭ２０５のワークエリアにレジストする。
【００５８】
更に、座席管理装置１０５のマイクロコンピュータ３０１は、座席予約ファイル３５２又は結合座席予約ファイル３５３に対して、案内情報として送信した優先順位３５２ａに設定されている情報（名前３５２ｂ、人数３５２ｃ及び禁煙喫煙の別３５２ｄ）又は優先順位３５３ａに設定されている情報（名前３５３ｂ、人数３５３ｃ及び禁煙喫煙の別３５３ｄ）を削除し、その分の優先順位３５２ａ又は優先順位３５３ａを繰り上げるデータ繰上げ処理を実行する（ステップＳ３５９）。そして、Ｎをクリアする処理を実行し（ステップＳ３６０）、処理を終了する。
【００５９】
次いで、第３の処理について図１３〜図１５を参照して説明する。
【００６０】
図１３は、ハンディターミナル１０２で実行される案内情報報知の一例を示す模式図である。図１４は、ハンディターミナル１０２のＬＣＤ１１２に表示される案内情報画面の一例を示す模式図である。図１５は、ハンディターミナル１０２での呼び出し処理及び案内情報の報知処理の流れを示すフローチャートである。ハンディターミナル１０２での呼び出し処理及び案内情報の報知処理を図１５に示すフローチャート、並びに、図１３及び図１４に示す模式図に基づいて説明する。
【００６１】
ハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、案内情報の受信判定に待機している（図１５中のステップＳ２１１）。そして、案内情報を受信したと判定した場合（ステップＳ２１１のＹ）、呼出音の出力処理を実行し（図１５中のステップＳ２１２）、案内報知画面２６１の生成表示処理を実行する（図１５中のステップＳ２１３）。呼出音の出力処理は、マイクロコンピュータ２０１にＩ／Ｏ２１２を介して接続されているブザー１１８を駆動し、例えば「ピピピピピ」という呼出音を鳴動させる。図１３には、ハンディターミナル１０２において呼出音がなっている状態を模式的に示している。
【００６２】
案内報知画面２６１には、図１５中のステップＳ２１３で生成された案内情報２６２が表示される。案内情報２６２は、図１４に示すように、「お客様をご案内してください」というメッセージ表示２６２ａと、「ご案内するお客様」についてのお客様情報２６２ｂと、「ご案内する座席」についての座席情報２５２ｃとからなる。お客様情報２６２ｂには、××番の××様、××名、禁煙喫煙の別が含まれている。座席情報２５２ｃには、××番という座席番号（卓番）が含まれている。また、案内情報２６２中、「お客様をご案内してください」というメッセージ表示２６２ａは、ＬＣＤ１１２の覗き窓１１５に対応する位置に表示される。これにより、図１３に示すように、左扉体１０９と右扉体１１０とが閉じられた状態でも、誰が呼んでいるのかをハンディターミナル１０２のユーザである接客係の店員に分からせることができる。
【００６３】
案内情報２６２をユーザである接客係の店員に示すために案内報知画面２６１をハンディターミナル１０２のＬＣＤ１１２に表示させたハンディターミナル１０２のマイクロコンピュータ２０１は、タイムアウトになったら（ステップＳ２１４のＹ）、ＬＣＤ１１２の表示を初期表示に戻し（ステップＳ２１５）、処理を終了する。
【００６４】
ここで、第３の処理に伴う実際の運用について説明する。ハンディターミナル１０２のユーザである接客係の店員は、ハンディターミナル１０２から例えば「ピピピピピ」という呼出音が鳴動すると、ハンディターミナル１０２に注意を喚起することになる。そこで、多くの場合、ハンディターミナル１０２を取り出して目視することになるであろう。すると、覗き窓１１５を通して、「お客様をご案内してください」というＬＣＤ１１２に表示されたメッセージ表示２６２ａを見ることができるので、お客様を案内する必要が生じたことを理解することができる。そこで、右扉体１１０を開けてＬＣＤ１１２の表示を見ることで、「ご案内するお客様」についてのお客様情報２６２ｂと「ご案内する座席」についての座席情報２５２ｃとを確認することができる。これにより、接客係の店員は、対応するお客様を対応する座席までに容易に案内することができる。この場合、ＬＣＤ１１２の案内報知画面２６１に表示される案内情報２６２は、図１２中のステップＳ３４１〜ステップＳ３５７の処理によって常に同一の規則に従い生成された案内情報に基づいて生成された情報であるので、適正な情報であるといえる。したがって、座席待ちの顧客を空いた座席に案内する接客業務の効率化及び適正化を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００６５】
【図１】本発明の実施の一形態として、オーダエントリシステムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。
【図２】ハンディターミナルの電気的接続を示すブロック図である。
【図３】座席管理装置の電気的接続を示すブロック図である。
【図４】座席情報ファイルを例示する模式図である。
【図５】座席予約ファイルを例示する模式図である。
