循環型飲食容器搬送装置
【課題】 飲食容器を搬送する搬送部材における飲食容器載置面を、飲食容器を載置して飲食物を循環搬送している状態においても簡便に清掃できる循環型飲食容器搬送装置を提供すること。
【解決手段】 搬送部材５が走行する走行経路上の飲食容器４３を、該走行経路の一部の特定エリアＥをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、特定エリアＥに設置され、前記走行経路における特定エリアＥを走行する搬送部材５の飲食容器載置面を清掃する清掃装置６と、を備える。
【解決手段】 搬送部材５が走行する走行経路上の飲食容器４３を、該走行経路の一部の特定エリアＥをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、特定エリアＥに設置され、前記走行経路における特定エリアＥを走行する搬送部材５の飲食容器載置面を清掃する清掃装置６と、を備える。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置に関わり、特には搬送部材を清掃することができる循環型飲食容器搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の無端状の循環型飲食容器搬送装置にあっては、寿司などの飲食物を載置した容器を、循環走行自在に配設された搬送部材上に載置することにより搬送していることから、塵や埃あるいは食材である飯粒やネタ、しょう油、タレ等の調味料などの塵芥が落下して搬送部材が汚れることがあった。
【０００３】
搬送部材が汚れている状況は衛生上好ましくなく、また、客の目に付きやすいことから、一般的には、例えば営業時間外や営業時間中における閑散時等において人手により清掃するようにしていたが、循環型搬送装置が大型で搬送経路が長いもの等にあっては、人手による清掃は手間であるばかりか、特に飯粒等は搬送部材にこびりついていることがあるため、これを除去することは大変な作業であった。
【０００４】
このような循環型搬送装置を清掃する清掃装置としては、例えば搬送部材のうち一部に清掃体を収納した清掃装置を設置し、搬送部材とともに走行させ、搬送部材の両端を下方から支持するための搬送用レール上面を清掃するものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−７９１８８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上記特許文献１に記載の清掃装置にあっては、搬送用レール上面を清掃する清掃装置であり、飲食物の塵芥が付着して汚れやすく、かつ、人目に付きやすい搬送部材の上面を清掃するものではなかった。
【０００７】
また、前述したように搬送部材の上面は汚れやすいため、営業時間外だけでなく、営業時間中においてもこまめに清掃することが好ましいが、特に営業時間中は飲食物を客に提供するために搬送部材の上面に飲食容器を載置して飲食物を循環搬送しているため、飲食容器が清掃の妨げになるという問題を有していた。
【０００８】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、飲食容器を搬送する搬送部材における飲食容器載置面を、飲食容器を載置して飲食物を循環搬送している状態においても簡便に清掃できる循環型飲食容器搬送装置を適用することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載の無端状の飲食容器搬送装置は、
飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置であって、
前記搬送部材が走行する走行経路上の飲食容器を、該走行経路の一部の特定エリアをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、
前記特定エリアに設置され、前記走行経路における特定エリアを走行する前記搬送部材の飲食容器載置面を清掃する清掃装置と、
を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の飲食容器載置面上に載置された飲食容器を、清掃装置が設置される特定エリアを通過させることなく、バイパス手段によりバイパスさせて循環搬送させることができるため、飲食容器を循環搬送しているときでも、該飲食容器に阻害されることなく清掃装置により飲食容器載置面を清掃することができる。
【００１０】
本発明の請求項２に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記バイパス手段は、
前記飲食容器をバイパス搬送させるためのバイパス路と、前記走行経路を走行してきた前記飲食容器の進路が、前記走行経路から前記バイパス路に向けて変更されるように案内する案内部材と、から構成されることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の飲食容器載置面上に載置された飲食容器の進路を変更してバイパス路を搬送させるだけで、特定エリアをバイパスさせることができるため、簡単な機構で飲食容器をスムーズにバイパスして循環搬送できる。
【００１１】
本発明の請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１または２に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記特定エリアは、前記搬送部材の走行方向が変換される前記走行経路の方向変換部に形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の走行経路における方向変換部の上流側から下流側にバイパスさせる際の移動距離を短く抑えることができることで、容易にバイパスさせることができるばかりか、特定エリアを極力コンパクト化し、搬送部材の走行経路を飲食容器の搬送経路として有効に利用することができる。
【００１２】
本発明の請求項４に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記方向変換部は、前記搬送部材の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される折返し部であることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の走行経路における折返し部の上流側と下流側との距離が極めて近いため、バイパスさせる際の移動距離をより短く抑えることができる。
【００１３】
本発明の請求項５に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１ないし４のいずれかに記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記清掃装置の本体は、
前記搬送部材上の塵芥を吸引して回収する吸引装置に接続された吸引部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも上流側に可動自在に配置され、前記搬送部材上の塵芥を前記吸引部に向けて収集するブラシ部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも下流側に配置され、前記搬送部材を払拭する払拭部と、
