食品保存用マット
【課題】必要に応じて保冷や抗菌等の機能を併せて備えることができ、廃棄時における環境負荷も軽減することができる食品保存用マットを提供する。
【解決手段】食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成る。食品保存用マットは、吸水性に優れ、食品を好適に保存することができる。抗菌剤を含んだ構成にあっては、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品保存用マット周辺の環境を好適に保つことができる。これにより、食品を好適に保存することができる。
【解決手段】食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成る。食品保存用マットは、吸水性に優れ、食品を好適に保存することができる。抗菌剤を含んだ構成にあっては、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品保存用マット周辺の環境を好適に保つことができる。これにより、食品を好適に保存することができる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品保存用マットに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、生鮮食品等から滲出する液体（ドリップ）の吸い取り等を目的として、例えば特公平４−７０９８３号公報に開示されているように、熱可塑性樹脂シートや吸液性不織布を重ね合わせて構成された吸液マット等の食品保存用マットが提案されている。
【０００３】
【特許文献１】特公平４−７０９８３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の食品保存用マットは、製造等に相応のコストがかかり、廃棄時における環境負荷も軽視できない。また、食品を好適に保存する観点からは、必要に応じて保冷や抗菌等の機能を併せて備えることができることが好ましい。
【０００５】
従って、本発明の目的は、廃棄時における環境負荷を軽減することができ、保冷や抗菌等の機能を併せて備えることもできる食品保存用マットを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を達成するための本発明の食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成ることを特徴とする。
【０００７】
食品保存用マットの組成にもよるが、本発明の食品保存用マットにあっては乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。従って、本発明の食品保存用マットは、例えば魚肉等の食品から滲出する液体（ドリップ）の吸い取りに優れている。これにより、食品を好適に保存することができる。
【０００８】
本発明の食品保存用マットの形状や寸法は、基本的には使用目的に応じて適宜設定すればよい。本発明の食品保存用マットは、例えば、厚さが１ｍｍ程度の板状（シート状）であってもよいし、厚さ数ｍｍ〜十数ｍｍ程度の板状であってもよい。また、例えば、略矩形の板状とすることもできるし、器状（皿状、鉢状、桶状、トレー状、弁当箱状等）とすることもできる。換言すれば、器が本発明の食品保存用マットによって構成される態様であってもよい。本発明の食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとを混ぜて成る組成物から成る生シートを、例えば、抄造成形、押出し成形、プレス成形等の方法により形成し、オートクレーブ処理等することにより得ることができる。尚、上述した組成物には、炭酸マグネシウム等の親水性材料、パルプ、セルロース繊維等の補強用材料といった他の材料が、適宜配合されていてもよい。
【０００９】
ここで、バーミキュライトとは、ＳｉＯ2、ＭｇＯ、Ａｌ2Ｏ3を主成分とする薄片状の天然の鉱物である。このバーミキュライトは、通常１０〜２０％程度の水を含んでおり、高温（層間水が脱離し始める約３２０゜Ｃから１０００゜Ｃ）での急激な加熱により脱水され著しく膨張する。本発明の食品保存用マットにあっては未膨張のバーミキュライトを用いてもよいし、膨張したバーミキュライトを用いてもよい。更には、これらを併せて用いてもよい。上述した組成物を構成するバーミキュライトの粒径は、食品保存用マットの仕様に応じて適宜設定すればよく、例えば０．５ｍｍ以下の粒径のバーミキュライトを用いることができる。上述した組成物へのバーミキュライトの配合は、未膨張のバーミキュライトを用いる場合には、上述した組成物のうち固形分が占める質量の５〜７０質量％、好ましくは１０〜５０質量％とすればよい。この場合において、更に、膨張バーミキュライトを２．５〜２０質量％程度配合してもよい。
【００１０】
上述した組成物から成る生シートがオートクレーブ処理されると、ケイ酸カルシウムはトバモライト等の結晶質ケイ酸カルシウム水和物となりマトリックスを構成する。これにより、バーミキュライトは、結晶質ケイ酸カルシウム水和物によって保持される。本発明の食品保存用マットにあっては「ケイ酸カルシウム」には「ケイ酸カルシウム水和物」も包含される。尚、組成物にパルプ、セルロース繊維等の補強用材料といった他の材料が配合された場合には、結晶質ケイ酸カルシウム水和物と他の材料とによってマトリックスが構成される。オートクレーブ処理によって得られた食品保存用マットは、水に浸漬等されると水を吸い上げる。吸い上げた水は主にバーミキュライトに含まれるが、他の部分にも含まれ得る。上述したように、食品保存用マットの乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。尚、場合によっては、食品保存用マットに孔（例えば直径数ミリメートルの貫通孔）や溝が形成されている構成とすることもできる。この構成にあっては、孔や溝の断面からも液体が吸い上げられるので、液体の吸い上げ性がより向上する。孔の径、溝の深さ、孔や溝の個数等は特に限定するものではなく、用途に応じて適宜好適に設定すればよい。
【００１１】
上述した好ましい構成を含む本発明の食品保存用マットにあっては、薬剤が含まれている構成とすることができる。食品保存用マット自体が薬剤を含んでいる態様であってもよいし、食品保存用マットに含まれる水が薬剤を含んでいる態様であってもよい。薬剤として、抗菌剤、芳香剤、殺菌剤、消臭剤を例示することができるが、中でも、薬剤は抗菌性の薬剤である構成とすることができる。これにより、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品を好適に保存することができる。抗菌剤として、周知の無機系抗菌剤や有機系抗菌剤を適宜選択して用いることができる。例えば、無機系抗菌剤として安定化二酸化塩素、二酸化塩素、次亜塩素酸ナトリウムや、塩化銅、硝酸銅、塩化銀、硝酸銀等の金属イオン化合物を挙げることができ、有機系抗菌剤として、化学合成した抗菌剤の他、杉の精油、キトサン、ヒノキチオール、わさびエキス、辛子エキス、木酢等、天然由来の抗菌剤を挙げることができる。これらの抗菌剤の中でも、抗菌剤として安定化二酸化塩素を用いた構成は、継続的な効果を得るのに好適である。即ち、安定化二酸化塩素は、重炭酸ソ−ダ等を安定化剤として用いて二酸化塩素を水中に安定に溶解保持させたものであり、徐々に二酸化塩素が発生するので継続的な効果を得ることができる。
