加熱調理器
【課題】グリル扉や透明窓に、手や指が触れないようにする加熱調理器を得る。
【解決手段】加熱調理器１００は、グリル加熱室２０のグリル扉４０の前方を覆うガード体１１０が取り付けられている。ガード体１１０は全体が金属線から形成され、複数の横棒１１０ａと縦棒１１０ｂと側棒１１０ｃとから構成された梯子状である。最下段に位置する横棒１１０ａには前脚１１０ｅが連結され、これに連結片１１３によって後脚１１０ｆが連結されている。後脚１１０ｆは取っ手５０に形成された細長形状の前記スリット９０に上方から挿入され、前脚１１０ｅは取っ手５０の前面に当接した状態で、ガード体１１０はグリル扉４０に取り付けられ、少なくとも透明窓４１ｗを覆っている。
【解決手段】加熱調理器１００は、グリル加熱室２０のグリル扉４０の前方を覆うガード体１１０が取り付けられている。ガード体１１０は全体が金属線から形成され、複数の横棒１１０ａと縦棒１１０ｂと側棒１１０ｃとから構成された梯子状である。最下段に位置する横棒１１０ａには前脚１１０ｅが連結され、これに連結片１１３によって後脚１１０ｆが連結されている。後脚１１０ｆは取っ手５０に形成された細長形状の前記スリット９０に上方から挿入され、前脚１１０ｅは取っ手５０の前面に当接した状態で、ガード体１１０はグリル扉４０に取り付けられ、少なくとも透明窓４１ｗを覆っている。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は加熱調理器、特に、引き出し自在なグリル扉が設置されているグリル室を有する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
システムキッチン家具や流し台に組み込まれたり、キッチンキャビネット等の上にセットされたりする加熱調理器は、上面に載置された被加熱物を加熱するための加熱手段（誘導加熱コイル、輻射加熱式電気ヒータ、ガスバーナ等）と、側面から内部に挿入された被加熱物を加熱するためのグリル加熱室（電気ヒータ、ガスバーナ等が設置されている）と、を有している。そして、グリル加熱室には被加熱物を出し入れするためのトレー（その他例としては、更に魚等を載置するための載置網も設置されている）が配置され、トレーとグリル扉は一体化しているから、トレーをグリル加熱室に押し込んだ際、グリル扉によってグリル加熱室はシールされる。また、グリル扉には取っ手が設けられ、トレーの出し入れを容易にしている。
【０００３】
したがって、調理者は取っ手に手を掛けて、トレーを出し入れしたり、グリル加熱室を閉じたりすることができる。また、グリル加熱室には外気が吸引されると共に、加熱に伴って発生した煙等は所定の排気口から排出されている。通常、調理者が立つ側（前方に同じ）から吸気し、調理者から離れた側（後方に同じ）から排気されている。
そこで、グリル加熱室からの輻射や電熱によって取っ手が過熱しないように、取っ手に通気孔を設け、これを通過する空気によって取っ手を冷却しようとする技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】実開平２−１３７６１０号公報（第３−４頁、図２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１に開示された発明は、グリル加熱室からの輻射や電熱によって取っ手が過熱しないように、取っ手の冷却には工夫しているが、グリル扉自体の過熱を防止するものではない。特に、グリル扉には通常加熱室の内部を覗けるような透明窓（覗き窓）があり、この部分は耐熱性のガラスで覆われているものの、グリル加熱室の高熱を受けて高温になる。したがって、調理中や調理終了後の所定時間に亘り高温になっているグリル扉や透明窓に、大人の調理者が取っ手に手を掛ける際に誤って触れたり、子供が不用意に手を触れたりするおそれがあった。
【０００６】
本発明は、前記に鑑み、グリル扉や透明窓に、手や指が触れないようにする加熱調理器を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を収納自在なグリル加熱室と、該グリル加熱室の前方に設置された開閉自在なグリル扉と、前記グリル加熱室を加熱する発熱体と、を具備する加熱調理器であって、
前記グリル扉の前方にガード体が設けられていることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
本発明に係る加熱調理器は、グリル扉の前面がガード体によって覆われているから、高温になるグリル扉や透明窓への手や指の接触が防止される。よって、調理の際や台所等に設置された際の快適性が向上する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
（加熱調理器）
図１および図２は本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示すものであって、図１は一部を削除した斜視図、図２は側面視の断面図である。
なお、以下のそれぞれの図において、同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。また、複数の部材であって、符号に「ａ、ｂ、あるいはｃ等」を付記するものについて、共通する内容を説明する際には、符号に付した「ａ、ｂ、あるいはｃ等」を削除して、その一方の部材について説明する。
図１および図２において、加熱調理器１００は、略直方体の函体である本体１０と、本体１０の内部に設けられたグリル加熱室２０と、グリル加熱室２０に挿入自在な載置皿３０と、載置皿３０の前方（図２において左側）に設置されたグリル扉４０と、グリル加熱室２０の後方開口部に連通する排気手段６０と、本体１０の上面に形成された天板７０と、天板７０に連続して外周に向かって突出する枠体８０と、を有している。
【００１０】
（グリル加熱室）
グリル加熱室２０は、略直方体状の空間であって、前方（図２において左側）に前方開口部２１と、後方（図２において右側）に後方開口部２２が形成され、天井近くに上ヒータ２３と、底面近くに下ヒータ２４と、がそれぞれ配置されている。
そして、本体１０の上面の後方（天板７０の後方に同じ）に排気口６４が形成され、排気口６４とグリル加熱室２０の後方開口部２２とを連通する排気風路６３が設けられている。なお、排気風路６３には触媒還元作用で排気を浄化する浄化フィルター６１と送風機６２とが配置されているから、被加熱物（たとえば、魚）の加熱によって発生した煙や臭いが分解され、発生した熱気や蒸気等は排気口６４から排出されることになる。
【００１１】
（グリル扉）
グリル扉４０はグリル加熱室２０の前方開口部２１を覆うものであって、前面（図２において左側の面）には、縦断面形状が庇状になっている取っ手５０が設けられている。したがって、調理者は取っ手５０に手を掛けて載置皿３０をグリル加熱室２０に出し入れすることができる。また、載置皿３０を最も奥に押し込んだとき、グリル扉４０はグリル加熱室２０の前方開口部２１の周囲に気密的に密着するものである（正確には、後記する吸気孔４５ａ、４５ｂに限って通気性がある）。
なお、グリル扉４０にはガード体１１０（図７以降に図示する）が取り付けられるものであるが、これらについては別途詳細に説明する。
【００１２】
（載置皿）
さらに、グリル扉４０の裏板４２には、載置皿３０を支持する皿支持フレーム３１が固定または傾動自在に設置されている。皿支持フレーム３１はグリル加熱室の側壁に形成されたフレームガイド（図示しない）に案内されて、これに摺動するものである。
【００１３】
なお、載置皿３０の上方には、被加熱物を直接載置するための載置網３２が配置されるが、載置網３２を載置皿３０の上縁で支持するようにしても、皿支持フレーム３１で支持するようにしてもよい。されに、載置皿３０自体に皿支持フレーム３１に相当する部位を形成してもよい。
【００１４】
（天板）
天板７０の上面には、鍋載置サークル７１ａ、７１ｂ、７１ｃ（以下まとめて「鍋載置サークル７１」と称する場合がある）が描かれ、天板７０の下面でそれぞれの直下に加熱体７２ａ、７２ｂ、７２ｃ（以下まとめて「加熱体７２」と称する場合がある）が設置されている。加熱体７２ａ、７２ｂ、７２ｃは、本体１０の前面に設けられた前面操作部１１に設置されている電源スイッチ７３ａ、７３ｂ、７３ｃによって、あるいは枠体８０の前方に設けられた天板操作部８１に設置されている電源スイッチ７４ａ、７４ｂ、７４ｃ（図１では代表符号７４）によって、操作されるものである。なお、操作や調理の状態は、天板７０に設けられた表示部７５、例えば天板７０の下方に設置された液晶画面により天板上に表示される。
【００１５】
