飲食品提供システム及び飲食品の提供方法
【課題】容器入り飲料が搬送されることによって客に与える違和感を低減させることのできる飲食品提供システムを提供すること。
【解決手段】環状に連続する水平な載置部２２及び載置部２２を所定の搬送方向Ｘに移動可能とする搬送手段２００を有する回転飲食台２と、載置部２２に載置される複数種類の食品３及び容器４１に飲料が封入された容器入り飲料４とを備える飲食品提供システム１であって、容器入り飲料４における容器４１は、載置部２２に載置される載置面４３と、載置面４３に略垂直であって回転飲食台２における環状の外側に位置する搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有し、表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示される。
【解決手段】環状に連続する水平な載置部２２及び載置部２２を所定の搬送方向Ｘに移動可能とする搬送手段２００を有する回転飲食台２と、載置部２２に載置される複数種類の食品３及び容器４１に飲料が封入された容器入り飲料４とを備える飲食品提供システム１であって、容器入り飲料４における容器４１は、載置部２２に載置される載置面４３と、載置面４３に略垂直であって回転飲食台２における環状の外側に位置する搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有し、表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示される。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食品提供システム及び飲食品の提供方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、搬送手段を有する回転飲食台を用いた飲食品提供システムとして、皿の上に載置された寿司等の食品を搬送手段により巡回搬送させて客に提供する回転寿司システムが広く知られている（例えば特許文献１参照）。
また、このような回転寿司等の搬送手段を有する回転飲食台を用いた飲食品提供システムにおいては、寿司等の食品以外にもリンゴジュースやオレンジジュース等の容器入り飲料をこれら寿司等の食品と共に搬送させて提供することも広く行われている。
【特許文献１】特開２００３−１８９９９４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、容器入り飲料は、通常、飲みやすさの観点から縦長状に構成されており、また、寿司等の食品と共に回転飲食台上を搬送される容器入り飲料についても、縦長形状のものが多く用いられている。
しかし、これら縦長状の容器入り飲料を寿司等の食品と共に搬送させた場合には、略同形状（略同じ高さ）に形成されている寿司等の食品が連続して配置されている間に、ところどころ縦長状で背の高い容器入り飲料が配置されることとなり、寿司等の食品と容器入り飲料との調和がとれず、回転飲食台を用いた飲食品提供システムにおいて、客に違和感を与えてしまうという問題があった。
【０００４】
従って本発明は、回転飲食台を用いて食品及び容器入り飲料が提供される飲食品提供システムにおいて、容器入り飲料が搬送されることによって客に与える違和感を低減させることのできる飲食品提供システム、該飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料、及び該飲食品提供システムを用いた飲食品の提供方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能とする搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムであって、前記容器入り飲料における前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示される飲食品提供システム、該飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料、及び該飲食品提供システムを用いた飲食品の提供方法を提供することにより、上記目的を達成したものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、容器入り飲料の容器が、載置面と載置面に垂直であって搬送方向に長い表示面とを有するように載置されると共に、表示面には、搬送方向と関連付けられた図柄が表示されることにより、容器入り飲料と、その近傍に配置されている食品との調和がとれ、客に与える違和感を低減させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明の飲食品提供システム、容器入り飲料及び飲食品の提供方法について、その好ましい一実施形態である第１実施形態に基づき図１〜図３を参照しながら説明する。
【０００８】
図１は、本発明の飲食品提供システムを示す斜視図である。図２は、図１の部分拡大斜視図である。図３は、本発明の飲食品提供システムの第１実施形態に用いられる容器入り飲料の容器に表示される図柄の一例を示した図である。
第１実施形態の飲食品提供システムは、本発明を回転寿司に適用したものである。
【０００９】
第１実施形態の飲食品提供システム１は、図１に示すように、環状に連続する水平な載置部２２及び載置部２２を所定の搬送方向Ｘに移動可能とする搬送手段２００を有する回転飲食台２と、載置部２２に載置される複数種類の食品３及び容器４１に飲料が封入された容器入り飲料４とを備えている。
回転飲食台２は、図１に示すように、基台２１及びその上方に設けられた種類の食品３及び容器入り飲料４を巡回搬送させる載置部２２を備えている。第１実施形態においては、食品３としての各種寿司３０及び容器入り飲料４は、皿７の上に配置された状態で載置部２２上に載置されている。尚、搬送手段２００としては、クレセントチェーンコンベア、ローラコンベア、マグネット式コンベア等の公知の搬送手段を用いることができる。
【００１０】
載置部２２には、図１に示すように、皿７の上に配置された寿司３０及び容器入り飲料４がそれぞれ複数載置され、搬送手段２００によって水平方向に巡回搬送されている。詳細には、魚介類等の寿司ネタを握った握り寿司や巻き寿司等の各種寿司３０が皿７の上に盛り付けられ、これらの寿司３０が盛り付けられた多数の皿７が載置部２２上に載置され巡回搬送されている。また、寿司３０が盛り付けられた皿７と皿７との間には、ところどころ容器入り飲料４が乗せられた皿７が配置されており、寿司３０と共に載置部２２上に載置されて巡回搬送されている。
【００１１】
環状の回転飲食台２には、その外側に隣接してテーブル２３が設けられている。また、回転飲食台２の外側に沿って複数の座席６が配置されている。従って、座席６に座った客は、載置部２２上を搬送される寿司３０や容器入り飲料４のうちの所望のものを選んでテーブル２３上に確保してそれらを飲食することができる。
【００１２】
