【課題】 従来のまな板にて食材の水切りをするのは、市販のまな板を使用することができないものであり、豆腐などの水気が多い食材の水切りをしたい場合に不便なものであった。
【解決手段】 まな板の置台本体に第１設置部と第２設置部とが形成され、第１設置部の上面が第２設置部の上面より高い位置に形成され、第１設置部の上面と第２設置部の上面は共に傾斜するように形成され、第２設置部の上面の傾斜は第１設置部の反対側に向かって低くなるように傾斜し、第１設置部の上面の傾斜角度が第２設置部の上面の傾斜角度より鈍角とすることにより、まな板の端部を第１設置部の上面あるいは第２設置部の上面に置いた際に、まな板の設置傾斜角が異なるようにした。 （もっと読む）

【課題】調理中にまな板の横に包丁の持ち手の部分を手前にして仮置きをすると、乳幼児の手が容易に届く。
乳幼児に危険であることを学習させることは不可能であった。
本発明は乳幼児に安全なだけでなく、老若男女にも安全である為のまな板を提供する。
【解決手段】まな板をセットした状態でまな板の最奥部に包丁の刃のみを、はめ込むために溝を設けたまな板。 （もっと読む）

【課題】 従来まな板を横叉は、縦に立てるとまな板の渇きが遅くまた、しずく受け皿がないのでしずくが落ちてワークトップ上が汚れ不衛生だった。
本発明は以上の問題点を解決することを目的とする。
【解決手段】棒材からなる、枠体（１）と枠体（２）をまな板の厚さよりも広い間隔で対向し設け、支持する保持部（３）と保持部（４）を枠体（１）と枠体（２）に橋状に架かるように上部に設け、まな板が前後に揺れ動くことを防ぐ揺動防止部材（５）を、枠体（１）、枠体（２）の中央から垂直に延出したことを特徴とする水切りの早いしずく受け皿つきまな板立て。 （もっと読む）

【課題】調理台とまな板の汚れ、雑菌の繁殖、悪臭の防止が従来は不完全であった。毎日のことであり継続使用の出し入れ等が課題であった。調理台とまな板台の設置形態を最小限にすると同時にまな板の出し入れを不用にし、しかも水切りと乾燥も考慮したまな板を提供するものである。
【解決手段】三角材を使用して縦材３に切り込みを設け水切り用溝５を設置し横材１、縦材３の４本を組み立てて結合して可動式の水切り用の足８，１２を左右に取り付けることによるまな板台。 （もっと読む）

【課題】まな板を取り出しやすい高さに収納高さを変更可能なまな板収納装置を提供する。
【解決手段】線材で枠体に形成され、引出の前板から離間して設置され、前板との間にまな板を収納する収納部を形成する仕切部材１０８と、仕切部材の下部に取り付けられ、まな板の下端を支持する複数の台座部（台座部１２４、１２６）と、台座部を仕切部材に複数の姿勢で取付可能な複数の接合部（第１接合部１３２、第２接合部１３６、第３接合部１３８、第４接合部１４４）と、まな板を支持する複数の支持面（第１支持面１４６、第２支持面１５０、第３支持面１５４）とを有し、複数の接合部は台座部の１の姿勢につき２以上の接合部で仕切部材に嵌合して取り付けられ、かつ２以上の接合部は異なる方向へ延びる線材にまたがって嵌合することで台座部の姿勢を固定可能であり、台座部の１の姿勢と他の姿勢とは引出の底面に対する支持面の高さが異なる。 （もっと読む）

【課題】 まな板の厚さに関わらず一方当接体及び他方当接体をまな板の表裏面に確実に当接させるようにしてまな板に対して強固に取り付けることができるようにし、まな板を載置面に載置したときの固定安定性の向上を図る。
【解決手段】 まな板１の端部４を載置面に対して支承する支承部１０と、支承部１０をまな板１の端部４に取り付ける取付部２０とを備え、取付部２０を、まな板１の表裏面２、３のいずれか一方に当接する当接面を有した一方当接体２１と、まな板１の表裏面２、３のいずれか他方に当接する当接面を有した他方当接体２２と、一方当接体２１及び他方当接体２２をまな板１の表裏面２、３に直交する方向に近接，離間可能に接続し近接時に一方当接体２１及び他方当接体２２によりまな板１の端部４を挾持させる挾持手段３０とを備えて構成した。 （もっと読む）

