カップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ及び抽出方法
【課題】バッグ部材と、その上部を被覆する支持部材とからなり、バッグ部材の上端開口部に手指を触れることなく、かつ廃棄物を発生することなしに開口し、カップ上に安全に載置でき、ドリップ抽出及び浸出抽出を連続的に施すことができる支持具付嗜好飲料抽出バッグの提供。
【解決手段】支持部材の前・背面部３ａ，３ｂは、その左右側部４ａ，４ｂの頂部及び左右側縁部で連続し、中央部７ａ，７ｂの裏側に、バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、支持部材の左右側部と中央部の間に、中央部から左右側部に向って下向きに切り欠き部８ａ，８ｂが形成され、左右側部の頂部と、切り欠き部の下端との間に、折り目又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが形成され、バッグ部材中に被抽出材料が充填された後、前記接着域の１ヶ所以上において、バッグ部材の前・背面部が剥離可能に接合されている。
【解決手段】支持部材の前・背面部３ａ，３ｂは、その左右側部４ａ，４ｂの頂部及び左右側縁部で連続し、中央部７ａ，７ｂの裏側に、バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、支持部材の左右側部と中央部の間に、中央部から左右側部に向って下向きに切り欠き部８ａ，８ｂが形成され、左右側部の頂部と、切り欠き部の下端との間に、折り目又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが形成され、バッグ部材中に被抽出材料が充填された後、前記接着域の１ヶ所以上において、バッグ部材の前・背面部が剥離可能に接合されている。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ及び抽出方法に関するものである。更に詳しく述べるならば、本発明は、嗜好飲料抽出バッグを、その使用まで開口部を、衛生的に保護して保管し、その使用に際してはそれをカップ上に、支持具を介して、安定に、かつ安全に載置し、抽出バッグの開口部に直接手指を触れることなく容易に開口し、かつ、開口のために廃棄物を発生することなく、衛生的にドリップ式抽出操作を行うことができる嗜好飲料抽出バッグ及びそれを用いる抽出方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、コーヒーなどの嗜好飲料をドリップ方式で抽出するに際し、抽出バッグと、その支持具からなる使いすて抽出バッグの使用が普及している。
例えば、実公平５−１３３２４号（特許文献１）には、二重に重なり合う帯紙片の間に、濾紙袋体を挿入接着し、帯紙片の折り目の中程に、内側に折り曲げ可能な切り込みにより形成された拡開片を設け、この拡開片を内側に押し込むことによって、帯紙片およびその間の濾紙袋体を開口し得るようにした、濾過具が開示されている。
また、実公昭６０−７６２２号公報（特許文献２）には、矩形厚紙の中央部に穴をあけて、これに抽出バッグを取りつけ、矩形厚紙の左右端部に、カップ上縁と係合する、係止脚片を、切り込みによって形成し、矩形厚紙を湾曲して、その左右端部の係止脚片をカップ上縁部に係合させるコーヒー濾過器が開示されている。
さらに、実公昭５７−１０２７０号公報（特許文献３）には、矩形状角筒を形成し得る枠体の内側に、濾過バッグを取りつけ、この角筒体をカップ上に載置するようにした、コーヒー濾過器が開示されている。
上記のような従来の支持具付抽出バッグは、その開口の際に、手指が、抽出バッグに触れやすく、開口された支持具および抽出バッグの開口状態を一定に保持することが難しく、かつ、支持具の載置状態が不安定であり安全性を欠くなどの問題点があった。
【０００３】
特許第３６６４５７４号公報（特許文献４）には、上記問題点を解消できるカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグが開示されているが、抽出バッグの開口に際して、支持部材とバッグ部材の上部を引き裂き除去することが必要であり、それによって、廃棄物が発生するという問題があった。
【特許文献１】実公平５−１３３２４号公報
【特許文献２】実公昭６０−７６２２号公報
【特許文献３】実公昭５７−１０２７０号公報
【特許文献４】特許第３６６４５７４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、嗜好飲料抽出バッグを、その使用まで、抽出バッグの開口部を閉塞状態のまま衛生的に保護して保管し、その使用に際して、抽出バッグの開口部を、それに直接手指を触れることなく、かつ廃棄物を発生することなく、開口することができ、かつカップ上に、抽出バッグを、安定に、かつ安全に載置支持することができる支持具を具備し、それによりドリップ方式により嗜好飲料を衛生的に、かつ安全に抽出操作することができ、かつ抽出液によって嗜好飲料用被抽出物を、さらに浸出抽出することが可能な、カップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグを提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグは、嗜好飲料用被抽出材料を収容している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有し、
前記支持部材が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部の下端に向って折り目又は不連続切り込みが形成されており、前記前・背面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられており、
前記バッグ部材は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄとを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１，１２が形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域の、少なくとも１箇所において、前記バッグ部材の前・背面部を、互に剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されており、かつ、前記バッグ部材の下半部が、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ており、
前記支持部材の前・背面部中央部の上端部分に、互に引き離す方向に力を施して、前記バッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることにより、前記支持部材が、バッグ部材の上端部を開口することができることを特徴とするものである。
本発明のカップ上載置式・支持具付嗜好飲料抽出バッグにおいて、前記支持部材の前・背面部の、前記左右切り欠き部より内側に位置し、かつ前記バッグ部材と重なり合わない少なくとも１個所において、前記支持部材の前・背部分が、剥離可能に互に接合されている、接合部１０ｄが形成されていることが好ましい。
本発明の抽出バッグにおいて、前記支持部材の前・背面部の下端１５の左右側縁連続部から、一対の下端突起部１３，１４がさらに伸び出ていることが好ましい。