【図６】結合座席予約ファイルを例示する模式図である。
【図７】座席管理装置での座席予約に際しての画面遷移例を示す模式図である。
【図８】座席管理装置での座席予約情報の入力処理を示すフローチャートである。
【図９】ハンディターミナルでの座席状況入力に際しての画面遷移例を示す模式図である。
【図１０】ハンディターミナルで実行される座席状況の入力処理の流れを示すフローチャートである。
【図１１】座席管理装置での座席情報ファイル中の着席／空席の別の設定処理を示すフローチャートである。
【図１２】座席管理装置での案内情報の生成処理及び配信処理の流れを示すフローチャートである。
【図１３】ハンディターミナルで実行される案内情報報知の一例を示す模式図である。
【図１４】ハンディターミナルの第１の表示部に表示される案内情報画面の一例を示す模式図である。
【図１５】ハンディターミナルでの呼び出し処理及び案内情報の報知処理の流れを示すフローチャートである。
【符号の説明】
【００６６】
１０２ ハンディターミナル、１０５ 座席管理装置、１１１ タッチパネル（第１の操作部）、１１２ ＬＣＤ（第１の表示部）、１１６ ＬＣＤ（第２の表示部）、１１７ タッチパネル（第２の操作部）、２０１ マイクロコンピュータ（第１の情報処理部）、３０１ マイクロコンピュータ（第２の情報処理部）、３５１ 座席情報ファイル、３５２ 座席予約ファイル、３５３ 結合座席予約ファイル
【特許請求の範囲】
【請求項１】
情報処理を実行する第１の情報処理部と、
情報を表示する第１の表示部と、
情報を入力する第１の操作部と、
を備えるハンディターミナルと、
情報処理を実行する第２の情報処理部と、
座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと、座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとに対するアクセスを前記第２の情報処理部により制御する手段と、
を備える座席管理装置と、
を具備し、
前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部は、前記第１の操作部の操作による個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された前記着席空席状況情報を前記座席管理装置に向けて無線送信する第１の処理を実行し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記座席予約ファイルから取得し、前記空席となった座席と前記取得した顧客とを対応付けた案内情報を生成して前記ハンディターミナルに送信する第２の処理を実行し、
前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部は、受信した前記案内情報を前記第１の表示部に表示する第３の処理を実行する、
顧客案内システム。
【請求項２】
前記条件は、人数を含む、請求項１記載の顧客案内システム。
【請求項３】
前記条件は、禁煙喫煙の別を含む、請求項１又は２記載の顧客案内システム。
【請求項４】
前記座席管理装置は、
情報を表示する第２の表示部と、
情報を入力する第２の操作部と、
を具備し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、
前記第２の操作部の操作による座席待ちの顧客を特定する顧客特定情報及び前記条件の入力を受け付け、入力された前記顧客特定情報及び条件をその入力順を前記優先順位として前記座席予約ファイルに記憶させる処理と、
前記座席予約ファイルが記憶する情報を前記第２の表示部に表示する処理と、
を実行する、
請求項１記載の顧客案内システム。
【請求項５】
前記条件は、人数を含み、
前記座席情報ファイルは、座席毎に結合可能席を定義し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、
前記第２の操作部の操作によって入力された人数が個々の座席の定員人数を超えた人数である場合、座席待ちの顧客毎に優先順位及び定員を超えた人数を含む条件を管理する結合座席予約ファイルにアクセスし、入力された前記顧客特定情報及び前記定員を超えた人数を含む条件をその入力順を前記優先順位として前記結合座席予約ファイルに記憶させる処理と、
受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席について定義されている前記結合可能席を参照して当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記結合座席予約ファイルから取得し、当該座席について定義されている前記結合座席が空席でない場合には、前記取得した顧客と前記空席となった座席とを対応付ける予約処理と、
