【課題】オートインデューサー−２を阻害する活性を有し、感染症の予防及び治療等に有効な、オートインデューサー−２阻害剤を提供することを目的とする。
【解決手段】アゼライン酸、チロシン、ヒスチジン、フェニルアラニン、トリプトファン及びグリシン、並びにこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分とする、オートインデューサー−２阻害剤。 （もっと読む）

【課題】急激なアルコール分解問題、すなわち、非白人タイプの遺伝子構造をもつ殆どの人に起こるアルコール代謝について、アルコールの摂取と関連した生理的ストレスを軽減し、急激なアルコール分解の素質をもつ人に解決法であり、人体内のアルコール分解過程の補助および/または調節に関して有効な組成物、特に、食品組成物すなわち栄養補助食品を提供する。
【解決手段】全ての物質が生理学的に適切な用量である以下の物質：デキストロース、ビタミンC,L-グルタミン、システイン、リボフラビン、コハク酸、フマル酸及びコエンザイムQ10を含む食品組成物、又は、栄養補助食品。 （もっと読む）

本発明は、有利には腸における2-モノアシルグリセロールの分解によってトリグリセリド合成を防止するのに使用するための、スブチリシンなどの少なくとも1種のタンパク質分解酵素と少なくとも1種の脂肪分解酵素との組み合わせを含む組成物に関する。薬物、化粧料、医療機器、食品組成物、栄養補助食品、または機能性食品として使用するための、特に、肥満、アテローム性動脈硬化症、2型糖尿病の予防もしくは処置において使用するための、または体重過多の防止もしくは低減において使用するための、そのような組成物も、本発明の主題である。 （もっと読む）

【課 題】
皮膚の乾燥感や肌荒れ、シワやタルミを防止でき、しかも安全性の点でも問題のない食品素材としても使用可能な皮膚コラーゲンの生合成を促進する新たな皮膚コラーゲン産生促進剤を提供することを課題とする。また、本発明は、皮膚コラーゲン産生促進剤を配合した飲食品又は化粧料を提供することを課題とする。
【解決手段】
次の（ａ）から（ｃ）の特性を有する乳タンパク質画分を有効成分とする皮膚コラーゲン産生促進剤。
（ａ）乳由来であること。
（ｂ）ソディウムドデシルサルフェート−ポリアクリルアミドゲル（SDS-PAGE）電気泳動で、分子量８０，０００から８５，０００ダルトンの範囲のタンパク質を含有する画分であること。
（ｃ）構成アミノ酸組成中に塩基性アミノ酸を１６から１８重量％含有し、かつ、塩基性アミノ酸／酸性アミノ酸比が０．６５から０．８５の範囲であること。 （もっと読む）

【課題】日常的に使用でき、安定かつ安全なＩＬ−８発現抑制組成物と、これを含む皮膚外用剤、医薬品組成物及び食品組成物とを開発する。
【解決手段】本発明は、Ｄ−メチオニンと、その誘導体及び／又は塩とからなる群から選択される１種類又は２種類以上の化合物を含むＩＬ−８発現抑制組成物を提供する。前記組成物は、皮膚外用剤と、皮膚疾患治療及び／又は予防用医薬品組成物と、食品組成物との場合がある。本発明の組成物は、ＩＬ−８は発現するが、ＩＬ−６及びＴＮＦ−αは発現しない疾患の治療に用いられる場合がある。 （もっと読む）

【課 題】
皮膚の乾燥感や肌荒れ、シワやタルミを防止でき、しかも安全性の点でも問題のない食品素材としても使用可能な皮膚コラーゲンの生合成を促進する新たな皮膚コラーゲン産生促進剤を提供することを課題とする。また、本発明は、皮膚コラーゲン産生促進剤を配合した飲食品又は化粧料を提供することを課題とする。
【解決手段】
次の（ａ）から（ｃ）の特性を有する乳タンパク質画分を有効成分とする皮膚コラーゲン産生促進剤。
（ａ）乳由来であること。
（ｂ）ソディウムドデシルサルフェート−ポリアクリルアミドゲル（SDS-PAGE）電気泳動で、分子量１２，０００から１６，０００ダルトンの範囲のタンパク質を含有する画分であること。
（ｃ）構成アミノ酸組成中に塩基性アミノ酸を１８から２０重量％含有し、かつ、塩基性アミノ酸／酸性アミノ酸比が０．７から０．９の範囲であること。 （もっと読む）

【課 題】
皮膚の乾燥感や肌荒れ、シワやタルミを防止でき、しかも安全性の点でも問題のない食品素材としても使用可能な皮膚コラーゲンの生合成を促進する新たな皮膚コラーゲン産生促進剤を提供することを課題とする。また、本発明は、皮膚コラーゲン産生促進剤を配合した飲食品又は化粧料を提供することを課題とする。
【解決手段】
次の（ａ）から（ｃ）の特性を有する乳タンパク質画分を有効成分とする皮膚コラーゲン産生促進剤。
（ａ）乳由来であること。
（ｂ）ソディウムドデシルサルフェート−ポリアクリルアミドゲル（SDS-PAGE）電気泳動で、分子量７５，０００から８０，０００ダルトンの範囲のタンパク質を含有する画分であること。
（ｃ）構成アミノ酸組成中に塩基性アミノ酸を１３から１５重量％含有し、かつ、塩基性アミノ酸／酸性アミノ酸比が０．５から０．７の範囲であること。 （もっと読む）

【課題】新規なコラーゲン産生促進剤及びコラーゲン産生遺伝子発現促進剤を提供することを目的とする。
【解決手段】上記課題を解決するための本発明の技術的特徴は以下のとおりである。
１．米由来のペプチドを有効成分とするコラーゲン産生促進剤。
２．米由来のペプチドを有効成分とするコラーゲン産生遺伝子発現促進剤。 （もっと読む）

【課題】インスリンが補われた乳児用調製乳を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明は、複数種の栄養補給成分と、インスリンサプリメントとを含有する粉末または液状の乳児用調製乳に関し、さらに、乳児に食餌を摂取させる方法であって、複数種の栄養補給成分と、インスリンサプリメントとを含有する乳児用調製乳粉末を水に溶解させることによって前記複数種の栄養補給成分と前記インスリンサプリメントとを含有する溶液を得るステップと、前記溶液を前記乳児に摂取させるステップと、を含む方法に関する。 （もっと読む）

【課題】コラーゲンを含有したことに起因する風味等の劣化を防止することができる食品組成物を提供すること。
【解決手段】請求項１記載の食品組成物によれば、コラーゲンに加えて、松樹皮抽出物および成長因子を含有しており、また、請求項２および３記載の食品組成物によれば、コラーゲンに加えて、松樹皮抽出物およびＥＧＦ様成分を含有している。よって、コラーゲンを含有したことに起因する風味等の劣化を防止することができる。 （もっと読む）