【００１２】
上述した好ましい構成を含む本発明の食品保存用マットにあっては、少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれている構成とすることができる。食品保存用マットに含まれる水の潜熱、より具体的には、固相をなす水（氷）が液化する際の溶解熱や液相をなす水の気化熱により、食品保存用マットは保冷効果を奏する。上述したように、オートクレーブ処理によって得られた食品保存用マットは、水に浸漬等されると水を吸い上げる。吸い上げた水は主にバーミキュライトに含まれるが、他の部分にも含まれ得る。液相の水を含んだ食品保存用マットを冷却することにより、固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マットを得ることができる。本発明者の実験によれば、食品保存用マットを−５０゜Ｃ程度まで冷却しても、水が氷となる際の体積膨張によって食品保存用マットが変形したり破損したりすることはなかった。尚、予め食品保存用マットに含ませた水の量にもよるが、水が含まれている構成であっても、食品から滲出する液体を吸い取ることができる。
【００１３】
食品保存用マットの形状にもよるが、通気性を有する袋体に包まれた状態で用いてもよい。この形態にあっては、食品保存用マットのかけらが周囲に飛散することが軽減される。袋体は、例えば、ナイロン、ポリエチレン、コットン、不織布、ガーゼ等、周知の布材等から構成することができる。あるいは又、食品保存用マットを用いる際に、食品が載置される面を上述した周知の布材で覆い、その上に食品を載置してもよい。これらの形態によれば、食品保存用マットが吸い取ったドリップ等が目に触れ難くなるので、視覚上の印象もより好適となる。
【００１４】
食品を包装した包装体内に薬剤が含まれている食品保存用マットが配置される形態にあっては、包装体内の空間に薬剤の効果が及び、食品をより好適に保存することができる。包装体の形状や寸法は、特に限定するものではない。包装体は、例えば、器とこれを覆う蓋から構成されていてもよいし、ラップ状のシートに包まれて構成されていてもよい。尚、包装体は、必ずしも全体が包装されていることを要しない。器の形状として、例えば、皿状、鉢状、桶状、トレー状、弁当箱状の形状を挙げることができる。器は、例えば、発泡プラスチック等を、辺縁が起立した形状に成形することにより得ることができる。尚、器が本発明の食品保存用マットによって構成される形態であってもよい。
【００１５】
食品保存用マットを構成する材料にもよるが、本発明の食品保存用マットを土壌中に埋めると徐々に風化し、最終的には土に還る。また、食品保存用マットを燃やすと灰となるが、その灰は鉱物材料が主であり、土壌に対し馴染みやすい。従って、本発明の食品保存用マットは、廃棄時における環境負荷が少ないという特徴も備えている。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の食品保存用マットを構成する材料は、天然の鉱物材料であるバーミキュライトとケイ酸カルシウム等から構成されているので、製造が容易であり、廃棄時における環境負荷も少ないといった利点を備えている。本発明の食品保存用マットにおいては、食品保存用マットの乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。従って、本発明の食品保存用マットは、魚肉等の食品から滲出する液体の吸い取りに優れている。これにより、食品を好適に保存することができる。また、少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれている構成にあっては、食品保存用マットに含まれる水の潜熱、より具体的には、固相をなす水（氷）が液化する際の溶解熱や液相をなす水の気化熱により保冷効果を奏するので、食品を好適に保存することができる。予め食品保存用マットに含ませた水の量にもよるが、水が含まれている構成であっても、食品から滲出する液体を吸い取ることができる。また、薬剤が含まれている構成、例えば、抗菌剤を含んだ構成にあっては、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品保存用マット周辺の環境を好適に保つことができる。これにより、食品を好適に保存することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、図面を参照して、実施例に基づき本発明を説明する。
【実施例１】
【００１８】
実施例１は、本発明の食品保存用マットに関する。図１の（Ａ）〜（Ｄ）は、実施例１の食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。以下、実施例１の食品保存用マットの製造方法について説明する。後述するように、実施例１の食品保存用マットは、薬剤を含んでいる。薬剤は、安定化二酸化塩素、杉の精油等の抗菌剤であり、食品保存用マットの用途に応じて適宜選択される。
【００１９】
実施例１において、食品保存用マット１を、以下の手順により製造した。先ず、粒径０．５ｍｍ以下の未膨張バーミキュライトをケイ酸カルシウム等の親水性基材に配合し、未膨張バーミキュライトの配合量が約４０質量％である組成物を得る。尚、補強用材料としてパルプを約６質量％配合した。
【００２０】
未膨張バーミキュライトは、親水性基材に配合するに先立ち、１０５〜２００゜Ｃの飽和蒸気圧での水蒸気処理等の活性化処理を施したが、これに限るものではない。活性化処理されていない未膨張バーミキュライトを水熱反応前に配合しても、その後のオートクレーブ処理による水熱反応により、結果的に活性化処理が成される。
【００２１】
上述した組成物と水を混合してスラリーとした後、抄造成形によりこの組成物から成る生シートを形成し、次いで、オートクレーブ処理することにより、板状に加工する。その後、図１の（Ａ）に示すように、所定の形状、寸法に加工する。これにより、図１の（Ｂ）に示すように、食品保存用マット１を得ることができる。
【００２２】
次いで、図１の（Ｃ）に示すように、所定の薬剤（抗菌剤）を含む水溶液１０を調製し、食品保存用マット１に水溶液１０を噴霧した後、通常雰囲気内に所定の間放置し水を蒸発させる。以上の工程により、実施例１の食品保存用マット１を得ることができる。
