包装アセンブリは複数の小売用製品（菓子類製品など）を支持し分配する。このアセンブリは、外箱であって、この外箱に取り外し可能に取り付けられた複数のパッケージスリーブを有する外箱、を備える。ブリスタートレイアタッチメントは１つ以上のこのパッケージスリーブの中へと滑動可能に挿入できる。 （もっと読む）

本発明は、ロープ状の中心部充填型消費用製品を個々の一片に連続的に切断するためのチェーン型切断機を含む。この切断機は、複数の第１の開いたダイの空洞部を有する第１の連続的な細長い回転チェーンと、複数の第２の開いたダイの空洞部を有する第２の連続的な細長い回転チェーンとを備える。第１のダイの空洞部および第２のダイの空洞部は、相互に係合してロープ状の中心部充填型消費用製品の周りで閉じたダイの空洞を形成することができ、一片を成形する。本発明は、４個の主要可変因子（ドウェル時間、チェーン長さ、チェーン速度および同時に係合する閉じたダイ空洞の数）を取り入れている。これらの４個の可変因子は、製品の生産量を増大させ、そして中心部充填型消費用製品の十分な封鎖を維持ように変えることができる。 （もっと読む）

【課題】製品の欠陥又は早い段階における反応を生じさせることなく、有効成分が口腔内で互いに反応できる態様で、菓子組成物中の有効成分を輸送することを可能にする、菓子組成物の提供。
【解決手段】第１の製菓用ベース及びカルシウムイオン源を含有する第１部位と、第２の製菓用ベース及びリン酸イオン源を含有する第２部位を含んでなる、菓子組成物。当該第１部位及び当該第２部位は、消費された時に実質的に同時に口腔と接触し、それによりカルシウムイオンとリン酸イオンが互いに反応する。幾つかの実施形態では、当該菓子組成物は均一ではない。 （もっと読む）

【課題】哺乳類の歯エナメルを再石灰化するための口腔輸送システム（例えば菓子類及びチューインガム組成物）及び方法の提供。
【解決手段】口腔輸送システムは、リンペプチド又はリンタンパク質で安定化されたリン酸カルシウム又はフッ化リン酸カルシウム錯体、並びにカルシウム塩、リン酸塩及びそれらの組み合わせから選択される塩を含んでなる。当該輸送システムは、消費者の歯エナメルの再石灰化を促進する。 （もっと読む）

【課題】齲食を抑制するための新規な方法の提供。チューインガム及び菓子製品（特にシュガーレスの製品）を使用して齲食を抑制すること。カリエス病変の進行を遅延させるのみならず、その後退を促進する、チューインガム及び菓子製品の提供。更に、哺乳類の歯表面の再石灰化を促進し、酸耐性を付与しうる、酸含有チューインガム及び菓子組成物の提供。
【解決手段】幾つかの実施形態では、ガムベース若しくは製菓用担体、少なくとも１つの甘味料、カゼインリンペプチド−リン酸カルシウム及び少なくとも１つの食品グレードの酸を含有する、チューインガム組成物若しくは菓子組成物。 （もっと読む）

【課題】齲食を抑制するための新規な方法の提供。チューインガム及び菓子製品（特にシュガーレスの製品）を使用して齲食を抑制すること。カリエス病変の進行を遅延させるのみならず、その後退を促進する、チューインガム及び菓子製品の提供。更に、哺乳類の歯表面の再石灰化を促進し、酸耐性を付与しうる、酸含有チューインガム及び菓子組成物の提供。
【解決手段】幾つかの実施形態では、ガムベース若しくは製菓用担体、少なくとも１つの甘味料、カゼインリンペプチド−リン酸カルシウム及び少なくとも１つの食品グレードの酸を含有する、チューインガム組成物若しくは菓子組成物。 （もっと読む）

【課題】齲食を抑制するための新規な方法の提供。チューインガム及び菓子製品（特にシュガーレスの製品）を使用して齲食を抑制すること。カリエス病変の進行を遅延させるのみならず、その後退を促進する、チューインガム及び菓子製品の提供。更に、哺乳類の歯表面の再石灰化を促進し、酸耐性を付与しうる、酸含有チューインガム及び菓子組成物の提供。
【解決手段】幾つかの実施形態では、ガムベース若しくは製菓用担体、少なくとも１つの甘味料、カゼインリンペプチド−リン酸カルシウム及び少なくとも１つの食品グレードの酸を含有する、チューインガム組成物若しくは菓子組成物。 （もっと読む）

【課題】齲食を抑制するための新規な方法の提供。チューインガム及び菓子製品（特にシュガーレスの製品）を使用して齲食を抑制すること。カリエス病変の進行を遅延させるのみならず、その後退を促進する、チューインガム及び菓子製品の提供。更に、哺乳類の歯表面の再石灰化を促進し、酸耐性を付与しうる、酸含有チューインガム及び菓子組成物の提供。
【解決手段】幾つかの実施形態では、ガムベース若しくは製菓用担体、少なくとも１つの甘味料、カゼインリンペプチド−リン酸カルシウム及び少なくとも１つの食品グレードの酸を含有する、チューインガム組成物若しくは菓子組成物。 （もっと読む）

【課題】流動性の少なくとも一部を長期間保持し、且つ経時的な中央充填の固化、及び／又は液体中央充填を囲む領域内への液体中央充填の移動を阻止する、液体中央充填組成物を含有する組成物及び製品を提供すること。
【解決手段】上記組成物は、（ａ）液体充填組成物、及び（ｂ）前記液体充填組成物を囲むガム領域を含んでなる組成物であって、前記ガム領域がガムベースを含み、前記ガム領域が更に２５℃で７２質量％未満の水溶性を有するポリオール組成物を含み、前記ポリオール組成物が少なくとも１種のポリオールを含み、前記液体充填組成物が水素化デンプン加水分解物及び結晶性ソルビトールを含んでなる。 （もっと読む）

【課題】流動性を長期間保持し、且つ経時的な中央充填の固化、及び／又は液体中央充填を囲む領域内への液体中央充填の移動を阻止する、液体中央充填組成物を含有する組成物及び製品を提供すること。
【解決手段】上記組成物は（ａ）液体充填組成物、及び（ｂ）前記液体充填組成物を囲むガム領域を含んでなる組成物であって、前記ガム領域がガムベース及び少なくとも第一層及び第二層を含み、前記第一層は前記液体充填組成物に隣接し、前記第二層は、少なくとも部分的に第一層を囲み、前記第一層は第一層の約３０〜約８０質量％の量のマルチトールを含む。 （もっと読む）