光照射装置および光照射装置を具備した貯蔵装置
【課題】食品等の保存性を高め、動植物の活動代謝の活性化をはかる効果を持つ多種、多様の波長の光を照射することができる光照射装置を提供する。
【解決手段】紫外ＬＥＤ光源１２の照射方向に、紫外光をそのまま透過する透明フィルタ１３、および紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ１４、および紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ１５を配置して収納室１１内に複数の波長の光を照射し、食品等の保存性を高める。
【解決手段】紫外ＬＥＤ光源１２の照射方向に、紫外光をそのまま透過する透明フィルタ１３、および紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ１４、および紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ１５を配置して収納室１１内に複数の波長の光を照射し、食品等の保存性を高める。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、様々な波長の光を、例えば食品に照射することにより、前記食品の保存性を高める光照射装置およびそれを具備した冷蔵庫等の貯蔵装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年では、様々な波長を持つ光の照射によって、殺菌や食品の保存性向上を図っている。例えば、紫外領域を含む波長は殺菌効果を有し、収納室内の壁面に付着している微生物の増殖機能を不活性化することで、食品の微生物によって生じる変色や腐敗臭、貯蔵品表面のネト発生を遅らせる効果がある。
【０００３】
また、６５０ｎｍ近辺の光波長は、葉緑素を持つ野菜を保存している場合、葉の表面にある色素を用いて光合成を行う際に植物が使う色素の吸収スペクトルを持つため、クロロフィルの増量等の効果が得られることが知られている。
【０００４】
しかし、野菜の種類によって最も適した光の波長は異なり、１種類の光源だけでは様々な野菜類に最適な波長を照射することはできない。
【０００５】
この課題を解決する為に、赤・青・緑の３色のＬＥＤを設け、これらの発光色や光強度の組合せを変更することで、野菜の種類に応じて照射する波長を変更する技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００６】
図８は、上記特許文献１に記載された野菜保存用照射装置を示すものである。
【０００７】
図８に示すように、冷蔵庫１０１には、収納室１０２が備え付けられている。この収納室１０２は、引出し状に構成され、食品の出し入れを可能にしている。
【０００８】
収納室１０２の上方には、照射板１０３が設置されている。この照射板１０３は、３つのエリア１０４ａ、１０４ｂ、１０４ｃに区分されている。
【０００９】
また、収納室１０２は、仕切り板１０５によって３つのエリア１０２ａ、１０２ｂ、１０２ｃに区画されており、これらのエリア１０２ａ、１０２ｂ、１０２ｃを、照射板３のエリア１０４ａ、１０４ｂ、１０４ｃに対応させている。
【００１０】
照射板１０３には、赤・青・緑の３種類のＬＥＤが交互に複数配置されている。このそれぞれのＬＥＤの発光・非発光、または光強度の調整により、様々な波長の光を照射する。
【特許文献１】特開２００５−６５６２２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
しかしながら、従来の特許文献１に記載の野菜保存用照射装置は、複数種の波長のＬＥＤを用いて様々な波長の光を供給することができる反面、それぞれのＬＥＤの発光強度を調整する機能が必要である。このような制御装置は一般的に非常に複雑なものとなり実用性に欠ける。
【００１２】
また、食品の入れ替え毎に光の波長の変更が必要で、使用者には食品の保存性と光の波長の関係についての特別な知識が求められ、使い勝手の良いものではない。しかも、数多くの食品において、前記光の波長による栄養素の増加については、未だ原理を解明されていないものも含めて非常に多数あり、一種一様である。
【００１３】
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、より簡潔な構成として簡単に操作でき、特別な知識を必要とせず、食品等の保存性を高める効果を持つ多種多様の波長の光が照射できる光照射装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記従来の課題を解決するために、本発明の光照射装置は、一つの光源を複数種のフィルタを通すことで、それぞれのフィルタに応じた複数の波長の光を照射することを可能とするものである。
【００１５】
したがって、照射対象物が食品の場合は、食品の保存性を向上する波長の光を収納室内に照射することで、複雑な設定をせずとも多くの食品に対応することができる。
【発明の効果】
【００１６】
したがって、本発明によれば、ひとつの光源、および簡易な構成で、対象物に多種多様の光を照射することができ、その対象物が食品であれば、食品の保存性を高める効果を持つ波長の光を照射することができる。
【００１７】
さらには、光の照射対象物を動植物とすることにより、動植物の活動代謝を助長、活性化することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
請求項１に記載の発明は、光源と、前記光源から放出された光の波長を変化させる複数のフィルタを備え、前記光源から放出された光を、前記フィルタを透過して複数の波長で対象物に照射するものである。
【００１９】
かかる構成とすることにより、ひとつの光源により、複数の波長の光が生成できるため、紫外光による殺菌効果の他に、４００から８００ｎｍの波長による野菜の光合成効果等、複数の観点からの保存性の向上あるいは活動のための代謝向上等の効果を得ることができる。
【００２０】
つまり、様々な食品の栄養素の増加を促進する様々な波長の光を照射することで、複雑な設定をせずとも多種多様の食品の保存性向上あるいは、動植物の活動代謝の助長、向上に対応できる。
【００２１】
請求項２に記載の発明は、前記光源と前記各フィルタに、相対的に移動関係をもたらす移動手段を設けたものである。
【００２２】
かかる構成とすることにより、前記各フィルタに光源の光を順次照射することができ、その結果、対象物に照射する光の波長を経時的に変化させ、様々な波長の光を供給することができる。
【００２３】
請求項３に記載の発明は、前記各フィルタによる光の照射量を制御する制御手段を設けたもので、対象物に適応した光照射が可能となるものである。
【００２４】
請求項４に記載の発明は、前記制御手段を、比率が異なる前記各フィルタの面積としたもので、かかる構成によれば、移動手段を一様の移動速度で運転することにより、異なる波長の光の照射量が所定の比率で得られるため、移動手段の制御を簡潔なものとすることができる。
【００２５】