容器入り飲料４は、容器４１に飲料が封入されたものである。第１実施形態においては、容器４１は、図２及び図３に示すように、略直方体形状を有した、いわゆる紙パック製のものが用いられている。また、容器４１における長手方向の一端側の面には、開封口４２であるストローの差込口が設けられている。容器４１に封入される飲料としては、例えば、リンゴジュースやオレンジジュース等のフルーツジュース類、大葉ジュースや梅ジュース等の健康飲料類、麦茶やウーロン茶等のお茶類が挙げられる。また、飲料としてゲル状のものを容器４１に封入してもよい。
【００１３】
容器４１は、図２に示すように、載置部２２に載置される載置面４３と、載置面４３に略垂直であって回転飲食台２における環状の外側に位置する搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有している。換言すれば、容器４１は、その長手方向が搬送方向Ｘに沿うように、即ち表示面４４が横長形状となるように載置されている。また、表示面４４の面積は、載置面４３の面積よりも大きくなされている。即ち、容器４１の幅方向における断面形状は長方形であり、容器４１は、その幅方向の断面形状における短辺側の面が載置面４３となり、長辺側の面が表示面４４となるように載置されている。
更に、容器４１は、開封口４２が設けられた面が搬送方向Ｘ側を向くように載置されている。そして、表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されている。
【００１４】
第１実施形態においては、表示面４４に表示された図柄５は、図３に示すように、いか５１、マグロ５２、甘エビ５３等の魚介類を模したものとなっている。また、これら図柄５は、描かれた魚介類の泳いでゆく方向が容器４１における開封口４２が設けられている面側を向くように描かれている。ここで、容器４１は、開封口４２の設けられた面が搬送方向Ｘ側を向くように載置されているため、これら図柄５が表示された容器入り飲料４が回転飲食台２上を搬送されることにより、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのような印象を客に与えることができる。
【００１５】
また、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのように表示されることで、特に子供の客の興味を引き、客の容器入り飲料４に対する購買意欲を向上させることができる。また、容器４１に表示される図柄５は、図３に示すように、一種のみでなく複数種類存在するため、客に当該複数種類の図柄５すべてを集めようという意識を生じさせ、客の購買意欲を増進させることもできる。
【００１６】
容器４１に表示される図柄５は、該図柄５の表示された容器入り飲料４の近傍に配置されている食品３の素材と関連付けられたものとなっている。第１実施形態においては、容器入り飲料４の近傍に配置されている寿司３０は、その容器４１に表示された図柄５と関連付けられた素材を用いて作られたものである。
【００１７】
具体的には、第１実施形態においては、図２に示すように、いか５１の図柄５が描かれている容器入り飲料４が配置されている近傍には、いかの寿司３０が配置されており、マグロ５２の図柄５が描かれている容器入り飲料４が配置されている近傍には、マグロの寿司３０が連続して配置されている。即ち、容器入り飲料４は、複数種類の食品３のうち一種の食品３が連続して配置されている群の前後又は間に配置されると共に、表示面４４に表示される図柄５は群を構成する一種の食品３の素材を示している。
【００１８】
このように、容器入り飲料４の容器４１に描かれた図柄５と、その近傍に配置される食品３とが関連付けられることにより、容器入り飲料４が、客に提供される飲料としてだけでなく、その近傍に配置されている一種の食品３の素材等を示す標識としての役割を果たすこともできる。また、握り寿司等においては、魚介類である寿司ネタは、すべて略同形状に加工されて提供されるため、その外観のみからは、素材を認識することが困難な場合もあるが、当該寿司３０の近傍に配置されている容器入り飲料４に表示された図柄５が標識としての役割を果たすことにより、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することができる。
【００１９】
第１実施形態においては、容器４１に表示された図柄５は、容器入り飲料４の内容物とは異なるものを示している。具体的には、容器入り飲料４の内容物はリンゴジュースであるのに対して、容器４１に表示された図柄５は魚介類のものである。そこで、容器４１には、図柄５とは別に、容器入り飲料４の内容物を示す内容物表示４５が付されている。第１実施形態においては、内容物表示４５は、図３に示すように、表示面４４と表示面４４に略垂直に且つ載置面４３に対向する面である天面４７との２箇所に付されている。このように図柄５とは別に容器入り飲料４の内容物を示す内容物表示４５が付されているため、客は容器入り飲料４の内容物を容易に認識することができる。
【００２０】
また、異なる内容物をそれぞれ封入した複数の容器入り飲料４に対して同じ図柄５を表示することも可能である。例えば、回転飲食台２上を搬送させる容器入り飲料４として、リンゴジュース及び大葉ジュースの２種類を用いた場合に、リンゴジュース及び大葉ジュースの両者に同じ図柄５、例えばマグロ５２の図柄を表示することも可能である。
【００２１】
更に、容器４１には、その容器４１に表示された図柄５及び／又は容器入り飲料４と共に搬送されている食品３に関する情報４６が更に表示されている。第１実施形態においては、図柄５である魚介類に関する情報４６が表示されている。ここで、容器入り飲料４の容器４１に記載された図柄５は、その容器入り飲料４の近傍に配置されている寿司と関連付けられたものであるため、容器４１に記載された情報４６は、寿司３０に関連した情報でもある。
【００２２】
容器入り飲料４の内容量は、該容器入り飲料４をその長手方向が搬送方向Ｘに沿うように載置した際に、容器入り飲料４と共に搬送される食品３の大きさとの調和が取れる範囲であれば特に制限はないが、その内容量は、好ましくは８０〜５００ｍｌ、更に好ましくは８０〜２５０ｍｌ、最も好ましくは８０〜１２５ｍｌである。特に、内容量を８０〜１２５ｍｌ程度と比較的小容量とすることにより、多容量を必要としない子供向け及び老人向けに特に適すると共に、複数の容器入り飲料４の購買を促すこともできる。
また、表示面４４の大きさは、図柄５の表示のしやすさの観点から、長手方向の長さが５９〜１４８ｍｍ、高さが３９〜７６ｍｍであることが好ましく、長手方向の長さが５９〜１３２ｍｍ、高さが３９〜６５ｍｍであることが更に好ましく、長手方向の長さが５９〜８７ｍｍ、高さが３９〜４８ｍｍであることが最も好ましい。また、同様の観点から、表示面４４の面積は、好ましくは２３〜１１３ｃｍ２、更に好ましくは２３〜８６ｃｍ２、最も好ましくは２３〜４２ｃｍ２である。
【００２３】
第１実施形態においては、図１に示すように、容器入り飲料４が複数配置された容器入り飲料展示スペース８を更に備えている。容器入り飲料展示スペース８は、回転飲食台２とは、離れた場所に設けられている。回転飲食台２上を巡回搬送される容器入り飲料４とは別に容器入り飲料展示スペース８を設けて容器入り飲料４を展示することにより、飲食中に回転飲食台２上を搬送される容器入り飲料４を手にとって飲食する他に、飲食を終えて店を出る際に容器入り飲料展示スペース８に配置された容器入り飲料４を購入することも可能となる。容器入り飲料展示スペース８が設けられる場所としては、例えば、客が会計を行うレジ（図示せず）近傍に設けられることが好ましい。
