【課題】上部電熱ヒータ及び確認窓を適切に配置して、被加熱物の上部を確実に加熱でき、簡易な構成で確認窓の曇りを防止できる電熱加熱調理器の提供。
【解決手段】被加熱物の加熱用ケースを加熱室内に収容するケーシングの上部開口を閉塞する蓋体３と、下部電熱ヒータと、上部電熱ヒータ９と、可視光を透過する板状透過体１０からなる確認窓Ｂとを備えた電熱加熱調理器にて、蓋体３が外蓋３０と外蓋３０の下部に配設され加熱室５内の上部を区画形成する金属製の内蓋３１とを備え、上部電熱ヒータ９が内蓋３１に隣接して蓋体３に配設され、確認窓Ｂに対応する開口が外蓋３０及び内蓋３１に形成され、外蓋３０の開口縁部の下側が板状透過体１０を下方から嵌合させる嵌合部３０ｆとされ、内蓋３１の開口縁部の上側が嵌合部３０ｆに嵌合された板状透過体１０の外周縁部１０ａを下方から取り囲んだ状態で当接支持する当接支持部３１ｄとされる。 （もっと読む）

【課題】グリル庫を備えていないＩＨコンロ装置で焼き魚調理を行う場合、フライパンなどで焼き魚調理をすると、煙が台所に拡散して台所全体が魚臭くなる。
【解決手段】調理エリアの奥側に開口する開口部を上記天板に形成し、この開口部に連なるダクト状の通路を天板の下部に設け、この通路の出口を天板の奥側端部に形成した排気部に連通させ、通路内に、開口部側から順次、加熱調理によって生じた煙を焼く加熱部と、脱臭用の触媒と、開口部側から排気部側に送風する送風ファンとを配置したＩＨコンロ装置と、被調理物を収納する器具本体と、この器具本体に上方からセットされる蓋体とから構成され、上記調理エリアに載置された状態で、開放状態の開口部の上方に出口が対向する排煙通路を、上記器具本体と連通するように設けた調理器具を用いる。 （もっと読む）

【課題】焼成室を広く見渡すことができる電気魚焼き器を提供すること。
【解決手段】上部に開口部２０を有する本体ケース３と下部に開口部２８を有する蓋体４とで構成される焼成室Ｒにヒータ５を設け、前記蓋体４を構成する蓋本体２３の上部の傾斜面３０に窓孔３１を形成し、取付部材としての枠体２６を用いて前記窓孔３１に窓板２４を取り付け、前記下部開口部２８の前縁２８Ａよりも前記焼成室Ｒを前方に膨出させるように、前記蓋本体２３の前部に膨出部３２を設けると共に、この膨出部３２の内側に、前記枠体２６の前枠体３３の前端部である折曲部３９を配置したことで、前記窓板２４から前記焼成室Ｒを広く見通すことができるばかりでなく、前記膨出部３２を前記前枠体３３の重ね代として、前記窓孔３１の前端３１Ａを前方に配置して、前記焼成室Ｒの前部が死角とならないようにすることができる。 （もっと読む）

【課題】被加熱物の内部を実際に見ることなく、遠赤外線の放射状況を知ることができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１００は、本体１０の内部に形成されたグリル２０を形成する箱体の内壁面に、遠赤外線を放射するためのコーティングは塗布され、グリル２０内の空気温度を検知する温度センサーと、該温度センサーの検知結果に基づいて遠赤外線の放射状況を推定する推定手段と、該推定手段が推定した遠赤外線の放射状況を表示する表示手段６０と、を有する。 （もっと読む）