請求項５に記載の発明は、前記制御手段を、前記移動手段による移動速度としたもので、かかる構成によれば、前記各フィルタの面積を対象物に応じて設定する必要が無く、所定の光を得る波長のフィルタを照射するときに移動速度を制御すればよいため、フィルタの構成が簡略化でき、また様々な対象物に対応できるため、汎用性が増すものである。
【００２６】
請求項６に記載の発明は、前記制御手段を、前記光源による照射時間としたもので、かかる構成によれば、フィルタ面積あるいは、前記フィルタ移動速度が一定または間欠動作であっても、光源の照射時間を制御することによって対象物に応じた波長の光をその対象物に適した量で照射することができる。
【００２７】
請求項７に記載の発明は、前記光源による光を、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外光としたものである。
【００２８】
かかる構成とすることにより、様々な波長の光に変換する蛍光材料を前記フィルタに適用することで、紫外光に限らず多種多様の波長の光を照射することができる。
【００２９】
請求項８に記載の発明は、前記光源による光を、複数の光の波長成分によって生成された白色光としたものである。
【００３０】
かかる構成とすることにより、前記白色光内に含まれる波長のうち、必要な波長だけを前記フィルタを通すことにより、白色以外にも、多種、多様な波長の光を照射することができる。
【００３１】
請求項９に記載の発明は、前記各フィルタに、通過光を拡散させる拡散性をもたせたもので、所定の領域に満遍なく光を照射することができる。したがって、照射斑による弊害を改善することができる。
【００３２】
請求項１０に記載の発明は、前記各フィルタに、通過光を直進させる直進性をもたせたもので、広域にわたって照射する光の波長の種類を区画することができ、局部的に特定波長の光を照射するときに有用である。
【００３３】
請求項１１に記載の発明は、前記光源、および前記フィルタによって生成された光によって照明を行うもので、照明専用の光源、あるいは補助照明として利用でき、用途展開が可能となる。
【００３４】
請求項１２に記載の発明は、上記光照射装置を具備した貯蔵装置とするもので、貯蔵装置の殺菌、あるいは貯蔵物の活動代謝の活性化、さらには品質維持等に適用でき、貯蔵装置の付加価値を高めることができるものである。
【００３５】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によってこの発明が限定されるものではない。
【００３６】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における光照射装置を具備した冷蔵庫の縦断面図を示すものである。
【００３７】
図１において、冷蔵庫本体１は、ＡＢＳ等の樹脂体を真空成型した内箱と、プリコート鋼板等の金属材料を用いた外箱とで構成された空間に、発泡断熱体を注入してなる断熱壁を備えた筐体構造である。
【００３８】
冷蔵庫本体１は、内部が複数の断熱区画に区分されており、各断熱区画空間を収納室としている。各収納室は、上から冷蔵室２、切替え室３、野菜室４、そして最下部の冷凍室５とされ、冷蔵室２は、回転式扉２ａによって開閉され、切替え室３、野菜室４、冷凍室５は、引出し式の扉３ａ、４ａ、５ａによって開閉される構成となっている。
【００３９】
冷蔵室２は、冷蔵保存のために凍らない温度を下限に通常１〜５℃の範囲で設定されているが、収納物によって、ユーザーが自由に温度設定を切り替えることができる構成である。また、ワインや根野菜等の保鮮のために、例えば１０℃前後の若干高めの温度設定とする場合もある。
【００４０】
また、冷蔵室２内に設けた貯蔵ケース６は、肉魚や肉魚類加工食品、乳製品等の保鮮性向上のために、比較的低めの温度、例えば−３〜１℃の範囲で設定される。
【００４１】
切替え室３は、ユーザーの設定により温度設定が変更できる構成であり、冷凍室温度帯から微凍結温度帯であるパーシャルフリージング、冷蔵温度帯まで所定の温度範囲に設定にすることができる。
【００４２】
野菜室４は、冷蔵室２と同等もしくは若干高い温度設定の２℃〜７℃の範囲とすることが多い。この野菜室４において、低温高湿にするほど葉野菜の鮮度を長期間維持することが可能となる。
【００４３】
冷凍室５は、冷凍保存のために通常−２２〜−１８℃の範囲で設定されているが、冷凍保存状態の向上のために、例えば−３０℃や−２５℃の低温で設定されることもある。
【００４４】
本実施の形態１では、冷蔵室２、切替え室３、および野菜室４の天面にそれぞれ、照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを設けている。この照射装置７ａ、７ｂ、７ｃの光源は、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外ＬＥＤ、または複数色のＬＥＤ、または蛍光体の組合せによって構成された白色ＬＥＤであり、この照射方向に光の波長を変えるフィルタが複数設けられている。
【００４５】
次に、図２により照射装置７ａ、７ｂ、７ｃの構成について説明する。ここでは、以降の説明の便宜上、冷蔵室２、切替え室３、野菜室４を総称して収納室１１とし、説明を進める。
【００４６】
図２は、本発明の実施の形態１における照射装置を設けた収納室の側面概要図である。
【００４７】
図２において、収納室１１の天面には、適宜手段にて取付けられた紫外ＬＥＤ光源１２が設けられている。紫外ＬＥＤ光源１２はひとつの紫外ＬＥＤでも構成しているが、さらなる光量が必要であれば複数の紫外ＬＥＤで構成してもよい。
【００４８】
紫外ＬＥＤ光源１２の照射方向には、紫外光をそのまま透過する透明フィルタ１３と、前記紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ１４、および前記紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ１５が図２のように交互に配置されている。このように３種類のフィルタ１３、１４、１５を配置することで、収納室１１内に３種類の波長の光を照射することができる。
【００４９】
前記照射される３種類の波長光は、それぞれ直進性を有しているため、各光を区画して照射することができる。
【００５０】
さらに、各フィルタ１３、１４、１５に偏光機能を付随し、収納室１１への光の拡散性を高めることで、収納室１１内を満遍なく照射することが可能となる。
【００５１】
ここで、それぞれの波長の光が食品にもたらす効果を例に挙げて説明する。
【００５２】
まず、紫外領域の波長は、収納室１１内の壁面や貯蔵品表面に付着している微生物の増殖機能を不活性化する。その結果、食品の微生物によって生じる変色や腐敗臭、貯蔵品表面のネト発生を遅らせることが可能となり、収納室１１内部の衛生性を保つ効果が得られる。
【００５３】
また、きのこ類や魚類には、骨や歯の成長に欠かせないビタミンとしてよく知られているビタミンＤの前駆物質を多く含むものがあり、それらを保存する場合には紫外線が照射されることで分子が励起され、ビタミンＤへと変換される。よって、紫外光を収納室１１内に照射することで、収納室１１内の特定の食品、例えばしらす干しであれば、保存前と比較してビタミンＤの含有量を高めることができる。
【００５４】