本発明の抽出バッグにおいて、前記支持部材前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分に、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されていることが好ましい。
本発明の抽出バッグの前記バッグ部材において、前記左右両側面部２ｃ，２ｄが前記前・背面部２ａ，２ｂの内側に折り込まれ、これらの下端が、接合部１８において直線状に接合していることが好ましい。
本発明の嗜好飲料の抽出方法は、前記本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの支持部材の前・背面部の上部に、互に引き離す方向の力を加えて、前記バッグ部材の前・背面部の接合、又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上端部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げて、前記支持部材及びバッグ部材の上端部を開口し、前記抽出バッグを、前記支持部材をその下端がカップの上縁上に接し、前記バッグ部材が前記カップ中に位置するように載置し、前記バッグ部材中にその開口部より熱湯を注入して、前記バッグ部材中の嗜好飲料用被抽出材料にドリップ抽出を施し、かつその抽出液を前記カップ内に収容し、さらにこのカップ内抽出液により、前記被抽出材料に浸出抽出を施すことを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグは、その保管に際して、嗜好飲料用被抽出材料を収容しているバッグ部材の開口部を、接合閉塞した状態で衛生的に保護し、その使用に際してはバッグ部材の開口部に手指を触れることなく、かつ廃棄物を発生させることなく容易に開口することができ、かつ支持部材によりバッグ部材の開口状態を安定に保持しながら、これをカップ上に安定に、かつ安全に載置し、被抽出材料にドリップ方式及び浸出方式の両方の抽出操作を実施することが可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグに収容され抽出される嗜好飲料の種類には格別の限定はないが、コーヒー、紅茶、ココア、ウーロン茶、緑茶、麦茶、昆布茶などが包含される。これらのなかでも、コーヒーを用いることが好ましい。
【０００８】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの構成を、図１に示された一実施態様の正面説明図、図２に示された開口状態を示す平面図、図３に示された開口状態の正面図及び図４に示された使用状態における俯瞰説明図により説明する。
図１に示されている、支持具付抽出バッグ１は、嗜好飲料用被抽出材料を収容し、封止している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材２の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有するものである。
図１において、バッグ部材２は、濾過性シートにより形成され、互に対向している前面部２ａおよび背面部２ｂ、及び左右両側縁部２ｃ，２ｄを有し、左右両側面部２ｃ，２ｄは前・背面部２ａ，２ｂの間に、内側に折り込まれている。バッグ部材の前・背面部及び左右両側面部の下端は、図１に示されているように、直線状接合部１８をなすように接合されていることが好ましい。またバッグ部材に嗜好飲料用被抽出材料が充填された後に、バッグ部材の開口部を後に詳しく述べるようにして、剥離可能に接合して封止する。
【０００９】
バッグ部材の下半部は、支持部材の下端１５よりも下に伸び出ていて、バッグ部材の上部を開口し、その中の被抽出材料にドリップ抽出を施し、その抽出液による浸出抽出を施すことができる。
【００１０】
図１〜４において前記支持部材３が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材の前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背面部の中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から前記切り欠き部の下端に向って形成された折り目、又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが設けられており、前記前面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられている。従って、支持部材の前・背面部の中央部７ａ，７ｂの上部には、それぞれ上端突起部１７ａ，１７ｂが形成されている。このとき、上端突起部１７ａ，１７ｂには、互に重なり合う対向部９ａ，９ｂが含まれていることが好ましい。また、上端突起部は台形状に形成されることが好ましい。
【００１１】
前記支持部材の前・背面部の左右側縁連続部から１対の下端突起体１３，１４がさらに伸び出していることが好ましい。また、前記支持部材の前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分には、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されていることが好ましい。
【００１２】
図１〜４において、
前記バッグ部材２は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄ（図２）とを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端縁の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部下端に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが前記支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部８ａ，８ｂの下端に向って形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域には、少なくとも、１箇所において、前記支持部材前・背面部のいずれか一方から、バッグ部材前・背面部を介して、他方に向かって、接着のための印刻が施されて、前記バッグ部材の前・背面部が剥離可能に接合されている。かつ、前記バッグ部材の下半部は、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ている。バッグ部材の前・背面部及び左右両側面部の下端は、図１、図３に示されているように直線状下端部１８をなして接合されていることが好ましい。
【００１３】
図１に示されているように、バッグ部材２の前・背面部２ａ，２ｂは、その上端部分に設定された接着域１０ａ，１０ｂにおいて、それぞれ、支持部材３の前・背面部３ａ，３ｂのそれぞれの中央部７ａ，７ｂの上部の、切り落とし部７ｃ，７ｄの下端縁の下の裏面に、それに接近して接着固定されている。バッグ部材中に被抽出材料を充填した後にバッグ部材２の前・背面部２ａ，２ｂの上端部分を、その間に折り込まれた左右両側面部２ｃ，２ｄの上端部分とともに重ね合わされ、それぞれが接着されている支持部材３の前・背面部との接着域の少なくとも１箇所において、バッグ部材の重ね合わされた前・背面部を互に、剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されている。
