【課題】 衛生上好ましいアルミニウムなどのように加工が困難な材質を用いた柄を備えた包丁を、簡単かつ安価に製造する。
【解決手段】 刃身１１と中子１２を備えた刃体２０と、筒状をしたアルミニウム製の柄カバー２５と、前記柄カバー２５が取り付けられる柄本体２１と、前記柄カバー２５の脱落を防止する脱落防止部材２６を備え、前記柄本体２１は、前記柄カバー２５の内面がほぼ密着して取り付けられる装着部２３と、当該装着部２３の一端に前記柄カバー２５の脱落を防止する口金部２２と、前記装着部２３の他端に前記脱落防止部材２６が取り付けられる取付部２４が樹脂材料から一体成型され、前記脱落防止部材２６は前記取付部２４を挿入する凹所２７を有し、当該凹所を形成する壁２６ｂが前記取付部２４の周面と前記柄カバー２５の内面の間隙に挿入されると共に前記中子１２が前記柄本体２１にインサート成型される。 （もっと読む）

【課題】被切断物の切断時における刀身からの脱落を防止しつつ、刀身から容易に取り外すことが可能な包丁用のアタッチメントを提供する。
【解決手段】包丁２の刀身２ａに取り付けられる包丁用のアタッチメント１は、被切断物を刀身２ａから離れる方向へ案内するガイド部材４と、ガイド部材４に保持されるとともに刀身２ａに吸着してガイド部材４を刀身２ａに取り付ける吸着盤５とを備えている。このアタッチメント１では、吸着盤５は、被切断物を刀身２ａから離れる方向へ案内する機能を果たしていないため、吸着盤５の設計の自由度を高めることが可能になり、刀身２ａへの吸着力が高まるように吸着盤５を形成することが可能になる。また、このアタッチメント１では、吸着盤５と刀身２ａとの間に空気を入れれば、比較的容易に、アタッチメント１を刀身２ａから取り外すことが可能になる。 （もっと読む）

【課題】仮に乾燥器を用いて乾燥処理がなされたとしても、木柄の柄部から外れてしまうおそれがない口輪、木柄及びそれらを備えた包丁を提供する。
【解決手段】この口輪５’は、包丁の木柄の柄部３の段部３ｂに嵌着可能な筒状の本体５ａと、本体５ａの内周方向に沿って少なくとも１つ設けられたリング状の突起部５ｂとを合成樹脂材料で一体形成したものであって、この口輪５’の突起部５ｂは、木柄の柄部３の段部３ｂの先端３ａに向かう方向に対応して、本体５ａ一側から他側までの間に該本体５ａの内径から漸次に縮径する傾斜面５２ｂを有するとともに、傾斜面５２ｂの所定高さ位置において本体５ａの内径にまで拡径する直立面５１ｂを有するものである。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、薪を割るときなどに斧の柄が薪の材料である木材に当たっても柄が損傷を受けることがなく長期間使用できる斧を部品数の少ない簡単な構成で提供することを課題とする。
【解決手段】 刃３に設けられた柄穴６に柄２の先端部が嵌入され、柄穴６内にクサビ４が圧入されている斧であって、クサビ４は柄２の下側に存在し且つ刃３の刃先７の後端９を越えて後方に延びている。好ましくは、クサビ４の、刃先７の後端９を越えて後方に延びている部分に、少なくとも１つの釘穴１１が設けられている。さらに好ましくは、クサビ４の、刃先７の後端９を越えて後方に延びている部分の長さが、柄２の長さ方向における刃先の前端８から後端９までの水平距離の５０％から１２０％の範囲の長さである。 （もっと読む）

【課題】 硬い食材の、包丁による切断時に用いるに好適な菜切り包丁用硬物切断補助具を提供する。
【解決手段】 把手１の先端に包丁Ｃの刃体５の峰５ａを内嵌する下面開口の、断面Ｕ字状の押圧材２を突設し、該押圧材２の先端に前記包丁Ｃの柄３に巻き付けて固定するバンド体４を設ける。また、前記押圧材２の、長手方向に沿って相対する両部片２ａ，２ａには、ばね付勢させて下端が前記刃体５の腹５ｂに圧接す案内片６を相対設する。 （もっと読む）

【課題】 パイナップルの芯と皮を一度に簡単に取り除くことのできるパイナップルカッターを提供する。
【解決手段】 パイナップルの葉のついた上部と下部を切り落とし円筒形になったものをまな板上に立てた状態で、芯を中心として、カッターの内刃を芯に合わせて刃面をパイナップル上に置き、左右の取っ手を握り、両手で下におろすことにより、芯と皮を一度に取り除き、半円形の状態にパイナップルを切ることのできるパイナップルカッター。 （もっと読む）

【課題】切削中に刃の振動が停止しにくく、刃の振動が停止したとしても再度刃を振動させることの可能な、超音波カッターの駆動方法を提供すること。
【解決手段】本発明にかかる超音波カッターの駆動方法は、アクチュエータ部に交流電圧を入力して、アクチュエータ部に接続された刃部を振動させる駆動工程を有し、駆動工程では、振動する刃部の軌跡を変化させる。 （もっと読む）