また、りんごや、ブルーベリー、いちご、青紫蘇、ブロッコリ、なす、紫芋等に多く含まれる生体内の赤い植物色素であるアントシアニンは、５℃から１０℃程度の比較的低温下で２９０ｎｍから３２０ｎｍの範囲にある波長の紫外光を照射することで生成が促進される。なお、アントシアニンは、ポリフェノールの一種であり、目に良いという効果の他に、抗酸化作用による老化防止、動脈硬化抑制作用等の効果が検証されており、非常に体に良いとされている物質で、かかる波長の紫外光を照射することにより、保存中に栄養価を高めることが可能となる。
【００５５】
例えば、収納室１１を、野菜の保存に適した温度に設定し、葉緑素を持つ野菜を保存している場合、紫外光とともに可視光である４００ｎｍから８００ｎｍの範囲の波長を有する光を同時に照射することで、太陽光線に類似した光を照射することが可能となる。
【００５６】
前記４００ｎｍから８００ｎｍの範囲の波長は、植物が葉の表面にある色素を用いて光合成を行う際に使う色素の吸収スペクトルで、クロロフィルの増量等の効果が得られる。特に葉緑素を持つ野菜は、４５０ｎｍ付近の青色波長と、６５０ｎｍ付近の赤色波長を同時に照射すると効果が高い。
【００５７】
また、りんごや、ブルーベリー、いちご、青紫蘇、ブロッコリ、なす、紫芋等に多く含まれる生体内の赤い植物色素であるアントシアニンは、収納室１１内の温度を、野菜の保存に適した温度に設定し、紫外光とともに、赤色光である６５０ｎｍ付近の波長の光を照射することで最も生成が促進される。
【００５８】
また、特に、４５０ｎｍ付近の青色の波長を有するＬＥＤを照射することで、カビの増殖を抑制することが可能であり、収納室１１をより清潔に保つことができ、保存性が向上する。
【００５９】
以上のように、様々な光の波長によって収納室１１内の食品に保存性を高める様々な効果を与えることができる。
【００６０】
本実施の形態１では、３種類（３色）のフィルタ１３、１４、１５により、３波長の光を照射しているが、食品に効果を与える波長の光であれば、この３種類に限らず他の波長の光でも良く、またさらに数多くの波長の光をつくるフィルタを設けても良い。
【００６１】
また、紫外ＬＥＤ光源の代わりに、複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤ光源を用いても良い。この場合は、フィルタ１３、１４、１５を白色ＬＥＤ光源の照射光から特定の波長を通過する材料で構成することにより、白色ＬＥＤ光源から様々な波長の光を取り出すことができる。
【００６２】
図３および図４は本発明の実施の形態１におけるフィルタの配置構成の一例を示す上面図である。
【００６３】
図３、図４に示すようにフィルタ１３、１４、１５の配置は任意であり、収納室１１内を全ての波長の光が照射できるように工夫を行っている。
【００６４】
図３に示す構成は、帯状のフィルタ１３、１４、１５の３種類を並設して１ブロックとし、このブロックを２個並設した構成である。
【００６５】
図４に示す構成は、矩形状のフィルタ１３、１４、１５の３種類を所定のパターンで格子状に配置したものである。
【００６６】
上記図３、図４の構成は、いずれも収納室１１内に広範囲に亘って所定の波長成分を照射することができる。また、必要に応じて光拡散型のレンズあるいはカバー（いずれも図示せず）を用いてフィルタ１３、１４、１５の波長成分をさらに広範囲に照射できるようにしてもよい。
【００６７】
さらに、図３に示すように各フィルタ１３、１４、１５のそれぞれの面積を異なる大きさとし、対象とする食品に特に大きく作用する波長成分を主体に照射する構成とすることもできる。
【００６８】
例えば、光の照射によって葉緑素を持つ野菜のビタミンＣの増加を図る際に、青色波長４００〜５００ｎｍと赤色波長６００〜７００ｎｍを同時に照射する。この場合、青色波長の光強度の割合が８０％程度で最もビタミンＣの含有量が多くなり、逆に赤色波長の光強度の割合が１５％程度のときに最も新鮮味が増す。
【００６９】
上記青色波長、赤色波長の特性から、ビタミンＣの含有量と新鮮味のバランスを考慮する場合、青色波長の光強度の割合（面積割合）は、３７〜７０％が最適と考えられる。この最適な割合を実現するために、フィルタ１３、１４、１５の面積比を調節すればよい。
【００７０】
上記の如く対象物に応じた特定の波長を制御する手段として、各フィルタ１３、１４、１５の光の透過率をそれぞれ変化させ、結果として光照射の割合を調節しても良い。
【００７１】
また、照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを照明として使用することで、例えば冷蔵室２あるいは野菜室４等の収納室に専用の庫内灯を設ける必要が無くなり、コストダウンをはかることができる。
【００７２】
以上のように、本実施の形態１の光照射装置は、ひとつの紫外ＬＥＤ光源１２とこの光源１２の波長を変換するフィルタ１３、１４、１５によって、簡易な構成で、多くの食品に適応できる様々な波長の光を得ることができ、食品の特性、栄養素等を引出す光照射を行うことができるものである。
【００７３】
なお、必要に応じて、光源をそれぞれのフィルタに対応して設けることもできる。かかる構成とすれば、各光源の独立した制御で、さらに異なる光照射が得られる。
【００７４】
（実施の形態２）
図５は、本発明の実施の形態２における照射装置の側面図である。図６は、本発明の実施の形態２における照射装置の上面図である。
【００７５】
図５、図６において、収納室２１の上面には、紫外ＬＥＤ光源２２と、この紫外ＬＥＤ光源２２の照射側と収納室２１の間に位置する円板状あるいは多角形板状のフィルタ２３が設けられている。フィルタ２３の中心には、軸２４が設けられており、この軸２４はパルスモータ（以下、単にモータと称す）２５の回転軸を構成している。モータ２５は、紫外ＬＥＤ光源２２とフィルタ２３との間において、相対的に移動関係をもたらす移動手段である。したがって、フィルタ２３は、モータ２５によって回転する。モータ２５および紫外ＬＥＤ光源２２は、制御装置３０によってその回転（連続回転、間欠回転）あるいは光照射のための通電が制御される。
【００７６】
フィルタ２３は、図６に示す如く、紫外ＬＥＤ光源２２の紫外光をそのまま透過する透明フィルタ、および紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ２７、および紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ２８を具備し、各フィルタ２６、２７、２８は軸２４を中心に放射状に広がる形状であり、その面積は所定の割合に設定され、３種類が連続しないように配置されている。
【００７７】
本実施の形態２においては、前述の３種類のフィルタ２６、２７、２８を１ブロックとして２ブロックが図６に示す如く配置されている。
【００７８】
フィルタ２６、２７、２８は全て拡散性を持ち、収納室２１内を満遍なく照射することができるように構成されている。
【００７９】
次に、本発明の実施の形態２における照射装置の動作について、図７を用いて説明する。図７は、本発明の実施の形態２におけるフィルタの回転に伴い変化する照射波長の状態を示す特性図である。
【００８０】