また、前記、バッグ部材の前・背面部の接合部１０ｃに加えて、さらに、支持部材の前・背面部を剥離可能に接合する少なくとも１つの接合部を形成して、抽出バッグの包装・保管中に、バッグ部材開口部の接合封止を確実にすることが好ましい。例えば、図１において、支持部材の前・背面部の、左右切り欠き部８ａ及び８ｂよりも内側に位置し、かつ、前記バッグ部材２とは重なり合わない少なくとも１箇所において、支持部材の前・背面部が、剥離可能に互に接合されている接合部１０ｄが形成される。この場合、図１に示されているように、切り欠き部８ａ，８ｂと、バッグ部材２との間に、左右接合部１０ｄを形成することが好ましい。
支持部材の前・背面部の剥離可能な接合及びバッグ部材の前・背面部の剥離可能な接合する方法には格別の制限はないが、支持部材の前・背面部の少なくとも一方から、バッグ部材の前・背面部を介して、又は介さずに、１点以上、好ましくは複数点の打刻を施す方法、或は、局部的加圧処理を、１点以上、好ましくは複数点において施す印刻法を用いることができる。前記打刻及び印刻処理に加熱を伴っていてもよい。
【００１４】
バッグ部材の開口部における前・背面部の重ね合わせは、その両側から、支持部材の前・背面部（左右両側部４ａ，４ｂの頂部５ａ，５ｂ及び左右側縁６ａ，６ｂにおいて連続一体化されている）により挟み込まれて保護されている。好ましくは、バッグ部材の開口部は、その上方に伸び出ている支持部材の中央部の上端突起部１７ａ，１７ｂによりさらに保護される。このとき、上端突起部１７ａ，１７ｂに、互に重なり合う対向部９ａ，９ｂが含まれていると、抽出バッグの保管中におけるバッグ部材開口部の保護が一層強化される。
【００１５】
本発明の抽出バッグを、抽出可能な開口状態にするには、支持部材の前・背面部の中央部の上端突起部１７ａ，１７ｂを、手指をもって、互に引き離す方向に力を加えて、バッグ部材の前・背面部の接合、又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除する。
次に、支持部材の左右側部４ａ，４ｂの頂部５ａ，５ｂに手指を当て、その折れ目又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂに沿って、前部５ａ，５ｂを、内側に押し込むと、支持体の中央部７ａ，７ｂが離間して、支持体の前・背面部がほぼ楕円形に開口し、従って、それに接着されているバッグ部材の開口部が開口する。このとき、支持部材の左右側部４ａ，４ｂと、中央部７ａ，７ｂとは、切り欠き部８ａ，８ｂにより、離間しているから、左右側部の頂部押し込みがスムーズに行われ、また、押し込みを施すための手指が、バッグ部材開口部に触れることがなく、或は少なく、このため、バッグ部材中の被抽出材料を飛散させることがない。
また支持部材の左右側部の頂部において内側に押し込まれた頂部５ａ，５ｂは、支持部材の開口状態を安定に保持することができる。このとき、押し込まれた頂部５ａ，５ｂの先端を支持部材の内側裏面に接触するようにすれば、支持体の開口状態の安定性が著しく向上する。
【００１６】
上記支持部材の開口状態の安定効果を高めるためには、切り欠き部８ａ，８ｂの、水平線からの傾斜角度を３５〜５５度に設定することが好ましく、４０〜５０度に設定することが更に好ましい。
また、図２に示されているように支持部材を開口したとき、前・背面部の中央部の傾斜線下端間の距離ａと、中央部における最大距離Ａとの比、ａ／Ａが、約１：２となるようにすることが好ましい。
【００１７】
本発明の抽出バッグは、上記の構成を有することにより、バッグ部材の前・背面部の接合を解除した後、支持部材の開口に要する押し込み力は、従来品、例えば特許第３６６４５７４号公報に開示されている抽出バッグに対比して約１／２であって、本発明の支持部材は、簡単に、かつ容易に開口させ、安定状態に維持することを可能にする。
【００１８】
図４に示されているように、開口した抽出バッグ１を、その支持部材３の下端がカップ２０のカップ上縁に接し、バッグ部材の下部が、カップ中に収容されるように載置する。このとき、支持部材の下端に下端突起部１３，１４及び下端中央下垂部１６を有している場合、中央下垂部をカップ内に位置させ、左右両下端突起部をカップ外に位置させると、これらは、抽出バッグが、水平方向に移動して、カップの上縁から外れないように、載置位置に安定に保持して、抽出中の事故を防止することができる。
【００１９】
次に開口しているバッグ部材中に、熱湯を注入すると、被抽出材料に対し、ドリップ抽出が施され、香り及び色の良好な抽出液がカップ中に流下し、やがて、カップ中の抽出液中に、バッグ部材の下部が浸漬されると、この抽出液により被抽出材料に浸出抽出が施され、抽出液の濃度がさらに補完される。すなわち、本発明の支持具つき抽出バッグを用いることにより、抽出操作を、ドリップ抽出及び浸出抽出の２段階抽出を連続して行うことが可能になり、抽出効果を一層向上させることができる。
【００２０】
本発明の支持具付抽出バッグにおいて、バッグ部材を形成する濾過性シート材料は、被抽出材料の種類、粒度、および抽出特性などに応じて適宜に選択することができるが、単繊維繊度が０．２デニール以下の微細繊維を含む不織布を含むことが好ましい。特に、被抽出材料がコーヒーである場合、コーヒー微粉末が透過せず、かつ抽出液中の油脂分を、適宜に吸着除去し、コーヒー抽出液面に油脂分が浮上しないものであることが好ましい。このような濾過性シート用不織布としては、親油性（疎水性）ポリマー、例えばポリエチレン、およびポリプロピレンのようなポリオレフィンからなる微細繊維不織布であることが好ましく、この不織布は、他の支持層形成用不織布、例えば、濾過紙シートと積層されていてもよい。本発明のバッグ部材の形成に好ましい濾過性シートの一例として、繊度０．０５デニールのポリプロピレンメルトブロー繊維からなり、目付２０ｇ／ｍ2、厚さ約０．２３mmの不織布が用いられる。この不織布には、エンボスによる繊維融着部が、形成されていてもよい。
【００２１】
本発明に用いられる支持部材は、抽出操作中のバッグ部材を安全に保持することができ、かつ支持部材の開口操作が容易で、しかも開口操作後は、この形状を保持し得るシート材料により形成されることが好ましく、このようなシート材料としては、厚さ５０〜３００μｍ程度の厚紙、又はプラスチックシート、特に発泡プラスチックシートなどを用いることができるが、一般には、防水層により被覆された厚紙を用いることが好ましい。この防水層の種類には、抽出条件（特に温度）において安定であり、支持部材の開口変形により剥離しないものであればよく、例えば、ポリエチレン樹脂からなる被覆層であってもよい。
【００２２】
本発明の支持具付抽出バッグにおいて、支持部材と、バッグ部材との接着域における接合の方法、および種類にも格別の限定はなく、耐水性接着剤（例えばエチレン−酢酸ビニル共重合体樹脂）を用いる接着であってもよく、或は、熱融着剤による熱融着であってもよく、或は、支持部材を被覆する防水樹脂層を利用する熱融着であってもよい。
また、接着域に形成される接合部は、バッグ部材の前・背面部、又は支持部材及びバッグ部材の前・背面部を、開口部附近において、剥離可能に接合するためのものであって、例えば複数点の、先端を丸めた針を、所定間隔をもって所定位置に配置して構成された印刻針具を、支持部材の前・背面部の所定位置に高速で打ち当て、或は加圧下に押し当ててバッグ部材又は、支持部材の前・背面部を、複数点において、互に接合する。この接合は、低い剥離力によって解除することができる。
この場合、バッグ部材及び支持部材の前・背面部の少なくとも接合部には、弱粘着性樹脂材料が塗布（積層）されていてもよく、前記印刻針具に、超音波を利用して、加熱を施してもよい。一般にバッグ部材が、熱可塑性樹脂により形成されている場合、及び支持部材に、熱可塑性樹脂フィルムが積層されている場合、前記打刻及び印刻により剥離可能な程度に接合することができる。