【課題】焼成室の蓋に具材容器を必要なときだけ取り付けるようにして、蓋の構造を簡素化し、具材容器を取り付けないときは蓋を軽々と開閉できるようにする。
【解決手段】自動製パン器１は本体１０と蓋２０を備え、本体１０の内部には焼成室１１が設けられている。焼成室１１には製パン原料を入れたパン容器３０が入れられる。蓋２０にはパン容器３０の上にあたる位置に開口部２３が形成される。開口部２３には、耐熱性からなるカバー８０、またはパン容器３０に投入される具材Ｂを収納する具材容器５０が取り付けられる。具材容器５０はそれぞれが開閉自在な上面蓋５５と底板５８を備える。上面蓋５５と底板５８はいずれも透明材料からなり、底板５８の構成材料は透明性に加え耐熱性も備える。 （もっと読む）

【課題】グリル扉の透明窓からの熱放散を抑制し、グリル加熱室の熱効率を向上させた加熱調理器を得る。
【解決手段】加熱調理器１００は、グリル加熱室２０の前面開口を開閉自在に閉じるグリル扉４０のガラス窓１２０の表面に、酸化チタン等の金属性熱線反射皮膜が形成されており、またグリル加熱室２０の内側壁面には、電気ヒータ等による加熱に伴う温度上昇によって調理に有効な波長域の赤外線の放射を促進する赤外線放射皮膜を施している。 （もっと読む）

【課題】開閉扉からガラス板のみを取り外して清掃できるガス調理器具を提供する。
【解決手段】ビルトインコンロでは、支軸４８を中心に回動する開閉扉１５は、本体枠７０と、押さえ枠８０と、本体枠７０と押さえ枠８０との間に挟持されたガラス板９０とからなる。開閉扉１５からガラス板９０のみを取り出す場合、本体枠７０に対して押さえ枠８０の下端側をトルクバネ５８による付勢に抗して押し下げる。この場合、押さえ枠８０の支軸係止片８７が支軸４８に係止していることから、押さえ枠８０のみが支軸４８を中心に下方に回動する。すると、本体枠７０と押さえ枠８０との間に隙間ができるので、本体枠７０の係止片７８に係止していたガラス板９０が押さえ枠８０の表面に沿って滑り落ちる。従って、開閉扉１５からガラス板９０のみを簡単に取り出すことができる。 （もっと読む）

【課題】ビルトイン設置する引出し型加熱調理器において、引出し体の出入りに対応して常に食品を照明することを可能にする。
【解決手段】引出し体２に照明光源２５を設けるとき、引出し体２への電力供給（給電）にリード線を使用するのは、耐久性の観点から極めて困難であるが、左右のスライド機構４，４に対して、本体１側の固定レール４ａと引出し体２側の可動レール４ｂとを常時通電可能な摺動状態とする構造とし、二線接続により本体１側から引出し体２への給電を行う。引出し体２の開閉扉２ａに設けられた照明光源２５は、この給電を受けて点灯し、引出し体２上の食品を照明する。照明光源２５を発光効率、省スペース性及び耐振動性に優れたＬＥＤ光源とすることにより、耐久性に優れ、長寿命の信頼性に優れた照明光源を備えることができる。 （もっと読む）

【課題】混捏子にて押圧された生地塊がポット内周面の全領域からも直接大きな押圧力を受けることができるニーダの混捏子とニーダを得る。
【解決手段】第１羽根部（２１）と第２羽根部（２２）とを備えた混捏子（２）であって、第１羽根部（２１）と第２羽根部（２２）のいずれも底面周縁形状は略半楕円であり、第１羽根部（２１）の側面に形成された第１傾斜面（２５）と、第２羽根部（２２）の側面に形成された第２傾斜面（２６）と、第２羽根部（２２）の回転方向背面に形成された立設面（２８）とを有してなり、「第２羽根部（２２）の底面に対して直交し」かつ「回転軸を含む」平面で断面したとき、第２羽根部（２２）の回転方向前方から回転方向後方にかけての一部の領域における第２傾斜面（２６）の断面形状は、第２羽根部（２２）の底面側に湾曲した曲線であり、この曲線の曲率は、回転方向前方から回転方向後方にかけて漸次小さくなっている。 （もっと読む）

