本発明は、インラインを使用して所定の期間にわたってまたは必要に応じてバッチ式プロセスで熱を適用し、続いてこの加熱された溶液を油相または熱交換器を用いて冷却することによって、例えば、油中での結晶アスタキサンチンまたはカンタキサンチン懸濁液の連続溶解のための方法を記載する。得られる油溶液は、そのまま使用され得るかまたは飼料成分に直接添加され得、これは、押し出し、圧縮または顆粒化によって飼料組成物にされ得る。あるいは、この油溶液は、スプレー被覆されるかまたは直接詰められて、押し出しまたは圧縮されてペレットおよび顆粒にされる。本発明は、溶媒、溶剤除去、冷却および水相を用いた乳化または沈澱工程および回収工程を必要とする公知の複数工程生産方法によって調製された配合されたカロテノイドを使用することを回避する。
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人間および動物用食品のための低アレルギー性の矯味矯臭組成物が記載される。動物におけるアレルギー反応を管理する方法は動物に低アレルギー性の矯味矯臭組成物を含んでなる低アレルギー性の動物用食品組成物を与えることを含んでなり、ここで低アレルギー性の矯味矯臭組成物は４，０００ダルトンより少ない重量平均分子量を有する実質的に全ての成分を含んでなる。低アレルギー性の矯味矯臭組成物は油または脂肪をベースとした反応矯味矯臭剤、水をベースとした反応矯味矯臭剤、低アレルギー性の動物消化剤、または上記成分の１種もしくはそれ以上を含んでなる組み合わせを含んでなることができる。低アレルギー性の動物用食品を含んでなるパッケージも記載される。 （もっと読む）

【課題】 糖尿病または糖尿病合併症の治療・改善・予防効果を有するペット用食物を提供することを目的とする。
【解決手段】 菊芋およびアスタキサンチンを有効成分として含有するペット用食物を提供し、糖尿病または糖尿病合併症の治療・改善・予防に用いることができる。 （もっと読む）

本発明は、カロテノイドを発現する操作された含油性酵母又は真菌を生成するためのシステムを提供する。本発明はまた、そのような酵母及び真菌を構築する方法、カロテノイドを生産するためにそのような酵母及び真菌を使用する方法、及びそのような含油性酵母又は真菌において生産されるカロテノイドを使用して、食品又は飼料添加物又は栄養補助食品などのカロテノイド含有組成物を製造する方法を提供する。特に、本発明は、改変を含まない、さもなければ同じ生物と比較して、含油性を高める及び／又はカロテノイド生産能力を変化させる１又はそれ以上の含油性及び／又はカロテノイド形成性改変を含む酵母及び真菌を作製するためのシステム及び方法を提供する。含油性生物の脂質体内に蓄積されたカロテノイドは脂質体の単離をとおして容易に単離できる。
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飼養動物の激しい活動期間からの回復を助ける方法であって、前記飼養動物に直ちに利用可能なグルコース補給源を提供するために調合された炭水化物供給源を提供することと、激しい活動の間に穏やかな活動の間よりも速い速度で消費されるビタミン、ミネラル、及び抗酸化物質の補給源を提供することとを含む方法。 （もっと読む）

口腔の健康促進量の少なくとも１つの抗酸化剤の例えば抗酸化剤ビタミンＣ、ビタミンＥ、またはこれらの組合せを含む組成物を動物に摂取させることによって、動物における口腔の健康を促進する方法。 （もっと読む）

本発明は、特に神経伝達障害に関係のある障害の治療および／または予防のための医薬品としての使用のための、式（Ｉ）のクマリンエーテル、好ましくはオブリキン、ならびにかかるクマリンエーテルを含有する食物および医薬組成物ならびに植物エキス、ならびにそれらの使用に関し、式中、Ｒ^１がＨ、ＯＨまたは（Ｅ）−３−メチル−ブト−２−エニルであり、Ｒ^２がメチル、３−（４，５−ジヒドロ−５，５−ジメチル−４−フラノン−２−イル）−２−（Ｅ／Ｚ）−ブテニル、（Ｅ／Ｚ）−３，７−ジメチルオクタ−２，６−ジエニル、７−ヒドロキシ−３，７−ジメチル−２−オクテン−６−オン−イルおよび（Ｅ／Ｚ，Ｅ／Ｚ）−１１−アセチル−オキシ−３，７，１１，１１−テトラメチル−ウンデカ−２，７−ジエン−１０−オン−イルからなる群より選択され、Ｒ^３がＨであり、ともに−Ｏ−Ｃ（Ｃ（＝ＣＨ_２）ＣＨ_３）Ｈ−ＣＨ_２−Ｏ−基もしくは−Ｃ（Ｈ）＝Ｃ（Ｈ）−Ｃ（ＣＨ_３）_２−Ｏ−基のためのＲ^１およびＲ^２Ｏ、またはＲ^２ＯおよびＲ^３がともに−Ｏ−Ｃ（Ｈ）（Ｃ（ＣＨ_３）_２（Ｈ）−Ｏ−Ｃ（Ｏ）ＣＨ_３）−ＣＨ_２−基を形成する。 （もっと読む）

本発明は、マトリックス物質の外部（連続）相内の内部（不連続）相にカプセル化されている脂溶性物質の新規な粉状の、水溶性組成物および水溶液またはそれらの乳濁液（ｅｍｕｌｔｉｏｎ）に関する。 （もっと読む）

【課題】水畜産飼料中に色揚げなどの目的のために必要不可欠的に配合されるカロチノイドの抗酸化安定化を目的として、天然植物由来のフェルラ酸、コーヒー酸、シナピン酸、γ−オリザノールなどのフェノールプロパノイド化合物及び／又はフィチン酸を安定剤として配合した抗酸化性かつ生体安全性に優れるカロチノイド含有水畜産飼料を提供する。
【解決手段】カロチノイド（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）含有水畜産飼料が、前記カロチノイドの抗酸化安定剤として、フェノールプロパノイド化合物及びフィチン酸からなる群から選ばれた少なくとも１種の化合物、を含有することを特徴とするカロチノイド含有水畜産飼料。 （もっと読む）

ルテインから４−ケトルテインを調製する方法を記載する。生成物は、卵黄および鶏の皮膚の望ましい着色を提供する飼料添加剤として有用である。 （もっと読む）