【課題】 ロイコ色素の長期における自己発色抑制を行うための安定化方法および安定化剤を提供する。
【解決手段】 ロイコ色素をアスコルビン酸、アスコルビン酸誘導体、グルタチオン及びグルタチオン誘導体からなる群より選ばれる一種以上の酸化防止剤と共存させることを特徴とするロイコ色素安定化方法。 （もっと読む）

【課題】高い光安定剤含量を有する水性分散液の製造法を提供する。
【解決手段】有機光安定剤の存在下におけるエチレン性不飽和単量体のヘテロフェーズラジカル重合によって製造された、１０００ｎｍ未満の粒度を有する有機光安定剤の濃厚水性分散液であって、光安定剤対重合体キャリヤの重量比が５０／１００よりも大きい濃厚水性分散液。製造された水性分散液は、接着剤、天然または合成ゴムの水性エマルジョン、水性インク、または水性コーチング組成物の有用な成分である。 （もっと読む）

【課題】ホットメルト接着剤の色安定剤としてのカルボジイミドおよび２−（１，１−ジメチルエチル）−６−［［３−（１，１−ジメチルエチル）−２−ヒドロキシ−５−メチルフェニル］メチル］−４−メチルフェニルアクリレートを提供する。
【解決手段】本発明は、酸化防止剤としての２−（１，１−ジメチルエチル）−６−［［３−（１，１−ジメチルエチル）−２−ヒドロキシ−５−メチルフェニル］メチル］−４−メチルフェニルアクリレートに加えて少なくとも１種のカルボジイミド化合物を含むホットメルト接着剤組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】単一分子中で酸化防止および光安定性の日焼け止め機能を有する化合物を提供する。
【解決手段】下記式ＩＩ［式中、Ｒ¹は−Ｃ（Ｏ）ＣＨ₃、−ＣＯ₂Ｒ³、−Ｃ（Ｏ）ＮＨ₂および−Ｃ（Ｏ）Ｎ（Ｒ⁴）₂からなる群から選択され、ＸはＯまたはＮＨであり、Ｒ²は直鎖状または分枝鎖状のＣ₁〜Ｃ₃₀アルキルであり、Ｒ³は直鎖状または分枝鎖状のＣ₁〜Ｃ₂₀アルキルであり、Ｒ⁴はそれぞれ独立に水素または直鎖状もしくは分枝鎖状のＣ₁〜Ｃ₈アルキルであり、Ｒ⁵は水素であり、Ｒ⁶はＣ₁〜Ｃ₈アルキルである］の化合物。
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本発明は、（ａ）一般式（Ｉ）の繰り返し単位を含有するオリゴマー化合物又はその酸付加塩、及び／又は、（ｂ）一般式（ＩＩ）の化合物又はその酸付加塩、及び、（ｃ）一般式（ＩＩＩ）の少なくとも１の化合物、及び、（ｄ）場合により他の添加物を含有する混合物、並びに、非生物的有機材料を光、酸素及び／又は熱の作用に対して安定化させるための前記混合物の使用に関する。さらに、本発明は、少なくとも１の前記混合物を含有する非生物的有機材料及び該非生物的有機材料から製造された物品に関する。さらに、本発明は、非生物的有機材料を光、酸素及び／又は熱の作用に対して安定化させるための方法に関する。
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【課題】 基油への溶解性に優れ、それを含む潤滑剤組成物が優れた酸化安定性を達成できる抗酸化性向上剤を提供する。
【課題を解決するための手段】 長周期型周期表第４〜７周期の６〜１５族に属する原子からなる群より選ばれる少なくとも１種の金属原子、例えばモリブデン原子、亜鉛原子、銅原子、ニッケル原子、鉄原子、カドミウム原子、銀原子、鉛原子、アンチモン原子、錫原子、タングステン原子およびビスマス原子等を、１分子当たりの平均でそれぞれ０．１〜１００個有する数平均分子量５００〜１，０００，０００の油溶性重合体（Ａ）および分散剤（Ｂ）を含有する潤滑剤用抗酸化性向上剤である。 （もっと読む）

【課題】カテキンに結合することのできるペプチド、または抗酸化性を有するペプチドを提供する。
【解決手段】 67kDaラミニン・レセプター（67LR）においてEGCGと結合に関与する部分を特定した。カテキン類、特にガロイルカテキン類に対して結合活性を有するペプチド及びその改変体ペプチドを提供する。また、67LRタンパク質に由来する、抗酸化活性を有するペプチドを提供する。該ペプチドは、カテキン類の検出、固定化等に有用である。また、カテキン類の矯味のために用いることができる。さらに上記のペプチド又はガロイルカテキン類を含む、プリオン病の治療のための医薬組成物を提供する。また、ガロイルカテキン類模倣化合物候補のスクリーニング方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】食品、化粧品などの劣化防止性能に優れた劣化防止剤を提供する。
【解決手段】マルトトリオース等の動的水和数が２５以上の化合物を含む劣化防止剤。好ましい劣化防止剤は、更に、ロスマリン酸、ビタミンＣ、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸またはそれらの塩（例えば、アルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩など）、カテキン類、カテキン類含有天然抽出物などの水溶性酸化防止剤を含む。 （もっと読む）

【課題】酸性水中油型乳化食品およびその製造方法、抗酸化材、ならびに呈味改善材を提供すること。
【解決手段】酸性水中油型乳化食品は卵白加水分解物を含む。酸性水中油型乳化食品の製造方法は、卵白加水分解物の存在下で、水相成分および油相成分を乳化する工程を含む。抗酸化材は、卵白をアスペルギルス属菌起源の中性プロテアーゼで処理して得られる卵白加水分解物を含む。呈味改善材は、卵白をアスペルギルス属菌起源の中性プロテアーゼで処理して得られる卵白加水分解物を含む。 （もっと読む）

【課題】 優れた活性酸素消去能力を持ち、しかも安全性の高い、天然由来の抗酸化物質を提供する。
【解決手段】 本発明により、シトルリンが活性酸素消去能力を有する事が、初めて示された。シトルリンを有効成分とする新規な活性酸素消去剤は、優れた活性酸素消去能力を有し、かつ安全性が高いという特徴を持つ。よって本発明によりシトルリンを有効成分として含有する活性酸素障害に起因する疾患の治療薬または予防薬、及びシトルリンを有効成分として含有する抗酸化食品添加物が提供された。更にシトルリンは活性酸素障害からDNA を防御する作用を有しており、本発明によりシトルリンを有効成分として含有するDNA切断防止剤が提供された。 （もっと読む）