【００２３】
尚、実施例１にあっては、図１の（Ｄ）に示すように、食品保存用マット１を例えば不織布から成る袋体１１に包んだ状態で用いる。食品保存用マット１は袋体１１に包まれているので、食品保存用マット１のかけらが周囲に飛散することが軽減される。また、食品保存用マット１が吸い取ったドリップ等が目に触れ難くなるので、視覚上の印象もより好適となる。尚、便宜のため、図１の（Ｄ）及び後述する図２の（Ａ）においては、袋体１１の一部が開いた状態を示した。
【００２４】
図２の（Ａ）及び（Ｂ）は、例えば魚肉等の食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。より具体的には、図２の（Ａ）は、器１２に対する食品保存用マット１の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図２の（Ｂ）は、図２の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図２の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４の図示を省略した。食品保存用マット１は器１２と食品１３との間に敷設される。尚、食品保存用マット１が複数個平面状に敷設される形態であってもよい。
【００２５】
器１２は、例えば発泡プラスチック等から成るトレー状の器である。実施例１の食品保存用マット１は、袋体１１に包まれた状態で、器１２の底部に載置される。そして、食品保存用マット１の上に（より具体的には、袋体１１の上に）、食品１３が載置される。そして、器１２の開口が、例えば透明な合成樹脂材料から成る蓋１４により閉じられている。
【００２６】
魚肉等の食品１３から滲出した液体（ドリップ）は、袋体１１を介して食品保存用マット１に吸い取られる。これにより、食品１３へのドリップの付着を軽減することができる。食品保存用マット１には抗菌剤が含まれているので、食品保存用マット１が吸い取った液体における雑菌の繁殖が抑制される。また、器１２と蓋１４で囲まれた空間にも抗菌効果が及ぶ。これらの効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【実施例２】
【００２７】
実施例２も、本発明の食品保存用マットに関する。図３の（Ａ）〜（Ｄ）は、実施例２の食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。以下、実施例２の食品保存用マットの製造方法について説明する。後述するように、実施例２の食品保存用マットも薬剤を含んでいる。薬剤は、安定化二酸化塩素、杉の精油等の抗菌剤であり、食品保存用マットの用途に応じて適宜選択される。
【００２８】
実施例１において図１の（Ａ）等を参照して説明したと同一の工程により、未膨張バーミキュライトの配合量が約４０質量％である組成物から成る生シートを形成し、次いで、オートクレーブ処理することにより、板状に加工する。その後、図３の（Ａ）に示すように、所定の形状、寸法に加工する。これにより、図３の（Ｂ）に示すように、水を含む前の食品保存用マット２を得ることができる。
【００２９】
次いで、図３の（Ｃ）に示すように、所定の濃度の薬剤（抗菌剤）を含む水溶液２０を調製し、水溶液２０を満たした槽２１に、水を含む前の食品保存用マット２を浸した。薬剤の濃度は、食品保存用マット２の用途に応じて好適に設定すればよい。
【００３０】
これにより、薬剤を含む水が食品保存用マット２に吸い上げられる。具体的には、食品保存用マット２の乾燥重量の約５０〜６０％程度の水が、食品保存用マット２に吸い上げられる。尚、例えば、食品保存用マット２に水溶液２０を噴霧等して吸い上げさせてもよい。これにより、少なくともバーミキュライトに液相をなす水が含まれた状態の食品保存用マット２を得ることができる。
【００３１】
実施例２においては、次いで、図３の（Ｄ）に示すように、冷凍庫２２内に食品保存用マット２を搬入する等といった方法により、食品保存用マット２を冷却した。食品保存用マット２が水を吸い上げた状態で充分冷却されると、吸い上げられた水は液相から固相に変化する。これにより、固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マット２を得ることができる。水が氷となる際の体積膨張によって食品保存用マット２が破損することはない。以上の工程により、実施例２の食品保存用マット２を得ることができる。
【００３２】
図４の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。より具体的には、図４の（Ａ）は、器１２に対する食品保存用マット２の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図４の（Ｂ）は、図４の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図４の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４Ａの図示を省略した。食品保存用マット２は器１２と内皿１５との間に敷設される。尚、食品保存用マット２が複数個平面状に敷設される形態であってもよい。
【００３３】
器１２及び食品１３は、実施例１において説明したと同様である。内皿１５は、器１２と同様に、例えば発泡プラスチック等から成る。内皿１５には、多数の孔１６が設けられている。
【００３４】
実施例２の食品保存用マット２は、器１２の底部に載置される。そして、その上に内皿１５が配置され、内皿１５の上に食品１３が載置される。そして、内皿１５の開口が、例えば透明な合成樹脂材料から成る蓋１４Ａにより閉じられている。
【００３５】
固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マット２は、先ず、氷の融解熱による保冷効果を奏し、時間を経て氷が液化した後は、水の気化熱による保冷効果を奏する。また、食品保存用マット２は抗菌剤を含んでいるので、食品保存用マット２及び器１２と蓋１４Ａで囲まれた空間に抗菌効果が及ぶ。更には、食品保存用マット２に含まれる水の量にもよるが、魚肉等の食品１３から滲出したドリップも、食品保存用マット２に吸い取られる。実施例１において説明したと同様に、食品保存用マット２には抗菌剤が含まれているので、食品保存用マット２が吸い取った液体における雑菌の繁殖が抑制される。これらの効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【００３６】
