α―１，４グルコシド結合に作用するもの，例．ヒアルロニダーゼ，インベルターゼ，アミラーゼ | 微生物起源のα―アミラーゼ，例．細菌アミラーゼ

国際特許分類［C12N9/30］の内容

国際特許分類［C12N9/30］に分類される特許

1 - 9 / 9

非マルトース生成エキソアミラーゼ類及び澱粉の劣化を遅延することへのそれらの使用

【課題】非マルトース生成エキソアミラーゼの使用による澱粉生成物の製造方法及びベーキングされた生成物における澱粉の老化を遅延するための方法を提供する。
【解決手段】アミロペクチンの側鎖の非還元末端から４〜８個のD−グルコピラノシル単位から主として成る１又は複数の線状マルトオリゴ糖を切り取ることによって澱粉を加水分解することができるシュードモナス・サッカロフィラ由来の非マルトース生成エキソアミラーゼを澱粉基材に添加することを含む方法。（もっと読む）

ダニスコ　アクティーゼルスカブ (4)

バチルス属細菌由来の改変プロモーター

【課題】バチルス属細菌において機能する改変プロモーター及びその用途を提供することを課題とする。
【解決手段】バチルス属細菌において機能する改変プロモーターであって、バチルス属細菌の天然型プロモーターにおいて配列AAAAATAAが、配列AAAAAAATA、配列AAAAATTA及び配列AAAAAATAAからなる群より選択されるいずれかの配列に置換されていることによりプロモーター活性が天然型プロモーターに比べて向上していることを特徴とする改変プロモーターが提供される。（もっと読む）

天野エンザイム株式会社 (26)

新規構成的強力プロモーター及びその用途

本発明は、ラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）由来のアルドラーゼ遺伝子のプロモーター及びその用途に係り、さらに詳しくは、配列番号１の塩基配列で表わされるラクトバチルス・カゼイ由来のアルドラーゼ遺伝子のプロモーター、前記プロモーターを含有する発現ベクター及び前記発現ベクターで形質転換された微生物に関する。本発明によるプロモーターを含有する発現ベクターで形質転換された微生物は、目的タンパク質を菌体表面に効果的に発現可能であることから、ワクチン伝達体などとして有用である。
（もっと読む）

バイオリーダーズ　コーポレーション (16)コリア　リサーチ　インスティテュート　オブ　バイオサイエンス　アンド　バイオテクノロジー (17)

トウモロコシ澱粉の糖化を増強するトリコデルマ・レセイ（ＴＲＩＣＨＯＤＥＲＭＡＲＥＥＳＥＩ）Ａ−アミラーゼ

トリコデルマ・レセイ(Trichoderma reesei)由来のマルトース産生α-アミラーゼ(TrAA)とその変異種はグルコアミラーゼの存在下、液状化したデンプンから高グルコース含有のシロップの生産に有用である。ここで、このように生産された当該高グルコース含有シロップは、少なくとも約97%のグルコースを含有する。この製造法では、TrAAはグルコースがマルトース−オリゴ糖へ戻る反応を抑える。TrAAとその変異種の産生に有用な発現宿主とTrAAをコードする核酸もまた提供される。
（もっと読む）

ダニスコ・ユーエス・インク、ジェネンコー・ディビジョン (31)

トリコデルマ・レセイ（ＴＲＩＣＨＯＤＥＲＭＡＲＥＥＳＥＩ）α−アミラーゼはマルトース産生酵素である。

トリコデルマ・レセイ(Trichoderma reesei)(TrAA)とその変異種由来のマルトース産生 a-アミラーゼは、液状化したデンプンからのマルトース高含有シロップの生産に有用である。特に、プルラナーゼ存在下でTrAAを使用する場合、高濃度のマルトースを得ることができる。TrAAとその変異種の産生に有用な発現宿主とコードする核酸も提供される。
（もっと読む）

ダニスコ・ユーエス・インク、ジェネンコー・ディビジョン (31)

糸状菌培養物の製造方法

【課題】本発明は、穀類を含む液体培地で糸状菌を培養して得られる糸状菌培養物を製造するにあたり、培養原料中の栄養分の培養系への放出速度を制御することにより、糸状菌培養物の酵素、特にデンプン分解酵素や植物繊維分解酵素、タンパク分解酵素の生産性を調整する方法を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明は、穀皮又は外皮が除去されていて、かつ、α化されていない穀類を含む液体培地を用いて、当該穀類中の栄養分の培養系への放出速度を制御しながら糸状菌を培養することにより、糸状菌培養物の酵素生産性を調整することを特徴とする糸状菌培養物の製造方法を提供する。（もっと読む）

アサヒビール株式会社 (535)

新規遺伝子、それを用いた形質転換体及びその利用

【課題】生澱粉分解酵素であるアミラーゼの効率的、かつ安定的な供給手段を提供すること。
【解決手段】ストレプトマイセスＥ−２２４８株からＰＣＲによりアミラーゼ遺伝子を単離し、該酵素遺伝子の塩基配列を決定し、該酵素遺伝子を含んでなる酵母高発源ベクターを構築し、さらには該ベクターを含んでなるサッカロミセス・セレビシアエの形質転換体を構築することにより、該アミラーゼを高発現する該サッカロミセス・セレビシアエ菌株を提供する。（もっと読む）

秋田県 (126)

ポリペプチドを製造するためのシュウ酸欠損Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ菌株の使用

本発明は、所定の酵素を製造するためのシュウ酸欠損 A. niger 菌株であって、それが由来する野生型菌株と少なくとも同じ量の酵素を同じ培養条件下で産生するシュウ酸欠損 A. niger 菌株に関する。シュウ酸欠損 A.niger 菌株は、好ましくは、それが由来する野生型菌株より多くの酵素を同じ培養条件下で産生するものである。シュウ酸欠損 A. niger 菌株は、より好ましくは、酵素をコードする遺伝子を含有する発現構築物で形質転換された場合に、それが由来する野生型菌株が、前記シュウ酸欠損菌株と同じ発現構築物で形質転換された場合に同じ培養条件下で産生する量以上の前記酵素を産生するものである。本発明はまた、そのようなシュウ酸欠損 A. niger 菌株を得る方法に関する。本発明は更に、由来する野生型菌株と少なくとも同じ量の酵素を同じ培養条件下で産生するシュウ酸欠損 A. niger 菌株を用いる、酵素の製造方法に関する。（もっと読む）

デーエスエム　アイピー　アセッツ　ベー．　ヴェー． (29)