本発明は、食品、医薬品、医薬部外品、化粧品等の分野で有用なショウガオールおよびジンゲロールと同類の化合物であって、チロシナーゼ活性阻害性等において高活性の化合物を提供することである。
本発明は、下記一般式（１）で表わされる化合物である。


式（１）中のＲ^１は水素原子、低級アルキル基または保護基であり、Ｒ^２は水素原子または保護基であり、ＡおよびＢはアルキレン基であり、Ｒ^３は−ＣＯＯＲ^４（ここでＲ^４は保護基であり）、カルボキシル基または−ＣＨ_２ＯＨであり、Ｚは−ＣＯ−ＣＨ＝ＣＨ−、−ＣＨＯＨ−ＣＨ＝ＣＨ−、−ＣＨＯＨ−１，２−エポキシ−、−ＣＯ−ＣＨ_２ＣＨ_２−、−ＣＨＯＨ−ＣＨ_２ＣＨ_２−、−ＣＯ−ＣＨ_２ＣＨＯＨ−、−ＣＨＯＨ−ＣＨ_２ＣＨＯＨ−、−ＣＯ−ＣＨ_２ＣＨＯＲ^５−、−ＣＨＯＨ−ＣＨ_２ＣＨＯＲ^５−、−ＣＯ−ＣＨ＝ＣＨ−のケタール誘導体、または−ＣＯ−ＣＨ_２ＣＨ_２−のケタール誘導体であり、Ｒ^５は低級アルキルである。
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高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステルにゴマの抗酸化成分およびアスコルビン酸またはアスコルビン酸脂肪酸エステルを添加する。ＰＶ３．０以下、ＡＶ１．０以下であり、かつ、官能的に無臭の高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステル、またはそれらを含有する油脂に、ゴマの抗酸化成分、アスコルビン酸またはアスコルビン酸脂肪酸エステル、および外用基剤を酸素の混入を抑えた環境下または酸素の混入を抑えた方法で混合し、速やかに密封容器に注入する。上記方法によれば、酸化安定性が向上され、高度不飽和脂肪酸の酸化により生じる特有の臭いの発生が抑制され、過酸化物の生成も抑制された高度不飽和脂肪酸、その塩、またはそのエステルを含有する外用組成物を得ることができる。 （もっと読む）

本発明は、好ましくは式（Ｉ）、ここで、種々のパラメーターは明細書で示す意味を有するキラルなフェノール、キラルドーパントおよび／または安定剤としてこれらの化合物を含む液晶媒体、およびそれらの電気光学的ディスプレイに関する。
【化１】

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【課題】 本発明は、栄養機能食品、特定保健用食品等として有用な還元型補酵素Ｑ１０の安定化方法、保存方法等を提供する。又、還元型補酵素Ｑ１０を、工業的生産に適した方法で、高品質且つ効率的に得る方法を提供する。
【解決手段】 還元型補酵素Ｑ１０を、クエン酸類及び／又はアスコルビン酸を含有する溶媒中で結晶化させる、還元型補酵素Ｑ１０の結晶化方法。酸化型補酵素Ｑ１０をアスコルビン酸類を用いて還元して還元型補酵素Ｑ１０に変換した後、生成した還元型補酵素Ｑ１０をクエン酸類及び／又はアスコルビン酸類の存在下で引き続き結晶化する、還元型補酵素Ｑ１０結晶の製造方法。 （もっと読む）

ポリマーのあるグループは構造式（I）および／または（II）


式中、Rが-Hまたは置換もしくは非置換アルキル、アシルもしくはアリール基であり、環Aおよび環Bが少なくとも一つのtert-ブチル基、1-エテニル-2-カルボン酸基もしくはそのエステル、置換もしくは非置換アルキレンジオキシ基、または置換もしくは非置換n-アルコキシカルボニル基および任意のさらなる官能基により置換され、環Bが少なくとも一つの-Hでさらに置換され、nが2以上であり、pが0以上である、
の繰り返し単位を含む。ポリマーは典型的にベンゼン環の間をC-CまたはC-O-C結合により直接連結される置換されたベンゼン繰り返し単位を少なくとも二つ含む。あるいは、ポリマーの各繰り返し単位は抗酸化剤である。本発明はまた、これらのポリマーおよび関連のあるポリマーの、特に抗酸化剤としての製造方法および使用方法を含む。
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ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）の新規な多形及びＢＨＡの抗酸化特性を改善する方法を提供する。

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本発明は、ｉ）少なくとも１種のＵＶ−Ａ有機日焼け止めおよびｉｉ）少なくとも１種の光安定剤を含む日焼け止めカプセルに関し、さらに、これらのカプセルを含む局所適用のための組成物と、これらのカプセルと組成物の製造および使用方法に関する。 （もっと読む）

式Ｉ′のアミノフェニルトリアジンの新規な製造方法であって、式Ｉ″の対応するハロゲノフェニルトリアジンを、式ＩＸのアミン、Ｈ−ＮＲ′₂Ｒ′₃（式中、Ｘはクロロ又は好ましくはフルオロであり、記号Ａ、Ａ′、Ｒ′₂、Ｒ′₃、及びＲ₄₄は請求項１で定義された有機残基である）と反応させることを含む。この方法の生成物及びそれらの誘導体は、光、酸素及び／又は熱による損傷に対して、有機材料を保護するための安定剤及びＵＶ吸収剤として、あるいは光学記録媒体、特に波長が４５０nm未満のレーザー放射を用いる記録層にデジタル情報を書き込み又は読み出すためのものにおける記録色素として有用である。
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