【課題】広範囲の色素に対して優れた変色防止効果や退色防止効果を発揮することが出来る天然物由来の成分から成る酸化防止剤を提供する。
【解決手段】ローズマリー水溶性抽出物とカテキンとを８５：１５〜３５：６５の重量比で含有する酸化防止剤。 （もっと読む）

【課題】抗酸化成分を含有する植物の抽出液から得られた、臭気が極度に低減された抗酸化剤を提供する。
【解決手段】抗酸化成分を含むハーブ系香辛料植物を、アルコール濃度２０〜８０重量％のアルコール水溶液にて抽出し、得られた植物抽出液を減圧下でアルコールを留去してアルコール濃度を１０重量％以下とした後に、合成吸着剤に通液することにより臭気成分を除去して得られたものであることを特徴とする、臭気成分が低減された抗酸化剤。 （もっと読む）

【課題】 公害ガスや車の排気ガスなどの活性酸素を過剰に発生させる環境下で、酸化ストレスの低減効果を発揮することができる揮発性の抗酸化香料組成物を提供すること。
【解決手段】 タイムオイル、オレンジオイル、ピンクグレープフルーツオイル、アブソリュートジャスミン、オークモスオイル、オレガノオイル、ヒノキオイル、ラベンダーオイルおよびカモミールローマンオイルから選ばれる少なくとも１種以上を有効成分として含有することを特徴とする気相中に揮散または蒸発して使用するための抗酸化香料組成物。 （もっと読む）

【課題】芳香性をもつ植物抽出物からなる抗酸化剤、及びそれを有効成分とする抗酸化香料組成物を提供する。さらに、抗酸化作用を有し、活性酸素から皮膚を保護する皮膚外用剤を提供する。
【解決手段】ジャスミン、ローズ、ベチバー、ローレルから選択される1種以上の植物の抽出物からなる抗酸化剤及び、前記抗酸化剤を有効成分として含有する抗酸化香料組成物を用いる。また、前記抗酸化香料組成物を含有する皮膚外用剤に配合する。 （もっと読む）

本発明は、８０％〜８５％の範囲の活性を有する安全で環境に優しくかつ天然の酸化防止保存剤の調製のための単純なプロセスに関し、この酸化防止剤は、インドカレー・リーフ（Ｍｕｒｒａｙａ Ｋｏｅｎｉｇｉｉ Ｓｐｒｅｎｇ．）由来のオレオレジンを含む。このプロセスは、洗浄したカレー・リーフを、３０℃〜８０℃の範囲の温度にて、２時間〜１０時間の範囲の期間、乾燥させる工程；この乾燥したリーフを、粗粉末形態へと粉末化する工程；この粉末を、極性溶媒を用いて、好ましくはアルキル基を含むケトンを用いて、抽出する工程；この溶媒を除去することによって、この抽出物からオレオレジンを含む酸化防止保存剤を得る工程；を包含する。本発明は、食品、薬品、食品添加物および薬品添加物における酸化防止剤としての、０．２％〜３．０％の範囲の濃度での酸化防止保存剤の使用に関し、この酸化防止剤は、インドカレー・リーフ由来のオレオレジンを含む。 （もっと読む）

【課題】 フェノール化合物（天然色素）を固定化及び安定化させることが可能なフェノール化合物の固定化方法、この方法によって得られる、粉体、及びその配合化粧料を提供する。
【解決手段】 フェノール性水酸基、アミノ基、アミド結合、ＳＨ基またはカルボキシル基を含む担体にラッカーゼを用いてフェノール構造をもつ化合物（フェノール化合物）を結合させる。 （もっと読む）

本発明は、ｉ）少なくとも１種のＵＶ−Ａ有機日焼け止めおよびｉｉ）少なくとも１種の光安定剤を含む日焼け止めカプセルに関し、さらに、これらのカプセルを含む局所適用のための組成物と、これらのカプセルと組成物の製造および使用方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 食品、化粧品及び医薬品の分野で使用した場合、合成抗酸化剤のような副作用の不安がなく、かつ前記分野で使用するに耐えうる抗酸化能力を有する抗酸化剤を提供すること。
【解決手段】 山椒種子抽出物を有効成分として含有する抗酸化剤。 （もっと読む）