【００２４】
上述した第１実施形態の飲食品提供システム１によれば、容器４１が、載置面４３と載置面４３に略垂直であって搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有するように載置されることにより、容器入り飲料４と、その近傍に配置されている食品３との大きさ（高さ）の調和がとれ、両者を混在させて回転飲食台２上を搬送させることによって客に与える違和感を低減させることができる。また、容器４１が載置される載置面４３に略垂直に且つ搬送方向Ｘに沿うように配置される表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されることにより、容器入り飲料４とその近傍に配置されている食品３との間の調和がとれるのみならず、容器入り飲料４が搬送される様子を見た客に対して当該容器入り飲料４に対して興味を抱かせることができ、延いては容器入り飲料４の販売を促進することができる。
【００２５】
特に、第１実施形態では、表示面４４に表示された図柄５は、いか５１、マグロ５２、甘エビ５３等の魚介類を模したものとなっており、容器入り飲料４を搬送させることにより、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのように表示されることで、特に子供の客の興味を引き、容器入り飲料４の販売をより促進する効果も奏する。また、容器４１に表示される図柄５は、一種のみでなく複数種類存在するため、当該複数種類の図柄５すべてを集めようという客の購買意欲を増進させることができ、販売促進効果が更に向上する。
更に、容器４１は、その搬送方向Ｘに長手方向が沿うように載置されているため、表示面４４が横長形状となり、例えば搬送方向に泳ぐ魚等、搬送方向と関連付けられた図柄５が表示しやすい。
【００２６】
また、容器入り飲料４の容器４１に描かれた図柄５と、その近傍に配置される食品３とが関連付けられることにより、容器入り飲料４が、客に提供される飲料としてだけでなく、その近傍に配置されている食品３の素材等を示す標識としての役割を果たすこともできる。また、寿司３０の近傍に配置されている容器入り飲料４に表示された図柄５が標識としての役割を果たすことにより、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することもできる。
【００２７】
更に、表示面４４は、載置面４３に略垂直に且つ搬送方向Ｘに沿うように配置されて
回転飲食台２における環状の外側に設けられた座席６側を向いているため、客は表示面４４に描かれた図柄５を認識しやすい。一般に握り寿司においては、魚介類である寿司ネタは平面視で略矩形形状を有し、シャリの上に載せられているため、握り寿司を座席側から見た場合には、客は寿司ネタを側面視することとなり、寿司ネタの種類の認識が困難となる。しかしながら、第１実施形態においては、容器入り飲料４の容器４１における座席６側を向いた表示面４４に当該寿司ネタの素材に関連する図柄５が表示されているため、客は、図柄５を見ることで容易に寿司ネタの種類を認識することができる。
【００２８】
また、容器４１には、その容器４１に表示された図柄５及び／又は容器入り飲料４と共に搬送されている食品３に関する情報４６が更に表示されているため、客に対して図柄５に関する情報を得たいという欲求を抱かせることができ、容器入り飲料４の販売促進効果がより一層向上する。
【００２９】
また、回転飲食台２上を巡回搬送される容器入り飲料４とは別に容器入り飲料展示スペース８を設けることにより、飲食中に容器入り飲料４を手にとって飲食する他に、飲食中に搬送される容器入り飲料４を見て購買意欲を刺激された客は、飲食を終えて店を出る際に容器入り飲料展示スペース８に配置された容器入り飲料を更に購入することができる。
【００３０】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１における容器入り飲料４を、複数種類の寿司３０のうち一種の寿司３０が連続して配置されている群の位置及び一種の寿司３０の素材を示す標識として使用する方法によれば、客は、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することができる。
【００３１】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１を用いた飲食品の提供方法によれば、容器入り飲料４の容器４１に表示された図柄５が、容器入り飲料４と共に搬送される寿司３０の素材に関連するものであるため、容器入り飲料４を提供するのと同時に、その近傍に配置されている寿司３０に関する情報も提供することができ、延いては寿司３０の販売を促進することができる。
【００３２】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１を用いた飲食品の展示方法によれば、容器入り飲料４の容器４１に表示された図柄５が、容器入り飲料４の搬送方向Ｘと関連付けられているため、回転飲食台２上に展示されて搬送される容器入り飲料４に対する客の関心が高まり、容器入り飲料４の販売促進効果が向上する。
【００３３】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１に用いられる容器入り飲料４によれば、回転飲食台２上に載置されて巡回搬送された際に搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されているため、視覚的に客の注意を引き、当該容器入り飲料４の販売促進効果が向上する。
【００３４】
次に、本発明の飲食品提供システム１の第２実施形態について、図４を参照しながら説明する。図４は、本発明の飲食品提供システムの第２実施形態を示す部分拡大斜視図である。
第２実施形態については、上述した第１実施形態と異なる点を主に説明し、同様の点は同一の符号を付して説明を省略する。特に説明しない点は、第１実施形態についての説明が適宜適用される。
【００３５】
第２実施形態の飲食品提供システムは、図４に示すように、容器入り飲料４が回転飲食台２上に複数連続して配置されており、複数の容器入り飲料４それぞれの容器４１に表示された図柄５が互いに関連付けられている点で第１実施形態と異なる。
第２実施形態においては、図４に示すように、３つの容器入り飲料４，４，４が連続して配置されている。３つの容器入り飲料には、それぞれ電車の１両目、２両目、３両目の図柄が表示されている。また、それぞれの容器４１には、表示された図柄５に関連する情報４６が表示されている。
図柄５に関連する情報４６としては、例えば、電車に乗った際の食事のマナー等を記載することができる。このように、容器４１に図柄５及び食の両者に関係する情報等を表示することにより、容器入り飲料４を手に取った客、特に子供に対して、教育的な効果を奏することもできる。
【００３６】
第２実施形態の飲食品提供システム１によれば、第１実施形態と同様の効果が奏される他、複数の容器入り飲料４が連続して配置され、それらが互いに関連付けられているため、客に対して容器入り飲料４の存在をより強く印象付けることができる。
【００３７】