を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、ブラシ部により搬送部材に付着した塵芥が効果的に剥離されるため、清掃効果が高まるとともに、ブラシ部により剥離された塵芥は吸引部に向けて収集され、吸引装置による吸引により回収されるため、回収した塵芥を搬送部材の下方に落下させることなく収集して回収することができるばかりか、吸引部から吸引して回収することができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥についても払拭部により払拭することができるとともに、払拭部による払拭は塵芥が吸引部から回収された後の塵や埃等がない状態で行われるため、払拭を効果的に行うことができるばかりか、払拭部が汚れにくくなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１５】
本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、先ず図1は、本発明の実施例における飲食容器搬送装置の全体像を示す平面図であり、図２は搬送経路における折返し部に清掃装置およびバイパス路が配置された状態を示す平面図であり、図３（ａ）は清掃装置を示す平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図であり、図４は清掃装置が搬送部材を清掃している状況を示す断面図であり、図５は〜図７は本発明の変形例を示す平面図である。
【００１６】
先ず図1には、本発明の実施例としての、無端状の循環型飲食容器搬送装置４が示されており、飲食物を提供する店内は、厨房エリア２と飲食客エリア３とに仕切り用の隔壁１で分別され、基台７上に配置された循環型飲食容器搬送装置４は、厨房エリア２と飲食客エリア３とを循環するように走行する搬送部材５を備えている。飲食客エリア３には、循環型飲食容器搬送装置４の周囲にはテーブル８が配置され、テーブル８の周囲には座席９が配置されている。
【００１７】
搬送部材５は、図２及び図４に示されるように、寿司等の飲食物を載置する飲食容器（皿等）が載置される載置面３３ａ（飲食容器載置面）が上面に形成された載置板３３の下面に固着された複数のチェーン３４を、互いに上下方向を向くピン３５で連結することにより無端状に形成された従来公知のチェーンコンベアであり、基台７の上部に凹設された無端状の溝条（図示略）内に配設され、基台７の内部における所定箇所に配設されたチェーン駆動部（図示略）の駆動により前記溝条内を走行するようになっている。すなわち、基台７の上部には搬送部材５の無端状の走行経路が形成されており、該走行経路は、後述する一部の特定エリアＥを除いて飲食物が搬送される搬送経路となっている。
【００１８】
清掃装置６は、厨房エリア２内所定箇所に形成された搬送部材５の走行経路において、搬送部材５の走行方向がほぼ反対側（約１８０度）に向けて折り返される走行経路の折返し部４０に、後述するバイパス手段により形成される特定エリアＥ（図２中斜線領域）内に固定的に設置されており、搬送部材５を周回させることにより載置板３３の載置面３３ａ上に付着した飲食物の塵芥を除去する機能を有している。
【００１９】
図２に示されるように、清掃装置６が配置される特定エリアＥの近傍には、搬送部材５の走行方向に対して折返し部４０よりも上流側の走行経路と、折返し部４０よりも下流側の走行経路との間に架設され、前記上流側の走行経路を移動する飲食容器４３を前記特定エリアＥを通過させることなく、前記下流側の走行経路へバイパス（迂回）搬送させるためのバイパス路４１と、飲食容器４３の進路が搬送部材５の走行経路からバイパス路４１に向けて変更されるように案内する案内部材４２と、が設けられている。
【００２０】
本実施例におけるバイパス路４１は、図示しない駆動源により回転する複数本のコンベアローラ４１ａからなるローラコンベアにて構成されており、これら各コンベアローラ４１ａの周面上部にて形成される飲食容器４３の搬送面が、載置板３３の載置面３３ａにて形成される、搬送面とほぼ同じ高さになるように配設されている。
【００２１】
案内部材４２は、一端が基台７における折返し部４０の上流側の所定箇所に軸支されるとともに、載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３の周縁に当接する案内面４２ａを有する板部材からなり、搬送部材５上を斜め方向に横切るように配置されている。これにより搬送部材５の走行方向に向けて移動する飲食容器４３は、折返し部４０の手前において案内部材４２の案内面４２ａに周縁が当接することで、バイパス路４１に向けて進路変更されることになる。
【００２２】
また、基台７における折返し部４０の下流側にも、前記上流側の案内部材４２と同様の案内面４２ａ’を有する案内部材４２’が設けられており、これによりバイパス路４１におけるコンベアローラ４１ａの回転方向に向けて移動する飲食容器４２は、案内部材４２’の案内面４２ａ’に周縁が当接することで、搬送部材５の走行方向に向けて進路変更されることになる。
【００２３】
このように本実施例におけるこれらバイパス路４１と案内部材４２とは、載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３を、前記特定エリアＥを通過させることなくバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段を構成しており、折返し部４０に向かって移動する飲食容器４３は、折返し部４０に形成された特定エリアＥの手前側にて、前記案内部材４２によりバイパス路４１に向けて進路変更され、バイパス路４１を通過して折返し部４０の下流側の走行経路にパイパス搬送されるようになっている。
【００２４】
すなわち、基台７の上部に配設された搬送部材５の走行経路は、飲食物が搬送される搬送経路であるが、その走行経路の一部である折返し部４０の近傍に前記バイパス路４１及び案内部材４２が設けられることにより、飲食物の循環搬送経路の一部がバイパス路４１にて構成されるとともに、搬送部材５の走行経路の一部に飲食物が搬送されない特定エリアＥが形成される。このように形成された特定エリアＥには、以下に説明する清掃装置６が設置される。
【００２５】
図３に示されるように、清掃装置６の本体は筐体１０からなり、筐体１０内には、搬送部材５に付着した飲食物等の塵芥を剥離させるブラシ部１１と、剥離させた飲食物を吸引して回収する吸引部１５と、ブラシ部１１および吸引部１５において、吸引して回収ができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥について払拭する払拭部２０と、それら各部を駆動させる駆動部２５とが配設されている。
【００２６】
吸引部１５は、吸引部１５の外部に設置した負圧を発生させて塵芥等を吸引する図示しない吸引装置に接続され、飲食物の塵芥を吸引する吸引口１６と、該吸引口１６から吸引した吸引した塵芥を回収する集塵ハウジング１７と、該集塵ハウジング１７内に回収された塵芥を該筐体１０の外部に排出するための排出管１８とからなる。