【課題】 まな板の設置状態が安定するまな板ホルダーを提供する。
【解決手段】 まな板ホルダー１０は、二点鎖線で示すまな板３０の一方面３１に接する接触部１１と、まな板３０の側面３３を支持すると共にまな板３０の他方面３２に対して所定間隔で配置された支持部２１とからなる、ステンレス丸棒で形成されたまな板支持体を備えている。又、合成樹脂で形成された舌片４１ａ（図示せず）、４１ｂを有する接続体４０ａ（図示せず）、４０ｂが、支持部２１に脱着自在に接続している。そして、まな板３０が設置された状態においては、弾性を有する舌片４１ａ、４１ｂがまな板３０の他方面３２を押圧する。従って、まな板３０の一方面３１が接触部１１の対向垂直部１２ａ（図示せず）、１２ｂ及び対向上端水平部１３に接触すると共に、他方面３２が接続体４０ａ、４０ｂの舌片４１ａ、４１ｂによって押圧されるので、まな板３０の設置状態が安定する。 （もっと読む）

【課題】 まな板および包丁を板体の切り欠きに挟み込む形で立てておく台は、まな板の厚さが異なる場合に、対応しにくいものが多く、それぞれの厚さに応じた置き台を求める必要も多い。
そこで、本発明は、本体に組み合せる調整用の板体により、いろいろな厚さのまな板を簡易に置くことができるように工夫したものである。
【解決手段】 平行する２枚の板体および直交する２枚の板体で四角形の基体を構成する。
基体の平行する２枚の板体の上部に、まな板を置くための切り欠きおよび包丁を置くための切り欠きを設ける。基体の直交する板体の上部に切り欠きを設け、この切り欠きに付属の調整用の板体を差込み組み合せて使用する。 （もっと読む）

【課題】 従来、シンク槽とカウンタートップにまな板を設置して使用するに最適なまな板の構造であって、まな板の一部の下面には、一本又は数本のまな板用支持具を設け、支持具をシンク槽内に設けるとともに、まな板の他部の裏面を、カウンタートップに設置して支持する構造である。従って、流し台の調理台ユニット領域の狭さの解消には、有効であるが、まな板の高さ調整はできない課題がある。

【解決手段】 本発明は、表面に粘着樹脂を設けた支持台裏面の四隅部に設けた凹部と、凹部に穿設した横孔と、凹部に起伏自在に枢支した脚と、脚の基端側に設けた貫通孔と、少なくとも横孔に挿入し、支持台と脚を枢支する止めピンと、支持台の裏面にそれぞれ設けた一方の対の磁石と、脚の可動方向の端面に設けた他方の対の磁石と、一方の対の磁石と、他方の対の磁石との吸着で、脚の起伏を図るまな板の支持台で、支持台の高さ調整ができる。 （もっと読む）

【課題】災害時及びアウトドアに際して必要なカセットコンロ（携帯バーナー）や食器類及び使用ガスを安全にして、かつ容易に取り出せると共に保管でき、持ち運びが極めて便利に形成したコンパクトクッキングを提供する。
【解決手段】硬質性の合板本体１…で所定の縦、横寸法及び高さを成形したボックス側に、固定間仕切り板を基枠とし、移動仕切り板４…５…を使用して無駄空間を減らし、本体ボックス１の開閉部にスライド式の蓋２…を使用することで強度が増し、側面に取っ手３を具備することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】流し台の基本構造に大幅な変更を生じさせることなく、そのキャビネットを構成する幕板の内方側に適切に包丁とまな板を収納できるようにする。
【解決手段】シンク１０ｃの前面とその両側に位置される流し台１のキャビネット１０を構成する側板１０ａの端部とを前方から覆う幕板１１となる前板２１と、前端部側でこの前板２１に接合されると共に、板上面をまな板Ｐの載置面２２ａとした棚板２２とを備えてなる引き出し体２０を有している。引き出し体２０の前板２１はその内面側に、この内面に包丁Ｎの刃巾面Ｎｂを向き合わせるようにして包丁Ｎの刃Ｎａを支持する包丁ホルダー２５を備えており、引き出し体２０の棚板２２は、この引き出し体２０の押し込み状態において、シンク１０ｃの底部１０ｄの下方に位置づけられるようになっていると共に、この棚板２２の板後端部には、載置されたまな板Ｐの後端に対する当接部２２ｂが形成されている。 （もっと読む）

【課題】 比較的簡素な本体構成および取付け形態に基づいて、引出し収納部の開閉に伴う衝撃に抗して姿勢の安定を保つことのできるまな板ホルダ。
【解決手段】 引出し収納部（１５）に取り付けられてまな板（２１）を保持するまな板ホルダ。引出し収納部の一対の側板（１５ａ）の間で横方向に延びる横部材（１５ｅ）と着脱自在に係合する第１係合部（１ａ）と、横部材の手前側で横方向に延びる溝（１６ｂ）と着脱自在に係合する第２係合部（１ｂ）と、横部材および溝との係合状態において第１係合部と第２係合部との間隔を拡げようとする付勢力が作用するように構成されたホルダ本体（１ｃ）とを備えている。 （もっと読む）