図５の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品保存用マット２の他の使用例を説明するための、食品１３を包装した包装体の構造の模式図である。図５の（Ａ）は、内皿１５に対する食品保存用マット２の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図５の（Ｂ）は、図５の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図５の（Ａ）においては、食品１３及び後述するラップ状のシート１７の図示を省略した。
【００３７】
具体的には、上述した器１２が省略されており、食品保存用マット２、内皿１５、及び、食品１３全体がラップ状のシート１７に包まれて、包装体が構成されている。この構成においても、上述したと同様の効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【実施例３】
【００３８】
実施例１及び実施例２においては食品保存用マットを略矩形の板状とした。実施例３にあっては、食品保存用マットを器状、より具体的には、トレー状とした点が、主に相違する。換言すれば、実施例３にあっては食品保存用マットによって器が構成される。
【００３９】
図６の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図６の（Ａ）は、器状の食品保存用マットを説明するための模式的な斜視図である。図６の（Ｂ）は、図６の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図６の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４の図示を省略した。
【００４０】
実施例３にあっては、実施例１において説明した組成物から成る生シートをトレー状に成形してオートクレーブ処理した。次いで、実施例１において図１の（Ｃ）を参照して説明したと同様に抗菌剤を含んだ水溶液を噴霧した後、通常雰囲気内に所定の間放置し水を蒸発させ、実施例３の食品保存用マット３を得た。従って、トレー状の食品保存用マット３は、形状が相違する他、実施例１において説明した食品保存用マット１と基本的には同様の構成である。
【００４１】
食品１３及び蓋１４は、実施例１において説明したと同様である。トレー状の食品保存用マット３の内面（具体的には底面及び側面）は不織布等の布材１８によって覆われており、食品１３は布材１８の上に載置される。トレー状の食品保存用マット３の開口が、蓋１４により閉じられている。
【００４２】
実施例３においても、実施例１で説明したと同様の効果が働くので、食品を好適に保存することができる。これに加え、食品を包装した包装体を構成する際に、実施例１において必要であった器１２が不要となる利点も有する。
【００４３】
尚、実施例１において説明した組成物から成る生シートをトレー状に成形してオートクレーブ処理した後、実施例２において図３の（Ｃ）及び（Ｄ）を参照して説明したと同様の工程を施して、トレー状の食品保存用マット３を得ることもできる。この場合には、実施例２で説明したと同様の保冷効果を併せて得ることができる。
【００４４】
以上、本発明を好ましい実施例に基づき説明したが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。実施例において説明した食品保存用マットを構成する各種の構成要素の構成、構造、製造方法における工程は例示であり、適宜、変更することができる。実施例において説明した食品保存用マットの使用例もあくまで例示であり、器、内皿等の構成、構造を含め、適宜、変更することができる。
【００４５】
例えば、実施例１で説明したと同様に、実施例２においても食品保存用マット２を袋体１１で包んだ状態で使用する形態とすることができるし、図２の（Ａ）及び（Ｂ）に示したと同様に、袋体１１の上に食品１３が載置される形態とすることができる。あるいは又、実施例１においても、実施例２で説明したと同様に内皿１５を用いた使用の形態とすることもできる。
【図面の簡単な説明】
【００４６】
【図１】図１の（Ａ）〜（Ｄ）は、食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。
【図２】図２の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図２の（Ａ）は、器に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図２の（Ｂ）は、図２の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図３】図３の（Ａ）〜（Ｄ）は、食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。
【図４】図４の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図４の（Ａ）は、器に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図４の（Ｂ）は、図４の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図５】図５の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図５の（Ａ）は、内皿に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図５の（Ｂ）は、図５の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図６】図６の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図６の（Ａ）は、器状の食品保存用マットを説明するための模式的な斜視図である。図６の（Ｂ）は、図６の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【符号の説明】
【００４７】
１，２，３・・・食品保存用マット、１０・・・水溶液、１１・・・袋体、１２・・・器、１３・・・食品、１４，１４Ａ・・・蓋、１５・・・内皿、１６・・・孔、１７・・・ラップ状のシート、１８・・・布材、２０・・・水溶液、２１・・・槽、２２・・・冷凍庫
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品保存用マットに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、生鮮食品等から滲出する液体（ドリップ）の吸い取り等を目的として、例えば特公平４−７０９８３号公報に開示されているように、熱可塑性樹脂シートや吸液性不織布を重ね合わせて構成された吸液マット等の食品保存用マットが提案されている。
【０００３】
