【課題】 カバー部の開閉に係わる作業を容易かつ迅速に行えるようにして作業能率の向上に寄与する。ケーシング装置の破損防止を図るとともに、清掃やメンテナンスの作業性の向上に寄与する。
【解決手段】 カバー部３の一側に設けた係合軸部４ｓ，４ｓ及びシャーシ部２の一側に設けることにより係合軸部４ｓ…に係合して当該係合軸部４ｓ…を回動可能及び変位可能に支持するスリット部４ｖ，４ｖからなるカバー連結部４を有するとともに、シャーシ部２及びカバー部３の他側に設けることにより係合軸部４ｓ…をスリット部４ｖ…に設けた規制部位４ｖｓ，４ｖｓに進入させた際に係合軸部４ｓ…の回動及び変位を規制するカバー規制部５を有する。 （もっと読む）

【課題】油滴の飛び出しを抑制することができる燃焼装置を提供する。
【解決手段】燃焼装置１は、液体燃料を噴霧するためのバーナー２と、バーナー２が入口側３ｂの一端に設けられている円筒状の炉筒３と、炉筒３の入口側３ｂから燃焼用空気を炉筒３に送風するための燃焼用ファン４と、炉筒３の出口側３ａに少なくとも一部が配置された円筒状の第１の部材５と、炉筒３の出口に設けられた炎止め６と、炉筒３の外周を覆う円筒状の第２の部材７と、炉筒３、第１の部材５、および第２の部材７を覆う筒状のハウジング８と、ハウジング８の内部であって、炉筒３の上流に配置された送風用ファン９とを有する。第１の部材５の内径Ｒ１は、炉筒３の内径Ｒｉｎよりも大きい。第２の部材の内径Ｒ２は、第１の部材５の内径Ｒ１よりも大きい。 （もっと読む）

【課題】 制水弁を用いた際の制御性（制水性）の安定化を実現するとともに、制水弁のハンチング現象及び冷媒圧力の異常な上昇を防止し、さらに、確実な凍結防止を図る。
【解決手段】 冷凍サイクルＣに備える凝縮器２に、冷却水Ｗｓを循環させて凝縮器２を熱交換により冷却する水冷式冷却部３を付設するとともに、この水冷式冷却部３に、冷凍サイクルＣにおける高圧領域の冷媒状態に基づいて冷却水Ｗｓの流量を制御する制水弁４を接続した冷却装置１を構成するに際して、制水弁４に、流量が一定となる定流量弁５を並列に接続し、少なくとも運転時又は／及び外気温が設定温度以下のときには定流量弁５に所定の設定流量Ｑｓだけ常時冷却水Ｗｓを流すバイパス通水手段６を設ける。 （もっと読む）

【課題】 水温が高い領域における圧縮機の運転が不能になる不具合を回避するとともに、圧縮機の耐久性向上（長寿命化）を図る。
【解決手段】 熱交換器２の下流側の冷媒ラインＬｄに着脱可能な補助凝縮器３と、この補助凝縮器３を冷媒ラインＬｄに対して直列に接続し又は当該接続を解除する接続切換手段４と、水Ｗの温度（水温）Ｔｗを検出する温度センサ５と、水温Ｔｗが予め設定した設定値Ｔｓ以上のときに冷媒ラインＬｄに対して補助凝縮器３を接続し、かつ設定値Ｔｓ未満のときに冷媒ラインＬｄに対する補助凝縮器３の接続を解除する制御部７を備える。 （もっと読む）

【課題】 ヒートポンプと給湯部を接続して水を循環させる循環経路の短縮化を図るとともに、無用な放熱ロスを低減する。部品や断熱材等の使用部材の削減により装置全体の小型化及びコストダウンに貢献する。
【解決手段】 冷媒が循環する冷凍サイクルＣにおける熱交換器２により水Ｗを加熱するヒートポンプＵｈと、貯留タンク３に収容された水Ｗを熱交換器２に循環させる給湯部Ｕｗを備えるヒートポンプ式給湯装置１を構成するに際して、少なくとも熱交換器２の一部又は全部を、貯留タンク３の内部における水Ｗ中に浸かる位置Ｘｒに配設する。 （もっと読む）