【００２３】
本発明に用いられるバッグ部材は、互に対向する前面部及び背面部、並びに左右一対の側面部を有するもので、これらは、その下端において、直線状接合部を形成しているものであることが好ましい。上記側面部を設けることによって、バッグ部材２の収容能力を高め、かつその上端部の開口を容易にし、さらに熱湯の注入を容易にすることができる。さらに前面部、背面部、左右側面部を、その下端において接合して直線状接合部を形成すると、バッグ部材を抽出液から引き上げたとき、液切れを容易にすることができる。また、左右側面部は、内側に折り込むことができる。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本発明の支持具付抽出バッグは、使用前の保管中、バッグ部材の開口部を封止状態に保持することができ、使用に際しては、前記バッグ部材の開口部を、手指を触れることなく、衛生的に容易に、かつ廃棄物を発生することなく開口することができ、また支持部材を容易に開口し、かつバッグ部材を開口状態に安定に保持して、カップ上に安定に、かつ安全に載置し保持することができ、バッグ部材中に収容された嗜好飲料用被抽出材料に対して、ドリップ抽出と、浸出抽出の両方を、施すことができるので、それによって、味、香り、色の良好な嗜好飲料を抽出することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの一例の正面説明図。
【図２】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの一例の開口状態の平面説明図。
【図３】図２の抽出バッグ開口状態の正面説明図。
【図４】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグをカップ上に載置した状態の一例を示す俯瞰説明図。
【符号の説明】
【００２６】
１ カップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ
２ 濾過性シート製抽出バッグ部材
２ａ，２ｂ バッグ部材の前・背面部
２ｃ，２ｄ バッグ部材の左右面側面部
３ 支持部材
３ａ（３ｂ） 支持部材の前（背）面部
４ａ，４ｂ 支持部材の左右側部
５ａ，５ｂ 支持部材の左右側部の頂部
６ａ，６ｂ 支持部材の左右側部の左右側縁
７ａ，（７ｂ） 支持部材の前（背）面部の中央部
７ｃ，（７ｄ） 支持部材の前（背）面部の中央部上端の切り落とし部
８ａ，（８ｂ） 支持部材、前、背面部の切り欠き部
９ａ，９ｂ 支持部材、前・背面部の互に重なり合う対向部分
１０ａ，（１０ｂ） 支持部材の前・背面部とバッグ部材の前・背面部裏面との接着域
１０ｃ バッグ部材前・背面部の剥離可能な、接合部
１０ｄ 支持部材前・背面部の剥離可能な接合部
１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂ 支持部材の左右側部の折れ目又は不連続切り込み
１３，１４ 支持部材の左右下端突起部
１５ 支持部材の下端
１６ 支持部材の下端中央下垂部
１７ａ，１７ｂ 支持部材前・背面部中央部の上端突起部
１８ バッグ部材の下端直線状結合部
１９ 嗜好飲料用被抽出材料
２０ カップ
２１ カップ上縁
【技術分野】
【０００１】
本発明はカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ及び抽出方法に関するものである。更に詳しく述べるならば、本発明は、嗜好飲料抽出バッグを、その使用まで開口部を、衛生的に保護して保管し、その使用に際してはそれをカップ上に、支持具を介して、安定に、かつ安全に載置し、抽出バッグの開口部に直接手指を触れることなく容易に開口し、かつ、開口のために廃棄物を発生することなく、衛生的にドリップ式抽出操作を行うことができる嗜好飲料抽出バッグ及びそれを用いる抽出方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、コーヒーなどの嗜好飲料をドリップ方式で抽出するに際し、抽出バッグと、その支持具からなる使いすて抽出バッグの使用が普及している。
例えば、実公平５−１３３２４号（特許文献１）には、二重に重なり合う帯紙片の間に、濾紙袋体を挿入接着し、帯紙片の折り目の中程に、内側に折り曲げ可能な切り込みにより形成された拡開片を設け、この拡開片を内側に押し込むことによって、帯紙片およびその間の濾紙袋体を開口し得るようにした、濾過具が開示されている。
また、実公昭６０−７６２２号公報（特許文献２）には、矩形厚紙の中央部に穴をあけて、これに抽出バッグを取りつけ、矩形厚紙の左右端部に、カップ上縁と係合する、係止脚片を、切り込みによって形成し、矩形厚紙を湾曲して、その左右端部の係止脚片をカップ上縁部に係合させるコーヒー濾過器が開示されている。
さらに、実公昭５７−１０２７０号公報（特許文献３）には、矩形状角筒を形成し得る枠体の内側に、濾過バッグを取りつけ、この角筒体をカップ上に載置するようにした、コーヒー濾過器が開示されている。
上記のような従来の支持具付抽出バッグは、その開口の際に、手指が、抽出バッグに触れやすく、開口された支持具および抽出バッグの開口状態を一定に保持することが難しく、かつ、支持具の載置状態が不安定であり安全性を欠くなどの問題点があった。
【０００３】
特許第３６６４５７４号公報（特許文献４）には、上記問題点を解消できるカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグが開示されているが、抽出バッグの開口に際して、支持部材とバッグ部材の上部を引き裂き除去することが必要であり、それによって、廃棄物が発生するという問題があった。
【特許文献１】実公平５−１３３２４号公報
【特許文献２】実公昭６０−７６２２号公報
【特許文献３】実公昭５７−１０２７０号公報
【特許文献４】特許第３６６４５７４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、嗜好飲料抽出バッグを、その使用まで、抽出バッグの開口部を閉塞状態のまま衛生的に保護して保管し、その使用に際して、抽出バッグの開口部を、それに直接手指を触れることなく、かつ廃棄物を発生することなく、開口することができ、かつカップ上に、抽出バッグを、安定に、かつ安全に載置支持することができる支持具を具備し、それによりドリップ方式により嗜好飲料を衛生的に、かつ安全に抽出操作することができ、かつ抽出液によって嗜好飲料用被抽出物を、さらに浸出抽出することが可能な、カップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグを提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグは、嗜好飲料用被抽出材料を収容している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有し、
前記支持部材が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部の下端に向って折り目又は不連続切り込みが形成されており、前記前・背面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられており、