【特許文献１】特公平４−７０９８３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の食品保存用マットは、製造等に相応のコストがかかり、廃棄時における環境負荷も軽視できない。また、食品を好適に保存する観点からは、必要に応じて保冷や抗菌等の機能を併せて備えることができることが好ましい。
【０００５】
従って、本発明の目的は、廃棄時における環境負荷を軽減することができ、保冷や抗菌等の機能を併せて備えることもできる食品保存用マットを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を達成するための本発明の食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成ることを特徴とする。
【０００７】
食品保存用マットの組成にもよるが、本発明の食品保存用マットにあっては乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。従って、本発明の食品保存用マットは、例えば魚肉等の食品から滲出する液体（ドリップ）の吸い取りに優れている。これにより、食品を好適に保存することができる。
【０００８】
本発明の食品保存用マットの形状や寸法は、基本的には使用目的に応じて適宜設定すればよい。本発明の食品保存用マットは、例えば、厚さが１ｍｍ程度の板状（シート状）であってもよいし、厚さ数ｍｍ〜十数ｍｍ程度の板状であってもよい。また、例えば、略矩形の板状とすることもできるし、器状（皿状、鉢状、桶状、トレー状、弁当箱状等）とすることもできる。換言すれば、器が本発明の食品保存用マットによって構成される態様であってもよい。本発明の食品保存用マットは、ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとを混ぜて成る組成物から成る生シートを、例えば、抄造成形、押出し成形、プレス成形等の方法により形成し、オートクレーブ処理等することにより得ることができる。尚、上述した組成物には、炭酸マグネシウム等の親水性材料、パルプ、セルロース繊維等の補強用材料といった他の材料が、適宜配合されていてもよい。
【０００９】
ここで、バーミキュライトとは、ＳｉＯ2、ＭｇＯ、Ａｌ2Ｏ3を主成分とする薄片状の天然の鉱物である。このバーミキュライトは、通常１０〜２０％程度の水を含んでおり、高温（層間水が脱離し始める約３２０゜Ｃから１０００゜Ｃ）での急激な加熱により脱水され著しく膨張する。本発明の食品保存用マットにあっては未膨張のバーミキュライトを用いてもよいし、膨張したバーミキュライトを用いてもよい。更には、これらを併せて用いてもよい。上述した組成物を構成するバーミキュライトの粒径は、食品保存用マットの仕様に応じて適宜設定すればよく、例えば０．５ｍｍ以下の粒径のバーミキュライトを用いることができる。上述した組成物へのバーミキュライトの配合は、未膨張のバーミキュライトを用いる場合には、上述した組成物のうち固形分が占める質量の５〜７０質量％、好ましくは１０〜５０質量％とすればよい。この場合において、更に、膨張バーミキュライトを２．５〜２０質量％程度配合してもよい。
【００１０】
上述した組成物から成る生シートがオートクレーブ処理されると、ケイ酸カルシウムはトバモライト等の結晶質ケイ酸カルシウム水和物となりマトリックスを構成する。これにより、バーミキュライトは、結晶質ケイ酸カルシウム水和物によって保持される。本発明の食品保存用マットにあっては「ケイ酸カルシウム」には「ケイ酸カルシウム水和物」も包含される。尚、組成物にパルプ、セルロース繊維等の補強用材料といった他の材料が配合された場合には、結晶質ケイ酸カルシウム水和物と他の材料とによってマトリックスが構成される。オートクレーブ処理によって得られた食品保存用マットは、水に浸漬等されると水を吸い上げる。吸い上げた水は主にバーミキュライトに含まれるが、他の部分にも含まれ得る。上述したように、食品保存用マットの乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。尚、場合によっては、食品保存用マットに孔（例えば直径数ミリメートルの貫通孔）や溝が形成されている構成とすることもできる。この構成にあっては、孔や溝の断面からも液体が吸い上げられるので、液体の吸い上げ性がより向上する。孔の径、溝の深さ、孔や溝の個数等は特に限定するものではなく、用途に応じて適宜好適に設定すればよい。
【００１１】
上述した好ましい構成を含む本発明の食品保存用マットにあっては、薬剤が含まれている構成とすることができる。食品保存用マット自体が薬剤を含んでいる態様であってもよいし、食品保存用マットに含まれる水が薬剤を含んでいる態様であってもよい。薬剤として、抗菌剤、芳香剤、殺菌剤、消臭剤を例示することができるが、中でも、薬剤は抗菌性の薬剤である構成とすることができる。これにより、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品を好適に保存することができる。抗菌剤として、周知の無機系抗菌剤や有機系抗菌剤を適宜選択して用いることができる。例えば、無機系抗菌剤として安定化二酸化塩素、二酸化塩素、次亜塩素酸ナトリウムや、塩化銅、硝酸銅、塩化銀、硝酸銀等の金属イオン化合物を挙げることができ、有機系抗菌剤として、化学合成した抗菌剤の他、杉の精油、キトサン、ヒノキチオール、わさびエキス、辛子エキス、木酢等、天然由来の抗菌剤を挙げることができる。これらの抗菌剤の中でも、抗菌剤として安定化二酸化塩素を用いた構成は、継続的な効果を得るのに好適である。即ち、安定化二酸化塩素は、重炭酸ソ−ダ等を安定化剤として用いて二酸化塩素を水中に安定に溶解保持させたものであり、徐々に二酸化塩素が発生するので継続的な効果を得ることができる。
【００１２】
上述した好ましい構成を含む本発明の食品保存用マットにあっては、少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれている構成とすることができる。食品保存用マットに含まれる水の潜熱、より具体的には、固相をなす水（氷）が液化する際の溶解熱や液相をなす水の気化熱により、食品保存用マットは保冷効果を奏する。上述したように、オートクレーブ処理によって得られた食品保存用マットは、水に浸漬等されると水を吸い上げる。吸い上げた水は主にバーミキュライトに含まれるが、他の部分にも含まれ得る。液相の水を含んだ食品保存用マットを冷却することにより、固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マットを得ることができる。本発明者の実験によれば、食品保存用マットを−５０゜Ｃ程度まで冷却しても、水が氷となる際の体積膨張によって食品保存用マットが変形したり破損したりすることはなかった。尚、予め食品保存用マットに含ませた水の量にもよるが、水が含まれている構成であっても、食品から滲出する液体を吸い取ることができる。