【００２７】
集塵ハウジング１７は、ブラシ部１１側に吸引口１６としての開口を有する箱体にて形成されており、この下板は、ブラシ部１１から払拭部２０に向けて上方に傾斜するように配設されているとともに、該下板の下端部には、先細り状に形成される刃部１７ａが形成されており、清掃位置に設置したときに、載置板３３の載置面３３ａに近接するか、あるいは若干当接し、載置板３３の載置面３３ａに付着した塵芥を剥ぎ取ることができるようになっている。
【００２８】
ブラシ部１１は、搬送部材５の搬送方向に対して前記吸引部１５よりも上流側に配置されている。このブラシ部１１は、筐体１０内の所定箇所に一端が回転自在に軸支され、搬送部材５の搬送方向に対して直交する方向を向く回転軸１３と、該回転軸１３の周面に一端が固着された刷毛１２と、から構成される回転ブラシにて構成されており、前記清掃位置に設置されたときに、刷毛１２の先端と載置板３３の載置面３３ａとが摺接するようになっている。
【００２９】
払拭部２０は、吸引部１５よりも搬送部材５の搬送方向に対して下流側に配置されている。この払拭部２０は、無端状のふき取りクロス２４と、該ふき取りクロス２４を巻張させて所定の形体を維持させる従動ローラ２２と、ふき取りクロス２４の払拭面を載置板３３の載置面３３ａに対して押圧するための押圧用ゴムローラ２３と、ふき取りクロス２４を周回させるための駆動ローラ２１とからなる。
【００３０】
この清掃装置６のうちブラシ部１１と払拭部２０は、ブラシ部１１の回転軸１３に連結されたかさ歯車１４と、払拭部２０の駆動ローラ２１に連結されたウォームギア１９とが互いに噛合するよう配設され、駆動部２５としてのモータ２６を回転駆動することにより、同期運転されて清掃運転が実施されるようになっている。
【００３１】
ここで、清掃装置６による清掃状況を図４に基づいて説明すると、特定エリアＥにおける所定箇所に設置された清掃装置６は、ブラシ部１１の刷毛１２の先端並びに払拭部２０のふき取りクロス２４の下面がそれぞれ載置板３３の載置面３３ａに当接しているとともに、集塵ハウジング１７の下板の下端に形成された刃部１７ａが載置板３３の載置面３３ａに近接している。
【００３２】
この状態で清掃を開始するには、まずモータ２６を駆動させるとともに、搬送部材５を走行させる。モータ２６の駆動により、回転軸１３並びに駆動ローラ２１が回転し、ブラシ部１１（回転ブラシ）並びに払拭部２０（ふき取りクロス２４）が回転することになる。
【００３３】
ブラシ部１１が搬送部材５の走行方向に向けて回転することにより、走行する載置板３３に付着した飲食物の塵芥３６が剥離されるとともに、剥離した塵芥３６が後方の吸引部１５に向けて収集される。収集された塵芥は、吸引装置吸引口１６を介して集塵ハウジング１７内に収集され、該収集された塵芥は排出菅１８を介して筐体１０の外部に排出されることにより回収される。また、集塵ハウジング１７の刃部１７ａにより載置板３３の載置面３３ａに付着した一部の塵芥が剥ぎ取られて回収される。
【００３４】
このように、ブラシ部１１により載置板３３に付着した塵芥が効果的に剥離されるため、清掃効果が高まるとともに、ブラシ部１１により剥離された塵芥は吸引部１５に向けて収集され、図示しない吸引装置による吸引により回収されるため、回収した塵芥を載置板３３の下方、すなわち、基台７の内部に落下させることなく収集して回収することができる。
【００３５】
次いで、ブラシ部１１及び吸引部１５の下方を通過した載置板３３は、その載置面３３ａが払拭部２０にてふき取りクロス２４にてふき取られるため、吸引部１５から吸引して回収することができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥についても払拭部２０により払拭することができるとともに、払拭部２０による払拭は塵芥が吸引部１５から回収された後の払拭を塵や埃等の塵芥のない状態で行われるため、効果的に払拭できるばかりか、ふき取りクロス２４が汚れにくくなる。また、押圧用ゴムローラ２３により拭き取りクロス２４における払拭面が押圧されるので、拭き取り作業を効果的に行うことができる。
【００３６】
なお、本実施例における清掃装置６の本体は、基台７における特定エリアＥに固定的に設置されているが、清掃装置６のメンテナンスやふき取りクロス２４の交換等のために、基台７から取り外し可能に設置されていることが好ましい。
【００３７】
以上説明したように、本実施例としての循環型飲食容器搬送装置４にあっては、載置板３３の載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３を、清掃装置６が設置される特定エリアＥを通過させることなく、バイパス手段としてのバイパス路４１及び案内部材４２、４２’によりバイパスさせて循環搬送させることができるため、飲食容器４３を循環搬送しているときでも、該飲食容器４３に阻害されることなく清掃装置６により載置面３３ａを容易に清掃することができる。
【００３８】
また、載置板３３の載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３の進路を案内部材４２により、当該搬送部材５の搬送路面と同高さ位置に搬送路面を形成したバイパス路４１に変更することで、飲食容器４３を水平方向に進路変更するだけで特定エリアＥをバイパスさせることができるため、簡単な機構で飲食容器４３をスムーズにバイパスして循環搬送できる。
【００３９】
また、特定エリアＥは、搬送部材５の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される走行経路の折返し部４０に形成されているため、折返し部４０に向かう上流側の走行経路と折返し部４０にて折り返された下流側の走行経路とが近い箇所にバイパス路４１を設けることができ、バイパス路４１の距離を極力短く抑えることができるため、バイパス路４１を設置するためのコストを抑えることができるばかりか、特定エリアＥを極力コンパクト化し、搬送部材５の走行経路を飲食容器４３の搬送経路として有効に利用することができる。
【００４０】
次に、図５〜図７には本発明の変形例が示されている。前記実施例においては、特定エリアＥを、搬送部材５の走行経路において該搬送部材５の走行方向がほぼ反対側（約１８０度）に向けて折り返される折返し部４０付近に形成した例が示されていたが、本発明においては、特定エリアＥの形成位置は搬送部材５の走行方向が約１８０度折り返される折返し部４０付近に形成するものに限定されるものではなく、例えば図５に示されるように、搬送部材５の走行方向を左側または右側に向けて約９０度の角度で方向変換する方向変換部である角部４４付近に形成し、バイパス路５１と、前述の案内部材４２、４２’と同様の機能を有する案内部材５２、５２’とにより飲食容器４３を特定エリアＥをバイパスして循環搬送させてもよい。
【００４１】
すなわち、このように角部４４に特定エリアＥを形成する場合にあっても、走行経路における角部４４の上流側と下流側との間に架設するバイパス路５１の長さを極力短くすることができるため、バイパス路５１を設置するためのコストを抑えることができる。
【００４２】
