自動製パン機

【課題】各メニューのカロリーが分かる使用勝手の良い自動製パン機を提供する。
【解決手段】ヒータ３を有する焼成室２と、前記焼成室２内に着脱自在に載置されたパン焼き型４と、前記パン焼き型４の内部に配設された練り羽根７と、前記練り羽根７を駆動するモータ５と、前記焼成室４内の温度を検知する温度検知手段１０と、メニューの選択や調理スタートを行う入力手段１３と、選択メニューや調理時間等を表示する表示手段１４と、前記温度検知手段１０の検知温度によりメニュー毎に記憶している調理シーケンスに従って、前記ヒータ３と前記モータ５を制御する制御手段１５とを備え、前記入力手段１４を操作することで選択されているメニューのカロリーを前記表示手段１４に表示するようにしたもので、使用者は、入力手段１３を操作するだけで、選択したメニューのカロリーを簡単に知ることができ、使用勝手のよい自動製パン機を提供することができる。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭で使用される自動製パン機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、一般家庭でも簡単にパンを作ることができる自動製パン機がよく用いられるようになってきた（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図５は、上記特許文献１に記載された従来の自動製パン機のブロック図であり、１は、自動製パン機本体、２は、加熱手段であるヒータ３とパン焼き型４を内部に有し、パンを焼成する焼成室、５は、ベルト６とプーリー８を介して動力を伝達させ、パン焼き型４内にあってパン生地を捏ね上げる練り羽根７を回転させるモータ、１０は、焼成室２内の温度を検知するサーミスタ９を含む温度検知手段、１２は、モータ５を駆動制御するモータ制御手段、１１はヒータ３を駆動制御するヒータ制御手段、１３は、メニューコースの選択等を行う入力手段、２９は、選択しているメニューやでき上がり時刻等を表示する液晶表示を搭載した表示手段、３０は、温度検知手段１０、ヒータ制御手段１１、モータ制御手段１２、入力手段１３、表示手段２９等を制御するマイクロコンピュータを搭載した制御手段である。
【０００４】
ここで、使用者が入力手段１３を操作して、希望のメニューを選択すると、表示手段２９に、選択された製パンコースに必要な複数のパン材料の材料名と分量とを表示するようになっている。
【特許文献１】特開２００２−３３７８７０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の自動製パン機の構成では、製パンコースに必要なパン材料を表示手段２９に表示するのみで、製パンメニューのカロリー表示には対応しておらず、使用者は、都度、選択したメニューのパン材料の種類、使用分量からカロリーを算出しなければならず、非常に使用勝手が悪いという課題を有していた。
【０００６】
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、自動製パン機のメニュー選択時に、選択しているメニューのカロリー表示を行うことができる自動製パン機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の自動製パン機は、加熱手段を有する焼成室と、前記焼成室内に着脱自在に載置されたパン焼き型と、前記パン焼き型の内部に配設された練り羽根と、前記練り羽根を駆動するモータと、前記焼成室内の温度を検知する温度検知手段と、メニューの選択や調理スタートを行う入力手段と、選択メニューや調理時間等を表示する表示手段と、前記温度検知手段の検知温度によりメニュー毎に記憶している調理シーケンスに従って、前記加熱手段と前記モータを制御する制御手段とを備え、前記入力手段を操作することで選択されているメニューのカロリーを前記表示手段に表示するようにしたもので、使用者は、入力手段を操作するだけで、選択したメニューのカロリーを簡単に知ることができるので、非常に使用勝手のよい自動製パン機を提供することができる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の自動製パン機は、使用者は、入力手段を操作するだけで、選択しているメニューのカロリーを簡単に知ることができるので、非常に使用勝手のよいものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、加熱手段を有する焼成室と、前記焼成室内に着脱自在に載置されたパン焼き型と、前記パン焼き型の内部に配設された練り羽根と、前記練り羽根を駆動するモータと、前記焼成室内の温度を検知する温度検知手段と、メニューの選択や調理スタートを行う入力手段と、選択メニューや調理時間等を表示する表示手段と、前記温度検知手段の検知温度によりメニュー毎に記憶している調理シーケンスに従って、前記加熱手段と前記モータを制御する制御手段とを備え、前記入力手段を操作することで選択されているメニューのカロリーを前記表示手段に表示するようにしたもので、使用者は、入力手段を操作するだけで、選択したメニューのカロリーを簡単に知ることができるので、非常に使用勝手のよい自動製パン機を提供することができる。