【００１３】
食品保存用マットの形状にもよるが、通気性を有する袋体に包まれた状態で用いてもよい。この形態にあっては、食品保存用マットのかけらが周囲に飛散することが軽減される。袋体は、例えば、ナイロン、ポリエチレン、コットン、不織布、ガーゼ等、周知の布材等から構成することができる。あるいは又、食品保存用マットを用いる際に、食品が載置される面を上述した周知の布材で覆い、その上に食品を載置してもよい。これらの形態によれば、食品保存用マットが吸い取ったドリップ等が目に触れ難くなるので、視覚上の印象もより好適となる。
【００１４】
食品を包装した包装体内に薬剤が含まれている食品保存用マットが配置される形態にあっては、包装体内の空間に薬剤の効果が及び、食品をより好適に保存することができる。包装体の形状や寸法は、特に限定するものではない。包装体は、例えば、器とこれを覆う蓋から構成されていてもよいし、ラップ状のシートに包まれて構成されていてもよい。尚、包装体は、必ずしも全体が包装されていることを要しない。器の形状として、例えば、皿状、鉢状、桶状、トレー状、弁当箱状の形状を挙げることができる。器は、例えば、発泡プラスチック等を、辺縁が起立した形状に成形することにより得ることができる。尚、器が本発明の食品保存用マットによって構成される形態であってもよい。
【００１５】
食品保存用マットを構成する材料にもよるが、本発明の食品保存用マットを土壌中に埋めると徐々に風化し、最終的には土に還る。また、食品保存用マットを燃やすと灰となるが、その灰は鉱物材料が主であり、土壌に対し馴染みやすい。従って、本発明の食品保存用マットは、廃棄時における環境負荷が少ないという特徴も備えている。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の食品保存用マットを構成する材料は、天然の鉱物材料であるバーミキュライトとケイ酸カルシウム等から構成されているので、製造が容易であり、廃棄時における環境負荷も少ないといった利点を備えている。本発明の食品保存用マットにおいては、食品保存用マットの乾燥重量の数十パーセント程度の水を含むことができる。従って、本発明の食品保存用マットは、魚肉等の食品から滲出する液体の吸い取りに優れている。これにより、食品を好適に保存することができる。また、少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれている構成にあっては、食品保存用マットに含まれる水の潜熱、より具体的には、固相をなす水（氷）が液化する際の溶解熱や液相をなす水の気化熱により保冷効果を奏するので、食品を好適に保存することができる。予め食品保存用マットに含ませた水の量にもよるが、水が含まれている構成であっても、食品から滲出する液体を吸い取ることができる。また、薬剤が含まれている構成、例えば、抗菌剤を含んだ構成にあっては、食品保存用マットやその周辺に抗菌効果が及び、食品保存用マット周辺の環境を好適に保つことができる。これにより、食品を好適に保存することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、図面を参照して、実施例に基づき本発明を説明する。
【実施例１】
【００１８】
実施例１は、本発明の食品保存用マットに関する。図１の（Ａ）〜（Ｄ）は、実施例１の食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。以下、実施例１の食品保存用マットの製造方法について説明する。後述するように、実施例１の食品保存用マットは、薬剤を含んでいる。薬剤は、安定化二酸化塩素、杉の精油等の抗菌剤であり、食品保存用マットの用途に応じて適宜選択される。
【００１９】
実施例１において、食品保存用マット１を、以下の手順により製造した。先ず、粒径０．５ｍｍ以下の未膨張バーミキュライトをケイ酸カルシウム等の親水性基材に配合し、未膨張バーミキュライトの配合量が約４０質量％である組成物を得る。尚、補強用材料としてパルプを約６質量％配合した。
【００２０】
未膨張バーミキュライトは、親水性基材に配合するに先立ち、１０５〜２００゜Ｃの飽和蒸気圧での水蒸気処理等の活性化処理を施したが、これに限るものではない。活性化処理されていない未膨張バーミキュライトを水熱反応前に配合しても、その後のオートクレーブ処理による水熱反応により、結果的に活性化処理が成される。
【００２１】
上述した組成物と水を混合してスラリーとした後、抄造成形によりこの組成物から成る生シートを形成し、次いで、オートクレーブ処理することにより、板状に加工する。その後、図１の（Ａ）に示すように、所定の形状、寸法に加工する。これにより、図１の（Ｂ）に示すように、食品保存用マット１を得ることができる。
【００２２】
次いで、図１の（Ｃ）に示すように、所定の薬剤（抗菌剤）を含む水溶液１０を調製し、食品保存用マット１に水溶液１０を噴霧した後、通常雰囲気内に所定の間放置し水を蒸発させる。以上の工程により、実施例１の食品保存用マット１を得ることができる。
【００２３】
尚、実施例１にあっては、図１の（Ｄ）に示すように、食品保存用マット１を例えば不織布から成る袋体１１に包んだ状態で用いる。食品保存用マット１は袋体１１に包まれているので、食品保存用マット１のかけらが周囲に飛散することが軽減される。また、食品保存用マット１が吸い取ったドリップ等が目に触れ難くなるので、視覚上の印象もより好適となる。尚、便宜のため、図１の（Ｄ）及び後述する図２の（Ａ）においては、袋体１１の一部が開いた状態を示した。
【００２４】
図２の（Ａ）及び（Ｂ）は、例えば魚肉等の食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。より具体的には、図２の（Ａ）は、器１２に対する食品保存用マット１の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図２の（Ｂ）は、図２の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図２の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４の図示を省略した。食品保存用マット１は器１２と食品１３との間に敷設される。尚、食品保存用マット１が複数個平面状に敷設される形態であってもよい。
【００２５】
器１２は、例えば発泡プラスチック等から成るトレー状の器である。実施例１の食品保存用マット１は、袋体１１に包まれた状態で、器１２の底部に載置される。そして、食品保存用マット１の上に（より具体的には、袋体１１の上に）、食品１３が載置される。そして、器１２の開口が、例えば透明な合成樹脂材料から成る蓋１４により閉じられている。
【００２６】
