【課題】ゆで卵等を食したりするときに、不測に手を切ってしまうようなことなく、直線状のきれいな切断面を得られるようにする。また、レストランやホテル等での営業用にも利用できるようにする。
【解決手段】モータからの回転力を入力して回転する回転体３２を備え、この回転体３２には、回転体３２の回転中心を中心にして環状をなし、上方へ突出する環状突部３２ｇが形成される。そして、環状突部３２ｇの上端部には、切断される卵殻に接して切断を行う複数の切断刃３６が離間した状態で環状に配設され、これらの切断刃３６における直線状の刃先３６ａが、回転方向後側の部分をそれよりも回転方向前側の部分に比して内方斜め上方に突出させるべく傾斜するように形成された卵殻切断具。 （もっと読む）

【課題】ボトルの取り付け状態にかかわらず、前記ボトルの下面にて押されることで動作する検知機構を備え、前記検知機構が前記ボトルの下面より通常可動範囲を超えて押し込まれたとしても、破損したり、故障したりする不具合の発生を抑制できる電動ミキサーを提供する。
【解決手段】カッター台３の上面より突出した突出軸４１１を有し、容器Ｂｔがカッター台４１１に取り付けられるとき突出軸４１１が前記容器の下面で下方に押される軸部材４１と、軸部材４１の摺動方向と交差する方向に押下される押しボタン４３１と、前記軸部材が下方に摺動するとき押しボタン４３を押すヒンジレバー４３２を備えた検知装置４を内蔵した電動ミキサーＡ （もっと読む）

【課題】調理用コップを本体に載置する際、カッター台の未装着が容易に分かる安全な電動調理器を提供する。
【解決手段】電動機２を内蔵する本体１に着脱自在に載置される調理用コップ４と、本体１の一部に突出して設けられた本体突起部９と、調理用コップ４に着脱自在に取り付けられるカッター台１１と、カッター台１１に回転自在に設けられ電動機２で回転駆動されるカッター５と、調理用コップ４に設けられ、カッター台１１の調理用コップ４への取り付け動作と連動して回転又は回動する回転体１５とを備え、カッター台１１を調理用コップ４から外して調理用コップ４を本体１に載置したとき、回転体１５の一端部が本体突起部９と干渉する位置にあるもので、カッター台１１が未装着のときは、調理用コップ４が本体１に正常に載置できず、カッター台１１を装着していないことが容易に判る。 （もっと読む）

【課題】容器基台の構造を簡潔にし、掃除性のよいインターロック機能を有する電動調理機を提供する。
【解決手段】電動機３を内蔵する本体１と、前記本体１に着脱自在に載置されると共に前記電動機３により回転駆動されるカッター４を有する容器基台５と、前記容器基台５に着脱自在に取り付けられる容器７と、前記容器７の上部開口７ａを覆う蓋８と、前記電動機３をインターロックするインターロック装置１０と、ＲＦＩＤアンテナ１１とを備え、前記蓋８に蓋ＲＦＩＤ１４を設け、前記ＲＦＩＤアンテナ１１が前記蓋ＲＦＩＤ１４を検出すると、前記インターロック装置１０が前記電動機３のインターロックを解除するもので、構造が簡単で掃除性のよいインターロック機能を有する電動調理機を提供することができる。 （もっと読む）

台所用器具が、上部に支持面６を備えると共に、自由端に第１連結部７を有する回転可能な駆動軸を備える基台２を有する。該器具は取り外し可能なボウル３を有し、該ボウルは動作中に上記支持面６により支持される底部と、該底部により支持される連結部材１４とを有する。上記部材は、第１連結部７と連結するための第２連結部１５を有する。第１連結部７は、複数の第１カム部２０を備えた外側表面１９を持つ頭部８を有する。第２連結部１５は上記頭部８を収容するソケット１６を有し、該ソケットは複数の第２カム部２４を備えた内周面２３を有する。上記第１及び第２カム部２０、２４は第１及び第２カム面２１、２５を各々有し、これらカム面はソケット１６に頭部８を収容すると噛み合う。
（もっと読む）