受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席について定義されている前記結合可能席を参照して当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記結合座席予約ファイルから取得し、当該座席について定義されている前記結合座席が空席である場合には、前記取得した顧客と前記空席となった座席及び結合座席とを対応付けた案内情報を生成する処理と、
を実行する請求項４記載の顧客案内システム。
【請求項１】
情報処理を実行する第１の情報処理部と、
情報を表示する第１の表示部と、
情報を入力する第１の操作部と、
を備えるハンディターミナルと、
情報処理を実行する第２の情報処理部と、
座席毎に案内可能な顧客の条件及び着席空席状況を管理する座席情報ファイルと、座席待ちの顧客毎に優先順位及び条件を管理する座席予約ファイルとに対するアクセスを前記第２の情報処理部により制御する手段と、
を備える座席管理装置と、
を具備し、
前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部は、前記第１の操作部の操作による個々の座席毎の着席空席状況情報の入力を受け付け、入力された前記着席空席状況情報を前記座席管理装置に向けて無線送信する第１の処理を実行し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記座席予約ファイルから取得し、前記空席となった座席と前記取得した顧客とを対応付けた案内情報を生成して前記ハンディターミナルに送信する第２の処理を実行し、
前記ハンディターミナルの前記第１の情報処理部は、受信した前記案内情報を前記第１の表示部に表示する第３の処理を実行する、
顧客案内システム。
【請求項２】
前記条件は、人数を含む、請求項１記載の顧客案内システム。
【請求項３】
前記条件は、禁煙喫煙の別を含む、請求項１又は２記載の顧客案内システム。
【請求項４】
前記座席管理装置は、
情報を表示する第２の表示部と、
情報を入力する第２の操作部と、
を具備し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、
前記第２の操作部の操作による座席待ちの顧客を特定する顧客特定情報及び前記条件の入力を受け付け、入力された前記顧客特定情報及び条件をその入力順を前記優先順位として前記座席予約ファイルに記憶させる処理と、
前記座席予約ファイルが記憶する情報を前記第２の表示部に表示する処理と、
を実行する、
請求項１記載の顧客案内システム。
【請求項５】
前記条件は、人数を含み、
前記座席情報ファイルは、座席毎に結合可能席を定義し、
前記座席管理装置の前記第２の情報処理部は、
前記第２の操作部の操作によって入力された人数が個々の座席の定員人数を超えた人数である場合、座席待ちの顧客毎に優先順位及び定員を超えた人数を含む条件を管理する結合座席予約ファイルにアクセスし、入力された前記顧客特定情報及び前記定員を超えた人数を含む条件をその入力順を前記優先順位として前記結合座席予約ファイルに記憶させる処理と、
受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席について定義されている前記結合可能席を参照して当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記結合座席予約ファイルから取得し、当該座席について定義されている前記結合座席が空席でない場合には、前記取得した顧客と前記空席となった座席とを対応付ける予約処理と、
受信した前記着席空席状況情報から空席となった座席の発生を認識した場合、当該座席について定義されている前記結合可能席を参照して当該座席に案内可能な顧客の条件を前記座席情報ファイルから取得し、取得した条件に合致する最も優先順位が高い顧客を前記結合座席予約ファイルから取得し、当該座席について定義されている前記結合座席が空席である場合には、前記取得した顧客と前記空席となった座席及び結合座席とを対応付けた案内情報を生成する処理と、
を実行する請求項４記載の顧客案内システム。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【公開番号】特開２００７−１６４６５４（Ｐ２００７−１６４６５４Ａ）
【公開日】平成１９年６月２８日（２００７．６．２８）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００５−３６２７６３（Ｐ２００５−３６２７６３）
【出願日】平成１７年１２月１６日（２００５．１２．１６）
【出願人】（０００００３５６２）東芝テック株式会社 (5,631)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１９年６月２８日（２００７．６．２８）
【国際特許分類】
【出願日】平成１７年１２月１６日（２００５．１２．１６）
【出願人】（０００００３５６２）東芝テック株式会社 (5,631)
【Ｆターム（参考）】
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