本発明の飲食品提供システム１は、上述した実施形態に制限されることなく、本発明の趣旨を逸脱しない限り適宜変更が可能である。
【００３８】
例えば、回転飲食台２は、第１実施形態及び第２実施形態においては、テーブル２３及び座席６が回転飲食台２の環状の外側に沿うように隣接して設けられたカウンターテーブル型であったが、回転飲食台２に隣接して矩形のテーブルが所定間隔を空けて配置された、いわゆるボックス型（図示せず）であってもよい。また、テーブルは、回転飲食台２に隣接していなくてもよい。
即ち、テーブル２３及び座席６は、客が回転飲食台２の載置部２２に載置された食品３及び容器入り飲料４を視認できるように配置されていればよい。
【００３９】
また、搬送方向Ｘは、第１実施形態及び第２実施形態においては左回り（時計回り）となっていたが、搬送方向Ｘは右回り（反時計回り）であってもよい。
【００４０】
また、第２実施形態においては、複数の連続して配置される容器入り飲料４の容器４１に表示される図柄５は、電車の１両目〜３両目であったが、連続して配置される容器入り飲料４の容器４１に表示される図柄５は、例えば物語の登場人物を順に表示するといった、互いに観念的に関連付けられた表示であってもよい。このような物語として、例えば、浦島太郎の登場人物を表示すると共に、その中の一部に寿司ネタとして用いられる魚介類を表示してもよい。
【００４１】
また、第１実施形態及び第２実施形態においては、食品３として寿司３０が適用されていたが、食品３としては、焼肉、中華料理、西洋料理等の回転飲食台に載置されて搬送可能な形態の飲食品であれば特に制限なく適用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４２】
【図１】図１は、本発明の飲食品提供システムを示す斜視図である。
【図２】図２は、図１の部分拡大斜視図である。
【図３】図３は、本発明の飲食品提供システムの第１実施形態に用いられる容器入り飲料の容器に表示される図柄の一例を示した図である。
【図４】図４は、本発明の飲食品提供システムの第２実施形態を示す部分拡大斜視図である。
【符号の説明】
【００４３】
１ 飲食品提供システム
２ 回転飲食台
２１ 基台
２２ 載置部
３ 食品
３０ 寿司
４ 容器入り飲料
４１ 容器
４２ 開封口
４３ 載置面
４４ 表示面
４５ 内容物表示
４６ 情報
４７ 天面
５ 図柄
５１ いか
５２ マグロ
５３ 甘エビ
６ 座席
７ 皿
８ 容器入り飲料展示スペース
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食品提供システム及び飲食品の提供方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、搬送手段を有する回転飲食台を用いた飲食品提供システムとして、皿の上に載置された寿司等の食品を搬送手段により巡回搬送させて客に提供する回転寿司システムが広く知られている（例えば特許文献１参照）。
また、このような回転寿司等の搬送手段を有する回転飲食台を用いた飲食品提供システムにおいては、寿司等の食品以外にもリンゴジュースやオレンジジュース等の容器入り飲料をこれら寿司等の食品と共に搬送させて提供することも広く行われている。
【特許文献１】特開２００３−１８９９９４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、容器入り飲料は、通常、飲みやすさの観点から縦長状に構成されており、また、寿司等の食品と共に回転飲食台上を搬送される容器入り飲料についても、縦長形状のものが多く用いられている。
しかし、これら縦長状の容器入り飲料を寿司等の食品と共に搬送させた場合には、略同形状（略同じ高さ）に形成されている寿司等の食品が連続して配置されている間に、ところどころ縦長状で背の高い容器入り飲料が配置されることとなり、寿司等の食品と容器入り飲料との調和がとれず、回転飲食台を用いた飲食品提供システムにおいて、客に違和感を与えてしまうという問題があった。
【０００４】
従って本発明は、回転飲食台を用いて食品及び容器入り飲料が提供される飲食品提供システムにおいて、容器入り飲料が搬送されることによって客に与える違和感を低減させることのできる飲食品提供システム、該飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料、及び該飲食品提供システムを用いた飲食品の提供方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能とする搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムであって、前記容器入り飲料における前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示される飲食品提供システム、該飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料、及び該飲食品提供システムを用いた飲食品の提供方法を提供することにより、上記目的を達成したものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、容器入り飲料の容器が、載置面と載置面に垂直であって搬送方向に長い表示面とを有するように載置されると共に、表示面には、搬送方向と関連付けられた図柄が表示されることにより、容器入り飲料と、その近傍に配置されている食品との調和がとれ、客に与える違和感を低減させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明の飲食品提供システム、容器入り飲料及び飲食品の提供方法について、その好ましい一実施形態である第１実施形態に基づき図１〜図３を参照しながら説明する。
【０００８】
図１は、本発明の飲食品提供システムを示す斜視図である。図２は、図１の部分拡大斜視図である。図３は、本発明の飲食品提供システムの第１実施形態に用いられる容器入り飲料の容器に表示される図柄の一例を示した図である。
第１実施形態の飲食品提供システムは、本発明を回転寿司に適用したものである。
【０００９】
第１実施形態の飲食品提供システム１は、図１に示すように、環状に連続する水平な載置部２２及び載置部２２を所定の搬送方向Ｘに移動可能とする搬送手段２００を有する回転飲食台２と、載置部２２に載置される複数種類の食品３及び容器４１に飲料が封入された容器入り飲料４とを備えている。
回転飲食台２は、図１に示すように、基台２１及びその上方に設けられた種類の食品３及び容器入り飲料４を巡回搬送させる載置部２２を備えている。第１実施形態においては、食品３としての各種寿司３０及び容器入り飲料４は、皿７の上に配置された状態で載置部２２上に載置されている。尚、搬送手段２００としては、クレセントチェーンコンベア、ローラコンベア、マグネット式コンベア等の公知の搬送手段を用いることができる。
【００１０】
載置部２２には、図１に示すように、皿７の上に配置された寿司３０及び容器入り飲料４がそれぞれ複数載置され、搬送手段２００によって水平方向に巡回搬送されている。詳細には、魚介類等の寿司ネタを握った握り寿司や巻き寿司等の各種寿司３０が皿７の上に盛り付けられ、これらの寿司３０が盛り付けられた多数の皿７が載置部２２上に載置され巡回搬送されている。また、寿司３０が盛り付けられた皿７と皿７との間には、ところどころ容器入り飲料４が乗せられた皿７が配置されており、寿司３０と共に載置部２２上に載置されて巡回搬送されている。