前記加熱体７２ａ、７２ｂは、何れも誘導加熱式加熱体であり、後部中央位置にある加熱体７２ｃは誘導加熱式加熱体又はラジアントヒータ等で知られる輻射式電熱体である。
【００１６】
（グリル扉）
図３〜図６は、本発明の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を模式的に示すものであり、図３の（ａ）は部分を分離して示す斜め前方から後方に向かって見た斜視図、図３の（ｂ）は平面視の断面図、図４は斜め後方から前方に向かって見た斜視図、図５は風路を示す斜視図、図６の（ａ）は側方から見た中央部の断面図、図６の（ｂ）は側方から見た側部の断面図である。
【００１７】
（グリル扉）
図６において、グリル扉４０は、前面上側の表板４１および前面下側の前板４５と、後面の裏板４２と、表板４１および前板４５の外周と裏板４２の外周とを連結する外周板４３と、を有する函体である。
表板４１は、外周が矩形の耐熱性ガラスから形成されており、透明窓４１ｗ（図７において複斜線が付されている）が形成されている。すなわち、透明窓４１ｗを除く裏面全体には不透過性の耐熱塗装面が形成されており、透明窓４１ｗの部分だけは当該耐熱性塗装を施していないので、透明性が確保されている。そして、表板４１の下端部４１ｃは、前板４５の上端部に形成された垂直方向の溝に挿入されてネジ等の固定手段（図示せず）で固定されている。
裏板４２は外周が矩形の金属製であって、開口部４２ｗが形成され、表板４１に対してシール材１２１を介して略平行に配置されている。そして、裏板４２の外周から前方へ一体に伸びている外周板４３（略矩形筒状）と、開口部４２ｗ（内周に同じ）から前方へ一体に伸びている内周板４４（略矩形筒状）と、を有している。
【００１８】
さらに、透明窓４１ｗの背面（後面）には、その全体を覆うような大きさの耐熱性ガラスからなる平板状の内側透明窓１２０（図７において複斜線が付されている）が設置されている。このとき、表板４１の透明窓４１ｗの周囲には耐熱性のゴム等からなる枠状のシール材１２１が配置され、シール材１２１を挟んで透明窓４１ｗと内側透明窓１２０とが対向するから、かかる対向面同士の間には密閉された空気層からなる断熱層Ｓが形成されている。
【００１９】
そして、内側透明窓１２０の後面には内周板４４の前端面が当接しているから、シール材１２１および内側透明窓１２０とは重なった状態で、表板４１と内周板４４とによって挾持されている。
そのため、表板４１と、裏板４２と、外周板４３の上部のコ字状の範囲と、内周板４４の上側と、シール材１２１および内側透明窓１２０の一部と、によって囲まれた上部ドアー空間４９Ｕが形成されている。また、前板４５と、裏板４２と、外周板４３の下部のコ字状の範囲と、内周板４４の下側と、シール材１２１および内側透明窓１２０の一部と、によって囲まれた下部ドアー空間４９Ｌが形成されている。
すなわち、グリル扉４０には、上部ドアー空間４９Ｕおよび下部ドアー空間４９Ｌの２つの空間が区画形成されている。
【００２０】
（通気孔）
図３の（ａ）において、グリル扉４０の前板４５の前面には前方に突出する取っ手５０が設けられており、前板４５の側方寄りに貫通する吸気孔４５ａ、４５ｂが形成されている。なお、図３において、吸気孔４５ａ、４５ｂは６個の丸孔を示しているが、その数量や形状はこれに限定されるものではない。
図４において、グリル扉４０の裏板４２には側方吹出孔４６および中央吹出孔４７が形成されている（これについては別途詳細に説明する）。
【００２１】
なお、「前板４５の側方寄り」とは、使用者が取っ手５０に手を掛けた際、手の位置に一致しない範囲を指し、たとえば、前板４５の幅方向の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍを除く部分で、表板４１の側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。
したがって、図３に示すような表板４１の全幅に渡る取っ手５０においては、取っ手５０の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍを除く、側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。あるいは、取っ手５０が表板４１の幅方向の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍの範囲に設置された場合には、取っ手５０を除く側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。
【００２２】
（取っ手）
取っ手５０は、前板４５の略全幅に渡って設置されるものであって、取っ手５０の端部５０ａ、５０ｂ（手掛け部５２の端部５２ａ、５２ｂに同じ）が、それぞれ前板４５の左右両側縁に設置（ネジなどで固定接続）されている。
取っ手５０は、前板４５の前方に向かって略水平に伸びたフランジ部５１と、前板４５に略平行（正確にはアーチ状）で上下方向に伸びた手掛け部５２と、前板４５の前面に当接する後面壁５５と、が一体に形成された側面視で断面略ｈ字状である。そして、手掛け部５２と後面壁５５とを連結する一対の仕切壁５３ａ、５３ｂが、所定間隔を空けて設置されている。
さらに、側方寄りで、取っ手５０のフランジ部５１と後面壁５５とが交わる角部に、フランジ部５１を上下に貫通するように、細長形状のスリット９０が形成されている。
【００２３】
（取っ手空間）
したがって、手掛け部５２および後面壁５５の中央部と一対の仕切壁５３ａ、５３ｂとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の中央部によって覆われた中央取っ手空間５９ｃ（略四角柱状）が形成されている。
また、手掛け部５２および後面壁５５の側方寄り部と一方の仕切壁５３ａとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の側方寄り部によって覆われた側方取っ手空間５９ａ（略直角三角柱状）が形成され、同様に、手掛け部５２および後面壁５５の側方寄り部と他方の仕切壁５３ｂとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の側方寄り部によって覆われた側方取っ手空間５９ｂ（略直角三角柱状）が形成されている。
【００２４】
（透孔）
そして、略直角三角柱状の側方取っ手空間５９ａ、５９ｂにおける後面壁５５に、透孔５６ａ、５６ｂが形成されている。取っ手５０が設置された状態で、透孔５６ａ、５６ｂはそれぞれ吸気孔４５ａ、４５ｂに一致し、透孔５６ａと吸気孔４５ａとによって、透孔５６ｂと吸気孔４５ｂとによって、それぞれ通気路が形成されるようになっている。すなわち、グリル扉４０の下部ドアー空間４９Ｌに通ずる吸気通路になる。したがって、台所等の室内の空気は、側方取っ手空間５９ａ、５９ｂから、前記吸気通路を経由してグリル扉４０の下部ドアー空間４９Ｌに吸引される。
【００２５】
また、取っ手５０は、正面視において、吸気孔４５ａ、４５ｂが手掛け部５２に覆われているから、直接視認することができない。
そして、平面視において前方中央に行くに従って徐々に突出した「アーチ形状」であるため、手掛け部５２の端部５０ａ、５０ｂに近い範囲は、手掛け部５２と後面壁５５との間隔が狭くなり、使用者が手指を掛けることが困難になっている。すなわち、使用者の手指が側方取っ手空間５９ａ、５９ｂに侵入しないため、調理の際、吸気孔４５ａ、４５ｂが塞がれるおそれがない。また、万一、グリル加熱室２０の圧力が上昇して熱気が逆流し、連通している吸気孔４５ａおよび透孔５６ａ、あるいは連通している吸気孔４５ｂおよび透孔５６ｂから側方取っ手空間５９ａ、５９ｂに熱気が流出した場合であっても、下方のみが開口しているから、かかる熱気は下方に向かって流れ出し、使用者の手指に熱気が触れることがない（図６の（ｂ）参照）。
【００２６】
また、仕切壁５３ａ、５３ｂによって中央取っ手空間５９ｃが形成されているから、使用者が仕切壁５３ａ、５３ｂよりも側方に手指を掛けること、あるいは、手指を側方に移動させることがさらに困難になっている。
なお、取っ手５０は断面略ｈ字状であって、下方が開口した函体であるから、大きな断面二次モーメントを具備するものであるが、仕切壁５３ａ、５３ｂを設けたことによって、剛性がさらに大きくなっている。また、取っ手５０（含む、仕切壁５３）は前板４５と一体的に成形してもよい。
【００２７】
（吹出孔）
図４において、グリル扉４０の裏板４２の側縁４２ａ、４２ｂ寄りの範囲に、貫通する側方吹出孔４６ａ、４６ｂ（以下まとめて「側方吹出孔４６」と称する場合がある）と、裏板４２の中央範囲に、貫通する中央吹出孔４７と、が形成されている。