【課題】 りんご等の切除処理を要する部分の切除を、手作業同様に歩留まり維持しつつ自動化できる塊状被処理物カット装置の提供。
【解決手段】 塊状被処理物カット装置１は、塊状被処理物の軸心部に貫通孔を設けるための貫通孔形成手段２と、貫通孔が形成された塊状被処理物の内部に挿入されて貫通孔と同軸の凹部を設けることのできる凹部形成手段３と、および凹部形成手段３を軸回りに回転させる回転駆動機構３Ｒとを備えてなり、凹部形成手段３は、軸部と、その先に設けられた鈎状回転刃とからなる。 （もっと読む）

【課題】回転食物処理機を提供する。
【解決手段】本食物処理機は、チャンバーを形成する本体と、刃組立体と、ローラー組立体とを備える。該刃組立体はハブと、該ハブの周りに装着され該チャンバー内に位置する複数の刃とを備え、該ローラー組立体に回転可能に結合されてもよい。該ローラー組立体は１つ以上の回転部材を含み、ユーザが該回転部材を面上で転がすか又は往復運動させた時、該ハブと該刃が回転し、該チャンバー内に選択的に配置された食品を処理する。 （もっと読む）

手持ち式回転フードプロセッサに用いられるカッターヘッド（１００）であって、前記カッターヘッド（１００）はハブ部（１０１）を有し、前記ハブ部（１０１）において、軸方向に伸長する複数の切刃（１０３）は前記ハブに形成される凹部（１０２）に取付けられ、切刃の各々は長さ方向に形成されるスロットを有し、前記ハブの前記凹部にそれぞれ配置されて、前記スロットの一方端（３０２）が前記凹部の中心線に重ね合わされることにより前記切刃の刃先を形成する。 （もっと読む）

【課題】 調理用ミキサーに付属して、野菜などの調理物を効率良く均一にみじん切りできるチョッパ機能用アタッチメントを提供する。
【解決手段】 モータにより駆動される駆動軸を有するミキサー本体２に対して着脱可能に設けられた容器台３と、この容器台３に対して着脱可能に冠着される略カップ状のチョッパ容器４とを備え、容器台３にはミキサー本体２への装着により駆動軸に連結されるチョッパ刃９が回転自在に設けられる一方、チョッパ容器４の底部４ｃには、チョッパ刃９に向けて突出する外観略円柱状の突起部材１４がチョッパ刃９の回転中心と同軸状に設けられている。 （もっと読む）

【課題】区画容器を本体に固定でき、１つの安全スイッチで区画容器、蓋体および外装カバーがすべて装着されたことを確認できるジューサを提供する。
【解決手段】駆動手段３を備え、上部に、押下されたときに前記駆動手段の動作を許すジューサ安全スイッチ１９が設けられた本体２に着脱可能な区画容器６と、区画容器６を閉塞する蓋体９と、区画容器６および蓋体９を覆う外装カバー１０とを有するジューサ１において、区画容器６または外装カバー１０は、ジューサ安全スイッチ１９を押下する連動部材２５を上下移動可能に保持し、蓋体９と外装カバー１０とが協動して連動部材２５を押下するようにする。 （もっと読む）

【課題】 混合容器の最下点の箇所においても、混合されるべき材料の永久的な堆積物が生じるのを防止可能とするミキサーを提供する。
【解決手段】 円筒形の混合槽と該混合槽に配置された水平シャフトとを含む水平式ミキサーであって、前記シャフトに少なくとも一個の混合具と少なくとも一個のスクレーパーとが取り付けられ、前記スクレーパーがミキサーの内部の最下点部に達するようになっていることを特徴とする水平式ミキサー。 （もっと読む）

【課題】 作業時の操作性が良くて使い勝手の良いフードプロセッサーを提供する。
【解決手段】 本体部２と本体部２に着脱自在に装着される作業器具４とを備え、本体部４を手で持って作業器具４の先端の回転刃７で食品を加工するハンディタイプのフードプロセッサー１において、本体部２内の下部に回転刃７を回転駆動するモータ１７を配置し、モータ１７の上にモータ回転をオンオフ操作するメインスイッチ１６を配設し、本体部２内の上部にモータ１７を駆動する電源２０の電池パックを配置した。 （もっと読む）

【課題】複数の部材をスポット溶接して構成した高速回転するカッターの、スポット溶接を起点にした折れを防止すること。
【解決手段】複数の部材をスポット溶接して構成したカッターのスポット溶接部３３を覆う座金３１をカッターの上に載せ、座金３１の上を袋ナット３２で締付けてカッターを主軸２２に固定することにより、袋ナット３２を締付けると、カッター中央部の主軸２２貫通穴周囲のスポット溶接部３３は、上方を座金３１で押え付けられるため、カッター回転時に刃先に強い衝撃がかかっても、スポット溶接部３３には荷重が加わらないので、スポット溶接部３３を起点にカッターが折れるのを防止することができる。 （もっと読む）