【００１１】
環状の回転飲食台２には、その外側に隣接してテーブル２３が設けられている。また、回転飲食台２の外側に沿って複数の座席６が配置されている。従って、座席６に座った客は、載置部２２上を搬送される寿司３０や容器入り飲料４のうちの所望のものを選んでテーブル２３上に確保してそれらを飲食することができる。
【００１２】
容器入り飲料４は、容器４１に飲料が封入されたものである。第１実施形態においては、容器４１は、図２及び図３に示すように、略直方体形状を有した、いわゆる紙パック製のものが用いられている。また、容器４１における長手方向の一端側の面には、開封口４２であるストローの差込口が設けられている。容器４１に封入される飲料としては、例えば、リンゴジュースやオレンジジュース等のフルーツジュース類、大葉ジュースや梅ジュース等の健康飲料類、麦茶やウーロン茶等のお茶類が挙げられる。また、飲料としてゲル状のものを容器４１に封入してもよい。
【００１３】
容器４１は、図２に示すように、載置部２２に載置される載置面４３と、載置面４３に略垂直であって回転飲食台２における環状の外側に位置する搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有している。換言すれば、容器４１は、その長手方向が搬送方向Ｘに沿うように、即ち表示面４４が横長形状となるように載置されている。また、表示面４４の面積は、載置面４３の面積よりも大きくなされている。即ち、容器４１の幅方向における断面形状は長方形であり、容器４１は、その幅方向の断面形状における短辺側の面が載置面４３となり、長辺側の面が表示面４４となるように載置されている。
更に、容器４１は、開封口４２が設けられた面が搬送方向Ｘ側を向くように載置されている。そして、表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されている。
【００１４】
第１実施形態においては、表示面４４に表示された図柄５は、図３に示すように、いか５１、マグロ５２、甘エビ５３等の魚介類を模したものとなっている。また、これら図柄５は、描かれた魚介類の泳いでゆく方向が容器４１における開封口４２が設けられている面側を向くように描かれている。ここで、容器４１は、開封口４２の設けられた面が搬送方向Ｘ側を向くように載置されているため、これら図柄５が表示された容器入り飲料４が回転飲食台２上を搬送されることにより、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのような印象を客に与えることができる。
【００１５】
また、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのように表示されることで、特に子供の客の興味を引き、客の容器入り飲料４に対する購買意欲を向上させることができる。また、容器４１に表示される図柄５は、図３に示すように、一種のみでなく複数種類存在するため、客に当該複数種類の図柄５すべてを集めようという意識を生じさせ、客の購買意欲を増進させることもできる。
【００１６】
容器４１に表示される図柄５は、該図柄５の表示された容器入り飲料４の近傍に配置されている食品３の素材と関連付けられたものとなっている。第１実施形態においては、容器入り飲料４の近傍に配置されている寿司３０は、その容器４１に表示された図柄５と関連付けられた素材を用いて作られたものである。
【００１７】
具体的には、第１実施形態においては、図２に示すように、いか５１の図柄５が描かれている容器入り飲料４が配置されている近傍には、いかの寿司３０が配置されており、マグロ５２の図柄５が描かれている容器入り飲料４が配置されている近傍には、マグロの寿司３０が連続して配置されている。即ち、容器入り飲料４は、複数種類の食品３のうち一種の食品３が連続して配置されている群の前後又は間に配置されると共に、表示面４４に表示される図柄５は群を構成する一種の食品３の素材を示している。
【００１８】
このように、容器入り飲料４の容器４１に描かれた図柄５と、その近傍に配置される食品３とが関連付けられることにより、容器入り飲料４が、客に提供される飲料としてだけでなく、その近傍に配置されている一種の食品３の素材等を示す標識としての役割を果たすこともできる。また、握り寿司等においては、魚介類である寿司ネタは、すべて略同形状に加工されて提供されるため、その外観のみからは、素材を認識することが困難な場合もあるが、当該寿司３０の近傍に配置されている容器入り飲料４に表示された図柄５が標識としての役割を果たすことにより、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することができる。
【００１９】
第１実施形態においては、容器４１に表示された図柄５は、容器入り飲料４の内容物とは異なるものを示している。具体的には、容器入り飲料４の内容物はリンゴジュースであるのに対して、容器４１に表示された図柄５は魚介類のものである。そこで、容器４１には、図柄５とは別に、容器入り飲料４の内容物を示す内容物表示４５が付されている。第１実施形態においては、内容物表示４５は、図３に示すように、表示面４４と表示面４４に略垂直に且つ載置面４３に対向する面である天面４７との２箇所に付されている。このように図柄５とは別に容器入り飲料４の内容物を示す内容物表示４５が付されているため、客は容器入り飲料４の内容物を容易に認識することができる。
【００２０】
また、異なる内容物をそれぞれ封入した複数の容器入り飲料４に対して同じ図柄５を表示することも可能である。例えば、回転飲食台２上を搬送させる容器入り飲料４として、リンゴジュース及び大葉ジュースの２種類を用いた場合に、リンゴジュース及び大葉ジュースの両者に同じ図柄５、例えばマグロ５２の図柄を表示することも可能である。
【００２１】
更に、容器４１には、その容器４１に表示された図柄５及び／又は容器入り飲料４と共に搬送されている食品３に関する情報４６が更に表示されている。第１実施形態においては、図柄５である魚介類に関する情報４６が表示されている。ここで、容器入り飲料４の容器４１に記載された図柄５は、その容器入り飲料４の近傍に配置されている寿司と関連付けられたものであるため、容器４１に記載された情報４６は、寿司３０に関連した情報でもある。
【００２２】
容器入り飲料４の内容量は、該容器入り飲料４をその長手方向が搬送方向Ｘに沿うように載置した際に、容器入り飲料４と共に搬送される食品３の大きさとの調和が取れる範囲であれば特に制限はないが、その内容量は、好ましくは８０〜５００ｍｌ、更に好ましくは８０〜２５０ｍｌ、最も好ましくは８０〜１２５ｍｌである。特に、内容量を８０〜１２５ｍｌ程度と比較的小容量とすることにより、多容量を必要としない子供向け及び老人向けに特に適すると共に、複数の容器入り飲料４の購買を促すこともできる。