紫外ＬＥＤ光源２２が点灯すると、モータ２５が動作し、このモータ２５に軸２４を介して連結されたフィルタ２３が回転する。したがって、フィルタ２３を構成する透明フィルタ２６、および青色フィルタ２７、および赤色フィルタ２８は、フィルタ２３が１回転するとその全てが紫外ＬＥＤ２２の照射側を通過する。
【００８１】
例えば、各色のフィルタ２６、１７、２８の通過順が、赤色フィルタ２８、青色フィルタ２７、透明フィルタ２６ａ、赤色フィルタ２８ｂ、青色フィルタ２７ｂ、透明フィルタ２６ｂの順に紫外ＬＥＤ２２の照射側を通過するように配置すると、図７に示すように、照射される光の波長は経時的に変化する。また、本実施の形態２では一つ当りの赤色フィルタ２６の面積を、他のフィルタ２７、２８の一つ当り面積の２倍としているので、モータ２５の回転速度が一定の場合、赤色波長の照射時間も他の照射時間の２倍となる。この照射時間の設定は、透明、青色についても同様に設定できる。
【００８２】
かかる照射時間の設定は、前述の如く各フィルタ２６、２７、２８の各面積を一定にして、モータ２５の回転を制御し、該当する波長のフィルタ照射時は、その回転速度を遅くあるいは停止する等し、停止時間の長さを制御して紫外ＬＥＤ２２による照射時間を制御する構成としても同様の効果が期待できるものである。
【００８３】
それぞれの波長の光が食品にもたらす効果については、先の実施の形態１で説明した通りである。
【００８４】
さらに加えれば、紫外光の波長、及び青色波長には、ある間隔で点滅照射することで殺菌効果を増加させることも知られている。本実施の形態２では、経時的に照射される波長が変化するため、点滅照射と同様の効果が得られることも考えられる。また、フィルタ２６、２７、２８の一部に如何なる波長も通さない遮光板を挿入することで、意図的に点滅効果を作り出すこともできる。
【００８５】
本実施の形態２ではフィルタ２６、２７、２８の３種類により、３波長の光を照射しているが、食品に効果を与える波長の光であれば、この３種に限らず他の波長の光でも良く、またさらに数多くの波長の光をつくるフィルタを設けても良い。
【００８６】
また、紫外ＬＥＤ光源２２の代わりに、複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤ光源を用いても良い。この場合は、各フィルタ２６、２７、２８を白色ＬＥＤ光源の照射光から特定の波長を通過する材料で構成することにより、白色ＬＥＤ光源からは様々な波長の光を取り出すことができる。
【００８７】
また、図１に示す照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを照明として使用することで、専用の庫内灯を設ける必要が無くなり、コストダウンにも繋がる。特に、本実施の形態２では、経時的に照射色が変化するため、イルミネーションの効果も有り、冷蔵庫の訴求性を高めることができる。
【００８８】
以上のように、本実施の形態２の光照射装置では、ひとつの光源とこの光源の波長を変換するフィルタを回転動作することによって、簡易な構成で、多種、多様の食品に適応した様々な波長の光を経時的に変化させながら照射することができる。
【産業上の利用可能性】
【００８９】
以上の様に、本発明にかかる光照射装置は、波長が長く比較的安全な紫外Ａ領域および紫外Ｂ領域である２８０ｎｍから４００ｎｍの範囲の波長を持つ紫外ＬＥＤ、あるいは複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤを光源とし、この光源から照射された光の波長を４００ｎｍ以上の様々な可視領域の波長へと変化させるもので、動植物の活動代謝の助長、活性化、あるいは収納室内の抗菌性を高め、さらには、食品を対象とする場合は、しらす干等の如くビタミンＤ前駆体を含む食品のビタミンＤを増大させる等の機能性を高め、収納室の保存性能を向上させることができるものである。よって、保存性能を高めることを目的とする機器において適用することができ、例えばショーケースやクーラーボックス、業務用冷蔵庫等の保存性の向上に対して利用することができることに加え、動植物の育成環境の改善等に広く適用できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００９０】
【図１】本発明の実施の形態１における光照射装置を具備した冷蔵庫の縦断面図
【図２】本発明の実施の形態１における照射装置を設けた収納室の側面概要図
【図３】本発明の実施の形態１におけるフィルタ配置一例を示す上面図
【図４】本発明の実施の形態１におけるフィルタ配置一例を示す上面図
【図５】本発明の実施の形態２における照射装置の側面図
【図６】本発明の実施の形態２における照射装置の上面図
【図７】本発明の実施の形態２におけるフィルタの回転に伴い変化する照射波長の状態を示す特性図
【図８】従来例を示す冷蔵庫の野菜保存用照射装置の取付け状態を示す斜視図
【符号の説明】
【００９１】
１ 冷蔵庫本体
２ 冷蔵室
３ 切替え室
４ 野菜室
５ 冷凍室
６ 収納ケース
７ａ 照射装置
７ｂ 照射装置
７ｃ 照射装置
１１ 収納室
１２ 紫外ＬＥＤ光源
１３ 透明フィルタ
１４ 青色フィルタ
１５ 赤色フィルタ
２１ 収納室
２２ 紫外ＬＥＤ光源
２３ フィルタ
２４ 軸
２５ モータ
２６ 透明フィルタ
２７ 青色フィルタ
２８ 赤色フィルタ
３０ 制御装置
【技術分野】
【０００１】
本発明は、様々な波長の光を、例えば食品に照射することにより、前記食品の保存性を高める光照射装置およびそれを具備した冷蔵庫等の貯蔵装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年では、様々な波長を持つ光の照射によって、殺菌や食品の保存性向上を図っている。例えば、紫外領域を含む波長は殺菌効果を有し、収納室内の壁面に付着している微生物の増殖機能を不活性化することで、食品の微生物によって生じる変色や腐敗臭、貯蔵品表面のネト発生を遅らせる効果がある。
【０００３】
また、６５０ｎｍ近辺の光波長は、葉緑素を持つ野菜を保存している場合、葉の表面にある色素を用いて光合成を行う際に植物が使う色素の吸収スペクトルを持つため、クロロフィルの増量等の効果が得られることが知られている。
【０００４】
しかし、野菜の種類によって最も適した光の波長は異なり、１種類の光源だけでは様々な野菜類に最適な波長を照射することはできない。
【０００５】
この課題を解決する為に、赤・青・緑の３色のＬＥＤを設け、これらの発光色や光強度の組合せを変更することで、野菜の種類に応じて照射する波長を変更する技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００６】
図８は、上記特許文献１に記載された野菜保存用照射装置を示すものである。
【０００７】
図８に示すように、冷蔵庫１０１には、収納室１０２が備え付けられている。この収納室１０２は、引出し状に構成され、食品の出し入れを可能にしている。
【０００８】
収納室１０２の上方には、照射板１０３が設置されている。この照射板１０３は、３つのエリア１０４ａ、１０４ｂ、１０４ｃに区分されている。
【０００９】