【課題】樹脂製の容器底部と金属製の容器底カバーとの隙間への調理物の侵入を防止する電動調理器を提供する。
【解決手段】本体３上に載置され本体３内の電動機５で回転駆動されるカッター６を備えた調理容器７を有し、調理容器７は、中央に開口部９ａを有する容器底部９および本体３と嵌合する容器基台部１０を一体に形成した樹脂製の容器１１と、カッター６を支持するカッター取付台１２と、金属製の容器底カバー１３からなり、容器底部９をカッター取付台１２と上側の容器底カバー１３で挟持すると共に、容器底カバー１３と容器底部９の間にパッキン１４を介在させたもので、調理容器７は軽量で、持ち易くしかも安価で、カッター６の周辺は、容器底カバー１３により調理物で傷がつくことがなく、さらに、容器底カバー１３と容器底部９との隙間への調理物の侵入を確実に防止することができる。 （もっと読む）

【課題】簡易な構成で衛生的なくし刃であって、高い強度を有し、基台が破損しにくく、基台が破損した場合であっても刃の脱落を防止可能で安全性の高いくし刃を提供することを目的とする。
【解決手段】複数の刃３，３…と該複数の刃３，３…を埋め込み固定する基台２とを備え、刃３の基台３に埋め込まれる埋没部３１には孔３２を設け、総ての孔３２に、基台２に設けられた総ての刃３，３…の孔３２，３２…を貫通可能且つ基台２の長さ以下の長さを備えている挿通体４が挿通されているくし刃。 （もっと読む）

【課題】カッター軸受け部の耐熱性を確保しながら、容器の隙間に汚れが生じるのを防ぐとともに、コック部の分解、清掃が容易なミキサーを提供する。
【解決手段】抽出管１８を有し本体（図示せず）の上に載置される容器台１７と、容器台１７に取着される容器１４と、カッター２５を具備し容器台１７に取着される主軸受け１９と、容器台１７に取着され調理物を抽出する流路を有するコック３３と、コックパッキン４０付きのコック栓４１に回動自在に取り付けられコックパッキン４０で流路を開閉する方向にコック栓４１を駆動するコックレバー４７とを備え、容器台１７と主軸受け１９の間に外周、内周シール部材２１、２２を配設したもので、透明性を要しない主軸受け１９をフェノール樹脂等安価な材料で形成でき、主軸受け１９と容器台１７の間のシールによりジュース等の浸入、隙間の汚れを防止し、隙間部分の洗浄やお手入れが容易になる。 （もっと読む）

本発明は、制御／指令装置を含む家庭用食品調理電気機器に関し、制御／指令装置は、モータに加わる負荷または抵抗トルク（Ｃ１、Ｃ２、Ｃ３）を評価する手段と、負荷が第１の所定の閾値（ＳＢ）を下回って降下するときに、機器の動作を第１のモードから第２のモードへと自動的にスイッチングさせる手段と、から成り、負荷が第１の閾値（ＳＢ）よりも高い値から、第１の閾値（ＳＢ）よりも低い値まで降下するときに、機器の動作速度が低減する。本発明によれば、この機器の制御／指令装置は、前述の負荷が第２の所定の閾値（ＳＨ）を上回って上昇するときに、機器の動作を第２のモードから第１のモードへと自動的にスイッチングさせる手段を含み、負荷が第２の閾値（ＳＨ）よりも低い値から、第２の閾値（ＳＨ）よりも大きい値へと上昇するときに、機器の動作速度が増大する。

（もっと読む）

ベースユニット（２）と、前記ベースユニット（２）のハウジング壁（３）に配置されることができる加工物容器（４０）と、前記加工物容器（４０）のカバー（４７）とを持つフードプロセッサ（１）において、前記加工物容器（４０）を前記ベースユニット（２）上に、及び、前記カバー（４７）を前記加工物容器（４０）上に、保持するための保持手段（５５）が設けられ、前記保持装置（５５）は、前記カバー（４７）内に設けられた少なくとも１つの保持部材（７０、７１）及び駆動軸（１０）を有する軸構成（９）に設けられた保持部材（５７）を有する。
（もっと読む）