【００２８】
図４および図５において、側方吹出孔４６は、前板４５に形成された吸気孔４５ａ、４５ｂと同様に「側方寄り」に配置されているものの、吸気孔４５ａ、４５ｂとは上下方向で位相が一致していない（ズレている）。このため、透孔５６ａおよび吸気孔４５ａと透孔５６ｂおよび吸気孔４５ｂとを通過した吸気（空気）は、側方吹出孔４６に直接侵入することはなく、裏板４２に衝突して下部ドアー空間４９Ｌに充満した後、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７からグリル加熱室２０に吹き出すことになる。
【００２９】
このとき、中央吹出孔４７の開口面積が側方吹出孔４６の開口面積より大きくなっているから、吸気の吹き出しが吸気孔４５ａ、４５ｂに近い側方吹出孔４６に集中することがない。したがって、吸気孔４５ａ、４５ｂから遠い中央吹出孔４７からの吹き出し量が確保されるから、グリル加熱室２０の全幅に渡って、比較的均一な風流れが形成され、被加熱物の均一な冷却が可能になる。
【００３０】
また、後面壁５５の左右両端部に形成された透孔５６ａおよび吸気孔４５ａの通路と、透孔５６ｂおよび吸気孔４５ｂの通路とが、グリル扉４０の外部からドアー空間４９に通ずる吸気通路になるから、室内の新鮮な空気が吸気となって下部ドアー空間４９Ｌに充満するから、かかる吸気によって透明窓４１ｗや取っ手５０が冷却されることになる。
【００３１】
なお、図４において、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７はそれぞれ長穴であるが、その形状、数量さらに、配置の範囲をこれに限定するものではない。たとえば、それぞれを複数の丸孔によって構成してもよい。このとき、当該丸孔の単位面積当たりの形成数あるいは開口面積（丸孔の直径）を、中央吹出孔４７の方が側方吹出孔４６よりも、密にあるいは大きくしておけば、グリル加熱室２０において全幅に渡る均一な風流れが形成される。
【００３２】
また、裏板４２の全幅に渡って側方吹出孔４６および中央吹出孔４７を形成してもよい（このとき、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７の境界が明確でなくなる）。このとき、かかる吹出孔の開口面積（丸孔のとき、その直径）を、裏板４２の中央に近づく程大きく、あるいは、かかる吹出孔同士の間隔を中央に近づく程狭くしておけば、グリル加熱室２０において全幅に渡る均一な風流れが形成される。
さらに、下部ドアー空間４９Ｌに、風流れを誘導する誘導板（いわゆる「邪魔板」）やオリフィスを形成して、吹き出す空気の流れを均一にしてもよい。
【００３３】
（シール用パッキン）
図４において、裏板４２の外周にそって、矩形環状にシール用パッキン４８が設置されている。シール用パッキン４８はグリル扉４０を後方に押し込んだ際、グリル加熱室の前方開口部２１の周囲に気密的に当接するものであって、吸気孔４５ａ、４５ｂ以外の個所から空気がグリル加熱室に侵入しないようにシールしており、断面が真円形や楕円形又は２重の円形などの形状になっている。
【００３４】
（ガード体）
図７〜図１１は、本発明の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉に取り付けられるガード体を模式的に説明するものであり、図７は正面図、図８は側面視の断面図、図９は取り付け要領を示す斜視図、図１０は取り付けられた状態を示す斜視図、図１１は取り付けられた状態を示す平面図である。
図７〜図１１において、ガード体１１０は全体が金属線から形成されている。ガード体１１０は、前方にあって互いに所定（たとえば、５〜６ｍｍ）の対向間隔で平行で、かつ水平に伸びる複数（たとえば、１０本）の横棒１１０ａと、横棒１１０ａの左右両端部を一体化する垂直に伸びる複数の縦棒１１０ｂと、各横棒１１０ａの左右両端部にそれと直角に接読され後方に向かって水平に伸びた複数の側棒１１０ｃと、から構成されている。すなわち、正面視および側面視において、それぞれ梯子状を呈している。
【００３５】
（ガード体の前脚および後脚）
そして、側棒１１０ｃのうち最上段に位置する一対の側棒１１０ｃは、連結棒１１０ｄによって連結され、横棒１１０ａのうち最下段に位置する横棒１１０ａには前脚１１０ｅが連結され、前脚１１０ｅには連結片１１３によって後脚１１０ｆが連結されている。
すなわち、前脚１１０ｅは一対の縦片１１１ｅと１本の横片１１２ｅとから構成され、正面視でコ（Ｕ）字状を呈する。後脚１１０ｆは一対の縦片１１１ｆと１本の横片１１２ｆとから構成され、正面視でコ（Ｕ）字状を呈する。そして、左右一対の縦片１１１ｅと縦片１１１ｆとは、それぞれ上下２箇所で連結片１１３によって連結されている（連結片１１３は左右の上下に配置され、合計４本ある）。
【００３６】
（ガード体の取り付け）
ガード体１１０の後脚１１０ｆは、取っ手５０に形成された細長形状の前記スリット９０に上方から挿入され、このとき、前脚１１０ｅは取っ手５０のフランジ部５１の前面に当接する。したがって、ガード体１１０は、取っ手５０のフランジ部５１を前脚１１０ｅと後脚１１０ｆとでもって前後から弾力的に挟み込む形に設置されている。
これによりガード体１１０は、ネジなどを用いることなく、後脚１１０ｆをスリット９０に押し込むことによりグリル扉４０の前方位置に固定することができる。
なお、このとき、連結片１１３は取っ手５０のフランジ部５１の上面に当たっており、ガード体１１０の後脚１１０ｆをスリット９０に上方に挿入した際の「位置決めストッパー」になっている。よって、ガード体１１０をスリット９０に行き止まりまで挿入すれば丁度所定位置になり、後述する通り、グリル扉４０の透明窓４１ｗの前面全体を所定間隔を置いて覆うことになる。
【００３７】
また、横棒１１０ａ、縦棒１１０ｂ及び側棒１１０ｃはそれぞれ１本の線材で別々に、所定の長さに切断して接続するのではなく、例えば、横棒１１０ａの左右両端部を直角に折り曲げ、横棒１１０ａと側棒１１０ｃとを、１本の線材をコ字状に折り曲げられた一体物にするようにしても良い。
また前脚１１０ｅを最下段の横棒１１０ａだけでなく、複数あるいは全ての横棒１１０ａに連結し、かつ、後脚１１０ｆを上方に延長して連結棒１１０ｄに連結することにより、ガード体１１０の全体強度（特に、前脚１１０ｅおよび後脚１１０ｆの剛性）を更に増すようにしても良い。
なお、図中、１１０ｇは１つの側棒１１０ｃの後端をＵ字型に折り曲げて隣合う側棒１１０ｃに連続した折り曲げ部である。
【００３８】
前記ガード体１１０は、複数（たとえば、１０本）の横棒１１０ａの相互間隔が上記したように所定（たとえば、５〜６ｍｍ程度）に設定されており、前方から使用者の指がその間に挿入できないようになっている。
また、ガード体１１０は、グリル扉４０の前方位置に取り付けた状態で、ガード体１１０がグリル扉４０の透明窓４１ｗの前面全体を所定間隔を置いて覆う大きさに形成されている。したがって、透明窓４１ｗがグリル加熱室２０内部の高熱（最高時には３５０℃にもなる）を受けて高温になったとしても、このような高温部に対する使用者の不用意な接触を防止することができる。
また、ガード体１１０は、グリル扉４０の前板４５や表板４１との接触面積が小さいため、前板４５や表板４１がグリル加熱室２０からの熱で熱せられて高温なっても、ガード体１１０自体の温度を比較的低く抑えることができる（例えば、グリル加熱室２０が３００℃の状態でも、横棒１１０ａの温度は５０℃以下）。
【００３９】
（グリル扉のバリエーション）
以上、理解を容易にするため、グリル扉４０は表板４１、裏板４２、前板４５等で形成され、取っ手５０は前板４５に設置（接続）されるものとして説明しているが、かかる構成部材（構成する部分に同じ）は、それぞれ別体のものを相互に接続したものであっても、一枚の板材を成形したものであってもよい。たとえば、裏板４２と外周板４３と内周板４４とは、一体的に成形（たとえば、プレス成形や鋳造）しても良い。
【００４０】
（加熱体のバリエーション）
また、複数の加熱体７２（図２参照）の一部として、高周波数電流が流れるコイルであって、被加熱物を電磁誘導によって加熱するものを示しているが、本発明はこれに限定するものではなく、また、これを必須とするものではない。たとえば、１つの加熱体７２が、電熱ヒータやガスバーナ等であってもよい。このとき、加熱体の形式に応じて、天板７０が撤去され、電源スイッチ７３、７４の形式が変動することになる。また、グリル加熱室２０のみにおいて調理し、天面に加熱手段を具備しないものであってもよい。
