【課題】搬送路の進路方向を変更するガイド部材を有する循環搬送装置において、既存の設備を有効利用し、進路方向を変更して搬送する際の飲食物容器の搬送を円滑に行うことができる循環搬送装置を提供する。
【解決手段】寿司皿Ｓを循環搬送路５に従って循環搬送する循環型飲食物搬送装置１において、循環搬送路５ａ、５ｂ間を接続して循環搬送経路を短縮させるバイパス搬送路６を構成するバイパス搬送装置１０を有し、バイパス搬送装置１０は、循環搬送路５ａ、５ｂ間を接続して寿司皿Ｓを搬送する搬送部１１と、搬送される前寿司皿Ｓに接触してガイドすることで当該寿司皿Ｓの進路方向を変更させるガイド部材Ｒ１、Ｒ２と、ガイド部材Ｒ１、Ｒ２に装着され、寿司皿Ｓの前記進路方向が変更されるときに、変更後の進路へ向かいやすいように形状が形成されたアタッチメント部材Ｔ１と、を備える。 （もっと読む）

【課題】循環型の搬送装置の搬送レーン上を循環する皿を並び替え可能な皿並び替え装置を提供することを課題とする。
【解決手段】飲食物を載せた皿が循環する搬送装置を有する飲食店に設置する皿並び替え装置であって、前記搬送装置の搬送レーンから分岐する分岐レーンと、前記搬送レーンを流れる皿のうち、前記搬送レーンと前記分岐レーンとの分岐点に接近する皿が所定の種類の皿であるか否かを判別する皿判別手段と、前記搬送レーンと前記分岐レーンとの分岐点に接近する皿が前記皿判別手段によって前記所定の種類の皿であると判別された場合に、前記所定の種類の皿を前記分岐レーンへ案内する進路変更手段と、前記分岐レーンに前記所定の種類の皿が溜まると、前記所定の種類の皿が前記搬送レーン上で連続するように、前記分岐レーンに溜まっている皿を前記搬送レーンへ送り出す送り出し手段と、を備える。 （もっと読む）

【課題】搬送レーンから離れたボックス席に座った客が飲食物を容易に取り出し可能な遠隔皿取り出し装置を提供することを課題とする。
【解決手段】飲食物を載せた皿が循環する搬送装置を有する飲食店に設置する遠隔皿取り出し装置であって、前記搬送装置の搬送レーンに隣接するボックス席のテーブルに設ける、前記搬送レーンから分岐する分岐レーンと、前記搬送レーンを流れる皿のうち、前記搬送レーンと前記分岐レーンとの分岐点に接近する皿を他の皿と識別表示する識別表示手段と、前記ボックス席に座った客の手が届く箇所に設けた操作手段が操作を受け付けると、前記搬送レーンを流れる皿のうち前記識別表示手段が識別表示している皿の進路を、前記搬送レーン側から前記分岐レーン側へ変更する進路変更手段と、を備える。 （もっと読む）

【課題】搬送路に供給される品目を顧客に分かりやすく表示させる商品管理装置を提供する。
【解決手段】物品を搬送する搬送路と、顧客の座る客席と、搬送路上に供給され、非接触型ＩＣタグが取り付けられる容器と、客席に対向して配置される表示器と、容器上に載置される商品に関する商品情報を蓄積した商品情報データベースと、容器上に載置される商品に対応して、商品情報データベースに蓄積した商品情報を非接触型ＩＣタグに書き込むデータ書き込み装置と、を備え、商品が載置された容器が、客席に近接したときに、商品情報を表示器に表示させる商品管理装置。 （もっと読む）

【課題】搬送路から飲食物等を食事台に移動させる配膳用移動機構を搬送路の幅方向に張り出させることなく配置でき、かつ搬送路から飲食物等を確実に客席側に移送できるようにした注文飲食物搬送装置を提供する。
【解決手段】発注された飲食物７を容器１１に載置し、搬送路１８によって注文客の食事席近傍まで搬送し、配膳用移動機構によって食事台側へ配膳できるようにした注文飲食物搬送装置であり、発注した注文客の食事席近傍位置において、一時的に低速もしくは静止するように制御手段で制御されてなり、少なくとも容器載置体３の低速もしくは静止のタイミングにおいて、配膳用移動機構が容器載置体３からその上方に位置する容器１１に当接した状態から、容器１１を搬送路１８を横切る方向に移動させる。 （もっと読む）

【課題】物品を収容したバケットを搬送する搬送装置における搬入扉が、より簡単に開閉できるようにすることを目的とする。
【解決手段】載置部１３０にバケット２０が載置されると圧縮ばね１６が作動し、この圧縮ばね１６の作動により、載置部１３０の載置面１９が下方に移動することで、保持部１２０による扉１４の閉状態の保持を解除し、移動機構１４０により開放方向に扉１４が移動されて開放されるので、載置部１３０に載置されたバケット２０を搬入口１０から搬入することができる。このように、載置部１３０にバケット２０を載置するだけで、自動的に扉１４が開放されることとなる。 （もっと読む）