前記バッグ部材は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄとを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１，１２が形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域の、少なくとも１箇所において、前記バッグ部材の前・背面部を、互に剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されており、かつ、前記バッグ部材の下半部が、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ており、
前記支持部材の前・背面部中央部の上端部分に、互に引き離す方向に力を施して、前記バッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることにより、前記支持部材が、バッグ部材の上端部を開口することができることを特徴とするものである。
本発明のカップ上載置式・支持具付嗜好飲料抽出バッグにおいて、前記支持部材の前・背面部の、前記左右切り欠き部より内側に位置し、かつ前記バッグ部材と重なり合わない少なくとも１個所において、前記支持部材の前・背部分が、剥離可能に互に接合されている、接合部１０ｄが形成されていることが好ましい。
本発明の抽出バッグにおいて、前記支持部材の前・背面部の下端１５の左右側縁連続部から、一対の下端突起部１３，１４がさらに伸び出ていることが好ましい。
本発明の抽出バッグにおいて、前記支持部材前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分に、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されていることが好ましい。
本発明の抽出バッグの前記バッグ部材において、前記左右両側面部２ｃ，２ｄが前記前・背面部２ａ，２ｂの内側に折り込まれ、これらの下端が、接合部１８において直線状に接合していることが好ましい。
本発明の嗜好飲料の抽出方法は、前記本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの支持部材の前・背面部の上部に、互に引き離す方向の力を加えて、前記バッグ部材の前・背面部の接合、又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上端部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げて、前記支持部材及びバッグ部材の上端部を開口し、前記抽出バッグを、前記支持部材をその下端がカップの上縁上に接し、前記バッグ部材が前記カップ中に位置するように載置し、前記バッグ部材中にその開口部より熱湯を注入して、前記バッグ部材中の嗜好飲料用被抽出材料にドリップ抽出を施し、かつその抽出液を前記カップ内に収容し、さらにこのカップ内抽出液により、前記被抽出材料に浸出抽出を施すことを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグは、その保管に際して、嗜好飲料用被抽出材料を収容しているバッグ部材の開口部を、接合閉塞した状態で衛生的に保護し、その使用に際してはバッグ部材の開口部に手指を触れることなく、かつ廃棄物を発生させることなく容易に開口することができ、かつ支持部材によりバッグ部材の開口状態を安定に保持しながら、これをカップ上に安定に、かつ安全に載置し、被抽出材料にドリップ方式及び浸出方式の両方の抽出操作を実施することが可能になる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグに収容され抽出される嗜好飲料の種類には格別の限定はないが、コーヒー、紅茶、ココア、ウーロン茶、緑茶、麦茶、昆布茶などが包含される。これらのなかでも、コーヒーを用いることが好ましい。
【０００８】
本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの構成を、図１に示された一実施態様の正面説明図、図２に示された開口状態を示す平面図、図３に示された開口状態の正面図及び図４に示された使用状態における俯瞰説明図により説明する。
図１に示されている、支持具付抽出バッグ１は、嗜好飲料用被抽出材料を収容し、封止している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材２の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有するものである。
図１において、バッグ部材２は、濾過性シートにより形成され、互に対向している前面部２ａおよび背面部２ｂ、及び左右両側縁部２ｃ，２ｄを有し、左右両側面部２ｃ，２ｄは前・背面部２ａ，２ｂの間に、内側に折り込まれている。バッグ部材の前・背面部及び左右両側面部の下端は、図１に示されているように、直線状接合部１８をなすように接合されていることが好ましい。またバッグ部材に嗜好飲料用被抽出材料が充填された後に、バッグ部材の開口部を後に詳しく述べるようにして、剥離可能に接合して封止する。
【０００９】
バッグ部材の下半部は、支持部材の下端１５よりも下に伸び出ていて、バッグ部材の上部を開口し、その中の被抽出材料にドリップ抽出を施し、その抽出液による浸出抽出を施すことができる。
【００１０】
図１〜４において前記支持部材３が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材の前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背面部の中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から前記切り欠き部の下端に向って形成された折り目、又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが設けられており、前記前面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられている。従って、支持部材の前・背面部の中央部７ａ，７ｂの上部には、それぞれ上端突起部１７ａ，１７ｂが形成されている。このとき、上端突起部１７ａ，１７ｂには、互に重なり合う対向部９ａ，９ｂが含まれていることが好ましい。また、上端突起部は台形状に形成されることが好ましい。
【００１１】
前記支持部材の前・背面部の左右側縁連続部から１対の下端突起体１３，１４がさらに伸び出していることが好ましい。また、前記支持部材の前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分には、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されていることが好ましい。
【００１２】
図１〜４において、
