【課題】キシロースで増殖する能力をもたらすＸＩ遺伝子で形質転換された真菌宿主細胞などの真核宿主細胞であって、宿主細胞の商用的実用化に適合するキシロース消費及び／又は産物（エタノール）形成の特異的速度を有する宿主細胞の提供。
【解決手段】特定のアミノ酸配列と少なくとも８５％の配列同一性を有するアミノ酸配列を含むキシロースイソメラーゼをコードするヌクレオチド配列を含む核酸構築物で形質転換された酵母又は糸状菌の宿主細胞であって、該宿主細胞を形質転換するとすぐに、該核酸構築物が、キシロースをキシルロースへ直接異性化する能力を該宿主細胞にもたらす、上記宿主細胞。 （もっと読む）

【課題】セルロース及び/又はヘミセルロースをイオン液体により十分に緩和することで糖化効率を向上する、セルロース系バイオマスの処理方法の提供。
【解決手段】セルロース系バイオマスをイオン液体、アルカリおよび融点が１００℃以上のイミダゾリウム塩を含む溶液に浸漬する工程により、セルロース及び/又はヘミセルロースをイオン液体により十分に緩和する工程、処理後のセルロース系バイオマスにセルラーゼを作用させて糖を得る工程と、得られた糖成分を発酵することでアルコール又は有機酸を得る工程とを含む、アルコール又は有機酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】オキサロ酢酸産生の欠損した、それ故シュウ酸産生の欠損した細胞、例えば糸状菌細胞、特にＡ．ニガーの細胞の突然変異体の提供。
【解決手段】オキサロ酢酸ヒドロラーゼ活性を有するポリペプチドをコードする単離された核酸。当該核酸配列を含んで成る核酸構築体、ベクター及び宿主、並びに当該ポリペプチドを生産するための組換方法。具体的には、オキサロ酢酸ヒドロラーゼ活性を有するポリペプチドをコードする単離された核酸であって：（ａ）アミノ酸１〜３４１と少なくとも９０％の同一性を有するアミノ酸配列をもつポリペプチドをコードする核酸；及び（ｂ）特定のポリヌクレオチドから構成されるポリヌクレオチド配列と少なくとも９０％の相同性を有する核酸；から成る群から選ばれる核酸。 （もっと読む）

【課題】高まった熱安定性及び／又は糖基質を利用しての高まった比活性を示す親真菌グルコアミラーゼの変異体を提供する。
【解決手段】アスペルギルス・ニガー由来のグルコアミラーゼに部位特異的突然変異をおこない特定の配列を有する熱安定性及び比活性の高まった変異体。 （もっと読む）

トランスグルコシダーゼを用いたモラセスの発酵を向上させるための組成物と方法が述べられている。
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【課題】真菌において形態を促進させる方法を開発すること及び生産性を最大にするために培養において真菌により呈される形態を左右するか又は制御する方法を提供する。
【解決手段】真菌において形態を促進させる方法であって、繊維状形態を呈する天然の真菌に比較して沈殿形態を呈する天然真菌において特異に発現される遺伝子コード領域に相補なアンチセンス配置の配列を含む組換えポリヌクレオチド配列を用意し、アスペルギルス・ニガー（Aspergillusniger）を当該組換えポリヌクレオチドにより形質転換し、アンチセンス配置の配列を転写することにより遺伝子コード配列転写産物にハイブリダイズするのに十分な長さの転写産物を生成させて翻訳を遮断し、組換えポリヌクレオチドの発現により生成される転写産物を利用して遺伝子コード領域の発現を抑圧し、当該抑圧はその天然形態の真菌により予測され得る沈殿形態を促進することを含む方法。 （もっと読む）

【課題】特に中和剤の存在下に炭素源を微生物変換して得られる高融点の有機酸のアンモニウム塩から効率的に低コストで、かつ使用した反応原料や副生物を破棄することなく循環再使用してフリーの有機酸を製造できる新規な方法を提供する。
【解決手段】ジカルボン酸、トリカルボン酸又はアミノ酸等の有機酸Ａのアンモニウム塩を、下記の式（１）を満たす、モノカルボン酸等の酸Ｂを使用する反応晶析により、フリーの有機酸Ａを固体として分離する。
ｐＫａ（Ａ）≦ｐＫａ（Ｂ） …（１）
（但し、ｐＫａ（Ａ）及びｐＫａ（Ｂ）は、それぞれ有機酸Ａ及び酸Ｂの電離指数を表し、それらが複数の値を有する場合はそのうちの最も小さいｐＫａを表わす。） （もっと読む）

本発明は、ａｒａＡ、ａｒａＢおよびａｒａＤ酵素をコードするヌクレオチド配列を発現する真核細胞に関し、これらのヌクレオチド配列の発現は、Ｌ−アラビノースを使用する能力、そして／あるいはＬ−アラビノースをＬ−リブロースおよび／またはキシルロース５−リン酸および／または所望の発酵産物（エタノールなど）に転換する能力を細胞に与える。任意で、真核細胞は、キシロースをエタノールに転換することもできる。 （もっと読む）

【課題】クエン酸を高い生産効率で製造することのできるクエン酸発酵菌固定化担体及びクエン酸の製造方法を提供する。
【解決手段】ポリビニルアルコール系多孔質ゲルに、クエン酸発酵菌が担持されてなる、クエン酸発酵菌固定化担体。また、前記クエン酸発酵菌固定化担体と、糖類を含有する水とを接触させることによって、クエン酸を生成させることを特徴とする、クエン酸の製造方法。クエン酸発酵菌としては、アスペルギルス菌株を用いるのが好ましい。 （もっと読む）

本発明は、枯草菌由来のmetI遺伝子、またはmetIに関連する遺伝子を用いる、メチオニンおよび他の硫黄含有精密化学物質の生産のための改善された微生物および方法に関する。本発明のいくつかの実施形態では、metI遺伝子または別の遺伝子は、水溶性化合物、例えばメチオニンまたは他のアミノ酸と、カロテノイド化合物との同時生産を可能にする様式で組み込まれる。 （もっと読む）