【課題】グリル装置を備えた加熱調理器において、使い勝手を損なうことなく、グリル扉を幼児等がうっかり触っても熱くない加熱調理器を提供すること。
【解決手段】前板保持部材１７は、グリル扉１５を構成する上で最低限必要なネジ止め用の穴２０もしくは受け皿１４との嵌着用の開口２１、またはグリル扉１５にパッキン２２等を配した場合の嵌合用の穴２３を除いて、特に内部の調理状態を確認するための覗き窓などの開口２４および穴を極力少なくし、グリル扉１５の略全域に渡ってグリル扉前板１６と前板保持部材１７の間に所定の間隔２５の空気断熱層２６を設けたものである。 （もっと読む）

【課題】グリル扉や透明窓に、手や指が触れないようにする加熱調理器を得る。
【解決手段】加熱調理器１００は、グリル加熱室２０のグリル扉４０の前方を覆うガード体１１０が取り付けられている。ガード体１１０は全体が金属線から形成され、複数の横棒１１０ａと縦棒１１０ｂと側棒１１０ｃとから構成された梯子状である。最下段に位置する横棒１１０ａには前脚１１０ｅが連結され、これに連結片１１３によって後脚１１０ｆが連結されている。後脚１１０ｆは取っ手５０に形成された細長形状の前記スリット９０に上方から挿入され、前脚１１０ｅは取っ手５０の前面に当接した状態で、ガード体１１０はグリル扉４０に取り付けられ、少なくとも透明窓４１ｗを覆っている。 （もっと読む）

【課題】加熱調理される被加熱物の裏面にあたる被加熱面を表示させることができる加熱調理器具を供すること。
【解決手段】基材となる板ガラス１１０ａの下面に、通電により発熱する発熱層１１２が設けられ、その発熱層１１２の発熱によって当該板ガラス１１０ａを介してその上面に載置される被加熱物を加熱する、可視光透過性を有した加熱ガラス板１１０と、前記加熱ガラス板１１０の上面に載置された被加熱物の被加熱面の状態を視認可能に表示する、例えば反射鏡装置１６０とを備えて構成されている。 （もっと読む）

【課題】
本体内にロースタ部を備えた加熱調理器において、ロースタ部の使用中にロースタドアのガラス板に万一手が触れても火傷する恐れがないようにする。
【解決手段】
本体２内にロースタ部４を備え、該ロースタ部４はロースタ庫１１の前面開口部を塞ぐロースタドア７を備え、前部にハンドル８を備えた加熱調理器において、ロースタ部４のロースタドア７を構成するガラス板を空間７ｃを保持して二重ガラス板７ａ，７ｂとし、該二重ガラス板７ａ，７ｂの周囲をドアカバー７ｄ，下ドアカバー７ｅで覆い、二重ガラス板７ａ，７ｂ間の空間７ｃをほぼ真空にした。 （もっと読む）

【課題】魚等の食材を焼く場合、照明装置により扉の窓から筐体内に明かりを照らし、焼け具合を確認することができる加熱調理器を提供すること。
【解決手段】筐体３１の前面を覆う扉３２の前面に照明装置４０を設けた構成とすることによって、魚等の食材を焼く場合、照明装置４０により扉３２の窓から筐体３１内に明かりを照らし、焼け具合を確認することとなる。 （もっと読む）

【課題】設置面積が少なく、容易に覗き窓を清潔にすることができ、オーブン本体内の温度低下を招くことなく食品の焼け具合を観察することができ、食品の出し入れ時に高熱の扉で手や腕などに火傷を負う危険性がなく、食品の出し入れに伴う温度低下を招来する虞がない電気オーブンを提供する。
【解決手段】食品出入口と焼け具合観察窓１１とを有するオーブン本体１と、一対のスプロケット軸４４と、スプロケット軸４４に設けられた２組のスプロケット４１と、スプロケット４１間に巻き掛けられた一対のチェーン４２と、チェーン４２間に架設された少なくとも２つの吊り籠３２と、電気式加熱手段２と、駆動用モータ５と、固定された内側ガラス板１１１及び開閉可能に設けられた外側ガラス板１１２からなるガラス戸１１と、食品出入口を開口させた際内面を内側にして折り畳み可能な扉１３とを備えた。 （もっと読む）