前記バッグ部材２は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄ（図２）とを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端縁の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部下端に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂが前記支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部８ａ，８ｂの下端に向って形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域には、少なくとも、１箇所において、前記支持部材前・背面部のいずれか一方から、バッグ部材前・背面部を介して、他方に向かって、接着のための印刻が施されて、前記バッグ部材の前・背面部が剥離可能に接合されている。かつ、前記バッグ部材の下半部は、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ている。バッグ部材の前・背面部及び左右両側面部の下端は、図１、図３に示されているように直線状下端部１８をなして接合されていることが好ましい。
【００１３】
図１に示されているように、バッグ部材２の前・背面部２ａ，２ｂは、その上端部分に設定された接着域１０ａ，１０ｂにおいて、それぞれ、支持部材３の前・背面部３ａ，３ｂのそれぞれの中央部７ａ，７ｂの上部の、切り落とし部７ｃ，７ｄの下端縁の下の裏面に、それに接近して接着固定されている。バッグ部材中に被抽出材料を充填した後にバッグ部材２の前・背面部２ａ，２ｂの上端部分を、その間に折り込まれた左右両側面部２ｃ，２ｄの上端部分とともに重ね合わされ、それぞれが接着されている支持部材３の前・背面部との接着域の少なくとも１箇所において、バッグ部材の重ね合わされた前・背面部を互に、剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されている。
また、前記、バッグ部材の前・背面部の接合部１０ｃに加えて、さらに、支持部材の前・背面部を剥離可能に接合する少なくとも１つの接合部を形成して、抽出バッグの包装・保管中に、バッグ部材開口部の接合封止を確実にすることが好ましい。例えば、図１において、支持部材の前・背面部の、左右切り欠き部８ａ及び８ｂよりも内側に位置し、かつ、前記バッグ部材２とは重なり合わない少なくとも１箇所において、支持部材の前・背面部が、剥離可能に互に接合されている接合部１０ｄが形成される。この場合、図１に示されているように、切り欠き部８ａ，８ｂと、バッグ部材２との間に、左右接合部１０ｄを形成することが好ましい。
支持部材の前・背面部の剥離可能な接合及びバッグ部材の前・背面部の剥離可能な接合する方法には格別の制限はないが、支持部材の前・背面部の少なくとも一方から、バッグ部材の前・背面部を介して、又は介さずに、１点以上、好ましくは複数点の打刻を施す方法、或は、局部的加圧処理を、１点以上、好ましくは複数点において施す印刻法を用いることができる。前記打刻及び印刻処理に加熱を伴っていてもよい。
【００１４】
バッグ部材の開口部における前・背面部の重ね合わせは、その両側から、支持部材の前・背面部（左右両側部４ａ，４ｂの頂部５ａ，５ｂ及び左右側縁６ａ，６ｂにおいて連続一体化されている）により挟み込まれて保護されている。好ましくは、バッグ部材の開口部は、その上方に伸び出ている支持部材の中央部の上端突起部１７ａ，１７ｂによりさらに保護される。このとき、上端突起部１７ａ，１７ｂに、互に重なり合う対向部９ａ，９ｂが含まれていると、抽出バッグの保管中におけるバッグ部材開口部の保護が一層強化される。
【００１５】
本発明の抽出バッグを、抽出可能な開口状態にするには、支持部材の前・背面部の中央部の上端突起部１７ａ，１７ｂを、手指をもって、互に引き離す方向に力を加えて、バッグ部材の前・背面部の接合、又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除する。
次に、支持部材の左右側部４ａ，４ｂの頂部５ａ，５ｂに手指を当て、その折れ目又は不連続切り込み１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂに沿って、前部５ａ，５ｂを、内側に押し込むと、支持体の中央部７ａ，７ｂが離間して、支持体の前・背面部がほぼ楕円形に開口し、従って、それに接着されているバッグ部材の開口部が開口する。このとき、支持部材の左右側部４ａ，４ｂと、中央部７ａ，７ｂとは、切り欠き部８ａ，８ｂにより、離間しているから、左右側部の頂部押し込みがスムーズに行われ、また、押し込みを施すための手指が、バッグ部材開口部に触れることがなく、或は少なく、このため、バッグ部材中の被抽出材料を飛散させることがない。
また支持部材の左右側部の頂部において内側に押し込まれた頂部５ａ，５ｂは、支持部材の開口状態を安定に保持することができる。このとき、押し込まれた頂部５ａ，５ｂの先端を支持部材の内側裏面に接触するようにすれば、支持体の開口状態の安定性が著しく向上する。
【００１６】
上記支持部材の開口状態の安定効果を高めるためには、切り欠き部８ａ，８ｂの、水平線からの傾斜角度を３５〜５５度に設定することが好ましく、４０〜５０度に設定することが更に好ましい。
また、図２に示されているように支持部材を開口したとき、前・背面部の中央部の傾斜線下端間の距離ａと、中央部における最大距離Ａとの比、ａ／Ａが、約１：２となるようにすることが好ましい。
【００１７】
本発明の抽出バッグは、上記の構成を有することにより、バッグ部材の前・背面部の接合を解除した後、支持部材の開口に要する押し込み力は、従来品、例えば特許第３６６４５７４号公報に開示されている抽出バッグに対比して約１／２であって、本発明の支持部材は、簡単に、かつ容易に開口させ、安定状態に維持することを可能にする。
【００１８】
図４に示されているように、開口した抽出バッグ１を、その支持部材３の下端がカップ２０のカップ上縁に接し、バッグ部材の下部が、カップ中に収容されるように載置する。このとき、支持部材の下端に下端突起部１３，１４及び下端中央下垂部１６を有している場合、中央下垂部をカップ内に位置させ、左右両下端突起部をカップ外に位置させると、これらは、抽出バッグが、水平方向に移動して、カップの上縁から外れないように、載置位置に安定に保持して、抽出中の事故を防止することができる。
【００１９】
次に開口しているバッグ部材中に、熱湯を注入すると、被抽出材料に対し、ドリップ抽出が施され、香り及び色の良好な抽出液がカップ中に流下し、やがて、カップ中の抽出液中に、バッグ部材の下部が浸漬されると、この抽出液により被抽出材料に浸出抽出が施され、抽出液の濃度がさらに補完される。すなわち、本発明の支持具つき抽出バッグを用いることにより、抽出操作を、ドリップ抽出及び浸出抽出の２段階抽出を連続して行うことが可能になり、抽出効果を一層向上させることができる。
【００２０】
本発明の支持具付抽出バッグにおいて、バッグ部材を形成する濾過性シート材料は、被抽出材料の種類、粒度、および抽出特性などに応じて適宜に選択することができるが、単繊維繊度が０．２デニール以下の微細繊維を含む不織布を含むことが好ましい。特に、被抽出材料がコーヒーである場合、コーヒー微粉末が透過せず、かつ抽出液中の油脂分を、適宜に吸着除去し、コーヒー抽出液面に油脂分が浮上しないものであることが好ましい。このような濾過性シート用不織布としては、親油性（疎水性）ポリマー、例えばポリエチレン、およびポリプロピレンのようなポリオレフィンからなる微細繊維不織布であることが好ましく、この不織布は、他の支持層形成用不織布、例えば、濾過紙シートと積層されていてもよい。本発明のバッグ部材の形成に好ましい濾過性シートの一例として、繊度０．０５デニールのポリプロピレンメルトブロー繊維からなり、目付２０ｇ／ｍ2、厚さ約０．２３mmの不織布が用いられる。この不織布には、エンボスによる繊維融着部が、形成されていてもよい。
【００２１】