また、本発明にあっては、前記折返し部４０や角部４４等のような搬送部材５の方向変換部に特定エリアＥを形成しなくても、図６に示されるような走行経路における直線部４５に形成してもよい。なお、この場合のバイパス路は、搬送部材５に並設される直線状のベルトコンベア６１ａと、該ベルトコンベア６１ａの両端部に設けられるローラコンベア６１ｂとにより構成され、前述の案内部材４２，４２’と同様の機能を有する案内部材６２、６２’により構成される。
【００４３】
また、図７に示されるように、搬送部材５の走行経路における迂回部４６を搬送部材５の直線状の走行経路の一部に形成し、走行経路の上流側と下流側との間に、飲食容器４３の搬送経路が直線状の搬送経路となるようにバイパス路７１と、前述の案内部材４２，４２’と同様の機能を有する案内部材７２、７２’を設けることで、飲食容器４３をスムーズにバイパスして循環搬送させることができる。すなわち、搬送部材５の直線状の走行経路の一部に方向変換部｛曲線状部（折返し部）｝を形成して該方向変換部を特定エリアＥとすることで、飲食容器４３を直進させたまま前記特定エリアＥをバイパス搬送させるバイパス路を形成することができる。
【００４４】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００４５】
例えば、搬送部材５が走行する走行経路上の飲食容器４３を、走行経路の一部の特定エリアＥをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段は、前記実施例のようなバイパス路４１と案内部材４２とにより構成するものに限定されるものではなく、走行経路内で走行する飲食容器４３を特定エリアＥをバイパスして循環搬送させることができるものであれば、例えば特に図示はしないが、特定エリアＥよりも上流側の走行経路を移動する飲食容器４３を保持する保持手段を有するアームを備え、該アームを可動させることで該アームの保持手段にて保持した飲食容器４３を下流側の走行経路まで移動してバイパスさせることができるアーム装置等にてバイパス手段を構成してもよい。
【００４６】
また例えば、バイパス路を形成するコンベアは、前記実施例や変形例に記載したローラコンベアやベルトコンベア等に限定されるものではなく、飲食容器４３を搬送経路の上流側から下流側までバイパスさせることができるものであれば、種々のコンベアを適用してもよい。
【００４７】
また、バイパス路は、搬送部材（ベルト、ローラコンベア等）を駆動させることで飲食容器４３を搬送するコンベアに限定されるものではなく、例えば案内部材等に飲食容器４３を搬送するための搬送機構が備えられていれば、バイパス路自体が駆動手段を有していなくてもよい。
【００４８】
また、例えばバイパス路の端部を接続する上流側の走行経路と下流側の走行経路とが近接配置されていれば、特に特定エリアＥをバイパスさせるためのバイパス路等を設けることなく、案内部材のみでバイパスさせるようにしてもよい。
【００４９】
さらには、バイパス路は、飲食容器４３を特定エリアＥの側方を通過するようにバイパスさせるものに限定されるものではなく、特定エリアＥの上方または下方を通過させるようにバイパスさせるように形成されたものであってもよい。
【００５０】
また、清掃装置６は、前記実施例のようにブラシ部と吸引部と払拭部とを備えていなくても、これらのうちいずれかの清掃部を備えたものであってもよいし、あるいは洗剤液等により洗浄する清掃装置等であってもよく、清掃装置の清掃方法は種々に変更可能である。
【図面の簡単な説明】
【００５１】
【図１】本発明の実施例における飲食容器搬送装置の全体像を示す平面図である。
【図２】搬送経路における折返し部に清掃装置およびバイパス路が配置された状態を示す平面図である。
【図３】（ａ）は清掃装置を示す平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図４】掃装置が搬送部材を清掃している状況を示す断面図である。
【図５】本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【図６】同じく、本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【図７】同じく、本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【符号の説明】
【００５２】
１ 隔壁
２ 厨房エリア
３ 飲食客エリア
４ 循環型飲食容器搬送装置
５ 搬送部材
６ 清掃装置
７ 基台
８ テーブル
９ 座席
１０ 筐体
１１ ブラシ部
１２ 刷毛
１３ 回転軸
１４ かさ歯車
１５ 吸引部
１６ 吸引口
１７ 集塵ハウジング
１７ａ 刃部
１８ 排出管
１９ ウォームギア
２０ 払拭部
２１ 駆動ローラ
２２ 従動ローラ
２３ 押圧用ローラ
２４ 拭き取りクロス
２５ 駆動部
２６ モータ
３３ 載置板
３３ａ 載置面（飲食容器載置面）
３４ チェーン部
３５ ピン
３６ 塵芥
４０ 折返し部
４１、５１、７１ バイパス路
４１ａ コンベアローラ
４２、４２’ 案内部材
５２、５２’ 案内部材
６２、６２’ 案内部材
７２、７２’ 案内部材
４２ａ、４２ａ’ 案内面（案内部材の案内面）
４３ 飲食容器
４４ 角部
４５ 直線部
４６ 迂回部
６１ａ ベルトコンベア
６１ｂ ローラコンベア
Ｅ 特定エリア
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置に関わり、特には搬送部材を清掃することができる循環型飲食容器搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の無端状の循環型飲食容器搬送装置にあっては、寿司などの飲食物を載置した容器を、循環走行自在に配設された搬送部材上に載置することにより搬送していることから、塵や埃あるいは食材である飯粒やネタ、しょう油、タレ等の調味料などの塵芥が落下して搬送部材が汚れることがあった。
【０００３】
搬送部材が汚れている状況は衛生上好ましくなく、また、客の目に付きやすいことから、一般的には、例えば営業時間外や営業時間中における閑散時等において人手により清掃するようにしていたが、循環型搬送装置が大型で搬送経路が長いもの等にあっては、人手による清掃は手間であるばかりか、特に飯粒等は搬送部材にこびりついていることがあるため、これを除去することは大変な作業であった。
【０００４】
このような循環型搬送装置を清掃する清掃装置としては、例えば搬送部材のうち一部に清掃体を収納した清掃装置を設置し、搬送部材とともに走行させ、搬送部材の両端を下方から支持するための搬送用レール上面を清掃するものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−７９１８８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上記特許文献１に記載の清掃装置にあっては、搬送用レール上面を清掃する清掃装置であり、飲食物の塵芥が付着して汚れやすく、かつ、人目に付きやすい搬送部材の上面を清掃するものではなかった。
【０００７】
また、前述したように搬送部材の上面は汚れやすいため、営業時間外だけでなく、営業時間中においてもこまめに清掃することが好ましいが、特に営業時間中は飲食物を客に提供するために搬送部材の上面に飲食容器を載置して飲食物を循環搬送しているため、飲食容器が清掃の妨げになるという問題を有していた。
