【課題】ローヤルゼリーが有する有用な生理作用の低下を抑えつつアレルギー性を低減させた低アレルゲン化ローヤルゼリーの製造方法を提供する。
【解決手段】アレルギー性が低減されたローヤルゼリーの製造方法であって、ローヤルゼリーを少なくともエンドペプチダーゼ作用を有する酵素と少なくともエキソペプチダーゼ作用を有する酵素を用い、これら酵素を同時にあるいは逐次的に用いて処理することを特徴とする、方法。 （もっと読む）

【課題】ローヤルゼリーが有する有用な生理作用の低下を抑えつつアレルギー性を低減させた低アレルゲン化ローヤルゼリーの製造方法を提供する。
【解決手段】アレルギー性が低減されたローヤルゼリーの製造方法であって、生ローヤルゼリーをエンドペプチダーゼ作用とエキソペプチダーゼ作用を有するアルカリ性ペプチダーゼで処理することを特徴とする、方法。 （もっと読む）

【課題】微粉末状のプロポリス粉末を含む溶液を超微粉末化装置に投入して、該プロポリス微粉末をナノメーターサイズにまで超微粉末化することにより、プロポリス粉末中の有効成分を前記溶液中に抽出して飲料とする。
【解決手段】プロポリス原塊から従来公知の抽出法、あるいは前記従来公知の抽出法を複数組み合わせた抽出法により抽出した微粉末状のプロポリス粉末２〜１０重量％を含む溶液を、超高圧で加圧して超微粉末化装置に圧送して、該プロポリス粉末を更に粉砕して、疎水性物質を含むプロポリス粉末全体を超微粉末化することにより、前記溶液中における分散性と親水性化を図ると共に、前記超微粉末化されたプロポリス粉末からプロポリスの有効成分を前記溶液中に抽出して飲料とする。 （もっと読む）

【課題】微粉末状のプロポリス粉末全体をナノメーターサイズにまで超微粉末化することにより、プロポリスの有効成分の劣化を防止して、プロポリス粉末中の有効成分を抽出して飲料とする。
【解決手段】微粉末状のプロポリス粉末と、水道水、または天然水を電解して得られた、塩素を含まず、ｐＨ８〜１０程度のアルカリ性で、酸化還元電位が２００ｍＶ以下であって、且つ活性水素を含む特性を有する電解還元水とを混合した流状物を超微粉末化装置に投入して、前記電解還元水の作用により、プロポリスの有効成分を劣化させることなく、超微粉末化すると共に、プロポリス粉末中のプロポリスの有効成分を前記電解還元水中に抽出して、該流状物をそのまま飲料とする。 （もっと読む）

【課題】人体に無害で溶解抽出効果に優れ、有効成分が体内に吸収されやすく、プロポリスの効果をより高めることが可能なナノプロポリスの抽出製造法を提供する。
【解決手段】破砕機で粉砕したプロポリス粉を容器に移し、一定以上の濃度に有する金属イオン水と薬効成分の物質粉体を加え、イオン水を循環、混合させて、プロポリスの有効成分を溶解抽出させる。前記イオン水で完全に有効成分を溶解させたプロポリスは殺菌装置等により雑菌類を殺菌した後、濃度を調え、蜂蜜や他の有効成分や調味料を加えた構成のナノプロポリスの製造方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、食品の改質、有害物質の分解、省エネルギー的な反応を一つの反応方法で容易に達成できる技術を開発する。
【解決手段】接地端子１５をアースした絶縁碍子７の上に目的とする処理対象の反応物４を収容する反応容器１を設置し、該反応容器１の周囲に高圧絶縁被覆電線をソレノイド状に巻き付けた電磁コイル２の一端１２を電気的に遮断し、他の一端１３を、該反応容器内に配置した電極３と共に交流高電位発生装置の出力端子５に絶縁被覆電線１１を介して接続し、交流高電位を印加し微少電流が流れる特殊反応装置において、該電磁コイル２によって誘導される交流磁場と反応容器１に設置した電極３による交流電界及び該電極３と処理対象物４の間で起きる電気化学的電極反応の複合作用を利用する。 （もっと読む）

【課題】 脂肪酸輸送タンパク−３の発現量を増加せしめ、以て、血中の中性脂肪量を低減化する手段を提供する。
【解決手段】 ローヤルゼリーからなる、脂肪酸輸送タンパク−３の発現促進剤を提供する。前記ローヤルゼリーとしては、ロイヤラクチンを総蛋白質量に対して１０質量％以上含有するものであることが好ましい。かかる脂肪酸輸送タンパク−３の発現促進剤を有効成分として、血中の中性脂肪に由来する脂肪酸を細胞内に移送し、体細胞の細胞膜を強化するための食品に含有させ、脂肪酸が過剰に血中に存在する人のための食品とすることが好ましい。
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【課題】プロポリス由来の有用成分の劣化が抑えられるとともに、経時安定性に優れたプロポリス粉体被覆物、その製造方法及びプロポリス含有食品を提供する。
【解決手段】プロポリス粉体被覆物は、プロポリスの粉体粒子の表面に融点４０℃以上の油脂系被覆層を有する。プロポリスの粉体粒子は、プロポリスの粉末の表面に、プロポリスの水抽出物の粉末又はエステル化澱粉が被覆されてなる構造を有する。プロポリスの粉末は、好ましくはプロポリスのアルコール抽出物の粉末よりなる。プロポリス粉体被覆物の製造方法は、プロポリスの粉末の表面にプロポリスの水抽出物の粉末又はエステル化澱粉を被覆することによりプロポリスの粉体粒子を調製する工程と、該プロポリスの粉体粒子に対し平均粒子径０．１〜５０μｍの油脂系被覆材料の粉末を０．０１〜１０Ｎの衝突平均荷重にて混合撹拌する工程とを含む。プロポリス含有食品はプロポリス粉体被覆物を含有する。 （もっと読む）

【課題】プロポリスを利用した新規な医薬及び食品を提供する。
【解決手段】プロポリスを含有することを特徴とする、花粉症及び／又はハウスダストアレルギーの予防及び／又は治療用組成物。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、優れた血糖値上昇抑制作用を有する天然由体の有効成分を見出し、血糖値上昇抑制剤として提供することを目的とする。
【解決手段】 ローヤルゼリーを超臨界流体及び／又は亜臨界流体により抽出して得られる抽出物を血糖値上昇抑制剤として用いる。また、ローヤルゼリーを超臨界流体及び／又は亜臨界流体により抽出して得られる抽出物を血糖値上昇抑制剤として食品等の組成物に配合することにより、糖尿病の予防や改善に有効な血糖値上昇抑制用組成物を提供することができる。 （もっと読む）