また、表示面４４の大きさは、図柄５の表示のしやすさの観点から、長手方向の長さが５９〜１４８ｍｍ、高さが３９〜７６ｍｍであることが好ましく、長手方向の長さが５９〜１３２ｍｍ、高さが３９〜６５ｍｍであることが更に好ましく、長手方向の長さが５９〜８７ｍｍ、高さが３９〜４８ｍｍであることが最も好ましい。また、同様の観点から、表示面４４の面積は、好ましくは２３〜１１３ｃｍ２、更に好ましくは２３〜８６ｃｍ２、最も好ましくは２３〜４２ｃｍ２である。
【００２３】
第１実施形態においては、図１に示すように、容器入り飲料４が複数配置された容器入り飲料展示スペース８を更に備えている。容器入り飲料展示スペース８は、回転飲食台２とは、離れた場所に設けられている。回転飲食台２上を巡回搬送される容器入り飲料４とは別に容器入り飲料展示スペース８を設けて容器入り飲料４を展示することにより、飲食中に回転飲食台２上を搬送される容器入り飲料４を手にとって飲食する他に、飲食を終えて店を出る際に容器入り飲料展示スペース８に配置された容器入り飲料４を購入することも可能となる。容器入り飲料展示スペース８が設けられる場所としては、例えば、客が会計を行うレジ（図示せず）近傍に設けられることが好ましい。
【００２４】
上述した第１実施形態の飲食品提供システム１によれば、容器４１が、載置面４３と載置面４３に略垂直であって搬送方向Ｘに長い表示面４４とを有するように載置されることにより、容器入り飲料４と、その近傍に配置されている食品３との大きさ（高さ）の調和がとれ、両者を混在させて回転飲食台２上を搬送させることによって客に与える違和感を低減させることができる。また、容器４１が載置される載置面４３に略垂直に且つ搬送方向Ｘに沿うように配置される表示面４４には、搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されることにより、容器入り飲料４とその近傍に配置されている食品３との間の調和がとれるのみならず、容器入り飲料４が搬送される様子を見た客に対して当該容器入り飲料４に対して興味を抱かせることができ、延いては容器入り飲料４の販売を促進することができる。
【００２５】
特に、第１実施形態では、表示面４４に表示された図柄５は、いか５１、マグロ５２、甘エビ５３等の魚介類を模したものとなっており、容器入り飲料４を搬送させることにより、あたかも表示面４４に描かれた魚介類が泳いでいるかのように表示されることで、特に子供の客の興味を引き、容器入り飲料４の販売をより促進する効果も奏する。また、容器４１に表示される図柄５は、一種のみでなく複数種類存在するため、当該複数種類の図柄５すべてを集めようという客の購買意欲を増進させることができ、販売促進効果が更に向上する。
更に、容器４１は、その搬送方向Ｘに長手方向が沿うように載置されているため、表示面４４が横長形状となり、例えば搬送方向に泳ぐ魚等、搬送方向と関連付けられた図柄５が表示しやすい。
【００２６】
また、容器入り飲料４の容器４１に描かれた図柄５と、その近傍に配置される食品３とが関連付けられることにより、容器入り飲料４が、客に提供される飲料としてだけでなく、その近傍に配置されている食品３の素材等を示す標識としての役割を果たすこともできる。また、寿司３０の近傍に配置されている容器入り飲料４に表示された図柄５が標識としての役割を果たすことにより、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することもできる。
【００２７】
更に、表示面４４は、載置面４３に略垂直に且つ搬送方向Ｘに沿うように配置されて
回転飲食台２における環状の外側に設けられた座席６側を向いているため、客は表示面４４に描かれた図柄５を認識しやすい。一般に握り寿司においては、魚介類である寿司ネタは平面視で略矩形形状を有し、シャリの上に載せられているため、握り寿司を座席側から見た場合には、客は寿司ネタを側面視することとなり、寿司ネタの種類の認識が困難となる。しかしながら、第１実施形態においては、容器入り飲料４の容器４１における座席６側を向いた表示面４４に当該寿司ネタの素材に関連する図柄５が表示されているため、客は、図柄５を見ることで容易に寿司ネタの種類を認識することができる。
【００２８】
また、容器４１には、その容器４１に表示された図柄５及び／又は容器入り飲料４と共に搬送されている食品３に関する情報４６が更に表示されているため、客に対して図柄５に関する情報を得たいという欲求を抱かせることができ、容器入り飲料４の販売促進効果がより一層向上する。
【００２９】
また、回転飲食台２上を巡回搬送される容器入り飲料４とは別に容器入り飲料展示スペース８を設けることにより、飲食中に容器入り飲料４を手にとって飲食する他に、飲食中に搬送される容器入り飲料４を見て購買意欲を刺激された客は、飲食を終えて店を出る際に容器入り飲料展示スペース８に配置された容器入り飲料を更に購入することができる。
【００３０】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１における容器入り飲料４を、複数種類の寿司３０のうち一種の寿司３０が連続して配置されている群の位置及び一種の寿司３０の素材を示す標識として使用する方法によれば、客は、寿司３０の素材の認識を容易に行うことができ、寿司３０の販売を促進することができる。
【００３１】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１を用いた飲食品の提供方法によれば、容器入り飲料４の容器４１に表示された図柄５が、容器入り飲料４と共に搬送される寿司３０の素材に関連するものであるため、容器入り飲料４を提供するのと同時に、その近傍に配置されている寿司３０に関する情報も提供することができ、延いては寿司３０の販売を促進することができる。
【００３２】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１を用いた飲食品の展示方法によれば、容器入り飲料４の容器４１に表示された図柄５が、容器入り飲料４の搬送方向Ｘと関連付けられているため、回転飲食台２上に展示されて搬送される容器入り飲料４に対する客の関心が高まり、容器入り飲料４の販売促進効果が向上する。
【００３３】
また、第１実施形態の飲食品提供システム１に用いられる容器入り飲料４によれば、回転飲食台２上に載置されて巡回搬送された際に搬送方向Ｘと関連付けられた図柄５が表示されているため、視覚的に客の注意を引き、当該容器入り飲料４の販売促進効果が向上する。
【００３４】
次に、本発明の飲食品提供システム１の第２実施形態について、図４を参照しながら説明する。図４は、本発明の飲食品提供システムの第２実施形態を示す部分拡大斜視図である。
第２実施形態については、上述した第１実施形態と異なる点を主に説明し、同様の点は同一の符号を付して説明を省略する。特に説明しない点は、第１実施形態についての説明が適宜適用される。
【００３５】
第２実施形態の飲食品提供システムは、図４に示すように、容器入り飲料４が回転飲食台２上に複数連続して配置されており、複数の容器入り飲料４それぞれの容器４１に表示された図柄５が互いに関連付けられている点で第１実施形態と異なる。
第２実施形態においては、図４に示すように、３つの容器入り飲料４，４，４が連続して配置されている。３つの容器入り飲料には、それぞれ電車の１両目、２両目、３両目の図柄が表示されている。また、それぞれの容器４１には、表示された図柄５に関連する情報４６が表示されている。