本発明に用いられる支持部材は、抽出操作中のバッグ部材を安全に保持することができ、かつ支持部材の開口操作が容易で、しかも開口操作後は、この形状を保持し得るシート材料により形成されることが好ましく、このようなシート材料としては、厚さ５０〜３００μｍ程度の厚紙、又はプラスチックシート、特に発泡プラスチックシートなどを用いることができるが、一般には、防水層により被覆された厚紙を用いることが好ましい。この防水層の種類には、抽出条件（特に温度）において安定であり、支持部材の開口変形により剥離しないものであればよく、例えば、ポリエチレン樹脂からなる被覆層であってもよい。
【００２２】
本発明の支持具付抽出バッグにおいて、支持部材と、バッグ部材との接着域における接合の方法、および種類にも格別の限定はなく、耐水性接着剤（例えばエチレン−酢酸ビニル共重合体樹脂）を用いる接着であってもよく、或は、熱融着剤による熱融着であってもよく、或は、支持部材を被覆する防水樹脂層を利用する熱融着であってもよい。
また、接着域に形成される接合部は、バッグ部材の前・背面部、又は支持部材及びバッグ部材の前・背面部を、開口部附近において、剥離可能に接合するためのものであって、例えば複数点の、先端を丸めた針を、所定間隔をもって所定位置に配置して構成された印刻針具を、支持部材の前・背面部の所定位置に高速で打ち当て、或は加圧下に押し当ててバッグ部材又は、支持部材の前・背面部を、複数点において、互に接合する。この接合は、低い剥離力によって解除することができる。
この場合、バッグ部材及び支持部材の前・背面部の少なくとも接合部には、弱粘着性樹脂材料が塗布（積層）されていてもよく、前記印刻針具に、超音波を利用して、加熱を施してもよい。一般にバッグ部材が、熱可塑性樹脂により形成されている場合、及び支持部材に、熱可塑性樹脂フィルムが積層されている場合、前記打刻及び印刻により剥離可能な程度に接合することができる。
【００２３】
本発明に用いられるバッグ部材は、互に対向する前面部及び背面部、並びに左右一対の側面部を有するもので、これらは、その下端において、直線状接合部を形成しているものであることが好ましい。上記側面部を設けることによって、バッグ部材２の収容能力を高め、かつその上端部の開口を容易にし、さらに熱湯の注入を容易にすることができる。さらに前面部、背面部、左右側面部を、その下端において接合して直線状接合部を形成すると、バッグ部材を抽出液から引き上げたとき、液切れを容易にすることができる。また、左右側面部は、内側に折り込むことができる。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本発明の支持具付抽出バッグは、使用前の保管中、バッグ部材の開口部を封止状態に保持することができ、使用に際しては、前記バッグ部材の開口部を、手指を触れることなく、衛生的に容易に、かつ廃棄物を発生することなく開口することができ、また支持部材を容易に開口し、かつバッグ部材を開口状態に安定に保持して、カップ上に安定に、かつ安全に載置し保持することができ、バッグ部材中に収容された嗜好飲料用被抽出材料に対して、ドリップ抽出と、浸出抽出の両方を、施すことができるので、それによって、味、香り、色の良好な嗜好飲料を抽出することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの一例の正面説明図。
【図２】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの一例の開口状態の平面説明図。
【図３】図２の抽出バッグ開口状態の正面説明図。
【図４】本発明のカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグをカップ上に載置した状態の一例を示す俯瞰説明図。
【符号の説明】
【００２６】
１ カップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ
２ 濾過性シート製抽出バッグ部材
２ａ，２ｂ バッグ部材の前・背面部
２ｃ，２ｄ バッグ部材の左右面側面部
３ 支持部材
３ａ（３ｂ） 支持部材の前（背）面部
４ａ，４ｂ 支持部材の左右側部
５ａ，５ｂ 支持部材の左右側部の頂部
６ａ，６ｂ 支持部材の左右側部の左右側縁
７ａ，（７ｂ） 支持部材の前（背）面部の中央部
７ｃ，（７ｄ） 支持部材の前（背）面部の中央部上端の切り落とし部
８ａ，（８ｂ） 支持部材、前、背面部の切り欠き部
９ａ，９ｂ 支持部材、前・背面部の互に重なり合う対向部分
１０ａ，（１０ｂ） 支持部材の前・背面部とバッグ部材の前・背面部裏面との接着域
１０ｃ バッグ部材前・背面部の剥離可能な、接合部
１０ｄ 支持部材前・背面部の剥離可能な接合部
１１ａ，１１ｂ，１２ａ，１２ｂ 支持部材の左右側部の折れ目又は不連続切り込み
１３，１４ 支持部材の左右下端突起部
１５ 支持部材の下端
１６ 支持部材の下端中央下垂部
１７ａ，１７ｂ 支持部材前・背面部中央部の上端突起部
１８ バッグ部材の下端直線状結合部
１９ 嗜好飲料用被抽出材料
２０ カップ
２１ カップ上縁
【特許請求の範囲】
【請求項１】
嗜好飲料用被抽出材料を収容している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有し、
前記支持部材が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部の下端に向って、折り目又は不連続切り込みが形成されており、前記前・背面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられており、
前記バッグ部材は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄとを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１，１２が形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域の、少なくとも１箇所において、前記バッグ部材の前・背面部を、互に剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されており、かつ、前記バッグ部材の下半部が、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ており、
前記支持部材の前・背面部中央部の上端部分に、互に引き離す方向に力を施して、前記バッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることにより、前記支持部材が、バッグ部材の上端部を開口することができることを特徴とするカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ。
【請求項２】
前記支持部材の前・背面部の、前記左右切り欠き部より内側に位置し、かつ前記バッグ部材と重なり合わない少なくとも１個所において、前記支持部材の前・背部分が、剥離可能に互に接合されている接合部１０ｄが形成されている、請求項１に記載のカップ上載置式・支持具付嗜好飲料抽出バッグ。
【請求項３】
前記支持部材の前・背面部の下端１５の左右側縁連続部から、一対の下端突起部１３，１４がさらに伸び出ている請求項１又は２に記載の抽出バッグ。
【請求項４】
前記支持部材の前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分に、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されている請求項１〜３のいずれか１項に記載の抽出バッグ。