【課題】狭い台所に面積ある真魚板が調理場を占処整理を防げを除くために細型の真魚板立１を提供する
【解決手段】
真魚板立の１両端に台３を設け台繋ぎ４により繋ぎ台の３に真魚板を支える柱２設けた真魚板立である
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【課題】洗い桶の上にまな板をのせて使うとすべって危険であった。
【解決手段】洗い桶にミゾを付けまな板がすべり落ちないようにした。 （もっと読む）

【課題】シンク周辺の限られたスペースを占有することなくシンク内を利用して俎板を縦置き状態で収容すると共に、洗浄等によって濡れた俎板を短時間で水切りすることができる俎板水切り具を提供する。
【解決手段】シンク５１の外周壁５３に取付けられるベース部２と、該ベース部によって一端部３ａを上下方向へ回動自在に支持されると共に下降時に他端部３ｂがシンク内面、又は外周壁上端部に当接することにより定置状態となる俎板保持部材３と、を備えた。 （もっと読む）

【課題】まな板スタンドを備える収納具において、スタンド不使用時の清掃困難性及び見栄えの悪さを改善する。
【解決手段】まな板スタンド付き収納具１は、線材を用いて製作した収納部２及びスタンド３から成る。スタンド３は、まな板保持部３ａ，３ａを有し、基端部が軸受４，４によって回動可能に支持される。スタンド３の使用時にはスタンド３を上方へ回動させて引き上げた状態とし、まな板保持部３ａ，３ａの間でまな板を起立状態に保持する。スタンド不使用時には、スタンド３を軸受４を中心に下方へ回動させて引き下げ、まな板保持部３ａを収納部２の収納空間２ａ内へ収容せしめる。収納空間２ａがまな板保持部３ａによって３つに仕切られる。物品を見栄え良く且つ出し入れ容易に整理できる。収納具１周囲から障害物を無くせるので、清掃が容易になると共に美観性が向上する。 （もっと読む）

【課題】 台所でまな板を使用する場合に、調理で使用される食材がまな板の作業面から飛び散らないようするために使用するカバーの収納性を向上させる。
【解決手段】 まな板ホルダー１は、まな板２が載せられるベース部１０と、このベース部１０の上面にまな板２を起立した状態で支持する嵌合溝２２が形成されたホルダー部２０と、ベース部１０から立設するカバー部３０とを備えている。 （もっと読む）

【課題】 市販の家庭用のまな板をシンクタンク内でシンクタンクの上で使用する場合に調理する人が腰をかがめないで使用することができ、屋外の凸凹した地面の上で支障なく使用することができ、使用後にまな板を清潔に乾燥することができるようにする。
【解決手段】 平板状に形成される板材２と，板材２の一方の面に複数個設けられ、まな板１８を板材２の一方の面から浮かして保持する台座１５と，板材２の一方の面の外周端部に取り付けられ、まな板１８を把持固定する把持固定部材１６と，板材２の他方の面に着脱自在に取り付けられる複数本の脚７，８，９，１０と，によって構成する。 （もっと読む）

【課題】 調理後の洗ったまな板を安定姿勢を保ちながら、衛生的且つ速やかに乾燥させることができ、しかも、まな板の不使用時には、まな板を保持したまな板スタンドをコンパクトにしてスタンド収納部に収納できるようにすること。
【解決手段】 複数の線材からなり、まな板１６の厚み及び縦横寸法に近似する形状のまな板保持部３１と、まな板保持部３１を起立姿勢で支持するための回動自在な回動支持脚３０とでまな板スタンド１７を構成し、キッチンの調理台１６ａ或いは引き出し２側に、まな板を保持し且つ回動支持脚３０を閉じた状態のまな板スタンド１７と近似する形状の上方に開口したスタンド収納部１８を設けた。 （もっと読む）

【課題】食器水切りケースの水滞留する問題、まな板を置きにくい問題。
【解決手段】 ケースの底を波状にする。食器を安定させるため、波の高さを同一にし、波と波の間のみぞが弧形に、奥よりケースの間仕切りの所をだんだん深く、みぞを斜面にする。水を斜面に沿って低い所に流し、水を一箇所に溜める。それに請求２、溜める所で拭き取る。
まな板を水溜まるところで設けた段の上におき、背面はケースの間仕切りに立てかける。 （もっと読む）