【課題】 香成分を利用した機能性食品は時代の要請によりもっと機能的な側面が求められているという課題がある。また、匂い成分はその分子量が小さい為匂いの劣化が早いという課題がある。
【解決手段】 バラの花蕾を凍結乾燥微粉末又はバラエキス又はその微粉末１０〜２０％、紅茶微粉末５０〜６０％、ローズヒップス微粉末又はレモン果汁微粉末５〜１０％、シナモンパウダー又はエキス３〜５％、乳酸菌生成物質又はラクトフェリン又はオリゴ糖５％、必要に応じてヘミセルロース、サイクロデキストリン又は乳糖を使用するものとする。バラの花蕾を湿潤乾燥又は滅菌洗浄後天日乾燥したものを添加しても良く、蜂蜜及び乾燥蜂蜜の粉、甘草エキス、羅漢果糖、果糖、メープルシロップ、キシリトール、トレハロースから選択される甘味料５〜１０％を持って機能性食品、お茶、飲料水とすることで課題を解決する手段として提供する。 （もっと読む）

本発明は、分離された小生存組織粒子を含む組成物、組織粒子の調製方法、及び組織欠損を修復するための組成物を使用する方法を提供する。組織粒子は、細胞及びそれらと関連する細胞外分子から成り、ある実施形態において約１ｍｍ未満に小さくサイズ調整されている。本発明における組織粒子のその他の側面は、生存細胞の割合が高いことである。ある実施形態において、組織粒子は軟骨から調製されており、組成物は接着剤、溶液、及び生物活性剤などの添加剤を含むこともできる。
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【課題】糖鎖栄養素を十分に補給することができるドリンク剤を提供する。
【解決手段】この発明のドリンク剤は、コロカリア、グルコサミンから形成される糖鎖栄養素と、デルマタン硫酸、マリンコラーゲン、ローヤルゼリー、ビオチン、ヒアルロン酸、セラミド、コエンザイムＱ１０から形成される補助栄養素と、ビタミンＣ、ビタミンＢ６から形成される機能栄養素とを含有している。このドリンク剤は、さらに、甘味料としてエリスリトール、クエン酸を含有する。 （もっと読む）

【課題】本発明はタンパク質の溶解性改善方法および組成物に関する。
【解決手段】目的のタンパク質の水溶性を高めるため、該タンパク質に加え、セリシンおよび／またはその加水分解物もしくはその同等物を水溶液中に共存させることを特徴とする溶解性改善方法。目的のタンパク質に加え、セリシンおよび／またはその加水分解物もしくはその同等物が水溶液中に共存した溶解性改善組成物。 （もっと読む）

【課題】エラスチン、コラーゲンの吸収促進・形成促進が見られ、抗酸化作用、成分安定性向上など、体の内側から細胞の老化を防ぎ、若さ溢れ且つ健康を保つ、より優れたカプセル状・ドリンク状の美容・健康食品を提供する。
【解決手段】フカヒレ抽出物、卵黄レシチン、発酵熟成コラーゲン（ＬＣＰ）に、酒粕エキス、イワベンケイ根エキス、オリーブ葉エキスの内、１種以上の成分を配合してなる。殊に、前記のフカヒレ抽出物、卵黄レシチン、発酵熟成コラーゲン（ＬＣＰ）に、ビタミンＥ、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６の内、１種以上の成分を配合してなるカプセル状の美容・健康食品或いは又前記の発酵熟成コラーゲン（ＬＣＰ）に、ローヤルゼリー、ピクノジェノール、ヒアルロン酸、オリーブ葉エキス、ハトムギ、酒粕エキス、イワベンケイ根エキスの内、１種以上の成分を配合してなるドリンク状の美容・健康食品よりなる。 （もっと読む）

【課題】遷延化しがちな難治性の角膜障害を含む角膜障害症の治癒を効果的に促進する、安全性の高い治癒促進剤を提供する。
【解決手段】グリコサミンもしくはその誘導体又は薬理学的に許容されうるそれらの塩を有効成分として含有することを特徴とする角膜障害症治癒促進剤、及び硫酸基を有するグリコサミン又はその誘導体を構成単糖として有する糖鎖もしくはその誘導体又は薬理学的に許容されうるそれらの塩を有効成分として含有することを特徴とする角膜障害症治癒促進剤。 （もっと読む）

【課題】癌の予防または治療用組成物の提供。
【解決手段】実質的に未変性のホエータンパク質濃縮物を含んでなる、治療の必要な患者における癌の治療用組成物。 （もっと読む）

本発明は、創傷の治療および創傷治癒、特に糖尿病性創傷治癒の促進に有用な組成物および方法を提供する。
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本発明は、０から３６カ月の月齢の乳幼児に、特定の栄養組成物を投与することによって、内臓脂肪症を予防及び／又は治療するための、及び後年の疾患の発生を予防するための方法に関する。 （もっと読む）

【課題】
水溶性シルクタンパク質と水を含有する組成物において起こり得る経時的褐変を、シルクタンパク質が有する優れた性質を何ら阻害することなく、有効に抑制した組成物を提供する。
【解決手段】
水溶性シルクタンパク質を内包するリポソームと水を含有することを特徴とする組成物。 （もっと読む）