【０００８】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、飲食容器を搬送する搬送部材における飲食容器載置面を、飲食容器を載置して飲食物を循環搬送している状態においても簡便に清掃できる循環型飲食容器搬送装置を適用することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載の無端状の飲食容器搬送装置は、
飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置であって、
前記搬送部材が走行する走行経路上の飲食容器を、該走行経路の一部の特定エリアをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、
前記特定エリアに設置され、前記走行経路における特定エリアを走行する前記搬送部材の飲食容器載置面を清掃する清掃装置と、
を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の飲食容器載置面上に載置された飲食容器を、清掃装置が設置される特定エリアを通過させることなく、バイパス手段によりバイパスさせて循環搬送させることができるため、飲食容器を循環搬送しているときでも、該飲食容器に阻害されることなく清掃装置により飲食容器載置面を清掃することができる。
【００１０】
本発明の請求項２に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記バイパス手段は、
前記飲食容器をバイパス搬送させるためのバイパス路と、前記走行経路を走行してきた前記飲食容器の進路が、前記走行経路から前記バイパス路に向けて変更されるように案内する案内部材と、から構成されることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の飲食容器載置面上に載置された飲食容器の進路を変更してバイパス路を搬送させるだけで、特定エリアをバイパスさせることができるため、簡単な機構で飲食容器をスムーズにバイパスして循環搬送できる。
【００１１】
本発明の請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１または２に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記特定エリアは、前記搬送部材の走行方向が変換される前記走行経路の方向変換部に形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の走行経路における方向変換部の上流側から下流側にバイパスさせる際の移動距離を短く抑えることができることで、容易にバイパスさせることができるばかりか、特定エリアを極力コンパクト化し、搬送部材の走行経路を飲食容器の搬送経路として有効に利用することができる。
【００１２】
本発明の請求項４に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記方向変換部は、前記搬送部材の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される折返し部であることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送部材の走行経路における折返し部の上流側と下流側との距離が極めて近いため、バイパスさせる際の移動距離をより短く抑えることができる。
【００１３】
本発明の請求項５に記載の循環型飲食容器搬送装置は、請求項１ないし４のいずれかに記載の循環型飲食容器搬送装置であって、
前記清掃装置の本体は、
前記搬送部材上の塵芥を吸引して回収する吸引装置に接続された吸引部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも上流側に可動自在に配置され、前記搬送部材上の塵芥を前記吸引部に向けて収集するブラシ部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも下流側に配置され、前記搬送部材を払拭する払拭部と、
を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、ブラシ部により搬送部材に付着した塵芥が効果的に剥離されるため、清掃効果が高まるとともに、ブラシ部により剥離された塵芥は吸引部に向けて収集され、吸引装置による吸引により回収されるため、回収した塵芥を搬送部材の下方に落下させることなく収集して回収することができるばかりか、吸引部から吸引して回収することができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥についても払拭部により払拭することができるとともに、払拭部による払拭は塵芥が吸引部から回収された後の塵や埃等がない状態で行われるため、払拭を効果的に行うことができるばかりか、払拭部が汚れにくくなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１５】
本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、先ず図1は、本発明の実施例における飲食容器搬送装置の全体像を示す平面図であり、図２は搬送経路における折返し部に清掃装置およびバイパス路が配置された状態を示す平面図であり、図３（ａ）は清掃装置を示す平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図であり、図４は清掃装置が搬送部材を清掃している状況を示す断面図であり、図５は〜図７は本発明の変形例を示す平面図である。
【００１６】
先ず図1には、本発明の実施例としての、無端状の循環型飲食容器搬送装置４が示されており、飲食物を提供する店内は、厨房エリア２と飲食客エリア３とに仕切り用の隔壁１で分別され、基台７上に配置された循環型飲食容器搬送装置４は、厨房エリア２と飲食客エリア３とを循環するように走行する搬送部材５を備えている。飲食客エリア３には、循環型飲食容器搬送装置４の周囲にはテーブル８が配置され、テーブル８の周囲には座席９が配置されている。
【００１７】
搬送部材５は、図２及び図４に示されるように、寿司等の飲食物を載置する飲食容器（皿等）が載置される載置面３３ａ（飲食容器載置面）が上面に形成された載置板３３の下面に固着された複数のチェーン３４を、互いに上下方向を向くピン３５で連結することにより無端状に形成された従来公知のチェーンコンベアであり、基台７の上部に凹設された無端状の溝条（図示略）内に配設され、基台７の内部における所定箇所に配設されたチェーン駆動部（図示略）の駆動により前記溝条内を走行するようになっている。すなわち、基台７の上部には搬送部材５の無端状の走行経路が形成されており、該走行経路は、後述する一部の特定エリアＥを除いて飲食物が搬送される搬送経路となっている。
【００１８】