魚肉等の食品１３から滲出した液体（ドリップ）は、袋体１１を介して食品保存用マット１に吸い取られる。これにより、食品１３へのドリップの付着を軽減することができる。食品保存用マット１には抗菌剤が含まれているので、食品保存用マット１が吸い取った液体における雑菌の繁殖が抑制される。また、器１２と蓋１４で囲まれた空間にも抗菌効果が及ぶ。これらの効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【実施例２】
【００２７】
実施例２も、本発明の食品保存用マットに関する。図３の（Ａ）〜（Ｄ）は、実施例２の食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。以下、実施例２の食品保存用マットの製造方法について説明する。後述するように、実施例２の食品保存用マットも薬剤を含んでいる。薬剤は、安定化二酸化塩素、杉の精油等の抗菌剤であり、食品保存用マットの用途に応じて適宜選択される。
【００２８】
実施例１において図１の（Ａ）等を参照して説明したと同一の工程により、未膨張バーミキュライトの配合量が約４０質量％である組成物から成る生シートを形成し、次いで、オートクレーブ処理することにより、板状に加工する。その後、図３の（Ａ）に示すように、所定の形状、寸法に加工する。これにより、図３の（Ｂ）に示すように、水を含む前の食品保存用マット２を得ることができる。
【００２９】
次いで、図３の（Ｃ）に示すように、所定の濃度の薬剤（抗菌剤）を含む水溶液２０を調製し、水溶液２０を満たした槽２１に、水を含む前の食品保存用マット２を浸した。薬剤の濃度は、食品保存用マット２の用途に応じて好適に設定すればよい。
【００３０】
これにより、薬剤を含む水が食品保存用マット２に吸い上げられる。具体的には、食品保存用マット２の乾燥重量の約５０〜６０％程度の水が、食品保存用マット２に吸い上げられる。尚、例えば、食品保存用マット２に水溶液２０を噴霧等して吸い上げさせてもよい。これにより、少なくともバーミキュライトに液相をなす水が含まれた状態の食品保存用マット２を得ることができる。
【００３１】
実施例２においては、次いで、図３の（Ｄ）に示すように、冷凍庫２２内に食品保存用マット２を搬入する等といった方法により、食品保存用マット２を冷却した。食品保存用マット２が水を吸い上げた状態で充分冷却されると、吸い上げられた水は液相から固相に変化する。これにより、固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マット２を得ることができる。水が氷となる際の体積膨張によって食品保存用マット２が破損することはない。以上の工程により、実施例２の食品保存用マット２を得ることができる。
【００３２】
図４の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。より具体的には、図４の（Ａ）は、器１２に対する食品保存用マット２の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図４の（Ｂ）は、図４の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図４の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４Ａの図示を省略した。食品保存用マット２は器１２と内皿１５との間に敷設される。尚、食品保存用マット２が複数個平面状に敷設される形態であってもよい。
【００３３】
器１２及び食品１３は、実施例１において説明したと同様である。内皿１５は、器１２と同様に、例えば発泡プラスチック等から成る。内皿１５には、多数の孔１６が設けられている。
【００３４】
実施例２の食品保存用マット２は、器１２の底部に載置される。そして、その上に内皿１５が配置され、内皿１５の上に食品１３が載置される。そして、内皿１５の開口が、例えば透明な合成樹脂材料から成る蓋１４Ａにより閉じられている。
【００３５】
固相をなす水（氷）を含んだ食品保存用マット２は、先ず、氷の融解熱による保冷効果を奏し、時間を経て氷が液化した後は、水の気化熱による保冷効果を奏する。また、食品保存用マット２は抗菌剤を含んでいるので、食品保存用マット２及び器１２と蓋１４Ａで囲まれた空間に抗菌効果が及ぶ。更には、食品保存用マット２に含まれる水の量にもよるが、魚肉等の食品１３から滲出したドリップも、食品保存用マット２に吸い取られる。実施例１において説明したと同様に、食品保存用マット２には抗菌剤が含まれているので、食品保存用マット２が吸い取った液体における雑菌の繁殖が抑制される。これらの効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【００３６】
図５の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品保存用マット２の他の使用例を説明するための、食品１３を包装した包装体の構造の模式図である。図５の（Ａ）は、内皿１５に対する食品保存用マット２の配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図５の（Ｂ）は、図５の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図５の（Ａ）においては、食品１３及び後述するラップ状のシート１７の図示を省略した。
【００３７】
具体的には、上述した器１２が省略されており、食品保存用マット２、内皿１５、及び、食品１３全体がラップ状のシート１７に包まれて、包装体が構成されている。この構成においても、上述したと同様の効果により、食品１３を好適に保存することができる。
【実施例３】
【００３８】
実施例１及び実施例２においては食品保存用マットを略矩形の板状とした。実施例３にあっては、食品保存用マットを器状、より具体的には、トレー状とした点が、主に相違する。換言すれば、実施例３にあっては食品保存用マットによって器が構成される。
【００３９】
図６の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品１３を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図６の（Ａ）は、器状の食品保存用マットを説明するための模式的な斜視図である。図６の（Ｂ）は、図６の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。尚、図６の（Ａ）においては、食品１３及び蓋１４の図示を省略した。
【００４０】
実施例３にあっては、実施例１において説明した組成物から成る生シートをトレー状に成形してオートクレーブ処理した。次いで、実施例１において図１の（Ｃ）を参照して説明したと同様に抗菌剤を含んだ水溶液を噴霧した後、通常雰囲気内に所定の間放置し水を蒸発させ、実施例３の食品保存用マット３を得た。従って、トレー状の食品保存用マット３は、形状が相違する他、実施例１において説明した食品保存用マット１と基本的には同様の構成である。