【請求項５】
前記バッグ部材において、前記左右両側面部２ｃ，２ｄが前記前・背面部２ａ，２ｂの内側に折り込まれ、これらの下端が、接合部１８において直線状に接合している、請求項１〜４のいずれか１項に記載の抽出バッグ。
【請求項６】
請求項１〜５のいずれか１項に記載されたカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの支持部材の前・背面部の上部に、互に引き離す方向の力を加えて、前記バッグ部材の前・背面部の接合又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上端部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げて、前記支持部材及びバッグ部材の上端部を開口し、前記抽出バッグを、前記支持部材をその下端がカップの上縁上に接し、前記バッグ部材が前記カップ中に位置するように載置し、前記バッグ部材中にその開口部より熱湯を注入して、前記バッグ部材中の嗜好飲料用被抽出材料にドリップ抽出を施し、かつその抽出液を前記カップ内に収容し、さらにこのカップ内抽出液により、前記被抽出材料に浸出抽出を施すことを特徴とする嗜好飲料の抽出方法。
【請求項１】
嗜好飲料用被抽出材料を収容している濾過性シート製抽出バッグ部材２と、このバッグ部材の上部を被覆し、それに接合されている支持部材３とを有し、
前記支持部材が、互に対向する前面部３ａと背面部３ｂとを有し、これらの前・背面部は、それぞれ中央部７ａ，７ｂ、及びその左右側部４ａ，４ｂを有し、前記支持部材前・背面部の左右側部は、その左右頂部５ａ，５ｂ及び側縁部６ａ，６ｂにおいて互に連続しており、前記前・背中央部の頂部から、左右側部に向かって下向きに傾斜する切り欠き部８ａ，８ｂが形成されており、支持部材の左右側部の頂部から、前記切り欠き部の下端に向って、折り目又は不連続切り込みが形成されており、前記前・背面中央部７ａの上部の左側に切り落とし部７ｃが設けられ、これに対向する背面中央部７ｂの上部の右側にも切り落とし部７ｄが設けられており、
前記バッグ部材は、前・背面部２ａ，２ｂと、その左右側面部２ｃ，２ｄとを有し、前記バッグ部材の前・背面部２ａ，２ｂの上端部が、前記支持部材の前・背面部の中央部の前記切り落とし部の下端の下に、これに近接して位置するように配置され、かつバッグ部材の前・背面部の上端部は、それぞれ支持部材の前・背面部の裏面に、接着域１０ａ，１０ｂにおいて接着されており、前記支持部材の左右側部の上部には、この部分を前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることを容易にする一対の折り目又は、不連続切り込み１１，１２が形成されており、前記バッグ部材と前記支持部材の接着域の、少なくとも１箇所において、前記バッグ部材の前・背面部を、互に剥離可能に接合する接合部１０ｃが形成されており、かつ、前記バッグ部材の下半部が、前記支持部材の下端よりも下方に伸び出ており、
前記支持部材の前・背面部中央部の上端部分に、互に引き離す方向に力を施して、前記バッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げることにより、前記支持部材が、バッグ部材の上端部を開口することができることを特徴とするカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグ。
【請求項２】
前記支持部材の前・背面部の、前記左右切り欠き部より内側に位置し、かつ前記バッグ部材と重なり合わない少なくとも１個所において、前記支持部材の前・背部分が、剥離可能に互に接合されている接合部１０ｄが形成されている、請求項１に記載のカップ上載置式・支持具付嗜好飲料抽出バッグ。
【請求項３】
前記支持部材の前・背面部の下端１５の左右側縁連続部から、一対の下端突起部１３，１４がさらに伸び出ている請求項１又は２に記載の抽出バッグ。
【請求項４】
前記支持部材の前・背面部のそれぞれの下端１５の中央部分に、下向きに伸び出ている中央下垂部１６がさらに形成されている請求項１〜３のいずれか１項に記載の抽出バッグ。
【請求項５】
前記バッグ部材において、前記左右両側面部２ｃ，２ｄが前記前・背面部２ａ，２ｂの内側に折り込まれ、これらの下端が、接合部１８において直線状に接合している、請求項１〜４のいずれか１項に記載の抽出バッグ。
【請求項６】
請求項１〜５のいずれか１項に記載されたカップ上載置式支持具付嗜好飲料抽出バッグの支持部材の前・背面部の上部に、互に引き離す方向の力を加えて、前記バッグ部材の前・背面部の接合又は前記支持部材及びバッグ部材の前・背面部の接合を解除し、前記支持部材の左右側部の上端部を、前記折り目又は不連続切り込みに沿って、前記切り欠き部に向かって内側に折り曲げて、前記支持部材及びバッグ部材の上端部を開口し、前記抽出バッグを、前記支持部材をその下端がカップの上縁上に接し、前記バッグ部材が前記カップ中に位置するように載置し、前記バッグ部材中にその開口部より熱湯を注入して、前記バッグ部材中の嗜好飲料用被抽出材料にドリップ抽出を施し、かつその抽出液を前記カップ内に収容し、さらにこのカップ内抽出液により、前記被抽出材料に浸出抽出を施すことを特徴とする嗜好飲料の抽出方法。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図２】
【図３】
【図４】
【公開番号】特開２００９−９６５０７（Ｐ２００９−９６５０７Ａ）
【公開日】平成２１年５月７日（２００９．５．７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−２６９１８７（Ｐ２００７−２６９１８７）
【出願日】平成１９年１０月１６日（２００７．１０．１６）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第１項適用申請有り 「ＤＲＩＰ ＯＮ＜２００７年秋冬 新商品のご案内＞」（発行所：キーコーヒー株式会社、発行日：平成１９年８月３日）、ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｋｅｙｃｏｆｆｅｅ．ｃｏ．ｊｐ／ａｒｃｈｉｖｅ／ｎｅｗｓ／０７０８０６−１．ｐｄｆ（公開者：キーコーヒー株式会社、掲載日：平成１９年８月６日）
【出願人】（０００１０４４８９）キーコーヒー株式会社 (12)
【出願人】（０００１７８８８２）山中産業株式会社 (14)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年５月７日（２００９．５．７）
【国際特許分類】
【出願日】平成１９年１０月１６日（２００７．１０．１６）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第１項適用申請有り 「ＤＲＩＰ ＯＮ＜２００７年秋冬 新商品のご案内＞」（発行所：キーコーヒー株式会社、発行日：平成１９年８月３日）、ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｋｅｙｃｏｆｆｅｅ．ｃｏ．ｊｐ／ａｒｃｈｉｖｅ／ｎｅｗｓ／０７０８０６−１．ｐｄｆ（公開者：キーコーヒー株式会社、掲載日：平成１９年８月６日）
【出願人】（０００１０４４８９）キーコーヒー株式会社 (12)
【出願人】（０００１７８８８２）山中産業株式会社 (14)
【Ｆターム（参考）】
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