図柄５に関連する情報４６としては、例えば、電車に乗った際の食事のマナー等を記載することができる。このように、容器４１に図柄５及び食の両者に関係する情報等を表示することにより、容器入り飲料４を手に取った客、特に子供に対して、教育的な効果を奏することもできる。
【００３６】
第２実施形態の飲食品提供システム１によれば、第１実施形態と同様の効果が奏される他、複数の容器入り飲料４が連続して配置され、それらが互いに関連付けられているため、客に対して容器入り飲料４の存在をより強く印象付けることができる。
【００３７】
本発明の飲食品提供システム１は、上述した実施形態に制限されることなく、本発明の趣旨を逸脱しない限り適宜変更が可能である。
【００３８】
例えば、回転飲食台２は、第１実施形態及び第２実施形態においては、テーブル２３及び座席６が回転飲食台２の環状の外側に沿うように隣接して設けられたカウンターテーブル型であったが、回転飲食台２に隣接して矩形のテーブルが所定間隔を空けて配置された、いわゆるボックス型（図示せず）であってもよい。また、テーブルは、回転飲食台２に隣接していなくてもよい。
即ち、テーブル２３及び座席６は、客が回転飲食台２の載置部２２に載置された食品３及び容器入り飲料４を視認できるように配置されていればよい。
【００３９】
また、搬送方向Ｘは、第１実施形態及び第２実施形態においては左回り（時計回り）となっていたが、搬送方向Ｘは右回り（反時計回り）であってもよい。
【００４０】
また、第２実施形態においては、複数の連続して配置される容器入り飲料４の容器４１に表示される図柄５は、電車の１両目〜３両目であったが、連続して配置される容器入り飲料４の容器４１に表示される図柄５は、例えば物語の登場人物を順に表示するといった、互いに観念的に関連付けられた表示であってもよい。このような物語として、例えば、浦島太郎の登場人物を表示すると共に、その中の一部に寿司ネタとして用いられる魚介類を表示してもよい。
【００４１】
また、第１実施形態及び第２実施形態においては、食品３として寿司３０が適用されていたが、食品３としては、焼肉、中華料理、西洋料理等の回転飲食台に載置されて搬送可能な形態の飲食品であれば特に制限なく適用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４２】
【図１】図１は、本発明の飲食品提供システムを示す斜視図である。
【図２】図２は、図１の部分拡大斜視図である。
【図３】図３は、本発明の飲食品提供システムの第１実施形態に用いられる容器入り飲料の容器に表示される図柄の一例を示した図である。
【図４】図４は、本発明の飲食品提供システムの第２実施形態を示す部分拡大斜視図である。
【符号の説明】
【００４３】
１ 飲食品提供システム
２ 回転飲食台
２１ 基台
２２ 載置部
３ 食品
３０ 寿司
４ 容器入り飲料
４１ 容器
４２ 開封口
４３ 載置面
４４ 表示面
４５ 内容物表示
４６ 情報
４７ 天面
５ 図柄
５１ いか
５２ マグロ
５３ 甘エビ
６ 座席
７ 皿
８ 容器入り飲料展示スペース
【特許請求の範囲】
【請求項１】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能とする搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムであって、
前記容器入り飲料における前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示される飲食品提供システム。
【請求項２】
前記図柄は、該図柄の表示された前記容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられたものである請求項１記載の飲食品提供システム。
【請求項３】
前記図柄は、前記容器入り飲料の内容物とは異なるものを示す請求項１又は２記載の飲食品提供システム。
【請求項４】
前記容器入り飲料は、前記載置部に複数連続して配置されており、複数の前記容器入り飲料それぞれの容器に表示された図柄は、互いに関連付けられている請求項１〜３のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項５】
前記回転飲食台における前記環状の外側には、前記回転飲食台に沿って配置される複数の座席を更に備える請求項１〜４のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項６】
前記複数種類の食品は寿司であり、前記図柄は前記寿司の素材である魚介類を示すものである請求項１〜５のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項７】
前記容器には、前記図柄及び／又は前記食品に関連する情報が更に表示されている請求項１〜６のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項８】
前記容器入り飲料が複数配置された容器入り飲料展示スペースを更に備えた請求項１〜７のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項９】
前記容器入り飲料は、前記複数種類の食品のうち一種の食品が連続して配置されている群の前後又は間に配置されると共に、前記表示面に表示される図柄は前記一種の食品の素材を示す請求項１〜８のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項１０】
前記容器入り飲料は、前記群を構成する一種の食品における素材を示す標識として使用される請求項９記載の飲食品提供システム。
【請求項１１】
請求項１〜９のいずれかに記載の飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の提供方法。
【請求項１２】
請求項１〜９のいずれかに記載の飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の展示方法。
【請求項１３】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、前記容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１４】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１５】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、該容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられた図柄が、前記搬送方向に関連付けられるように表示されている容器入り飲料。
【請求項１６】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台上に載置され、前記搬送手段により搬送されて提供される容器に飲料が封入された容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１７】
前記図柄は、前記容器入り飲料の内容物とは異なるものを示す請求項１３〜１６のいずれかに記載の容器入り飲料。
【請求項１８】