【課題】 家庭包丁を使って、南瓜、冷凍食品、鏡餅などの堅い食材を容易に切断することを可能にする包丁の補助具を提供する。
【解決手段】
板状アーム１の長手方向一端部の先端近部２に、包丁の柄の口金部８を掛ける懸架体４と、アーム１と刃身２７の縦断面の中心線の位置を整合させ、且つ、これを保持させるために峰元挟持体１１を設ける。アーム１中程に、アーム１で包丁の峰先部１３を押さえたときに、アーム１の下縁１７が峰先部１３から外れないように障壁する峰先挟持体１４を設ける。アーム１の他端部は、アーム１の下縁１７から立ち上げ、略Ｌ字状のアゴ部２９を形成し、その先端近部に補助具の柄７を設ける。アゴ部２９を設けることにより柄を把持し、柄をまな板の側へ押付けた際に、柄とまな板の間に指を挟まれない。
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【課題】 従来スイッチの安全装置に関しては多くの改善技術の提案が有り、スイッチを安全に操作できる機構も提案されているが、他の機構との組合せでスイッチの開閉には二度の操作が必要であったり、スイッチ具を大きくしてスイッチの凸部を低くすることで安全性と操作性を高めたデザインが見られるが、安全性は不十分であった。本発明の目的は、これらの欠点を解決することにある
【解決手段】 本発明の目的は外力が作用してスイッチが非作動位置にあるスイッチ具に、該外力に逆らう方向の力を作用することによってスイッチ具のロックが解除され、スイッチ作動位置に変位することを特徴とする安全装置付スイッチによって達成される （もっと読む）

【課題】口金部と刃部の連結を容易に行うことができるとともに、連結強度を高めることができる包丁を提供する。
【解決手段】柄部の本体１３の先端部に口金部１４を設け、該口金部１４の先端部に挿入溝１４ｄを形成し、該挿入溝１４ｄに刃部１２の基端部に一体形成された中子１２ａを挿入し、前記口金部１４と中子１２ａを肉盛り溶接した溶接部２１により連結する。この溶接部２１を研削して仕上げ加工し、口金部１４と刃部１２を一体的に連結する。 （もっと読む）

【課題】肉の筋切りを上手に効率良く行うことのできる用具を提供する。
【解決手段】 複数の歯状体２，…を、先端を同一円弧上に位置させ、かつ互いに間隔を開けて設ける。前記複数の歯状体２，…の基部を支持する支持部材３を弓状の形状とし、その支持部材３の両端部を連結部材５で連結し、その連結部材５を把手とする。把手である連結部材５を掴んで、筋切り具１を手で持ち、複数の歯状体２，…のうちの一部を肉片に押し当て、その状態で筋切り具１を回転させて、各歯状体２，…を順に肉片に押し当てて、肉片の筋切りを行う。 （もっと読む）

【課題】包丁を研げない人、研ぎ方が下手で良く切れない人に、包丁の刃を取替えの出来る替刃式の包丁を提供する。
【解決手段】替刃包丁１の刃と柄２を、１本のネジボルト３で簡単に取り付けはずし替えの出来る、替刃式構造を特徴とする、替刃包丁。 （もっと読む）

【課題】ブレードレバーから外すことなく、滑らかな摺動面を有して、確実に汚れを拭くことが出来るワイパーブレードを再生し得るワイパーブレード再生用カッターの提供。
【解決手段】ワイパーブレード再生用カッター１は、カッター本体２と刃部保持部３とからなる。カッター本体２と刃部保持部３とは、刃部保持部３の刃部３１の高さ位置を決めて歯合される。ワイパーブレード４の揺動部４３を挟持部２１、２２により挟持した状態で、カッター本体２が摺動部４１、支持部４２及び揺動部４３の長手方向に沿って移動させられることにより、刃部３１によって摺動部４１の先端部が切断される。これにより滑らかな摺動面を有するワイパーブレード４が得られる。 （もっと読む）

【課題】口金と柄部本体を締め付ける連結ロッドを不要にして、部品点数を低減し、構造を簡素化して、コストの低減を図ることができる手動利器における柄部の構造を提供する。
【解決手段】刃部１１の基端部に連結された口金１４の後端面１４ａのほぼ中央部に棒状のバランスウェート１９を一体に連結する。前記口金１４の後端面１４ａの外周縁に対し、袋状に形成された柄部本体１３の先端開口縁を突き合わせて溶接部２０によって連結する。 （もっと読む）

【課題】 紙パックをリサイクル回収に出す為に、安全で簡単に紙パックを切り開くことができる紙パック切開機を提供する。
【解決手段】 牛乳の紙パック等における角部位を覆うことが可能な山型ないしＬ字型の挟持体を本体として形成し、この本体の前方内側に切開刃を設置可能な構成として、他方、本体後方には、支点を介して１８０度伸縮、折りたたみ可能な刃物収納ケースを設けたことを特徴とする紙パック切開機。 （もっと読む）