また、収納室１０２は、仕切り板１０５によって３つのエリア１０２ａ、１０２ｂ、１０２ｃに区画されており、これらのエリア１０２ａ、１０２ｂ、１０２ｃを、照射板３のエリア１０４ａ、１０４ｂ、１０４ｃに対応させている。
【００１０】
照射板１０３には、赤・青・緑の３種類のＬＥＤが交互に複数配置されている。このそれぞれのＬＥＤの発光・非発光、または光強度の調整により、様々な波長の光を照射する。
【特許文献１】特開２００５−６５６２２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
しかしながら、従来の特許文献１に記載の野菜保存用照射装置は、複数種の波長のＬＥＤを用いて様々な波長の光を供給することができる反面、それぞれのＬＥＤの発光強度を調整する機能が必要である。このような制御装置は一般的に非常に複雑なものとなり実用性に欠ける。
【００１２】
また、食品の入れ替え毎に光の波長の変更が必要で、使用者には食品の保存性と光の波長の関係についての特別な知識が求められ、使い勝手の良いものではない。しかも、数多くの食品において、前記光の波長による栄養素の増加については、未だ原理を解明されていないものも含めて非常に多数あり、一種一様である。
【００１３】
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、より簡潔な構成として簡単に操作でき、特別な知識を必要とせず、食品等の保存性を高める効果を持つ多種多様の波長の光が照射できる光照射装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記従来の課題を解決するために、本発明の光照射装置は、一つの光源を複数種のフィルタを通すことで、それぞれのフィルタに応じた複数の波長の光を照射することを可能とするものである。
【００１５】
したがって、照射対象物が食品の場合は、食品の保存性を向上する波長の光を収納室内に照射することで、複雑な設定をせずとも多くの食品に対応することができる。
【発明の効果】
【００１６】
したがって、本発明によれば、ひとつの光源、および簡易な構成で、対象物に多種多様の光を照射することができ、その対象物が食品であれば、食品の保存性を高める効果を持つ波長の光を照射することができる。
【００１７】
さらには、光の照射対象物を動植物とすることにより、動植物の活動代謝を助長、活性化することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
請求項１に記載の発明は、光源と、前記光源から放出された光の波長を変化させる複数のフィルタを備え、前記光源から放出された光を、前記フィルタを透過して複数の波長で対象物に照射するものである。
【００１９】
かかる構成とすることにより、ひとつの光源により、複数の波長の光が生成できるため、紫外光による殺菌効果の他に、４００から８００ｎｍの波長による野菜の光合成効果等、複数の観点からの保存性の向上あるいは活動のための代謝向上等の効果を得ることができる。
【００２０】
つまり、様々な食品の栄養素の増加を促進する様々な波長の光を照射することで、複雑な設定をせずとも多種多様の食品の保存性向上あるいは、動植物の活動代謝の助長、向上に対応できる。
【００２１】
請求項２に記載の発明は、前記光源と前記各フィルタに、相対的に移動関係をもたらす移動手段を設けたものである。
【００２２】
かかる構成とすることにより、前記各フィルタに光源の光を順次照射することができ、その結果、対象物に照射する光の波長を経時的に変化させ、様々な波長の光を供給することができる。
【００２３】
請求項３に記載の発明は、前記各フィルタによる光の照射量を制御する制御手段を設けたもので、対象物に適応した光照射が可能となるものである。
【００２４】
請求項４に記載の発明は、前記制御手段を、比率が異なる前記各フィルタの面積としたもので、かかる構成によれば、移動手段を一様の移動速度で運転することにより、異なる波長の光の照射量が所定の比率で得られるため、移動手段の制御を簡潔なものとすることができる。
【００２５】
請求項５に記載の発明は、前記制御手段を、前記移動手段による移動速度としたもので、かかる構成によれば、前記各フィルタの面積を対象物に応じて設定する必要が無く、所定の光を得る波長のフィルタを照射するときに移動速度を制御すればよいため、フィルタの構成が簡略化でき、また様々な対象物に対応できるため、汎用性が増すものである。
【００２６】
請求項６に記載の発明は、前記制御手段を、前記光源による照射時間としたもので、かかる構成によれば、フィルタ面積あるいは、前記フィルタ移動速度が一定または間欠動作であっても、光源の照射時間を制御することによって対象物に応じた波長の光をその対象物に適した量で照射することができる。
【００２７】
請求項７に記載の発明は、前記光源による光を、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外光としたものである。
【００２８】
かかる構成とすることにより、様々な波長の光に変換する蛍光材料を前記フィルタに適用することで、紫外光に限らず多種多様の波長の光を照射することができる。
【００２９】
請求項８に記載の発明は、前記光源による光を、複数の光の波長成分によって生成された白色光としたものである。
【００３０】
かかる構成とすることにより、前記白色光内に含まれる波長のうち、必要な波長だけを前記フィルタを通すことにより、白色以外にも、多種、多様な波長の光を照射することができる。
【００３１】
請求項９に記載の発明は、前記各フィルタに、通過光を拡散させる拡散性をもたせたもので、所定の領域に満遍なく光を照射することができる。したがって、照射斑による弊害を改善することができる。
【００３２】
請求項１０に記載の発明は、前記各フィルタに、通過光を直進させる直進性をもたせたもので、広域にわたって照射する光の波長の種類を区画することができ、局部的に特定波長の光を照射するときに有用である。
【００３３】
請求項１１に記載の発明は、前記光源、および前記フィルタによって生成された光によって照明を行うもので、照明専用の光源、あるいは補助照明として利用でき、用途展開が可能となる。
【００３４】
請求項１２に記載の発明は、上記光照射装置を具備した貯蔵装置とするもので、貯蔵装置の殺菌、あるいは貯蔵物の活動代謝の活性化、さらには品質維持等に適用でき、貯蔵装置の付加価値を高めることができるものである。
【００３５】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によってこの発明が限定されるものではない。
【００３６】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における光照射装置を具備した冷蔵庫の縦断面図を示すものである。
【００３７】
図１において、冷蔵庫本体１は、ＡＢＳ等の樹脂体を真空成型した内箱と、プリコート鋼板等の金属材料を用いた外箱とで構成された空間に、発泡断熱体を注入してなる断熱壁を備えた筐体構造である。
【００３８】
冷蔵庫本体１は、内部が複数の断熱区画に区分されており、各断熱区画空間を収納室としている。各収納室は、上から冷蔵室２、切替え室３、野菜室４、そして最下部の冷凍室５とされ、冷蔵室２は、回転式扉２ａによって開閉され、切替え室３、野菜室４、冷凍室５は、引出し式の扉３ａ、４ａ、５ａによって開閉される構成となっている。