【００１０】
第２の発明は、特に、第１の発明の表示手段は、各メニューに必要な材料分量を表示するもので、選択しているメニューのカロリーおよび材料分量も表示することで、材料分量の確認も併せて行うことができる。
【００１１】
第３の発明は、特に、第２の発明の入力手段により、各メニューに必要な材料分量を変えた場合に、表示手段に表示するカロリー表示を変更するもので、選択しているメニューの材料分量を変えた場合でも、カロリー表示も併せて変更することができる。
【００１２】
第４の発明は、特に、第２又は第３の発明の材料分量の上・下限設定を設けたもので、選択してるメニューに使用する材料分量の上限、下限の確認ができるので、よりわかり易く材料分量の確認をすることができる。
【００１３】
第５の発明は、特に、第３又は第４の発明の選択したメニューなどを記憶する記憶手段を備え、前記記憶手段に、変更後の材料分量およびカロリーを記憶するもので、選択しているメニューの変更された材料分量を記憶することで、過去の材料分量を簡単に確認することができる。
【００１４】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照にしながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１５】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における自動製パン機のブロック図、図２は、同自動製パン機の入力手段と表示手段の構成を示す図、図３、図４は、同自動製パン機の入力手段と表示手段の動作を示す図である。
【００１６】
本実施の形態における自動製パン機は、表示手段と制御手段の動作のみ、上記従来の自動製パン機と異なるもので、それ以外の同一構成および同一作用、効果を奏する部分には、同じ符号を付して、詳細な説明を省略し、異なる処を中心に説明する。
【００１７】
図１〜４において、１４は、選択しているメニューやでき上がり時刻等の他に、選択しているメニューのカロリー表示を行う表示手段で、１５は、温度検知手段１０、ヒータ制御手段１１、モータ制御手段１２、入力手段１３、表示手段１４等を制御すると共に、選択しているメニューのカロリーを記憶する記憶手段（図示せず）を有するマイクロコンピュータを搭載した制御手段である。
【００１８】
入力手段１３と表示手段１４の構成について、図２に従って説明する。２１は、液晶で全セグメントが点灯している状態になっていて、２２は、調理状態を示すＬＥＤで、点灯は調理中を、点滅は、調理終了後の保温を、消灯はそれ以外の状態をそれぞれ示す。２３は、メニュースイッチで、２４は、材料名やカロリーを表示する表示スイッチで、２５は、材料の分量を変更する設定変更スイッチで、２６は、タイマ調理のためのタイマスイッチで、２７は、調理のスタートのためのスタートスイッチで、２８は、調理の取消しを行う取消スイッチとなっている。
【００１９】
ここで、まず、メニュースイッチ２３を操作して、「食パン」を選択すると、図３（ａ）に示すように、食パンメニューの選択と標準の調理時間である４時間２０分を液晶２１に表示する。次に、表示スイッチ２４を操作して、強力粉を選択すると、図３（ｂ）に示すように、「設定変更可」と４００ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューの標準サイズの１．５斤では、強力粉４００ｇを使用することを示していて、強力粉の変更が可能であることを示している。次に、表示スイッチ２３を操作して、バターを選択すると、図３（ｃ）に示すように、「設定変更可」と１５ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、バター１５ｇを使用することを示している。
【００２０】
次に、表示スイッチ２３を操作して、砂糖を選択すると、図３（ｄ）に示すように、「設定変更可」と２４ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、砂糖２４ｇを使用することを示している。次に、表示スイッチ２３を操作して、スキムミルクを選択すると、図３（ｅ）に示すように、「設定変更可」と１０ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、スキムミルク１０ｇを使用することを示している。次に、表示スイッチ２３を操作して、塩を選択すると、図３（ｆ）に示すように、「設定変更可」と７ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、塩７ｇを使用することを示している。