清掃装置６は、厨房エリア２内所定箇所に形成された搬送部材５の走行経路において、搬送部材５の走行方向がほぼ反対側（約１８０度）に向けて折り返される走行経路の折返し部４０に、後述するバイパス手段により形成される特定エリアＥ（図２中斜線領域）内に固定的に設置されており、搬送部材５を周回させることにより載置板３３の載置面３３ａ上に付着した飲食物の塵芥を除去する機能を有している。
【００１９】
図２に示されるように、清掃装置６が配置される特定エリアＥの近傍には、搬送部材５の走行方向に対して折返し部４０よりも上流側の走行経路と、折返し部４０よりも下流側の走行経路との間に架設され、前記上流側の走行経路を移動する飲食容器４３を前記特定エリアＥを通過させることなく、前記下流側の走行経路へバイパス（迂回）搬送させるためのバイパス路４１と、飲食容器４３の進路が搬送部材５の走行経路からバイパス路４１に向けて変更されるように案内する案内部材４２と、が設けられている。
【００２０】
本実施例におけるバイパス路４１は、図示しない駆動源により回転する複数本のコンベアローラ４１ａからなるローラコンベアにて構成されており、これら各コンベアローラ４１ａの周面上部にて形成される飲食容器４３の搬送面が、載置板３３の載置面３３ａにて形成される、搬送面とほぼ同じ高さになるように配設されている。
【００２１】
案内部材４２は、一端が基台７における折返し部４０の上流側の所定箇所に軸支されるとともに、載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３の周縁に当接する案内面４２ａを有する板部材からなり、搬送部材５上を斜め方向に横切るように配置されている。これにより搬送部材５の走行方向に向けて移動する飲食容器４３は、折返し部４０の手前において案内部材４２の案内面４２ａに周縁が当接することで、バイパス路４１に向けて進路変更されることになる。
【００２２】
また、基台７における折返し部４０の下流側にも、前記上流側の案内部材４２と同様の案内面４２ａ’を有する案内部材４２’が設けられており、これによりバイパス路４１におけるコンベアローラ４１ａの回転方向に向けて移動する飲食容器４２は、案内部材４２’の案内面４２ａ’に周縁が当接することで、搬送部材５の走行方向に向けて進路変更されることになる。
【００２３】
このように本実施例におけるこれらバイパス路４１と案内部材４２とは、載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３を、前記特定エリアＥを通過させることなくバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段を構成しており、折返し部４０に向かって移動する飲食容器４３は、折返し部４０に形成された特定エリアＥの手前側にて、前記案内部材４２によりバイパス路４１に向けて進路変更され、バイパス路４１を通過して折返し部４０の下流側の走行経路にパイパス搬送されるようになっている。
【００２４】
すなわち、基台７の上部に配設された搬送部材５の走行経路は、飲食物が搬送される搬送経路であるが、その走行経路の一部である折返し部４０の近傍に前記バイパス路４１及び案内部材４２が設けられることにより、飲食物の循環搬送経路の一部がバイパス路４１にて構成されるとともに、搬送部材５の走行経路の一部に飲食物が搬送されない特定エリアＥが形成される。このように形成された特定エリアＥには、以下に説明する清掃装置６が設置される。
【００２５】
図３に示されるように、清掃装置６の本体は筐体１０からなり、筐体１０内には、搬送部材５に付着した飲食物等の塵芥を剥離させるブラシ部１１と、剥離させた飲食物を吸引して回収する吸引部１５と、ブラシ部１１および吸引部１５において、吸引して回収ができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥について払拭する払拭部２０と、それら各部を駆動させる駆動部２５とが配設されている。
【００２６】
吸引部１５は、吸引部１５の外部に設置した負圧を発生させて塵芥等を吸引する図示しない吸引装置に接続され、飲食物の塵芥を吸引する吸引口１６と、該吸引口１６から吸引した吸引した塵芥を回収する集塵ハウジング１７と、該集塵ハウジング１７内に回収された塵芥を該筐体１０の外部に排出するための排出管１８とからなる。
【００２７】
集塵ハウジング１７は、ブラシ部１１側に吸引口１６としての開口を有する箱体にて形成されており、この下板は、ブラシ部１１から払拭部２０に向けて上方に傾斜するように配設されているとともに、該下板の下端部には、先細り状に形成される刃部１７ａが形成されており、清掃位置に設置したときに、載置板３３の載置面３３ａに近接するか、あるいは若干当接し、載置板３３の載置面３３ａに付着した塵芥を剥ぎ取ることができるようになっている。
【００２８】
ブラシ部１１は、搬送部材５の搬送方向に対して前記吸引部１５よりも上流側に配置されている。このブラシ部１１は、筐体１０内の所定箇所に一端が回転自在に軸支され、搬送部材５の搬送方向に対して直交する方向を向く回転軸１３と、該回転軸１３の周面に一端が固着された刷毛１２と、から構成される回転ブラシにて構成されており、前記清掃位置に設置されたときに、刷毛１２の先端と載置板３３の載置面３３ａとが摺接するようになっている。
【００２９】
払拭部２０は、吸引部１５よりも搬送部材５の搬送方向に対して下流側に配置されている。この払拭部２０は、無端状のふき取りクロス２４と、該ふき取りクロス２４を巻張させて所定の形体を維持させる従動ローラ２２と、ふき取りクロス２４の払拭面を載置板３３の載置面３３ａに対して押圧するための押圧用ゴムローラ２３と、ふき取りクロス２４を周回させるための駆動ローラ２１とからなる。
【００３０】
この清掃装置６のうちブラシ部１１と払拭部２０は、ブラシ部１１の回転軸１３に連結されたかさ歯車１４と、払拭部２０の駆動ローラ２１に連結されたウォームギア１９とが互いに噛合するよう配設され、駆動部２５としてのモータ２６を回転駆動することにより、同期運転されて清掃運転が実施されるようになっている。
【００３１】
ここで、清掃装置６による清掃状況を図４に基づいて説明すると、特定エリアＥにおける所定箇所に設置された清掃装置６は、ブラシ部１１の刷毛１２の先端並びに払拭部２０のふき取りクロス２４の下面がそれぞれ載置板３３の載置面３３ａに当接しているとともに、集塵ハウジング１７の下板の下端に形成された刃部１７ａが載置板３３の載置面３３ａに近接している。
【００３２】
この状態で清掃を開始するには、まずモータ２６を駆動させるとともに、搬送部材５を走行させる。モータ２６の駆動により、回転軸１３並びに駆動ローラ２１が回転し、ブラシ部１１（回転ブラシ）並びに払拭部２０（ふき取りクロス２４）が回転することになる。
【００３３】
ブラシ部１１が搬送部材５の走行方向に向けて回転することにより、走行する載置板３３に付着した飲食物の塵芥３６が剥離されるとともに、剥離した塵芥３６が後方の吸引部１５に向けて収集される。収集された塵芥は、吸引装置吸引口１６を介して集塵ハウジング１７内に収集され、該収集された塵芥は排出菅１８を介して筐体１０の外部に排出されることにより回収される。また、集塵ハウジング１７の刃部１７ａにより載置板３３の載置面３３ａに付着した一部の塵芥が剥ぎ取られて回収される。
【００３４】