【００３９】
冷蔵室２は、冷蔵保存のために凍らない温度を下限に通常１〜５℃の範囲で設定されているが、収納物によって、ユーザーが自由に温度設定を切り替えることができる構成である。また、ワインや根野菜等の保鮮のために、例えば１０℃前後の若干高めの温度設定とする場合もある。
【００４０】
また、冷蔵室２内に設けた貯蔵ケース６は、肉魚や肉魚類加工食品、乳製品等の保鮮性向上のために、比較的低めの温度、例えば−３〜１℃の範囲で設定される。
【００４１】
切替え室３は、ユーザーの設定により温度設定が変更できる構成であり、冷凍室温度帯から微凍結温度帯であるパーシャルフリージング、冷蔵温度帯まで所定の温度範囲に設定にすることができる。
【００４２】
野菜室４は、冷蔵室２と同等もしくは若干高い温度設定の２℃〜７℃の範囲とすることが多い。この野菜室４において、低温高湿にするほど葉野菜の鮮度を長期間維持することが可能となる。
【００４３】
冷凍室５は、冷凍保存のために通常−２２〜−１８℃の範囲で設定されているが、冷凍保存状態の向上のために、例えば−３０℃や−２５℃の低温で設定されることもある。
【００４４】
本実施の形態１では、冷蔵室２、切替え室３、および野菜室４の天面にそれぞれ、照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを設けている。この照射装置７ａ、７ｂ、７ｃの光源は、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外ＬＥＤ、または複数色のＬＥＤ、または蛍光体の組合せによって構成された白色ＬＥＤであり、この照射方向に光の波長を変えるフィルタが複数設けられている。
【００４５】
次に、図２により照射装置７ａ、７ｂ、７ｃの構成について説明する。ここでは、以降の説明の便宜上、冷蔵室２、切替え室３、野菜室４を総称して収納室１１とし、説明を進める。
【００４６】
図２は、本発明の実施の形態１における照射装置を設けた収納室の側面概要図である。
【００４７】
図２において、収納室１１の天面には、適宜手段にて取付けられた紫外ＬＥＤ光源１２が設けられている。紫外ＬＥＤ光源１２はひとつの紫外ＬＥＤでも構成しているが、さらなる光量が必要であれば複数の紫外ＬＥＤで構成してもよい。
【００４８】
紫外ＬＥＤ光源１２の照射方向には、紫外光をそのまま透過する透明フィルタ１３と、前記紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ１４、および前記紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ１５が図２のように交互に配置されている。このように３種類のフィルタ１３、１４、１５を配置することで、収納室１１内に３種類の波長の光を照射することができる。
【００４９】
前記照射される３種類の波長光は、それぞれ直進性を有しているため、各光を区画して照射することができる。
【００５０】
さらに、各フィルタ１３、１４、１５に偏光機能を付随し、収納室１１への光の拡散性を高めることで、収納室１１内を満遍なく照射することが可能となる。
【００５１】
ここで、それぞれの波長の光が食品にもたらす効果を例に挙げて説明する。
【００５２】
まず、紫外領域の波長は、収納室１１内の壁面や貯蔵品表面に付着している微生物の増殖機能を不活性化する。その結果、食品の微生物によって生じる変色や腐敗臭、貯蔵品表面のネト発生を遅らせることが可能となり、収納室１１内部の衛生性を保つ効果が得られる。
【００５３】
また、きのこ類や魚類には、骨や歯の成長に欠かせないビタミンとしてよく知られているビタミンＤの前駆物質を多く含むものがあり、それらを保存する場合には紫外線が照射されることで分子が励起され、ビタミンＤへと変換される。よって、紫外光を収納室１１内に照射することで、収納室１１内の特定の食品、例えばしらす干しであれば、保存前と比較してビタミンＤの含有量を高めることができる。
【００５４】
また、りんごや、ブルーベリー、いちご、青紫蘇、ブロッコリ、なす、紫芋等に多く含まれる生体内の赤い植物色素であるアントシアニンは、５℃から１０℃程度の比較的低温下で２９０ｎｍから３２０ｎｍの範囲にある波長の紫外光を照射することで生成が促進される。なお、アントシアニンは、ポリフェノールの一種であり、目に良いという効果の他に、抗酸化作用による老化防止、動脈硬化抑制作用等の効果が検証されており、非常に体に良いとされている物質で、かかる波長の紫外光を照射することにより、保存中に栄養価を高めることが可能となる。
【００５５】
例えば、収納室１１を、野菜の保存に適した温度に設定し、葉緑素を持つ野菜を保存している場合、紫外光とともに可視光である４００ｎｍから８００ｎｍの範囲の波長を有する光を同時に照射することで、太陽光線に類似した光を照射することが可能となる。
【００５６】
前記４００ｎｍから８００ｎｍの範囲の波長は、植物が葉の表面にある色素を用いて光合成を行う際に使う色素の吸収スペクトルで、クロロフィルの増量等の効果が得られる。特に葉緑素を持つ野菜は、４５０ｎｍ付近の青色波長と、６５０ｎｍ付近の赤色波長を同時に照射すると効果が高い。
【００５７】
また、りんごや、ブルーベリー、いちご、青紫蘇、ブロッコリ、なす、紫芋等に多く含まれる生体内の赤い植物色素であるアントシアニンは、収納室１１内の温度を、野菜の保存に適した温度に設定し、紫外光とともに、赤色光である６５０ｎｍ付近の波長の光を照射することで最も生成が促進される。
【００５８】
また、特に、４５０ｎｍ付近の青色の波長を有するＬＥＤを照射することで、カビの増殖を抑制することが可能であり、収納室１１をより清潔に保つことができ、保存性が向上する。
【００５９】
以上のように、様々な光の波長によって収納室１１内の食品に保存性を高める様々な効果を与えることができる。
【００６０】
本実施の形態１では、３種類（３色）のフィルタ１３、１４、１５により、３波長の光を照射しているが、食品に効果を与える波長の光であれば、この３種類に限らず他の波長の光でも良く、またさらに数多くの波長の光をつくるフィルタを設けても良い。
【００６１】
また、紫外ＬＥＤ光源の代わりに、複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤ光源を用いても良い。この場合は、フィルタ１３、１４、１５を白色ＬＥＤ光源の照射光から特定の波長を通過する材料で構成することにより、白色ＬＥＤ光源から様々な波長の光を取り出すことができる。
【００６２】
図３および図４は本発明の実施の形態１におけるフィルタの配置構成の一例を示す上面図である。
【００６３】
図３、図４に示すようにフィルタ１３、１４、１５の配置は任意であり、収納室１１内を全ての波長の光が照射できるように工夫を行っている。
【００６４】
図３に示す構成は、帯状のフィルタ１３、１４、１５の３種類を並設して１ブロックとし、このブロックを２個並設した構成である。
【００６５】
図４に示す構成は、矩形状のフィルタ１３、１４、１５の３種類を所定のパターンで格子状に配置したものである。
【００６６】