【課題】卓上両開き炭火小型やきとり具を提供する。
【解決手段】はこ型本体の上部中央に炭火入り口を設け、串やけ防止板を設け、炭火具を設ける、本体最上部に取っ手付き鉄板を設け、さらに、ドア内部上に串固定バネを設け、下部に落下防止ようＣ型受け具を設け、ドアに中確認ようたいねつガラスを設け、本体のつま上部に取っ手を設け、下部に空気あなを設け、底部は灰受け具を設けたことを特徴とする卓上やきとり具。 （もっと読む）

【課題】
加熱容器からの熱を遮断することで、カバーの表面温度を低いものとすることのできるより安全なポップコーン製造玩具を提供する。
【解決手段】
略円形の本体部131や前縁部161を備えた台部105、この本体部131に載置される略半球形状のカバー部220、本体部131の内部には、プレートカバーリング361を備えた内筒部341の内側に加熱プレート381やヒータープレート387を備え、このカバー部220は加熱プレート381及び内筒部341の上部を囲う透明な内カバー251と、この内カバー251を覆う透明な外カバー本体221とを備え、内カバー251は連結筒261を介して投入カップ291に接続され上下移動可能とすると共に、投入カップ291から加熱プレート381の上に投入されるコーンを加熱してポップコーンを製造することのできるポップコーン製造玩具です。 （もっと読む）

【課題】ポップコーン製造玩具にコーンを投入する為の可動部を設け、該可動部を動作させ、コーンを加熱プレート上に落下させると共に、加熱プレートから熱せられた熱気が投入口の周辺に上昇しないようにすることのできるポップコーン製造玩具を提供する。
【解決手段】略円形の本体部及びこの本体部から水平に突出する前縁部を備えた台部と、この台部における本体部に載置固定される略半円球状のカバー部とで形成され、前記本体部の内部にヒータープレートや加熱プレートを有するポップコーン製造玩具であって、前記加熱プレートの上方に位置し、且つ、前記加熱プレート上にコーンを投入する為の可動部を備えた。 （もっと読む）

【課題】グリル扉の開閉操作時に把持部における熱さによる不快感を確実に軽減することができるグリル扉を提供する。
【解決手段】ガラス板７を保持する窓部６が形成された金属製扉枠４と、把持部８が形成された合成樹脂製前面パネル５と、扉枠４と前面パネル５との間に設けられた遮熱部材１２とを備える。遮熱部材１２を、その一部がガラス板７に接触状態となるように設ける。 （もっと読む）

【解決手段】ドアの開閉構造、ドアの冷却構造を改善したロースターが開示される。前記ロースターは上部にガイドが固定された筐体、筐体内に設けられて熱を発生させる熱発生装置、筐体内に設けられて熱発生装置で発生した熱によって調理される調理物を固定する調理物固定手段、ガイドに水平方向に移動可能に取り付けられる移送手段、及び移送手段に取り付けられて移送手段と共に水平方向に移動して前記筐体を開閉するドアを含む。前記ドアは筐体の上部に開閉式に設けられるため、調理過程で燃焼ガスによる筐体の内部圧力を高めて肉汁の蒸発を抑える。また、ドアは筐体に設けられた移送手段の上部に載置する方式で設けられるため、移動構造が非常に安定的であって筐体から容易に分離できる。さらに、前記ドアが冷却機能を有するため、調理過程で発生する炭火の熱気がユーザに伝達されない。 （もっと読む）