このように、ブラシ部１１により載置板３３に付着した塵芥が効果的に剥離されるため、清掃効果が高まるとともに、ブラシ部１１により剥離された塵芥は吸引部１５に向けて収集され、図示しない吸引装置による吸引により回収されるため、回収した塵芥を載置板３３の下方、すなわち、基台７の内部に落下させることなく収集して回収することができる。
【００３５】
次いで、ブラシ部１１及び吸引部１５の下方を通過した載置板３３は、その載置面３３ａが払拭部２０にてふき取りクロス２４にてふき取られるため、吸引部１５から吸引して回収することができていないしょう油やタレなど液体状の塵芥についても払拭部２０により払拭することができるとともに、払拭部２０による払拭は塵芥が吸引部１５から回収された後の払拭を塵や埃等の塵芥のない状態で行われるため、効果的に払拭できるばかりか、ふき取りクロス２４が汚れにくくなる。また、押圧用ゴムローラ２３により拭き取りクロス２４における払拭面が押圧されるので、拭き取り作業を効果的に行うことができる。
【００３６】
なお、本実施例における清掃装置６の本体は、基台７における特定エリアＥに固定的に設置されているが、清掃装置６のメンテナンスやふき取りクロス２４の交換等のために、基台７から取り外し可能に設置されていることが好ましい。
【００３７】
以上説明したように、本実施例としての循環型飲食容器搬送装置４にあっては、載置板３３の載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３を、清掃装置６が設置される特定エリアＥを通過させることなく、バイパス手段としてのバイパス路４１及び案内部材４２、４２’によりバイパスさせて循環搬送させることができるため、飲食容器４３を循環搬送しているときでも、該飲食容器４３に阻害されることなく清掃装置６により載置面３３ａを容易に清掃することができる。
【００３８】
また、載置板３３の載置面３３ａ上に載置された飲食容器４３の進路を案内部材４２により、当該搬送部材５の搬送路面と同高さ位置に搬送路面を形成したバイパス路４１に変更することで、飲食容器４３を水平方向に進路変更するだけで特定エリアＥをバイパスさせることができるため、簡単な機構で飲食容器４３をスムーズにバイパスして循環搬送できる。
【００３９】
また、特定エリアＥは、搬送部材５の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される走行経路の折返し部４０に形成されているため、折返し部４０に向かう上流側の走行経路と折返し部４０にて折り返された下流側の走行経路とが近い箇所にバイパス路４１を設けることができ、バイパス路４１の距離を極力短く抑えることができるため、バイパス路４１を設置するためのコストを抑えることができるばかりか、特定エリアＥを極力コンパクト化し、搬送部材５の走行経路を飲食容器４３の搬送経路として有効に利用することができる。
【００４０】
次に、図５〜図７には本発明の変形例が示されている。前記実施例においては、特定エリアＥを、搬送部材５の走行経路において該搬送部材５の走行方向がほぼ反対側（約１８０度）に向けて折り返される折返し部４０付近に形成した例が示されていたが、本発明においては、特定エリアＥの形成位置は搬送部材５の走行方向が約１８０度折り返される折返し部４０付近に形成するものに限定されるものではなく、例えば図５に示されるように、搬送部材５の走行方向を左側または右側に向けて約９０度の角度で方向変換する方向変換部である角部４４付近に形成し、バイパス路５１と、前述の案内部材４２、４２’と同様の機能を有する案内部材５２、５２’とにより飲食容器４３を特定エリアＥをバイパスして循環搬送させてもよい。
【００４１】
すなわち、このように角部４４に特定エリアＥを形成する場合にあっても、走行経路における角部４４の上流側と下流側との間に架設するバイパス路５１の長さを極力短くすることができるため、バイパス路５１を設置するためのコストを抑えることができる。
【００４２】
また、本発明にあっては、前記折返し部４０や角部４４等のような搬送部材５の方向変換部に特定エリアＥを形成しなくても、図６に示されるような走行経路における直線部４５に形成してもよい。なお、この場合のバイパス路は、搬送部材５に並設される直線状のベルトコンベア６１ａと、該ベルトコンベア６１ａの両端部に設けられるローラコンベア６１ｂとにより構成され、前述の案内部材４２，４２’と同様の機能を有する案内部材６２、６２’により構成される。
【００４３】
また、図７に示されるように、搬送部材５の走行経路における迂回部４６を搬送部材５の直線状の走行経路の一部に形成し、走行経路の上流側と下流側との間に、飲食容器４３の搬送経路が直線状の搬送経路となるようにバイパス路７１と、前述の案内部材４２，４２’と同様の機能を有する案内部材７２、７２’を設けることで、飲食容器４３をスムーズにバイパスして循環搬送させることができる。すなわち、搬送部材５の直線状の走行経路の一部に方向変換部｛曲線状部（折返し部）｝を形成して該方向変換部を特定エリアＥとすることで、飲食容器４３を直進させたまま前記特定エリアＥをバイパス搬送させるバイパス路を形成することができる。
【００４４】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００４５】
例えば、搬送部材５が走行する走行経路上の飲食容器４３を、走行経路の一部の特定エリアＥをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段は、前記実施例のようなバイパス路４１と案内部材４２とにより構成するものに限定されるものではなく、走行経路内で走行する飲食容器４３を特定エリアＥをバイパスして循環搬送させることができるものであれば、例えば特に図示はしないが、特定エリアＥよりも上流側の走行経路を移動する飲食容器４３を保持する保持手段を有するアームを備え、該アームを可動させることで該アームの保持手段にて保持した飲食容器４３を下流側の走行経路まで移動してバイパスさせることができるアーム装置等にてバイパス手段を構成してもよい。
【００４６】
また例えば、バイパス路を形成するコンベアは、前記実施例や変形例に記載したローラコンベアやベルトコンベア等に限定されるものではなく、飲食容器４３を搬送経路の上流側から下流側までバイパスさせることができるものであれば、種々のコンベアを適用してもよい。
【００４７】
また、バイパス路は、搬送部材（ベルト、ローラコンベア等）を駆動させることで飲食容器４３を搬送するコンベアに限定されるものではなく、例えば案内部材等に飲食容器４３を搬送するための搬送機構が備えられていれば、バイパス路自体が駆動手段を有していなくてもよい。
【００４８】
また、例えばバイパス路の端部を接続する上流側の走行経路と下流側の走行経路とが近接配置されていれば、特に特定エリアＥをバイパスさせるためのバイパス路等を設けることなく、案内部材のみでバイパスさせるようにしてもよい。
【００４９】
さらには、バイパス路は、飲食容器４３を特定エリアＥの側方を通過するようにバイパスさせるものに限定されるものではなく、特定エリアＥの上方または下方を通過させるようにバイパスさせるように形成されたものであってもよい。
【００５０】