【課題】飲食物容器が水路の下方に沈下することで搬送が滞ってしまうことがない飲食物容器回収システムにおける飲食物容器を提供する。
【解決手段】飲食物容器３を水流２２で搬送する水路１４，１５，１６を有する飲食物容器回収システム１３であって、水流２２で搬送される飲食物容器３が、水路１４，１５，１６の底方に沈下せず、浮遊するぐらいの比重となるように、飲食物容器３の糸底内方に、空気室を設ける。飲食物容器３の空気室により、飲食物容器３が水路１４，１５，１６中を浮遊し、水流２２で搬送される飲食物容器３が、水路１４，１５，１６の底方に沈下して搬送が滞ることがあるのを防ぐ。 （もっと読む）

【課題】搬送体の上部に注文搬送路を複数備える飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】飲食物１０を載置して飲食客に供給する第１の飲食物搬送手段と、第１の飲食物搬送手段の上部であって、支柱１５を介して設けられ、飲食物１０を載置して搬送する第２の飲食物搬送手段と、第２の飲食物搬送手段の上部であって、支柱１５を介して設けられ、飲食物１０を載置する搬送トレイ３１を吊り下げて搬送する第３の飲食物搬送手段とを備える。 （もっと読む）

【課題】搬送体の上面の汚れを十分に清掃することができる飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】走行体２３は、飲食物１０を載置する載置部２５ｆが上面に形成されたカバー体２５と、カバー体２５が装着され、走行レーン１２上に配置される基台２４と、を備え、カバー体１５と基台２４とのうちいずれか一方には、外方に向けて開口し、他方の一部が挿通配置される凹部２５ａが形成されており、カバー体２５と基台２４とは、凹部２５ａと他方の一部とにより着脱自在に係止されている。 （もっと読む）

【課題】搬送される盛付皿をきれいに配列させることのできる盛付皿配列装置を提供する。
【解決手段】盛付皿配列装置は、走行レーンに沿って走行しているベルトコンベア上に載置された盛付皿であって、飲食物を盛り付け可能な盛付皿の移動を停止させる（Ｓ５）。盛付皿配列装置は、移動の停止を時間間隔ＩＮＴで解除することにより、移動が停止されていた盛付皿をベルトコンベアとともに移動させる（Ｓ１３）。 （もっと読む）

【課題】搬送路上で飲食物を載置した複数の飲食物容器を飲食客に圧迫感を与えないよう搬送することのできる飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】客席Ｋと調理場Ｃとに亘って設けられた無端状の搬送路９を備え、飲食物を載置する複数の飲食物容器３を搬送路９上に載置することで、飲食物を客席Ｋと調理場Ｃとの間で循環搬送する飲食物搬送装置１であって、搬送路９上を搬送されている飲食物容器３を検知する検知手段１２と、検知手段１２によって検知された飲食物容器３と飲食物容器３の次に搬送路９上を搬送されてくる飲食物容器３との間隔を所定距離Ｌ以上に保持する間隔保持手段１１と、を備える。 （もっと読む）

【課題】貯留槽内、特に皿回収水路との連通口付近における飲食物容器の滞留によって水流の循環が停滞することがないように、飲食物容器を貯留槽の連通口側から奥方へ移動させることのできる飲食物容器搬送装置を提供すること。
【解決手段】水流６１によって飲食物容器３を搬送する回収水路１４，１５，１６と、回収水路１４，１５，１６に連通し、回収水路１４，１５，１６で搬送された飲食物容器３が投入されると共に、内部に投入された複数の飲食物容器３を貯留する貯留槽１２と、を備えた飲食物容器搬送装置１であって、貯留槽１２には、貯留槽１２の投入側１２ａ近傍に滞留する複数の飲食物容器３を貯留槽１２奥部へ移動させることが可能な押動手段２０が設けられている。 （もっと読む）

【課題】寿司などの飲食物などを置いた皿の略端部をつまんで該皿の略端部あるいは該皿の脚を滑らせた形態で該皿を該傾斜した部分を介して該循環搬送路にスムーズに置くこと、該皿の略端部をつまんで該皿の略端部あるいは該皿の脚を滑らせた形態で該皿を該循環搬送路から該傾斜した部分を介してスムーズに取ることができる飲食物循環搬送装置を提供する。
【解決手段】飲食物循環搬送装置において、循環搬送路側から外側に向かって上りに傾斜した部分と略水平な部分を該循環搬送路の外側に該循環搬送路の両側に有するレール部のうちの少なくとも一方の該レール部に渡って設ける。 （もっと読む）