【００２１】
次に、表示スイッチ２３を操作して、水を選択すると、図３（ｇ）に示すように、３００ｍｌを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、水３００ｍｌを使用することを示している。次に、表示スイッチ２３を操作して、ドライイーストを選択すると、図３（ｈ）に示すように、４ｇを液晶２１に表示する。これは、この食パンメニューでは、ドライイースト４ｇを使用することを示している。次に、表示スイッチ２３を操作して、カロリーを選択すると、図３（ｉ）に示すように、１７００ｋｃａｌを液晶２１に表示する。食パンの標準サイズの１．５斤では、１７００ｋｃａｌとなる。
【００２２】
本実施の形態では、カロリーは、次の内容により材料配合が変更した場合においても対応できるようになっている。強力粉４００ｇで１４６０ｋｃａｌ、バター１５ｇで１１０ｋｃａｌ、砂糖２４ｇで９０ｋｃａｌ、スキムミルク１０ｇで４０ｋｃａｌとなっている。
【００２３】
次に、図４（ａ）に示すように、「食パン」を選択し、「バター１５ｇ」を表示している状態において、設定変更スイッチ２５を操作すると、図４（ｂ）に示すように、「７ｇ」の表示に切り替わる。さらに、設定変更スイッチ２５を操作すると、図４（ｃ）に示すように、「下限です」の表示となり、これ以上の分量削減ができないことを示している。この設定の内容で、表示スイッチ２３を操作して、カロリーを選択すると、図４（ｄ）に示すように、「１６４０ｋｃａｌ」を液晶２１に表示する。すなわち、今回の食パンでは、１６４０ｋｃａｌとなる。また、この分量設定変更は、制御手段１５内の記憶手段に記憶され、次のメニュー設定時には、優先的に表示されるようになっている。
【００２４】
上記の例では、カロリーは、次の内容で計算が行われている。強力粉４００ｇで１４６０ｋｃａｌ、バター７ｇで５０ｋｃａｌ、砂糖２４ｇで９０ｋｃａｌ、スキムミルク１０ｇで４０ｋｃａｌとなっている。
【００２５】
このように、バターなどの材料を変更した場合においてもカロリーの変更が自動的に行われるので、利用者はよりわかり易くカロリーの確認を行うことができる。
【００２６】
なお、本実施の形態では、以上のように、各メニューの材料毎に、分量に下限設定を設けているが、さらに、上限設定を設ければ、自動製パン機の使い勝手が一層向上することは言うまでもない。
【産業上の利用可能性】
【００２７】
以上のように、本発明にかかる自動製パン機は、入力手段を操作するだけで、選択しているメニューのカロリーを簡単に知ることができるので、非常に使用勝手のよいもので、餅つき器等の各種調理機にも適応できる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】本発明の第１の実施の形態における自動製パン機のブロック図
【図２】同自動製パン機の入力手段と表示手段の構成を示す図
【図３】同自動製パン機の入力手段と表示手段の動作図（１）
【図４】同自動製パン機の入力手段と表示手段の動作図（２）
【図５】従来の自動製パン機のブロック図
【符号の説明】
【００２９】
１自動製パン機本体
２焼成室
３ヒータ（加熱手段）
４パン焼き型
５モータ
６ベルト
７練り羽根
９サーミスタ
１０温度検知手段
１１ヒータ制御手段
１２モータ制御手段
１３入力手段
１４表示手段
１５制御手段
２１液晶
２２ＬＥＤ
２３メニュースイッチ
２４表示スイッチ
２５設定変更スイッチ
２６タイマスイッチ
２７スタートスイッチ
２８取消スイッチ

【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱手段を有する焼成室と、前記焼成室内に着脱自在に載置されたパン焼き型と、前記パン焼き型の内部に配設された練り羽根と、前記練り羽根を駆動するモータと、前記焼成室内の温度を検知する温度検知手段と、メニューの選択や調理スタートを行う入力手段と、選択メニューや調理時間等を表示する表示手段と、前記温度検知手段の検知温度によりメニュー毎に記憶している調理シーケンスに従って、前記加熱手段と前記モータを制御する制御手段とを備え、前記入力手段を操作することで選択されているメニューのカロリーを前記表示手段に表示するようにした自動製パン機。
【請求項２】
表示手段は、各メニューに必要な材料分量を表示する請求項１に記載の自動製パン機。
【請求項３】
入力手段により、各メニューに必要な材料分量を変えた場合に、表示手段に表示するカロリー表示を変更する請求項２に記載の自動製パン機。
【請求項４】
材料分量の上・下限設定を設けた請求項２又は３に記載の自動製パン機。
【請求項５】
選択したメニューなどを記憶する記憶手段を備え、前記記憶手段に、変更後の材料分量およびカロリーを記憶する請求項３又は４に記載の自動製パン機。

【図１】