【課題】折りたゝんで格納する状態からカップに載置して使用する状態に変換する幅を小さくする一方、カップに対する使用時の装着を安定化する使い捨てドリップ式のコーヒー濾過器を提供する。
【解決手段】縦の折曲げ線４を中心にして背面同士を接面するように２つに折曲げられる脚片部５，６を有する左右の脚体１，２を向い合せにして縦に揃える一方、該両脚体間に内部にコーヒー粉末を収納するフィルタを収め、その開口部１４を前記両脚体の上部背面部に止着して一体にし、不使用時には前記両脚体の脚片部５，６によって前記フィルタを挟み込んで保護し、使用時には該両脚体の脚端を左右に開いてカップの開口部に合せ、該脚端に形成する内外の挟持片１０，１１によりカップの縁に係止し装着する。 （もっと読む）

本発明は、飲料、たとえばコーヒーを準備するための食用原料を含むカプセル（２００）の底部を閉じる封止膜（２１０）に、少なくとも１つの供給用噴出口（２２０）が直接形成できるようにする。このようにすることで、飲料は、カプセルからその下に配置された飲料容器内に直接落下することができる。噴出口を形成する手段（１０９）と内部にカプセルが装着される容器（１５１）の開口底部（１５６）とを特徴とする機械、および飲料を準備し供給する方法の両方が特許請求される。
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上部平面に位置する流体分配部材（２０）及び液体透過性第１フィルタ部材を有する液体注入ポッド（１２）であって、該第１フィルタ部材（２２）は、該流体分配部材に封止されて、液体分散性物質を含む第１内部チャンバーを形成し、該流体分配部材は、上部平面から内部チャンバー内へ下向きに突き出している少なくとも１つの注入ノズルを含み、該注入ノズルは、流体を、該上部平面に対して垂直でない方向で該第１内部チャンバー内に向わせる少なくとも１つの注入口を有し、該第１フィルタ部材は、少なくとも１つの第一領域と少なくとも１つの第二領域を含み、該第一領域の透過性が、該第二領域の透過性と異なる液体注入ポッド。
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【課題】水出しコーヒーを短時間で抽出し、時間の経過による酸化を大幅に軽減するとともに、使用する水を永続的に健康によいものに改善する抽出装置。
【解決手段】抽出液を溜める容器２、被抽出物Aを入れ抽出液を分離するストレーナー３ａ,３ｂ及び蓋５を備えた抽出装置１において、水と反応して水素を生成する水素生成金属４ａをストレーナー３ａ，３ｂ又は容器２内に配置する。 （もっと読む）

【課題】ケミカルバインダーや、抄紙助剤などの化学薬剤などを使用せず、接着性複合合成繊維のみを原料とする、地球環境への影響のない、人への安全性、衛生性に優れ、製袋加工性、熱安定性、地合いの均一性、抽出性などの性能を満たす、食品抽出用シートを提供する。
【解決手段】繊度が１．２〜４．５ｄｔであって、芯鞘型複合繊維の低融点成分である鞘成分あるいはサイドバイサイド型複合繊維の低融点成分の融点が１３５〜１７０℃である熱接着性複合繊維からなる目付１０〜５０g／ｍ^２の繊維ウエブをエアレイド法により作製し、加熱によって繊維間を結合させて一体化させてなる、食品抽出用合繊エアレイドシート。 （もっと読む）

【目的】嗜好性飲料の抽出時、抽出用バッグを飲料調製容器に上置する方式において、抽出用バッグに貼付した紙製支持シートによって、抽出用バッグの安定性を高めた状態に保持すると共に、抽出性を一層高めることを目的とする。
【構成】抽出用バッグを飲料調製容器に上置して、嗜好性飲料を抽出する場合、抽出用バッグに貼付した、紙製支持シートの形状を工夫すると共に、紙製支持シートの弾性及び可塑性を利用して、容器の上縁を外側及び内側の双方から挟んで保持する構成を有する。この構成によって抽出用バッグの安定性を高めると共に、紙製支持シートの先端部分を抽出用バッグの底部に貼付することによって、嗜好性飲料の抽出の抽出時にバッグが拡張される時、抽出用バッグの底部迄充分に拡張させ、その状態に保持することによって、一層抽出性を高めるような構造となっている。 （もっと読む）

【課題】水出しコーヒーを短時間で抽出し、時間の経過による酸化を大幅に軽減するとともに、使用する水を永続的に健康によいものに変化させる抽出装置を提供する。
【解決手段】抽出装置は、容器、ストレーナー、水素生成金属、蓋を備えている。 （もっと読む）

コーヒーメーカーは、コーヒーカートリッジを収容する上部カートリッジシェルおよび下部カートリッジシェルを有する引き出しを含む。引き出しが開かれる前に、使用者はアームを引っ張って上部カートリッジシェルを下部カートリッジシェルに対して回転させる。引き出しが引っ張られると、摺動レールが固定レールに対して移動し、上部カートリッジシェルが押し上げられる。コーヒーメーカーの排出アームが下部カートリッジシェルの排出ブレードに係合し、下部コーヒーシェルを押し下げて使用済みコーヒーカートリッジを使用済みカートリッジビン内に排出する。引き出しが引き続いて開くと、下部カートリッジシェルが本来の位置に戻る。こうして新しいコーヒーカートリッジが下部カートリッジに装入可能になる。次いで引き出しを閉めれば抽出プロセスを開始することができる。
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本発明は、本体（２）と、注入壁（３）と、抽出されるべき食品物質のベッドを収容するチャンバ（４）と、上記チャンバ内の内圧を保持する手段（５）とを備え、加圧された流体を注入することにより飲料を配給するカプセルに関する。改良は、少なくとも一つの流体の噴流の形で流体を注入する手段が注入壁を通して取り入れられることを可能にする注入空間（７）を設けること、及び、流体の噴流を遮断し、低減速度で物質のベッドの表面全域に流体の分布を分配する手段（６）を設けることにある。これらの手段は、剛性又は柔軟性多孔壁の形、又は、不連続な要素の層若しくはスポンジ層のような様々な形を取る。このようなカプセルは、圧力保持手段（５）を通る液体抽出物の流れを改良し、抽出条件を改良する。 （もっと読む）

コーヒーメーカを用いて、茶、より詳細には少なくとも１消費単位の茶を調製するためのティーパッドであって、コーヒーメーカには、被抽出物が充填される少なくとも１つのパッドを収容するホルダと、抽出液を得るために熱湯を加圧状態でパッドを通して圧送する手段とが設けられ、好ましくは、熱湯の加圧力は１００ないし２００ｋＰａ（１ないし２バール）であり、パッドには、水等の液体を少なくとも部分的に透過させるが茶葉は少なくとも事実上透過させない、ろ紙等のカバーが設けられ、カバーは、茶葉が少なくとも部分的に充填された少なくとも１つの空間を有する、ティーパッド。
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