さらに、グリル加熱室２０には、上ヒータ２３および下ヒータ２４が配置されたものを示しているが、本発明はこれに限定するものではない。たとえば、上ヒータ２３および下ヒータ２４の一方のみが配置されたものであってもよい。なお、上ヒータ２３および下ヒータ２４は通電による発熱体（ニクロム線やハロゲンヒータ等）であっても、ガスバーナであってもよい。
【００４１】
図１２は、本発明の他の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を模式的に示す断面図である。図１２に示すように、この実施形態では、グリル扉４０の手掛け部５２の後面壁５５を削除したことが特徴である。
つまり、手掛け部５２がフランジ部５１および仕切壁５３ａ、５３ｂを介して前板４５に固定されたものである。これによれば後面壁５５の削除によりグリル扉４０の重量軽減でき、また構成をより簡略化できるので、組立性が向上する効果がある。
【００４２】
なお、グリル扉４０の透明窓（図１２において複斜線が付されている）４１ｗと、透明窓４１ｗを覆う内側透明窓１２０（図１２において複斜線が付されている）との間に形成された断熱層Ｓに、グリル扉４０の外部から導入された空気を下部ドアー空間４９Ｌを介して流通させるようにしても良い。
具体的にはグリル扉４０の外部から吸気孔４５ａ、４５ｂを介して下部ドアー空間４９Ｌに通ずる通路に、室内の新鮮な空気が自然吸気によって、又はファンによる強制吸気によって、導入する構成にすれば、かかる吸気流によって断熱層Ｓの温度上昇が抑制され、透明窓４１ｗや取っ手５０がより効果的に冷却されることになる。
【００４３】
また、ガード体１１０自体を熱伝導性の低い材料（例えばプラスチック）で形成することや、ガード体が金属製であってもそのガード体１１０の主要部表面を全て熱伝導性の低い材料で覆う（例えば、塗装で皮膜付けることを含む）こと、又は表面に細かい繊維の起毛処理を施すなどの工夫により、使用者が触れた場合の温度感覚を緩和させ、調理器の使用の快適性や安心感を増大させることも考えられる。
【産業上の利用可能性】
【００４４】
以上より、本発明の加熱調理器は、グリル扉の前面を覆うガード体により、グリル扉の高温部分に対する使用者の接触を抑止するから、グリル加熱室を具備する各種加熱調理器に広く利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示す一部を削除した斜視図。
【図２】本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示す側面視の断面図。
【図３】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉の部分を示す斜視図と断面図。
【図４】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉を斜め後方から見た斜視図。
【図５】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉の風路を示す斜視図
【図６】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉を側方から見た断面図。
【図７】図１に示す加熱調理器におけるガード体を模式的に説明する正面図。
【図８】図１に示す加熱調理器におけるガード体を模式的に説明する断面図。
【図９】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け要領を示す斜視図。
【図１０】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け状態を示す斜視図。
【図１１】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け状態を示す平面図。
【図１２】本発明の他の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を示す断面図。
【符号の説明】
【００４６】
１０：本体、１１：前面操作部、２０：グリル加熱室、２１：前方開口部、２２：後方開口部、２３：上ヒータ、２４：下ヒータ、３０：載置皿、３１：皿支持フレーム、３２：載置網、４０：グリル扉、４１：表板、４１ａ：側縁、４１ｃ：下端部、４１ｗ：透明窓、４２：裏板、４２ａ：側縁、４２ｗ：開口部、４３：外周板、４４：内周板、４５：前板、４５ａ：吸気孔、４５ｂ：吸気孔、４６ａ：側方吹出孔、４６ｂ：側方吹出孔、４７：中央吹出孔、４８：シール用パッキン、４９Ｌ：下部ドアー空間、４９Ｕ：上部ドアー空間、５０：取っ手、５０ａ：端部、５１：フランジ部、５２：手掛け部、５２ａ：端部、５２ｂ：端部、５３ａ：仕切壁、５３ｂ：仕切壁、５５：後面壁、５６ａ：透孔、５６ｂ：透孔、５９ａ：側方取っ手空間、５９ｂ：側方取っ手空間、５９ｃ：中央取っ手空間、６０：排気手段、６１：浄化フィルター、６２：送風機、６３：排気風路、６４：排気口、７０：天板、７１：鍋載置サークル、７１ａ：鍋載置サークル、７２：加熱体、７２ａ：加熱体、７２ｃ：加熱体、７３：電源スイッチ、７３ａ：電源スイッチ、７４ａ：電源スイッチ、７５：表示部、８０：枠体、８１：天板操作部、９０：スリット、１００：加熱調理器、１１０：ガード体、１１０ａ：横棒、１１０ｂ：縦棒、１１０ｃ：側棒、１１０ｄ：連結棒、１１０ｅ：前脚、１１０ｆ：後脚、１１１ｅ：縦片、１１１ｆ：縦片、１１２ｅ：横片、１１２ｆ：横片、１１３：連結片、１２０：内側透明窓、１２１：シール材、Ｓ：断熱層（空気層）。
【技術分野】
【０００１】
本発明は加熱調理器、特に、引き出し自在なグリル扉が設置されているグリル室を有する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
システムキッチン家具や流し台に組み込まれたり、キッチンキャビネット等の上にセットされたりする加熱調理器は、上面に載置された被加熱物を加熱するための加熱手段（誘導加熱コイル、輻射加熱式電気ヒータ、ガスバーナ等）と、側面から内部に挿入された被加熱物を加熱するためのグリル加熱室（電気ヒータ、ガスバーナ等が設置されている）と、を有している。そして、グリル加熱室には被加熱物を出し入れするためのトレー（その他例としては、更に魚等を載置するための載置網も設置されている）が配置され、トレーとグリル扉は一体化しているから、トレーをグリル加熱室に押し込んだ際、グリル扉によってグリル加熱室はシールされる。また、グリル扉には取っ手が設けられ、トレーの出し入れを容易にしている。
【０００３】
したがって、調理者は取っ手に手を掛けて、トレーを出し入れしたり、グリル加熱室を閉じたりすることができる。また、グリル加熱室には外気が吸引されると共に、加熱に伴って発生した煙等は所定の排気口から排出されている。通常、調理者が立つ側（前方に同じ）から吸気し、調理者から離れた側（後方に同じ）から排気されている。
そこで、グリル加熱室からの輻射や電熱によって取っ手が過熱しないように、取っ手に通気孔を設け、これを通過する空気によって取っ手を冷却しようとする技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】実開平２−１３７６１０号公報（第３−４頁、図２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１に開示された発明は、グリル加熱室からの輻射や電熱によって取っ手が過熱しないように、取っ手の冷却には工夫しているが、グリル扉自体の過熱を防止するものではない。特に、グリル扉には通常加熱室の内部を覗けるような透明窓（覗き窓）があり、この部分は耐熱性のガラスで覆われているものの、グリル加熱室の高熱を受けて高温になる。したがって、調理中や調理終了後の所定時間に亘り高温になっているグリル扉や透明窓に、大人の調理者が取っ手に手を掛ける際に誤って触れたり、子供が不用意に手を触れたりするおそれがあった。
【０００６】
本発明は、前記に鑑み、グリル扉や透明窓に、手や指が触れないようにする加熱調理器を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を収納自在なグリル加熱室と、該グリル加熱室の前方に設置された開閉自在なグリル扉と、前記グリル加熱室を加熱する発熱体と、を具備する加熱調理器であって、
前記グリル扉の前方にガード体が設けられていることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