【課題】レストラン等の厨房に設置でき、且つ食品ゲル成形体の製造を任意に停止できる食品ゲル成形体の自動製造装置を提供する。
【解決手段】溶解タンク１０がシリンダ装置３６に固定した寒天ゲル成形体の製造装置であって、シリンダ装置３６を型４２に沿って移動するスライダシリンダ装置３８に設け、供給ノズル配管３２の先端を所定の型４２の供給口上方に位置したとき、自動弁３４を開いて溶解タンク１０内の寒天溶液を型４２内に充填し、シリンダ装置３６を所定の型４２の供給口上方に移動し、型４２内の寒天ゲル成形体を押し出すように、スライダシリンダ装置３８、自動弁３４及びシリンダ装置３６を制御する制御部が設けられている。 （もっと読む）

【課題】食品ゲル成形体をところてん状体に切断する切断手段とサイコロ状体等の柱状体に切断する切断手段とが併用され、且つ小型化された食品ゲル成形体の切断装置を提供する。
【解決手段】寒天ゲルから成る所定厚さの板状の寒天ゲル成形体を切断する切断装置であって、前記寒天ゲル成形体の側面を第1切断部材６０に押し付けて、前記寒天ゲル成形体をところてん状体に突き出す第1切断手段と、前記寒天ゲル成形体の底面を第２切断部材５６に押し付けて、前記寒天ゲル成形体をサイコロ状に突き出す第２切断手段とが併設されていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】レストラン等の厨房に設置でき、且つ食品ゲル成形体の製造を任意に停止しても、直ちに食品ゲル成形体の製造を再開できる食品ゲル成形体の製造装置を提供する。
【解決手段】食品用のゾル溶液が調製される溶解タンク１０の下方に設けられ、複数個の縦型の型４２から構成される型群と、排出口が開閉手段によって閉塞された型４２内に充填されたゾル溶液を冷却して食品ゲル成形体とする冷却手段４０と、溶解タンク１０から型４２の方向に、ゾル溶液が液溜しないように延出された供給ノズル配管３２の途中に設けられた自動弁３４とを具備する食品ゲルの製造装置であって、溶解タンク１０でのゾル溶液の調製が休止されたとき、残留したゾル溶液がゲル化しない時間内に、溶解タンク１０、自動弁３４及び供給ノズル配管３１を熱湯で洗浄する洗浄手段が設けられていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】レストラン等の厨房に設置でき、且つ食品ゲル成形体の製造を任意に停止できる食品ゲル成形体の自動製造装置を提供する。
【解決手段】寒天溶液が貯留された溶解タンク１０の下方に複数の型４２が設けられ、型４２内に充填された寒天溶液を冷却して寒天ゲル成形体とする冷却槽４０と、溶解タンク１０から型４２の供給口方向に設けた供給ノズル配管３２と、供給ノズル配管３２の途中に設けられた自動弁３４とを具備する寒天ゲル成形体の製造装置であって、型４２の供給口に沿って溶解タンク１０と供給ノズル配管３２とを移動するスライダシリンダ装置３８が設けられ、溶解タンク１０と供給ノズル配管３２とを移動し、供給ノズル配管３２の先端が所定の型４２の供給口に位置したとき、自動弁３４を開いて溶解タンク１３内の寒天溶液が型４２内に充填されるように、スライダシリンダ装置３８と自動弁３４とを制御する制御部が設けられている。 （もっと読む）

【課題】食品ゲル成形体を自動的に製造する製造装置において、顧客に提供可能な食品ゲル成形体の数を知らせることができる食品ゲル成形体の自動製造装置を提供する。
【解決手段】食品ゾル溶液を製造する製造部２２と、製造された食品ゾル溶液が充填され、充填された食品ゾル溶液を食品ゲル成形体にゲル化させる複数の型２７と、食品ゲル成形体を提供させる提供口２６へ、型内の食品ゲル成形体を供給する供給手段と、提供可能な食品ゲル成形体の数を表示する表示部３０とを具備する。 （もっと読む）