【課題】料理提供設備に要するコストの低減を図ることができる注文システムを提供すること。
【解決手段】注文システム１は、券売機２と、厨房と複数の席（テーブル席Ｇおよびカウンター席Ｈ）との間を巡回可能に設けられた搬送レーン１０と、厨房に設けられたディスプレー２０およびバーコードリーダー２１と、料理を乗せて搬送レーン１０を移動するトレイ１２とを有している。ディスプレー２０は、券売機２で販売された食券９の内容を表示する。トレイ１２は、席において客によって食券９が乗せられると、食券９を回収して厨房へ運ぶ。バーコードリーダー２１は、トレイ１２によって運ばれた食券９に基づいて、ディスプレー２０に表示された食券９の内容について注文を確定させる。よって、係員が配膳や食券９の回収をせずに済み、各席にバーコードリーダー２１を配置せずに済む。 （もっと読む）

【課題】
分岐経路の配置位置の設計の自由度が大きい、簡単な構成の配膳システムを提供する。
【解決手段】
搬送経路に沿って物品を搬送する搬送手段と、前記搬送経路に交差する方向に延在する分岐経路と、前記物品を前記搬送経路から前記分岐経路へ前記物品を移送する移送手段と、を有する配膳ユニット及び制御部とからなる配膳システムであって、前記搬送手段は、搬送用コンベア機構と、前記物品を前記搬送経路上で係止するための分岐ストッパと、前記搬送経路の待機位置で前記物品を係止するための待機ストッパとを備え、前記移送手段は、鉛直方向に前記物品を昇降させるリフト機構と、前記リフト機構により鉛直方向上方に離間している前記物品を前記分岐経路方向へ移送する横方向移送用コンベア機構とを備える配膳システム。 （もっと読む）

【課題】搬送装置の搬送路上を見るだけで、食された飲食物を把握することが出来る飲食物搬送用載置体を提供する。
【解決手段】店内の各座席に飲食物を搬送するための搬送路が備えられた飲食物搬送装置における前記搬送路に載せて用いる飲食物搬送用載置体であって、飲食物が盛られた容器が載置可能な載置台と、この載置台に対して出退可能に設けられた表示体とから構成され、前記表示体は、前記載置台に対して常時は付勢手段を介して載置台の上方に突出する方向に付勢しており、載置台上に容器が載置された時、前記容器を介して前記付勢手段に抗して載置台内に退入するようにしており、また表示体には載置台に載せる飲食物の種類に対応する表示又は形状が施された。 （もっと読む）

【課題】飲食客から注文された飲食物を効率的に飲食客まで搬送することができる注文飲食物搬送装置及びその方法を提供すること。
【解決手段】飲食物７は、複数の種類に区分されているとともに、搬送路１８，１９の厨房Ｃ側には、走行体３の走行方向に沿ってそれぞれ異なる種類毎に飲食物７を走行体３に対して載置するための複数の飲食物載置領域Ｘ，Ｙ，Ｚが設けられており、走行体３を飲食物注文手段８で受注された飲食物７の種類に応じた飲食物載置領域Ｘ，Ｙ，Ｚで停止させた後、飲食物７を載置した走行体３を飲食物７を注文した客席４，６まで走行させる。 （もっと読む）

【課題】高齢者等の機械操作が苦手な人達であっても注文手段から飲食物の注文を容易に行うことができる飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】飲食物１０と関連付けられた識別情報を有するとともに飲食物１０を示す見本体２５と、見本体２５を注文搬送路１２に沿って搬送可能な見本体搬送路９と、客席６近傍を搬送される見本体２５から識別情報を読み取るための読取手段２７と、客席６に設けられ、読取手段２７によって読み取った識別情報に関連付けられた飲食物１０を客席６から注文操作可能な注文手段３２と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】飲食物を載置された走行体が、走行レーンの曲線路にて飲食物の安定性を保ちながら確実に移動することができる飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】連結手段は、走行体７に取り付けられた第１磁性体１８と、搬送駆動体１５に接続された接続部１７を介して取り付けられた第２磁性体１９と、から構成されており、走行体７は、ローラ２８を有し垂直方向を向く枢軸によって回動自在に枢支されたローラブラケット２７を備え、ローラブラケット２７には、枢軸の同一軸心上に第１磁性体１８が取り付けられており、第２磁性体１９は、第１磁性体１８と対向して配置されている。 （もっと読む）

【課題】曲線路において搬送駆動手段をスムーズに搬送させることができる飲食物搬送装置を提供すること。
【解決手段】ベルト体１５は、曲線路１０ａにおいて外周側に配置される外周側ベルト１５ｂと、外周側ベルト１５ｂよりも内周側に配置される内周側ベルト１５ｃと、から構成されており、ガイド手段は、曲線路１０ａにて外周側ベルト１５ｂをガイドする、曲線路１０ａに沿って複数が配置され、水平方向に回動自在の第１回転体３０と、曲線路１０ａにて内周側ベルト１５ｃの内周側に配置され、所定の曲率を有して内周側ベルト１５ｃを曲線路１０ａに沿って水平方向に回動自在に当接する第２回転体３１と、から構成されている。 （もっと読む）