本発明に係る加熱調理器は、グリル扉の前面がガード体によって覆われているから、高温になるグリル扉や透明窓への手や指の接触が防止される。よって、調理の際や台所等に設置された際の快適性が向上する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
（加熱調理器）
図１および図２は本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示すものであって、図１は一部を削除した斜視図、図２は側面視の断面図である。
なお、以下のそれぞれの図において、同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。また、複数の部材であって、符号に「ａ、ｂ、あるいはｃ等」を付記するものについて、共通する内容を説明する際には、符号に付した「ａ、ｂ、あるいはｃ等」を削除して、その一方の部材について説明する。
図１および図２において、加熱調理器１００は、略直方体の函体である本体１０と、本体１０の内部に設けられたグリル加熱室２０と、グリル加熱室２０に挿入自在な載置皿３０と、載置皿３０の前方（図２において左側）に設置されたグリル扉４０と、グリル加熱室２０の後方開口部に連通する排気手段６０と、本体１０の上面に形成された天板７０と、天板７０に連続して外周に向かって突出する枠体８０と、を有している。
【００１０】
（グリル加熱室）
グリル加熱室２０は、略直方体状の空間であって、前方（図２において左側）に前方開口部２１と、後方（図２において右側）に後方開口部２２が形成され、天井近くに上ヒータ２３と、底面近くに下ヒータ２４と、がそれぞれ配置されている。
そして、本体１０の上面の後方（天板７０の後方に同じ）に排気口６４が形成され、排気口６４とグリル加熱室２０の後方開口部２２とを連通する排気風路６３が設けられている。なお、排気風路６３には触媒還元作用で排気を浄化する浄化フィルター６１と送風機６２とが配置されているから、被加熱物（たとえば、魚）の加熱によって発生した煙や臭いが分解され、発生した熱気や蒸気等は排気口６４から排出されることになる。
【００１１】
（グリル扉）
グリル扉４０はグリル加熱室２０の前方開口部２１を覆うものであって、前面（図２において左側の面）には、縦断面形状が庇状になっている取っ手５０が設けられている。したがって、調理者は取っ手５０に手を掛けて載置皿３０をグリル加熱室２０に出し入れすることができる。また、載置皿３０を最も奥に押し込んだとき、グリル扉４０はグリル加熱室２０の前方開口部２１の周囲に気密的に密着するものである（正確には、後記する吸気孔４５ａ、４５ｂに限って通気性がある）。
なお、グリル扉４０にはガード体１１０（図７以降に図示する）が取り付けられるものであるが、これらについては別途詳細に説明する。
【００１２】
（載置皿）
さらに、グリル扉４０の裏板４２には、載置皿３０を支持する皿支持フレーム３１が固定または傾動自在に設置されている。皿支持フレーム３１はグリル加熱室の側壁に形成されたフレームガイド（図示しない）に案内されて、これに摺動するものである。
【００１３】
なお、載置皿３０の上方には、被加熱物を直接載置するための載置網３２が配置されるが、載置網３２を載置皿３０の上縁で支持するようにしても、皿支持フレーム３１で支持するようにしてもよい。されに、載置皿３０自体に皿支持フレーム３１に相当する部位を形成してもよい。
【００１４】
（天板）
天板７０の上面には、鍋載置サークル７１ａ、７１ｂ、７１ｃ（以下まとめて「鍋載置サークル７１」と称する場合がある）が描かれ、天板７０の下面でそれぞれの直下に加熱体７２ａ、７２ｂ、７２ｃ（以下まとめて「加熱体７２」と称する場合がある）が設置されている。加熱体７２ａ、７２ｂ、７２ｃは、本体１０の前面に設けられた前面操作部１１に設置されている電源スイッチ７３ａ、７３ｂ、７３ｃによって、あるいは枠体８０の前方に設けられた天板操作部８１に設置されている電源スイッチ７４ａ、７４ｂ、７４ｃ（図１では代表符号７４）によって、操作されるものである。なお、操作や調理の状態は、天板７０に設けられた表示部７５、例えば天板７０の下方に設置された液晶画面により天板上に表示される。
【００１５】
前記加熱体７２ａ、７２ｂは、何れも誘導加熱式加熱体であり、後部中央位置にある加熱体７２ｃは誘導加熱式加熱体又はラジアントヒータ等で知られる輻射式電熱体である。
【００１６】
（グリル扉）
図３〜図６は、本発明の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を模式的に示すものであり、図３の（ａ）は部分を分離して示す斜め前方から後方に向かって見た斜視図、図３の（ｂ）は平面視の断面図、図４は斜め後方から前方に向かって見た斜視図、図５は風路を示す斜視図、図６の（ａ）は側方から見た中央部の断面図、図６の（ｂ）は側方から見た側部の断面図である。
【００１７】
（グリル扉）
図６において、グリル扉４０は、前面上側の表板４１および前面下側の前板４５と、後面の裏板４２と、表板４１および前板４５の外周と裏板４２の外周とを連結する外周板４３と、を有する函体である。
表板４１は、外周が矩形の耐熱性ガラスから形成されており、透明窓４１ｗ（図７において複斜線が付されている）が形成されている。すなわち、透明窓４１ｗを除く裏面全体には不透過性の耐熱塗装面が形成されており、透明窓４１ｗの部分だけは当該耐熱性塗装を施していないので、透明性が確保されている。そして、表板４１の下端部４１ｃは、前板４５の上端部に形成された垂直方向の溝に挿入されてネジ等の固定手段（図示せず）で固定されている。
裏板４２は外周が矩形の金属製であって、開口部４２ｗが形成され、表板４１に対してシール材１２１を介して略平行に配置されている。そして、裏板４２の外周から前方へ一体に伸びている外周板４３（略矩形筒状）と、開口部４２ｗ（内周に同じ）から前方へ一体に伸びている内周板４４（略矩形筒状）と、を有している。
【００１８】
さらに、透明窓４１ｗの背面（後面）には、その全体を覆うような大きさの耐熱性ガラスからなる平板状の内側透明窓１２０（図７において複斜線が付されている）が設置されている。このとき、表板４１の透明窓４１ｗの周囲には耐熱性のゴム等からなる枠状のシール材１２１が配置され、シール材１２１を挟んで透明窓４１ｗと内側透明窓１２０とが対向するから、かかる対向面同士の間には密閉された空気層からなる断熱層Ｓが形成されている。
【００１９】
そして、内側透明窓１２０の後面には内周板４４の前端面が当接しているから、シール材１２１および内側透明窓１２０とは重なった状態で、表板４１と内周板４４とによって挾持されている。
そのため、表板４１と、裏板４２と、外周板４３の上部のコ字状の範囲と、内周板４４の上側と、シール材１２１および内側透明窓１２０の一部と、によって囲まれた上部ドアー空間４９Ｕが形成されている。また、前板４５と、裏板４２と、外周板４３の下部のコ字状の範囲と、内周板４４の下側と、シール材１２１および内側透明窓１２０の一部と、によって囲まれた下部ドアー空間４９Ｌが形成されている。
すなわち、グリル扉４０には、上部ドアー空間４９Ｕおよび下部ドアー空間４９Ｌの２つの空間が区画形成されている。
【００２０】
（通気孔）
図３の（ａ）において、グリル扉４０の前板４５の前面には前方に突出する取っ手５０が設けられており、前板４５の側方寄りに貫通する吸気孔４５ａ、４５ｂが形成されている。なお、図３において、吸気孔４５ａ、４５ｂは６個の丸孔を示しているが、その数量や形状はこれに限定されるものではない。
図４において、グリル扉４０の裏板４２には側方吹出孔４６および中央吹出孔４７が形成されている（これについては別途詳細に説明する）。
【００２１】
なお、「前板４５の側方寄り」とは、使用者が取っ手５０に手を掛けた際、手の位置に一致しない範囲を指し、たとえば、前板４５の幅方向の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍを除く部分で、表板４１の側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。
したがって、図３に示すような表板４１の全幅に渡る取っ手５０においては、取っ手５０の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍを除く、側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。あるいは、取っ手５０が表板４１の幅方向の中央範囲である約１００〜１５０ｍｍの範囲に設置された場合には、取っ手５０を除く側縁４１ａ、４１ｂ寄りの範囲を指している。
【００２２】
（取っ手）
