【課題】本発明の目的は、7α-脱水酸化菌の７α-脱水酸化反応を直接的に制御する抑制剤、及びその製造方法を提供することである。
【解決手段】本発明は、７α-脱水酸化菌資化性糖を有効成分とすることを特徴とする７α-脱水酸化菌の７α-脱水酸化反応抑制剤を提供する。
また、本発明は、７α-脱水酸化反応を抑制するための、７α-脱水酸化菌資化性糖の使用を提供する。
また、本発明は、７α-脱水酸化菌に被検物質を添加して、７α-脱水酸化菌の７α-脱水酸化反応を抑制する被検物質を選択する工程を含む７α-脱水酸化菌の７α-脱水酸化反応抑制剤の製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】高尿酸血症あるいは痛風に対して予防・治療効果のある安全な薬剤、飲食品の提供。
【解決手段】酵母由来のマンナンを有効成分とする該治療薬、飲食品。 （もっと読む）

【課題】心の病の改善にあたっては、生活習慣の改善や薬物治療が広く行われている。習慣性をも含めた副作用に対する危惧から、誰もが受け入れられる簡便で安全なものとして、近年、食品又はこれに準ずる天然物からの有用物質を利用した機能性食品が注目されている。本発明は植物の有する生体調節機能を利用して、脳内の代謝を改善し、鬱病の予防・治療、さらには日常生活におけるリラックス感の促進に有効な薬剤、又は飲食品を提供することを目的とする。
【解決手段】ラズベリー、マジョラムもしくはアムラの植物体もしくはこれらの植物を、水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得られるエキスを有効成分し、抗鬱作用を持つ医薬品・飲食品を提供する。 （もっと読む）

【課題】搬送中の物体の表面の全面にわたって効果的に液状物を塗布することができ、メインテナンスも容易な装置を提供する。
【解決手段】搬送手段１で搬送中の物体２の上面に自身の外周面を接触させて液状物を塗布する塗布ローラ５と、塗布ローラの外周面に液状物を供給する液状物供給手段６とを備えてなり、液状物供給手段は、塗布ローラに対向して配置されて該塗布ローラの外周面に液状物を供給する第一のローラ６１と、第一のローラに対向して配置された第二のローラ又はドクターブレード６２とを少なくとも備え、第一ローラ及び第二のローラは、これらの互いに対向する母線に沿って回転時に液状物の液溜まり７が形成されるように僅かに離隔して配置され、かつ、これらの母線が物体の搬送方向を横断する方向に傾斜するように配置され、液溜まりを傾斜せしめて該液溜まり中の液状物が前記母線に沿って自然に流下するようにする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、不快臭がなく、泡持特性が改良された発泡性飲料を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明は、（１）ソルガム分解物、液糖、ホップ及び水を含む液汁を煮沸する工程、（２）煮沸した液汁を冷却する工程、（３）冷却した液汁を、酵母により発酵させる工程、（４）発酵液をろ過して、酵母及びタンパクを除去し、発泡性飲料を得る工程を含む発泡性飲料を製造する方法を提供する。
また、本発明は、前記製造方法により得られる発泡性飲料を提供する。
また、本発明は、ソルガム分解物を含む、発泡性飲料用泡持特性改良剤を提供する。
更に、本発明は、発泡性飲料の泡持特性を改良するためのソルガム分解物の使用を提供する。 （もっと読む）

【課題】 長期間継続的に服用しても安全かつ効果的なカテコールアミン調節剤を提供する
【解決手段】 リンゴ抽出物を有効成分として含有してなることを特徴とするカテコールアミン調節剤。 （もっと読む）

【課題】 アディポネクチンを調節する作用があり、天然物由来で安全性が高く、アディポネクチン調節作用を有するアディポネクチン調製剤を提供する。
【解決手段】 ホップ苞抽出物を有効成分として含有してなることを特徴とするアディポネクチン調節剤。 （もっと読む）

【課題】 洗壜機の洗浄液中に浮遊するラベル等の滓を確実に洗浄槽の外部に除去、排出し、滓が細分化して洗浄液中に残りヘドロ化するのを防止する。
【解決手段】 洗壜機の洗浄槽に連通する分離槽を設け、この中に側面に筒状の金網を備えた回転ドラムを軸を水平にし、上部を洗浄液面の上に出して回転自在に支持し、洗浄液を前記分離槽側から前記回転ドラムの金網を通して内側に流し、該回転ドラムの内側の液をポンプにより前記洗浄槽に戻して循環させ、前記回転ドラムの金網の外周面に捕捉されたラベル等の滓を空中に持上げて空気で吹飛ばし排出シュートを介して外部に取出す方式の濾過装置において、前記分離槽及び回転ドラム内部の洗浄液の液位差による差圧ΔＰを求め、この差圧ΔＰに基づき所定のプログラムに従って前記回転ドラムの回転速度を制御する洗壜機用濾過装置の運転方法。 （もっと読む）

【課題】 アディポネクチンを上昇させる効果があり、天然物質由来で安全性が高く、アディポネクチン調節作用を有するアディポネクチン調節剤を提供する。
【解決手段】 リンゴ抽出物を有効成分として含有してなることを特徴とするアディポネクチン調節剤。 （もっと読む）

【課題】 本発明の課題は、構成が簡単で且つ装置の小型化を図ることができる濾過装置を得ることである。
【解決手段】 本発明は、ビールのラベル糟と洗浄液とが混在した未処理液ｍからラベル糟を濾過して濾過液を抽出する濾過装置１であって、濾過装置１には未処理液ｍを貯留する貯留槽５と、貯留槽５内で未処理液に接触しつつ水平軸線回りを回転するフィルタ（メッシュ）１９とを備え、フィルタ１９の濾過面は重力方向と略平行に設けるようにしてある。 （もっと読む）