食品の凍結・冷却及び乾燥 (1,949) | 解凍方式 (147)

気体接触式 (29)
液体浸漬式 (19)
噴霧又は散布式 (10)
減圧又は真空式 (15)
マイクロ波、高周波 (44)
赤外線、超音波 (9)
その他 (21)