取っ手５０は、前板４５の略全幅に渡って設置されるものであって、取っ手５０の端部５０ａ、５０ｂ（手掛け部５２の端部５２ａ、５２ｂに同じ）が、それぞれ前板４５の左右両側縁に設置（ネジなどで固定接続）されている。
取っ手５０は、前板４５の前方に向かって略水平に伸びたフランジ部５１と、前板４５に略平行（正確にはアーチ状）で上下方向に伸びた手掛け部５２と、前板４５の前面に当接する後面壁５５と、が一体に形成された側面視で断面略ｈ字状である。そして、手掛け部５２と後面壁５５とを連結する一対の仕切壁５３ａ、５３ｂが、所定間隔を空けて設置されている。
さらに、側方寄りで、取っ手５０のフランジ部５１と後面壁５５とが交わる角部に、フランジ部５１を上下に貫通するように、細長形状のスリット９０が形成されている。
【００２３】
（取っ手空間）
したがって、手掛け部５２および後面壁５５の中央部と一対の仕切壁５３ａ、５３ｂとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の中央部によって覆われた中央取っ手空間５９ｃ（略四角柱状）が形成されている。
また、手掛け部５２および後面壁５５の側方寄り部と一方の仕切壁５３ａとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の側方寄り部によって覆われた側方取っ手空間５９ａ（略直角三角柱状）が形成され、同様に、手掛け部５２および後面壁５５の側方寄り部と他方の仕切壁５３ｂとによって囲まれ、上方をフランジ部５１の側方寄り部によって覆われた側方取っ手空間５９ｂ（略直角三角柱状）が形成されている。
【００２４】
（透孔）
そして、略直角三角柱状の側方取っ手空間５９ａ、５９ｂにおける後面壁５５に、透孔５６ａ、５６ｂが形成されている。取っ手５０が設置された状態で、透孔５６ａ、５６ｂはそれぞれ吸気孔４５ａ、４５ｂに一致し、透孔５６ａと吸気孔４５ａとによって、透孔５６ｂと吸気孔４５ｂとによって、それぞれ通気路が形成されるようになっている。すなわち、グリル扉４０の下部ドアー空間４９Ｌに通ずる吸気通路になる。したがって、台所等の室内の空気は、側方取っ手空間５９ａ、５９ｂから、前記吸気通路を経由してグリル扉４０の下部ドアー空間４９Ｌに吸引される。
【００２５】
また、取っ手５０は、正面視において、吸気孔４５ａ、４５ｂが手掛け部５２に覆われているから、直接視認することができない。
そして、平面視において前方中央に行くに従って徐々に突出した「アーチ形状」であるため、手掛け部５２の端部５０ａ、５０ｂに近い範囲は、手掛け部５２と後面壁５５との間隔が狭くなり、使用者が手指を掛けることが困難になっている。すなわち、使用者の手指が側方取っ手空間５９ａ、５９ｂに侵入しないため、調理の際、吸気孔４５ａ、４５ｂが塞がれるおそれがない。また、万一、グリル加熱室２０の圧力が上昇して熱気が逆流し、連通している吸気孔４５ａおよび透孔５６ａ、あるいは連通している吸気孔４５ｂおよび透孔５６ｂから側方取っ手空間５９ａ、５９ｂに熱気が流出した場合であっても、下方のみが開口しているから、かかる熱気は下方に向かって流れ出し、使用者の手指に熱気が触れることがない（図６の（ｂ）参照）。
【００２６】
また、仕切壁５３ａ、５３ｂによって中央取っ手空間５９ｃが形成されているから、使用者が仕切壁５３ａ、５３ｂよりも側方に手指を掛けること、あるいは、手指を側方に移動させることがさらに困難になっている。
なお、取っ手５０は断面略ｈ字状であって、下方が開口した函体であるから、大きな断面二次モーメントを具備するものであるが、仕切壁５３ａ、５３ｂを設けたことによって、剛性がさらに大きくなっている。また、取っ手５０（含む、仕切壁５３）は前板４５と一体的に成形してもよい。
【００２７】
（吹出孔）
図４において、グリル扉４０の裏板４２の側縁４２ａ、４２ｂ寄りの範囲に、貫通する側方吹出孔４６ａ、４６ｂ（以下まとめて「側方吹出孔４６」と称する場合がある）と、裏板４２の中央範囲に、貫通する中央吹出孔４７と、が形成されている。
【００２８】
図４および図５において、側方吹出孔４６は、前板４５に形成された吸気孔４５ａ、４５ｂと同様に「側方寄り」に配置されているものの、吸気孔４５ａ、４５ｂとは上下方向で位相が一致していない（ズレている）。このため、透孔５６ａおよび吸気孔４５ａと透孔５６ｂおよび吸気孔４５ｂとを通過した吸気（空気）は、側方吹出孔４６に直接侵入することはなく、裏板４２に衝突して下部ドアー空間４９Ｌに充満した後、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７からグリル加熱室２０に吹き出すことになる。
【００２９】
このとき、中央吹出孔４７の開口面積が側方吹出孔４６の開口面積より大きくなっているから、吸気の吹き出しが吸気孔４５ａ、４５ｂに近い側方吹出孔４６に集中することがない。したがって、吸気孔４５ａ、４５ｂから遠い中央吹出孔４７からの吹き出し量が確保されるから、グリル加熱室２０の全幅に渡って、比較的均一な風流れが形成され、被加熱物の均一な冷却が可能になる。
【００３０】
また、後面壁５５の左右両端部に形成された透孔５６ａおよび吸気孔４５ａの通路と、透孔５６ｂおよび吸気孔４５ｂの通路とが、グリル扉４０の外部からドアー空間４９に通ずる吸気通路になるから、室内の新鮮な空気が吸気となって下部ドアー空間４９Ｌに充満するから、かかる吸気によって透明窓４１ｗや取っ手５０が冷却されることになる。
【００３１】
なお、図４において、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７はそれぞれ長穴であるが、その形状、数量さらに、配置の範囲をこれに限定するものではない。たとえば、それぞれを複数の丸孔によって構成してもよい。このとき、当該丸孔の単位面積当たりの形成数あるいは開口面積（丸孔の直径）を、中央吹出孔４７の方が側方吹出孔４６よりも、密にあるいは大きくしておけば、グリル加熱室２０において全幅に渡る均一な風流れが形成される。
【００３２】
また、裏板４２の全幅に渡って側方吹出孔４６および中央吹出孔４７を形成してもよい（このとき、側方吹出孔４６および中央吹出孔４７の境界が明確でなくなる）。このとき、かかる吹出孔の開口面積（丸孔のとき、その直径）を、裏板４２の中央に近づく程大きく、あるいは、かかる吹出孔同士の間隔を中央に近づく程狭くしておけば、グリル加熱室２０において全幅に渡る均一な風流れが形成される。
さらに、下部ドアー空間４９Ｌに、風流れを誘導する誘導板（いわゆる「邪魔板」）やオリフィスを形成して、吹き出す空気の流れを均一にしてもよい。
【００３３】
（シール用パッキン）
図４において、裏板４２の外周にそって、矩形環状にシール用パッキン４８が設置されている。シール用パッキン４８はグリル扉４０を後方に押し込んだ際、グリル加熱室の前方開口部２１の周囲に気密的に当接するものであって、吸気孔４５ａ、４５ｂ以外の個所から空気がグリル加熱室に侵入しないようにシールしており、断面が真円形や楕円形又は２重の円形などの形状になっている。
【００３４】
（ガード体）
図７〜図１１は、本発明の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉に取り付けられるガード体を模式的に説明するものであり、図７は正面図、図８は側面視の断面図、図９は取り付け要領を示す斜視図、図１０は取り付けられた状態を示す斜視図、図１１は取り付けられた状態を示す平面図である。
図７〜図１１において、ガード体１１０は全体が金属線から形成されている。ガード体１１０は、前方にあって互いに所定（たとえば、５〜６ｍｍ）の対向間隔で平行で、かつ水平に伸びる複数（たとえば、１０本）の横棒１１０ａと、横棒１１０ａの左右両端部を一体化する垂直に伸びる複数の縦棒１１０ｂと、各横棒１１０ａの左右両端部にそれと直角に接読され後方に向かって水平に伸びた複数の側棒１１０ｃと、から構成されている。すなわち、正面視および側面視において、それぞれ梯子状を呈している。
【００３５】
（ガード体の前脚および後脚）
そして、側棒１１０ｃのうち最上段に位置する一対の側棒１１０ｃは、連結棒１１０ｄによって連結され、横棒１１０ａのうち最下段に位置する横棒１１０ａには前脚１１０ｅが連結され、前脚１１０ｅには連結片１１３によって後脚１１０ｆが連結されている。
すなわち、前脚１１０ｅは一対の縦片１１１ｅと１本の横片１１２ｅとから構成され、正面視でコ（Ｕ）字状を呈する。後脚１１０ｆは一対の縦片１１１ｆと１本の横片１１２ｆとから構成され、正面視でコ（Ｕ）字状を呈する。そして、左右一対の縦片１１１ｅと縦片１１１ｆとは、それぞれ上下２箇所で連結片１１３によって連結されている（連結片１１３は左右の上下に配置され、合計４本ある）。
【００３６】
（ガード体の取り付け）