また、清掃装置６は、前記実施例のようにブラシ部と吸引部と払拭部とを備えていなくても、これらのうちいずれかの清掃部を備えたものであってもよいし、あるいは洗剤液等により洗浄する清掃装置等であってもよく、清掃装置の清掃方法は種々に変更可能である。
【図面の簡単な説明】
【００５１】
【図１】本発明の実施例における飲食容器搬送装置の全体像を示す平面図である。
【図２】搬送経路における折返し部に清掃装置およびバイパス路が配置された状態を示す平面図である。
【図３】（ａ）は清掃装置を示す平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図４】掃装置が搬送部材を清掃している状況を示す断面図である。
【図５】本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【図６】同じく、本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【図７】同じく、本発明の変形例としての循環型飲食容器搬送装置の要部を示す概略平面図である。
【符号の説明】
【００５２】
１ 隔壁
２ 厨房エリア
３ 飲食客エリア
４ 循環型飲食容器搬送装置
５ 搬送部材
６ 清掃装置
７ 基台
８ テーブル
９ 座席
１０ 筐体
１１ ブラシ部
１２ 刷毛
１３ 回転軸
１４ かさ歯車
１５ 吸引部
１６ 吸引口
１７ 集塵ハウジング
１７ａ 刃部
１８ 排出管
１９ ウォームギア
２０ 払拭部
２１ 駆動ローラ
２２ 従動ローラ
２３ 押圧用ローラ
２４ 拭き取りクロス
２５ 駆動部
２６ モータ
３３ 載置板
３３ａ 載置面（飲食容器載置面）
３４ チェーン部
３５ ピン
３６ 塵芥
４０ 折返し部
４１、５１、７１ バイパス路
４１ａ コンベアローラ
４２、４２’ 案内部材
５２、５２’ 案内部材
６２、６２’ 案内部材
７２、７２’ 案内部材
４２ａ、４２ａ’ 案内面（案内部材の案内面）
４３ 飲食容器
４４ 角部
４５ 直線部
４６ 迂回部
６１ａ ベルトコンベア
６１ｂ ローラコンベア
Ｅ 特定エリア
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置であって、
前記搬送部材が走行する走行経路上の飲食容器を、該走行経路の一部の特定エリアをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、
前記特定エリアに設置され、前記走行経路における特定エリアを走行する前記搬送部材の飲食容器載置面を清掃する清掃装置と、
を備えることを特徴とする循環型飲食容器搬送装置。
【請求項２】
前記バイパス手段は、
前記飲食容器をバイパス搬送させるためのバイパス路と、前記走行経路を走行してきた前記飲食容器の進路が、前記走行経路から前記バイパス路に向けて変更されるように案内する案内部材と、から構成されることを特徴とする請求項１に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項３】
前記特定エリアは、前記搬送部材の走行方向が変換される前記走行経路の方向変換部に形成されていることを特徴とする請求項１または２に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項４】
前記方向変換部は、前記搬送部材の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される折返し部であることを特徴とする請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項５】
前記清掃装置の本体は、
前記搬送部材上の塵芥を吸引して回収する吸引装置に接続された吸引部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも上流側に可動自在に配置され、前記搬送部材上の塵芥を前記吸引部に向けて収集するブラシ部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも下流側に配置され、前記搬送部材を払拭する払拭部と、
を備えることを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項１】
飲食物が載置される飲食容器を載置する飲食容器載置面を有する無端状の搬送部材を走行させることで、前記飲食物を循環搬送する循環型飲食容器搬送装置であって、
前記搬送部材が走行する走行経路上の飲食容器を、該走行経路の一部の特定エリアをバイパスして循環搬送させるためのバイパス手段と、
前記特定エリアに設置され、前記走行経路における特定エリアを走行する前記搬送部材の飲食容器載置面を清掃する清掃装置と、
を備えることを特徴とする循環型飲食容器搬送装置。
【請求項２】
前記バイパス手段は、
前記飲食容器をバイパス搬送させるためのバイパス路と、前記走行経路を走行してきた前記飲食容器の進路が、前記走行経路から前記バイパス路に向けて変更されるように案内する案内部材と、から構成されることを特徴とする請求項１に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項３】
前記特定エリアは、前記搬送部材の走行方向が変換される前記走行経路の方向変換部に形成されていることを特徴とする請求項１または２に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項４】
前記方向変換部は、前記搬送部材の走行方向がほぼ反対側に向けて折り返される折返し部であることを特徴とする請求項３に記載の循環型飲食容器搬送装置。
【請求項５】
前記清掃装置の本体は、
前記搬送部材上の塵芥を吸引して回収する吸引装置に接続された吸引部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも上流側に可動自在に配置され、前記搬送部材上の塵芥を前記吸引部に向けて収集するブラシ部と、
前記搬送部材の走行方向に対して前記吸引部よりも下流側に配置され、前記搬送部材を払拭する払拭部と、
を備えることを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の循環型飲食容器搬送装置。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【公開番号】特開２００６−１４８６５（Ｐ２００６−１４８６５Ａ）
【公開日】平成１８年１月１９日（２００６．１．１９）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００４−１９４５２８（Ｐ２００４−１９４５２８）
【出願日】平成１６年６月３０日（２００４．６．３０）
【出願人】（３９００１０３１９）株式会社石野製作所 (85)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成１８年１月１９日（２００６．１．１９）
【国際特許分類】
【出願日】平成１６年６月３０日（２００４．６．３０）
【出願人】（３９００１０３１９）株式会社石野製作所 (85)
【Ｆターム（参考）】
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