前記容器における前記表示面の大きさは、前記搬送方向に沿う方向の長さが５９〜１４８ｍｍであり、該搬送方向に直交する方向の長さが３９〜７６ｍｍである請求項１３〜１７のいずれかに記載の容器入り飲料。
【請求項１９】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の販売方法であって、
前記容器入り飲料が複数配置された容器入り飲料展示スペースを更に備え、
前記回転飲食台上において前記容器入り飲料を販売すると共に、前記容器入り飲料展示スペースにおいても前記容器入り飲料の販売を行う容器入り飲料の販売方法。
【請求項１】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能とする搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムであって、
前記容器入り飲料における前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示される飲食品提供システム。
【請求項２】
前記図柄は、該図柄の表示された前記容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられたものである請求項１記載の飲食品提供システム。
【請求項３】
前記図柄は、前記容器入り飲料の内容物とは異なるものを示す請求項１又は２記載の飲食品提供システム。
【請求項４】
前記容器入り飲料は、前記載置部に複数連続して配置されており、複数の前記容器入り飲料それぞれの容器に表示された図柄は、互いに関連付けられている請求項１〜３のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項５】
前記回転飲食台における前記環状の外側には、前記回転飲食台に沿って配置される複数の座席を更に備える請求項１〜４のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項６】
前記複数種類の食品は寿司であり、前記図柄は前記寿司の素材である魚介類を示すものである請求項１〜５のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項７】
前記容器には、前記図柄及び／又は前記食品に関連する情報が更に表示されている請求項１〜６のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項８】
前記容器入り飲料が複数配置された容器入り飲料展示スペースを更に備えた請求項１〜７のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項９】
前記容器入り飲料は、前記複数種類の食品のうち一種の食品が連続して配置されている群の前後又は間に配置されると共に、前記表示面に表示される図柄は前記一種の食品の素材を示す請求項１〜８のいずれかに記載の飲食品提供システム。
【請求項１０】
前記容器入り飲料は、前記群を構成する一種の食品における素材を示す標識として使用される請求項９記載の飲食品提供システム。
【請求項１１】
請求項１〜９のいずれかに記載の飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の提供方法。
【請求項１２】
請求項１〜９のいずれかに記載の飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の展示方法。
【請求項１３】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、前記容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１４】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１５】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムに用いられる容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、該載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する表示面とを有し、
前記表示面は、該表示面における前記搬送方向に沿う方向の長さが該搬送方向に直交する方向の長さよりも長く、且つ該表示面の面積が前記載置面の面積よりも大きくなるように構成されており、
前記表示面には、該容器入り飲料の近傍に配置されている前記食品の素材と関連付けられた図柄が、前記搬送方向に関連付けられるように表示されている容器入り飲料。
【請求項１６】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台上に載置され、前記搬送手段により搬送されて提供される容器に飲料が封入された容器入り飲料であって、
前記容器は、前記載置部に載置される載置面と、前記載置面に略垂直であって前記回転飲食台における前記環状の外側に位置する前記搬送方向に長い表示面とを有し、
前記表示面には、前記搬送方向と関連付けられた図柄が表示されている容器入り飲料。
【請求項１７】
前記図柄は、前記容器入り飲料の内容物とは異なるものを示す請求項１３〜１６のいずれかに記載の容器入り飲料。
【請求項１８】
前記容器における前記表示面の大きさは、前記搬送方向に沿う方向の長さが５９〜１４８ｍｍであり、該搬送方向に直交する方向の長さが３９〜７６ｍｍである請求項１３〜１７のいずれかに記載の容器入り飲料。
【請求項１９】
環状に連続する水平な載置部及び該載置部を所定の搬送方向に移動可能な搬送手段を有する回転飲食台と、前記載置部に載置される複数種類の食品及び容器に飲料が封入された容器入り飲料とを備える飲食品提供システムを用いた容器入り飲料の販売方法であって、
前記容器入り飲料が複数配置された容器入り飲料展示スペースを更に備え、
前記回転飲食台上において前記容器入り飲料を販売すると共に、前記容器入り飲料展示スペースにおいても前記容器入り飲料の販売を行う容器入り飲料の販売方法。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図２】
【図３】
【図４】
【公開番号】特開２００９−３４４１８（Ｐ２００９−３４４１８Ａ）
【公開日】平成２１年２月１９日（２００９．２．１９）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−２０２７３５（Ｐ２００７−２０２７３５）
【出願日】平成１９年８月３日（２００７．８．３）
【出願人】（３９００３３２６０）日清サイエンス株式会社 (3)
【出願人】（０００２２７００９）日清オイリオグループ株式会社 (251)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年２月１９日（２００９．２．１９）
【国際特許分類】
【出願日】平成１９年８月３日（２００７．８．３）
【出願人】（３９００３３２６０）日清サイエンス株式会社 (3)
【出願人】（０００２２７００９）日清オイリオグループ株式会社 (251)
【Ｆターム（参考）】
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