ガード体１１０の後脚１１０ｆは、取っ手５０に形成された細長形状の前記スリット９０に上方から挿入され、このとき、前脚１１０ｅは取っ手５０のフランジ部５１の前面に当接する。したがって、ガード体１１０は、取っ手５０のフランジ部５１を前脚１１０ｅと後脚１１０ｆとでもって前後から弾力的に挟み込む形に設置されている。
これによりガード体１１０は、ネジなどを用いることなく、後脚１１０ｆをスリット９０に押し込むことによりグリル扉４０の前方位置に固定することができる。
なお、このとき、連結片１１３は取っ手５０のフランジ部５１の上面に当たっており、ガード体１１０の後脚１１０ｆをスリット９０に上方に挿入した際の「位置決めストッパー」になっている。よって、ガード体１１０をスリット９０に行き止まりまで挿入すれば丁度所定位置になり、後述する通り、グリル扉４０の透明窓４１ｗの前面全体を所定間隔を置いて覆うことになる。
【００３７】
また、横棒１１０ａ、縦棒１１０ｂ及び側棒１１０ｃはそれぞれ１本の線材で別々に、所定の長さに切断して接続するのではなく、例えば、横棒１１０ａの左右両端部を直角に折り曲げ、横棒１１０ａと側棒１１０ｃとを、１本の線材をコ字状に折り曲げられた一体物にするようにしても良い。
また前脚１１０ｅを最下段の横棒１１０ａだけでなく、複数あるいは全ての横棒１１０ａに連結し、かつ、後脚１１０ｆを上方に延長して連結棒１１０ｄに連結することにより、ガード体１１０の全体強度（特に、前脚１１０ｅおよび後脚１１０ｆの剛性）を更に増すようにしても良い。
なお、図中、１１０ｇは１つの側棒１１０ｃの後端をＵ字型に折り曲げて隣合う側棒１１０ｃに連続した折り曲げ部である。
【００３８】
前記ガード体１１０は、複数（たとえば、１０本）の横棒１１０ａの相互間隔が上記したように所定（たとえば、５〜６ｍｍ程度）に設定されており、前方から使用者の指がその間に挿入できないようになっている。
また、ガード体１１０は、グリル扉４０の前方位置に取り付けた状態で、ガード体１１０がグリル扉４０の透明窓４１ｗの前面全体を所定間隔を置いて覆う大きさに形成されている。したがって、透明窓４１ｗがグリル加熱室２０内部の高熱（最高時には３５０℃にもなる）を受けて高温になったとしても、このような高温部に対する使用者の不用意な接触を防止することができる。
また、ガード体１１０は、グリル扉４０の前板４５や表板４１との接触面積が小さいため、前板４５や表板４１がグリル加熱室２０からの熱で熱せられて高温なっても、ガード体１１０自体の温度を比較的低く抑えることができる（例えば、グリル加熱室２０が３００℃の状態でも、横棒１１０ａの温度は５０℃以下）。
【００３９】
（グリル扉のバリエーション）
以上、理解を容易にするため、グリル扉４０は表板４１、裏板４２、前板４５等で形成され、取っ手５０は前板４５に設置（接続）されるものとして説明しているが、かかる構成部材（構成する部分に同じ）は、それぞれ別体のものを相互に接続したものであっても、一枚の板材を成形したものであってもよい。たとえば、裏板４２と外周板４３と内周板４４とは、一体的に成形（たとえば、プレス成形や鋳造）しても良い。
【００４０】
（加熱体のバリエーション）
また、複数の加熱体７２（図２参照）の一部として、高周波数電流が流れるコイルであって、被加熱物を電磁誘導によって加熱するものを示しているが、本発明はこれに限定するものではなく、また、これを必須とするものではない。たとえば、１つの加熱体７２が、電熱ヒータやガスバーナ等であってもよい。このとき、加熱体の形式に応じて、天板７０が撤去され、電源スイッチ７３、７４の形式が変動することになる。また、グリル加熱室２０のみにおいて調理し、天面に加熱手段を具備しないものであってもよい。
さらに、グリル加熱室２０には、上ヒータ２３および下ヒータ２４が配置されたものを示しているが、本発明はこれに限定するものではない。たとえば、上ヒータ２３および下ヒータ２４の一方のみが配置されたものであってもよい。なお、上ヒータ２３および下ヒータ２４は通電による発熱体（ニクロム線やハロゲンヒータ等）であっても、ガスバーナであってもよい。
【００４１】
図１２は、本発明の他の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を模式的に示す断面図である。図１２に示すように、この実施形態では、グリル扉４０の手掛け部５２の後面壁５５を削除したことが特徴である。
つまり、手掛け部５２がフランジ部５１および仕切壁５３ａ、５３ｂを介して前板４５に固定されたものである。これによれば後面壁５５の削除によりグリル扉４０の重量軽減でき、また構成をより簡略化できるので、組立性が向上する効果がある。
【００４２】
なお、グリル扉４０の透明窓（図１２において複斜線が付されている）４１ｗと、透明窓４１ｗを覆う内側透明窓１２０（図１２において複斜線が付されている）との間に形成された断熱層Ｓに、グリル扉４０の外部から導入された空気を下部ドアー空間４９Ｌを介して流通させるようにしても良い。
具体的にはグリル扉４０の外部から吸気孔４５ａ、４５ｂを介して下部ドアー空間４９Ｌに通ずる通路に、室内の新鮮な空気が自然吸気によって、又はファンによる強制吸気によって、導入する構成にすれば、かかる吸気流によって断熱層Ｓの温度上昇が抑制され、透明窓４１ｗや取っ手５０がより効果的に冷却されることになる。
【００４３】
また、ガード体１１０自体を熱伝導性の低い材料（例えばプラスチック）で形成することや、ガード体が金属製であってもそのガード体１１０の主要部表面を全て熱伝導性の低い材料で覆う（例えば、塗装で皮膜付けることを含む）こと、又は表面に細かい繊維の起毛処理を施すなどの工夫により、使用者が触れた場合の温度感覚を緩和させ、調理器の使用の快適性や安心感を増大させることも考えられる。
【産業上の利用可能性】
【００４４】
以上より、本発明の加熱調理器は、グリル扉の前面を覆うガード体により、グリル扉の高温部分に対する使用者の接触を抑止するから、グリル加熱室を具備する各種加熱調理器に広く利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示す一部を削除した斜視図。
【図２】本発明の実施形態に係る加熱調理器を模式的に示す側面視の断面図。
【図３】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉の部分を示す斜視図と断面図。
【図４】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉を斜め後方から見た斜視図。
【図５】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉の風路を示す斜視図
【図６】図１に示す加熱調理器におけるグリル扉を側方から見た断面図。
【図７】図１に示す加熱調理器におけるガード体を模式的に説明する正面図。
【図８】図１に示す加熱調理器におけるガード体を模式的に説明する断面図。
【図９】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け要領を示す斜視図。
【図１０】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け状態を示す斜視図。
【図１１】図１に示す加熱調理器におけるガード体の取り付け状態を示す平面図。
【図１２】本発明の他の実施形態に係る加熱調理器におけるグリル扉を示す断面図。
【符号の説明】
【００４６】
１０：本体、１１：前面操作部、２０：グリル加熱室、２１：前方開口部、２２：後方開口部、２３：上ヒータ、２４：下ヒータ、３０：載置皿、３１：皿支持フレーム、３２：載置網、４０：グリル扉、４１：表板、４１ａ：側縁、４１ｃ：下端部、４１ｗ：透明窓、４２：裏板、４２ａ：側縁、４２ｗ：開口部、４３：外周板、４４：内周板、４５：前板、４５ａ：吸気孔、４５ｂ：吸気孔、４６ａ：側方吹出孔、４６ｂ：側方吹出孔、４７：中央吹出孔、４８：シール用パッキン、４９Ｌ：下部ドアー空間、４９Ｕ：上部ドアー空間、５０：取っ手、５０ａ：端部、５１：フランジ部、５２：手掛け部、５２ａ：端部、５２ｂ：端部、５３ａ：仕切壁、５３ｂ：仕切壁、５５：後面壁、５６ａ：透孔、５６ｂ：透孔、５９ａ：側方取っ手空間、５９ｂ：側方取っ手空間、５９ｃ：中央取っ手空間、６０：排気手段、６１：浄化フィルター、６２：送風機、６３：排気風路、６４：排気口、７０：天板、７１：鍋載置サークル、７１ａ：鍋載置サークル、７２：加熱体、７２ａ：加熱体、７２ｃ：加熱体、７３：電源スイッチ、７３ａ：電源スイッチ、７４ａ：電源スイッチ、７５：表示部、８０：枠体、８１：天板操作部、９０：スリット、１００：加熱調理器、１１０：ガード体、１１０ａ：横棒、１１０ｂ：縦棒、１１０ｃ：側棒、１１０ｄ：連結棒、１１０ｅ：前脚、１１０ｆ：後脚、１１１ｅ：縦片、１１１ｆ：縦片、１１２ｅ：横片、１１２ｆ：横片、１１３：連結片、１２０：内側透明窓、１２１：シール材、Ｓ：断熱層（空気層）。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を収納自在なグリル加熱室と、該グリル加熱室の前方に設置された開閉自在なグリル扉と、前記グリル加熱室を加熱する発熱体と、を具備する加熱調理器であって、