上記図３、図４の構成は、いずれも収納室１１内に広範囲に亘って所定の波長成分を照射することができる。また、必要に応じて光拡散型のレンズあるいはカバー（いずれも図示せず）を用いてフィルタ１３、１４、１５の波長成分をさらに広範囲に照射できるようにしてもよい。
【００６７】
さらに、図３に示すように各フィルタ１３、１４、１５のそれぞれの面積を異なる大きさとし、対象とする食品に特に大きく作用する波長成分を主体に照射する構成とすることもできる。
【００６８】
例えば、光の照射によって葉緑素を持つ野菜のビタミンＣの増加を図る際に、青色波長４００〜５００ｎｍと赤色波長６００〜７００ｎｍを同時に照射する。この場合、青色波長の光強度の割合が８０％程度で最もビタミンＣの含有量が多くなり、逆に赤色波長の光強度の割合が１５％程度のときに最も新鮮味が増す。
【００６９】
上記青色波長、赤色波長の特性から、ビタミンＣの含有量と新鮮味のバランスを考慮する場合、青色波長の光強度の割合（面積割合）は、３７〜７０％が最適と考えられる。この最適な割合を実現するために、フィルタ１３、１４、１５の面積比を調節すればよい。
【００７０】
上記の如く対象物に応じた特定の波長を制御する手段として、各フィルタ１３、１４、１５の光の透過率をそれぞれ変化させ、結果として光照射の割合を調節しても良い。
【００７１】
また、照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを照明として使用することで、例えば冷蔵室２あるいは野菜室４等の収納室に専用の庫内灯を設ける必要が無くなり、コストダウンをはかることができる。
【００７２】
以上のように、本実施の形態１の光照射装置は、ひとつの紫外ＬＥＤ光源１２とこの光源１２の波長を変換するフィルタ１３、１４、１５によって、簡易な構成で、多くの食品に適応できる様々な波長の光を得ることができ、食品の特性、栄養素等を引出す光照射を行うことができるものである。
【００７３】
なお、必要に応じて、光源をそれぞれのフィルタに対応して設けることもできる。かかる構成とすれば、各光源の独立した制御で、さらに異なる光照射が得られる。
【００７４】
（実施の形態２）
図５は、本発明の実施の形態２における照射装置の側面図である。図６は、本発明の実施の形態２における照射装置の上面図である。
【００７５】
図５、図６において、収納室２１の上面には、紫外ＬＥＤ光源２２と、この紫外ＬＥＤ光源２２の照射側と収納室２１の間に位置する円板状あるいは多角形板状のフィルタ２３が設けられている。フィルタ２３の中心には、軸２４が設けられており、この軸２４はパルスモータ（以下、単にモータと称す）２５の回転軸を構成している。モータ２５は、紫外ＬＥＤ光源２２とフィルタ２３との間において、相対的に移動関係をもたらす移動手段である。したがって、フィルタ２３は、モータ２５によって回転する。モータ２５および紫外ＬＥＤ光源２２は、制御装置３０によってその回転（連続回転、間欠回転）あるいは光照射のための通電が制御される。
【００７６】
フィルタ２３は、図６に示す如く、紫外ＬＥＤ光源２２の紫外光をそのまま透過する透明フィルタ、および紫外光が照射されることで４５０ｎｍ近辺の青色波長を励起する蛍光材料を用いた青色フィルタ２７、および紫外光が照射されることで６５０ｎｍ近辺の赤色波長を励起する蛍光材料を用いた赤色フィルタ２８を具備し、各フィルタ２６、２７、２８は軸２４を中心に放射状に広がる形状であり、その面積は所定の割合に設定され、３種類が連続しないように配置されている。
【００７７】
本実施の形態２においては、前述の３種類のフィルタ２６、２７、２８を１ブロックとして２ブロックが図６に示す如く配置されている。
【００７８】
フィルタ２６、２７、２８は全て拡散性を持ち、収納室２１内を満遍なく照射することができるように構成されている。
【００７９】
次に、本発明の実施の形態２における照射装置の動作について、図７を用いて説明する。図７は、本発明の実施の形態２におけるフィルタの回転に伴い変化する照射波長の状態を示す特性図である。
【００８０】
紫外ＬＥＤ光源２２が点灯すると、モータ２５が動作し、このモータ２５に軸２４を介して連結されたフィルタ２３が回転する。したがって、フィルタ２３を構成する透明フィルタ２６、および青色フィルタ２７、および赤色フィルタ２８は、フィルタ２３が１回転するとその全てが紫外ＬＥＤ２２の照射側を通過する。
【００８１】
例えば、各色のフィルタ２６、１７、２８の通過順が、赤色フィルタ２８、青色フィルタ２７、透明フィルタ２６ａ、赤色フィルタ２８ｂ、青色フィルタ２７ｂ、透明フィルタ２６ｂの順に紫外ＬＥＤ２２の照射側を通過するように配置すると、図７に示すように、照射される光の波長は経時的に変化する。また、本実施の形態２では一つ当りの赤色フィルタ２６の面積を、他のフィルタ２７、２８の一つ当り面積の２倍としているので、モータ２５の回転速度が一定の場合、赤色波長の照射時間も他の照射時間の２倍となる。この照射時間の設定は、透明、青色についても同様に設定できる。
【００８２】
かかる照射時間の設定は、前述の如く各フィルタ２６、２７、２８の各面積を一定にして、モータ２５の回転を制御し、該当する波長のフィルタ照射時は、その回転速度を遅くあるいは停止する等し、停止時間の長さを制御して紫外ＬＥＤ２２による照射時間を制御する構成としても同様の効果が期待できるものである。
【００８３】
それぞれの波長の光が食品にもたらす効果については、先の実施の形態１で説明した通りである。
【００８４】
さらに加えれば、紫外光の波長、及び青色波長には、ある間隔で点滅照射することで殺菌効果を増加させることも知られている。本実施の形態２では、経時的に照射される波長が変化するため、点滅照射と同様の効果が得られることも考えられる。また、フィルタ２６、２７、２８の一部に如何なる波長も通さない遮光板を挿入することで、意図的に点滅効果を作り出すこともできる。
【００８５】
本実施の形態２ではフィルタ２６、２７、２８の３種類により、３波長の光を照射しているが、食品に効果を与える波長の光であれば、この３種に限らず他の波長の光でも良く、またさらに数多くの波長の光をつくるフィルタを設けても良い。
【００８６】
また、紫外ＬＥＤ光源２２の代わりに、複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤ光源を用いても良い。この場合は、各フィルタ２６、２７、２８を白色ＬＥＤ光源の照射光から特定の波長を通過する材料で構成することにより、白色ＬＥＤ光源からは様々な波長の光を取り出すことができる。
【００８７】
また、図１に示す照射装置７ａ、７ｂ、７ｃを照明として使用することで、専用の庫内灯を設ける必要が無くなり、コストダウンにも繋がる。特に、本実施の形態２では、経時的に照射色が変化するため、イルミネーションの効果も有り、冷蔵庫の訴求性を高めることができる。
【００８８】
以上のように、本実施の形態２の光照射装置では、ひとつの光源とこの光源の波長を変換するフィルタを回転動作することによって、簡易な構成で、多種、多様の食品に適応した様々な波長の光を経時的に変化させながら照射することができる。
【産業上の利用可能性】
【００８９】
