【課題】 コーヒーミル装置（手動式）で必要量の豆を挽くとき、ミル部の下部にある容器に粉がたまる。何回も粉の量を確かめ、多ければペーパーフィルターを入れたドリッパーに移すという作業を、挽き終わるまで繰り返すので時間がかかる。また、コーヒーミルを、掃除するときミル部と本体が、着脱式でないためやりにくい。
【解決手段】 コーヒーミル装置（手動式）のミル下部に、ペーパーフィルターを入れたドリッパーを、入れる様にする。１回で、必要量のコーヒー豆が、引けるので時間が掛からない。挽かれた粉は、そのまま溜まる。ドリッパーのはいる部分に、粉の飛散防止用のカバーと一体のトレーを置く。ミル部の掃除もやりやすいように着脱式にする。 （もっと読む）

【課題】安価な構成で、最適な湯量で蒸らしができ、カップ数によらず安定した味のコーヒー液が得られるコーヒー沸かし器を提供する。
【解決手段】コーヒー液等を抽出する抽出部８と、湯を貯める貯湯タンク５と、前記貯湯タンク５に湯を送る送湯手段３と、前記貯湯タンク５に設けた給湯口７と、前記給湯口７から間欠的に前記抽出部８に給湯する間欠給湯手段６と、前記貯湯タンク５の貯湯量を増減させる貯湯量調整手段１０とを設けたもので、抽出するコーヒー液のカップ数に応じて、１回当たりの給湯量を、貯湯量調整手段１０で最適な量に調整するようにすれば、最適な湯量で蒸らしができ、カップの数にかかわらず安定した味のコーヒー液を得ることができる。 （もっと読む）

【目的】嗜好性飲料の抽出時、抽出用バッグを飲料調製容器に上置する方式において、抽出用バッグに貼付した紙製支持シートによって、抽出用バッグの安定性を高めた状態に保持すると共に、抽出性を一層高めることを目的とする。
【構成】抽出用バッグを飲料調製容器に上置して、嗜好性飲料を抽出する場合、抽出用バッグに貼付した、紙製支持シートの形状を工夫すると共に、紙製支持シートの弾性及び可塑性を利用して、容器の上縁を外側及び内側の双方から挟んで保持する構成を有する。この構成によって抽出用バッグの安定性を高めると共に、紙製支持シートの先端部分を抽出用バッグの底部に貼付することによって、嗜好性飲料の抽出の抽出時にバッグが拡張される時、抽出用バッグの底部迄充分に拡張させ、その状態に保持することによって、一層抽出性を高めるような構造となっている。 （もっと読む）

【課題】 従来のコーヒーバッグは袋の容量、サイズ等は同様であるが、カップの口径の大小に適応させ袋部をカップ上に支える支持体をカップ口径より大きく構成することで使用する厚紙の面積量も多くコスト高の原因でもあった。
【解決手段】 本発明は、この様な従来の課題を解決するため、支持体の構造を単純にして組み立てを必要とせず又、袋部全体の大きさと同程度で構成する支持体型として使用する厚紙等の面積量を少なくし単純構成にして低コスト化を計り、又その使用性も手軽にする。 （もっと読む）

【課題】 コーヒーとお湯との混合効率を上げ、十分なコーヒーの味を確保すること。
【解決手段】 平均繊維径２〜１０μｍの極細繊維不織布を含むフィルターシートからなるコーヒー抽出具であって、該抽出具が２つ以上の区画に分かれており、各区画にコーヒー豆が分かれて存在する状態で抽出がなされることを特徴とするコーヒー抽出具。 （もっと読む）

【課題】 コーヒー豆を充分に蒸らすための容器を取り付けた、コーヒードリッパーを提供する。
【解決手段】 コーヒー豆を入れて蒸らす為のカップ型の容器に支軸を設け、その支軸をコーヒードリッパーのカップ上部に架けて、カップ型の容器をコーヒードリッパーのカップの上部の中空部分に設置したことを特徴とする、蒸らし容器付コーヒードリッパー。 （もっと読む）

【課題】 従来のコーヒーバッグは袋の容量、サイズ等は同様であるが、カップの口径の大小に適応させ袋部をカップ上に支える支持体をカップ口径より大きく構成することで使用する厚紙の面積量も多くコスト高の原因でもあった。
【解決手段】 本発明は、この様な従来の課題を解決するため、支持体の構造を単純にして組み立てを必要とせず又、袋部全体の大きさと同程度で構成する支持体型として使用する厚紙等の面積量を少なくし単純構成にして低コスト化を計り、又その使用性も手軽にする。 （もっと読む）

飲料生成システム３０は、生成構成を持つように構成され、その生成チャンバー４０は生成物質３８を有し、ボトル３６は最初に流体５０を有し、蓋４８はカップ３４上に配され、ボトル３６は蓋４８に取り外し可能の取り付けられかつ蓋４８上に配され、チャンバー４０は、ボトル３６とカップ３４の間に配され、噴出バルブ５２はボトル３６と生成チャンバー４０の間に配されて噴出バルブ部材５２が最初にボトル３６から生成チャンバー４０への流体５０の流れを妨げる。流体５０が加熱されたとき、噴出バルブ部材５２は、所定の圧力で破裂または突破するように構成され、流体５０が生成チャンバー４０を介してカップ３４内に入り生成された流体を形成する。
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風味の良い入れたコーヒーを得る改良型コーヒー入れ器（コーヒーメーカー）及びコーヒーを入れる方法を提供する。コーヒー入れ器は、抽出バスケットを有し、この抽出バスケットは、加熱水源に連結されると共に抽出バスケット内に入っているひいて粉状になったコーヒーの高さ位置よりも下方の位置で湯の流れを抽出バスケット中に送り込むよう位置決めされたジェットポートを有する。かかる湯の流れは、乱流の作用でコーヒー挽き粉をかき回すと共にかき混ぜて水に浮いたコーヒー挽き粉の実質的に流動化された層を生じさせ、それにより風味の出方を向上させると共に香りを促進する。この流動層は、このように入れたコーヒーを外方へ通過させることができるよう抽出バスケットの壁部分を形成する１つ以上のメッシュフィルタ要素に当てられ、次にこの入れた状態のコーヒーを下に位置するカラフ等内へ差し向ける。好ましい一形態では、抽出バスケットの一部は、この中の流動層を黙視観察できるようにする窓を有するのがよい。
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【課題】お茶を入れ終わった後に、使用済みの茶パックを急須等の中から手を汚さず簡単に取り出すことができ、製造コストが安く、製品ロスが少なく、効率よく大量生産することができる茶パック製品製造装置と茶パック製品を提供する。
【解決手段】紐用テープ２Ｓを順次カットして、紐２を順次送り出す紐用テープカット部１０と、紐２を順次二つ折りに折り畳む紐折り部２０と、茶パック用シート１Ｓを折り畳んで、茶パック１の袋部分４となる原袋部分４Ｓを連続して形成する袋部分形成部３０と、原袋部分４Ｓ，４Ｓ同士の間に、二つ折りされた紐２の一端部を順次貼付していく貼付部４０と、紐２の上面に茶パック１の蓋部分５となる原蓋部分５Ｓを連続して形成する蓋部分形成部５０と、原袋部分４Ｓ，４Ｓ同士の間で紐２の一端部とともに順次シールするシール部６０と、シール部分で順次カットする個別カット部７０とからなる。 （もっと読む）