前記グリル扉の前方にガード体が設けられていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記グリル扉には、グリル加熱室の内部を透視可能な覗き用窓が形成され、
前記ガード体は、少なくとも前記覗き用窓の前方を覆っていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記ガード体は、前記グリル扉に着脱自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記ガード体には脚部が設けられ、
前記グリル扉の前面には取っ手が突出して形成されて、且つ、当該取っ手に前記脚部を挿入自在な挿入孔または挿入スリットが形成され、
前記脚部が前記挿入孔または前記挿入スリットに挿入されることによって、前記ガード体が前記グリル扉に取り付けられることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記ガード体には後面側脚部と、該後面側脚部に並行した前面側脚部とが設けられ、
前記グリル扉の前面には取っ手が突出して形成されて、且つ、当該取っ手に前記後面側脚部を挿入自在な挿入孔または挿入スリットが形成され、
前記後面側脚部が前記挿入孔または前記挿入スリットに挿入され、且つ、前記前面側脚部が前記取っ手の前面に当接することによって、前記ガード体が前記グリル扉に取り付けられることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記ガード体が、線材または棒材から構成された梯子状であることを特徴とする請求項１乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記覗き用窓の後方に、グリル加熱室の内部を透視可能な耐熱性の板材からなる内側透明窓が配置され、
前記覗き用窓と前記内側透明窓との間に、断熱用の空気層が形成されることを特徴とする請求項１乃至６の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記取っ手は、アーチ状板材からなるフランジ部と、フランジ部の前面縁に設けられた手掛け部と、フランジ部の後面縁に設けられた後面壁とが一体に形成された断面略ｈ字状であって、
前記手掛け部と前記後面壁とを連結する一対の仕切壁が、所定間隔を空けて設置され、
前記後面壁の前記仕切壁よりも側方に、通気自在な透孔が形成されていることを特徴とする請求項４乃至７の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記グリル扉が、両端にそれぞれ配置されたロ字状の表板および裏板と、外周に配置された矩形筒状の外周側板と、内周に配置された矩形筒状の内周板と、を有する断面ロ字状の筐体であって、
前記表板に吸気孔が、前記裏板に吹出孔が、それぞれ形成され、前記筐体内を通過する風路が形成されることを特徴とする請求項１乃至８の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項１０】
前記グリル扉の裏板に外周部に沿って、前記グリル加熱室の前方端面に密着する環状のシール用パッキンが設置されていることを特徴とする請求項９記載の加熱調理器。
【請求項１】
被加熱物を収納自在なグリル加熱室と、該グリル加熱室の前方に設置された開閉自在なグリル扉と、前記グリル加熱室を加熱する発熱体と、を具備する加熱調理器であって、
前記グリル扉の前方にガード体が設けられていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記グリル扉には、グリル加熱室の内部を透視可能な覗き用窓が形成され、
前記ガード体は、少なくとも前記覗き用窓の前方を覆っていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記ガード体は、前記グリル扉に着脱自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記ガード体には脚部が設けられ、
前記グリル扉の前面には取っ手が突出して形成されて、且つ、当該取っ手に前記脚部を挿入自在な挿入孔または挿入スリットが形成され、
前記脚部が前記挿入孔または前記挿入スリットに挿入されることによって、前記ガード体が前記グリル扉に取り付けられることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記ガード体には後面側脚部と、該後面側脚部に並行した前面側脚部とが設けられ、
前記グリル扉の前面には取っ手が突出して形成されて、且つ、当該取っ手に前記後面側脚部を挿入自在な挿入孔または挿入スリットが形成され、
前記後面側脚部が前記挿入孔または前記挿入スリットに挿入され、且つ、前記前面側脚部が前記取っ手の前面に当接することによって、前記ガード体が前記グリル扉に取り付けられることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記ガード体が、線材または棒材から構成された梯子状であることを特徴とする請求項１乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記覗き用窓の後方に、グリル加熱室の内部を透視可能な耐熱性の板材からなる内側透明窓が配置され、
前記覗き用窓と前記内側透明窓との間に、断熱用の空気層が形成されることを特徴とする請求項１乃至６の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記取っ手は、アーチ状板材からなるフランジ部と、フランジ部の前面縁に設けられた手掛け部と、フランジ部の後面縁に設けられた後面壁とが一体に形成された断面略ｈ字状であって、
前記手掛け部と前記後面壁とを連結する一対の仕切壁が、所定間隔を空けて設置され、
前記後面壁の前記仕切壁よりも側方に、通気自在な透孔が形成されていることを特徴とする請求項４乃至７の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記グリル扉が、両端にそれぞれ配置されたロ字状の表板および裏板と、外周に配置された矩形筒状の外周側板と、内周に配置された矩形筒状の内周板と、を有する断面ロ字状の筐体であって、
前記表板に吸気孔が、前記裏板に吹出孔が、それぞれ形成され、前記筐体内を通過する風路が形成されることを特徴とする請求項１乃至８の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項１０】
前記グリル扉の裏板に外周部に沿って、前記グリル加熱室の前方端面に密着する環状のシール用パッキンが設置されていることを特徴とする請求項９記載の加熱調理器。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【公開番号】特開２００９−２０４１８０（Ｐ２００９−２０４１８０Ａ）
【公開日】平成２１年９月１０日（２００９．９．１０）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−４４３４８（Ｐ２００８−４４３４８）
【出願日】平成２０年２月２６日（２００８．２．２６）
【出願人】（０００００６０１３）三菱電機株式会社 (33,312)
【出願人】（０００１７６８６６）三菱電機ホーム機器株式会社 (1,201)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年９月１０日（２００９．９．１０）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年２月２６日（２００８．２．２６）
【出願人】（０００００６０１３）三菱電機株式会社 (33,312)
【出願人】（０００１７６８６６）三菱電機ホーム機器株式会社 (1,201)
【Ｆターム（参考）】
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