以上の様に、本発明にかかる光照射装置は、波長が長く比較的安全な紫外Ａ領域および紫外Ｂ領域である２８０ｎｍから４００ｎｍの範囲の波長を持つ紫外ＬＥＤ、あるいは複数の光の波長成分によって生成された白色ＬＥＤを光源とし、この光源から照射された光の波長を４００ｎｍ以上の様々な可視領域の波長へと変化させるもので、動植物の活動代謝の助長、活性化、あるいは収納室内の抗菌性を高め、さらには、食品を対象とする場合は、しらす干等の如くビタミンＤ前駆体を含む食品のビタミンＤを増大させる等の機能性を高め、収納室の保存性能を向上させることができるものである。よって、保存性能を高めることを目的とする機器において適用することができ、例えばショーケースやクーラーボックス、業務用冷蔵庫等の保存性の向上に対して利用することができることに加え、動植物の育成環境の改善等に広く適用できるものである。
【図面の簡単な説明】
【００９０】
【図１】本発明の実施の形態１における光照射装置を具備した冷蔵庫の縦断面図
【図２】本発明の実施の形態１における照射装置を設けた収納室の側面概要図
【図３】本発明の実施の形態１におけるフィルタ配置一例を示す上面図
【図４】本発明の実施の形態１におけるフィルタ配置一例を示す上面図
【図５】本発明の実施の形態２における照射装置の側面図
【図６】本発明の実施の形態２における照射装置の上面図
【図７】本発明の実施の形態２におけるフィルタの回転に伴い変化する照射波長の状態を示す特性図
【図８】従来例を示す冷蔵庫の野菜保存用照射装置の取付け状態を示す斜視図
【符号の説明】
【００９１】
１ 冷蔵庫本体
２ 冷蔵室
３ 切替え室
４ 野菜室
５ 冷凍室
６ 収納ケース
７ａ 照射装置
７ｂ 照射装置
７ｃ 照射装置
１１ 収納室
１２ 紫外ＬＥＤ光源
１３ 透明フィルタ
１４ 青色フィルタ
１５ 赤色フィルタ
２１ 収納室
２２ 紫外ＬＥＤ光源
２３ フィルタ
２４ 軸
２５ モータ
２６ 透明フィルタ
２７ 青色フィルタ
２８ 赤色フィルタ
３０ 制御装置
【特許請求の範囲】
【請求項１】
光源と、前記光源から放出された光の波長を変化させる複数のフィルタを備え、前記光源から放出された光を、前記フィルタを透過して複数の波長で対象物に照射する光照射装置。
【請求項２】
前記光源と前記各フィルタに、相対的に移動関係をもたらす移動手段を設けた請求項１に記載の光照射装置。
【請求項３】
前記各フィルタによる光の照射量を制御する制御手段を設けた請求項１または２に記載の光照射装置。
【請求項４】
前記制御手段を、比率が異なる前記各フィルタの面積とした請求項３に記載の光照射装置。
【請求項５】
前記制御手段を、前記移動手段による移動速度とした請求項３または４に記載の光照射装置。
【請求項６】
前記制御手段を、前記光源による照射時間とした請求項３から５のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項７】
前記光源による光を、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外光とした請求項１から６のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項８】
前記光源による光を、複数の光の波長成分によって生成された白色光とした請求項１から７のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項９】
前記各フィルタに、通過光を拡散させる拡散性をもたせた請求項１から８のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１０】
前記各フィルタに、通過光を直進させる直進性をもたせた請求項１から９のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１１】
前記光源、および前記フィルタによって生成された光によって照明を行う請求項１から１０のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１２】
請求項１から１１のいずれか一項に記載の光照射装置を具備した貯蔵装置。
【請求項１】
光源と、前記光源から放出された光の波長を変化させる複数のフィルタを備え、前記光源から放出された光を、前記フィルタを透過して複数の波長で対象物に照射する光照射装置。
【請求項２】
前記光源と前記各フィルタに、相対的に移動関係をもたらす移動手段を設けた請求項１に記載の光照射装置。
【請求項３】
前記各フィルタによる光の照射量を制御する制御手段を設けた請求項１または２に記載の光照射装置。
【請求項４】
前記制御手段を、比率が異なる前記各フィルタの面積とした請求項３に記載の光照射装置。
【請求項５】
前記制御手段を、前記移動手段による移動速度とした請求項３または４に記載の光照射装置。
【請求項６】
前記制御手段を、前記光源による照射時間とした請求項３から５のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項７】
前記光源による光を、２８０から４００ｎｍの範囲の波長を有する紫外光とした請求項１から６のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項８】
前記光源による光を、複数の光の波長成分によって生成された白色光とした請求項１から７のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項９】
前記各フィルタに、通過光を拡散させる拡散性をもたせた請求項１から８のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１０】
前記各フィルタに、通過光を直進させる直進性をもたせた請求項１から９のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１１】
前記光源、および前記フィルタによって生成された光によって照明を行う請求項１から１０のいずれか一項に記載の光照射装置。
【請求項１２】
請求項１から１１のいずれか一項に記載の光照射装置を具備した貯蔵装置。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【公開番号】特開２００８−７１５０９（Ｐ２００８−７１５０９Ａ）
【公開日】平成２０年３月２７日（２００８．３．２７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００６−２４６５３０（Ｐ２００６−２４６５３０）
【出願日】平成１８年９月１２日（２００６．９．１２）
【出願人】（０００００５８２１）松下電器産業株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２０年３月２７日（２００８．３．２７）
【国際特許分類】
【出願日】平成１８年９月１２日（２００６．９．１２）
【出願人】（０００００５８２１）松下電器産業株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
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