【課題】従来の抜け防止策を施した包丁差しは、次のような問題があった。包丁を挿入後に包丁の顎上と挿入口とをずらすものは包丁の挿入が容易でも抜き取りが困難であったり、柄の部分にカバーを設置したものはカバーの出し入れに手間がかかったり、また挿入口の一部を覆ってロックするものは構造が複雑であったりした。
【解決手段】箱状本体の上面には、半円形の挿入部が形成されており、該挿入部には円周方向に固定挿入口が開口している。また挿入部の内部には半円形のロック部材が回動自在に設置されており、該ロック部材には固定挿入口と一致するところに固定挿入口と同一形状の移動挿入口が開口している。そして挿入部とロック部材には、包丁を収納後、ロック部材が回動しないロック機構が施されている。 （もっと読む）

【課題】 包丁置き器は、包丁研ぎ器に包丁置器、滑り止め、交換シートをくみ合わせることで、衛生的にも安全面でも安心して使用することができる包丁置器。
【解決手段】 包丁置器は、包丁研ぎ器の湾曲部背中中央縦方向に切り込みを入れて、包丁を交換シートに挟み包丁置器に入れる。
包丁置器の底に滑り止めを付け安定性を高め、交換シートを付けることで運搬時や使用前、使用後の安全を確保し、シートを交換することで衛生面においても確保した事を特徴とする 交換シート付き包丁置器。 （もっと読む）

【課題】小さい子供による包丁の抜き取りを防止して安全性を高めた包丁保持具を提供する。
【解決手段】 包丁保持具１は、包丁１０の刃板１０ａを抜き差し可能に差し込み収納し得る差込口２４ａ〜２４ｄと、この差込口２４ａ〜２４ｄに刃板１０ａが差し込まれた包丁１０の握柄１０ｂを支持して該握柄１０ｂを露出状態で外部に保持する握柄保持部３を備え、かつ、差込口２４ａ〜２４ｄに差込んだ刃板１０ａを抜脱不能にロックするロック解除可能なロック手段４を備えている。そして、包丁保持具１との非干渉状態でロック手段４のロック解除を許容するとともに、包丁保持具１との干渉状態でロック手段４のロック解除を不能にすることが可能なストッパー５を備える。 （もっと読む）

【課題】子供のいたずらを防止し、また引き出しの開閉によって包丁が動いてしまうことのない、安全面に優れた包丁差しおよびこれを備えたシステムキッチンを提供する。
【解決手段】 本発明の包丁差し６００のは、包丁３３０を横に向けた状態で、その刃３３０ａを下に向けて収容する１または複数の溝６３０と、包丁３３０の柄を収容する柄収容部６４０と、包丁３３０と長手方向略平行に配されるレール６５０と、レール６５０に嵌合され、溝６３０および柄収容部６４０の上方を包丁３３０の長手方向にスライド自在な規制部材６１０と、を備え、規制部材６１０が、包丁３３０の上方に位置するとき、溝６３０に嵌入された包丁３３０の上方への移動を規制することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 比較的簡素な構成にしたがって、小さな子供が包丁を抜く危険性を確実に防止することのできる包丁差し。
【解決手段】 包丁の刃の先端を下向きに差した状態で保持する包丁差しは、包丁（２１）の差込口（２）を部分的に覆って包丁が差込口から抜けるのを防止するロック位置と、差込口から退避して包丁が差込口から抜けるのを許容するロック解除位置との間で移動可能なロック部材（４）を備えている。ロック位置とロック解除位置とを結ぶ線分は差込口の長手方向に対して斜めに延びている。 （もっと読む）

【課題】包丁を子供が簡単に取り外すことができないようにロックすることができる包丁収納器具を提供すること。
【解決手段】包丁１の刃板２を差込み収納し得る差込口４を備えた器体５に、この差込口４に刃板２を差込みした際に包丁１の握柄３を支承してこの握柄３を器体５外部に露出状態に保持する握柄保持部６を備えた包丁収納器具において、前記器体５若しくは前記握柄保持部６に、前記差込口４に差込みした刃板２を抜け止め状態にロックするロック解除可能なロック手段７を設けた包丁収納器具。 （もっと読む）