【課題】 保存中に風味を失うことなく、食品に強力な風味を付与することができ、かつ褐変しにくい、乳化油脂組成物を提供すること。
【解決手段】 連続した油相２中に、糖類を含有する水相または水中油型乳化物３と、アミノ酸を含有する水相または水中油型乳化物４とが、実質的にそれぞれ独立して存在することを特徴とする乳化油脂組成物１。 （もっと読む）

【課題】自動食器洗浄機、特に洗浄時間の短い、業務用自動食器洗浄機における洗浄において、被洗物（特にグラス、クリスタルグラス）を腐食することなく、さらに石灰被膜やウォータースポットを形成することなく、優れた洗浄性能を有する自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供する。
【解決手段】（Ａ）アルカリ金属炭酸塩を２０〜８０質量％、（Ｂ）キレート剤を１〜４０質量％、（Ｃ）ノニオン界面活性剤を０．１〜１０質量％、（Ｄ）酵素を０．１〜５質量％、及び（Ｅ）ポリカルボン酸またはその塩を０．１〜１０質量％を含有する自動食器洗浄機用洗浄剤組成物であって、前記（Ｂ）成分のキレート剤の、ｐＨ８．０〜１１．０の範囲内いずれかのｐＨにおける、Ｐｂ（ＩＩ）に対する安定度定数が１０．０以下および／またはＣａ（ＩＩ）に対する安定度定数が６．０以下であり、かつＣａ（ＩＩ）に対する安定度定数が２．５以上であることを特徴とする前記組成物。 （もっと読む）

【課題】 βグルカン及び／又は添加物を均一に含有する加工食品、特に、βグルカンを均一に含有し、継続して摂取しやすいβグルカン加工食品を提供すること。
【解決手段】 βグルカン及び／又は添加物と穀類とを混合し、これらに加水して、該βグルカン及び／又は該添加物を、該穀類の表面に付着させ及び／又は該穀類に含浸させた後、調湿させたことを特徴とする加工食品。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、乾燥時に塗膜の膨れやひび割れ、液だれのないエマルション組成物及び該エマルション組成物を使用した水系塗料組成物を提供することであり、更に詳しくは、塗膜が厚い塗料を乾燥する際や、高温で乾燥する際、ひび割れや膨れ等を起こさず均一に乾燥させることができ、更に、垂直面や凹凸面に塗布する際、高温で乾燥させても、液だれを防止することができるエマルション組成物及び該エマルション組成物を使用した水系塗料組成物を提供することである。
【解決手段】本発明のエマルション組成物は、炭素数１８以下の脂肪族アルコールに、エチレンオキシドと炭素数３以上のアルキレンオキシドをブロック及び／又はランダンムに付加した、分子量５００以上で１％水溶液の曇点が８０℃以下の非イオン性化合物と、合成樹脂とを含有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】優れた洗浄力を有し、被洗物に対し低腐食性の、安全で環境に優しい自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供することを目的とする。特に業務用自動食器洗浄機において優れた性能を示す、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】（Ａ）ノニオン界面活性剤、（Ｂ）酵素、（Ｃ）ヒドロキシカルボン酸塩および（Ｄ）硫酸塩を含有することを特徴とする自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供することにより前記目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】感度、解像度、透明性、密着性、耐アルカリ性等に優れ、微細パターンを精度良く形成できるアルカリ現像性感光性樹脂組成物を提供する。
【解決手段】下記一般式（I）で表されるエポキシ樹脂（Ａ）に、不飽和一塩基酸（Ｂ）並びにフェノール化合物、アルコール化合物、アミン化合物及びカルボン酸より選択される化合物（Ｃ）を付加させた構造を有するエポキシ付加物に対し、多塩基酸無水物（Ｄ）をエステル化させて得られた反応生成物を含有するアルカリ現像性樹脂組成物。
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【課題】耐候性導電材料、高耐候性高分子材料、プラスチック用光安定剤あるいは電池正極材料として有用なＮＯ含有量の高いピペリジル基含有重合体及び該重合体の製造方法を提供すること。
【解決手段】下記の一般式（１）、一般式（２）又は一般式（３）で表される化合物の少なくとも１種以上から選択される化合物をパラジウム塩触媒により重合させることにより、下記の一般式（４）又は一般式（５）で表される構成単位を含有するピペリジル基含有重合体又はピペリジル基含有共重合体を製造する。
【化１】


【化２】


【化３】


【化４】


【化５】
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【課題】蒸気圧が高く、低温で成膜でき、常温常圧においては化学的に安定であり、保存安定性及び他のソースとの混合安定性に優れた、ＣＶＤ法やＡＬＤ法等の気化工程を有する薄膜製造方法のプレカーサとして特に好適な珪素化合物を提供すること。
【解決手段】下記一般式（Ｉ）で表される珪素アルコキシド化合物。
【化１】



（式中、Ｒは炭素原子数１〜４のアルキル基を示し、Ｒ^１〜Ｒ^４は水素原子又は炭素原子数１〜４のアルキル基を表し、Ａは炭素原子数１〜４のアルカンジイル基を表し、ｎは１〜３の数を表す。）
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【課題】 感度、密着性及び耐アルカリ性に優れ、微細パターンを精度良く形成できるアルカリ現像型感光性着色組成物を提供すること。
【解決手段】 少なくともバインダ樹脂、光重合開始剤、色材及び溶剤を含有する感光性着色組成物であって、前記バインダ樹脂として、下記一般式（Ｉ）で表されるエポキシ樹脂（Ａ）に不飽和一塩基酸（Ｂ）を、当該エポキシ樹脂（Ａ）の有するエポキシ基1個に対し、当該不飽和一塩基酸（Ｂ）の有するカルボキシル基が０．１〜１．０個となる比率で付加させてエポキシ付加物とし、当該エポキシ付加物と多塩基酸無水物（Ｄ）とを、当該エポキシ付加物の有する水酸基1個に対し、当該多塩基酸無水物（Ｄ）の有する酸無水物構造が０．２〜０．８個となる比率で反応させて得られる光重合性不飽和化合物を用いることを特徴とするアルカリ現像型感光性着色組成物。
【化１】
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【課題】本発明の目的は、長期保存安定性が良好で、かつ水系コーティング剤組成物に添加しても、形成される塗膜の諸物性を劣化させることがない光安定剤乳化組成物並びに該光安定剤乳化組成物を含有する水系コーティング剤組成物を提供することにある。
【解決手段】本発明の光安定剤乳化組成物は、水、乳化剤、光安定剤及び／または紫外線吸収剤を含有する光安定剤乳化組成物において、光安定剤乳化組成物を構成する成分の平均粒子径が１５０ｎｍ以下であることを特徴とする。 （もっと読む）