【００４１】
食品１３及び蓋１４は、実施例１において説明したと同様である。トレー状の食品保存用マット３の内面（具体的には底面及び側面）は不織布等の布材１８によって覆われており、食品１３は布材１８の上に載置される。トレー状の食品保存用マット３の開口が、蓋１４により閉じられている。
【００４２】
実施例３においても、実施例１で説明したと同様の効果が働くので、食品を好適に保存することができる。これに加え、食品を包装した包装体を構成する際に、実施例１において必要であった器１２が不要となる利点も有する。
【００４３】
尚、実施例１において説明した組成物から成る生シートをトレー状に成形してオートクレーブ処理した後、実施例２において図３の（Ｃ）及び（Ｄ）を参照して説明したと同様の工程を施して、トレー状の食品保存用マット３を得ることもできる。この場合には、実施例２で説明したと同様の保冷効果を併せて得ることができる。
【００４４】
以上、本発明を好ましい実施例に基づき説明したが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。実施例において説明した食品保存用マットを構成する各種の構成要素の構成、構造、製造方法における工程は例示であり、適宜、変更することができる。実施例において説明した食品保存用マットの使用例もあくまで例示であり、器、内皿等の構成、構造を含め、適宜、変更することができる。
【００４５】
例えば、実施例１で説明したと同様に、実施例２においても食品保存用マット２を袋体１１で包んだ状態で使用する形態とすることができるし、図２の（Ａ）及び（Ｂ）に示したと同様に、袋体１１の上に食品１３が載置される形態とすることができる。あるいは又、実施例１においても、実施例２で説明したと同様に内皿１５を用いた使用の形態とすることもできる。
【図面の簡単な説明】
【００４６】
【図１】図１の（Ａ）〜（Ｄ）は、食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。
【図２】図２の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図２の（Ａ）は、器に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図２の（Ｂ）は、図２の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図３】図３の（Ａ）〜（Ｄ）は、食品保存用マットの製造方法を説明するための模式的な工程図である。
【図４】図４の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図４の（Ａ）は、器に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図４の（Ｂ）は、図４の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図５】図５の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図５の（Ａ）は、内皿に対する食品保存用マットの配置関係を説明するための模式的な斜視図である。図５の（Ｂ）は、図５の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【図６】図６の（Ａ）及び（Ｂ）は、食品を包装した包装体の構造を説明するための模式図である。図６の（Ａ）は、器状の食品保存用マットを説明するための模式的な斜視図である。図６の（Ｂ）は、図６の（Ａ）の矢印に示す模式的なＡ−Ａ断面図である。
【符号の説明】
【００４７】
１，２，３・・・食品保存用マット、１０・・・水溶液、１１・・・袋体、１２・・・器、１３・・・食品、１４，１４Ａ・・・蓋、１５・・・内皿、１６・・・孔、１７・・・ラップ状のシート、１８・・・布材、２０・・・水溶液、２１・・・槽、２２・・・冷凍庫
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成ることを特徴とする食品保存用マット。
【請求項２】
薬剤が含まれていることを特徴とする請求項１に記載の食品保存用マット。
【請求項３】
薬剤は抗菌剤であることを特徴とする請求項２に記載の食品保存用マット。
【請求項４】
少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれていることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載の食品保存用マット。
【請求項５】
器状であることを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれか１項に記載の食品保存用マット。
【請求項６】
トレー状であることを特徴とする請求項５に記載の食品保存用マット。
【請求項１】
ケイ酸カルシウムとバーミキュライトとが混合されて成ることを特徴とする食品保存用マット。
【請求項２】
薬剤が含まれていることを特徴とする請求項１に記載の食品保存用マット。
【請求項３】
薬剤は抗菌剤であることを特徴とする請求項２に記載の食品保存用マット。
【請求項４】
少なくともバーミキュライトに、液相をなす水、固相をなす水、若しくは、液相及び固相をなす水が含まれていることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載の食品保存用マット。
【請求項５】
器状であることを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれか１項に記載の食品保存用マット。
【請求項６】
トレー状であることを特徴とする請求項５に記載の食品保存用マット。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【公開番号】特開２００９−１１１６６（Ｐ２００９−１１１６６Ａ）
【公開日】平成２１年１月２２日（２００９．１．２２）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−１７３０６８（Ｐ２００７−１７３０６８）
【出願日】平成１９年６月２９日（２００７．６．２９）
【出願人】（５９１２２９６７９）株式会社ケーワン (9)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年１月２２日（２００９．１．２２）
【国際特許分類】
【出願日】平成１９年６月２９日（２００７．６．２９）
【出願人】（５９１２２９６７９）株式会社ケーワン (9)
【Ｆターム（参考）】
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